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马蹄粉鸡蛋糖水的做法大全

养生糖水。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“马蹄粉鸡蛋糖水的做法大全”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

马蹄粉鸡蛋糖水是一款既好吃又做法简单的食物,很受小孩子和小女生的喜爱。马蹄还有个学名叫荸荠,小时候经常吃的冰糖葫芦就有荸荠,脆脆的,感觉吃荸荠可以生津止渴,原来荸荠还可以治疗因强光灼伤眼睛的眼疾,鸡蛋里面的蛋白质和钙是人体每天所需的矿物质,两者结合做出来的甜品对身体有很多好处。它的做法比较容易掌握,介绍几种做马蹄粉鸡蛋糖水的方法。

春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。清新淡雅,大人小孩都喜爱的甜食之一。

初秋季节,天气干燥,最好就是清热润肺的糖水。这个糖水应该算是广东传统的糖水吧,具体叫什么名字我也不知道,反正妈妈会常做。这个糖水的主要原料是马蹄粉。

马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。

马蹄有诸多保健作用:

1.抗癌作用:上海肿瘤病防治研究协作组,在筛选中发现,马蹄各种制剂,在动物体内均有抑瘤效果。

2.抗菌作用:荸荠英有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。

3.利肠通便:马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动

4.利尿排淋:马蹄水能利尿排淋。

5.清肺化痰:马蹄甘、寒,能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热。马蹄的品种有多种,尤以广州泮塘地区水马蹄最为著名,今天,该品种马蹄衍生出了名优产品泮塘五秀马蹄。

材料:

马蹄粉半碗、清水8-10碗,冰糖适量,鸡蛋一只。

做法:

1、清水+冰糖煮热至冰糖完全溶解后关火。

2、马蹄粉加半碗水溶解至无颗粒,一边搅拌,一边慢慢加水煮好的糖水中。慢慢加,留意粘稠度。加入马蹄粉后,再开火煮一下,煮开即可。

3、鸡蛋一只打散,慢慢加入煮好的马蹄粉中,形成蛋花。(熄火后再加入鸡蛋)

pS:

1、煮好的糖水要熄火后再慢慢加入马蹄粉,因为马蹄粉很容易熟,加得太快,马蹄粉会结成块的。

2、马蹄粉除了做马蹄糕和糖水之外,也可以用来做汤羹。用马蹄粉代替薯粉或生粉都很好。用马蹄粉做的汤羹,不像生粉那样,搅一会儿就会变稀。

简单马蹄粉鸡蛋糖水做法

1、先烧开热水,将红片糖放入,煮成红糖水。

2、马蹄粉用冷水开成粉桨,待红糖水再煮开的时候倒入,记得要一边倒一边用勺子搅拌,不然就会结成一块块的样子。

3、鸡蛋打好,等马蹄粉全变透明后,倒入,也是一边倒一边用勺子搅拌。

4、五分钟后,即可食用。虽然马蹄粉鸡蛋糖水对身体有好处,但是也不要贪多,再好的东西吃多了反而会给身体造成负担,所以偶尔做来吃吃还是不错的。注意里面的呃糖最好是用冰糖,如果用白砂糖的话会容易导致发胖。

做法是不是超级简单呢,里面的材料去超市都能买到,非常方便。这里需要注意的是鸡蛋不要放的太多,鸡蛋本身对身体是非常有好处的,但是过多的摄入会造成血胆固醇含量过高。所以什么东西不管多好都不易多吃,适量就好了。

扩展阅读

鸡蛋糖水的做法大全


相信大家对于鸡蛋糖水的做法都在熟悉不过了吧,那么不知道大家有没有吃过鸡蛋糖水呢?鸡蛋糖水非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,对于人体的正常生长非常有帮助,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下鸡蛋糖水的做法吧。

做法:

1锅里放入冷水大火烧开;

2准备好鸡蛋,在锅边缘磕一下;

3大火改中小火;

4磕碎的鸡蛋放入锅中,中小火煮到蛋清变白;

5糖水鸡蛋怎么做

6用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋,防止粘底;

7盖上锅盖,中火煮2分钟左右就可以了,如果不喜欢糖心蛋,那可以再延长两分钟;

8糖水鸡蛋怎么做

9在碗里放入温水,加入一勺蜂蜜;

10煮好的鸡蛋放入碗里就可以吃了。

11糖水鸡蛋怎么做

注意事项

水要先煮开,打入鸡蛋的时候一定要改小火,否则水滚上来容易把蛋白冲散,蛋黄冲破;

等到蛋白变白色把蛋黄包住后,如果你的锅子不是不沾锅,一定要记得用铲子掏底轻轻地移动一下鸡蛋,但是提早移动鸡蛋会弄散了;

鸡蛋成形后,也就是蛋白包住了蛋黄,这时你可以把中火转大火煮也没有关系,当然你也可以继续中火,如果你喜欢糖心鸡蛋,那么煮两分钟就差不多了,如果喜欢全熟的,那就四五分钟吧;

为了健康,大家如果用白糖或者红糖可以把鸡蛋煮好再在锅里放糖煮会,因为一开始就一起煮会使糖和鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,会不消化,但我也不是教条主义的,一定要怎么样,但是如果我们不改变口味,只是改变一下方法那何乐不为呢。

以上内容为我们介绍了鸡蛋糖水的做法,鸡蛋糖水是我们可以选择的一道特别有营养价值的汤,我们可能每顿饭都会做汤,那么做什么汤都是做,何不选择做鸡蛋糖水呢,好吃营养美味又健康,你值得拥有。

红枣鸡蛋糖水的做法大全


红枣鸡蛋糖水这种东西在我们的生活中是比较常见的,它对于女性朋友的滋阴补肾以及养颜美容是有很大帮助的,所以我们建议大家在生活中应该要对于红枣鸡蛋糖水的制作方法有一定的认识,才能够让我们的女性朋友在平时保持自己的容貌,而且享受到这种美味的红枣鸡蛋糖水。

鸡蛋。干桂圆去壳去核,果肉留用,红枣去核,清洗干净。 鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。 煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂圆肉,红枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖完全融化即可。

红枣鸡蛋糖水的做法

1.鸡蛋两只,红糖10G,红枣20粒去核洗净;

2.电饭煲里注入3碗清水;

3.水烧开后,打入两只鸡蛋,不要搅拌;

4.再放入红枣;

5.盖上盖子,中火焖20分钟;

6.最后放入红糖,再煮融,即可装碗食用。

对于女人和贫血的人来说,补血是非常之重要的,而药补不如食补,因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制,例如红枣、当归等。桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味,而且男女都适宜食用。

鸡蛋营养丰富,但吃多了,会增加胃肠的负担,会造成消化不良,影响新妈妈的食欲;也可使新妈妈营养过剩,造成产后肥胖;三是容易引起大便干燥,诱发痔疮;四是新妈妈因腹部胀满,会头晕乏力、口臭、牙龈出血,甚至出现荨麻疹等疾病。所以说,多吃鸡蛋是有害的。一般说来,月子里每天吃3~4个,孩子满月后,每天保持2个鸡蛋比较合适。

红糖性温,具有散寒止痛、活血化瘀的功效,能够促进产后子宫收缩复旧,恶露排泄和乳汁分泌。所以产后10天内食用为佳。

对于文章介绍的红枣鸡蛋糖水的制作方法,希望女性朋友可以好好的学习一下,这天气比较炎热的时候或者平时多喝一些。制作红枣鸡蛋糖水的方法是比较简单的,只要女性朋友按着文章介绍的步骤去学习就可以学会它的制作了。

蒸木瓜马蹄糖水的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于蒸木瓜马蹄糖水。

2.用“v”型刀取形,如果没有,可以用刀子切小沟沟,取形

3.马蹄洗净,去皮,切块

4.将马蹄、大枣、蓝莓放入格拉斯保鲜盒,加入适量清水

5.蒸锅放水烧开,将保鲜盒放入,蒸半小时

6.将保鲜盒取出,将马蹄和大枣等往中间聚集,将木瓜倒扣在上面

7.将冰糖放在木瓜上面

8.入蒸锅,继续蒸5分钟左右

9.关火,取出,稍晾,淋上桂花蜜,即可开吃

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这蒸木瓜马蹄糖水不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

马蹄粉桂花糕做法


桂花糕很多人都爱吃是糕点中的一种 随着日常生活的进步许多人都会到外面的店里面去买,自己想吃到的美食和大家忽略了一个问题 那么就是外面的饮食是好事干净卫生的呢!接下来这篇文章是来为大家介绍,马蹄粉桂花糕的制作方法这样大家就,可以自己在家里做出,好吃美味的马蹄粉桂花糕 

[制作方法]

1、准备原料。

2、马蹄粉加800克清水搅匀成无颗粒的粉水。

3、糖桂花和白糖全部倒入锅里。

4、加入1200克清水煮沸至糖溶化。

5、用手动打蛋器一边搅拌马蹄粉水,一边一次性把煮沸的桂花糖水冲进马蹄粉水中,

  并不停顺时针方向搅动,直至糖水和粉水完全融合。

6、把粉浆倒入糕盆中,至烧开沸水的锅中加盖大火蒸20分钟,放凉后即可切块食用。

伊人密语:

1、买不到糖桂花的可以用干桂花代替,糖的用量适当调节。

2、用白砂糖能让成品看起来晶莹剔透,如喜欢其他的糖类也可替换。

3、用马蹄粉制作的糕点出锅后会比较软,放凉后就会显得Q弹爽口了。

4、马蹄粉的操作很简单,只要注意生熟粉水的调配即可。

以上为大家介绍了马蹄粉桂花糕的制作方法,方法其实很简单化不了多少时间就可以做出好吃没有一点马蹄粉桂花糕 而且比起外面店里买的自己做出来的马蹄粉桂花糕,干净又卫生

马蹄粉桂花糕的做法


马蹄就是我们常吃的一种食品,这种食品外表是圆形的,里面有白色的肉,本身带有很甜的味道,经过开水蒸煮以后的马蹄脆脆的,甜甜的,营养价值也比较高,吃马蹄还可以治疗许多疾病,用马蹄磨成的粉,做的桂花糕营养价值也很高,那么马蹄粉桂花糕的营养价值有哪些呢?

健康功效:

桂花:化痰、解毒、散瘀

红豆沙:富含碳水化合物

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

桂花 桂花10g

圆糯米300g

红豆沙 红豆沙300g相克食物

水300ml

冰糖 冰糖100g相克食物

盐1g

水200g

菜谱做法:

1.将糯米洗净,沥干水分放入电热锅中,再加入水煮熟

2.将煮熟的糯米粉倒入玻璃碗中

3.将2的糯米饭趁热使用擀面棍捣至还残留有米粒的感觉

4.将材料B倒入锅中,以中小火煮滚后再转小火煮至浓稠为桂花糖蜜备用

5.将作法2的米团待凉后,将米团分成3份,取一份放入保鲜袋中,整形成厂方形状的糯米饭片

6.将红豆沙分成每个重为100g,再分别搓成长条形

7.将作法5的豆沙条放入作法4的糯米饭片中间

8.将作法6糯米饭向同一方向捲起成圆柱形,再用塑料袋捲起覆盖住,再放入冰箱冷藏1-2小时后取出切成每个3-4公分长的圆柱形,移入盘中最后淋上作法4的桂花糖蜜即可

马蹄粉其中富含这丰富的营养成分,再加入桂花粉以后做成的糕点,味道也很不错,适合老年人食用,同样也很适合儿童食用,酥软可口,容易消化,还不会给肠胃造成影响,常吃马蹄粉桂花糕可以预防气管炎,补充蛋白质。

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