玉米含糖量有多高
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玉米是日常生活中广受大众喜爱的一种美味食品，其具有较高的营养成分，因而成为维护我们身体健康的绿色营养食品之一。但是，玉米人人都适合吃吗？对于病人来说，多少会存在疑虑：尤其是对于糖尿病患者而言，他们大多数会对甜玉米存在较大的担忧，担心其会含有高糖量。那么，玉米含糖量究竟有多高呢？
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。
甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的颖果皮）组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。
玉米含糖量
其实，玉米只是粗纤维多些，不是含糖量少。鲜玉米含糖量为22.8；干玉米为74.7；玉米面为73.1。甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，加强甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。
还有，玉米所含粗纤维和可溶性糖低，如老玉米中的含糖量就比普通大米低2.3%，而粗纤维含量却是大米的9倍。所以，糖尿病人可适当吃些老玉米。但是，玉米又比其他粮食的含糖量高，糖尿病患者尽量少吃为佳。
德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。
玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
“生命元素”硒著称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
甜玉米还具有医疗保健作用，因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点；含有不饱和脂肪酸，有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
对于普通人来说，玉米是生活中一种很理想的食物，但对于糖尿病患者而言，因为其含有一定的糖量，所以建议最好是少吃一些甜玉米。而对于其他一些病人，如果对“是否适宜吃玉米”这个问题模糊的话，最好是先去咨询一下医生，尽量避免身体出现不适等问题。
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豆类含糖量
很多疾病患者在饮食方面是要注意很多的，因为很多食物中含有的一些成分可能对疾病的治疗有很大的影响，如果食用过多的话会对疾病的康复造成影响。豆类蔬菜非常的多，很多人喜欢在喝酒的时候拿豆类蔬菜当做下酒菜来吃，豆类含糖量过高的话是不适合糖尿病患者食用的，一起来了解下吧。
1、大豆，大豆的纤维素含量比较高，而且它的含糖量非常低，能够降低人体对糖分的吸收，从而促进患者的血糖下降，是糖尿病患者比较理想的一种豆类食物，豆类食物的吃法一般应该是喝豆浆或者吃大豆，是比较不错的方法，另外也可以适当吃一些豆制品，比如豆皮儿豆腐等等，大豆还具有清除血液当中胆固醇的作用，有预防并发症的效果。
2、绿豆，绿豆当中的淀粉虽然相对多一些，但是绿豆当中的淀粉都是低聚糖食物，，这些低聚糖的淀粉很难被人体所吸收，不会转化为血糖，另外绿豆的热量非常低，央视合肥胖的人适合糖尿病患者吃，同时它还具有清热解毒，清凉等功效，对于糖尿病患者来说，有着清咽利肺，解毒利尿等功效，尤其是在夏天，有着不错的调养作用。
3、黑豆，黑豆的营养价值还是很高的，黑豆当中，除了拥有大豆的所有营养物质以外，还富含微量元素铬，而微量元素铬对于促进血糖的代谢有着很好的作用，所以说或糖尿病患者经常吃些黑豆，对于控制血糖还是有很好效果的，黑豆里面有一些降低胆固醇的物质，这对于糖尿病的并发症也有一定的预防作用。
1型糖尿病患者应该加强平时的调理，尤其是在饮食方面，适当吃一些豆制品，不但有利于增加身体的免疫力，还有很好的控制血糖的功效，大豆，绿豆以及黑豆在营养功效上虽然不同，但对于糖尿病患者都有很好的预防和促进健康的作用。
橘子含糖量
在冬天的时候就是橘子成熟的季节，我国南方地区生产的橘子，吃起来口感是非常香甜的，而且橘子分为很多个种类，我们一般吃到的，有金桔，蜜橘，芦柑等等，大多数橘子吃起来都比较甜，而且橘子的皮都是非常薄的，还可以用来晒干晾水喝，那么一个橘子的含糖量是多少呢?
常见水果含糖量排行榜
含糖量在4%—7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
含糖量4-7%——西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷
含糖量8-10%——鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃、菠萝
含糖量9-13%——苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝、香果
含糖量14-19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗汁
含糖量20-25%——鲜枣、海棠、红果
板栗含糖量
板栗是营养价值比较高的坚果，板栗的油脂含量并不是特别的高，它和其他的一些坚果在这一点上确实有很大的不同，板栗的特点就是淀粉的含量比较高，这就会使板栗在进入人体当中，使这些淀粉转化为糖分，所以说相对来说板栗的含糖量是比较高的，下面我们就来看一下这方面的内容。
板栗含糖量
板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
营养价值
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
板栗的含糖量
板栗的含糖量相对来说比较高，因为它的淀粉含量比较高，当我们吃过多的板栗的时候，这些淀粉就会转化为糖分，所以说平时生活当中也不能吃得过多，适当的吃一些对身体是非常有好处的，它含有的维生素和矿物质都是比较高的，除了具有预防疾病的作用，还有一定的美容养颜的效果。
板栗的含糖量
含糖量较高。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
营养价值
但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说：栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
南瓜含糖量多少
南瓜是一种蔬菜瓜类，虽然南瓜我们吃起来是比较甜的，但是南瓜的含糖量是比较低的，100克南瓜的含量量只有1克，它的主要成分是碳水化合物以及蛋白质等，可以给糖尿病患者食用，而且南瓜可以促进肠胃的消化，但是糖尿病患者不能吃太多的南瓜，会影响到体内的血糖升高的。
每100克南瓜“
含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。
碳水化合物5.7克，
粗纤维1. 1克，灰分0.6克，
钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，
核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、
腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
糖友可以吃，但不能靠南瓜降血糖
1.南瓜升高血糖能力较弱
一方面，南瓜中碳水化合物的含量较少，100克南瓜中仅含有5.3克碳水化合物。
再者，南瓜中含丰富的果胶，这种可溶性纤维与淀粉类食物混合以后，能够延缓胃排空，减缓碳水化合物吸收速度，可以推迟餐后血糖高峰的到来。
因此，对糖尿病患者而言，吃些南瓜(每日不超过200克)是完全可以的。
2.南瓜也是高GI食物
但不可否认的是，南瓜的血糖生成指数(GI)相当高。
一般来说，GI低于55属于低GI食物;55-70之间属于中等GI食物;超过70则属于高GI食物。南瓜的GI为75。
因此对糖尿病人而言，吃过量南瓜有引起血糖飙升的风险。
糖友怎么健康吃南瓜?
糖尿病患者吃南瓜要注意以下几点：
1. 一次不可吃过多，每日控制在200克为宜，如果当天吃多了，需要相应减少主食的量。
2.尽量挑选含糖量少的嫩南瓜，少吃甜度高的老南瓜。
3.烹饪方法可以选择煮粥或蒸着吃，不要油炒、炖肉或油炸，过多的油脂摄入不利于血糖的控制。
糖尿病人应该认识到，南瓜毕竟是含糖食物，适量吃有益于保健，但是它毕竟无法取代正规的降糖药物，把南瓜视为降糖“神瓜”，每天大量摄入是非常不可取的，更不能认为南瓜能降血糖，就自行停用降血糖的药物。
各种食物含糖量
各种食物的含糖量都是不同的，比如蔬菜的含糖量会相对低一点，而甘蔗水果的含糖量会相对比较高，瓜类的含糖量也会比蔬菜高一点，对于糖尿病患者来说，应该要少吃一些含糖量比较好的食物，以免影响病情。对于食物的含糖量计算，大家可以了解这篇文章介绍的内容，正确的选择合适的食物。
蔬菜水果
1%：南瓜、紫菜、生菜;
2%：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜;
3%：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜;
4%：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐;
5%：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花;
6%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽;
7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜;
8%：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬;
9%：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗;
10%：葡萄、杏;
11%：柿子、沙果;
12%：梨子、桔子、豌豆、橄榄;
13%：柚子、苹果;
14%：荔枝、山药;
15%：苹果;
16%：土豆;
17%：石榴;
20%：香蕉、藕;
22%：红果;
85%：粉条;
日常食品 (每100克含糖量 特别注明的除外)
米面类
大米76
小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72.9 糯米粉72.9 面包93 馄吞皮56.2 血糯米73.6 蛋类 鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2
豆制品类
豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1
肉类
猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2 鸽子1.8 鹌鹑1.8 鸡肝2.1 鸡翅0.1 鸡爪2.7 百叶5.2 羊肉1.0 鸭舌0.8 鸭肉0.1 鸭肝6.8
水产类
螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3 鲜贝3.4 尤鱼2.4 河虾0 蛏肉2.4 鲤鱼0.2 虾0.1 蛤蜊肉21.7 对虾0.2 鱿鱼2.0 虾皮干9.1 海蛰4.1 海参1.0 鳝丝0.6 黑鱼0 目鱼1.4 海带22.4 虾仁0 螺狮肉1.52 甲鱼26.6
蔬菜类
韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2 青豆13.9 荷兰豆7.0 豆苗3.0 蚕豆13.8 草头9.6 紫菜36.8 萝卜3.2 豆芽1.8 小红萝卜3.8 鸡毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黄豆20.8 卷心菜3.6 黄瓜2.0 丝瓜4.3 苦瓜3.4 茄子4.1 冬笋1.2 花生仁15.3 绿豆57.8
调料
15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油0
10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10.8
甜食类
冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2
饮料类
牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7
含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：
鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
含糖量等值淀粉类食品品种参考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮(条)40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。
折合主食25—30克的有：
山药150克、慈姑150克、土豆150克、芋头150克。
桃子含糖量多少
患上高血糖的患者，在平时是需要格外注意的，尤其是在饮食上，除了需要控制自己的饮食之外，还需要将血糖控制在正常的范围内，而且尽量不能吃含糖量高的食物，在饮食上一定要吃含糖量比较低的食物，桃子是我们平时经常吃的水果，很多人担心桃子的含糖量是很高的，桃子含糖量多少呢?
桃子含糖量多少?
桃子含糖量比较高。中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。但是，以下几类人群是应该少吃或不吃桃子的：
平时内热偏盛、易生疮疖的人：桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。”
糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人：因为桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加他们的肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
婴幼儿：婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。
孕妇：过量食用生热可能引起急性流产、出血等。
桃子的营养价值
桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。
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