奶茶的危害

2019-10-08

奶茶的原料介绍

冬季杂粮养生粥原料。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶茶的原料介绍”,相信能对大家有所帮助。

现如今的朋友们一定都很喜欢喝奶茶吧。奶茶味道丝滑香浓,既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。我就是奶茶的狂热爱好者之一,天气转冷的时候,一杯热腾腾的奶茶端在手中心理乃至胃里都会是暖洋洋的,下面我们一起来看看奶茶的原料都有什么吧。

1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。

3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。

4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。yS630.CoM

5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,最好是放在冰箱冷冻存放。

从上面我们知道了一些关于奶茶的原料,我们也可以选取几个自己喜欢的原料来制作一个属于自己的特殊口味的奶茶,这是属于自己的味道。把它送给自己喜欢的人,给他一份独特的惊喜,礼物虽然轻但是情意却十分之重,我们都来在家中尝试一下吧。

扩展阅读

珍珠奶茶原料


珍珠奶茶可以说是女孩儿们的最爱,电视上也有各种各样奶茶的广告。我们知道珍珠奶茶的制作工艺并不复杂,在大点的超市中都可以买到各种口味儿待冲制的珍珠奶茶原料,只要加开水冲泡就能直接饮用。除了超市中的珍珠奶茶原料,大家还可以根据自己的口味儿,购买不同口味儿的珍珠奶茶原料进行搭配。

随着人们需求量的增长,珍珠奶茶原料也出现了大量供应,极大的满足了人们的需求。珍珠奶茶原料的特点是便宜,并且可以根据自己的口味儿随意的进行搭配,并且只要开水就能调制,是不可多得的饮品。

1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂

2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠

3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料:

a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可)

b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可)

c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可)

珍珠奶茶原料有很多,做法也不一样,上面主要是给大家介绍了原味珍珠奶茶的做法。如果不想在外面购买奶茶的话,完全可以自己购买一些珍珠奶茶原料,在家进行制作。不但能够满足自己的口味,而且安全可靠。炎热的夏天马上到来,赶紧准备一些珍珠奶茶原料吧。

奶茶配方及原料


不同的奶茶原料和配方都是不同的。例如丝袜奶茶和拉茶,因为产地的不同,在原材料和制作方法上也存在很大的差异。但是只要是奶茶,就离不开茶叶、牛奶这两种最主要的原材料。不同的奶茶也是因为茶叶和牛奶种类和用量的不同而不同。下面我们就简单的介绍一下奶茶配方及原料。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口,因此大家对它的喜爱都有所不同。

蒙古族喝的咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时,应先把砖茶打碎,将洗净的铁锅置于火上,盛水2~3千克,烧水至刚沸腾时,加入打碎的砖茶50~80克。当水再次沸腾5分钟后,掺入牛奶,用奶量为水的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待饮。

制作方法

1. 将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2. 再冲入开水适量,静置3分钟左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。

5. 将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。

6. 取一细目滤网置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。

可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。

牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只会对健康造成危害。

做奶茶的原料及方法


奶茶文化,渐渐将影响我们的生活,品味奶茶,享受生活,是我们现代人追求的生活方式。奶茶非常适合大众的口味的饮品。奶茶可以说是风靡全世界,十分受欢迎。但是许多奶茶的制作偷工减料,而且奶茶的健康程度有待考证。自己做的才最安全。下面我们为大家介绍一下,做奶茶的原料及方法。

食材食谱

热量:160(大卡)

主料奶精(纯牛奶) 40克

白砂糖 40克

方法

1、先将500克水烧开

2、然后放入茶叶10克,煮滚后熄火。

3、加盖焖10-15分钟。

4、取出茶叶,过滤干净茶叶。

5、往茶叶水中加入奶精(牛奶)40克,牛奶香粉10克,炼奶10克后,白砂糖40克,搅拌均匀。要是喝热奶茶,那么这个时候就已经调味好啦,要是喝冰奶茶,那么待冷凉后,加入80克冰块,喝起来更爽。

注意事项

茶叶用阿萨姆牌。

白砂糖克根据自己的口味进行添加。

当然,炼奶和牛奶香粉也可以要,也可以不要。

通过以上文章的介绍,我们了解了做奶茶的原料及方法。美味的奶茶是休闲娱乐重要的饮品。食品的安全问题一直是影响大众的重要问题。自己做的奶茶既健康又好吃,奶茶的制作很简单。制作一杯成功的奶茶会增强自己的自信心,同时这种也算是增加自己的动手能力。让自己变得更有魅力。

奶茶配方原料都有哪些?


要说茶是世界上第一的饮料,那也是人尽皆知的。但是近年来大家不难发现,越来越多的人喜欢开始喝奶茶,街边的奶茶店也是层出不穷,而且还是不同口味的奶茶,引得人们争先恐后的品尝各种口味。相对来说人们品尝奶茶大部分都是在外面,很少有在家里的。其实在家也是可以做奶茶的哦!

一般做法

先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

原料种类

珍珠粉圆类

珍珠粉圆又称粉圆,外观呈圆形,分为黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。

茶系列

茶是调配奶茶必不可少的原料之一,它主要分为茶包和袋装茶叶两大类,而最常见的也是我们平常用的最多的红茶和绿茶,比如阿萨姆红茶、伯爵红茶、茉香红茶、麦香红茶等等。

奶系列

奶茶的调配主要的就是奶与茶的调配,一般选用鲜奶、炼奶调制味道更醇正, 市面上也有各种奶精来作为替代品,建议少量食用。

果味粉系列

珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,果味粉用各种水果加工成为粉末状,加入适量到奶茶中便可调配出各种不同水果口味的奶茶。

果糖类

果糖一般分为黑果糖和白果糖,主要的作用就是给奶茶增甜的作用,相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。

卤水配方原料的介绍


卤水配方对于卤水的制作是非常重要的,如果我们在生活中没有采用正确的配方,可能我们制作出来的卤肉就不会很好吃了。对于卤水这种东西,我们一般会加入很多的配料,比如白卤水会加入桂皮以及沙姜等药材,而一般卤水都是加入生抽以及花雕酒作为配方的。

白卤水

(1)用料:清水5千克,桂皮50克,沙姜50克,陈皮20克,甘草50克,香叶50克,八角(大茴香)30克,川椒(花椒)30克,绍兴花雕酒400克,玫瑰露酒500克,精盐200克,味精100克。制法:两种配方的制法基本相同;首先将卤水药材用汤料袋包好;然后放入已煮滚的清水中,待再翻滚数分钟后;调入调味料和酒类便可使用。

一般卤水

(1)用料:清水3千克,生抽3千克,绍兴花雕酒200克,冰糖300克,姜块100克,葱条200克,生油200克,八角(大茴香)50克,桂皮100克,甘草100克,草果(草豆蔻)30克,丁香30克,沙姜30克,陈皮30克,罗汉果1个,红谷米100克。制法:两种配方制法基本相同;猛镬下油,爆透姜块和葱条;然后倒入煮滚已混合的清水、生抽、绍兴花雕酒和冰糖的液体中,用慢火熬滚;卤水药材须用汤料袋包裹,而红谷米则另外用汤料袋包裹,同样在倒入姜葱时放入;初次熬卤水时,应待卤水慢火细熬约30分钟后才使用,这样卤水药材及豉油的香味才充分发出。

精卤水

(1)用料:生抽3千克,冰糖2千克,老抽300克,绍兴花雕酒200克,甘草20克,桂皮20克,八角(大茴香)20克,丁香5克,花椒(川椒)10克,小茴香10克,香叶20克,草果(草豆蔻)10克,甘草15克,陈皮15克,罗汉果1个,红谷米50克,姜块100克,葱条150克,生油200克。制法:先将生抽、冰糖、绍兴花雕酒混和后用慢火煮滚;然后放入用汤料袋包裹好的卤水药材,而红谷米则另用汤料袋包裹;同时放入爆透爆香的姜葱;再慢火滚约2小时;最后观察卤水的颜色,用老抽调好色泽便可使用。

对于文章介绍的卤水配方原料的介绍,我们建议大家在生活中可以好好的了解一下,这样才能够让你们在生活中制作出美味的卤肉。如果我们想要食用美味的卤肉,我们应该要制作精卤水,因为精卤水的搭配猪肉,才可以让我们制作出美味的食物。

冰奶茶的做法介绍


炎热的夏季冰奶茶,是很多人喜爱的一种饮品,它可以给我们带来很舒爽的感觉,但是一般人们在吃冰奶茶的时候起,都是在外面购买的,可实际上冰奶茶我们自己在家,同样也可以自己动手制作完成,下面就为大家具体介绍一下,关于冰奶茶的具体制作方法和步骤,大家可以一起学习。

冰奶茶-茶包泡法

美味小叮咛 *放在室温中冷却的奶茶,不能超过6小时。 *如果想要运用红茶茶叶泡奶茶和绿茶的换算方式相同,2包红茶茶包等于4公克红茶茶叶,沖泡时间同样是5分钟。

材料:

水500㏄,红茶茶包2个,液态奶精30㏄,冰糖20公克

做法:

1.取锅,将水煮至沸腾后,立即倒入准备好的杯中。然后将茶包缓缓从杯缘放入。

2.将杯盖盖上,焖5分钟。

3.待焖泡时间到,加入液态奶精和冰糖调味即可。放置于室温,待其自然冷却即可放入冰箱。

看了上面冰奶茶的制作方法之后,你是不是觉得很简单呢,其实在生活当中很多的美味东西,如果我们能够掌握他的一些制作方法和步骤的话,自己也可以轻松地去完成,而且这样子能够做的食物,自然吃起来会更加的美味,而有成就感。

丝袜奶茶的做法介绍


相信大家都喝过丝袜奶茶吧?是不是很好喝呢?那香醇的美味想想都觉得要流口水了。特别是在工作或者学习了一天以后,端上一杯香甜的奶茶,坐在书桌前读读报纸,看看电视,生活会多么的惬意。那大家想不想自己学会制作丝袜奶茶呢?这样我们不出门就能喝到好喝又经济实惠的丝袜奶茶了,下面就让我们一起来看一下丝袜奶茶的制作方法吧。

材料1:奶茶粉,是粉状不是叶状,用的是斯里兰卡产的红茶,有的叫锡兰红茶,有的叫西冷红茶,其实都是斯里兰卡的译音。通常是几种茶拼在一起,所以也叫拼配茶,一般出厂的时候已经拼配好

材料2:淡奶,黑白奶因为浓度高又够滑,是最常用的品牌,还有双喜和三花

材料3:白糖,白糖按重量1:1比例加水同煮,放一小块柠檬以防糖水凝结变硬,煮开后十分钟左右就可以了。?

工具1:茶袋,是用来过滤茶粉的,因为要放进铝壶里面焖茶,所以袋身比较长,茶袋用久了也就变成了咖啡色,很像女人穿的丝袜,丝袜奶茶由此而来。?

工具2:铝壶,配合茶袋一起用,铝壶特点是传热快,不易煮糊。??

工具3:有柄铝锅。

做法:??

1、煮茶胆,一般一斤水配十克茶粉左右,只是大概数,每个餐厅都有自己的份量,而且不同牌子的茶粉用水量也不同,份量定好之后用量具量就可以了。?

将水和茶粉放铝锅里同煮,水开后保持慢火煲3分钟。准备两个铝壶,将茶袋放进其中一个铝壶内,将煮好的茶水冲进茶袋里,再将过滤好的茶冲进另外一个铝壶,反复几次,直至茶粉完全出味,煮好的茶放在电炉上保温,喝热奶茶时可直接加糖加奶,一部分茶放冰箱里,喝冻奶茶时加奶加冰加糖浆就可以了,做冻奶茶一定要用糖浆,白糖是不溶化的。?

2、茶奶比例是7:3,这个也是大约数,须根据制作成本和客人口味而定,糖另下。一杯好奶茶是经过无数次反复试验出来的,茶的拼配、煮茶方法、选奶、等等都要考虑。

上面的文章为大家详细的介绍了丝袜奶茶的做法,其制作方法简单,怎么样,你学会了吗?学会了就赶快去试着做一杯吧。以后我们不出门也能自己做丝袜奶茶喝了。生活本来就是这么惬意。

玫瑰奶茶的做法介绍


相信在生活中,很多女性朋友都喜欢喝玫瑰奶茶吧?但是很多人,可能只是从奶茶店买做好的奶茶,几乎没去考虑过怎么去做玫瑰奶茶,也不知道玫瑰奶茶可不可以经常喝。那么接下来就让我们一起来针对玫瑰奶茶的做法和玫瑰的功效,来探讨一下吧。

菜谱做法:

1.将红茶包和玫瑰花放入杯中

2.加适量开水冲泡,静置2分钟

3.红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜

4.把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)

5.倒入适量牛奶进去

6.搅拌均匀即可饮用

一、女性吃点玫瑰花,气色更红润

在超市和药店里,都可以买到烘干的玫瑰花,多用于泡茶。其实自古以来,玫瑰花就有很多食用方式,比如有人把玫瑰酿成玫瑰花酒,有人把玫瑰做茶饮当做日常保健之用。早在宋代,民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花酱”,人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入肴馔,做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等等,而在秋冬季就用玫瑰花酱调味取其香甜爽口。

玫瑰花中含有300多种化学成分,常食玫瑰制品可以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜。玫瑰初开的花朵可入药,有理气、活血等作用。玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。所以,女性时不时喝点玫瑰花茶,用玫瑰花搭配薏米、百合等煮粥食用,很有助于去除黄褐斑,改善皮肤发黄、暗淡,让女性看起来气色更红润。

二、玫瑰花泡茶并不是所有女性都适合饮用

玫瑰最常见的做法就是用来泡玫瑰花茶,许多女性都喜欢泡一杯温暖的玫瑰花茶饮用。玫瑰茶饮能缓解生理期的不适,但对于身体虚弱的人来说,玫瑰花茶不宜多喝,因为可能越喝气越虚,甚至有时候会感到疲劳,因此,玫瑰花茶不适合虚弱的女性饮用,如果饮用后出现腹泻,应当停止饮用。

通过上面文章的介绍,相信大家对于玫瑰奶茶已经有了大致的了解了吧?如果我们本身很喜欢玫瑰奶茶的话,不妨去试着自己在生活中去尝试着做一下。但是最好还是了解一下自己的身体是否适合喝玫瑰奶茶,这样才相对达到比较好的效果。

各种自制奶茶的做法大全介绍


窗外冬雨绵绵,喝上一杯热腾腾的奶茶,入口丝滑,岂不乐哉!天气热,总喜欢买奶茶喝。还不如自己在家做,超级简单。一杯美味的奶茶能够让自己的心情好好的,心情的美丽更加能够有动力去做自己应该完成的工作。生活的品质需要大家主动去提升。下面为大家介绍几种自制奶茶的做法。

1、港式焦糖奶茶

主料

纯牛奶700ml红茶5g辅料白砂糖2勺

步骤

1、在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖。

2、不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆。

3、加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了。

4、加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深。

5、一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶,就可享用。

2、仙草奶茶

主料

红茶包1个仙草粉25g辅料牛奶适量砂糖适量水2碗

步骤

1、仙草粉25克

2、加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。

3.2碗水烧开,边搅拌边倒入粉浆,小火煮开。

4.倒入容器放凉。

5.放凉就可以切块

6.烧热水,放入茶包泡5分钟

7、加入牛奶拌匀。

3、红枣羊奶茶的做法

制作原料:红枣、生姜、沙糖、鲜羊奶。

具体做法:

步骤一:将红枣去核;

步骤二:将红枣切成颗粒;

步骤三:将红枣粒、生姜放入锅内;

步骤四:向锅中加入适量的水;

步骤五:煮开;

步骤六:加入鲜羊奶;

步骤七:搅拌均匀;

步骤八:放进沙糖;

步骤九:煮开一分钟,红枣羊奶茶制作完成即可饮用。

通过以上文章的介绍我们了解到了多种自制奶茶的做法。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。自制奶茶,提高大家的动手能力,不让自己受到食品不安全的忧患,让自己的生活更充实。

港式奶茶配方具体细节介绍


一提到奶茶,很多朋友都不陌生,很多朋友也是非常的喜欢这种饮品的,其实很多朋友更是青睐于港式的奶茶,感觉这才是最正宗的奶茶,我相信这是很多朋友都追求的,小编也追求这东西,但是其实我们说奶茶的做法是很简单的,控制的好美味就是你的,那么小编下面就想来给各位介绍一下关于港式奶茶的配方。

一、港式奶茶是一种香港常见的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。

二、港式奶茶的红茶选择非常重要,正宗的港式奶茶所用红茶,最多被使用的是印度和斯里兰卡的红茶,一般要用到四五种茶叶拼配,粗细不均,各取其香味、色泽、口感和稳定度,并且这个配方在许多老牌奶茶店里都是秘密哦!有不少人喜欢购买锡兰红茶来做,但是其实锡兰红茶只是锡兰产的红茶总称,实际上还有很多细分,不同的品种和种植海拔等都会导致红茶口味的差很大。自家做的话,除非特别的发烧友,不然自己拼配红茶实在是比较困难而麻烦,比较简单的方法是去淘宝购买“拼配茶粉”,这种是已经配好的成品,很方便,口味也是比自己折腾要正宗很多

三、拼配茶粉和水的比例基本是5g:100ml,如果喜欢更浓郁口味可以适当增加,不过个人感觉差别不大,因为这个比例已经相当浓了,茶汤颜色已经是浓郁的红褐色了

四、 奶一定要用黑白淡奶,口味醇厚香滑,口感最好,牛奶或者三花淡奶、炼奶之类的都不推荐~茶汤、奶、糖比例约为300ml:100ml:20g,这个用料是一人份量,多人直接按比例增加即可~糖可根据口味适当增减~

五、根据港式奶茶店的正宗做法,是需要购买1个茶袋+2个拉茶壶,通过撞茶、拉茶、撞奶的手法来成就一杯港式奶茶。不过自己在家做的话,两个拉茶壶不是必须的,我做的是用了1个茶袋+1个拉茶壶+1个2L小奶锅~

其实我们可以介绍的是非常多的,我们这些配方给的也是非常的不错的,只要你们想自己动手做做,其实不成问题,我们其实能做的是很多的,小编在这里就介绍这么多啦!希望你们能够动手起来自己做做啦!我知道你们是非常爱这种东西的。

红糖的原料


红糖的原料就是甘蔗,要把甘蔗榨成汁,然后浓缩熬制,最后就变成红糖,红糖的做法也是比较多的,有现代加工的方式,也有古法制作红糖,红糖对人体有一定的保健功效,比如说对于女性来说有一定的美容养颜的作用,具有活血化瘀的效果,在防治痛经方面也有一定的作用。

红糖的原料

红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。

红糖制作的古法是:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5

~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色,而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。

红糖的功效

一、美容养颜

红糖中含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。另外,红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。就是这样红糖可以使人体面部的皮肤加速更新,减少皱纹、色斑的形成。红糖中还含有的氨基酸、纤维素等物质,也可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生,达到美容养颜的效果。

二、补血活血

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。女性因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用。

三、女性顺经

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶茶的原料介绍》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季杂粮养生粥原料”专题。

奶茶的原料介绍的延伸阅读