浓缩苹果汁的生产过程
夏季养生果汁。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《浓缩苹果汁的生产过程》，希望对您的养生有所帮助。
苹果是我们生活中随处可见的一种水果，它含有大量的维生素经常食用对我们的皮肤有很多的好处，但是随之着生活水平的提高，却又很少的人喜欢吃苹果了，但是我们在超市中会见到各种各样的苹果汁饮料，大多数苹果汁饮料都是由浓缩苹果汁加工而成的，下面一起了解下浓缩苹果汁的生产过程。
浓缩苹果汁 - 简介
浓缩苹果汁体积小，可溶性固形物含量达65％～70％，可节约包装及运输费用，能使产品较长期保藏。
浓缩苹果汁 - 工艺流程
原料→洗果→洗涤→破碎→榨汁→澄清→杀菌→浓缩→灌装→成品。
浓缩苹果汁 - 技术要点
(1)果汁制取：果汁制取必须选择成熟、健全、优质的苹果原料，以制造出优质苹果浓缩汁。
(2)芳香物质回收：将果汁除去混浊物，经热交换器加热后泵入芳香物质回收装置中，芳香物质随水分蒸发一同逸出。在一般情况下，芳香物质回收时以果汁水分蒸发量为15％，苹果芳香物质浓缩液的浓度为1:150时为最佳。
苹果芳香物质浓缩液的主要成分是羰基化合物，如乙烯醛和乙醛，在1:150的浓缩液中，其含量为520～1 500毫克／升，而含酯量仅190～890毫克／升，游离酸含量仅70～620毫克／升。优质的芳香物质浓缩液的乙醇含量≤2.5％。
(3)澄清：澄清是浓缩前的一个重要的预处理措施。常用的几种苹果汁澄清工艺为：50℃酶处理，时间1～2小时；在室温(20～25℃)下，果汁存放在大罐中进行冷法酶处理，处理时间为6～8小时；在无菌的果汁中加入无菌的酶制剂和澄清剂进行酶处理，2～3天后苹果汁中的果胶会完全溶解。仅分解果胶不进行澄清就开始浓缩。
(4)浓缩：苹果汁浓缩设备的蒸发时间通常为几秒钟或几分钟，蒸发温度通常为55～60℃，有些浓缩设备的蒸发温度低到30℃。在这样短的时间和这样低的蒸发温度下，不会产生使产品成分和感官质量出现不利的变化。如果浓缩设备的蒸发时间过长或蒸发温度过高，苹果浓缩汁会因蔗糖焦化和其他反应产物的出现而变色和变味。羟甲基糠醛含量可以用来判断苹果浓缩汁的热处理效果。
浓缩的主要方法有真空浓缩、冷冻浓缩、反渗透浓缩。澄清果汁经真空浓缩设备浓缩到1／5～1／7，糖度65％～68％。因为果胶、糖和酸共存会形成一部分凝胶，所以混浊果汁浓缩限度为1／4。
(5)灌装与贮存：从浓缩设备中流出的苹果浓缩汁应该迅速冷却到10℃以下后灌装。如果采用低温蒸发浓缩设备进行浓缩，需要用板式热交换器把浓缩汁加热到80℃，保温几十秒钟后热灌装，封口后迅速冷却。尽管浓缩汁已能抵制微生物的污染，但是为了防止出现质量变化，灌装后的浓缩汁应该在0～4℃下冷藏。
浓缩苹果汁是经过生产加工而成的，虽然浓缩苹果汁也有一定的营养价值，但是我们在平时尽量要选择食用新鲜的苹果，如果喜欢喝果汁可以在家榨新鲜的苹果汁喝，而且觉得口味单一还可以和其他的水果一起榨成混合果汁，这样能让我们更大的摄入苹果的营养价值。
扩展阅读
牛奶苹果汁
牛奶苹果汁对于大家来说是再熟悉不过了，因为单单是超市里面，牛奶苹果汁的种类就有很多。但是一般人吃到的牛奶苹果汁都是包装好的，很少有机会吃到现做的牛奶苹果汁，吃过现做的牛奶苹果汁的人都知道，现做的牛奶苹果汁的口感要比包装袋里的牛奶苹果汁的味道不知道要好多少。
现在的大多数人一般都是很忙碌的，所以正常情况之下是没有空来自己做牛奶苹果汁的，甚至连做饭都是没有时间的。牛奶苹果汁的做法其实是很简单的，一般的人只要用心学，不用多久就可以学会的。下面就来详细介绍下牛奶苹果汁的做法。
苹果汁是一种廉价的改善身体健康的饮品，也是可容和不可溶纤维素的来源。可溶性纤维是一种防止胆固醇堆积的物质, 存在于动脉血管壁. 这可以减少心脏病和动脉硬化的几率. 不溶性纤维可以嵌入肠道，随后和水一起清洁消化道,促进食物消化.苹果汁是一种强大的清洁剂,对身体健康很重要。
UC Davis医学院研究发现，苹果汁可以预防心脏病。可以降低LDL值和胆固醇含量。当LDL氧化，或者在血液里恶化，血小板就会开始形成冠状动脉，导致动脉变厚，引起动脉硬化。研究员Dianne Hyson说：“一杯苹果汁就可以在短的时间内减少心脏病的危险。" 只要每周吃两个苹果,就可以把患哮喘病的机率降低22-32%。
苹果里有大量的钾，可以减轻关节炎、风湿症状. 喝苹果汁也可以清洁肝、肾，还是低热量饮品，时间长了,还可以减少肝脏或肾脏疾病.
牛奶苹果汁做法如下：
用料
主料苹果2个牛奶1盒
牛奶苹果汁的做法
1.牛奶苹果汁
准备2个苹果和1盒牛奶。
2.牛奶苹果汁
苹果切小丁，切的大了点，LG切的。
3.牛奶苹果汁
我用的是豆浆机，上面有果蔬汁按键。
4.牛奶苹果汁
苹果丁、牛奶、水倒入豆浆机里。
5.牛奶苹果汁
接上电源，按果蔬汁键，几分钟就好了，倒入杯中。
苹果和牛奶都是我们大家平时经常可以吃到的，特别是苹果。大家都知道，苹果对于我们的身体是很有好处的，而且医生也有说过“每天坚持吃苹果，医生就会远离我”，虽然这句话之中有一点的夸张成分在里面，但是从这句话就可以看出苹果的好处。而牛奶苹果汁集合了苹果和牛奶的优点，所以常喝对于大家的身体是很好的。
橙子苹果汁
在炎炎夏日，我们可以选择可乐和啤酒来解渴，我们也可以选择冰红茶和冰绿茶来清热，但是我们最为健康的饮品应该还是属于水果汁，我们简单的使用水果搭配榨汁的做法却可以收到非常好的效果。例如这道橙子苹果汁，我们既可以吸收到橙子的营养物质，又能获得苹果汁的好处。
橙子苹果汁的做法非常简单，只需要将橙子和苹果切块，然后放入榨汁机榨汁就可以了，橙子苹果汁的营养非常的丰富，我们知道苹果汁有保护心脏的作用，而且能促进肠道的蠕动，起到减肥的作用，而橙汁又富含维生素C，能起到美白的功效。
做法一：
材料
鲜橙 2粒
苹果 2粒
冷水 200g
蜂蜜 1T
做法
1.鲜橙苹果去皮，切块备用.
2.所有材料放入果汁机打匀,,倒入杯中
做法二：
原料：橙子2个，苹果1个，胡萝卜1根，蜂蜜1大匙，冷开水适量。
制法：
1、将胡萝卜洗净、去皮.切成厚片;苹果洗净.去皮及核，切成小块备用。
2、将橙子洗净.切成小瓣，再去皮及核，取出果肉，然后放入果汁机中搅打成汁待用。
3、将胡萝卜、苹果放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中.加入冷开水、橙汁、蜂蜜调匀即可。
上文我们介绍了橙子苹果汁的做法，橙子苹果汁做法非常简单，只需要将橙子和苹果切块榨汁，橙子苹果汁的营养非常丰富，橙子苹果汁能带给我们很好的养生保健效果，所以我们不妨自己动手，做一杯橙子苹果汁吧。
菠萝苹果汁
菠萝是很多人都喜欢吃的水果了吧，特别是天气变暖了，我们会看到街边有很多卖菠萝的小贩，菠萝的味道是很好的，酸酸甜甜的，一般我们次菠萝的时候都会把它放在盐水里泡一下，能够去吃一些容易过敏的物质，菠萝炸成汁味道也是特别棒的。今天我们来给大家介绍的就是菠萝苹果汁。
菠萝是大多数人都喜欢吃的水果吧，它的吃法也有很多，可以直接吃，可以做沙拉，也可以榨汁喝，把菠萝榨汁可以和一些其他的水果放一起，比如猕猴桃，下面我们来看看菠萝苹果汁的做法。
在水果中，菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁，既能借 助丰富的酶来开胃，又能补充维生素C，对健康十分有益，尤其适合不想吃饭的小孩儿。因为很多孩子一到正餐时间，就变得什么都不想吃，怎么哄都不见效。遇到这种情况，先不要逼孩子吃正餐，如果给他一杯菠萝苹果汁，味道好，他肯定会很乐意喝下。每天坚持喝一杯，食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用，需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁，一定要用鲜榨的果汁。
食谱原料
菠萝半个、大苹果5个，这是榨一升果汁的量。
制作方法
1、菠萝去皮、切片，为去除容易引起过敏的物质，要先在盐水中浸泡15分钟，冲洗干净。
2、用榨汁机把菠萝榨成汁。
3、把菠萝渣从渣桶中取出备用。
4、把苹果榨成汁，让苹果汁直接流入装有菠萝汁的果汁杯中。香甜的菠萝苹果汁就做好了，两个小时之内都不会氧化变色呢。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
现在很多人都是爱喝水果汁的，因为可以把很多种的水果参合在一起，不仅味道好，还是很有营养的，特别是一些孩子，妈妈们也要经常给他们喝一些水果汁，特别是苹果汁，对宝宝的身体是很好的，营养价值也是很高的。
苹果汁的做法
要说苹果汁的做法，那自然是有很多种的。苹果是我们平时几乎天天都能够吃到的一种水果，那是因为苹果拥有着其他水果没有的一些好处，所以很多人子啊喜爱苹果的同时，对于苹果也产生了一些依赖感。而这份依赖感主要是由于医生的那句话引起的“每天吃一个苹果，就可以一辈子不上医院了”。
但是很多人在天天只是吃苹果之后，会产生一定的厌倦心理，所以通常就会想把苹果换种形式来食用，而人们最不缺乏的就是想象力，所以苹果汁就这么诞生了。那么，苹果汁的做法究竟有哪些呢?下面就来详细地介绍一下。
用料主料苹果一个
苹果汁的做法
1.苹果洗净去皮.2.切成小块.3.放入榨汁机里，加少许温开水.
牛奶苹果汁
在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又最平和的一种哦，但它的营养价值却不容小视。它可生津润肺，健脾开胃。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡。牛奶可以镇静安神。
材料
牛奶1杯，苹果1个
做法
1、苹果洗净，去皮，去核，切块，用榨汁机榨成汁。
2、兑上牛奶即可。
胡萝卜苹果汁
这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜，因此如果在榨汁时你用的是红苹果，由于胡萝卜也很甜，这会使得榨出来的汁非常甜。所以，你也可以用青苹果来榨汁。
材料
4个胡萝卜，2个大的苹果
做法
1、胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。苹果洗净。
2、先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
食用功效改善身体机能。补充了营养。减少心脏病和动脉硬化的几率.。清洁消化道,促进食物消化。苹果汁是一种强大的清洁剂,对身体健康很重要。
预防心脏病。
当然关于苹果汁的做法，生活中还有很多种，但是上面介绍的几种是人们普遍比较喜欢喝的。而且每种苹果汁的味道因为配料的不同，而随时发生着变化，这正好能够满足大家对于不同口味的苹果汁的需求了，而且也不会再觉得苹果吃起来那么单调了
怎么榨苹果汁
苹果是经常吃的一种水果，每天吃一个苹果，对健康方面非常有帮助，苹果可以清洗干净以后直接吃，也可以榨成苹果汁来喝，新鲜压榨的苹果汁，味道非常不错，而且营养价值也很高，自己在家里面适当的榨一些来吃就很好，下面就来和看一下怎么榨苹果汁。
怎么榨苹果汁
需要准备榨汁机以及苹果，先把苹果清洗干净，准备一些温开水，苹果的皮削掉，这样能够让苹果汁的味道变得更好，再切成块状，放到榨汁机里面，差不多放满就可以了，用开水倒进苹果汁里面，开水加的越多苹果汁就越淡，根据自己的口味进行调节，再启动按键，很快苹果汁就榨好了，应该立刻喝完，不要放太长时间。
怎么榨苹果汁好喝
想要制作出好吃的炸苹果汁，就要注意选择新鲜的甜的苹果，在榨苹果汁的时候，里面还可以适当的添加一些蜂蜜，能够让甜度增加，这样喝起来味道就更加不喜欢，喝榨苹果汁的人就可以根据自己的喜好，再添加其他的一些水果或者蔬菜一起，能够让营养成分变得更多，也可以起到更好的养生保健作用，口感也能更加丰富。
怎么榨苹果汁不变色
榨苹果汁很容易出现变色情况，因为它里面含有氧化酶成分，和空气接触就会变颜色，榨苹果汁以后也是如此，所以应该尽快喝完，也可以在榨汁之前把苹果切开，放到盐水里面浸泡一下，然后再榨，最好能够榨好以后放到冰箱里面保存，但不能保存太长的时间，否则就会影响到口感。
榨苹果汁想不变色，那么就可以和其它的果汁搭配在一起，可以把苹果和一些黄瓜，番茄，胡萝卜等混合制作，能够让口感更加独特，营养成分也可以更高。
怎么榨苹果汁给宝宝喝
想要榨苹果汁给宝宝喝，那么一定要选择新鲜的食材，不同的果汁功效作用不一样，在榨苹果汁之前最好能够先烫一下，或者放到开水里面煮一下，这样就可以让组织变得更软一些，然后再榨成汁，里面的维生素会被破坏的比较少，出汁水率也可以更高，颜色鲜艳不容易出现变色问题。在给孩子榨其它一些玉米汁，芹菜汁，芹菜汁，胡萝卜汁的时候，也要提前先烫一下。给孩子制作苹果汁的时候，不要再另外加糖，它里面的糖分已经足够，还可以稀释以后给宝宝喝。用开水进行稀释会更好，如果榨苹果汁之前并没有烫一下，那么炸好以后应该立刻给宝宝喝完，否则很容易被细菌感染，也容易出现变黄的情况出现，一定要特别注意，适当的给孩子喝一些苹果汁，能够让肠道蠕动的速度变得更快，在肠道里面产生气体，受到食物刺激的时候，喝一杯苹果汁就能够让刺激减少。
新鲜榨出来的苹果汁里面维生素e以及维生素a的含量比较高，如果和其他一些食材，搭配在一起榨成汁，就能够获取更加多的营养物质，苹果汁里面的糖分含量比较多，给孩子适当的喝一些就能补充能量，酸酸甜甜的，一般宝宝都是很喜欢的，榨成汁来喝就更加方便，也可以让身体更好吸收。
榨苹果汁需要多长时间
如果使用豆浆机来榨苹果汁，那么大概需要20分钟的时间，一定要确保豆浆机有榨果汁的功能，否则就会对机器造成损害，可以把苹果先切成小块状，核去除，然后就可以打开打果汁的功能进行搅拌，也可以直接购买一个榨果汁的机器，这样做起来会更加快速，在十几秒钟左右就可以榨好，每一个机器的功能不一样，所以需要时间也有所不同。苹果里面所含有的营养物质非常丰富，榨成苹果汁以后，营养成分也不会被破坏掉，而且喝起来又非常的方便，对于宝宝来说没有办法很好的咀嚼苹果，榨成汁来喝就是一种非常不错的方法。
上面给大家介绍的就是怎么榨苹果汁，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的苹果汁，以上这些方法就可以试一下，不管是大人自己喝，还是给孩子做成苹果汁来喝都非常不错，能够让身体更加健康，也可以起到润肠通便作用。
怎样榨苹果汁
苹果是我们现实中比较常见的一种水果，也是很多人喜欢吃的一种水果。但是通常情况下一只吃苹果的话也会厌倦，所以人们经常把苹果榨成苹果汁来食用。那么，怎样榨苹果汁呢？对于很多人来说这是比较简单的，因为现在基本上家家都有一台榨汁机，所以想要喝苹果汁的时候就可以直接放进去榨汁就好了。
苹果对于人们的人体是很有好处的，而且苹果也是可以空腹吃的，并不会对人体造成任何不良的影响，这也是很多人喜欢吃苹果、喝苹果汁的一个重要原因。其实苹果还可以用来减肥。那么，下面就来详细介绍下怎样榨苹果汁？
苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种。它们的基本加工工艺相同，不同的是混浊苹果汁采用均质步骤，而透明苹果汁采用澄清过滤步骤。苹果汁会加速肠道蠕动，若肠道原本就有不正常蠕动的情形时，苹果汁会在肠道内产生气体。若肠子受到食物刺激时，可以饮用一般苹果汁或浓缩果汁和水的混合汁液以达到减轻刺激的目的。我们可以在家里自行打苹果汁，但应在制成果汁后马上饮用。
原材料
苹果
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气。
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。
调和
天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。
装罐
有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
密封
使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。
杀菌
密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。
冷却
杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。
对于怎样榨苹果汁，其实是由很多方法的，而上面介绍的就是一般工厂用来生产苹果汁的方法，相对比较复杂。如果是我们平时饮用的话，可以直接把拼过洗干净了，然后再切成一小块的，放进榨汁机里面榨汁就可以了。另外，苹果汁也有减肥的作用，所以对于肥胖的朋友可以经常饮用。
葡萄苹果汁功效
苹果葡萄汁采用的主要是元素的结合，因为这个季节都特别喜欢吃水果，但是水果如果不榨汁的话，一次性吃的太多会觉得胃胀而且特别的凉，让人有消化不良，腹泻，腹胀的情况，所以我们可以把水果榨汁，这样喝下去后容易消化代谢掉，还能吸收好营养，不用担心会出现消化不良的情况，苹果葡萄汁的功效是什么？
葡萄苹果汁
食疗功效:健脾和胃、润肠通便
营养价值:钙、钾、磷、铁、维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖
适宜人群:适宜泌尿系统感染、高血压、高血脂、腰痛、贫血等患者食用
1、葡萄洗净去皮去籽，苹果洗净去皮去核切小块;
2、将两种水果分别放入榨汁机中榨汁，然后将两种果汁混合，然后按1:1的比例兑入白开水，即可给宝宝饮用。适合三个月以上的宝宝食用。
3、葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，此外葡萄汁还含有大量的天然糖、微量元素，能促进宝宝新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，并能预防宝宝感冒。
4、pS:以上蔬果汁中注明的份量，并非一次要全部给宝宝喝完，一是根据宝宝的月龄，二是根据宝宝对果汁的喜爱程度，自由调节份量，宝宝不喜欢的蔬果，可用其它的品种代替。
葡萄苹果汁的功效与作用
葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用。苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。葡萄苹果汁能够补气养血，恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。这道饮品可以有增强免疫力和体质的作用，而且还可以预防感冒的哦，对于健脾消食有一定的好处，同时也可以提高体质，是不错的养生排毒的饮品。
黄瓜苹果汁的功效
苹果是水果之王，黄瓜是日常生活中最常见的也是可以作为蔬菜和水果都可以的果蔬，一般情况下，黄瓜可以用来多种做法，很多女孩子有用黄瓜切片，然后敷脸可以达到补水的功效等等，还有些可以把黄瓜进行榨汁，然后当饮料来喝。今天给大家几招黄瓜苹果汁的做法与功效。
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
1、把苹果和黄瓜洗干净待用
2、把黄瓜片倒入豆浆机中
3、然后把苹果片也放入豆浆机
4、倒入凉开水或温开水即可，按下果汁键就开始工作了
5、大约6分钟左右一杯绿油油的黄瓜苹果汁就做成了
6、倒入碗中
7、加入一些桃花蜂
喝苹果汁的好处
夏天到来的时候，能给我们选择的饮料真多，我们可以喝啤酒，也可以选择可乐来降温，有人喜欢喝冰绿茶和冰红茶，有人喜欢冰咖啡，但是，大多数人最喜欢的应该是水果汁了，水果汁的原理非常的简单，就是将水果榨汁，弄成我们喜欢的饮料，我们下文就来介绍用苹果榨汁的好处。
喝苹果汁的好处之一在于可以促进肠道的蠕动，有利于消化。喝苹果汁的好处之二在于可以改善我们的身体技能，补充我们的营养。喝苹果汁的好处之三在于可以预防心脏的疾病。
原材料
苹果
制作工艺
选果
剔除腐烂、病虫害、严重机械损伤等不合格的苹果。
清洗
苹果浸泡后用流动水洗净。
修整
有局部病虫害、机械损伤的不合格苹果,用不锈钢刀修削干净,并清洗。合格的苹果切瓣去果心。如果去皮榨汁,先削皮再修整。
碎块
用不锈钢破碎机将苹果破碎成碎块,及时把碎块的苹果送入榨汁机。
榨汁
用螺旋压榨机把破碎后的苹果榨出苹果汁。
加热
榨出的苹果汁不宜存放,立即用夹层锅或管式消毒器加热灭酶,温度85℃,然后冷却到65℃。
均质(混浊果汁)
以100-120公斤、平方厘米的压力进行均质。有条件的,在均质前宜先以600毫米汞柱以上真空脱气
澄清过滤(透明果汁)
透明苹果汁要采用澄清、过滤工艺。先用酶制剂法澄清后再用饮料过滤机过滤,滤出的苹果汁要求澄清透明。
调和
天然苹果汁根据原料的糖酸度调整到成品糖度为12%,酸度为0.4%左右。
装罐
有条件的工厂最好用5104号罐包装,内装透明苹果原汁200克,也可以用自动定量罐瓶机罐瓶。装罐(瓶)前果汁温度一般不低于70℃。
密封
使用金属罐时用封罐机密封,使用瓶装,根据不同瓶子的要求用压盖机或旋盖机密封。密封前果汁温度不低于65-70℃。
杀菌
密封后的果汁在85℃的热水中杀菌,杀菌时间根据杀菌效果决定,一般在10分钟左右为宜。
冷却
杀菌后的苹果汁立即转入冷水中快速冷却至常温。在使用玻璃瓶包装时,冷却水的温度不要太低,防止炸瓶。
上文我们介绍了什么是苹果汁，我们知道喝苹果汁的好处是非常多的，喝苹果汁可以预防我们的心脏疾病，可以促进我们的消化，喝苹果汁还能减轻关节的疼痛，并且可以清理肝脏和肾脏。
芹菜苹果汁的做法
日常生活中我们的饮食是比较的重要的，尤其是在当今大家比较注意饮食保健的环境中，饮食的健康对我们是至关重要的，也有很多家庭为了能够达到饮食的最高营养和多样话，避免购买的果汁饮料中的食品添加剂，都购买了榨汁机亲自榨新鲜的果汁引用，芹菜苹果汁就是很受欢迎的果汁，下面我们一起学习下芹菜苹果汁地 做法。
芹菜性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，[1]。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，[7]还能预防下半身浮肿。
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有毒，请在食用时吐出，请勿吞食，即使榨汁也最好去除。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
用料
主料
芹菜35g
.
苹果185g
...辅料
蜂蜜适量
芹菜苹果汁的做法
.1食材：苹果和西芹。
2西芹择洗干净，切粒，放入料理器杯中，倒入适量的冷开水。
3苹果择洗干净，去皮，切粒，放入料理器杯中。
4倒入适量的蜂蜜。
5料理器通电。
6只需30秒搅拌。
7断电，倒入杯子享用。
芹菜苹果汁的做法比较简单，都是我们生活中比较常见的蔬菜和水果，可能平时我们很少有人喜欢出芹菜和苹果，但是榨出芹菜苹果汁之后它的味道更加的独特，而且也能很好保留芹菜和苹果的营养价值，所以平时也可以多为家人榨些果蔬汁喝。
怎样做苹果汁
怎样做苹果汁才会美味好吃呢，我们知道苹果汁的制作其实是非常的容易的，但是苹果汁的功效却是非常的强大，不要看苹果汁只是单独采用了榨汁的原理制造出来的，其实苹果汁有很好的营养价值，在炎炎夏日，我们大可以选择一杯美味的苹果汁，在家一边看电视一边喝苹果汁。
喝苹果汁的好处之一在于可以促进肠道的蠕动，有利于消化，所以我们知道苹果汁是可以起到减肥的功效。喝苹果汁的好处之二在于可以改善我们的身体机能，提高我们的免疫力。所以我们要多喝苹果汁。
苹果汁做法
材料
苹果3-4个
做法
1、苹果洗净后削去外皮，除去内核。
2、然后切小块，放入榨汁机榨成汁即可。
牛奶苹果汁
“一天一个苹果，医生远离我。”是人们熟知的健康口号。在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又最平和的一种哦，但它的营养价值却不容小视。它可生津润肺，健脾开胃。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢?降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡。牛奶可以镇静安神。
材料
牛奶1杯，苹果1个
做法
1、苹果洗净，去皮，去核，切块，用榨汁机榨成汁。
2、兑上牛奶即可。
上文我们介绍了什么是苹果汁，我们知道喝苹果汁就是采用了苹果榨汁而成的，苹果汁的好处是非常多的，喝苹果汁可以预防心脏疾病的出现，苹果汁可以促进我们的消化，上文也教会了我们如何自己制作苹果汁。
土豆苹果汁的做法
土豆和苹果都是我们生活中比较常见的食物，但是大多数我们都把土豆当做是蔬菜和主食进行食用，其实土豆是食用方法有很多种，她不仅可以当做蔬菜还可以和苹果一起榨成果蔬汁，土豆苹果汁的营养价值是非常丰富的，而且又有降低血压的功效，下面我们一起了解下土豆苹果汁的做法。
土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
苹果属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿；果实球形，味甜，是普通的水果，也是最常见的水果，富含丰富的营养，是世界四大水果（苹果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是双子叶植物，花淡红或淡紫红色，大 多自花不育，需异花授粉，果实由子房和花托发育而成。果肉清脆香甜，能帮助消化。注意：苹果核有毒，请在食用时吐出，请勿吞食，即使榨汁也最好去除。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈
原料
有机土豆2个（约300克，且土豆不可发芽，不可表皮变绿），苹果1个
土豆苹果汁的做法
1、土豆洗净挖去芽眼、留皮、切块，苹果洗净，连皮切块；
2、二者以分离式榨汁机榨出原汁，沉淀3分钟后，只饮用上层澄清的汁液。
功效
土豆苹果汁有降血压的功效，建议喝3天、停1天。
土豆苹果汁的做法比较简单方便，而且也很好操作，只要我们能熟练掌握好土豆苹果汁的制作过程就能榨出新鲜的土豆苹果汁，尤其是家里有高血压的患者的老年人，平时可以多食用一些土豆苹果汁，同事土豆苹果汁对于减肥的人来说也有很大的减肥功效。
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