煎水饺的简单做法
养生粥的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“煎水饺的简单做法”，相信能对大家有所帮助。
水饺是大家非常喜欢的一种食物，水饺在我们国家有着非常悠久的历史，水饺的做法有很多种，我们可以采用多种食材搭配起来做成水饺的馅，通常情况下我们都是采用水饺来煮着吃，但是如果我们将水饺拿来煎的话，不但外观非常的好看而且味道也是一流的，下文我们就给大家介绍一下煎水饺的简单做法。
每次做饺子都尽量做多些，有时中午时间紧，拿出来，热一下，可以马上吃。
煎的水饺，颜色好看，还可以避免蒸饺子时，粘在一起。为了不要食用过多的油脂，加些水，而且水蒸气可以让饺子快速加热，饺子皮焦黄，但是不干硬。
食材
主料：水饺400g
配料：油适量
1饺子从冰箱取出
2不粘锅中放入少量油
3油热后，放入饺子
4盖上锅盖
5饺子上色后，加入少量温水
6再盖上盖子
7水蒸发掉后，打开盖子，即可。
注意事项
要等饺子上色后，再加水，这样饺子皮不会因为加入水，破开。一定要中小火。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺不但好吃而且还有多种做法，水饺不仅可以用来煮着吃而且还能用来煎着吃，上文为我们介绍了煎水饺的简单做法，相信大家都已经掌握了吧。
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煎包子的简单做法
不少人是不喜欢吃蒸笼蒸的包子，而是喜欢吃煎包子，不过自己有比较懒惰，跟别谈知道煎包子的做法了。其实煎包是很好学的，建议每个人都去学习一下，等以后想吃的时候就不用去买了。下面文章为大家介绍的就是简单的煎包做法。希望通过下面的详细介绍，大家都能够学会如何煎包子。
原料：面粉、酵母、猪肉，豆角，葱，姜
调料：五香粉，盐、鸡精、生抽、花椒、油
做法：
1、和面：
用得发面，所以先用温水把酵母化开，搁置10分钟，然用用来和面。一点一点得倒入面粉里，把所有的面粉都成雪花片状，然后再一起揉成光滑得面团，放温暖处。发酵充分。(这个是在海口的时候做得，所以放在阳光下一个半小时就可以了。)
2、调馅：
1)猪肉剁碎后用调水馅得方式调好后备用;
2)将豆角洗净去筋后切碎，葱姜都切碎备用;
3)将猪肉馅、豆角、葱姜放到大碗里，然后加入五香粉、盐和鸡精搅拌均匀后，加入用花椒炸好得油，还有生抽一起搅拌均匀即可。
3、包包子：将发好得面揉光滑了，再搁置半个小时后，分成剂子，然后擀成皮，放入适量得馅，包成包子。(至于过程，一是我一个人包，没办法照，二个我包得真得不好，不献丑了)
4、煎包子
在平底锅里放入少量得油，然后放入包子，待包子地下起了焦花后，加入包子一半得水，盖上盖子，至水干，洒上芝麻即可。(不想二次起锅，所以剩下得包子蒸了，顺带即可没馅得馒头)
大家看完上面文章后是不是觉得煎包子的做法还是比较简单的呢?如果您也想做煎包子的话可以考虑按照上面的方法去操作，自己动手去做会感觉很快乐的，做出来的食物也会多出一份味道。最后还有一点需要提醒大家的是，煎炸的时候火候要控制好。
如何煎水饺不粘锅
水饺想必大家都不陌生，这是人们日常生活中很常见的一种食品，一般情况下人们吃水饺都是煮着吃然而其实水饺还有其他的吃法呢，比如煎着吃就也是不错的一种选择，尤其适合那些时间比较焦急的人，因为其制作起来非常的简便而且快捷。而人们在煎水饺时非常容易出现粘锅的情况，那么如何煎水饺不粘锅呢?
1、刚刚刷过的大勺会有残留的水，把大勺坐到炉灶上，开火，让水蒸发掉。然后调到小火，倒油，油量尽量少，但要保证轻铺大勺锅底薄薄一层。这个油量要特别说明一下：“尽量少”，是因为如果油多了，煎饺上的油就会大，这样会有些油腻;而“轻铺薄薄一层”，是为了防止饺子沾不到油会黑掉、糊掉。不过油还是宜少不宜多，因为如果少油，可以通过摇晃大勺使油均匀在饺子面儿上。待油热一热，就可以将饺子下锅啦。
2、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。用油将饺子稍微煎一下，加少许面汤(或米汤)，盖上锅盖，用小火煎，不时转转锅，煎到握住锅柄摇一摇，饺子整体可以滑动时，煎饺就做好了。
3、放油，撒一点盐，然后放好水饺，滑动锅让水饺动起来，只要水饺底部稍微一结痂就好了，差不多了浇上汤汁出锅，这样也不会粘锅。
拓展资料：
做法：
食材准备
面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁适量。
制作步骤
1.面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子(尽量薄一些)待用。
2.肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。
3.将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。
4.平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。
冰冻水饺怎么煎
水饺这种食物的口感是非常不错的，不过很多上班族的人群由于工作时间比较长，无法自己动手进行制作，就会选择去超市购买冷冻水饺，这种冷冻水饺食用起来非常方便，不仅可以用来水煮还可以做煎饺哦，不过煎饺是需要掌握技巧和方法的，不然就会影响到食用味道，那么冰冻水饺怎么煎呢?
第一，冰冻水饺怎么煎呢?把冷冻饺子倒菜篮子里，下面放一菜盆，倒开水解冻一分钟左右，将开水倒掉，放一边将水滴干约2分钟即可。将平底锅洗干净，抹布擦干里面的水(防止锅里有水，倒入食用油时油会飞渐起来伤到人)中火，待锅内水分都蒸发后倒入少许食用油，油热后将饺子快速倒入，像厨师一样将炒锅甩几下，目的是让每一个饺子都裹上一层油。然后倒入半碗开水(口味重的可以往里面撒适量的盐和花椒粉，这样味道会更香)盖上锅盖，小火，约5~8分钟取下锅盖，锅里的水基本被饺子吸收或者蒸发得差不多了，用木铲子轻轻的翻饺子，至二面都炸到焦黄即可，切记不能炸糊。这样炸饺子即健康又美味，饺子馅有少许汤汁且都已熟透，饺子外含油特别少。
第二，热锅倒薄薄一层油，放入饺子，煎一分钟后倒入一层水，让每个饺子底部稍稍沾水的成都即可，盖盖2分钟，然后翻动饺子，直到每个面都上色，即可出锅。
冰冻水饺怎么煎呢?平底锅热锅放一丁点儿油，把速冻饺子码在上面中火煎二三分钟，等到饺子底部微黄起皮后，放入冷水至没过饺子一半位置，加盖继续中火煎熬，大概需要5分钟左右视水的情况而定。这时把葱切断备用，煎到水快干的时候放入芝麻和葱，并放少许油加盖小火煎二三分钟收汁起锅。
美味的煎水饺做法有哪些呢？
水饺是一种传统的美食，在人们的生活中是非常重要的存在，尤其是在北方地区还把吃饺子作为过春节的特色项目。饺子不仅可以下锅煮，还可以烧烤，煎炸等等，其中，煎水饺是比较有名的做法，下面就来看看美味的煎水饺做法有哪些呢？
美味的煎水饺做法一：
1、剩蒸饺准备好。
2、起锅倒入植物油，转几下锅，让油均匀布满锅底。
3、油锅微热，转小火，放入饺子，暂时先不用翻面。
4、过大约三四分钟翻面在煎一会儿，这时就要勤翻面，以免饺子糊。
5、煎至饺子表面微黄、酥脆就ok了。
美味的煎水饺做法二：
1、热锅，加入一大匙油，让油的面积散布大一些，之后转中小火。
2、在锅里排好冷冻水饺(不用解冻)让饺子煎一下约2分钟。
3、等饺子底部有薄薄一层皮被煎赤，沿着锅内淋上半碗水。
4、盖上锅盖，闷煎5分钟。
5、5分钟后打开锅盖检查，如果水都煎干了，再加半碗，盖上锅盖。(如果要煎饼花，可改放1:10的面粉水，但要更注意煎干的时间)
6、5分钟后打开锅盖，开盖煎至水收干盛盘。
美味的煎水饺烹饪技巧：
1、热锅，加入一大匙油，让油的面积散布大一些，之后转中小火、在锅里排好冷冻水饺(不用解冻)让饺子煎一下约2分钟。
2、等饺子底部有薄薄一层皮被煎赤，沿着锅内淋上半碗水。让饺子皮粘上水后，避免粘锅，而且不会太硬。
猪肉大葱水饺馅的简单做法
吃水饺很重要的一个环节就是水饺馅的制作，平时大家都很喜欢吃猪肉大葱水饺馅，可是这个看起来用的食材也不多，但是做起来是不是也是很简单呢，对于猪肉大葱馅水饺怎么做才能吃出味道来呢，下面就详细的给大家说说如何制作猪肉大葱水饺馅，能够帮助到大家。
选购食材。
包饺子用来做馅子的猪肉不能太肥了，太肥了吃起来比较油腻，但是一点膘没有的吃起来又不香，所以买猪肉的时候可以买瘦一点的，带一点肉膘的最好了。买葱的时候要买那种葱白比较长的葱，葱白长的葱吃起来味道比较好。
切肉剁馅。
虽说现在生活方便，买肉的时候可以直接搅拌好，回家可以加上调料之间包就可以了，但是事实证明可是自己在家剁的馅子比较好吃。先将肉切成小片或者条状，然后拿菜刀不停得在案板上面剁，直到剁成肉泥，找不出肉丁为止。
切入大葱。
肉剁的差不多成肉泥的时候把洗好的大葱切段放进肉馅里面一切剁，直到猪肉和大葱混合均匀。在这个过程中有的人喜欢往馅子里面加点酱油，这个可以根据个人口味来决定。
调制馅子。
将剁好的馅子盛入容器中，然后放入盐和花椒面，用筷子搅拌均匀。有的人也喜欢在馅子里面加入少量烧熟的食用油，这个可以根据个人口味来决定要不要加。这一步最重要的是要搅拌均匀，这样馅子的咸淡和口味才会均匀。
如果想做猪肉大葱水饺，就需要学会调制馅料，也就是需要掌握上面的几个食材来做，大家都知道猪肉大葱水饺是很重要的一道面食，深受吃客们的喜爱，如果不懂得怎么调配馅料的话，好好的看看上面的文章就知道了。
煎米饭饼简单的做法
大米是我们食物里主食之一，南方人更是将米用了极致。大米里含有多种营养物质，淀粉提供能量，这也是成为主食原因之一。大米普通做法就是制成米饭，然后配上下饭菜，但是米饭就这一种吃法吗？答案当然是不是的，把煮熟的米饭拿来煎炒也是不错的尝试，下面教大家一简单的煎米饭做法。
食材：
主料 剩米饭100g辅料黄瓜适量 胡萝卜适量火腿肠50g盐适量食用油适量葱适量
步骤：
1.将黄瓜胡萝卜和火腿肠都切成末。
2.加少量的盐与米饭拌在一起。
3.用手捏成圆团，尽量紧一些，放在刷了油的不粘锅中。
4.小火慢煎，用锅铲轻轻将饭团压扁一些，煎至两面色即可
鸡蛋煎蔬菜米饭
食材明细
米饭（剩米饭）适量鸡蛋适量胡萝卜适量洋葱适量鸡肉适量盐适量生抽适量
第1步剩米饭中打入一个鸡蛋搅拌均匀。（鸡蛋的个数根据米饭的量选择）胡萝卜切丁，洋葱切丁，熟鸡肉切丁
第2步锅中放少许底油，将准备好的胡萝卜丁，洋葱丁，鸡肉丁放入锅中翻炒，放少许生抽。将炒熟的蔬菜倒入米饭鸡蛋液中，放适量盐搅拌均匀。
第3步少许底油，倒入锅中，摊平，煎至两面金黄出锅。将饼切成小块，装盘。可以挤些番茄酱配着吃。
大米(rice)：
营养价值
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。[2]
因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
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