萝卜丝疙瘩汤的做法大全

女性养生汤的做法大全。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“萝卜丝疙瘩汤的做法大全”,但愿对您的养生带来帮助。

萝卜是我们在日常饮食中非常多见的一种蔬菜,吃萝卜的好处是很多的,用萝卜做的菜有很多,萝卜丝疙瘩汤是常见的一道菜,做起来很简单,但是味道却可以有很多种,几个简单的步骤就可以做出一锅鲜美的疙瘩汤了。那么,接下来就为大家详细的介绍几种萝卜丝疙瘩汤的做法。

用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法:

1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。

2. 在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3. 水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。

4. 加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

用料:粉丝 半把、青萝卜 半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉 适量、花生油 半勺、香油 适量

做法

1备料,粉丝稍微泡一下即可。

2萝卜切丝,葱姜切末。

3面粉放适量水调成糊糊,慢慢加水,糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。

4热锅放油,放姜末和青萝卜丝煸炒。

5炒干萝卜丝后,加足量水。

6放粉丝。。

7放胡萝卜丝。

8烧开后用筷子挑入面糊糊。

9继续大火烧开。

10疙瘩都浮起时,加入盐。出锅入碗淋香油,撒香葱。

上面的这些文章就是做萝卜丝疙瘩汤的一些方式,其实,在用料方面我们可以根据自己的饮食习惯来调整,一些简单的配料也可以根据自己的喜好去改变,但是美味的食物给人的感觉是相同的,喝一碗萝卜丝疙瘩汤,全身都是暖洋洋的。大家赶紧行动起来吧。

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萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味萝卜丝虾仁疙瘩汤,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.将葱切成小圈

3.将虾仁泡在温水里

4.将萝卜擦丝也可以手切,用热水焯一会,祛除萝卜的味道,然后换水重新放入萝卜,将水烧开。

5.将虾仁放进萝卜汤中,慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩(少量的加),边加边用汤勺不停的打圈,防止面疙瘩结成坨,全部放进去后也要时不时搅动,防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯,再煮会就可以关火了。

6.在锅中加适量的盐,味精,胡椒粉,最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。

7.这次做的是两人份的量,大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点,不能水多做稀了,稠的话可以兑点水再煮。

上面关于萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

萝卜丝的做法大全


萝卜是我们非常常见的一种蔬菜,萝卜不但好吃而且还有很高的食用价值,经常吃萝卜有利于我们的身体健康,萝卜有很好的防癌功效,经常吃萝卜还可以提高我们人体的免疫功能,所以萝卜深受人们的喜爱,萝卜有很多种做法,我们既可以采用萝卜来煮汤也可以用萝卜来做成萝卜丝。

萝卜,十字花科、萝卜属二年或一年生草本,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。

萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

1 这是晒好的萝卜干。(就是把大红萝卜切成丝,在阳光下晒成干条)

2 先用开水泡3-4分钟。

3 捞出,挤干水分。

4 加一勺盐。

5 加少许味精

6 加半勺糖。

7 加一大勺辣椒油。

8 倒少许香油。搅拌均匀即可。

9 装盘,撒点香菜即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是萝卜,我们知道萝卜是常见的一种蔬菜,萝卜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,上文详细介绍了萝卜丝的做法,相信大家都掌握了吧。

怎么腌制萝卜丝_萝卜丝怎么腌制_生腌萝卜丝的做法大全


萝卜这种食材我们在平时食用的方法有很多的,可以直接用于炒肉片,也可以用于煲汤等,而且在萝卜盛产的时候,我们经常会将萝卜用于腌制,制作成萝卜干或者萝卜丝等食材储存起来。腌制萝卜丝的做法,我们只要采用油跟食盐就可以用于腌制萝卜丝,具体的做法大家可以跟着下面的内容去制作。

最简单的腌制萝卜丝

腌制萝卜丝方法一

1、腌制萝卜丝时需要准备新鲜的白萝卜一个,约400到500克,食用油和食用盐各适量。把准备好的新鲜白萝卜用清水洗掉,去掉根须。

2、把洗净的白萝卜切成细丝,以后放在碗中加入食用盐调匀以后腌制,腌制两小时以后把腌出的水分倒掉,然后再用手把萝卜丝中的水分挤掉,放入碗中。

3、把准备好的食用油入锅加热以后放入几个花椒粒,炒出香气,然后把花椒粒儿去除,直接把炸好的花椒油倒入到腌好的白萝卜丝中,调匀以后就能食和。

腌制萝卜丝方法二

1、腌制萝卜丝时也可以选择东北出产的胡萝卜,它的味道更加脆嫩,除了胡萝卜以外,再准备适量的食用盐胡椒粉以及干辣椒粉,还有花椒粉,还要准备少量的葱白糖以及鸡精和食用油。

2、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后切成细丝状,放在一个小盆中加入食用盐调匀以后腌制,把腌出的水分去掉。

3、把准备好的胡椒粉干辣椒粉以及花椒粉,还有白糖与鸡精一起放到腌好的红萝卜丝中调匀,最后加入香油和葱花提味,做好以后直接装盘就能食用,也可以把它密封到瓶子中冷藏保存,随时随取。

萝卜丝汤的做法大全有哪些


汤的种类比较多,对一些汤选择上,需要先对汤进行了解,这样在喝的时候,对身体是不是有帮助,都是能够清楚知道,萝卜丝汤是很多人最爱,这类汤对身体消化有一些帮助,而且长期选择,对身体没有影响的,那萝卜丝汤的做法大全中,对萝卜丝汤的做法也是有一些介绍,使得知道该如何制作最佳。

萝卜丝汤的做法大全:

豆腐白萝卜丝汤

材料

嫩豆腐1块,白萝卜,香菜,盐3克

做法

1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。

2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。

3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。

4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

虾皮萝卜丝汤

材料

萝卜,虾皮,葱,盐

做法

1、葱白葱绿分开切小段

2、萝卜去皮刨丝

3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

4、倒入适量清水

5、煮开

6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

7、撒上葱绿部分即可。

小诀窍

1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些

2、虾皮要炒一下,会更加香的~

3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

鲫鱼萝卜丝汤

材料

鲜活鲫鱼两条,大萝卜半个,一般情况下做这个菜都是用白萝卜,料酒,姜片,葱段,盐

做法

1.大萝卜洗净后切成丝

2.鲫鱼治净

3.在鱼身两侧剞十字花刀

4.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄

5.烹入料酒,加清水没过鲫鱼

6.放入葱段姜片

7.盖上锅盖小火炖20分钟左右

8.放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮

9.煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可

在对萝卜丝汤的做法大全中,对萝卜丝汤的做法认识后,制作萝卜丝汤的时候,一定要注意每次都是不要过多进行,制作太多的话,隔夜后的萝卜丝汤味道都是会改变的,这点在制作萝卜丝汤的时候要注意的。

蒸萝卜丝的做法大全


 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而我们怎样做,才能现在出萝卜的美味呢?蒸萝卜丝的做法大全是什么?让我们通过下文来了解一下吧。

 用料  白萝卜1根

 辅料  面粉:1把枸杞子:1把白芝麻:1把

 调料  生抽:适量香醋:适量蒜泥:适量

 1白萝卜去头尾、去皮,斜切片

 2再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)

 3将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了

 4萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉

 5蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可

 6枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥

 7小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀

 8蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可

 烹饪技巧

1、面粉宜少不宜多。

 2、调味汁可根据自己喜欢的味道调配,我完全没放油,喜欢的可加点麻油或者辣椒油。

 蒸萝卜丝的做法大全是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。一个美味可口的菜,不是一天两天就能做好的,需要你多加练习。成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒸萝卜丝。

腌萝卜丝的做法大全


腌萝卜在南方地区比较常见,因为南方有很多萝卜,并且不同的地区有不同的饮食习惯,所以萝卜的食用方法也是也是多种多样,最常见的大概就是腌制的萝卜了吧,因为在南方的街头小吃摊里几乎都会看到有腌制的酸萝卜,可以切成片,也可以切成丝,这种腌制的萝卜不仅口感清脆,还有助于开胃,所以很多人都喜欢吃,下面一起来看看腌萝卜丝的做法大全:

糖醋爽脆腌萝卜条的做法步骤

一、原料准备

白萝卜5斤,胡萝卜1斤,盐50g,生姜2块,大蒜5瓣,白砂糖300g,白醋500ml,凉白开水350ml,柠檬汁适量

二、做法和步骤

1. 分别将白萝卜、红萝卜去皮;

2. 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净;

3. 分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切,如果厚一些的,在腌制时间适当延长)

4. 加入50g盐;

5. 用手掌按摩一下萝卜条,为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上;

6. 静置,腌制两个小时, 为了是把萝卜里的水分腌出来;

7. 萝卜条腌制两小时后,用漏勺把腌制好的萝卜条装入另外一个盆子,腌出来的咸萝卜水留用!(注意:千万不要倒掉腌制出来的咸萝卜水哦!)

8. 将大蒜瓣去皮,生姜洗净,切片待用;

9. 将称好的白糖倒入面盆中,再加入一瓶(500ml)白醋;

10. 倒入事先准备好的凉开水;

11. 再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中;

12. 这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦!把它们倒进刚才调好的调料水中;

13. 加入秘密武器—柠檬汁(我这瓶是做烘焙用的柠檬汁,也可以用新鲜的柠檬,挤出汁)加入柠檬汁可以去萝卜的涩、辣味哦!

14. 腌制调料准备好后,倒入萝卜条中;

15. 用漏勺在萝卜里搅拌一下,让调料水均匀的裹在每根萝卜条上;

16. 将白、红萝卜和调料汁水一起装进事先洗干净的玻璃罐中;(切记:最好用玻璃罐腌制萝卜条,塑料的对身体不好)

17. 将玻璃罐盖子盖好,然后放在阴凉的地方,腌5-7天左右,就入味了。期间可以把萝卜条翻两次,防止上面的萝卜条不够入味。

18. 腌制好的萝卜条,不错吧!是不是很有食欲呢?赶紧动手做起来吧!

小贴士

1、 能吃辣的可以加一些辣椒! 2、 这种方法也适合腌制糖醋生姜,很好吃滴!

虾皮萝卜丝汤做法


虾皮也叫毛虾是我国海产虾类中产量比较大的虾类资源,虾皮的营养价值很高因为含有大量的矿物质,而且种类丰富含钙量比较高,多吃虾皮可补钙。白萝卜,味微辣、脆嫩、汁多,有极高的营养价值,民间有“萝卜小人参”的说法。特别是冬天可以多吃点萝卜。虾皮和萝卜一起煮汤的话非常的鲜甜。

虾皮萝卜汤的做法如下:

原料:

材料:白萝卜,虾皮,青葱,姜。调味料:盐,鸡精,香油。

制法:

(1)萝卜,姜切丝,一起放入炒锅,翻炒均匀时,下虾皮加水,煮出虾皮时加盐。

(2)起锅前加几滴香油和鸡精,放上一些青葱末即可。

特点:

虾皮含有丰富的钙质,此汤清爽鲜美,且有益健康。

在吃萝卜时不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果,可能会诱发和导致甲状腺肿。平时如果比较缺钙的人可以多吃点虾皮,虾皮是最好的天然补钙产品,比吃钙片好多了。夏天经常可以煮点虾皮萝卜汤补钙又解暑,是个清爽的汤品。

萝卜丝虾汤的做法


萝卜的营养价值很高,尤其是有顺气解乏的作用,对于预防气喘,预防咳嗽都有很好的功效,另外还有清热解毒的作用,适当的吃一些萝卜有促进肠胃蠕动的效果,能够增加人的食欲,有很好的预防便秘的功效。萝卜的做法有很多,可以做成萝卜丝虾汤,不但味道鲜美,营养功效也很好,下面我们就来了解一下萝卜丝虾汤的做法。

准备一个300克左右的萝卜,准备适量的对虾,首先把青萝卜清洗干净,然后切成丝,青萝卜最好是留着皮来切成丝,不要把萝卜皮去掉,因为萝卜皮的营养价值很高,做成汤以后,味道会更加鲜美,然后把虾清洗干净,把头尾剪去,去除虾线,控干水分。

锅中放入适量的油,油热以后把虾放到锅里面,两面煎成金黄的颜色,然后捞出备用,锅中留底油,再把萝卜丝放到里面翻炒到断生就可以,然后加入开水,再把虾放到锅里面,大火煮开以后,转为小火,这时候再放入葱花和香菜,加入适量的盐,就可以出锅了。

以上简单的了解了萝卜丝虾汤的做法,萝卜丝虾汤的做法非常的简单,萝卜有着非常好的清新的味道,虾肉本身非常的鲜美,两种食材在一起做汤,口感会非常好,有很好的促进食欲的功效。

在吃萝卜丝虾汤的时候也要注意,萝卜属于比较寒凉的蔬菜,如果属于阴盛偏寒的体质,那么应该少吃,不能吃得过多。另外脾胃虚寒者也不要多吃,避免导致肠胃不良,甚至出现胃病等情况。

鲫鱼萝卜丝汤的做法


今天又要开始做菜了,菜的名字叫萝卜丝鲫鱼汤。有人问了,前几天不是说了过了,没错,但是今天,咱们来一回混搭的菜。凉拌萝卜丝听说过吗?萝卜丝鲫鱼汤听说过吗?凉拌萝卜丝鲫鱼汤就没有听说了吧。今年春晚的流行曲都能混搭,那是什么玩意呀!但是菜就可以混搭了!下面便给大家来详细介绍萝卜丝鲫鱼汤的做法。

萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物,我国盛产,一年四季不断。

白萝卜和炸好的辣椒油,我用的是韩国的辣椒粉炸的,这种辣椒粉更适合做泡菜,制作方法很简单,将辣椒面放在碗中,烧热油自后淋在辣椒面上面就好了,晾凉备用。.白萝卜洗净切丝.将切好的白萝卜丝上面撒一些盐,目的是为了使水分渗出,尽量多放一些盐。.将撒好盐的萝卜丝拌匀,静置15分钟。将萝卜丝里面的水分挤干,尽量挤的干一些,这样萝卜里面怪味就没有了,口感也好一些。由于之前用盐腌过,所以盐分已经很够了,接下来撒一些白糖在上面,因为这道菜就是微甜辣口的,多放一点然后抓匀入味。最后淋上辣椒油,只淋上面的油,不会狠辣,香香的。拌匀后,这一款微甜辣的凉拌白萝卜就好了。

萝卜丝鲫鱼汤的做法:

1. 新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用。2. 洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄3. 鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤),加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时,加入木耳和萝卜丝。4. 盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。

这道菜最大的特点就是凉拌萝卜丝最后变成热拌,鲫鱼汤里面放了糖。可谓是一菜多用,营养俱全。萝卜丝鲫鱼汤的做法就介绍到这里了,其实做菜最大的享受就是做完菜,你就没有什么食欲去吃饭了。这样减肥药也省了下来了。此外,做菜还要耐得住寂寞啊,因为不是一做菜,别人就会叫好啊!

青萝卜丝汤


青萝卜丝虾汤是一种比较常见的食物,大家在平时制作的时候,需要准备好萝卜、竹节虾以及香葱等,然后将竹节虾处理干净,在将青萝卜进行切丝,然后将水煮开,加入青萝卜丝煮熟,在加入竹节虾一起慢炖,加入调料等可以食用了,大家可以来学习青萝卜丝虾的制作方法。

主料:虾9只

辅料:青萝卜1根

调料:食盐少许 葱适量 香菜适量 植物油少许

萝卜丝虾汤的做法

1.竹节虾剪去须,挑去虾线,洗净

2.青萝卜洗净,去皮,切成丝

3.葱切花,香菜切碎

4.锅上火倒油烧热,用葱花爆香

5.锅内加入清水,放入竹节虾用大火煮沸,转入中火再煮5分钟

6.下入萝卜丝煮沸,改小火煮至萝卜丝软烂

7.加少许盐调味,出锅前撒入香菜段即可。

萝卜丝汤的功效与作用

一、萝卜丝汤清热降火的功效作用

萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火,夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热,让身体更加舒适。

二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用

萝卜丝汤可以解毒,对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外,时间久了就会积聚在人的脏器中,危害身体健康。萝卜丝可以解除身体中的这种毒素,萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。毒素会随之排出体外。

三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用

萝卜丝汤中的蛋白质很丰富,可以补身体健身体。萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收,美味保健康,安神凝神。

四、萝卜丝汤促进消化的功效作用

夏季的时候,天气暑热,会出现气闷不思饮食的问题,萝卜丝能够加强机体代谢和消化,所以如果不想吃饭,没有胃口的时候喝些萝卜丝汤,消食开胃,慢慢的胃口就会恢复好了。

美味凉拌萝卜丝的做法大全


在我们的生活中,热菜、凉菜、汤品都是非常常见的,随着夏日已经来到了我们的身边,所以凉菜也在我们的饭桌上出现的越来越频繁,那么什么样的凉菜更能受到大家的欢迎了,那就不得不说是凉拌萝卜丝了,萝卜具有利尿清火解毒的功效,所以在夏日吃凉拌萝卜丝这是一个非常好的选择,那么怎么样才能制作这道凉菜呢?美味凉拌萝卜丝的做法大全是怎么样的呢?

水晶萝卜丝:白萝卜1根,白醋半瓶,白糖、盐、保鲜膜、紫菜精粉各适量。将白萝卜去皮,挂丝;将多余的萝卜汁去掉,倒入醋、白糖和盐、紫菜精粉调味;调好味后,将装萝卜丝的容器盖上保鲜膜放至冰箱腌制一夜即可食用。

发菜凉拌萝卜丝:红萝卜500克,水发发菜50克,辣椒丝250克。精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。红萝卜洗净切成细丝,加入精盐腌浸10分钟,挤干水。辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。将水泡发菜去杂洗净沥水待用。此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效,可作为食停不化、腕腹胀满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌肿等病患者的辅助食疗菜肴。

香菜凉拌萝卜丝:白萝卜500克,香菜50克,白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。将萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶,洗净切段。将萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在萝卜丝上即成。

酸甜萝卜丝:红皮萝卜或白萝卜一个。萝卜切丝,放少量盐腌一下,除去多余水分,然后加适量白糖和白醋,拌均,腌20分钟后即可食用。此菜酸酸甜甜的,相当开胃。

香辣凉拌萝卜丝:萝卜,盐,花生油,花椒,干辣椒米醋,蒜,香油,蚝油各适量。萝卜切丝。蒜拍碎至上。锅热油,加花椒,干辣椒小火爆香,捞出不要。油趁热浇到蒜碎上,拌匀。加盐,米醋,香油,蚝油,拌匀即可。

豆芽凉拌萝卜丝:绿豆芽200克,萝卜150克,香油10克,盐3克,大葱5克,味精1克。萝卜洗净后切成细丝,与洗净的绿豆芽分别投入沸水锅中稍焯片刻,捞出晾凉后放入盆中;大葱去根洗净切成花。将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有萝卜丝与绿豆芽的盆中,拌匀装盘即成。

麻辣萝卜丝:萝卜500克,辣椒油1汤匙,香油1汤匙,酱油10克,盐、味精、花椒油各适量。将萝卜洗净,切成细丝,用少许盐将萝卜丝拌匀,腌5分钟左右,将水挤干,把萝卜丝放入盘中待用。将酱油、辣椒油、香油、盐、味精、花椒油倒在一起勾兑成调味汁,浇在萝卜丝上,拌匀即可。

以上就是我们为大家介绍的美味凉拌萝卜丝的做法大全,萝卜丝清凉爽口,而且还富含丰富的维生素,但是萝卜是性寒的,所以身体比较虚弱或者胃寒的人们还是尽可能的少吃。凉拌萝卜丝的做法是多种多样的,所以在这个燥热的季节,可以选择适合自己的口味来制做哦。

萝卜丝炖粉条的做法大全


萝卜丝炖粉条是我们经常吃饭的遇到的家常菜。但是萝卜丝炖粉条的做法大全是什么呢,学会了制作多种口味的萝卜丝炖粉条就可以改善家里的菜肴制作方法。作出更美味的菜肴供家朋友享用。这道菜除了比较好吃,而且也是具有一定的营养价值的,尤其是在冬天这样的季节,萝卜最受大家的欢迎。所以和萝卜有关的菜肴同样会受到欢迎。

萝卜丝炖粉条的做法大全

白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。 调料: 蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。

做法: 1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝; 3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟; 4、热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

5、倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;

6、然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。

1. 原料:白萝卜1个,红薯粉丝1把,红椒1个,姜,大葱,八角,花椒,香葱

2. 红薯粉丝提前温水泡软

3. 萝卜去皮洗净,切丝

4. 配料备好

5. 起油锅,入姜,大葱,八角,花椒炒香

6. 倒入萝卜丝翻炒至出水变软

7. 加入红椒丝

8. 加老抽,盐炒匀

9. 放入粉丝,翻炒至汤汁收干,粉丝筋道,(根据粉丝泡的软硬度,也可淋少许水)10. 撒上香葱段,翻匀出锅11. 成品

白萝卜1根(约500克)、红薯粉条1把(约50克)、洋葱半个、肉末50克。

调料:

蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。

做法:

粉条用水泡软。剪成10cm长的段,沥干水分备用;

热锅后倒入油,油微热时,放入洋葱丝煸吵出香味,放腌好的肉末炒散;

倒入白萝卜丝翻炒;加入其余调料调味后煮10分钟;

然后将粉条倒入,炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟,至汤汁浓郁即可出锅。

综上所述就是关于萝卜丝炖粉条的做法大全,大家可以了解到很多种萝卜丝炖粉条做法,这是很有利于我们生活中饮食方面的习惯的。经常吃萝卜可以顺气,而且再加入好吃的粉条就会更有好的口感,老少皆宜,东北的冬季是寒冷的,但是热乎乎的萝卜丝炖粉条是驱寒很好的菜肴。

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