馄饨的具体煮法
五谷养生粥煮法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“馄饨的具体煮法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
相信大家对于馄饨肯定是非常熟悉的吧，馄饨是我们经常看到和吃到的一种面食，馄饨不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃馄饨可以起到提高人体免疫力和平衡营养的功效，所以馄饨深受人们的喜爱，我们自己可以在家里面做出各种各样美味的馄饨来，下文我们给大家介绍一下馄饨的具体煮法。
馄饨中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
馄饨的烹调：
1.瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶状，分别做成小肉丸。
2.面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾成薄圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3.蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀沾汁一同上桌，趁热进食。
馄饨的具体煮法：
煮馄饨最好用清汤，即不用炝锅，这样可以最大的保证馄饨出锅时的新鲜味道。可以到超市买现成的骨汤料或鲜鸡粉，同虾皮，紫菜，盐事先放在准备好的碗里备用，清水煮馄饨，水开浇些冷水，在开就好了，盛入碗中，点少量香菜和香油即可!
在上面的文章里面我们介绍了什么是馄饨，我们知道馄饨不但可以食用而且还有很多种做法，经常吃馄饨可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了馄饨的具体煮法，相信大家都掌握了吧。
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元宵节是中华民族的传统节日，是一家人团团圆圆在一起的象征，相信大家都知道，每年的正月十五就是一年一度的元宵节，人们燃放鞭炮，放烟花来共同庆祝这个喜庆的日子，元宵节的主食当然是那让人一想到就流口水的汤圆了，现在的汤圆大多是速冻的，怎样煮成了人们的重点。
汤圆是中国的代表小吃之一，据说起源于宋朝，当地人们时兴一种食物，就是用果饵做馅，外面包有糯米，是很受欢迎的食物，随着时代变迁，逐渐被今天的汤圆代替，如何煮汤圆，下面就来介绍一下。
下汤圆也是有讲究的，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，不会粘锅底;汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内生;汤圆入锅后，每开一次应该点入适量的冷水，使它保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用;汤圆煮过两三锅后，汤会变得浓稠，应该换水再煮，否则熟得慢，容易夹生。这其中最重要的诀窍是点两次冷水滚三滚。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。另外不可多食。
汤圆的煮法相信大家都已经学会，不会煮汤圆的朋友可以自己动手煮汤圆吃了，汤圆不仅深受老年人欢迎，更是小朋友的最爱，是老少皆宜的佳品，不过汤圆最好不要多食，因为汤圆是糯米做的，食用过多会引起消化不良，爱吃的朋友一定要切记。
小米的煮法有哪些？学习这4种煮法！
众所周知，小米是一种非常传统的粮食作物，很多地方的人都有吃小米的习惯，最常见的就是吃小米粥，比如在北方地区，女性在生完孩子之后，身体变得很虚弱，就会用小米熬粥吃，在里面加入红糖，可以很好的调养身体，帮助产后女性快速恢复身体，小米还被人们称为代参汤，里面富含维生素和无机盐，尤其是维生素b1的含量比大米的高很多，另外还含有复合维他命b，含有丰富的钙和钾，所以建议大家平时做小米粥来吃，下面介绍几种煮小米粥的流行方法。
第一、枸杞双仁小米粥
材料
小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。
做法
1、小米淘洗干净，下入清水锅中烧开，用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁搅匀，小火煮至熟烂。
3、下入枸杞子搅匀，煮至粥汁稠浓，出锅盛入碗内即成。
第二、藕粉小米粥
材料
材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。
2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。
食疗效益
健脾止泻，调中开胃
第三、红糖小米粥
材料
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
第四、海参小米粥
材料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
大块羊肉的煮法
羊肉是很多人平时都喜欢的美食，尤其是在冬季吃羊肉对身体是非常好的，羊肉具有补血的作用，而且羊肉是温性的食物，用来滋补身体是非常好的，羊肉在平时的做法也是非常多的，可以烧烤着吃，还可以炒着吃，其实最简单的吃法是直接煮熟了吃，大块羊肉的煮法通常是什么呢?
大块羊肉的煮法
1、羊肉切好，差不多肉厚度控制在2-4厘米，更薄更好，羊肉上划口，方便入味、易熟;葱段剖开切丝、姜片切丝，放入锅中煮沸出味，放入上步处理好的羊肉，直到再次煮沸，去腥去血添香味;捞出羊肉，在盘子中倒入生抽、老抽、烧烤粉拌匀，不用腌制，直接把羊肉放入盘中沾一沾即可;放入烤箱中层，上下火230摄氏度烤制5-8分钟，取出后涂橄榄油，并将蒜蓉铺于羊肉上;同样的方法再烤制5分钟，闷一会儿，待烤箱降温后取出即食。
2、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来)，花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜。
3、羊肉切成大块洗净放锅里，大料一块纱布包好扎好放锅里，根据肉的多少放大料。卖作料的人给配的全大料(卖的时候就说煮肉用的，)但是羊肉不要八角。大概就有花椒，小茴香，桂皮，凉姜，等等。晒干的红辣椒去蒂和辣椒籽，也放锅里。羊肚子里的油一整块放锅里(不要切)，大火煮。等羊肉能用筷子插动时，差不多就熟了。辣椒捞出 在案板上剁成辣椒泥，羊油放在辣椒泥上也剁成泥，记住先剁辣椒(辣椒难剁)7羊肉捞出，用手剃出骨头，肉再切成片状，姜切片(多放点)，大葱切段和切好的羊肉一块放刚才煮的肉汤里，辣椒羊油泥也放锅里一块煮，这时要放盐锅里会有很多红色油在上面漂着，把红油盛在一个小盆里，以后用。一锅香喷喷的羊肉汤就做好了，如果煮了一大锅汤一次喝不完，就先盛在盆里。锅里剩一点喝。锅里剩下的一点可以放点白菜和红薯粉条，更好羊肉汤盛在碗里后，上面一定要加香菜和大葱丝才好喝。
家常煮法的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍家常煮法的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.21五花肉切大块，放入盆中加水，用电磁炉大火煮。
3.水烧开后，改为小火。
4.青椒去籽，红萝卜，洗净。
5.12青椒斜切，红萝卜切片。
6.21肉熟后捞起，用冷水冲一下。把肉切片。
7.锅内加少许油，放入肉炒。
8.加入豆瓣酱，鸡精，糖（不要加盐，因为豆瓣酱已经很咸了。） 可以加点辣椒，根据自己的口感加入。
9.炒好后装盘。
10.留底油，加入红萝卜。
11.红萝卜炒一会后，加入青椒。
12.加入鸡精，盐。
13.炒熟后，加入肉，再炒均匀就行。
14.装盘 （成品）
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的家常煮法步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
燕麦的煮法是什么？
燕麦是比较常见的一种食物，而燕麦的营养保健功效也是很高的，燕麦的做法各种各样，例如燕麦可以和蜂蜜一起搭配，也可以和牛奶一起搭配，适当食用，对营养健康都是比较好的。
1、燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子，80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。
香甜的一晚燕麦片就完成了。
2、燕麦片+牛奶
营养很高的一种食用方法。将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中，小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
3、燕麦片+咸盐
把燕麦片冲泡好，然后放入少量的咸盐。味道很不同，大家可以试试。
4、草莓牛奶燕麦粥
食材：全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙方法：将牛奶倒入锅中，加入燕麦片，草莓果酱，用小勺搅匀开，用小火加热，牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
5、香蕉奶香麦片粥
生燕麦片100克；牛奶1袋生麦片放入500ml的水中，大火煮开，然后小火慢煮20分。
等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。把香蕉切成薄片，放到锅内，香蕉温一下就可以了。
1分左右就可以关火了。
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