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​海藻的吃法大全

养生的常识大全。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的​海藻的吃法大全,希望能对您有所帮助,请收藏。

海藻是大家都非常喜欢的一种海产品,海藻不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃海藻是可以起到很好的养生功效和保健的作用,海藻既可以起到抗病毒和降低血压的好处又可以起到预防白血病和癌症的功效,所以海藻深受人们的喜爱,海藻的吃法有很多种,下文我们就给大家介绍一下海藻的吃法大全。

海藻含有多种维他命,主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸。人体维他命B12不足会导致长期疼痛、贫血及疲劳,甚至精神异常;这种维他命在海藻中的含量虽然不多,但广泛地分布在各种藻类中。

凉拌海藻

1.准备的材料。海藻浸泡与水中1小时左右挤干水。

2.锅中水开焯一下海藻。

3.焯好的海藻浸泡水冰水中后捞出沥干水份。

4.加入盐和白糖。

5.淋入白醋。

6.淋入香油。

7.撒入鸡粉,白芝麻拌匀即可。

海藻蛋花汤

1.越南鱼露

2.鸡蛋

3.海藻

4.海藻泡水

5.汤锅放水,水开放海藻,煮一分钟放油放盐打入蛋液

6.打入蛋液,放鱼露

在上面的文章里面我们介绍了什么是海藻,我们知道海藻不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃海藻是有利于我们的身体健康,海藻的吃法有很多种,上文为我们介绍了海藻的吃法大全。

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海藻笋的做法


大海占据了地球表面积的70%往上,它里面有着丰富的食材供人们食用。在大海里,海藻笋一种非常常见的食材,也是一种人们十分喜爱的食材。海藻笋营养丰富,富含丰富的磷,钙,钾等微量元素。每天食用海藻笋可以为人们的身体健康保驾护航。那么海藻笋的做法有什么呢?

海藻笋有天然淡咸海鲜风味,已含有有益健康的天然生物盐和有机碘,制作过程不需另加食盐。建议每菜用量不超过100克,与其它原料配伍。

准备:烹饪前用滚开水焯。洗净后投入滚开水中烫1-3分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡一段时间,捞出备用。

烹饪方法多样,可根据个人口味添加除盐之外的任何调味品,如大蒜、生姜、葱、辣椒及果酱等。

1、作配菜。与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等,海藻笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽,又提供整个菜肴的天然盐分。

2、做汤或羹。在制作中加入海藻笋切段、海藻笋丁或海藻笋榨汁,在提供营养的同时,又是天然的调味盐。

3、作主菜:洗净,投入滚开水中烫3 分钟左右,捞出立即投入凉水中浸泡数分钟,捞出即可凉拌、做沙拉、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。

4、酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等都可以

以上这一道简单的海藻笋怎么凉拌好吃的方法很方便,而且海藻笋如同海蜇一样,脆脆的味道,而且受到很多人欢迎,同时海参也是一道凉菜无论是当做下酒菜,还是用来招待亲朋好友都可以发挥特有的功效,学习了以上这一道菜的做法,赶紧去试试吧。

芥末的吃法大全


芥末的味道是特别辛辣刺激的,如果大家感冒之后鼻子一直不通的话,只需要沾一点芥末闻一下立即就能得到好转。因为芥末的味道非常特殊,所以在食物里面加入少量的芥末可以起到很好的调味的效果。芥末的吃饭也是非常多的,最常见的就是作为蘸料。那么,芥末的吃法到底都有哪些呢?

芥末最简单的吃法,把芥末里放点酱油和食醋搅拌均匀就可以食用,但是芥末可以和很多的食材搭配在一起,这样不仅可以让芥末变着花样的吃,还能减少芥末呛鼻的现象,芥末在平时可以调好加上食宿和香油,蘸饺子吃的味道是非常棒的,也可以把花生米,菠菜等等一起放的芥末里,能调味增加菜色口感。

芥末可以配什么吃

1.芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食!食欲大增!口味极佳!

2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!

3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,加蒜末,其中也可加菠菜或黄瓜丝等,共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!

4.吃较油腻的菜肴时,不时饮用点芥末醋汁(芥末加醋)也非常开胃,爽口,解腻!

芥末可用沸水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器浸泡在凉水里!凉后辛辣钻鼻! 2.芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可! 3.如果是在北方或其它在冬季生火炉取暖的地区,芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在炉盘上(火炉旁)烘烤加热。再晾凉即可! 4.芥末用凉水泼制时,搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在微波炉里加热,再晾凉即可!

肉松的吃法大全


肉松这种东西既可以当做零食也可以当做菜吃,特别是加在一些甜品和糕点里面,肉松是非常美味的。而且肉松比一般的猪肉吃起来要香很多,所以不管是老人还是小孩子,都会比较喜欢吃肉松。肉松不仅有猪肉松也有牛肉松等,它的口味也是非常的丰富,那么肉松的具体吃法有哪些呢?

肉松怎么吃

1、和炒饭搭配起来吃

做法:热锅将油烧热,打入一枚鸡蛋,用炒勺炒散,放入大米饭,炒至米饭颗粒分明,加入肉松和盐,翻炒均匀,关火,这道菜就做好了,非常的美味。

2、和面包搭配起来吃

做法:首先准备面粉、糖、蛋、酵母、盐等,放入容器,缓慢倒入牛奶搅拌至无干粉,和成光滑面团,加入软化的黄油继续揉,并配合揉搓,直到可以有薄薄手套膜,面团继续揉圆后盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大,直到变大用手指捅面团不回缩就发好了,取出面团按压排气,并分成大小相同的面团,揉圆后盖保鲜膜醒20分钟,醒好后拿一个面团擀成椭圆形,放上肉松,从一头开始卷起来,按照这个步骤做好全部放入烤盘,进行二次发酵,可放入烤箱里在底下放盆热水,发好后的样子,取出烤盘表面刷上全蛋液(此时烤箱160度预热),放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟,时间到出炉,这道菜就做好了。

3、和蛋糕搭配在一起

首先让蛋清蛋黄分离,打发蛋白,白糖分3次加入,出现细腻纹路,加入蛋黄,继续打发,筛入低筋粉,用刮刀翻拌均匀,面糊倒入模具,撒一层海苔肉松,盖上保鲜膜,上锅蒸25分钟,蒸好焖3分钟,一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。

肉松怎么吃

肉松的营养价值

肉松中含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、等人体内所必需的营养物质,可以给我们的身体补充到所必需的营养物质,对我们的身体健康是非常有利的。

肉松怎么吃

肉松的正确吃法

1、做成凉菜

肉松是可以做成凉菜进行食用的,比如和皮蛋拌在一起,因为皮蛋上有一些奇怪的味道,只需要铺上一层肉松就能解决这一问题,而且吃起来口感会更加的丰富。

2、肉松熬粥

肉松粥是我们国家广州的一道特色菜,在粥快做好的时候放入肉松,会让粥的口感更加的丰富,整道菜也有更多的韧劲。

3、做成肉馅

肉松还可以做成馅,可以做成包子馅,饭团馅,可以包汤圆。肉松是散的,用它来做馅是最合适不过了。还可以卷在面包里面吃,或者把面包切成两半后抹上黄油或者果酱,再撒上肉松,味道是非常好的。

肉松怎么吃

吃肉松饼会变胖吗

会变胖,而且肉松和普通的肉类比起来更容易让人变胖,因为肉松是经过肉类去除水分而做成的,所以所含的能量和热量也比普通的肉类高,而且肉松还含有一定的油脂,也会使我们的身体变得更加的肥胖,对身体的保持是非常不利的,所以吃肉松的时候要注意量。

酒酿的吃法大全


酒酿是一种比较多见的一种食物,一般来说酒酿是可以直接食用的,但是也可以利用酒酿和其他食材相结合制作其他的美食,比如酒酿馒头、酒酿鸡蛋、酒酿丸子等等。酒酿的吃法是有很多种的,各种做法有各种的特色,并且还能让酒酿的营养更加丰富。

一、食材用料:酒曲、糯米;

二、酒酿的做法步骤:

1.先从最基本的酒酿开始写吧....准备器具,大的器皿一个,玻璃瓶砂锅什么的均可,尽量不要用塑料的.做酒酿过程中不要碰到油星,所以器皿用开水烫过,手用洗手液认真洗干净。

2.这次带了点儿酒曲过来,网购了这种,感觉效果比安琪的甜一些。

3.一包酒曲可以做6市斤糯米,我这次做了300g(干米称量),倒出大约1/10的量。

4.放在案板上用擀面杖碾碎待用。

5.蒸糯米比较关键,我做过这么多次,心得是糯米提前24个小时泡发,至于泡发到什么程度,泡好的米用两个手指能捏成粉末状就可以了,蒸的时候把水沥干了蒸,这样出来的米粒颗颗有弹性,稀囔囔的米做出的酒酿口感不好的。

6.自然放凉。有的做法是趁热用冷水冲,这样十分有助于米变成稀囔囔的....千万别-__-放到手伸进碗底也只是温热而不觉得烫就好了,慢慢洒水,大概小半杯,这杯水是为了让米颗粒分开。如图所示就好了。黏在一起的米粒轻轻揉开,不要揉成稀饭。

7.撒上之前碾碎的酒曲搅拌均匀,酒曲应该再留下一小撮备用。

8.放进器皿轻轻压一下就好,中间用手指挖一个洞,方便观察出酒情况。

9.然后在洞里和周围撒上前面剩下的那一撮酒曲。盖上盖子,保温。裹上衣服或者被子就好,具体要裹多少,传统说法是衣随人走,这个天儿你在家里穿多厚就裹多厚。丢一边让菌种自动发酵去吧。

10.24小时后,凹槽内开始有液体渗出,摇晃有气泡,闻之有酒香。

11.48小时后,米粒已经发空漂浮在酒液里,这个时候就可以直接丢进冰箱让它低温慢慢发酵,在接下来的一周里它会越来越甜的。

以上就是酒酿的步骤,想要酒酿的朋友们,不妨可以按照上面的步骤来进行操作,每一步都要认真的去对待,只要缺漏了哪一步,会影响整个过程的!小编在此希望大家能够成功。

凉粉的吃法大全


相信大家对于凉粉肯定是不会陌生的吧,凉粉是我们常见的一种食品,凉粉不但卖相很好看而且吃起来味道也是很不错的,所以凉粉受到了人们的欢迎,凉粉有很多种做法,我们自己也是可以在家里面自制出凉粉来的,下文我们就来给大家介绍一下凉粉的吃法大全,希望能给大家带来一定的启发。

酸辣凉粉:

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,鸡精,拌均匀,蒜切末,青椒切碎。

3.炒锅倒入香油烧热,加入蒜末,青椒,剁椒炒香。

4.然后加入调料汁。

5.小火煮出香味关火冷凉。

6.凉粉切块,把调料汁加入凉粉中。

7.全部拌均匀即可食用。

小贴士

用过熬煮过的调料汁来凉拌凉粉,味道更浓郁有滋味。

剁椒有盐,所以调料的盐要适量,不要太咸。

老干妈炒凉粉:

1.主料:凉粉、老干妈

辅料:植物油、豆豉、生抽、鸡精、白糖、胡椒粉、香葱、水淀粉

2.把凉粉切正方形的块

3.香葱洗净切末

4.热锅凉油,油热7成下豆豉翻炒出香味

5.加老干妈翻炒出红油

6.加凉粉翻炒均匀

7.加生抽、白糖、少许水

8.转中小火焖一会入味

9.加胡椒粉、鸡精翻炒均匀

10.加水淀粉煮开

11.撒上香葱末即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是凉粉了,我们知道凉粉不但好看而且还非常好吃,常吃凉粉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了凉粉的吃法大全。

荸荠的吃法大全


荸荠是我们身边非常常见的食材,由于荸荠的营养价值很高,维生素含量也相对比较丰富,所以在人们当中还是非常受青睐的。荸荠不仅可以剥皮之后直接当做水果食用,还可以加入其他的食材一起炒,另外还可以做汤,大家可以根据自己的喜好来进行制作。那么,荸荠的吃法到底都有哪些呢?

荸荠炒黑木耳

材料荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精

做法

1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段。

2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香。

3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒。

4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅。

荸荠炒冬菇

材料主料:鲜香菇125克,荸荠250克,

调料:酱油3克,姜1克,盐1克,白砂糖1克,料酒1克,豌豆淀粉5克,花生油60克,味精3克

做法

1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片。

2.炒锅烧热放入熟花生油,烧至七成热,即将冬菇、荸荠片同时下锅煸炒,放入酱油,姜末,精盐,白糖,味精,料酒,鲜汤150克,烧开用湿淀粉勾芡,淋熟油起锅装盘即成。

荸荠甜汤

材料荸荠(马蹄),银耳,红枣,冰糖

做法

1. 银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵.

2. 荸荠洗净,

削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用.

3. 将银耳碎,

荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可.

小米的吃法大全


 小米的吃法可能大家都会被它的名字所吸引,它是一种既营养又美味的一种东西,我们可能对于还不太熟悉,的确,这不是我们北方人所熟悉的一种食物,这种食物在南方是非常普遍的,随着现在人们生活水平的提高,很多人越来越追求更好的生活质量,养生这个话题遍普及开来,人们就开始疯狂的追求美味,这是一种不错的选择,相信很多人对于它还比较陌生,下面就让我们一起来学习一下小米的吃法吧!

  做法一:

小米凉粉

原料:小米、内蒙蒿籽、烂腌菜(可用各种腌菜代替)、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精。

制法:

1、小米用清水洗净,放入锅中加水熬制,当熬到七成熟时加入蒿籽,继续熬,直到成为稠状即可。

2、熬好的小米,舀到平盘儿中(少量)摊平,冷却后切成条状。

3、加入烂腌菜、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精,调拌即可。

做法二: 小米发糕

原料:小米粉、玉米粉、白面、小苏打。

制法:

1、将小米粉、玉米粉、白面和在一起发酵。

2、发酵好的面加入小苏打,倒入 4厘米高的不锈钢平托盘中,放入烤箱烤 30分钟即可。

 小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭。煮小米饭不是连汤一起煮,而是开锅之后,用抓篱把饭捞出来,再上蒸笼蒸。三是磨成小米面,蒸丝糕吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好。

  以上内容为我们介绍了小米的吃法,通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获,如今人们已经开始追求更好的生活质量,如果你也想尝试一些新鲜事物,那就赶快去做一做吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,小米的吃法你值得拥有!

菠萝的吃法大全


菠萝是大家都非常喜欢吃的一种水果,菠萝里面不但含有丰富的维生素而且还含有很多种人体需要的矿物质,经常吃菠萝是可以起到很好的保健养生功效,所以菠萝深受人们的喜爱,菠萝有很多种吃饭,我们不但可以直接食用菠萝而且还可以采用菠萝搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴。

菠萝炖排骨

1先准备好材料。

2排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;

3菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;

4彩椒切小块; 姜蒜切片;

5热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀;

6加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁;

7最后加入彩椒炒几下至断生即可。

菠萝果干

1菠萝切成大概3,4毫米厚的薄片。

2放少许盐。

3接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。

4淋干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时。

在上面的文章里面我们介绍了什么是菠萝。我们知道菠萝不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃菠萝有利于我们的身体健康,上文为我们介绍了菠萝的多种吃法,相信大家都掌握了吧。

鸽蛋的吃法大全


鸽蛋是我们常见到的一种食材,鸽蛋不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,我们可以在很多药膳中看到鸽蛋的身影,经常吃鸽蛋不但可以起到提高人体免疫功能的作用而且还可以起到解毒的好处,此外鸽蛋还有美容养颜等效用,我们可以采用鸽蛋搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下鸽蛋的多种吃法。

西兰花鸽蛋汤

材料

用料鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。

做法

1、西兰花掰成小朵,洗净控干。

2、锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。

3、另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成。

参杞鸽蛋

材料

用料海参2只,枸杞15克,鸽蛋12只,精盐、酱油、葱、姜、淀粉、肉汤、黄酒、味精、猪油、花生油、胡椒粉各适量。

做法

1、将海参水发后,撕净内壁膜,放肉汤内汆一下,捞出,倒去汤,再放新汤,并将海参入锅汆一下取出,在内腔壁剖棱形花刀。

2、煮熟鸽蛋剥去皮。葱切成段。锅热放花生油,将鸽蛋沾满淀粉,入锅内炸黄捞出。

3、烧热锅,放猪油,将葱、姜煸香,加鸡汤稍煮,捞出葱、姜不用,放海参、黄酒、酱油、胡椒粉,小火烧约40分钟,加枸杞、鸽蛋,再煨10分钟,取海参摆在盘内,鸽蛋围四周。用锅内留下的汤汁勾成芡汁,点入精盐、味精,浇在海参、鸽蛋上即成。

在上面的文章里面我们介绍了什么是鸽蛋,我们知道鸽蛋不但好吃而且还有很好的食疗功效,经常吃鸽蛋可以起到解毒和美容等好处,上文我们给大家介绍了鸽蛋的两种吃法,相信大家都掌握了吧。

葛根的吃法大全?


葛根粉是用葛根的根茎制作而成的一种粉末状的东西,是可以用来食用的,经常食用葛根粉对身体健康的好处是非常多的,葛根粉不仅可以保护我们的心血管,而且还含有大量的微量元素以及氨基酸,对人体是非常有益的,葛根虽然营养丰富,但是很多人不会制作,那葛根粉的吃法大全有哪些呢?

葛根粉的做法

1、开水冲饮

将适量锡根粉放入碗中;将开水倒入碗中,调节器均成糊状,待数分钟即可食用。

2、葛根粉粥

葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水600克,用文火煮至米粥稠即可。

发表解肌,清热除烦,生津止渴,透疹止泻,降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。

葛根还有降血压、降血糖作用,高血压、糖尿病患者可长期服用。

3、葛粉炒肉

葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。

(1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。

(2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。

(3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。色香味美。

4、葛根粉小米粥

野生葛根粉100克,小米50克,小米用清水浸泡15分钟,野生葛根粉用水调均。

小米加水入锅,大火烧开后小火煮十五分钟,加入调好的葛根粉,出锅即可。

5、自制酸辣葛根粉

葛根粉,虾仁,苦菊,红椒丝,盐,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油,原料备齐,并将虾仁焯水至熟。

水开后将葛根粉略煮一下直到断生,捞出放入凉水中过凉,将葛根粉控干水分,放入所有的佐料,将葛根粉拌匀即可食用。

葛根粉的功效与作用

1、葛根粉对于我们的心脑血管有着非常好的帮助,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,对于降血压也是不错的。

能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用。

可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能降低胆固醇和血粘度,改善微循环。

2、葛根粉含有丰富的营养价值,其中包括十多种氨基酸,和大量的微量元素,对我们人体非常有益。

其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效。

3、生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。

还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。

4、葛根粉还有这非常好的清凉下火的作用,对我们肠胃非常有利,利尿解酒有特效。

5、葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。

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