秃黄油捞饭做法是什么
饮食养生是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秃黄油捞饭做法是什么，供您参考，希望能够帮助到大家。
大闸蟹是大家都比较喜欢的美食儿，并且大闸蟹中的蟹膏蟹黄经过加工能够制作出秃黄油，是非常重要的食材，在各种食物的烹饪中起着关键性的作用。其中比较典型的一种是秃黄油捞饭。那么，秃黄油捞饭做法是什么呢?下面咱们就来详细了解一下吧。
秃黄油，是苏州的方言，秃是“只有”或“独有”的意思;
黄油，即高纯度的蟹粉，不允许有一丝蟹肉存在里面，因而不同于夹杂了蟹肉的蟹粉。成品芬芳馥郁，美艳不可方物，可谓中华美食最高境界。
秃黄油本来是一种“存蟹防饥”之法，即得以在蟹季过后仍能享用到反季节的蟹味，而猪油的作用，则是在没有冰箱的时代起到隔绝和密闭的作用。
可配制秃黄油捞饭，秃黄油拌面，秃黄油豆腐等。
1.选上好的米煮饭
2.滚烫的饭上浇上一勺有膏有黄的秃黄油
3.我的吃饭时撒上上等海盐，觉得有点小腥气的可以佐一点醋
上面就是对秃黄油捞饭做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。秃黄油捞饭的做法是比较简单的，并且营养比较丰富，平时在餐馆中才能吃到的秃黄油捞饭，只要我们学会了这道菜的做法，在家里就能够吃到如此美味儿的菜肴，大家赶快尝试一下吧。
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捞饭的做法是什么
捞饭是广东汉族中的一道传统美食，现在吃货比较多，像捞饭这样的美食儿，自然是不能放过。其实，捞饭的做法有很多，只有我们了解了一些捞饭的做法，就不用到专门的饭店，在家中就能够吃到美味儿的捞饭。那么，捞饭的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
鱼翅捞饭
原料：水发鱼翅200克，火腿丝25克，银芽120克，泰国香米饭400克。
调料：上汤200克，鸡粉8克，老抽3克，花雕酒5克，火腿汁20克，湿淀粉10克，鸡油30克，大红浙醋50克，香菜50克，姜汁酒50克，色拉油10克，盐2克，白糖3克。
制作：1、锅内放清水大火烧开后放姜汁酒、鱼翅小火煨5分钟，捞出鱼翅用清水漂洗待用;银芽去两头后洗净，放入烧至七成热的色拉油中中火煸炒1分钟，放入盐调味后取出放入四个小汤盘中(汤盘要提前放入蒸箱内蒸10分钟)。2、锅内放入鸡油20克至五成热时放入花雕酒、上汤、鸡粉、火腿汁、白糖、鱼翅小火烧沸，端离火口，淋入湿淀粉后放入老抽调色，最后放入鸡油10克调匀后出锅，浇在小汤盘中。3、撒上火腿丝，跟上泰国米饭、大红浙醋碟、香菜碟上桌即可。
上面就是对捞饭的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。捞饭的做法有很多，比较典型的就是鱼翅捞饭，不仅口感比较好，并且鱼翅的营养丰富，两者结合是非常完美的。所以，学习鱼翅捞饭，就可以在家中吃到这道美味儿，大家赶快尝试一下吧。
海参捞饭的做法是什么？
海参是日常生活中比较常见的海产品，不但营养丰富，而且还具有美容养颜的效果，因此备受天生爱美的女性朋友的喜爱，尤其是海参捞饭，不但营养价值极高，而且还可以饱腹，更是深受人们的追捧，每到饭店吃饭的时候，很多人都会点它来吃。其实海参捞饭的做法是非常简单的，只需5步就可以完成，特别适合自己在家制作哦！
一、材料
自发野生海参300克，五花肉100克，米饭团4个，西兰花100克，炒好的芝麻15克，葱15克，香菜末3克，浓汤30克，老抽10克，鸡粉3克，白糖3克，葱油10克，色拉油30克，生粉5克。
二、做法
1、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块；
2、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。将葱切成0.5厘米见方的小丁备用；
3、锅内放入底油，烧至120度，加入五花肉末炒1分钟至干香；
4、放入葱丁炒至略黄，烹入老抽、浓汤、鸡粉、白糖、葱油调好口，放入海参，小火煨1分钟；
5、生粉勾芡，淋明油，装入带有米饭团的盘中，上撒香菜末、芝麻，摆上西兰花即可。
三、海参的营养价值
1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参捞饭的家常做法是什么
海参捞饭味道鲜美可口，受很多人的喜欢。其主要食材医院西兰花、胡萝卜、海参。其健康功效有：西兰花：和胃、补脾、强筋骨；胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒。非常适合食用，海参捞饭的家常做法是什么呢？让我们一起看看下面的内容来了解一下吧。
食材用料： 即食海参 西兰花 胡萝卜 鲍鱼汁 蚝油 葱 姜
菜谱做法：
1.主料：即食海参
辅料：西兰花、胡萝卜
调味：鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤
2.海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。
3.锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。
4.将海参下入锅中，烹料酒。
5.倒入鸡汤没过主料即可。
6.加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味。
7.白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
8.汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
海参捞饭的家常做法是什么？看了上文，相信您已经掌握的不少了吧。这么一道营养丰富，味道鲜美可口的海参捞饭，非常值得你学习。学习过程中要注意火候和所用佐料时间和窍门，再勤加练习，相信您很快就会学会这道菜的。
小米捞饭的做法是什么呢？
不知道你在生活中有没有吃过小米捞饭呢?小米捞饭是一种比较简单而又常见的烹饪方式，而且味道也非常的好吃，很多人都会非常的喜欢，而且相信你出去吃饭的时候也会比较愿意点这一道食物，所以你不妨来学一学他的做法，这样你以后就可以自己在家里面做着吃了，而且这样吃也会比较的健康。
1. 小米，挑洗干净，洗一遍即可，次数太多会丢失营养。放入水，以刚没过米一厘米为宜。按照大米做法将米焖熟。
2. 做熟后，趁热拌匀打散成一粒粒的，打开盖子晾凉。
3. 切好配菜，全部切丁。
4. 先把肉小火炒出油。
5. 放入蒜葱生抽。
6. 加入洋葱翻炒。
7. 加入韭菜翻炒，放盐适量。
8. 倒入小米，翻炒均匀，加入少许生抽，出锅即可。
中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。
五谷杂粮是调养精、气、神的精华。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气，从本期开始，我们推出“五谷杂粮话健康”系列文章，以飨读者。
《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟(小米)之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
看了他的做法是不是学的小米捞饭非常简单呢?虽然这一道食物非常简单，但是它的营养价值还是很高的，而且将小米这样烹饪能够释放出它的营养，这样就可以让身体更好的吸收，经常吃小米能够对身体非常好，而且还能够起到很好的养生功效。
鲍鱼捞饭的做法大全是什么？
每逢过年的时候大家的伙食都会得到改善，有很多平时吃不到的美食，鲍鱼就是过年很常见的食材，特别是鲍鱼捞饭，大家不要认为鲍鱼的做法复杂，那是因为您没有看过今天的菜谱。
一、汁浓饭香软糯弹牙的鲍鱼捞饭
材料
鲍鱼，香葱头，蒜子，冰糖，黄酒，蒸鱼豉油，高汤
做法
1、鲍鱼去壳洗净，正面打花刀方便入味。
2、热锅凉油炒香葱头和蒜子，下冰糖炒至溶化起泡。
3、下鲍鱼炒上色。
4、烹入黄酒、蒸鱼豉油和鲍汁。
5、加入一大碗高汤，加盖煮约3分钟。
6、打开勾芡收至汤汁浓厚，连汁带鲍鱼一起浇到米饭上即可。
鲍汁海参捞饭
材料
水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。
调料：上汤300克，鲍汁100克，湿淀粉10克，明油10克。
做法
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1分钟捞出；
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭，放胡萝卜、黄瓜即可。
三、鲍鱼的其他做法——清蒸鲍鱼
材料
鲍鱼，姜，葱，酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要pL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
黄油是什么
黄油是一种常用来作为烹饪食材的调味品，既可以作为烘培甜品中的调料，也能够制作一些其他的食材，比如，煎牛排。最简单地来讲，就可以搭配切片面包食用，也能够放在三明治食用，具有多种多样的吃法，下面就给大家具体介绍什么是黄油。
黄油实际上是属于一种奶制品。它主要是通过牛奶加工，运用一定的技术手段，进行提取得到最终的黄油。更多人都知道，黄油不宜多吃，因为它含有丰富的脂肪。对于一些处在减肥阶段，或者是不适合食用太多脂肪的患者来讲，最好是少吃甚至是不吃。
不过黄油中也含有丰富的营养价值，能够补充人体所需要的有关营养物质，由于含有的微量元素也比较丰富，对于人体生长发育也起到一定的积极功效。同时，若是适当地食用还能够增加人体饱腹感，当然它不会对人体减肥起到一定的作用。
作为一种很好的调味品，在制作甜品的过程中，可以增加其松软香甜的口感，还能够让饼干吃起来更加酥脆爽口。而且，在煮牛奶的过程中，加入适量的黄油，喝起来感觉会更香浓，是一种完美的搭配。适量地运用黄油制作菜品，吃起来更香，味道和口感都有所提升。
以上所介绍的就是关于黄油的详细特点，了解过什么是黄油后，以便你能够在食用黄油时更加注意，以及适当地运用黄油烹饪出美味的菜品。毕竟黄油中含有丰富的脂肪，因此说，一定要适量食用，不能过量，以免发生不必要的后果。
食用黄油是什么
油的种类比较多，在对油选择上，可以根据制作的佳肴进行选择，常见食用油就是豆油、色拉油、橄榄油、花生油，这些油在使用上都是比较频繁的，在提高佳肴的味道上，都是有着很大帮助，那对这些使用很简单，可以直接放入锅中，我们也都比较了解它们，对食用黄油是什么呢?
很多人对食用黄油是什么并不是很清楚，在对食用黄油选择的时候，要先对它进行一些了解，这样在使用的时候，才会知道该如何使用黄油最佳，利于身体各方面发展。
食用黄油是什么：
黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
营养成分
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
白油用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。若时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。
每100克的营养成分
能量888千卡
蛋白质1.4克
脂肪98克 胆固醇296毫克
核黄素0.02毫克
钙35毫克
磷8毫克
钾39毫克
钠40.3毫克
镁7毫克
铁0.8毫克
锌0.11毫克
硒1.6微克
铜0.01毫克
锰0.05毫克
以上就是对食用黄油是什么一些介绍，这类油在吃的时候，也是需要适量进行，它含有的蛋白质、脂肪、胆固醇都是比较高的，过多的吃对人体健康没有任何好处，尤其是对有高血压、血脂高的人群，对这样油也是需要减少选择。
黄油是什么油
我们日常的生活之中，我们常见的油有菜油，花生油，调和油等等，其实，还有一种油也是我们生活之中挺常见的，那就是黄油，对于黄油不知各位朋友了解的多不多，黄油可分为食品黄油和润滑黄油，相对来说的话，食用黄油是我们生活中较为常见的，下面让我们一起来了解一下黄油。
黄油在内蒙古中是一种用来招待嘉宾的佳品，它味道醇香，还含有很多很好的营养物质。黄油一般用来烹煮配料，加了黄油的菜式，会有一种很独特的香味，这深受很多朋友的喜爱。
用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中，不停的上下搅拌，在搅拌了大约几百次之后，就会在奶的上方漂起一些白色的半固体，用筛子捞出白油，挤干水分，再经过提炼就变成了黄油。
若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层黄色，下层白色，黄色的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。
若从白油中提取，则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中，用温火慢慢熬炼，用勺频频翻动，当水汽没有了，色泽呈微黄时，即制成。为防止炼得过火会带有煳味，在炼的过程中要加入一把阿木苏(什锦粥)一起炼，其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大，酸度浓，可加茶饮用。
若从鲜奶凝结出的油皮中提取，首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出，剩下的也是黄油渣，不过这种黄油渣非常的酸。
黄油营养极为丰富，是奶食品之冠。因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。
黄油是一种很好的油料，它能让我们的菜式变得更为美味可口，但是，值得注意的是，黄油对于孕妇、肥胖者的朋友并不适用，食用的话会有不好的效果，特别是男性朋友更为不宜多吃，它可能会导致我们男性朋友的前列腺肥大，这是一个很不好的影响。
海参捞饭的做法
海参捞饭是大家熟悉的一种食物，我们都知道海参是非常健康的一种水产品，海参的滋补功效是很强的，而且因为海参捞饭吃起来的味道也非常好，是很适合我们在平时吃的一种美味食物，那么具体海参捞饭怎么样，一起跟着来看看海参捞饭的具体情况。
海参捞饭的汤汁做法
首先我们需要准备好材料才行，首先大家应该准备好海参、大米、胡萝卜、西兰花，对于料酒、生抽、蚝油、糖、淀粉和高汤这些配料也要准备好。
首先我们需要准备好大米，然后添加适量的水煮米饭。同时我们需要将海参泡发，西兰花切小朵，胡萝卜切成小花备用，然后就可以加入料酒、生抽、蚝油、糖、淀粉和高汤搅拌，均匀之后就制作成了料汁。
然后我们要把西兰花和胡萝卜焯水，再将海参焯水。同时我们要在锅置火上注入许橄榄油。同时还需要我们下入葱段煸香捞出。然后立即改小火倒入料汁。这时候我们就可以加入海参在汤中煮至汤汁浓缩粘稠关火。同时还乤取一盘，扣入一碗米饭。摆放上西兰花和胡萝卜，之后我们再把海参码放在盘中，浇入汤汁之后就可以开始吃了。
孕妇可以吃海参吗
海参对孕妇来说是很适合吃的，首先这样的食物，对我们健康是非常有意义的，而且因为海参中是含有丰富的DHA存在的，同时这种物质是属于一种多价不饱和脂肪酸了，同时这也是我们人体维持正常免疫的时候所必须的营养了，这样可以起到提高免疫力的功效，而且这也是胎儿脑神经细胞发育的时候必须的一种物质。
所以说孕妇吃了海参之后就能起到促进胎儿大脑发育的功效。而且对于孕期高血压的患者来说海参是极为适宜吃的。同时吃的时候还要注意，实际上孕妇在怀孕之后，这时候体内是会有孕激素不停发生变化的情况产生，这时候就容易有患病问题大家需要小心。
海参的营养价值
海参是我们熟悉的一种食物，特别是海参的滋补功效是很强的，而且海参中蛋白质非常丰富，而且其中的脂肪、碳水化合物都很丰富，同时其中的维生素B1、B2、尼克酸等是特别不错的。而且在海参的组成成分上，实际上是有一定特点的，在其中的胆固醇是极低的，而且海参的脂肪含量也是相对少的，所以说海参就是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对于大家来说是很适合吃的。
吃海参是能起到滋阴补血，健阳润燥功效的，而且海参的调经，养胎，利产功效也是很不错的。所以说吃海参是很不错的，能够有滋补肝肾、强精壮阳等功效产生，对我们肾脏健康有好处，所以对于身体比较虚弱的人群来说，海参是很适合吃的，这样是可以起到养生功效的，特别是海参中还含有一定量的碘元素存在，所以说海参 可以促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用产生，是三高人群特别适合的。
海参对于高血压、血管硬化、冠心病等疾病的患者来说也很适合，主要是因为海参的营养和药用价值都是很高的，所以这类人群吃海参是很适合的。
海参的功效与作用
海参的食疗功效是很强的，首先海参中本身营养就很丰富，而且海参中还含有大量的活性成分，主要是海参素及由氨基已糖、已糖醛酸等多糖物质，再加上海参的氨基酸也很丰富，所以大家吃海参是非常适合的，能够对我们健康有意义。
而且海参是属于性温的一种食物，在海参中是有补肾益精、滋阴健阳功效的，而且还可以发挥出补血润燥、调经祛劳、养胎利产等多种功效，对男性以及女性来说都很适合吃，而且可以提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，所以大家吃海参很适合。
海参怎么吃最有营养
吃海参的时候，我们推荐海参粥的吃法，这是吃海参的时候非常不错的选择，首先我们要把海参切碎，然后熬粥，同时的就在做海参粥的时候，我们要先把米粥熬好才行，然后我们再选择把切碎的海参放入到粥里，之后我们在其中加入少量的盐和糖，还需要适量的姜丝，然后熬5分钟后就可以出锅开始吃了。
吃海参捞饭时点什么菜
吃海参捞饭的时候，我们可以试试搭配些绿色蔬菜，这是不错的一个选择。
吃海参的注意事项
吃海参的时候要注意，对于儿童来说，海参是不适合我们吃的，同时对于存在有类风湿的人来说，海参也是我们应该避免吃的。同时如果我们出现了伤风感冒、身体发热的人群，那么海参都是大家不适合进食的。
虽然说海参能够帮助润五脏，但是如果我们存在脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的问题，那么海参自然是不宜食用的，同时海参中的蛋白质很丰富，如果出现了蛋白质过敏问题，海参应该避免。
以及容易对蛋白质过敏的人也不易多吃海参。另外，需要特别注意的是，海参不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃以及甘草、醋也不能一起食用，年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。
上面给大家介绍了海参的情况，海参是非常美味的一种水产品，而且海参的滋补功效也很不错，所以大家对海参是爱吃的，而且海参制作成海参捞饭之后，这样能够发挥出更好的滋补功效，如果可以坚持吃，那么对我们健康自然有意义。
黄油土豆饼做法是什么
对于吃货来说，黄油土豆饼绝对是不能错过的一道美食，常常在大街小巷都能常见到，口感香脆，味道香甜，除了饼子的嚼劲外，还保留了土豆的原汁原味，受到很多人的喜欢。可以当早点吃也可以搭配着粥或是汤当做晚饭食用，本文就简单介绍下黄油土豆饼做法是什么，喜欢的小伙伴可以在家尝试下。
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。
所需食材
土豆一斤左右，调料花生油100克、香葱100克、盐5克、鲜奶少许。
制作方法
做法一
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三
1、正宗土豆饼(21张) 1土豆洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2、将滤干水分的土豆丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3、成一个个小饼。
4、平底锅上火，放入少量的油，将小土豆饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
5、 这样土豆饼就煎好了，配上番茄酱即 可。
做法四
1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些葱香拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
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