当归的做法和功效
养生菜的做法及功效。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供当归的做法和功效，供您参考，希望能够帮助到大家。
当归是一种中药材，这个大家都知道，今天就来普及一下关于当归的做法和功效的一些知识，很多人也不是特别的了解的，其实当归主要生产在甘肃东南部一带的，那边生产的质量都是极好的。它必将适合高寒凉爽的气候，在海波三千米左右的地方都可以种植的，看来那个地方的人们都是比较辛苦的，下面是当归的做法和功效。
当归的功效：
用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
1、抗缺氧作用；2、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；3、护肤美容作用；4、补血活血作用；5、抑菌、抗动脉硬化作用。
2、用法与用量
炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。 6～12g。
化学成分 含基本内酯（ligusiilide）、正丁烯酰内酯（n-butylidene phthalide）、阿魏酸、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，以及倍半萜类化合物等。
性味 性温，昧甘、辛。
功能主治：补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
当归的吃法：
1. 主要以辅疗形式添加到粥，汤中。
2. 一般生用，为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增活力之力；和血（补血活血）用全当归。
3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。
4. 月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
当归适合人群：
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当归红糖鸡蛋的做法和功效吧？
当归红糖鸡蛋对于补肺健脾是很好的食物。大家对于它的做法和功效还是有很多不了解的地方，解下来就和小编一起来看看吧。
把所有材料准备好。当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至糖溶即可。
当归，是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。但是在女性例假期间不要服用，可能会造成月经量过多。
以上就是当归红糖鸡蛋的做法和功效了。女性应该多注意保养自己的身体，学会做着一道汤，这对女性健脾补血还有补气血是很有帮助的。
当归红糖鸡蛋的功效和做法是什么？
当归是一种中药材，除了药用，当归还可以入食。当归、红糖还有鸡蛋的搭配是非常完美的。可以做成当归红糖鸡蛋水。当归红糖鸡蛋的功效非常多，做法也比较简单。这道药膳还能治疗痛经。
1.当归主要是能够补气,鸡蛋能够补充身体多缺乏的营养元素,红糖有很好的补血的作用,所以当归鸡蛋红糖水对于缺血的女性是有很好的保健作用.尤其是对于月经不调,或者是痛经的女性,能够有很好的舒缓的作用.还有产后或者是失血过多的,吃当归鸡蛋红糖水也是很好的.对于一些便秘的人,或者是经常的失眠多梦,当归鸡蛋红糖水也是有很好的缓解不适的作用.
2.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出鸡蛋用冷水浸泡一下，剥去蛋壳，用叉子在蛋白的表面扎一下。把鸡蛋放入当归水中调大火煮开后转小火继续煮10分钟左右。加入红糖，煮至红糖溶化即可。晾至温热即可饮用。
3.当归，很多女孩子都非常熟悉，它性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。 鱼买的当归是全归，也就是含有三部分的当归，当归头、当归身和当归尾。当归头有破血的作用，当归身有养血补血的作用，当归尾有行血的作用。用全归来煮水，既可补血又可活血。
黄芪党参当归做法和功效有哪些？
黄芪党参当归都是滋补的药材，可以帮助我们补气补血，同时还有很好的益脾养胃促进食欲的功效和作用，用来熬粥或者是熬汤，都是比较适合男女食用的一种方式。
一、做法步骤
1.除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；
2.乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜；
3.将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水（约2L），大火煮滚转小火煲2个小时，如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦！
4.放入洗净的枸杞再煮5分钟；
5.关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗）
二、美食禁忌
1、党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜，感冒期间不宜服用。
2、黄芪不可大量服用,在发热和阴气不足的状态下也不可以服用,疼痛湿气条件下也不可以使用.应在医生的指导下服用。
3、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
三、营养
当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。
当归红枣汤的做法和功效是什么
当归和红枣是大家比较熟悉的两味中药材，尤其是红枣更是女性的美容，补血的首选，其营养价值相信大家也都是了解的，我在以前因为压力大的关系经常月经不调，血量也很少，我就自己在家自制当归红枣汤来喝，喝了一段时间皮肤明显红润了，月经也正常了，那么下面我来和大家一起分享下当归红枣汤的做法和功效是什么吧。
材料：当归10克(宜用头或身，不宜用尾)，红枣6个，黄精15克，熟鸡蛋1个。
做法：将当归洗净，隔水蒸软，切薄片待用。红枣洗净去核，黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。汤煮成后，加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟即可。饮汤食蛋。
补血养颜，通调气血。适用于防皱祛斑，舒缓紧张情绪，去除血瘀引起的，皮肤干枯无光等症。初榨橄榄油的作用。
红枣能健脾养血.饮红枣汤，能补、清血热及散血瘀。鸡蛋含有蛋白质，性味平、甘，能除烦安神、养血补阴及镇心益气。当归能使血生气旺、阳生阴长、益血和肝，配以红枣佐用当归功效与作用，可健脾补血。
当归红枣茶从补入手，并注意调理和从根本上养血。通过当归片调养激活人体自身的造血功能，避免了单纯外源性补血的局限。以自身造血来改善，补养结合，滋养脏腑器官。使内分泌达到全面的平衡状态。让女性的生理能恢复青春态。帮助当归的功效和作用女性解决贫血、容颜、体虚等问题，让女人持久美丽。
根据气血可以相互滋生，补气足以生血，养血亦能益气的中医理论，采用上等补血中药制成。利用当砭石的作用归补气活血，调经止痛，润肠通便之功效，治疗血虚，血瘀，治肝血不足；配红枣行血活血，补中益气，治血虚气弱。达到从根本上调理滋补，标本兼治的目的。
补血养颜，增强人体免疫力当归红枣茶当归红枣茶的几大功效改善人体的造血功能，促进微循环和细胞新陈代谢，使女性皮肤平滑细腻、红润光泽、滋润有弹性。并有效帮助祛除。补脾肾、养气血，从根本上补血、调理，对各种头晕，肠胃不适等症状也有改善。
改善营养性贫血，快速持久补血。补充女性生理需要的各种营养物质，改善周期性失血导致的体虚。增强人体免疫力在营养性补血的同时，调养人体气血屈臣氏橄榄中药当归的功效油的用法功能，从而促进血红蛋白和铁的结合。增强携氧能力，调节肌体免疫力，提高抗病能力。
当归红枣汤的做法是非常简单的，每个人还可以根据口味的不同适当更换一下材料，比如乌鸡当归红枣汤等，尤其是针对月经不调，气色不是很好的女性来说是非常的好的，大家可以尝试着去做一下，相信您会非常的喜欢的，另外任何佳品都需要有节制的食用奥，希望您对我的阐述满意。
当归油的功效和作用有哪些
当我们身体发现某种不好的东西的时候，比如骚痒等我们都会选择一些有用的药品涂抹，以便抑制病情的反反复复，当归油在我们生活中并不少见，一些孕妇等女性都特别喜欢用，当归油的功效有很多，它并不仅仅只针对某一疾病而言，接下来让我们一起来了解一下，以后我们需要的时候也可以对症下药。
1、当归油有通气、解除痉挛的作用，可以镇静调节子宫肌肉，治疗月经不调、痛经等病症。
2、当归油可保胎安胎，可抗恶性贫血；另外它可以抵抗很多细菌，具有保肝功效。
3、当归油中的藁本内酯在治疗支气管炎、哮喘等病症方面有效率可以达到90%以上。
4、补血活血，治疗关节炎疼痛。搭配姜油，川芎油，木香油使用效果更佳。
5、用于护发液，养发生发。搭配姜油，川芎油，木香油使用效果更佳。
6、治疗月经病，慢性盆腔炎，治疗高血压病，治疗带状疱疹，高血压，鼻炎等病7、同时当归油还可广泛应用于化妆品，美容，按摩，沐足和香料工业等。
当归精油-治疗级挥发油
当归油是一种从当归根部提取的精油。当归是一种枝叶密集型植物，有羊齿状植物叶片和白色的花朵。这种植物的种类超过30多种，也是最古老的常用中药之一。当归油具有良好的愈合功效，起源于欧洲，并被视为神圣之物。历史记载，自1660年起，人们就开始咀嚼这种植物的根茎以防止瘟疫，其根和种子燃烧时还被认为有净化空气的作用。
中国人使用至少其中10种当归促进生育，强化精神和治疗女性疾病等，它的声誉仅次于人参。源产于欧洲和西伯利亚，当归可以长到6英尺高，每棵树能够提供340磅用于生产精油的植物材料。
如今，当归已被许多国家列入草药药典，并用于治疗支气管炎与血管功能不全等疾病。当归有悠久的药用历史，一直有治疗感冒，咳嗽，鼻窦炎等健康问题的用法。
以上当归油的功效作了详细的解释，由此我们可以看出，生活中还是存在很多有用的东西，只要我们认真发现和观察，另外，我们闲暇之余更应该去了解更多的知道，以及一些药品的使用方法，这样才能让我们需要的时候，不至于手忙脚乱手足无措，没有应对的方法病情得不到及时的治疗和解决，使我们的身体素质迅速下降。
当归煲汤的几种做法以及当归的功效
当归大家都非常熟悉，当归不仅是一种中草药，同时也是很好的补品，当归有活血、补血的功效。日常生活中，当归频繁的应用于煲汤中，例如当归土鸡汤、当归排骨汤和当归牛筋汤等，不仅做法十分简单，而且营养丰富，是很好的补品。但是要提醒大家，当归毕竟是中草药，食用前还是要咨询医生。
一、当归的功效：
当归能够补血养血、调经活血、润肠通便、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用、抗老防老、免疫功能。还有平喘作用。?这么多功能，果然是宝哦。但也不是所有人都适合食用的。?比如：湿阻中满及大便溏泄者就要慎服。
二、当归补血汤
1、材料准备：红蟹2个，黄芪10G，当归10G，枸杞子15G，杜仲20G，黑枣30G，米酒200G，清水适量。
2、红蟹清洗洗净、去壳、切块备用。
3、将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。
应用：适用于气血不足之少气懒言、倦怠乏力、面色无华等症。
三、当归土鸡汤
1、材料准备：土鸡1个、当归10G、花生仁20G、红枣20G、黑木耳10G、姜片3片。
2、土鸡清理干净后切块，洗净备用。
3、锅内加冷水烧开，倒入鸡块焯掉血水捞起备用。
4、然后将焯好水的鸡块放入高压锅，加适量水，加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。等跳灯就可以了。
四、当归牛筋汤
1、材料准备：牛筋150G，当归30G，葱、姜、盐各适量。
2、把当归、姜、葱洗干净，姜切成片，葱切成段备用。
3、牛筋洗干净备用。
4、把当归、牛筋、姜片、葱段放进锅内，加入适量清水，用大火煮开后，改用小火煮一小时，下盐调味即可。
五、生姜当归羊肉粥
1、 材料准备：羊肉100G，粳米150G、当归20G，生姜3片、葱10G。盐适量。
2、将粳米、羊肉、当归、姜、葱同放锅里，加适量水（没过水四个指头）。按煲粥健可以了。
当归煮蛋的做法与功效
当归煮蛋是比较常见的一种食物，当归本身是药材，而鸡蛋的营养价值很高，富含丰富的蛋白质和脂肪，维生素和微量元素，都是人体必需的矿物质，当归具有补血补气，缓解疼痛，润肠通便，治疗月经不调的作用，当归和鸡蛋融合在一起，适合可以月经结束，产后，大病初愈的患者食用，做法也很简单。
鸡蛋
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，
原料
蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
当归
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说:当归为血家必用之药，实为养血之要品。若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
制作方法
做法一
1 将药材用清水稍微洗一下.
2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开.
3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.
4 龙眼在最后20分钟放入.
5 炖的过程中,在鸡蛋熟后,捞出,去壳,在放入一起炖.
6 吃的时候放少许的红糖,那样就不苦拉!
做法二
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火
煮10分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内
4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
注意事项
1、煮鸡蛋时候，放少许盐，可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。
2、煮熟后，往鸡蛋上刺一些小孔，当归液更容易渗透到鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了。
排骨当归的做法与功效
生活中很多人都有吃排骨的习惯，也都知道排骨中的营养价值高，有益于吸收，对身体的各个方面也都有调节的作用，排骨当归在制作的方法上面，需要准备一些红枣枸杞子，还有桂圆等等，中药材搭配在一起，功效才会更好，在做的时候需要提前把排骨用水煮一遍，这样能去掉排骨中的血水和腥味。
所需食材
猪小排 300g
红枣10颗 ，
枸杞子 30g
桂圆2颗
白菜叶一片
做法
1 排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过
2 姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净
3 汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂
4 白菜叶洗净切丝，与枸杞一道加入汤煲内，中火烧10分钟，加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)
当归山药排骨汤的做法
排骨剁块，洗净;山药去皮切滚刀，当归片洗净木耳提前泡发锅内加水，下排骨，焯煮去掉血沫，捞出洗净，入砂锅，加开水，加料酒，放拍破的老姜大火烧开，半小时后，转小火，下当归片，同煲1小时
放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟，调盐和鸡精即可关火
1、排骨一定要先焯去血沫后加开水再煲制，这样容易软熟。
2、当归放几片就可以，不必太多，药店和超市有切好的片。
黄芪当归排骨汤
准备材料：当归3克，黄芪10克 ，枸杞10克 ，红枣5颗，排骨500克，葱，姜，料 酒，盐
做法：
1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。
2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。
玉米当归排骨汤 原 料：玉米、猪肉排 、葱、姜 。
做 法：
1.将排骨剁成块状;玉米去皮、去丝，切成小段;姜块切出一两片;葱打结。
2.肉排入锅，加水煮开，煮出血污浮沫，水倒掉。
3.砂锅内重新放清水，放入排骨、姜、葱，少许白酒，待水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，煲约10-15分钟。去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
当归煮蛋的功效
当归也可以称为干归，西当归，当归身等，是一种多年生的草本植物，当归的根常常被用作药物，具有很好的药物作用，同时，当归还可以用于卤制品的配料，具有很好的去腥赠鲜的效果，可以增加肉制品的香味。正是因为当归具有很好的配料作用，所以，很多人会想到用当归煮蛋，那么，当归煮蛋的功效有哪些?
当归大家都了解，煮蛋，大家更是不陌生，但是，对于当归煮蛋，很多人却不是很熟悉，而对于当归煮蛋的功效更是不清楚，为此，我们来了解一下吧。
鸡蛋
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，
原料蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。[2]
当归
当归性温，昧甘、辛。归肝、心、脾经。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效;用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘。清代《本草经百种录》所说：当归为血家必用之药，实为养血之要品。若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
以上就是关于“当归煮蛋的功效”的简单介绍，希望上面的介绍能够帮助到朋友们，由于当归具有很多的补血活血的作用，对于会出现痛经的女性朋友可以尝试一下，以便调经止痛。
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