做水果沙拉的具体步骤
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水果沙拉是我们常见的一种食物，水果沙拉不但卖相非常的好而且还含有丰富的营养，经常吃水果沙拉可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以水果沙拉深受人们的喜爱，常吃水果沙拉不但可以起到促进食欲的功效而且还能起到防癌抗癌等好处呢，下文我们给大家介绍一下做水果沙拉的具体步骤。
水果沙拉做法一：
用料：嘎啦果1个，梨1个，桃1个，黄瓜，沙拉酱
做法：
1.把嘎啦果梨和桃洗净。
2.去皮分别切成小块。
3.加入适量的沙拉酱。搅拌均匀。
4.黄瓜用削皮刀削成大片。
5.把黄瓜片围成圈，接口固定好。
6.把搅拌均匀的水果沙拉放入黄瓜圈中即可。用果皮装饰一下很漂亮吧。
小贴士
水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养成分降低。口感也很好。
水果沙拉做法二：
食品用料：小番茄60克，苹 果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
食品特点：甜酸可口，红白相映。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是水果沙拉了，我们知道水果沙拉不但好看而且还非常好吃，常吃水果沙拉有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了做水果沙拉的具体步骤。
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椒盐猪蹄的做法具体步骤
猪蹄是大家都爱 吃的一种佳肴，特别是女士，吃后美容美颜增强体质，因为它所含的有胶原蛋白，胶原蛋白爱美的女士们一定不陌生。因为它对女人来说真的大主要了，它能让女士的皮肤富有光泽，有弹性。传统的做法有红烧猪蹄，清炖猪蹄，今天我给大家介绍另一种吃法，椒盐猪蹄。有的人一定没吃过吧，跟我一起来学一下吧。
椒盐猪蹄的做法步骤
锅里放五香料把猪手卤一卤，不爱卤味的直接放水煮也行。要放盐，给猪手入味。这里的猪手是处理过的，处理的方法放最后啦。
大约小火1个小时左右，猪手就比较酥软了。拿出来直接吃啊，做面线啊，都行。
卤猪手的汤是好东西啊，富含胶原蛋白，我加了玉米杂菜和薏米仁做冻。
调好味找个有型的容器放冰箱里就好了，喜欢用保鲜袋~容易脱模。
我们的猪手在干嘛呢，下油锅了。猪手皮朝下放油锅里炸~大火，一定要盖盖子，不然会毁容的。盖上盖子站旁边听，锅里跟战争片一样，乒乒乓乓的实在热闹。大约炸3、5分钟就好了，炸太老皮会吃不动。
关火后锅里没声了再开盖，另取空锅烧热。把猪手放进去逼下油，油太多就倒出来。
留一点点油爆香葱蒜末。
猪手倒回锅里撒椒盐，味好美的椒盐一贯讨喜。椒盐虾、椒盐西兰花、椒盐鸡柳都行，没有呢就拿胡椒粉混盐也一样。
掂下锅，撒均匀就好了，出锅。
香酥软滑，奇妙的味觉结合，大爱啊。
猪手汤冻也好了，做好才发现不放薏米就好了，看着真恶心，味道很可以啊，薏米美白，皮冻补胶原，美容冻啊。
椒盐猪蹄的做法小窍门：
话说猪手真是第一次摆弄~
因为听说做的不好会有无法容忍的猪臭味~
所以综合各种技术贴~
我的猪脚处理的比较成功~没有怪味~
大致步骤如下~
1.切开泡清水~泡出血水就换水~至少换两次~
2.第一次飞水~冷水下锅~开了以后家2、3匙白酒再煮开~
3.煮过的猪手各种洗、各种去死皮~
4.第二次飞水~锅里放生姜煮到有生姜味再放猪手~煮开后放黄酒在煮开~
5.再洗~表面冲洗干净就能进一步加工了~
这5步呢麻烦是麻烦一点，但是真的没有臭味了~纯香~
大家学会了吗?猪蹄不只是爱美人士的最爱，更是小孩，老年人们的食疗食品，_因为猪蹄中不仅含有大家所需的胶原蛋白，还有钙，铁，镁等人体所需的维生素。可以让孩子增强体质，老年人健身强体，骨胳健壮，减少生病，个子也会长的快哦。大家没事的时候不妨试着做做看。
爆炒肥牛的做法具体步骤
每个人心中都有一盘美食，而爆炒肥牛则成为众多人心目中的那一盘神菜。我们都知道肥妞牛本来就很鲜美，如果再加上爆炒的话，便更是成为了人们不能拒绝的诱惑。所以今天我们要为大家介绍的就是爆炒肥牛做法的具体步骤，希望能为喜欢吃的朋友们带去惊喜，也希望喜欢吃爆炒肥牛的人自己能学到正确的方法。
爆炒肥牛作为一道既美味又营养的佳肴，深受大家喜爱。器重牛肉的营养价值非常高。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。那么这样一道营养的爆炒肥牛应该怎么做呢，下面为大家一一讲解爆炒肥牛的制作方法以及所需要的原料。
爆炒肥牛需要用到的原料有肥牛薄片，鲜菇，菌葱，段姜片，辣椒，蒜蓉，豆辩酱，蚝油，味精，料酒，太白粉水。制作步骤为;
1.牛肉用大匙太白粉拌均，两大匙油烧热，放入肉片翻炒片刻，
2.捞起滤干备用;锅里留一大匙油烧热，加姜片，辣椒爆香，放鲜菇菌，
3.葱段，炒3-4分钟;加牛肉片，蒜蓉豆辩酱，蚝油，味精，料酒拌
4.炒均匀即可。
这样一道简单的爆炒肥牛就做好了。
好了看到上面爆炒肥牛做法的具体步骤，有没有想自己动手去炒作的欲望呢?可以想象，如果自己能作出这么一道肥爆炒肥牛，那么就不用再到外面去吃了，这样既省了很多的钱，自己多掌握了一道菜的做法，真的是一件两全其美的事儿。
油炸泥鳅的做法具体步骤?
大家都知道泥鳅吗？其实在平时的生活当中有很多的人们都喜欢吃油炸泥鳅，但是对于这个做法有很多人们还是很陌生的，现在的人们越来越注重饮食追求很多营养，泥鳅的营养价值就是非常高的，那么今天就给大家分享一下油炸泥鳅的做法具体步骤？
1、老锅泥鳅：上好泥鳅,以洋葱辣椒等作为配料。齿流香。 用大料调制后再用生铁锅烧制。大火烧，小火收，最后用铁干锅盛起出锅。
2、生姜泥鳅汤：泥鳅250克 姜5克 植物油10克,盐3克,白酒5克
做法：
1. 将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。
2. 把鱼切好洗净，下油锅煎至呈金黄色;用适量清水和酒，以慢火蒸煮，至汤呈现奶白色，加入盐、白酒调味即成。
3、手撕泥鳅：主料：泥鳅 辅料：香菜,泡椒 调料：花椒粉,葱,姜,老抽,白糖,醋,料酒,鸡精,食用油,高汤
4、将泥鳅放入水中加入几滴油，让其游动自然除去泥垢，排尽肠内杂物，再剪去头部和内脏，洗净沥干用酱油、料酒涂抹表面和内脏;
5、坐锅点火放油，油6—7成热时放入泥鳅炸至外表起脆壳捞出沥油;
6、锅内留余油放入葱姜、泡椒丝煸炒出香味，倒入泥鳅、酱油、白糖、盐、高汤待锅开时，加入醋、鸡精收干汁，撒上花椒粉淋入香菜即可出锅。
上面叙述了有关与油炸泥鳅的做法具体步骤，这些做法也不难很简单，希望大家看过之后对它有一个认真的认识和了解。油炸泥鳅这个做法其实也挺简单的，并不是我们大家心中想象的那么复杂，也有很多的老年人们吃这个是对身体有很大的好处，所以我们要尽量的学会这个做法。
卤水鸭翅怎么做的具体步骤
今天为大家分享的是卤水鸭翅怎么做的具体步骤。我知道很多朋友都喜欢吃卤水鸭翅，但是就是因为不知道怎么去做，于是，只有到外面去买，而外面的多半是不干净的，这就导致了很多朋友吃不了卤水鸭翅。今天我将会为大家讲解一套，科学的，做卤水鸭翅的步骤，如果你们学会之后，就可以自己在家做了。大家可以放心地吃卤水鸭翅了。
翅膀一般是禽类最好吃的地方，因为那里多运动，肌肉会比较多，肉质紧密。鸭翅膀具有补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾的食疗效果。一般人群均可食用卤菜,根据不同的材质和特性,须先要进行前期处理,然后再采用不同的方法进行卤制。前期处理包括整形、修理、解冻、炮制、泡发、去毛、去趾、除水等等，卤制包括煮、泡、汤、氽、炸等。我这个简易版卤水鸭翅膀，作法就是其中用的煮。原料：1盒鸭翅膀(3磅，约1350克)
1瓶老卤汁
1/4杯酱油
1大勺老抽
2大勺白糖1/8茶勺五香粉
3大勺料酒2枚八角(大料)
3片香叶(bay leaf)
1枚草果1茶勺小茴香1块桂皮1块姜，大刀拍扁2棵葱，挽成葱结1小把干红辣椒盐适量水适量
做法：
1.把鸭翅膀洗干净，清理掉残余的小绒毛，从关节处斩成小块，然后飞水去掉血沫
2.老卤汁加点水，加入所有的调料，大火烧开，放入鸭翅膀，再度烧开后，转成小火慢慢卤40分钟到1个小时左右或者到自己喜欢的口感为止。
3.锅里剩下的卤汁不要浪费了，过滤出来放冰箱可以下次接着用，如此反复几次就渐渐成为老卤汁啦!
将鸭翅膀收拾干净，入锅，加水煮沸;5分钟后，捞起，过冷河(冷水清洗);
下油锅，爆香蒜蓉和姜片，倒进鸭翅膀，煎至两边金黄色;入水，加入各卤水料，水要没过鸭翅膀，加盖，闷煮;(冰糖暂时不放)差不多收汁时加入冰糖，再煮至收汁。这时候的汁有点粘稠;把过滤的酱汁浇在成品上。1：鸭翅要先绰去血水。
2：卤料里的桂皮和丁香，千万别放多了，多了有药味。
3：老抽不加也可以，但颜色会比较淡。
4：喜欢辣的可以多放点辣椒。
好了，关于怎么做卤水鸭翅，步骤已经写得很明白了，接下来就需要朋友们自己动手去做了。不过做卤水鸭翅，不是一蹴而就的，它需要一次又一次的练习。这样才能彻底把握技巧，作出最美味的卤水鸭翅。相信自己，现在就动手去吧!
卤水鸭翅膀怎么做的具体步骤
今天，我主要为大家介绍，卤水鸭翅膀怎么做的具体步骤。根据大量的数据分析得出，卤水鸭成了大家喜爱的美食，其中鸭翅膀，也就成为了大家最受欢迎的小吃。所以今天要为大家介绍的卤水鸭翅膀，然后和大家一起揭秘为什么他如此好吃，究竟有什么我们不知道的制作秘密呢。接下来，让我们走进卤水鸭翅膀的世界。
食材明细
鸭翅 葱姜
八角 桂皮
小茴香 草果
花椒 香叶
陈皮 盐
酱油 料酒 11、锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用;2、把准备好的调料放入调料袋中;33、锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁和老抽煮开;? 44、煮开后放入鸭翅;55、开锅后转中小火;66、盖上盖煮40分钟关火，焖一个小时;77、真好吃，吧唧吧唧8、灰常不错滴下酒菜 99、在显摆显摆小窍门：
1、卤水汁与酱油的比例为1：3;
2、吃完之后汤汁继续烧开，撇去上面的油脂，晾凉后冻起来，还可以做一些卤水鸡翅等;
3、卤水中不要放葱，葱容易使汤汁变酸;
4、盐适量多放一些;
5、草果用刀压一下，香味会更好的发出来;
6、凉着吃，热着吃都很好吃。1、鸭翅冲洗干净滤干，用盐、花椒、料酒将鸭翅拌和均匀并按摩一会，腌渍24小时以上;2、将腌渍后的鸭翅取出，然后放入清水锅里煮开2分钟捞出，用清水洗净;3、将八角、桂皮、草果、香叶、陈皮用清水稍泡冲洗后放入锅中，小茴香、花椒装入调料盒;4、放入鸭翅、葱姜和清水煮开，加料酒、酱油、盐调味，转小火煮45分钟关火;5、让鸭翅继续在卤汁中浸泡4小时以上，随后捞出晾凉风干即可食用。健康功效：
鸭翅：富含蛋白质
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
好啦，今天关于卤水鸭翅膀的制作方法的介绍就到这里了。同时呢也希望喜欢卤水鸭翅膀的朋友们能自己亲自动手去做做，说不定，在制作的过程中你会发现其中无限的乐趣，最后还让你能爱上做菜这一件事情哦，相信自己一定可以的。
包红豆粽子具体步骤怎么做呢?
粽子是端午节必备的美味佳肴，而且是端午节的核心内容之一，粽子的是利用各种糯米精心包制而成，味道香糯可口，还可以根据喜好来调制想要的味道。因此，粽子历来都是生活中非常受欢迎的美食，其中，红豆粽子是比较流行的一种，下面就来可口包红豆粽子具体步骤怎么做呢?有兴趣的美食爱好者们可以了解一下吧。
红豆粽子常见的粽子种类之一，不过红豆很不容易煮烂。一般为了口感更好，可泡长一点时间，建议包粽子前把红豆泡一晚上。干红豆至少需浸泡10小时以上，充分涨发。没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。另外，如果想减短浸泡时间的话，可选择用热水浸泡红豆。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。
红豆粽子的具体做法可参考以下的内容：
1.糯米和红豆提前浸泡好备用。
2.泡好洗净的红豆和糯米放在一起拌匀，备用。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。
红豆粽子要放糖吗：
根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃哦。如果家里有糖尿病病人的话，有一部分就不要放，因为粽子的能量含量较高，食用后大部分会转化为糖分。
馍夹菜的做法及具体步骤
馍夹菜是一种比较常见的小吃，常常能在街头买到，味道不错，一个大馍中间夹上各种菜品，再配上酱汁，香气四溢。大家所买的馍夹菜那么好吃，人们自己是否也能做出来呢。为了能方便好吃嘴们随时能吃到，下面便来教教大家肉夹馍的做法，看看它的具体步骤是怎样的，大家一起来学习一下吧。
需要准备的才有有：以四个馍的分量来说，普通面粉250g，酵母2小匙，温水。配菜：1个土豆1个青椒。
具体的做法如下。
第一步：
酵母用35度左右温水化开，然后用这个水来和面，揉成光滑的面团。
第二步：
面团放在盆中，盖上湿布放在温暖处醒半个小时左右，醒好的面条分成四份。
第三步：
每份面团擀成0.5cm的饼，再醒十分钟左右。
第四步：
把饼放入平底锅中不放油，小火每面干烙几分钟，注意观察别烙糊了~。
第五步：
馍做好了，准备菜，其实很多素菜都可以用了夹，今天将就家里的。一个土豆一个青椒都切成丝，放入开水锅中焯烫至水再次开起捞出，加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。
第六步：
刚烙好的馍从中间切开，末端微连，加上土豆丝，馍夹菜便做好了。
看完以上的介绍，馍夹菜的做法及具体步骤大家也都知道了，是否有一种立刻就动手尝试的冲动呢。没错，做好它的关键步骤是发面的步骤，因为面的软硬厚薄及蓬松程度都影响到整个馍夹菜的口感。而大家也可以根据自己的喜好，更换所夹的菜品，以使其更合自己的口味。
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