牛尾山药煲的制作方法
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相信大家对于牛尾肯定不会陌生吧，牛尾不但好吃而且还有很好的食疗功效，经常吃牛尾有利于我们的身体健康，牛尾的做法有很多种，我们可以采用牛尾搭配上其它的食材来做成各种各样美味的菜肴，下文我们就采用牛尾搭配上有健脾胃功效的山药来做成一道美味养生的菜肴，那就是牛尾山药煲。
牛尾为黄牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，营养价值极高，宜炖食。牛尾的营养价值：补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
1将牛尾冲洗干净。
2顺着关节，剁成段。
3用清水冲泡至少1小时，中途记得换2次水。
4锅中注入冷水，同时下入牛尾，水开后再煮2分钟。
5捞出后洗去血水。放入汤锅中。
6烧开后，用勺撇去血沫。
7加入姜片，大火煮开，转微火煲至2小时。
8将铁根山药去皮，切成块泡在清水中。
9牛尾汤中加入大枣。
10加入铁根山药块，继续煲至1小时。
11根据自己的口味，加入 盐 胡椒粉 调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是牛尾，我们知道牛尾不但好吃而且还含有非常丰富的营养，经常吃牛尾可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了牛尾山药煲的做法。
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牛尾山药煲的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍牛尾山药煲的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12顺着关节，剁成段。
3.21用清水冲泡至少1小时，中途记得换2次水。
4.锅中注入冷水，同时下入牛尾，水开后再煮2分钟。
5.捞出后洗去血水。放入汤锅中。
6.1加入姜片，大火煮开，转微火煲至2小时。
7.2烧开后，用勺撇去血沫。
8.将铁根山药去皮，切成块泡在清水中。
9.牛尾汤中加入大枣。
10.加入铁根山药块，继续煲至1小时。
11.根据自己的口味，加入 盐 胡椒粉 调味即可。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道牛尾山药煲，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
清炖牛尾汤制作方法
清炖牛尾汤主要是由牛尾中段的肉制作而成，牛尾汤的味道鲜美，营养价值丰富，经常喝牛尾汤可以补充身体营养，还具有延缓衰老的作用，清炖牛尾汤的制作方法简单明了，加入不同的配菜可以彰显出汤的滑嫩，令人回味无穷。
做法
原料：新鲜牛尾。
配料：西洋参一片、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、香菜/葱花。
做法：
1、牛尾飞水去除血污；
2、慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时；
3、撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可（也可加少许白胡椒粉提香）。
做法二
[原料]鲜黄牛尾.1250克 花椒.3克.绍酒.100克 味精.2克.姜.50克 川盐.3克
[烹制方法]
1.选用牛尾中段，削去残皮后洗净，在每一骨节缝中切进约 2/3深，不切断，放人清水中浸泡 20分钟，洗净。姜拍松。
2.铝锅下沸水 3000克，置旺火上，放人牛尾烧沸，撇去浮沫，放人姜、花椒、绍酒，移至小火上炖至七成肥，捞起牛尾用纱布去汤中的花椒、姜及沉淀粉。将汤重新盛人锅内，下牛尾炖至极，盛入汤碗中。
3.上席时汤中加味精和川盐即成。另备香油豆瓣味碟、香菜碟同时上席。
山药的家常制作方法
山药相信大家在平时的生活中的时候是非常的熟悉的，因为这是一道很常见的食物，也非常的好吃，不过做起来的时候却是有些麻烦的，而且要买一些新鲜的食材的，下面我们就一起来了解一下山药的家常做法。
主要做法：
制作食材
山药 青椒 、胡萝卜、盐、鸡精、、白醋
制作流程
1. 山药去皮切成菱形片， 用清水浸泡一会。
2、胡萝卜、青椒切成菱形片，锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。
3、 加入木耳翻炒几下， 加入山药片。
4、加入少量盐翻炒，加少许鸡精出锅。
制作贴士
山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药的家常做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么自己在生活中的时候就可以自己动手去制作的，这样的话就可以吃到自己动手做的食物。
麻婆山药的制作方法
冬季吃什么食物好呢，山药大家都吃过，它可是冬季进补的好食材哦，不管怎么吃都可以有滋补的作用，暖胃助消化，而且还可以有健脑和降糖的作用，山药做菜也是不错的选择，下面介绍麻婆山药的具体的做法。
麻婆山药
材料
铁棍山药300克，牛肉馅100克，青蒜苗15克，郫县豆瓣1/2汤匙7.5ml，豆豉1/2汤匙7.5ml，姜10克，辣椒粉0.5克，花椒粉1.5克，熟芝麻1克，酱油2茶匙10ml，糖1茶匙5ml，淀粉1茶匙(淀粉加少许水调匀成湿淀粉)，肉汤或开水150克，油75克，辣豆豉2/3大匙，鲍鱼汁1大匙(可用蚝油或省略)
做法
1、戴上手套将山药清洗干净，刮去外皮(山药地粘液会使皮肤过敏发痒，所以最好戴上手套处理山药)，然后将山药切成滚刀块，浸泡在清水中防止变色。肉馅儿提前用一汤匙料酒和少许姜末腌制去腥。
2、锅中不放油，倒入绞肉馅儿炒散，炒出肉馅儿的油脂后，加入豆瓣酱和辣豆豉。
3、炒出红油后，加入两大匙料酒翻炒，并加入葱姜蒜和花椒粒。
4、八肉馅和香料一起翻炒均匀，然后加入生抽老抽和鲍鱼汁，然后放入山药继续翻炒，加入一小碗水，水将近没过山药的量就可以了。
5、用大火煮沸以后转成小火焖十五分钟到二十分，然后一直到山药熟透了入味。大火收汁，然后装盘以后表明撒一勺花椒面，然后点缀少许的葱花，浇上一勺热油，然后撒上熟的芝麻上桌。
麻婆山药味道好吃，而且有丰富的蛋白质和营养素，不仅小孩子们爱吃，而且还适合中老年人食用，具有防治动脉硬化的作用，山药就是一种可以预防冠心病和动脉硬化的食品之一，同时还有健脑益脑的功效和作用。药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。同时还有降血糖和治疗糖尿病的功效和作用，对已糖尿病人有很好的调理的作用。
关于麻婆山药的具体的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些常识也有了一些了解和认识了，常吃这样的食物对于保持健康有好处，补充营养的同时还可以有健脑降低疾病的风险的作用。
蓝莓山药的制作方法
蓝莓山药大家并不陌生的，一般都是在外边的时候才会吃到的，在家里很少人会做蓝莓山药的，但是想必有些人还是比较喜欢吃的，也喜欢这个口味的，那么就需要了解蓝莓山药制作方法，因为只有清楚的了解了蓝莓山药制作方法，才能在家里制作的，这样在家里的话就能吃到美味的蓝莓山药了，如果喜欢吃蓝莓山药的朋友可以根据下面的做法进行制作。
蓝莓山药制作方法：
1.山药洗干净放锅里蒸熟，晾凉后扒去外皮。
2.用勺子压成泥，加一点点盐和适量牛奶拌匀。
3.加了牛奶的山药泥显得顺滑多了，用饼干模具压出花形。
4.蓝莓果酱加适量凉开水调匀，均匀浇在山药泥上就可以了。
蓝莓山药制作需注意：
1、山药带皮蒸，去皮蒸的话，蒸好了上面还会有一层硬皮;
2、 也可以放在微波炉里蒸，我这个是铁轨山药，本身就比较干面，用微波炉怕更干;
3、将蒸熟的山药用料理机搅打会更顺滑;
4、造型就随便了，可以利用各种模具，也可以用裱花嘴挤出各种造型;
5、蓝莓酱稀释一下再用作浇汁，但不能太稀哦。
想必大家都知道蓝莓山药的，一般情况下在外边的饭店才可能知道的，很多的人也希望在家的时候吃到这美味的蓝莓山药，这时就需要知道蓝莓山药的做法才行的，上面介绍的就是蓝莓山药的制作以及制作时需要注意的，希望在平常生活中学习下，在家里也就能吃到这美味了。
红豆山药糕制作方法？
在我们的生活中很多的豆类食物对我们的身体健康都有很多的好处，那么红豆大家并不陌生我们在生活中经常吃红豆对身体的健康营养作用都是非常好的。今天小编就为大家推荐一个特别有营养的，食物做法那就是红豆山药糕的制作方法。您比较喜欢吃，就赶快来学习一下吧！
1. 山药洗净，放锅上蒸（不要放微波炉中，微熟的山药太干，不利于后面成型）。
2. 锅开后大火蒸15分钟左右，用筷子轻松穿透即可。
3. 把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，山药放上去。
4. 保鲜膜对折，把山药包进去。
5. 用刀将山药段碾压成山药泥，也可以用擀面杖擀，还可以放碗中用勺子压成泥。
6. 把山药泥放入碗中，备用。
7. 红豆提前泡4~5个小时，或者更久，这样煮的时候比较省火。
8. 锅中放适量冷水，把泡好的红豆放进去，开始煮。
9. 红豆煮熟，捞出备用。
10. 锅中倒入白糖，在加入冷水，大火开始熬。
11. 熬至汤汁产生粘性，改为小火，防止汤汁变苦，把红豆倒进去。
12. 不停的用勺子翻炒红豆。
13. 让每一个红豆都均匀的裹上糖份（这样不仅粒粒红豆都有甜味，还可增加粘性，利于成型）。
14. 将红豆加到山药泥中，搅拌均匀。
15. 拿平时吃剩的果冻壳来塑型，也可以用其它的磨具。什么磨具都没有的情况下，排成小饼也可以。
16. 把山药泥，一勺勺的加入到果冻壳中，最后用勺子压平。
17. 将果冻壳倒扣在碟子内，用手敲几下，很轻松的就可以拿下来。
18. 一个完成充满爱意的山药红豆糕就做好了，依次做完其余的。
看了上面的介绍，您现在对于红豆山药糕的制作方法都学会了吗？将这两种食材放在一起制作出美味的山药糕可是非常有营养的，所以大家不妨回家赶快按照步骤去做一做吧！
苹果煲瘦肉的制作方法
苹果煲瘦肉的制作方法是比较简单的，我们建议持家的朋友可以在没事的时候尝试一下它的制作方法。虽然我们在平时都是将苹果直接拿来食用，根本就不知道苹果还可以煲瘦肉。现在我们知道了苹果是可以煲瘦肉，我们建议大家可以尝试一下苹果煲瘦肉的味道是怎么样的，是否适合我们的口味。
苹果补充营养素，改善心肺功能，降低胆固醇。北沙参、海底椰养胃生津，润肺滋肾。北杏仁、南杏仁润肺养颜，营养肌肤。蜜枣、新鲜瘦猪肉、食盐补充营养，强健身心。
做法一
材料：猪爪400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克。
调料：精盐少许。
制作步骤
①无花果洗净;苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。
②银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。
③猪爪放入滚水中，高火3分钟，取出过冷河。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入猪爪、苹果、无花果、银耳，中火40分钟，下盐调味即可。
做法二
材料：瘦肉200g、苹果1个、南北杏15g。
制作步骤
1、猪瘦肉(200g)[1] 洗净切成适中的块用滚水氽烫后待用，苹果(1个)洗净去核(不去皮)也切成块。
2、将氽烫过的猪瘦肉块、苹果块和南北杏(15g)放入汤煲中，加入适量水。
3、大火煮滚后转小火煲制2小时即可。
瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。
我们在平时食用苹果煲瘦肉有助于我们补充一些身体所需的维生素跟蛋白质等营养物质，而且对于体内胆固醇的调节也是有帮助的。面对苹果煲瘦肉这种做法，我们建议大家在生活中应该要好好的学习一下，相信对于你们来说难度是不大的。
萝卜牛腩煲的制作方法
萝卜牛腩煲这种东西可能我们在生活中是经常会食用到的，但是对于它的制作方法可能我们还不知道。萝卜牛腩煲制作的时候我们应该要将白萝卜进行切块以及将牛腩切成日字形，然后将这两种食材一起放进砂锅里面慢煲，并且要加入一些调料才可以让萝卜牛腩煲的味道更加美味。
菜谱做法：
1.将牛腩切成日字型大块，用清水洗净。也可以购买超市那种已经切好块的肥瘦相间的排酸牛腩，这种牛腩非常非常好，但相对贵一些。
2.白萝卜去皮，洗净，切成略大一点的滚刀块。
3.姜切成大姜片，葱切大葱段，青蒜洗净协刀切成菱形段。
4.炒锅内盛半锅水，将牛腩放入，开火，用滚水焯一下牛腩，撇去血沫，捞出控水。
5.普通茶匙，三茶匙柱侯酱和两茶匙南乳放入碗中，搅匀。一茶匙花生酱单放。
6.炒锅刷净，上火，油锅烧热后倒入少许植物油，油温。
6成热时，放入葱、姜爆香。。
7.将牛腩倒入锅中，翻炒两下，烹料酒。加入少许老抽和花生酱，继续翻炒约一分钟。
8.将砂煲置于火上，开火，炒锅中的牛腩倒入砂煲中，香叶、肉桂、八角也一并放入，接着再倒入白开水，水以没过牛腩为宜。
9.砂煲开锅后，立即转小火，持续煲煮约20分钟。
10.放入白萝卜，加入适量的盐、鸡粉、冰糖和蚝油调味。改中火再煲10分钟，开一下煲中的水量，如果水已经太少，可以适量再加入一些。煲至白萝卜与牛腩相互和谐地混合至软，味道融合，即可关火上桌。
菜谱小贴士：
煲仔因长时间在火上煲煮，上桌时一点要小心别烫到，同时一定要垫桌垫。冰糖不是可有可无的，一定要放。煮牛肉很多人都喜欢用高压锅，这是我不太推崇的。我一直提倡小火慢炖，唯有这样才能更加入味。当然，如果你是高压锅的拥趸那就继续好了。
相信你们看完这篇文章介绍的萝卜牛腩煲的制作方法，你们应该都知道萝卜牛腩煲怎么去制作了吧。面对萝卜牛腩煲这种东西，我们在平时适当的食用一些对于我们的身体健康是有帮助的，因为白萝卜有一定的消食和调理肠道的作用。
碎肉茄子煲的制作方法
虽然茄子的外形不美观，但是它的制作方法却很多，能够跟各种蔬菜搭配着吃，还能与肉类混在一起炒。就拿碎肉茄子煲来讲，烹饪出来的味道实在太诱人了，现在想想还能直流口水。如果大家也被这道菜深深吸引住了，那就一起来学习这道菜的做法吧。
材料：茄子,肉(剁成碎肉),葱,蒜
制作：
1,茄子对半破成四瓣,再切成丁,把茄子丁放入水淀粉中茄子先放进水淀粉再用油炸有两个好处：
（1）形成一层保护膜,使茄子不会吸收太多的油。
(2)如果把洗过的表面带有水滴的茄子下油炸,油肯定会飞溅,过了水淀粉则可以避免。
2、放油大火烧热,要比平时炒菜多一些,也不用太多.大家不用担心,只是借用油的温度,不会吸收多少油让你发胖的
3、从水淀粉里捞出茄子放入锅中,温度要稍高些,这样茄子才会快速熟透而不会吸收多少油.看到锅里冒出的青烟了吧,这说明温度是比较高的.等茄子在锅里变软,表面略带金黄色就可以捞出来了,再看看剩在锅里的油,比刚才炸茄子前少不了多少,所以尽管表面油汪汪的,其实并没有多少油的,应该不属于诱发肥胖的危险食物
4、锅里留底油,下剁好的碎肉
5、加入料酒和生抽再翻炒,也可以加一些糖
6、加入炸好的茄子和肉一起炒,加盐,生抽
7、撒入切成细粒的蒜.翻炒焖大约一分钟,最后放葱装盘
茄子在下锅烹饪之前，需要放入比平常炒菜多一点的油，因为茄子本身就能吸油，油虽多却不会使人发胖，这就是茄子的奇妙之处。碎肉茄子煲的制作方法已经讲述完毕，内容虽多却很简单，很快就能将技术掌握到位，大家一试便知。
牛肉煲制作方法有哪些
生活中很多人都在学习牛肉煲制作方法，根据每所城市的饮食文化要求，牛肉煲的做法有差异 ，比如川菜、粤菜等，所加入的调料与配料是不同的，食用的人群也会有变化，在做牛肉煲的时候更重视牛肉的选择，牛肉的很多部位，不同部位的牛肉口感是不同的，所做的菜肴也有不同，那么牛肉煲制作方法有哪些呢?
做法一
材料:
牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法:
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4.加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。
7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
做法二
材料:A.牛肉400公克、金针菇80公克、红萝卜片60公克、冬粉60公克
B.蒜末30公克姜末15公克
调味料:盐1/2小匙、糖1小匙、香菇精1/2小匙、沙茶酱2大匙、米酒1大匙、水200㏄
腌料:酱油1小匙、香油2小匙、米酒1大匙、水1大匙、太白粉少许
制作方法：
1.牛肉切条状，加入所有腌料腌至入味;冬粉泡水至软，备用。
2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香，加入调味料A及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片，以中火不断拌炒至收汁即可。
牛肉煲制作方法有哪些呢?本文讲解了两种牛肉煲的做法步骤，也明确了所做菜肴需要的佐料，在做菜的时候要掌握步骤，更要注意做菜的技巧搭配，初次做菜与熟练的做菜，食物味道也有变化，但是要记住，每道菜肴的做法都有相似，在制作的时候是可以借鉴的，也能根据自己的要求选择食物与配料。
茄子煲制作方法有哪些？
茄子煲的制作方法其实是不一样的，尤其是对火候的掌握一定要注意，通常将煮好的肉末茄子倒入砂锅之后，还需要小火温五分钟的时间，这样才能够让肉末茄子的味道渗入白米饭当中。
方法一、
材料
茄子：1个;
猪肉: 150克; 红尖椒: 2个;
蒜：3瓣; 姜：1块; 小葱：3根; 豆瓣酱：少许; 水淀粉：1小勺; 生抽：1小勺; 香油：数滴; 植物油：10克; 酱油：1小勺;
茄子煲的做法
1茄子切长条，放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切花备用
2另外，需准备一点水淀粉；锅子热油，油需稍放多一点，将沥干水的茄子过油，然后捞出来沥干，可以用锅铲压一压，弄掉多余的油
3另起锅，放油烧热，放姜蒜、红椒和豆瓣酱小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。放入茄子继续翻炒，放盐、生抽和少许酱油翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾个薄芡。砂锅提前放火上烧热一下，将炒好的肉末茄子倒入砂锅，盖上锅盖，小火焖五分钟，出锅前撒葱花，淋少许香油即可
方法二、茄子：2个;
咸鱼: 1块;
姜：5克; 蒜：10克; 植物油：适量;
咸鱼茄子煲的做法
1茄子洗净，带皮，切成粗条状
2将茄子排放在微波炉专用盘子上，叮3~5分钟，这里的时间可以灵活一点，只要把茄子叮至软身即可
3马蛟咸鱼切碎粒
4砂锅直接烧热，下油，爆香姜丝、蒜蓉、咸鱼粒
5倒入软身的茄子，用筷子轻轻地翻匀，盖上锅盖，转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可增长时间
6其间要不时地用筷子翻一下，以免粘底。最后按自己的口味加一点儿盐和砂糖、生抽、味精，拌匀即可（由于咸鱼很咸，所以盐要少放，最好尝着来）
山药减肥法的制作方法
山药的营养价值很丰富，而且他也有减肥的作用，所以很多的女性，在减肥的时候，特别是通过食疗减肥的时候，都会选择山药减肥，那么山药减肥法的制作方法有哪些?为了你能全面的了解，就来看看下面具体的介绍，希望对你有帮助。
山药的减肥原理
1、山药含有大量纤维素，食用后可以产生饱胀感，从而抑制食欲，有助于控制饮食。
2、100克山药里脂肪含量仅为0.2克，含水分75.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物21.5克、钙4毫克、磷60毫克、铁0.6毫克、硫胺酸0.05毫克、核黄酸0.03毫克，并含有淀粉。因此山药瘦身丰胸一步搞定，不仅营养丰富，食用后还可增强饱腹感，达到减肥、健身的目的。
3、山药的新鲜块茎中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。它能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。此外，它还有助于保持消化道、呼吸道的润滑。
4、山药中含有的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解，是消化不良者的保健品。当然，它还可促进新陈代谢，减少多余脂肪。
1、橘味山药丝
原料：山药300克，鲜橘皮20克，香葱1 5克，精盐、味精、香油各少许。
制法：将山药去皮洗净，切成细丝;橘皮洗净，切成细丝;香葱洗净，切成细末，备用。再将山药丝、橘皮丝、香葱丝装盆，加入精盐、味精调好口味，淋上香油，即可。
服用：每日1剂，当菜食用。
适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。
2、香葱拌山药
原料：山药250克，大蒜、香葱各1 5克，精盐、味精各适量，香油少许。
制法：将山药洗净、去皮，切成细丝;大蒜去皮、切成细末;香葱洗净，切成细末备用。再把山药丝、大蒜末、香葱末装盆，加入精盐、味精拌匀调好口味，淋上香油，即可食用。
服用：每日I剂，当菜食用。
功效：滋阴益肾，降脂减肥。
适用：肥胖症。
3、日式山药丝
原料：山药250克，生姜30克，白糖30克， 白醋1 0克，精盐、味精各少许。
制法：将山药、生姜洗净去皮，切成细丝，撒上食糖。精盐、味精腌制片刻，再倒入白醋拌匀;四周用绿色蔬菜叶点缀。
服用：每日l剂，当菜食用。
功效：健脾排毒，瘦身减肥。
适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。
山药减肥法的制作方法，通过以上全面的了解，相信很多选择山药减肥的女性，已经全面了解了制作的方法，在全面了解制作方法以后，为了自己能通过这样的一种减肥成功，必须要对以上介绍的制作方法全面的了解，才能通过山药尽快减肥成功。
红枣枸杞煲乌鸡的制作方法？
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调均有疗效，并可用于肺结核、冠心病辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。今天小编来教大家红枣枸杞煲乌鸡的制作方法。
“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用
与一般鸡肉相比，乌鸡是药食同源的保健佳品，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。
材料枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。红枣枸杞煲乌鸡有这么多效果，大家还不赶快拿起笔记下来，回家做给家人吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛尾山药煲的制作方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。
