牛奶大米粥的做法
冬季养生大米粥。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供牛奶大米粥的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
粥被誉为是天底下最为养生的食物，经常吃粥是可以起到很好的保健功效。我们可以根据个人的口味以及对于营养的需求做出各种各样的粥来，下文我们就采用牛奶搭配上大米来做成一道美味养生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥不但可以起到补虚健脾等功效而且还有美容的好处。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
材料：
鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
制作：
先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
食用：
早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。
适用与功校：
可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
特 点：
色泽乳白，粘稠软糯，奶香浓郁。 此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
在上面的文章里面我们采用了牛奶搭配上大米来做成一道美味养生的粥，那就是牛奶大米粥，牛奶大米粥做法简单，我们只需要按照上文介绍的几个步骤去做，那么就可以自制出牛奶大米粥来。
Ys630.com相关知识
大米粥的做法大全
大米粥是我们生活中比较常见的食物，相信很多朋友都会制作一些自己喜欢吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多种，我们应该根据自己的口味去制作。文章主要为大家介绍白粥的制作方法，希望你们可以好好了解一下白粥的做法步骤，这样对你们在生活中熬制白粥有做帮助。
大米粥的制作最主要的原料是大米和水，大家也可以适当的加入一些其他的食材，比如加入猪肉和猪肝，熬制成猪肝瘦肉粥，这也是我们改变自己口味的好方法，建议你们可以多学习一些大米粥的做法。
大米粥是中国经常食用的家常饭，特别是早餐。大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
大米粥的做法大全
中文名： 大米粥;
主要原料： 大米，水。
是否含防腐剂： 否。
主要营养成分： 有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效。
2 做法
食材准备
大米、水;可选适量
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟;
4、煮熟后，关火。
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
以上是关于大米粥的做法的相关介绍，希望你们可以好好记住。根据你们喜欢什么大米粥来加入原材料，这样熬制出来的大米粥才满足你们的口味。对于这种我们生活中常见的食物，我们每一个人都应该要学习区制作大米粥，注意它的制作事项。
鸽蛋大米粥的做法
随着我们对于食疗方法的深入了解，我们越来越能够体会到食疗的神奇功效，食疗不但可以起到治疗疾病的好吃而且还能起到预防疾病和提高人体免疫功能以及美容等作用，鸽蛋大米粥就是一道非常有名的药膳，鸽蛋大米粥不但味道很好而且还可以起到预防麻疹的功效，一起看看下文关于鸽蛋大米粥做法的介绍。
鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素，是高蛋白低脂肪的珍品。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能，对手术后的伤口愈合，产妇产后的恢复和调理，儿童的发育成长更具功效。是老少皆宜的药膳。
鸽蛋味甘、咸，性平;
具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良;
主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;
有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
【来源】民间方
【原料】鸽蛋2枚 粳米50克
【制作】先将粳米煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。
【用法】空腹服，每日2次，连服5天。
【功效】预防麻疹。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的药膳，那就是鸽蛋大米粥，我们知道鸽蛋大米粥不但做法简单而且还有预防麻疹的功效，上文为我们详细介绍了鸽蛋大米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
黑豆大米粥的做法
相信许多人都知道黑豆是一种营养非常丰富的豆类，不仅能健脾消肿，滋阴润肺，还具有黑发和延年益寿的作用。同时，黑豆也具有促进肠胃蠕动的作用，非常适合想要减肥的人群。而黑豆大米粥之一种普遍认可的具有极佳的食用保健效果的做法，能够清热解毒，那么下面我们将为大家介绍黑豆大米粥的做法。
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。黑豆性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝，用来解毒。
用料：黑豆50克，大米100克。
做法:
1.黑豆洗净，去杂质，浸泡4小时;大米淘洗干净。
2.将黑豆、大米放入炖锅内，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火煮50分钟即成。
功效：清热解毒，利大小便。
正餐食用。此粥黑白分明，香甜软糯，粥浓滑润，具有清热解毒、利大小便的功效，大肠炎患者食用尤佳。
通过以上的阅读，相信大家应该已经学会黑豆大米粥的做法了吧，黑豆大米粥不仅色香味俱全，而且营养丰富，适合一般人群食用，所以大家不妨偶尔以黑豆大米粥为正餐，既能充饥，又能养生。
红枣大米粥的做法
相信大家对于红枣还是比较熟悉的吧，红枣不但可以食用而且还能药用，经常吃红枣是可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外红枣还有美容的好处，红枣有美白祛斑和延迟衰老等效用，所以红枣深受女性朋友的欢迎，红枣的做法有很多种，我们下文就采用红枣搭配上大米来熬成粥。
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
美白祛斑
红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让我们的肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。
红枣大米粥的做法
1.大米淘洗干净.
2.红枣用水略泡一会，
3.大米洗净后加适量水放进高压锅.
4.把洗净的红枣一起放入.
5.比煮粥时间略长五分钟.
6.开盖就可以喝喽.
在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣，我们知道红枣不但可以食用而且还能药用，红枣有补血和美容等功效，上文详细介绍了红枣大米粥的做法，相信大家都掌握了具体的教程吧。
绿豆薏米大米粥的做法
早餐对于我们来说是非常重要的，能提供给我们身体所需要的营养，但是早餐的种类有很多种，有很多人习惯早餐的时候喝些粥，这样口味比较清淡并且还能很好的增加食欲，但是光吃白米粥总是会觉得营养单一，如果将绿豆和薏米等一起煮粥就会更加的美味，下面一起了解下绿豆薏米大米粥的做法。
绿豆薏米大米粥的做法
制作食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
营养功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效
上面就是对绿豆薏米大米粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，并且经常食用绿豆薏米大米粥在起到清热解毒的作用同时还能美化皮肤和有助于减肥,但是绿豆和薏米是凉性食物，孕妇等特殊人群尽量少吃。
黑芝麻大米粥的做法
在中原地代，我们平时的早餐和晚餐一般是爱喝粥的。特别是对于老年人和小孩来说，是最喜欢喝粥的。而粥的种类也很多，每一种粥都有自己的营养价值。其中黑芝麻大米粥也是比较常见的一种做粥方法。那么黑芝麻大米粥的做法是什么呢，下面我会给大家介绍一下这方面的内容。
首先，我们来认识一下黑芝麻和大米的营养。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能，如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多，诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%～25%之间，煮熟后粘性低，吸水性强，出饭率高，米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%～18%之间，煮熟后粘性较大，吸水性中等，出饭率低，口感好，食用品质较佳。
黑芝麻大米粥需要的原料：大米 水 黑芝麻 。
步骤：1、将一杯大米淘洗干净，放在微波炉饭盒中，加满水(这杯子是买这饭盒时，里面附带的，这样米和水的配比煮出的粥，比较好喝)。
2、将盖子盖上，放在微波炉里高火煮开后转低火煮十几分钟，等米涨开了，掀掉盖子再煮几分钟就行了(没掀盖子高火煮的时候，为了防止溢出，中途要去看了两次)。
3、将黑芝麻拣去杂质、淘洗干净后，放在锅中炒香，撒在盛好的粥上就好了，这种做黑芝麻大米粥的方法是很简单的。
上面的内容就是但要的黑芝麻大米粥的做法，这种做粥的方法是相当简单的。平时爱喝粥的人可以试一下的，尤其是家里人少的时候，用这种方法是特别不错的。既可以吃到美味的粥，又可以做到不浪费食物，是非常不错的一种做黑芝麻大米粥的方法。
大米粥的做法有哪些？
大米粥在日常饮食当中应该是经常会喝到的，而且我们都知道，其实大米具有补中益气健脾养胃的效果，还可以帮助我们补品清肺，所以其实这些食物对于身体健康，以及滋补保健都是很好的。
一、食材准备
大米、水；可选适量
制作步骤
1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米铺平，水面超过米面3公分左右；大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加盖，要经常开盖，否则沸水会溢出（时长4分钟左右、视水量米量而定）；
3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟；
4、煮熟后，关火。
二、营养价值
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
双仁大米粥的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好双仁大米粥。
2.12将大米淘洗一下，待用。
3.21将已泡发的花生仁淘洗一下，待用。
4.1在高压锅里倒入一些清水烧开。
5.2将已泡发的薏米仁淘洗一下，待用。
6.接着，下入淘洗好的大米、花生仁和薏米仁烧开。
7.然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。
8.焖至没气后开盖。
9.最后，搁入冰糖。
10.煮开。
11.煮至冰糖融化，即可。
12.盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以享用喽。。。
对于一些人来说，要做双仁大米粥也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
花生大米粥的做法步骤
花生大米粥，不但营养比较丰富，而且花生大米粥口味也特别不错，所以很多人特别喜欢喝花生大米粥。于是有很多人为了能尽快的喝上花生大米粥，想全面了解一下做法有哪些?下面就详细介绍了做法步骤，如果想尽快学会，可以对下面内容全面的了解一下。
花生大米粥
材料：
大米150g，熟花生仁50g，低脂鲜牛奶250毫升，白糖些许。
做法：
1.先将大米放在锅里煮粥。
2.熟时加入花生仁和鲜牛奶，拌上白糖即可。
养生功效：
花生仁性平味甘，花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、润肺化痰、利水消肿、止血生乳等作用。
红枣花生大米粥
健康功效：
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
花生仁：辅助降血脂、改善血液循环、扩张血管
大米：富含碳水化合物、富含锰
做法步骤
1.将红枣与花生米洗净，置净水中浸泡四小时左右
2.将红枣与花生连浸泡的水一起入烫煲中，大火煮开小火煲至四十分钟左右
3.加入洗净的大米继续熬至大米熟烂，因为大米是后放的，所以下锅后要搅动几次，以免粘底
4.出锅前加入适量冰糖或不加随意
想喝花生大米粥的朋友，可以对以上内容全面的了解，以上内容就详细介绍了花生大米粥的做法步骤，只要你尽快的对做法和步骤全面的了解，相信通过全面的了解以后，自己也能尽快的学会花生大米粥的做法，让自己天天都能喝上花生大米粥。
大米粥熬多久
大米粥是平时生活中很常见的一种食物，但是有些人在煮粥的时候，不知道需要煮多长时间，其实大米粥具体是熬制多长时间，是根据个人情况来决定的，如果喜欢吃柔软一点的粥，熬制的时间稍微长一些，但是如果喜欢吃比较硬一点的粥，可以煮的时间短一些，不过一定要将粥熬熟之后才可以吃。
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分开来煮。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
大米粥养胃吗
我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只要消化好才可以让身体吸收更多，所以需要的营养物质，但是如果消化受到影响的话，那么就可能会给我们的身体带来很多不利影响，而在生活当中你有没有了解过大米粥是否可以起到一个养胃的功效吗？下面就一起去了解一下吧！
其实大米粥并不是作为养胃的必备食物，反而是小米她的养胃功效比较高，所以说在日常生活当中大家应该更加重视自己的饮食选择，这样子才可以更好的发挥一些食物的养胃作用。
酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化，还可中和胃酸，保护胃粘膜。牛奶也能养胃，有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。 白开水养胃：白开水并没有什么营养成分，只是经过一个晚上，人体消耗了一些水分，可用其来补充、平衡身体的水分。 粥养胃：粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
通过食物养胃是比较健康科学的方法，而这样的方式还不会给我们的身体带来更多不利的影响，所以希望大家在平时的生活当中可以更加注重这些问题，运用比较健康的方法帮助自己达到养胃的目的。
大米粥容易消化吗 大米粥怎么煮好吃
大米粥就是白米粥，味道不但好，而且对我们的身体也有很大的好处，大米粥的营养价值非常的高，可是很多人却不知道大米粥怎么煮才更好吃？大米粥到底要煮多久才能更合适呢？
大米粥怎么煮好吃
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分开来煮。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
大米粥煮多久
大米粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同。从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右。但是如果想粥又浓稠又省点时间，大家在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂。大家还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间。
煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。一般用电饭煲煮大米粥需要至少30至40分钟，高压锅煮5分钟那粥已经烂了。可是煮粥的快慢还和你的分量有关的，所以大家在煮粥时，要结合自己使用的烹饪方式、自己喜欢的浓稠程度、煮的分量来判断煮粥所需要的时间。
煮大米粥看似非常的简单，其实里面藏了非常多的学问，时间不能太长，更不能太短，一定要掌握好煮粥的时间，这样才能煮出更加美味的大米粥，也能让大米粥更加的有营养。
薏米大米粥的好处
薏米大米粥大家在平时喝过吗，相信我们经常都会喝一些大米粥吧，特别是在南方大家都是很喜欢喝的大米粥的，大米粥的营养价值是很高的，我们都应该多喝大米粥，今天我们为大家介绍的是薏米大米粥，这样的一种粥的养生价值是很大的哦，下面我们就具体的看看薏米大米粥的好处。
薏米大米粥利水消肿、健脾去湿。薏仁大米粥还可以消肿，美容，减肥。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁大米粥的做法
食材：
大米100克，薏仁、红豆、绿豆各50克。（红豆、绿豆更加喜好添加）
步骤：
A.大米、薏仁、红豆、绿豆洗干净，泡水1小时。
B.将所有材料同时放入锅中，大火烧开，然后熬45分钟。
C.煮成粥以后可以放入糖调味，即可食用。
看看其他薏米粥的做法
百合薏仁粳米粥
材料
粳米50克，薏仁50克，新鲜百合50克
做法
1.砂锅内放入足量的清水，大火烧开，粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍，然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次，大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开，有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去，转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材，煮到锅里的米粒开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污，用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
8.处理好的百合放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
薏米大米粥的好处我们应该了解了吧，特别是女性朋友在平时都应该去多喝的，能够起到美容减肥的作用，相信这都是女性朋友在平时在追求的吧，既然通过饮食能够很好的得到想要的结果，为什么不去做呢？
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《牛奶大米粥的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生大米粥”专题。
