肉丝鸡蛋面的做法
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相信大家对肉丝鸡蛋面一定非常熟悉吧。肉丝鸡蛋面是我们日常生活中非常常见的一道既有汤又有面的美味佳肴，因其材料易于操办，做法又非常简单，因而受到很多家庭的喜爱。下面我们就为大家详细介绍一下肉丝鸡蛋面的做法。
做法一：主料
鸡蛋1个
调料：食盐适量 鸡精适量 姜适量 调和油适量
1.准备好各食材。因为是早上起来才准备的，有点仓促了。
2.肉丝是冰箱里多呢一点点，放入少许盐入味。
3.起锅入油，将肉丝放入锅中。
4.肉丝变色后捞出。
5.鸡蛋打散后放少许盐。
6.起锅入油，放入鸡蛋。
7.断生后捞起备用。
8.锅里放入水烧开后放进肉丝。
9.再放入鸡蛋，调味，浇头就好了
10.起大锅入水，烧开后放适量的盐。
11.再放入面条
12.面条熟后捞起，浇上浇头就OK了
做法二：1、肉丝取里脊肉二两，在盐少许，生粉少许，水少许，腌制一刻钟。然后在锅内加油少许，待油热后，将腌制好的肉丝倒入锅内翻炒，待锅内肉丝变白色后即可关火起锅，装盘待用。
2、有人喜欢吃油煎蛋，也有人喜欢吃水煮蛋。吃煎蛋盖面的可以先用油煎好装盘待用。吃水煮蛋的，可以在面下好以后将面盛入碗中，用锅内的面汤水煮鸡蛋。
3、面下好盛入碗内后，可根据个人喜好，加盐、鸡精、香油和生抽，再浇上面汤和肉丝，用筷子拌匀，最后放入煎鸡蛋或水煮蛋，撒上葱花即成。
通过上文的介绍，我们一起了解了肉丝鸡蛋面的做法，相信大家也已经掌握了。最然步骤看似很繁琐，不过做法还是很简单的，我们不妨亲自动手，按照上面介绍的方法，为家人和朋友做上一顿肉丝鸡蛋面。
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鸡蛋肉丝面的做法有什么
爱好美食的朋友们一定喜欢鸡蛋肉丝面吧。鸡蛋肉丝面简单易做，营养可口。平时家中的肉，鸡蛋，面条等都是四时常见，家中常备的。当您为家人端上一碗香喷喷的鸡蛋肉丝面，定会收到家人幸福的笑脸。
食材：
主料：面条 500g 肉丝 200g 鸡蛋 1个 香菜 1棵
辅料：油 适量 盐 适量 生抽 适量
步骤：
1.自己提前压好的面条。
2.肉切成肉丝，香菜切小段。
3.鸡蛋打散。
4.锅中少油，先炒肉丝。
5.加适量的清水（如果有高汤会更好）。
6.加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.打搅散的鸡蛋打入。
9.出锅前撒上香菜。
10.另起锅下面条。
11.把面条捞出放在碗中。
12.浇上打好的鸡蛋肉丝汤就可以了。
根据上面的步骤您就可以做出清新爽口的鸡蛋肉丝面了。最简单的食物，最营养的搭配，必定是面条爱好者的首选吧，大家不妨在家中都操作起来吧。
西红柿鸡蛋肉丝面的做法有什么
各种各样的面食都有自己的独特之处，那么西红柿鸡蛋肉丝面的做法有什么?可以说这种面的营养价值是很高的，有西红柿，可以给人体补充足够的维生素，有鸡蛋可以补充一定的蛋白质，还有瘦肉丝，都是人体所必须的，而且在做面的时候还需要掌握具体的方法。
做法一：
瘦猪肉洗净切丝，猪肉中放入料酒、酱油、盐腌渍一会，西红柿切块，葱切末，起油锅，放入肉丝翻炒，炒至肉丝熟后盛出备用，用锅中的余油翻炒西红柿，放入葱末炒香，倒入清水煮开，打入一个鸡蛋煮熟，放入面条煮熟，盛出面条放上肉丝即可食用。
做法二：
【卤子】
1、西红柿用开水烫一下，剥去皮。剁成细细的末，类似番茄酱，盛在碗里待用;
2、葱花，姜末，花椒面儿，味精，白糖，适量;
3、鸡蛋液里加一点水和盐，打散打匀;
4、炒锅内倒入适量油，油热到5-6成，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，炒出碎鸡蛋花，盛出;
5、锅里加少许油，3--4 成热，用葱花，姜末，花椒面爆锅，倒入”番茄酱“炒出“红油”。加进鸡蛋花，白糖，略炖一会儿。看到鸡蛋花有了红色，加盐，味精，炒匀，关火，盛出。
【煮面】
1、湿切面，手擀面，须开水下锅;挂面，水要开没开时下锅。
2、下了面，要用筷子勤翻动，别粘锅底;
3、湿切面，手擀面，开锅2分钟，关火，加盖儿，闷5分钟即可。面条筋道，省煤气。
挂面，开锅煮4分钟，加盖闷5分钟。
4、直接挑进碗里，叫”锅挑“，也可以用清水冲一下，叫”捞面“。
5、加卤子，即可食用。
6、根据个人口味，可佐以：香油，醋，蒜末，香菜，黄瓜丝，辣椒油，等。
通过上面的介绍，大家对西红柿鸡蛋肉丝面怎么做也都心中有数了，由于每个人的喜好不同，做饭的习惯也不一样，在做面的时候自然也有不同的做法，只要能够保障西红柿鸡蛋和肉的营养不流失，做出好的味道来，都是很不错的。
肉丝面的做法
肉丝面在我们的生活中是一种很常见的食物，很多人对于肉丝面的热爱程度是不能形容的。肉丝的细嫩和面条的爽滑搭配在一起了，很多人喜欢在早餐的时候食用这个肉丝面，对于肉丝面的做法也是很了解的。有些人在夏天的时候不想吃饭的话也是可以食用这个肉丝面的。今天要说的就是肉丝面的做法。
很多人对于肉丝面的做法有自己的见解，因为每个人的口味都是不一样的，所以做出来的肉丝面肯定会有些差别的，下面的肉丝面的做法是比较常见的，有兴趣的可以看一下。
肉丝面的做法
做面材料：
面条200g，猪瘦肉、雪菜各100g，料酒1小匙，生抽1大匙，糖1/2匙，盐1/2匙，葱花、姜末少许，油1大匙。
面的做法：
1.雪菜洗净、切成碎末，猪瘦肉洗净、切细丝;
2.锅烧热后倒入油烧热，烧至六成热时爆香葱花姜末，放入肉丝大火炒，变色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入盐即可;
3.锅内入少许油，烧热后加入葱花爆香，加入生抽和糖、适量的水，煮沸后加入面条放入滚水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉丝即成。
温馨提示：
1.雪菜一定要洗净，以免会有酸味道影响口感。
2.喜欢吃辣的，可以加入少许红辣椒同炒。
3.炒肉丝时要用大火，动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴。
上面就是向大家介绍了关于肉丝面的做法资料，相信一些不会做肉丝面的人看了之后也会很清楚那个做法了。如果在早上的时候来一碗肉丝面的话，对于要上班或者是要上课的人来说，都是对身体能量的一种补充。现在想吃的话就可以自己动手啦。
香菇肉丝捞面的做法
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下香菇肉丝捞面的做法。
2.发好的香菇，切丝焯水。
3.肉切丝。
4.葱姜切末。
5.肉热后先煸肉丝。
6.下葱姜煸炒。
7.最后放香菇。
8.加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。
9.面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。
10.蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。
11.生菜焯水。
12.做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的香菇肉丝捞面很适合在家里去尝试着做。
菠菜肉丝面的做法
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于菠菜肉丝面
2.菠菜洗净后分成两部分，根茎部分用来炒肉丝，菠菜叶打成菠菜汁备用。
3.菠菜叶打成菠菜汁备用。
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7.面粉中加入5克盐，用菠菜汁和面（面尽量和得硬一些）。
8.面和好后饧30分钟。
9.面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块。
10.用面条机先压成薄面片，然后再压成面条就可以了。
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14.煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道，我就不写了，直接上图了。
15.热腾腾的，开吃吧。
看完菠菜肉丝面这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
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