西瓜鲜蔬目鱼仔的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西瓜鲜蔬目鱼仔的做法大全》，但愿对您的养生带来帮助。
目鱼仔鲜美，西瓜解暑，都是人们夏日十分喜爱的食物，把西瓜目鱼仔跟鲜蔬搭配在一起，不仅味道鲜美，而且清热解暑，名目降血脂等功效，让人都欢喜的不得了。西瓜鲜蔬目鱼仔听起来比较难做，其实它的做法很简单，只要稍稍练习就可以做出很美味的食物，今天我们就来练习如何做出美味的西瓜鲜蔬目鱼仔。
西瓜功效
有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
洋葱功效
含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。
材料：目鱼仔、洋葱、青椒、料酒、盐、鸡精、糖、西瓜，姜汁
做法：
1.目鱼仔洗净用盐、料酒、鸡精、姜汁稍腌制10分钟。
2.洋葱、青椒、西瓜分别切好备用。
3.烧沸水，把目鱼仔放进去烫熟捞出。
4.热油锅，炒熟洋葱和青椒，倒入目鱼仔，加盐、鸡精，糖和少量水。
5.最后勾玻璃芡，倒入西瓜丁翻炒匀。
怎么样，是不是很容易就做出来了啊。西瓜鲜蔬目鱼仔简单好学而且营养丰富，在这即将到来的夏季不可谓是一道受欢迎的绝好菜肴，相信只要你做出来，周围的人都会给你点赞。你还可以根据自己的口味增加减少其他的食材，现在是不是就想试一试啊。
Ys630.com相关知识
雪菜目鱼仔的做法
你听说过雪菜目鱼仔吗?你对雪菜目鱼仔有多少的了解呢、?你吃过雪菜目鱼仔吗?你，是个吃货吗?对于种种疑问，小编很坦然的告诉大家，小编还真是个吃货呢，哈哈、否则也就不会来研究吃的了，没错，你没有听错，你也当然没有来错。走过路过千万不要错过啦。这次要讲的就是雪菜目鱼仔的做法。雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。目鱼仔营养丰富。想了解雪菜目鱼仔的做法吗?往下拉...
一、
用料
目鱼仔500g油适量盐适量黄酒适量姜少量鸡精少量胡萝卜1/2根雪菜适量
雪菜烧目鱼仔的做法步骤
1.新鲜目鱼仔一斤
2.去皮，洗净。洗的时候要小心目鱼的黑墨汁哦
3.锅内水开后，下目鱼仔，焯1分钟左右
4.锅油热后，下蒜和姜片，炝锅
5.放入雪菜和胡萝卜，炒出些雪菜的味道来
6.再加入虎鱼仔，放些黄酒，翻炒后，加入清水，煮5分钟左右
7.5分钟后，只要加些盐和鸡精，就可以出锅了
8.这个道菜用的雪菜已经是咸的了，所以要少放些盐哈
小贴士
1、清洗目鱼仔的时候要小心目鱼的墨汁。现在有些超市也有洗干净的目鱼仔
2、目鱼仔要先入开水焯一下
3、用的是雪菜，放盐之前先尝一下，再放适量的盐
二、雪菜青椒目鱼仔
目鱼仔营养丰富，味道也是是极其鲜美的。做法很多，酱烧、红烧、清煮等等。今天我用婆婆腌制的雪菜和青椒一起炒目鱼仔，想不到味道特别的鲜美呢!
食材
主料目鱼仔500g雪菜50g辅料青椒2个红椒1个大蒜2瓣生姜2片盐适量白糖适量食用油适量料酒适量芡汁适量麻油适量鸡精适量葱花适量
步骤
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤1. 将目鱼仔去皮，洗净。洗的时候要小心目鱼的黑墨汁哦!
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤2.锅内水开后，下目鱼仔，焯1分钟左右捞起备用。
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤3.趁煮目鱼仔的时间，把大蒜切片、姜片切丝，青红辣椒切丝，小葱切花。
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤4.热锅下油，放入大蒜瓣和姜片。再放入雪菜和青椒，炒出些雪菜的味道来。
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤5. 放入目鱼仔，加盐、白糖、料酒翻炒一下，用生粉勾个薄芡，淋入麻油装盘。
雪菜青椒目鱼仔的做法步骤6.出锅装盘，撒上葱花即可享用!^_^
小贴士
1.洗的时候要小心目鱼的黑墨汁，溅到衣服上就麻烦了哦!
怎么样?看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了雪菜目鱼仔的几种不同风味的做法了吧。值得小编再次提醒大家的是，清洗目鱼仔的时候要小心目鱼的墨汁。现在有些超市也有洗干净的目鱼仔。然后目鱼仔要先入开水焯一下，最后是因为用的是雪菜，放盐之前先尝一下，再放适量的盐，这样做出来的雪菜目鱼才更加的好吃呢。
目鱼的做法大全
目鱼我们也叫做是大鳎目，目鱼是一种海鱼一般只生活在渤海里面，目鱼有着丰富的营养价值，目鱼里面含有丰富的蛋白质和多种微量元素，目鱼有很好的食疗作用，常吃目鱼可以起到了保护头发的作用并且有健脑的功效，目鱼还可以提高我们的免疫力。
目鱼有很多种的做法，我们既可以用目鱼来炒菜也可以用目鱼来煮汤或者做成炖汤，常见的目鱼做出来的菜肴有：开胃目鱼羹，目鱼大烤和蚕豆雪菜炒目鱼。
开胃目鱼羹
材料
小目鱼1个，胡萝卜，茭白(冬笋最佳)各半个，兰花豆腐干2片，鸡蛋1个，香菇2朵，黑木耳少许，葱1根，盐，鸡精，生抽，生粉水，香油，胡椒粉
做法
1.黑木耳和香菇温水泡发好后切细丝;将目鱼切成细长丝或切花刀再分成小块;茭白及胡萝卜香干全部切成细丝鸡蛋打散备用;锅中放油烧热后将胡萝卜茭白香菇黑木耳丝入锅炒软炒香后加入豆干丝及适量水烧开
2.另一个小锅中水烧沸放入目鱼块烫8-10秒钟迅速捞出备用(若是切成目鱼丝则沸水中放进马上关火捞出);调1碗生粉水慢慢倒入沸腾的汤中并用汤勺不断推动汤底直到达到合适的粘稠度
3.再次沸腾后倒入蛋液烧开调入少许生抽或美极鲜味汁上色盐鸡精出锅
4.前再放入目鱼推匀加上适量醋盛出撒上葱花倒上香油和胡椒粉即可
彩绘目鱼卷
材料
目鱼卷一袋，彩椒适量，葱，姜，蒜，橄榄油，盐，酱油，料酒，鸡精，水淀粉
做法
1.目鱼卷解冻清晰干净，彩椒洗净
2.彩椒切成两厘米的小块
3.目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出
4.葱姜切丝，蒜切片
5.锅中放入少许橄榄油，放入葱
6.倒入彩椒翻炒2分钟断生。姜蒜炒香
7.放入汆好的目鱼卷，滴入一勺
8.炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡、料酒，少许酱油，盐，鸡精大火翻炒出锅即可
上文我们介绍了什么是目鱼，我们知道目鱼是生长在渤海里面的一种海产品，目鱼有丰富的营养价值和食疗的功效，食用目鱼可以提高人体的免疫力并且有护发和健脑的功效，上文介绍了多种目鱼的做法，相信对大家有帮助。
鳎目鱼的做法大全
生活中常见的鱼有很多，鱼的种类不同，制作方法也是有着一些区别，鳎目鱼是很多人不太了解的，这样的鱼在含有的蛋白质、氨基酸也是比较多，不过对鳎目鱼在制作上，却是不是能随意的选择，否则吃的时候，口感也是会有改变的，那鳎目鱼的做法大全中，都有怎么样的做法呢?
很多人对鳎目鱼的做法大全中，在对它的制作上，都不知道该如何进行，这样的鱼制作，也是有着很好的方式，下面就详细的介绍下，使得对鳎目鱼的做法有着一些认识。
鳎目鱼的做法大全:
家熬鳎目鱼
主料:鳎目鱼800g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、葱适量、大料适量、姜适量、蒜适量。
步骤
1.将鱼摘洗干净。
2.鱼沾上面粉入油锅煎，煎至双面金黄盛出。
3.用酱油、醋、料酒勾兑好碗汁。
4.起油锅，大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸香。
5.面酱入锅炒。
6.炒出酱香味道后将鱼入锅。
7.倒入碗汁，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
8.加盐。
9.加白糖，改大火收汁。
10.汁收少，鱼熟，即可出锅装盘。
小贴士
喜欢辣口，可以加些辣椒或是辣椒酱。
酱焖鳎目鱼
材料
主料：鳎目鱼配料五花肉丝、冬笋、油菜心调料甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜
做法
1.鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。
2.锅中加油，将鱼煎至酱红色捞出。
3.另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，加酱油、汤，调味，放入鱼烧开，用慢火焖熟装盘。笋片、油菜炒熟，点缀在鱼身上即可。
以上就是对鳎目鱼的做法大全中，在对它制作上详细介绍，这些制作方法，都是不错之选，不同的制作方法，在食材搭配上，也是有着不同，所以在制作鳎目鱼的时候，都是可以根据以上方法进行，不过制作它的时候，要注意火候。
鲜蔬鱼卷蒸蛋的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍鲜蔬鱼卷蒸蛋，自己学习做一下吧。
2.鲜鱼切斜片
3.鱼片撒少许盐、白胡椒粉、糖、料酒、姜丝腌渍
4.取一片鱼片，放上芦笋段、香菇丝适量、姜丝适量、火腿丝适量、胡萝卜丝
5.小心的卷起来，重复将鲜蔬鱼卷做完备用
6.取一个蒸碗，将蛋液里加入两倍于蛋液的高汤，加少许盐和生抽彻底搅匀，用筛网过滤两遍蛋液
7.蒸锅里放水，将蒸碗放在蒸锅里（留50毫升蛋液暂时不用），上面加盖一个盘子或蒙上保鲜膜；蒸锅水烧开后，转中火蒸6分钟
8.蒸至蛋液略为凝固后，摆放上做好的鱼卷，再将剩余的50毫升蛋液倒进蒸碗里
9.盖上锅盖，续蒸5-8分钟至熟
10.淋上美极鲜酱油，用勺子烧适量热油浇上，最后点缀少许红辣椒即可
鲜蔬鱼卷蒸蛋的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
辣鱼仔的做法大全
辣鱼仔是一道能刺激汗液排量的下口菜，配上一碗香喷喷的大米饭或者面条都会让你的食欲大增，忍不住的吃了又吃。鱼仔可以用新鲜的小鱼油炸也可以用外面市场上卖的鱼干，都是很方便找到的。辣鱼仔风味独特，广受欢迎，特别现在做成的小零食更是获得了男女老少的喜爱。辣鱼仔制作的方法其实很简单，今天就告诉大家如何做出一道令人胃口大开的辣鱼仔吧。
原料：干鱼仔200克、辣椒、葱花、姜
1. 准备好干鱼仔，这是已经清洗过的
2. 准备辣椒粉
3. 把姜、油和鱼仔一起下锅炒制，约5分钟
4. 放入辣椒粉，用量依个人口味而定
5. 放入盐调味
6. 炒制完成
7. 放入水，煮一会，（也可以不煮）
8. 放上一把葱花提香，辣辣鱼仔就OK了，尝尝吧！
除了辣椒，其实可以根据喜爱，你可以在里面放上一些洋葱或者是酸菜，这样辣鱼仔的口味会变得更加的圆满。看到这里你是不是被腊鱼仔那香味刺激的直流口水了呢，辣鱼仔制作简单而且口味相当的棒，你是不是也准备一下，去外面的超市买上所需的食材大家一起动手做吧。
辣鱼仔的做法大全介绍
辣鱼仔是一道能刺激汗液排量的下口菜，配上一碗香喷喷的大米饭或者面条都会让你的食欲大增，忍不住的吃了又吃。鱼仔可以用新鲜的小鱼油炸也可以用外面市场上卖的鱼干，都是很方便找到的。辣鱼仔风味独特，广受欢迎，特别现在做成的小零食更是获得了男女老少的喜爱。辣鱼仔制作的方法其实很简单，今天就告诉大家如何做出一道令人胃口大开的辣鱼仔吧。
原料：干鱼仔200克、辣椒、葱花、姜
1. 准备好干鱼仔，这是已经清洗过的
2. 准备辣椒粉
3. 把姜、油和鱼仔一起下锅炒制，约5分钟
4. 放入辣椒粉，用量依个人口味而定
5. 放入盐调味
6. 炒制完成
7. 放入水，煮一会，（也可以不煮）
8. 放上一把葱花提香，辣辣鱼仔就OK了，尝尝吧！
除了辣椒，其实可以根据喜爱，你可以在里面放上一些洋葱或者是酸菜，这样辣鱼仔的口味会变得更加的圆满。看到这里你是不是被腊鱼仔那香味刺激的直流口水了呢，辣鱼仔制作简单而且口味相当的棒，你是不是也准备一下，去外面的超市买上所需的食材大家一起动手做吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西瓜鲜蔬目鱼仔的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
