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养生茶的泡法的正确方法

2019-10-08

​普耳茶的正确泡法

怎样泡养生茶。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“​普耳茶的正确泡法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

中国有六大茶类,其中普洱茶便是非常著名、非常常见的一种。普洱茶经久耐泡,越陈越好,普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的,不仅具有暖胃、减肥、降脂、抗癌的作用,还能清热解毒、延年益寿。而茶的泡法一般是有讲究的,不然泡出来的茶汤会有苦味、杂味,那么普洱茶应该怎样泡才好喝呢?下面让我们来为大家介绍一下吧。

冲泡普洱茶准备工作:

1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90°C~100°C沸水为佳。

2.置茶量:用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克。

3.醒茶:将普洱茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉。

4.冲泡器具选择:

(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。

(2)紫砂壶:紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。

(4)杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退;生普洱茶清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

(5)普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好,能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和盖碗能见度很好,宜于观看茶汤,鉴其好坏。要享受普洱茶就可因人而宜,选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

通过以上的学习,相信大家已经掌握了普洱茶的正确泡法了。我们知道经常饮用普洱茶消脂减肥、延缓衰老,所以大家不妨在工作之余为自己泡一杯清香甘醇的普洱黄茶。但还是要提醒一下大家,饮茶过量容易导致失眠。

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普耳茶制作过程


普耳茶制作是比较复杂的,大家都知道中国作为一个茶大国,拥有着历史悠久的茶文化,而普耳茶也是作为我国历史上的茗茶之一,为众人所喜欢,口味非常好,而且普耳茶的种类也是非常多的,制作过程也是比较复杂的,那么我们今天也来说说普耳茶,详细为大家介绍普耳茶的制作方法吧!

1.杀青。杀青是绿茶生产的标志,是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后,酶的活动终止了。红茶不杀青,酶的活动发酵时仍在进行,是一种酶促发酵过程。晒青毛茶大多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,达到杀透杀匀的目的。

2.揉捻。揉捻破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

3.晒干。日晒干燥是晒青毛茶区别于炒青和烘青的根本点。天晴时,薄摊晾晒;天阴时,茶叶就摊晾在火塘上吊挂的竹席上。晒青毛茶偶有烟味,原因就在于此。

历史上,云南晒青毛茶是手炒手揉,日晒干燥,设备简陋,多是一家一户分散经营的手工作坊。传统制作,保留了柔和的阳光、自然缓慢和仍在变化中的干燥过程,也赋予了云南大叶种晒青毛茶广阔的发展空间。

云南大叶种晒青毛茶及其制成品有悠久的历史,本文将对其分类和销售情况、特别是普洱茶形成过程作一些简要介绍。

1.直接以毛茶形态销售和消费。省内产区和部分地区的农民、城镇中的部分居民直接饮用晒青毛茶,云南人称其为“大叶茶”。西北地区直接大量购买和销售晒青毛茶,在楚雄州广通火车站自然形成一个晒青毛茶交易市场。

2.通过筛分、风选、拣剔和分级,精制加工成滇青茶,产品有春蕊、春芽、春尖、滇配茶和春玉等散茶。春蕊用一级晒青毛茶斩头去尾提制而成,多数为芽毫,消费者形容为“白花花的”,说明原料细幼。春芽用一、二级晒青毛茶各半加工;春尖用中档晒青毛茶加工;配茶以中低档晒青毛茶加工,顺序有甲配、乙配和丙配;春玉是春蕊、春芽、春尖的副产品。云南省各茶厂均生产滇青茶,销往省内外。滇青茶经久耐泡,除一般饮用外,还宜作烤茶冲泡饮用。

通过上文我们关于普耳茶制作的方法的详细介绍,我们知道普耳茶在我们身边一直扮演着重要的角色,所以很多人对于它的制作过程也是比较感兴趣的,虽然普耳茶的制作方法比较复杂,但是只有这样制作出来的普耳茶才比较清香好喝。

柠檬茶的正确泡法?


柠檬在日常生活中是很常见的一种水果,柠檬中维生素的含量以及钙、铁等营养成分是十分丰富的,炎炎夏季,很多人都喜欢喝柠檬水,柠檬水酸酸甜甜的,既能解暑,还能增强人的食欲,日常生活中,柠檬的食用方法也是非常多的,那柠檬茶的正确泡法?下面具体介绍柠檬茶的正确泡法。

柠檬茶的正确泡法?

选择新鲜柠檬

不要图省事买了柠檬干泡水喝,这样根本起不到任何作用,干柠檬里面的vc含量远远低于新鲜柠檬。所以,下次记得用新鲜柠檬哦!

用温水泡

用开水制作柠檬水并不能起到应有的效果。而50-60度的温水可以使柠檬中的VC更好的散发出来,喝起来效果会更好

把籽挑出来柠檬水就不会苦了。

柠檬水发苦主要是因为籽的缘故,你把里面的籽给挑出来就不会有苦味了,甚至还会有点酸酸甜甜的感觉哦!如果你受不了这个味道,还可以在里面加一点蜂蜜,会更好喝一点。

白天喝柠檬并不会变黑

说是里面含有感光元素,但他的量是很少的,你喝的水量远远不足以让你变黑,所以不用担心喝柠檬水会变黑的问题。

空腹尽量不要喝柠檬水

这样会给胃部带来伤害,所以大家尽量不要选择在早晨刚刚起床的时候喝柠檬水,以免给身体带来负担,你这时候需要的是一杯淡盐水

喝完记得漱口

柠檬在进入肚子转化成碱性以前他还是酸性液体,如果你不记得漱口,他是会腐蚀你的牙齿,影响牙齿美观的哦!

柠檬的功效与作用

1、生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

2、预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。

3、清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

4、抗菌消炎

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

5、美容纤体

柠檬中含有丰富的柠檬酸,柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用;同时柠檬还具有利尿功能,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的MM;而且柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。

普耳茶有什么功效呢?


很多人都有喝茶的习惯,事实上每种茶叶所具有的营养价值乃至起到的作用都是有所不同的。若是能够根据自己的健康状况,选择一款合适的茶叶来喝,对人体健康的好处还是有很多的,也能起到养生保健的作用,还能修身养性,确实是不错的选择,那么普耳茶有什么功效呢?

中医功效

麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的。其实,早在《本草纲目拾遗》中就有"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒,刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。

此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。

现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。

其他功效

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.

2、防癌、抗癌.

3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,

4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,

5、消炎、杀菌、治痢.

6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用

除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的益生菌,具有很高的营养价值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的。通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果。

上文中对普耳茶有什么功效呢给出了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。只要能够养成一个好的生活习惯,就不会让一些健康隐患或疾病有可趁之机。其实除了普洱茶之外,还有很多其他的茶品都是可以饮用的,对人体健康有很多的好处。

普耳茶有什么副作用


普耳茶作为中国的茗茶之一,一直被人们所熟知,的确,普耳茶茶从古至今,在我们的生活中都扮演这重要的角色,也是一种文化价值的代表,于是品尝茶对于现在的人们来说是一种不可缺少的享受,但是其实茶也所有一些不可忽视的副作用,所以下面我们将为大家详细介绍普耳茶的一些副作用吧。

主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质,选择喝普洱茶的时候还是有一些问题是需要注意的。 喝普洱茶有可能出现的副作用: 有的人说喝普洱茶头晕,是怎么回事呢? 有三个方面的可能性:

一、个人体质,本身对茶叶比较敏感;

二、茶叶泡得的太浓了;

三、东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶的副作用。大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果。 还有的人在第一次喝普洱茶时会有腹泻的副作用,这是身体对新食物的一种适应过程,就象水土不服一样,因人而异,不是所有人都会出现腹泻的副作用。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。 普洱是山茶科的植物普洱叶,苦涩寒,功用是消肉食,泻热,解毒,等,能解油腻牛羊毒,逐痰下气,刮肠通泻,禁忌是虚人禁用。普洱茶的功效禁忌都和绿茶类似,不过你们可以发现不同的是更为苦寒,消肉食,解腻,通泻效果更好,但是更为苦寒,也更为伤人,所以禁忌是虚人禁用,就是根本不可以吃,和茶一样,多吃了都伤脾胃,导致脾胃虚寒。所以有些人喝了通便,乃至有脂肪泻,而有些人反而便秘,就是虚寒便秘

以上是我们关于普耳茶副作用的详细介绍,虽然普耳茶在我们的身边一直扮演着重要的角色,大家对于普耳茶也是赞不绝口的,但是普耳茶也是有副作用的,很多人在普耳茶时,总会出现腹泻,还有可能伤害脾胃等等,但是大家平时避免一些问题,适当的饮用即可。

陈皮普耳茶的好处是什么


可能很多朋友晒日常都有喝茶的习惯,这的确是一种非常不错的选择。喝茶不仅可以帮助大家领略美味,同时也可以达到一个陶冶情操的效果,更重要的是不同的茶类对于自身身体各器官的好处也是不同的,建议大家经常喝一些有助于自身身体健康的茶叶,可以达到一个很好的养生保健的效果。

陈皮普洱茶是一种养生保健的茶叶,经常喝。陈皮普洱茶可以达到一个很好的养生保健的效果,尤其是一些中老年人朋友上了年纪,经常会容易出现各种各样的疾病,适当的喝一些陈皮普洱茶可以达到一个很好的增强免疫力的功效,也能够促进自身体内的血液循环,降低自身出现血管堵塞问题的几率。

同时年轻的女性朋友适当的喝一些陈皮普洱茶也是一种非常不错的选择。陈皮普洱茶可以达到一个很好的促进机体内新陈代谢的功效,尤其是对于脂肪可以达到一个很好的分解效果,减肥功效非常明显,也可以降低自身出现高血脂,高血压问题的几率。

还有就是陈皮普洱茶中含有非常丰富的生理活性成分,可以达到一个很好的消菌杀毒的功效,经常喝陈皮普洱茶也可以有效的祛除口腔异味,达到一个保护牙齿的效果。建议大家在日常喝一些浓度适中的陈皮普洱茶,可以在自身的胃部形成一层为保护膜,长期饮用普洱茶也可以达到一个很好的护胃养胃的功效。也可以达到一个醒酒的效果,在饮酒之后适当的喝一些陈皮普洱茶也有助于降低酒精对于自身肝脏产生的伤害,促使酒精快速排出体外。



橘普茶怎么泡?


橘普茶是近些年比较流行的茶,橘普茶入口甘醇香甜,具有很独特的花香和陈香,橘普茶是一种浑然天成的茶,时间越久就越香甜,经常喝橘普茶具有美容养颜、清热解毒等功效,喜欢喝茶的人都知道不同的茶冲泡的方法也是不同的,那橘普茶怎么冲泡呢?下面介绍橘普茶的冲泡方法。

桔普茶的介绍

桔普茶又称为陈皮普洱茶,是五邑特产之一,精选具有“千年人参,百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成。

桔普茶的整个外观果圆完整,除果皮盖处之外,其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮,茶果干爽、质稍硬而脆。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮)指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光。干果内底茶无其它杂质、无添加剂。

茶的汤色为清亮明透的棕褐色、暗栗色,汤上面有油珠形的膜,茶底耐泡。气味陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽,沁人心脾。茶汤入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。

桔普茶怎么泡

桔普茶的泡法

准备泡茶,先倒出一些普洱茶,根据自己口感调整,再掰三四小块陈皮。把陈皮一起放入茶壶或者杯子里,第一遍快速用开水洗茶,洗茶的时间不要太长,2-3秒就好,质量好的桔普茶可以泡四五次以上,在喝桔普茶的时候最好避免空腹。

洗好以后再注开水,盖上盖,泡10秒左右出汤品饮。桔普茶泡时候出汤一定出净,留下残留水,下一冲茶汤会苦涩。好的桔普茶能泡十泡左右,很耐泡。

桔普茶的功效作用

1、护胃、养胃

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

2、抗衰老

经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

3、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。

4、祛痰、平喘作用

陈皮挥发油(主要成分为柠檬烯)有刺激性祛痰作用。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流,发现灌注流速稍快,似对气管有扩张作用。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用。

5、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

桔普茶因为茶性温和,因而多数人都可以饮用,不会刺激到身体。但是,也不能过量的饮用,每日的用量需要控制在一定的范围内,这样喝桔普茶才能对身体有好处。

新鲜柠檬茶的正确泡法


柠檬是我们生活中很常见的水果,富含维生素C,本身又有酸味,用来泡水喝,酸酸甜甜的,还能美白肌肤。所以,很多人都会选择用柠檬来泡水喝。不过,用柠檬泡水的时候还是有很多需要注意的细节,方法不当就会破坏维生素C。那么,新鲜柠檬茶的正确泡法是什么?下面咱们就来看看吧。

一、柠檬水正确的泡法

1、挑选新鲜的柠檬,用盐水浸泡15分钟,然后用硬毛刷清洗表皮。因为,现在跟多商家为了柠檬看起来新鲜漂亮,会在表面上打一层蜡,工业蜡对人体是有害的,所以,制作之前,一定要精细干净。

2、将清洗干净的柠檬,切成薄片,涂上蜂蜜,要泡水时直接使用。交给大家一个技巧,可以一次准备2个柠檬,切成薄皮后,涂好蜂蜜,放入洗干净的玻璃容器内。每次泡水直接取1~2片。

3、将切好的柠檬片放入60~70度的水中。水温不宜太低或太高,水温低的话,柠檬的清香味没办法散发出来;水温高的话,容易破坏柠檬的营养,还会激发柠檬中的苦味物质,味道就变成苦的了。

二、柠檬水的功效

学会了柠檬水的正确泡法,以后就可以经常用柠檬泡水喝了。柠檬泡水喝有什么功效。

1、美容养颜

柠檬中所含有大量的维生素和果酸,具有抗氧化作用,可以延缓衰老和淡化色斑,从而达到美白皮肤、抗击衰老的作用;此外,柠檬还属于强碱性水果,在抑制癌细胞、治疗癌症方面也有一定的功效。

2、开胃消暑

柠檬含有烟酸、奎宁酸、苹果酸各种酸类,可以当醋食用,可以去腥味。因此,有开胃的功效。另柠檬的味道虽略带苦味,但其有生津的效果,夏季人体湿气偏重,感觉疲惫,喝柠檬水的话还可以提神。

3、预防心血管病

维生素C和p 可以增强血管的弹性,有扩张血管和增强血管韧性的作用,柠檬中这两种元素的含量较高,因此,喝柠檬水可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,柠檬中还含有降低血糖的类似胰岛素的成分。

4、清热化痰

柠檬皮有很强的祛痰效果,柠檬泡水喝酒可以化痰;天气炎热的夏季,人们大量吃消暑解暑的食物和水果,体内寒气和湿气加重,外部湿度也大,两者结合,加上吹空调容易引起呼吸道感染,所以夏季咳嗽较多。经常喝柠檬水,可以清热化痰,预防咳嗽。

5、抗菌消炎、消除晨吐

柠檬中含有的维生素C和挥发油,可以提高人体的免疫力,起到抗菌消炎的作用;另孕妇闻一闻柠檬的味道,可以抑制晨吐。书有记载,古人怀孕者晨呕,可用柠檬治疗。

​黑乌龙茶的正确泡法


乌龙茶相信大家都很熟悉,但是黑乌龙茶不知道大家有没有听说说,黑乌龙茶是乌龙茶中的一种,不仅具有神奇的抑制脂肪吸收的效果,还能促进油脂排出体外,是一种非常著名的排毒佳品。经常饮用黑乌龙茶对身体是非常有好处的。但是黑乌龙茶要怎么泡呢?下面就让我们来为大家介绍一下黑乌龙茶的正确泡法吧。

黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处,还因为其含有茶多酚,喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

柠檬黑乌龙

推荐使用功夫茶具,放入一小包黑乌龙,用开水冲泡15秒后,记得不要超过20秒,在茶汤内(已经稍稍的降温)放入2-3片柠檬片,再加入一点蜂蜜,一杯养颜刮油瘦身的柠檬乌龙茶就做好了。加入柠檬后,瘦身效果会更好,而且可以缓解熬夜的疲劳感,且有保肝和瘦身双重功效。

蜂蜜黑乌龙

推荐使用口杯茶具,放入一小包黑乌龙,用开水冲泡15秒后,在茶汤内加入100ml鲜奶或者奶粉,冲泡后再混合加入蜂蜜或者方糖,这样一杯黑珍珠奶茶就做好了。这可是全天然的,无任何添加剂的养生饮品。

冰糖黑乌龙

推荐使用口杯茶具或飘逸杯,放入一小包黑乌龙用开水冲泡约15秒后,在茶汤内加入2-4粒冰糖。冰糖性平偏凉,具有补中益气、止咳化痰、养阴生津等功效。与黑乌龙完美结合后,不仅口感更加甘醇、茶香更浓郁,还和胃润肺、养颜美容。

通过以上的阅读,相信大家已经知道了黑乌龙茶的正确泡法吧,我们知道,黑乌龙茶具有显著的排毒养颜的功效,所以想要减肥瘦身的女性朋友不妨经常冲泡饮用,感受一下黑乌龙茶神奇的排毒效果。

乌龙茶的正确泡法介绍


乌龙茶的正确泡法,中国自古以来就是一个茶叶大国,而且慢慢传入到西方国家,也逐渐被他们所接受,中国的茶叶是有很多种的,有铁观音,乌龙茶,龙井,红茶,绿茶等等,我们中国人对于泡茶也是很有讲究的,今天我们主要为大家介绍的乌龙茶的正确泡法,对于这样好喝的茶,泡法当然也是比较复杂的咯。

泡茶的程序分为三个阶段,第一阶段是准备,第二阶段是操作,第三阶段是结束。 茶的冲泡要领有简有繁,要根据具体情况,结合茶性而定。另各地由于饮茶嗜好、地点风习的不同,冲泡要领和程序会有一些差异。但不论泡茶技艺如何 变化,要冲泡任何一种茶,除了备茶、选水、烧水、配具之外,都共同遵守这样的泡茶程序:

1.温具 用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时烫淋茶杯。随即将茶壶、茶杯沥干。其目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡,尤为主要。

2.置茶 按茶壶或茶杯的大小,用茶则置一定数量的茶叶入壶(杯)。如果用盖碗泡茶,那么,泡好后可直接饮用,也可将茶汤倒入杯中饮用。

3.冲泡 置茶入壶(杯)后,按照茶与水的比例,将开水冲入壶中。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果运用玻璃杯或白瓷杯冲泡注重赏析的细嫩名茶,冲水也以七八分满为度。冲水时,在民间常用“凤凰三点头”之法,即将水壶下倾上提三次,其意一是表示主人向宾客点头,欢迎致意;二是可使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

4.奉茶 奉茶时,主人要面带笑容,最好用茶盘托着送给客人。如果直接用茶杯奉茶,放置客人处,手指并拢伸出,以示敬意。从客人侧面奉茶,若左侧奉茶,则用左手端杯,右手做请茶用茶姿势;若右侧奉茶,则用右手端杯,左手作请茶姿势。这时,客人可右手除拇指外其余四指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,或微微点头,以表谢意。

5.赏茶 如果饮的是高级名茶,那么,茶叶一经冲泡后,不可急于饮茶,应先观色察形,接着端杯闻香,再啜汤赏味。赏味时,应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,以留下茶汤清香甘甜的回味。

6.续水 一般当已饮去 2/3(杯)的茶汤时,就应续水入壶(杯)。一到茶水全部饮尽时再续水,那么,续水后的茶汤就会淡而无味。续水通常二三次就足够了。如果还想继续饮茶,那么,应该重新冲泡。

本文主要介绍了乌龙茶的正确泡法,从上面我们可以知道泡茶的程序也是比较复杂的,但是朋友们想喝上好喝的茶,就必须花点时间和精力,对于泡茶来说,想要泡出好喝的茶,还必须使用比较好的泡茶工具,这样各位朋友就能好好品尝上这样的好喝的茶了。

新会柑普茶怎么泡?


柑普茶是普洱茶的一种,主要是用大红柑以及普洱茶为原料制作而成的一种茶,这种茶喝起来口感是比较香醇的,而且还具有一股子独特的花香味,柑普茶用来保健,效果也是非常好的,柑普茶在冲泡的时候也是讲究流程的,如果柑普茶泡制的方法不正确,是会导致柑普茶出现不同的味道。

新会柑普茶冲泡方法

1、正常冲泡流程

(1)投茶量:首先,柑普茶的冲泡难点取决于,陈皮与普洱茶之间的投放标准,这对于刚喝柑普茶的小伙伴们来说,着实是个难点。投茶量的不适,则糟踏了一道好茶。

如果的投茶量为8克,陈皮与普洱茶的正常比例在1:7(克)至2:6(克)之间。也可根据个人的口感差异来调整投茶比例。

(2)茶具:建议首选紫砂壶,其次为盖碗、玻璃壶或其它壶类等。办公室则可用飘逸杯或简易茶具等。

(3)水温要求:沸水(100度)。

(4)洗茶润茶:洗茶1或2道,在5~10秒出汤。

(5)第3道开始,即可品尝到香润醇厚的柑普茶,正常5~10秒出汤,随着冲泡次数的增加,则延长出汤时间。

(6)当柑普茶冲泡至淡味之时(7或10道之后),可将茶叶倒入煮茶壶中,冷水细火的慢煮,烹者后的柑普茶,品饮起来别有一番滋味。

2、直煮法

取约3克的柑普茶,用400ML左右的玻璃壶或陶壶,先用开水洗茶一遍,而后再注冷水细火烹煮,沸腾后便可品饮,切记不宜久煮。

通常,一个柑普茶的陈皮与普洱的比例,往往普洱茶泡完后,陈皮还有一大半,将剩余陈皮单独煮水喝,此法更合适没有饮茶习惯的小伙伴们,因为陈皮本身就独具养生功效。

新会柑普洱茶的作用是比较大了,我们可以常饮保健身体,可以起到健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容等方面的作用。当然,柑普洱即使作用大叶不可多喝,只能适量的饮用。

夏天能喝普洱茶吗

很多人都认为夏天喝绿茶最好,绿茶性寒,去热降暑、提神醒脑功效显著。其实夏季也可以喝普洱茶的,相对其它茶类来说,也只有普洱是四季皆宜的茶类。普洱茶可以分为熟普洱和生普洱,熟普洱适合胃寒的人饮用,熟普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,如果受不了凉性的绿茶,又有胃部疾病的人群可以在夏季饮用熟普洱,如果是想要在夏天减肥的人群,可以饮用熟普洱茶,熟普洱茶的减肥效果要比普洱生茶好。

生普洱茶则性寒,生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

而且普洱生茶的部分功效与绿茶相同,在夏天饮用生普洱也可以清热降火。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

​生普的具体泡法是什么


相信大家对于普洱茶肯定是非常熟悉的吧,普洱茶是非常有名的一种茶,经常喝普洱茶可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以普洱茶深受人们的喜爱,普洱茶不但有很好的美容瘦身功效而且还能起到提高人体免疫力和防癌抗癌的作用,我们知道泡普洱茶是很有讲究的,下文我们来告诉大家生普的具体泡法,一起看看详细的介绍。

一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。

二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。

三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。

四、生普洱茶的饮用方法:

1、备具:准备好茶具及普洱茶

2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

3、投茶:将普洱茶置入壶中。

4、润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

5、冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

冲泡生普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。

在上面我们介绍了什么是普洱茶,我们知道普洱茶是一种非常有名的茶,经常喝普洱茶可以起到很好的养生保健功效,普洱茶有减肥和提高人体免疫力等功效,上文为我们详细介绍了生普的具体泡法,相信大家都已经掌握了吧。

藕粉的正确泡法


藕粉是大家都非常熟悉的一种食品,藕粉顾名思义就是采用了莲藕制作而成的粉末,藕粉不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃藕粉可以起到很好的养生功效和保健的作用,藕粉有通便止泻以及清热凉血的功效,经常吃藕粉还可以起到止血散瘀等作用,那么我们应该怎样食用藕粉呢?下文我们给大家介绍一下藕粉的正确泡法。

1主角就是原生态的土藕粉了,这是江南的传统食品,营养价值高,老少皆宜,泡一碗藕粉两汤匙已经足够浓了。

2先加入少量冷水,用汤匙把藕粉慢慢拌均化开;水平高的话也可以直接加热水。

3泡制用的水一定要煮开,保持在较高温度,而桶装水的温度不够,很可能出现泡不开呈水状。

4将热水倒入热水瓶,或倒入预先准备好的空碗,不建议直接用烧水壶加水至藕粉中,这样比较容易结块。

5将开水慢慢加入到藕粉碗中,另一只手拿汤匙不停搅拌,一直搅拌到藕粉呈透明糊状就差不多了。

6最后就是加入佐料了,桂花是杭州特产之一,素有十里满桂之说,出口桂花糖也硬是要得,加入藕粉中更添风味。

营养价值:

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;

3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;

4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

在上面的文章里面我们介绍了什么是藕粉,我们知道藕粉不但可以食用而且还含有方法的营养,经常吃藕粉可以起到很好的食疗功效,藕粉有止血和通便等效用,上文为我们详细介绍了藕粉的正确泡法,相信大家都已经掌握了吧。

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