天麻蒸鸡蛋好不好
女人群养生好不好。
“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《天麻蒸鸡蛋好不好》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
大家都知道,天麻这种中药,可以药用也可以食用。也就是说,天麻可以搭配很多食材做成美味其具有保健功效的药膳,大家比较熟悉的是天麻炖鸡。其实,天麻蒸鸡蛋也是常见的药膳,只是不被大众熟知,也就被忽略了。为此,我们一起来了解下天麻蒸鸡蛋好不好。
原料:天麻lO克,鸡蛋1个,盐3克,麻油5克,酱油10克,葱5克。
功效:中医认为肝阳上亢是高血压的主要发病机制,常伴有头痛、头晕等不适症状。天麻是息风止痉类中药,能平肝息风、祛风止痛。药理研究它有镇静、镇痛的作用,能降低血压减缓心律,对心肌缺血起到保护的作用。鸡蛋功同阿胶,能补益阴血、滋阴润燥,与天麻合用可在平息肝风的同时,滋补肝阴,避免血虚动风之虞,能辅助治疗眼花、肝血不足、肝风内动的高血压、冠心病患者食用。
天麻蒸鸡蛋做法
(1)把鸡蛋打入蒸盆内,葱切花,天麻烘干,打成细粉。
(2)把葱花、天麻粉、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内,拌匀,加适量清水。
(3)把蒸盆置武火,大气蒸笼内蒸15分钟即成。
鸡蛋的药用价值
1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。
2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。
3.浸润性肺结核:鸡蛋壳5至6个研细,加入鸡蛋黄搅和,置搪瓷或陶器锅内,炒至焦黑色,取其褐色油备用,饭前l小时服13至5滴,一日3次。
4.头晕眼黑、腰痛无力:将孵化成鸡胚的蛋煮熟,饭前1个,蘸少许食盐服之,一日3次。
5.水火烫伤、冻疮溃烂久不收口、下肢溃疡:用蛋黄油涂患处,每日数次。
6.神经性皮炎:将3至5个新鲜鸡蛋放人大口瓶内,加质量上好的浓醋浸没鸡蛋,密封lO至14天后,取出鸡蛋打开,将蛋清与蛋黄搅和,涂患处,经3至5分钟,待稍干后再涂1次,一日2次。
7.减肥:将1个鸡蛋投入1斤上好的醋中,浸泡30天后,每天用醋蛋溶液10克加凉开水1杯,混匀后服用,可润肤美容。
8.祛斑:用白酒浸泡鸡蛋数个,白酒用量以浸没鸡蛋为度,密封存放28天后,每晚临睡前取酒蛋蛋清涂面部患处。
9.健忘、记忆力下降;每日服食熟鸡蛋1枚,连续服用。
以上就是关于天麻蒸鸡蛋好不好的介绍。这里需要提醒的是,在养生保健流行的当下,如果你在不行动起来养生,你不只是落后了,你还是对你健康的不负责。当然,饮食是养生保健主要的方式,日常的饮食保健需要多食用天麻蒸鸡蛋等营养佳品。
扩展阅读
吃生鸡蛋好不好
鸡蛋是我们常吃的一种食品,鸡蛋的营养价值非常的高,里面的营养元素适合人体的吸收,具有提高免疫力、保健身体的作用,有些人喜欢生吃鸡蛋,民间有传说生吃鸡蛋的营养功效会更好,是这样吗?下面我们就来了解一下生吃鸡蛋好不好?
一般情况下不建议生吃鸡蛋,这是因为鸡蛋没有经过高温煮熟,鸡蛋里面会存在一些细菌病毒,甚至会有一些寄生虫的问题,如果生吃鸡蛋,就容易导致身体感染这些病菌或者寄生虫,这对身体的健康危害是很大的。
通过调查发现,一些病菌或者寄生虫主要集中在蛋壳上面,生吃鸡蛋的时候需要打开蛋壳,这时候鸡蛋也会碰触到鸡蛋壳,这种情况就容易引起二次污染,在吃生鸡蛋的时候,一些病菌或者寄生虫就会进入人的肠胃,健康会造成一定的威胁。
另外我们要了解鸡蛋液没有煮熟之前,里面的营养价值虽然比较丰富,但是这时候的鸡蛋液并不容易被我们的身体所吸收,很多营养都会随着身体代谢而排泄出去,影响了鸡蛋的营养吸收,另外生吃鸡蛋对于肠胃不好的人来说,也容易导致一些腹痛腹泻等症状表现。
以上简单的了解了生吃鸡蛋好不好!一般情况下最好不要生吃鸡蛋,因为生吃鸡蛋容易导致二次污染,造成一些细菌病毒或者寄生虫进入人体,另外从营养吸收的角度来说也不利,尤其对肠胃不良的人士来说,容易造成一些消化道的症状表现。
煮鸡蛋放盐好不好
鸡蛋是我们生活经常吃的东西,每天保证一个鸡蛋,才能够补充体内所需要的营养,鸡蛋的营养价值是很高的,有些朋友们在煮鸡蛋的时候往往会在煮熟了之后直接到凉水中冲一下,这样的作用就是剥鸡蛋皮的时候比较容易,还有部分的朋友习惯在煮鸡蛋的时候放入水中少量的食用盐,那么这两种方法哪种方法正确呢?煮鸡蛋放盐好不好呢?
将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后,马上放到冷水中泡一下,这种做法欠科学,煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。冷水中存有大量细菌,鸡蛋被加热后,可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏,这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用,于是细菌极易趁机侵入蛋内。
正确的方法是在煮鸡蛋的过程中,加入少量食盐,食盐既可以杀菌解毒,又能使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙,使剥壳时易离皮。
煮有裂缝鸡蛋,蛋白会须缝流入水中,如把破蛋放在盐水中煮,蛋白就不会外流。 2、煮鸡蛋时放点盐和醋,蛋壳不易破碎;破了壳的蛋,在盐水中煮,蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭,水中加少量盐水,可除掉异味。
通过文章的介绍,我们知道了煮完鸡蛋之后千万不要直接用冷水冲泡,正确的方法应该是像文章中所介绍的那样,可以在水中放入少量的盐,这样鸡蛋皮好剥,而且不会影响鸡蛋的营养,这个煮鸡蛋的小常识,各位朋友们你学会了吗?
鸡蛋生吃好不好呢
日常的生活当中,大家一定都吃鸡蛋,鸡蛋是每日摄入必需品,鸡蛋当中含有丰富的胆固醇,不过很多人觉得鸡蛋生吃还是比较好的,很多人习惯性的用开水冲鸡蛋,冲出来的蛋花味道好吃,而且呢!大家还会觉得非常的有营养,可是大家却忽略了一个问题,那么就是鸡蛋生吃好不好,是否对人体真的有作用呢!
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。
大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。
因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。
其一,生吃鸡蛋不安全、不卫生。若有病的母鸡生的蛋或鸡蛋存放时间太长,则可能被一种叫“沙门氏菌”的细菌污染,若不加热吃了这样的鸡蛋,则会引起腹泻。
文章当中小编为大家介绍了鸡蛋生吃好不好,首先的鸡蛋生吃是非常不安全,不卫生的,由于母鸡当中下的鸡蛋放时间长的会存在一定的细菌,而且还有虫卵的发生,最好是经过加热才可以食用。
早餐吃鸡蛋好不好呢
早餐吃鸡蛋好像成了现代人最大的一个养生特点,每天一个鸡蛋成了人们早餐餐桌上的一道风景线,鸡蛋也被称为全营养素,蛋白含有大量的胶原蛋白和蛋白质,蛋黄含有丰富的卵磷脂,对人的大脑发育和提高记忆力有很大的作用,但是有些人持怀疑的态度说现在的鸡蛋不能吃,含有大量的激素,现在想咨询一下早餐吃鸡蛋好不好呢?
鸡蛋,应该是早餐中绝对不能少的食物。近日,美国“生活黑客”网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。1.鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量,让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥。研究证明,早餐吃鸡蛋的人,比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比,比如培根、牛肉,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高。鸡蛋的确有一定量的胆固醇,但是,鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只,并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质,叶黄素和玉米黄素,能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
从上边的内容可以看出早餐吃鸡蛋还是有很大的好处的,特别是上班族,脑力劳动者早餐吃了鸡蛋之后工作效率就会提高很多,如果嫌鸡蛋含有激素的话最好买一些土鸡蛋或者柴鸡蛋,一般情况下现在的鸡蛋还是非常安全的,因为一些激素并没有直接作用与鸡蛋上边,不要太担心了。
晚上吃鸡蛋好不好介绍
关于晚上吃鸡蛋好不好,我们在这里给各位找了一些解释和指导意见介绍,其实晚上正是我们要进入睡眠的时候,无论是什么食物我们最好都还是少吃,这样对身体是没有那么好的,希望你们能够明白,我们从很久以前就知道晚上不好吃东西,那么小编就还是来给各位介绍一下具体的原因吧!
一、鸡蛋比较不容易消化,如果在临睡前吃的话,长期下去会对消化系统造成不良影响。但如果在睡前2~3个小时吃的话,对身体影响不大。
指导意见:
鸡蛋最好放在早晨吃,一天吃一个就足够了。如果晚上经常加班熬夜的话,最好在睡前2~3个小时之前吃。
二、晚上吃鸡蛋是很容易造成发胖的,不光是鸡蛋,一般晚上吃夜食都是可以造成会发胖的,因为晚上热体代谢比较慢。形成脂肪沉积。
意见建议:建议最好注意不要在晚上吃一些鸡蛋或者油脂食物,晚上吃多了会给胃造成负担。
三、晚上吃鸡蛋不容易消化,很容易造成发胖的,不光是鸡蛋,一般晚上吃夜食都是可以造成会发胖的,因为晚上热体代谢比较慢。形成脂肪沉积。
意见建议:做好是早餐吃,吃了主食后在吃鸡蛋比较好,也容易消化吸收。
小编给你们介绍的虽然不是很多,但是也希望你们能够用得上,我们说很多东西都不是一天就形成的,疾病就是这样的。那些疾病都是在我们日积月累中产生的,我们必须清楚的知道,那么小编给出的这些建议能够给你们一些好处啦!
吃完鸡蛋吃芒果好不好?
鸡蛋作为给人体补充营养的最佳食物,是餐桌上是常客,不管是早餐、午餐还是晚餐吃鸡蛋都是很合适的,可以说被人喜爱的程度不言而喻。而芒果作为水果当中的王者,也深受百姓的爱戴。有人说鸡蛋与芒果是不能同时食用的,因为这两种食物相克。事实真的如此人所说吗?吃完鸡蛋吃芒果好不好?
1、芒果能与鸡蛋同食吗
可以。芒果和鸡蛋在成分特性上没有冲突的部分,两者都含有非常丰富的营养,只要食用者不对芒果过敏,一起食用是没有问题的。
2、吃芒果时不能吃什么
芒果的饮食禁忌主要是海鲜、菠萝、酒以及辛拉刺激的食物,除这些之外芒果与其他的食物搭配,只要注意食用适量都是没太大影响的,当然,前提是食用者的体质状态要适合吃芒果才可以。
3、鸡蛋不能和什么同食
不能与鸡蛋搭配的食物稍微有点多,这里为大家罗列一下较为常见的一些,如豆浆、豆奶、糖精、白糖、兔肉、鹅肉、味精、柿子茶、红薯、鹅肉、菠萝等,鸡蛋与上述食物中的任意一种搭配都会给人体带来不同程度的伤害,因此要注意避免。
芒果的营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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