炒玉米粒的家常做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒玉米粒的家常做法有哪些》,供您参考,希望能够帮助到大家。
玉米,大家并不陌生。一颗颗金黄色的玉米粒,甜甜的。它是粗粮中的一种,可以帮助我们促进消化,可是除了玉米烙、玉米粥等常见的家常做法之外,您还知道其他的玉米菜肴吗,下面就将最简单,最实惠,最易学的炒玉米粒的家常做法教给大家。
香甜酸奶玉米蓉
1.将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉 2.用菜刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状 3.将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。
玉米胡萝卜香菜饼
1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉,甜甜的可以直接喝,或是用来做汤,和面也可以); 2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎; 3.煮熟的胡萝卜要剁碎,把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐; 4.在平底锅里放少许油,如果是一把很好的不粘锅,只用抹一点点油就可以,微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下,目的是让蛋液尽量接触锅底; 5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了,翻面,直到蛋液完全凝固。
玉米番茄
1、菜花梗切片,牛肉肠切菱形片; 2、爆锅后,放玉米粒炒几下,加水; 3、烧开后,放番茄、牛肉肠,最后加盐、鸡精。
椒盐玉米粒
1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液 5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散 6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
以上就是炒玉米粒的家常做法,有甜品,也有味道比较重的。大家可以依据自己的口味来选择自己喜欢的菜肴。很多人对粗粮存在偏见,不喜欢吃粗粮,其实多吃粗粮是有好处的,还可以大大的提高我们自身的免疫力,促进肠道的蠕动等等。
ys630.COm精选阅读
糖炒玉米粒的家常做法有哪些?
糖炒玉米粒这是以玉米粒为主要原材料而制作出来的一种食品,这种食品因为其颜色比较鲜艳以及造型比较独特而非常的受人欢迎,其不仅口感香甜而且对于人体的肠胃有许多的好处,而成为了一种老少皆宜的食品。这种食品人们自己家中也是可以制作的,下面就来介绍一下糖炒玉米粒的家常做法有哪些?
一,胡萝卜火腿玉米粒
步骤 1玉米是自己家煮的,凉了以后自己扒的
步骤 2火腿肠,胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮,黄瓜心水分太大
步骤 3炒的时候先炒胡萝卜丁,也可以先用水焯一下
步骤 4倒入玉米粒,火腿肠丁,加入糖,盐,糖可以多一些,必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁,黄瓜丁不能炒时间太长。
二,松仁玉米简单做法
食材:
主料:糯玉米200克,青豆50克,胡萝卜50克,松仁30克
辅料:食盐2克,白糖5克,胡椒粉1,克花生油30克
做法:
1.糯玉米粒煮熟捞出备用
2.熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3.松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4.锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味
5.下入熟青豆
6.加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7.最后放入松仁
8.翻炒均匀即可出锅
三,香酥玉米粒:
1.准备食材:玉米淀粉,面粉,鸡蛋,砂糖,糯玉米。
2.鸡蛋打入碗中,加入1汤匙清水打散备用。
3.放入1勺面粉,半勺玉米淀粉。
4.其余的面粉和玉米淀粉,泡打粉混合拌匀。
5.玉米剥粒。
6.蛋液倒入玉米粒中混合。
7.把裹上蛋液的玉米粒捞出放入面粉中。
8.让每一粒玉米粒都裹满面粉,静止5分钟。
9.抖掉多余的干粉。
10.油锅烧热放入几粒玉米试炸,立马膨胀油温就够了,约7成热。
11.倒入玉米粒,炸5秒钟后在推动。
12.大约38秒钟以后,玉米粒已经完全膨胀,有沙沙的声音。
13.而后静等一下。
14.捞出,重新烧热油锅,再次复炸约10秒钟。
15.捞出控油。
16.控干油脂,趁热撒上砂糖即可食用!
玉米粒的家常做法有哪些
玉米是营养丰富的杂粮,我们也是可以在很多美味的菜肴中看到玉米的存在,但是在生活中,如何把玉米粒融入到菜里,很多人还是不知道。但是,没有了玉米的加入,总是会觉得少了点什么。其实,玉米粒是非常好的食材,适合很多种菜品。为此,我们一起来了解下玉米粒的家常做法有哪些。
做法一:
玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪,中医认为其味甘、性平,可调开胃口、益肺宁心,有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多,根据口味可分为甜口和咸口,在这里介绍的是咸口,味道清香,营养丰富。(收起)
食材
主料玉米300g黄瓜50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量蒜适量胡椒粉适量味素适量
步骤
1.将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。(冰箱夏天冻的玉米粒)。
2.将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。
3.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。
4.起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可。
5.咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了。
小贴士
1、如果是自家冻的玉米粒,可放水中多煮一会。
2、盐不要放得太多。放太多的话会破坏玉米的口感。
松仁玉米的做法:
香甜美味的玉米粒,加上酥香的松仁,你怎能拒绝?
主料:玉米粒200克、松子仁10克、盐1茶匙、糖1汤匙、黄瓜半根、红椒少量
做法步骤
1. 玉米粒洗净,用沸水焯烫一下备用。鲜玉米需煮熟!
2. 松子仁,入锅小火炒熟备用。
3. 黄瓜,红椒切丁备用。
4. 锅入适量色拉油,下入玉米粒,加入盐和糖翻炒。最后加入黄瓜丁,红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘!
小贴士
鲜甜口味。没有松仁可换其它干果。加些葡萄干味道也不错。速冻玉米,玉米罐头,鲜甜玉米均可。糖的量稍多,突出甜味!
做法三:玉米粒蒸蛋
材料:
罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。
调味料:
盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
制作方法:
1.取一深盘,豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
2.鸡蛋加水打匀,倒入盘中,移入蒸锅以大火蒸1分钟,改小火再蒸7分钟即成。
以上就是关于玉米粒的家常做法的介绍。这里需要提醒的是,维持健康的饮食是多样性的,同时不同的做法,也可以促进食欲,也是有利于生活的丰富性。所以,在生活中可以多尝试不同的玉米粒的做法。此外,保持健康还需要坚持每天做运动,不能偷懒哦!
肉炒玉米粒的家常做法
猪肉和玉米都是我们在生活中十分常见的两种食物,在大家的印象中,这两样食物是很多区别的,完全是不同类的食物,但是当把猪肉和玉米粒放在一起炒之后,确味道特别的鲜美,口感丰富,这道菜是荤素搭配,营养均衡,并且制作简单,深受很多人是喜欢,是一道家庭中经常做的菜肴。
食材:猪肉、玉米粒、小葱、红辣椒、姜、生抽、料酒、盐
制作步骤:
准备食材:把猪肉剁碎成肉末,葱姜切碎末,红辣椒切小丁。锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜末小火爆香。再放入肉末翻炒断生。调入生抽和料酒改大火翻炒均匀。放入玉米粒快速翻炒。放入红椒丁炒匀。再调入适量的盐和鸡精。翻炒均匀即可出锅。
猪肉的适用人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之过多,便使人摄入了过多热量,多余的热量转化为脂肪在人体内储存,就致人肥胖,肥胖则易发多种疾病。
多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油,患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人,忌食猪肉。
猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效,爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
玉米粒的功效与作用
1、延缓衰老
中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、明目
玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生。
5、美容、减肥
玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹,膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。
炒甜玉米粒的家常做法
甜玉米又叫“水果玉米”,它是一种可以生吃的玉米,有着皮薄,汁多,味甜的特点,因此特别受到小孩子和家庭主妇的喜爱。甜玉米的烹饪手法有很多,可以煮着吃,可以烤着吃,也可以炒着吃,每一种做法都能展现出甜玉米的迷人风味。在甜玉米的各种做法中,炒甜玉米粒是最受欢迎的一种做法。那么,炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?
做法一
食材:玉米粒、黄瓜、胡萝卜
1.胡萝卜和黄瓜分别切成J,葱花切碎。下米粒可以大头也可以买完整的下米棒回来自己剥,准备好下米粒后把它放在凉水中没泡一小会,市放开水中过滤一下。锅里放入适量的食用油,油热加入忽花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒。
2.玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放点盐, 再炒两分钟(不要放太多盐,会影响上米的甜味)。后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精。
3.甜卡米粒可以作为家常菜食用。 还可放在面包片上,可以放点沙拉酱,两片面包夹在一起,就变成香甜玉米三明治。
做法二
用料:食用油适量,胡萝卜80克,黄瓜半根,甜玉米粒130克,盐适量,生抽适量,白糖适量,香油适量,味精适量,水淀粉适量,十三香适量
做法:
1、准备食材,并将其洗净。
2、将胡萝卜、黄瓜分别切丁,放入盘中备用。
3、锅内放油,烧热后放入胡萝卜丁,翻炒1分钟。
4、放入玉米粒、黄瓜丁,炒匀。
5、放入适量盐、十三香、生抽、白糖,翻炒。
6、放入适量水淀粉、味精、香油,炒匀即可。
7、将菜盛入盘内。
炒玉米粒的做法
大家对玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有维生素E,可促进人体细胞分裂,对于延缓衰老具有很好的功效,一直很受大众喜爱。小的时候,我总是喜欢把整个玉米棒子烤在火上,看着一颗颗玉米粒受热变得膨胀、开花,闻着甜甜的玉米香,就会迫不及待地咬上几口。玉米粒口感扎实,每咬一口,都会有一个玉米粒或者葡萄干蹦到嘴里,口感特别香甜。今天我们要给大家介绍风味玉米粒和七彩玉米粒两种炒玉米粒的做法。
风味玉米粒:
1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝
七彩玉米粒:
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好,洗净
3.胡萝卜去皮、洗净,切粒
4.锅内放油,放葱、姜爆香,放虾仁爆炒,虾仁变色,捞起备用
5.锅内放油,放所有材料翻炒,放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍,相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了,风味玉米粒味道独特,七彩玉米粒色彩丰富,加上玉米粒甜甜的香气,真是色香味俱全了。
教你炒甜玉米粒的家常做法
随着饮食的丰富,人们越来越意识到粗粮对身体的益处。玉米是一种在我们日常生活中非常普遍的粗粮。玉米富含纤维素,不仅可以刺激肠道蠕动,防止便秘,还可以加速肠道内毒素的排出。此外,玉米还可以促进益生菌的繁殖,这对维持肠道菌群平衡和促进肠道健康具有良好效果。那么,炒甜玉米粒的家常做法是什么?
炒甜玉米粒的家常做法
工艺:炒 口味:家常味
难度:初级入门 准备时间:5分钟 烹饪时间:小于5分钟
主料:
玉米粒 : 200克 西兰花 : 100克 豆干 : 50克 海鲜菇 : 50克
辅料:
调和油 : 15毫升 盐 : 少量 姜 : 10克 大蒜 : 10克 胡萝卜 : 20克 青椒 : 30克
详细步骤:
1、准备食材:熟玉米剥粒备用
2、热锅放油
3、放入姜和蒜爆香
4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片
5、翻炒一会放入少许盐
6、放入海鲜菇和豆干
7、翻炒均匀即可
甜玉米的营养价值和保健作用
含钙丰富,可以起到降血压的功效,在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用,甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒玉米粒的家常做法有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。