鱿鱼的烧法有哪些
生姜养生法有哪些。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鱿鱼的烧法有哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
大家吃过鱿鱼吧，鱿鱼有不同的吃法，可能大家都在路边吃过烤鱿鱼，还有家里面做的鱿鱼，不知道大家有没有吃过烧鱿鱼，烧鱿鱼是一种新式的吃法，下面我们来为大家介绍一下鱿鱼的烧法。
做法：
1、所需用具：
铁板一块3～5毫米厚，直径为30cm左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具(三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气)，铁铲一把，毛刷一把。
2、选料：
鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。
制成的铁板鱿鱼制成的铁板鱿鱼
3、配方：(以2公斤鱿鱼为例)
五香粉20g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精20g、精盐15g、鸡精10g、蒜泥20g、糖3g、料酒适量、淀粉60g。
4、腌制：
将鱿鱼分割成长3～5厘米、宽1．5cm左右、厚0．8cm左右的长方形小条，放入上述原料搅拌均匀，腌制20分钟左右。孜然粉在烧做好后加少许在鱿鱼上面就可以了。
5、穿串：
用竹签将腌制好的鱿鱼块穿成串，要求穿成的串大小均匀一致，穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入，穿鱿鱼须时竹签应纵向，这样卖相更好看。
6、烤制
将铁板置于火炉上烧热，用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味，将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制，在烤制过程中应时刻注意调节火力的大小，并不断地刷油、翻面、以免烤糊，在烤制过程中应在鱿鱼表面撤匕适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉烤制好后的鱿鱼表面刷上一层飘香酱后即可食用。
7、飘香酱的调制
（1）配料：泡椒500g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、超级鲜味王lOg、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。
（2）先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。
（3）用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。 ’
（4）把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果成了，适当放点白糖、味精，淡了加点盐即成飘香酱。
以上内容为我们介绍了鱿鱼的烧法，我们可以尝试着去做一做烧鱿鱼，一定会比以前的做法更好吃，心动不如行动，赶快去做一做吧！
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茭白的烧法有哪些？
茭白是一种常见的水生蔬菜，其营养价值丰富。经常食用茭白，可以利尿祛水、清热解便、补虚健体、减肥美容等。茭白可以做很多菜，通常都是和其他食材搭配做菜。其口感鲜嫩，味甘实。对于喜欢 做菜的朋友，绝对是一个不错的选择哦。它的做法有很多，在这里就介绍三种做法。
油焖茭白
做法
1、茭白去外皮洗净，切滚刀块。
2、炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒，上盖焖约30秒左右，翻炒一下继续焖，重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。
3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀，上盖焖1分钟左右上色入味，淋上麻油翻炒装盘即可。
茭白烧肉
做法
1、茭白去皮洗净切滚刀块。
2、猪肉洗净沥干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切块。
3、炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒变色，转小火煸炒出油。
4、转中火，放料酒、老抽翻炒上色。
5、放入茭白翻炒。
6、加水与食材持平，大火烧开，转中火焖煮20分钟左右。
7、放生抽、糖、适量盐翻炒，大火收汁即可。
茭白炒毛豆
做法
1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
现实生活中，很多朋友喜欢把茭白和其他食材搭配在一起做菜，这样一来，不仅改变了菜本身单一的色调，还可以增加其营养。通常茭白和肉搭配在一起，味道会更加鲜美。所以大家可以选择各种食材，但是茭白要选择嫩茎肥大、肉色洁白的。
竹笋的烧法有哪些
大家都吃过新鲜的竹笋吧，刚出来的竹笋才能吃，老了的竹笋就不好吃了，就会变硬，不过老点的竹笋有一种新的吃法，那就是烧竹笋，想必很多人都还不太熟悉吧，下面我们就来介绍一下竹笋的烧法。
做法：
1. 竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝
2. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀
3. 黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片
4. 锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
营养价值：
竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用，趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用，对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。用鲜竹笋煮白米粥食之，可治疗久泻久痢等症。用竹笋与菖蒲、冬瓜皮水煎喝汤，对因肾炎、心脏病、肝脏病、晚期血吸虫病引起的水肿、腹水，有明显的消除作用。以毛竹笋烧猪肉、鸡肉，是春夏滋补佳品。 现代科学分析证明，竹笋的营养价值相当高。以冬笋为例，每百克中约含蛋白质4.1克，脂肪0.1克，糖类5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素等。 竹笋中的蛋白质组成比较好，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，而且是肥胖者的减肥佳品
以上内容为我们介绍了如何烧竹笋，烧竹笋也是特别好吃的，纯天然绿色植物，食用对人体非常有益，我们可以买一些新鲜竹笋做来吃吃，味道会非常鲜美的。
鱼头豆腐烧法有哪些？
鱼肉的营养价值是十分丰富的，不仅脂肪含量非常低，几乎为零，而且鱼肉的蛋白质的含量很高，除此之外还含有很多的微量元素和氨基酸，另外还有可以促进大脑发育的物质。豆腐是黄豆磨制而成，所以也含有很丰富的钙质和蛋白质，而且还含有植物激素类的物质，两者搭配在一起是很好的食物，那么鱼汤豆腐的做法到底是什么呢？
鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼头因为头部组织特别发达，占了体重的五分之二，因此脑脂很丰富。是养脑补中的佳品，尤其适合冬天食用。下面为女性们推荐一款：补脑养颜的鲢鱼头豆腐汤。
材料：
主要原料：鲢鱼头
配料：豆腐
做法：
1、鲢鱼头洗净擦干表面的水分。
2、北豆腐切块儿备用。
3、葱段、姜片切好备用。
4、锅内倒入适量油，烧热后放入鱼头煎炸。
5、煎炸至鱼头表面发黄时放入葱段姜片爆香，点入少许料酒去除鱼腥味。
6、倒入适量开水，盖盖大火煮开。
7、煮开后，转小火炖煮30分钟。
8、放入切好的豆腐块儿中火炖煮10-15分钟（豆腐不要煮至出现蜂窝状为好）。
9、出锅前放入适量盐、胡椒粉、香葱即可。
黑豆鱼头煲
材料：猪瘦肉100克，去核蜜枣7个，花鲢鱼头一个，龙眼肉15克，黑豆100克
调味料：色拉油，姜片，黄酒，盐
做法：
1、猪肉洗净，切小方块，黑豆洗净，放锅炒至豆衣开裂，鱼头对半剖开，放油锅，加姜片，煎至两面微黄；
2、取砂锅，倒入鱼头、瘦肉、姜片、黄酒和适量清水，大火煮沸，捞去浮沫后，倒入蜜枣、龙眼肉、黑豆，再次煮沸后改用小火煲3小时，最后加盐调味即可。
功效：补血益气，健脾补肾，强身健体，生疥、发热者不宜食用。
鱼头豆腐汤是很常见的一种菜式，这里的鱼头可以根据自己的喜好来选择，通常会选择家鱼头，不仅味道鲜美，而且还有很多的鱼肉。另外鲢鱼、黑鱼等也是可以选择的，根据自己的口味来进行调整，制作鱼肉的时候最重要的就是去腥，所以在制作之前需要用料酒先腌制一段时间。
茶树菇的烧法有哪些
大姐从江西寄了一些茶树菇给我，说是多炖些汤喝对身体很好。可我这个懒人怎么会做呢，这不，马上找最爱烧菜的二姐请教了几道秘法，我自己试了一下，还不错，很是得意呀，以后决定请人吃饭，就露这手了。下面我也跟大家一起分享一下茶树菇的烧法有哪些吧
1)茶树菇炖肉
做法：
1、干茶树菇泡发，五花肉切片。
2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～）
pS：泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～）
2)炒茶树菇
鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一，不管是煲汤也好，炒着吃也好，反正是都好吃，每每看见有漂漂的茶树菇，总忍不住弄回家，当然是要付银子滴……
材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。
做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。
炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。
这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。
茶树菇的烧法有哪些?大家都已经了解了吧。茶树菇营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，并且还含有丰富的微量元素和矿物素，它盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可以轻松烹饪制出各种美味佳肴。在日常生活中深受大家欢迎。被国内外人士称之为“中华神菇”。
黑木耳的烧法有哪些呢？
黑木耳是一种非常常见的食材，并且对人的健康是非常有好处的，尤其是患有心脑血管疾病的中老年朋友，平时适当的吃一些黑木耳对于疾病的防治是特别有好处的，并且黑木耳它的吃法有很多种，可以直接拿来凉拌，也可以炒着吃，下面我们来了解一些常见的黑木耳的吃法以及它的营养价值。
做法：
1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
2、木耳泡发后，撕成小朵。
3、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。
4、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油。
5、倒入一汤匙凉拌醋。
6、锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
7、放入一汤匙白糖。
8、少许精盐，炒匀。
9、把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
10、最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。
黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人民的喜爱，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此，它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
黑木耳不仅仅能够有效地防治心脑血管疾病，并且他对于白癜风也有很好的防治作用，黑木耳里面的黑色素能够很好地被人体消化和吸收，并且平时适当吃一些黑木耳，还能够有很好的健胃作用，对于胃肠经常感觉到不消化的朋友有很多的好处。
洋葱烧鱿鱼
洋葱烧鱿鱼是很多小朋友都喜欢的食物，被炒熟的鱿鱼带有一丝洋葱的香甜味道，让鱿鱼更加的美味。很多食物都是相克的，那么洋葱和鱿鱼能够一起爆炒吗?洋葱和鱿鱼是可以一起爆炒的，而且大家可以根据自己的口味来加入一些自己喜欢的调味料。一起来了解下鱿鱼、洋葱的相克食用有哪些吧。
一、鱿鱼可以和洋葱一起炒吗
可以的。
鱿鱼配洋葱，也切段就行了。然后锅内放油烧热，加入辣酱少许，如果喜欢吃辣也可以多放些。我用的是从山西带回来的一种辣酱，估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅，加入甜面酱、番茄酱、酱油，用量就看各人口味和烹调经验了，最好都不要放太多，如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些。炒大约五六分钟就行，时间不要太长，快出锅时加入一些孜然粉。
二、洋葱不能和什么一起吃
1.吃洋葱不能吃蜂蜜。蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适。
2.吃洋葱不能吃海带。海带含有丰富的碘和钙，与富含的洋葱搭配易形成结石，多食会使人便秘。
3.吃洋葱不能吃鱼。洋葱里的会分解、破坏中富的蛋白质，并使之沉淀，不易被人体消化吸收。
三、鱿鱼不能和什么一起吃
1、鱿鱼忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。
2、海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
3、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏
4、对于过敏体质的人来说，吃鱿鱼最好不喝酒，酒精易增强过敏反应。
鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
糖醋排骨烧法有哪些
对于喜欢吃糖醋排骨的朋友来说，学会如何制作糖醋排骨是非常必要的，因为只有自己学会了如何做糖醋排骨，才能想什么时候吃就什么时候吃，因此，本文就为大家介绍糖醋排骨烧法有哪些，仅供大家参考哦！下面就是关于糖醋排骨烧法有哪些的相关介绍。
烧法一
糖醋排骨的材料：猪排骨一斤，斩段、白糖三大匙、醋四大匙、酱油两大匙、葱四棵，切段、老姜一小块、蒜一瓣，均切片、泡辣椒六个，切段、淀粉一大匙，加水兑成芡汁、盐适量。
糖醋排骨的烧法：
1、将排骨过沸水，捞出沥干待用。
2、锅中放油烧至七成热，下排骨爆干水气再爆至微黄，放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后，加约两斤水，烧沸后改小火烧约一小时。至汤汁快干时，下盐、醋、糖、葱铲匀，勾芡，铲匀，起锅装盘即成。
烧法二
糖醋排骨的材料：肋排或小排、生姜、葱、八角一枚、盐、糖、醋、酱油、料酒、味精、开水各适量。
糖醋排骨的烧法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒。
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，再加入适量的醋，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的糖醋排骨就做成了。
烧法三
糖醋排骨的材料：肋排、料酒、生抽、姜、大葱、油、老抽、米醋、白糖、盐、白芝麻各适量。
糖醋排骨的烧法：
1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。
2、平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。
3、锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟。
4、等待30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。装盘后，撒一些熟的白芝麻装饰。
上文介绍的三种糖醋排骨烧法不知道大家学会了没有呢？其实这三种糖醋排骨烧法都是比较家常的做法，因此操作起来也是不难的。大家如果想学糖醋排骨烧法的话，可以按照上面介绍的烧法来进行烹饪哦！相信大家只要多练习几次，一定会做的很好吃的。
羊肉汤烧法有哪些
最近经常看爸爸回来了，看着那些明星老爸们连一份简单的饭菜都做不出来真的是很替他们着急的，想一想生活中我们也是很少有人会做饭，所以今天小编将带领大家一起来学习一下羊肉汤烧法的做法，希望大家都好好的学习一下。
1.羊腿肉用冷水泡去血水，羊骨敲破（中途要换几次水）
2.香料备好，除姜以外，全部装入香料包
3.羊肉和羊骨放入冷水锅中，大火烧开后继续煮两分钟将羊肉、羊骨捞出（此汤倒掉不用），用流水洗净羊肉上的血沫
4.将羊肉放入炖锅中，掺入适量的水，放入姜块和装有香料的香料包，炖至羊肉熟软，将羊肉捞出（也可继续炖羊骨）
5.将炖好的羊肉切成片、白萝卜切片，放入锅中煮熟，撒少许盐，即可上桌了；也可将羊肉汤装进小一点儿的汤锅，用电磁炉在桌上边烫边吃，更暖和
1、细长的青椒和小米椒切碎
2、香菜碎、葱花
3、白味腐乳
4、以上所有材料根据自己口味放入碗中
5、最后再舀上一小勺羊肉汤、捣碎腐乳混合即可蘸食
菜系及功效：微波菜谱
羊肉汤锅的制作食材：
净羊肉750克，葱头250克，土豆500克，扁豆500克，化猪油150克，大蒜25克，香叶一片，茴香籽0.5克，辣椒粉少许，面粉25克，淡炼乳100克，精盐15克，清水3000克。
羊肉汤锅的做法详细步骤
①将羊肉切成块，葱头切丝，放入猪油炒至微黄，加入羊肉、大蒜末、辣椒粉、香叶、茴香籽，高火5分钟，加水中火15分钟煮沸。
②土豆洗净切丁，扁豆洗净切条，高火8分钟，放入汤内，再把面粉加适量水和成稀糊，一同下汤内煮沸，加淡炼乳搅匀，用盐调好口味，高火1分钟即可。
羊肉汤烧法的做法很简单，只有上面的几个步骤，另外羊肉汤的营养价值很高，而且羊肉汤还可以养胃，建议大家都来好好的学习一下，一定会有收获的，看了上面的介绍是不是已经掌握的差不多了呢，那就来试一下吧。
粉蒸肉烧法有哪些呢
说到了粉蒸肉大家一定会想到在四川一带，作为地道的四川人，没有哪个是不会制作粉蒸肉的，粉蒸肉无论是大街小巷还是在家家户户几乎都会制作，做出来的粉蒸肉味道没有不一样，粉蒸肉的味道都相同，好吃美味香辣可口，说了这么多关于粉蒸肉的做法，相信大家口水都出来了，不如接下来的文章小编就当给大家介绍一道粉蒸肉烧法的。
粉蒸肉
原料：牛肉,豆瓣酱,酒酿汁,酱油,酒,姜末,香油,五香炒米粉,葱花,香菜,蒜泥,辣椒粉,花椒面,荷叶.
做法:1. 以豆瓣酱,酒酿汁,酱油,酒,姜末,香油等将牛肉腌渍,再拌上五香炒米粉;
2.在蒸笼底部铺上荷叶,摆上肉片蒸熟,另将蒜泥,香菜煸出香味,淋与肉上即可.
荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”是杭州享有较高声誉的一款特色名菜。它始于清末，相传其名与“西湖十景”之，的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端。宋时，九里松旁有曲院，造曲以酿官酒，因该处盛植荷花，故旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”，并在苏堤跨虹桥北另建凉亭，同时还在东面建造了“迎熏阁”、“望春楼”，西面建复道重廓。此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连忘返。
“荷叶粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师，为适应夏令游客赏景品味的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适胃口。后来随着西湖“曲院风荷”美名的传扬，“荷叶粉蒸肉”也声誉日增，成为杭州著名的特色菜肴。
原料：猪五花肉500克，鲜荷叶(直径60厘米左右)2张，粳米和籼米各75克，葱段、姜丝各30克，丁香、山奈(中药材)各1克，桂皮、八角各1.5克，甜酱50克，绍酒40克，酱油75克，白糖15克。
做法：一、将粳米和籼米淘净，沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色(不能炒焦)，冷却后磨成粉(不宜磨得过细)。
二、猪肉刮去肉皮上的细毛，清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的8块(每块重约60克)，再在每块肉上各直切一刀，不要切破皮。然后，将肉放入盛器，加甜酱、酱油、糖、酒、葱段、姜丝，拌匀腌渍1小时，使卤汁渗入肉片，再加米粉拌匀，在肉片间的刀口内嵌入米粉。
这一道粉蒸肉说法，相信大家有了一定了解，与此同时，可以搭配上五花肉等肉类一起来试做，清香可口，清香纯正，在生活当中也受到很多人的欢迎，不是最好是选择上好的五花肉制作出来的粉蒸肉才能够入味极佳。
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