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降血压的十种最佳食物

2019-10-08

用搅拌机做出来的十种美味食物

春季养生必吃十种食物。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“用搅拌机做出来的十种美味食物”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

当谈到用搅拌机做出来的美味食品,,它容易一成不变。虽然用搅拌机做出这些健康的果汁和美味的奶昔是不可思议的,但你的搅拌机还能做出许多其他健康和美味的菜肴。只需要一点创造力和一些材料,你就会在瞬间做出各种各样、好吃的食物。这里有一些超级美味的食物,你可以试着用你的搅拌机做出来。

1.素食冰淇淋

如果你是素食者,你可能会寻找方法去制作不含牛奶的冰淇淋。好消息是,你可以在搅拌机里制作冰淇淋。乳制品过敏和纯素食者的人融合了冷冻香蕉使不含牛奶的冰淇淋更加丰富和具奶油色。即使不是素食者,你也可以试试,我保证你会喜欢它。

2.鳄梨色拉酱

假如没有鳄梨沙拉酱,拉丁菜都是不完整的。在搅拌机里,很容易做出既美味又含乳脂的鳄梨沙拉酱。鳄梨色拉酱是很好的健康的脂肪源,那么为什么不将它添加到你的饮食计划里呢? 首先混合一半鳄梨沙拉酱,接着加入一些新鲜鳄梨,最后你可以享用了。

3. 沙拉酱

你还在采购罐装或瓶装沙拉酱吗?赶紧改了这个坏习惯!因为商店里出售的沙拉酱都含有防腐剂和精制油和它们是最加工食品消费。所以自己动手做沙拉酱吧。

4.鹰嘴豆沙

这些天你可以吃到最受欢迎和最美味的一种食物绝对是鹰嘴豆泥。鹰嘴豆泥是成人和儿童健康的零食,它是一种把更多的蔬菜融入小吃的简单的方法。拿起你的搅拌机,开始混合鹰嘴豆,橄榄油,柠檬汁,和一点芝麻酱。接着你马上就能吃到自制的美味的鹰嘴豆泥。

5.浓汤

你可以在你的搅拌机里制作的最美味的食物之一就是浓汤。在结束一天辛苦的工作之后,你想做的就是放松和吃一些可口的食物。我肯定你不愿意花整个晚上来做饭、吃饭,但你又确实想吃些健康和营养的东西。那么用搅拌器来做蔬菜浓汤,里面有烤红的辣椒、胡萝卜还有蘑菇奶油。这里还有很多健康的浓汤食谱,你可以去尝试。

6.沙司

就像沙拉酱,商店购买罐装和瓶装的沙司通常都含有防腐剂、精制油、味精和出名hunger-inducing化学。开始制作你自己的健康的沙司吧。简单地混合了西红柿、洋葱、一些柠檬汁和一点香菜,如果你喜欢,还可以加点辛辣的辣椒。瞧,你已经在家做了不少健康的沙司。

7.番茄酱

瓶装和罐装的蕃茄酱汁富含精制油和糖份。为了避免买到作假的和含有能诱导糖尿病蛋白的番茄酱,你应该尝试自制番茄酱。混合些新鲜的番茄、罗勒属植物和大蒜,简单而美味且可拌你喜欢食物的的酱汁就做出来了。

8.薄煎饼

如果使用搅拌机,制作薄煎饼会更快。在搅拌机里混合薄饼面糊、香蕉、蓝莓、燕麦,或者南瓜,,接着倒入你的锅。如果煎成功的话, 一个健康的博饼早餐就出来了。

9.自制果仁

你试过自制的坚果黄油吗?我总是自制花生酱,因为它更健康,更美味。大多数商店的果仁富含糖、钠、油和防腐剂。所以要自制做坚果黄油代替。网上有这么多简单的菜谱,你肯定会找到你和你家人都喜欢的黄油坚果。

10.椰子油

椰子油有很多健康益处,但它会是非常昂贵的。如果你的预算紧张,就该考虑用干椰子去自制椰子油。许多人使用椰子油洒在吐司和三明治上,而另一些人则用它作为保湿剂,尽管它需要很多制作时间,而不是昂贵。

扩展阅读

搅拌机打豆浆怎么弄


现在的人们早餐的时候会喝牛奶或者豆浆,有些人在家就可以自己做来饮食,就是因为现在社会发展快了。人们家里都会有搅拌机,但是这不代表着就一定会有人会弄,所以就有人想知道一下关于搅拌机打豆浆怎么弄的内容,这样的话才好去使用,希望大家能够有所认识。

1、抓2抓黑豆,能打一杯,250ml左右黑豆浆搅拌机版黑豆浆的做法 步骤1

洗洗,调出坏的豆子

2、泡个十来分钟,等豆子泡涨了,就可以丢啥电饭锅的熬个40min。

3、用电高压锅或者饭锅啥d煮了差不多豆子软了,就可以倒倒搅拌机去打碎了,接下来看个人喜好可以过滤也可以不过滤,加上蜂蜜即可。

小贴士

觉得浓了可以加水哦。

脑血管保健液

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

降血糖

最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

养颜

现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老达到美容效果,并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

防治癌症

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

防止脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

关于搅拌机打豆浆怎么弄给大家在上文中详细的介绍到了,同时还给大家说明了一下关于豆浆有哪些优点。豆浆是一个很有营养价值的饮品,同时在美肤上的功效也是比较大的,通过上面的内容大家应该是看的比较详细了。

燕麦花生豆浆(搅拌机版)的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为燕麦花生豆浆(搅拌机版) 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、先将黄豆提前一个晚上泡好。花生剥壳用水洗净,泡一会。(不好意思,花生没有拍进去)

3、放入900毫升的清水。

4、插入插头,按开始键,开始搅打一分钟左右。然后再按开始键搅打一分钟。依次类推。(大概要打三四次)

5、准备好一个煮豆浆的锅,用隔渣布套在上面将杯子里的“豆浆”倒入隔渣布中。

6、就会隔出一层厚厚的豆浆渣。接着用手提起隔渣布的口,轻轻挤一下隔渣布。

7、开大火将豆浆煮开,轻轻用勺子撇去上面的渣。

8、如果在煮的过程中豆浆升起来慢慢伸到锅边的时候转小火便用勺子上下搅拌(不可以顺时针搅拌)

9、要随时搅拌豆浆

10、要煮很久,煮开了为最好。

11、煮开后,放入适量的白砂糖(也可以用冰糖)

12、再煮一会就可以盛出来啦!

13、可以在整个豆浆里撒上一些小麦胚芽也可以在自己的杯子离散上一些小麦胚芽。这样口感会更好,也很有营养哦!

14、成品图

15、美美地享用吧!

16、很好喝!

自己在家做饭的人日益多了起来,燕麦花生豆浆(搅拌机版)的做法很简单,并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。

用豆渣做出的10种美味食物


现在越来越多人喜欢自己榨豆浆,可是榨完豆浆后豆渣让人感到“食之无味,弃之可惜”。其实,豆渣也是个不错的烹饪原料,其富含膳食纤维,有助控制血糖和血脂,预防便秘。小编教大家如何吃豆渣。

打完豆浆后的豆渣可以吃吗?可适度食用

其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素,具有一定的营养成分。但是对于糖尿病病人来说,最好还是少吃为妙。因为,糖尿病患者如果吃多了豆渣,豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能,久而久之也许就会并发痛风、肾病等病症,这样对于糖尿病等的综合治疗起不到很好的效果。

同时,如果想要吸收豆类的营养,最好还是吃豆制品。进食豆制品如豆腐等的吸收率能达到80%—90%,而如果是吃大豆、小豆这些颗粒原材料的豆类,其吸收率只有约60%。

豆渣应该怎么食用?

一、做煎饼

豆渣可以用来做煎饼,这样不但能产生特殊的柔软口感,还能大幅度提高饱腹感,降低煎饼的能量密度。做法很简单:面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在平底锅里,制成软煎饼。

二、豆渣蛋饼

用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。

做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。

特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

三、做丸子

把豆渣做成丸子吃,其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉,不仅能让其氨基酸进行互补,还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀,加蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀,便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸。

四、做馒头

豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里即可。

五、豆渣糕

将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品,调成糊状,如微波炉蒸熟即可。

六、炒鸡蛋

豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率,还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香,然后加豆渣小火炒匀,再淋入打散的鸡蛋液,翻炒至熟即可。或者放上银鱼丝,极品哦~

七、炒虾米

把葱切成葱花,小虾米切碎,一起炒香,加洗净晾干的豆渣炒熟,再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾,加上小葱和黄瓜条,加点甜面酱,像吃烤鸭那样用饼卷着吃。

八、豆粥

1、你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事。

2、你可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆,然后放在炉子上烧开,做成雪白细滑的大米豆粥,也是营养又省事。

九、青豆炒豆渣

原料:豆腐渣500克、青豆50克。

调料:盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。

做法:

1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清,沥干水分,下锅中煸炒至干,青豆要在前一天水泡至回软,用水煮熟,挑出豆皮,洗干净待用;

2、坐锅点火入油,待油温至三成热时,下姜、葱末炒香,大豆渣炒匀,加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味,用水淀粉勾芡入盘,再将中间扒开,放些葱花,将香油烧热淋在葱花上即可食用。

十、营养早餐

豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。

冰糖怎么做出来的


现在造假技术非常的高超,很多人害怕买到假的食物,如果能够自己在家做出来的话会尽量的在家制作。冰糖是人们经常用到的食物,有时候会当做调味品,有的人也会直接食用。为了能吃到健康卫生的冰糖,很多人在研究冰糖怎么做出来的。下面是冰糖的制作方法,可以来了解一下。

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状,故名冰糖。

1、土法制作技术

糖液配制 选择白砂糖50kg,加清洁水1搅匀,使糖充分溶解于水。 冰糖

熬制方法

熬制前在夹层锅中夹层内,加入植物油,然后将配制好的糖液倒入上层锅内,用火熬制。当糖液煮开5~6分钟时,再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤,边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量,当糖液内温度升高到150℃,停火降温出锅。出锅时,温度以115~120℃为最好。

结晶方法

将出锅的糖液,盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实,当天盘内温度保持在90℃左右,以后每天降温10℃,降到第七天为止。如温度不够,可加火升高坑温,一般情况下,糖液在结晶过程中,怕冷不怕热。

2、家庭制作冰糖技术

冰糖是农村走亲访友的好礼品,不但营养丰富,而且还可以入药治疗多种疾病。家庭制作冰糖出售,也是一条生财门路。现介绍一种家庭制作冰糖的方法。糖液配制 选择优质白砂糖100kg,加洁净水35kg,搅匀,使糖充分溶解于水。

熬制方法

糖液熬制前在夹层锅的夹层内加入植物油,然后将配制好的糖液倒入上层锅内,用火熬制,当糖液煮开5~6分钟时,再加入常温下的饱和白矾溶液2KG,边加边搅拌,使其充分混合,用温度计测量,当糖液内温度升到150摄氏度左右时停火,降温后出锅。出锅温度以115~120摄氏度为最好。

结晶方法

将出锅的糖液盛入盘内,放在土炕上用干净棉被盖实,当天盘内温度保持在90摄氏度左右,以后每天降温10摄氏度,降到第5天为止。如温度不够,可加火升高炕温,一般情况下,糖液在结晶过程中,怕冷不怕热,因为结晶水多在汽化中,汽化越大,冰糖结晶率越高

盐怎么做出来的


盐相信大家都对他比较熟悉。这是一种人们日常生活中必不可少的一种生活用品,甚至是在一些工业方面也会用到盐。通常情况下,人们平时使用的盐主要分为两种,一种是海盐,一种是几年。很多人都知道盐是从哪里来的,但是对语言的具体做法相信几乎很少有人知道。那么盐到底是怎么做出来的呢?

相关制法

工业上用海水晒盐(也称盐田法)或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。还有较多人为了补充更多的盐分,将碘元素加了进去。

生理作用

主要有下列几点:

1.维持细胞外液的渗透压

Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;K和HpO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,Na占90%以上,在阴离子总量中,Cl占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。

2.参与体内酸碱平衡的调节

由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。

3.氯离子在体内参与胃酸的生成

胃液呈强酸性,pH约为0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液,而分泌出H输入胃液。这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液,以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢?因为胃体腺里有一种粘液细胞,分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约l

mm~1.5 mm厚的粘液层,这粘液层常被称为胃粘膜的屏障,在酸的侵袭下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃溃疡的可能性。

此外,食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。

当细胞外液大量损失(如流血过多、出汗过多)或食物里缺乏食盐时,体内钠离子的含量减少,钾离子从细胞进入血液,会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。 人体对食盐的需要量一般为每人每天3 g~5 g。由于生活习惯和口味不同,实际食盐的摄入量因人因地有较大差别,我国一般人每天约进食食盐10 g~15 g。

做出来的面包有点酸


对于刚做出来的面包有点酸的情况,很可能是因为发酵过度或者酵母菌用量太多导致的,因为酵母菌是酸性的,所以大家想要做出来的面包松软而且口感不酸,就需要特别注意酵母菌的用量。下面是一篇面包的制作方法介绍,建议大家可以来学习一下,在早晨的时候给家人制作面包。

面包会发酸是因为酵母量过多或发酵过度的原因。

面包正确做法如下:

主料:高筋面粉250g、中筋面粉50g、牛奶170g、蛋清36g、黄油30g、奶粉15g、炼乳15g、白糖60g、盐1/4茶勺。

辅料:鸡蛋黄1个、水1汤勺、黄油适量、鲜酵母8g

步骤如下:

1.主料中除黄油外,先把牛奶、鲜酵母、蛋清、盐、白糖、炼乳放入面包机中,再放入奶粉和2中面粉,启动发面团程序揉面15分钟,面团形成面筋网络可以拉出粗膜。

2.放入切成小块已经软化的黄油。

3.再次启动发面团程序,大约揉25分钟面团能够拉出透明的薄膜,达到完全扩展,进入发酵阶段,发面团程序全程共90分钟。

4.直到面团发酵至原体积2-3倍大。

5.取出发酵好的面团,分割成10等份分别滚圆。

6.取一个剂子,擀成长舌形。

7.从上部向下卷起,接口处捏紧。

8.所有的坯子都擀卷好。

9.再搓成两头尖的长条。

10.深形烤盘中倒入少许植物油,刷匀。

11.把面包条逐个摆入烤盘中。

12.加盖饧发到面包坯子原体积2-3倍大。

13.蛋黄中加入水。

14.搅拌均匀。

15.用刷子把蛋黄液刷在面包生坯表面。

16.烤盘放入已经预热的烤箱下层,170度上下火烤30分钟,烤好立即脱模放在烤架上,表面刷一层融化的黄油。

皮蛋怎么做出来的


皮蛋的做法比较多,作为家庭制作来说,到菜市场去购买皮蛋剂,既这是一种制造皮蛋的材料。有了这些材料,在家中就能自己制作皮蛋了,非常的简单。一般需要十天半个月左右的时间,皮蛋就能够做好,就能吃到美味的皮蛋了,在吃皮蛋的时候也要有所注意,要了解一些饮食禁忌的问题。

皮蛋怎么做出来的

1、购买皮蛋剂,一般在城市菜场,超市很难买到,去淘宝,那里便宜种类也多

2、调和皮蛋剂,用如下大小的汤勺,两汤勺(40个皮蛋的量,按味口适当调整)食盐放入碗里,加入半碗温水,搅拌稀释。将一包皮蛋倒入(看包装量,这里一包是40个的量)碗里,搅拌调和

3、放入鸡蛋或者鸭蛋,将蛋上涂满皮蛋剂,挑选蛋壳厚一点的蛋。

4、包装蛋,涂满皮蛋剂的蛋放入塑料包装袋里,密封包装放在合适大小的盆里(最好塑料盆)。最后放在稍微暖和一点的角落了,避免有重物掉下的地方。

5、煮蛋,室内温度在15度以内10到15天左右,室内温度20度以上7到10天左右就可以洗净蛋壳上的皮蛋剂放入锅里煮熟。如果喜欢味重的朋友可以多放久一点再煮熟食用。有的不用煮就可以直接食用,这是因为放在下面,皮蛋剂的浓度高的缘故。购买皮蛋剂选无铅的 采用塑料等非金属盆,加入食盐的皮蛋剂腐蚀性很强

不能与皮蛋同吃的食物

1、红糖

红糖可是个好东西了,女性常喝生姜红糖茶还有治痛经的作用,那你还知道吗?皮蛋是不能和红糖同吃的。如果你喜欢喝红糖水,那么小编就建议你少吃皮蛋。

因此,大家在食用皮蛋的时候一定注意一下这一餐中有没有与皮蛋不能同吃的食物,如果没有的话你当方可大胆的食用,要是有的话就要注意一下喔。要知道鱼和熊掌不可兼得的道理。

2、李子

李子大家都吃过,每年夏季是李子的大量上市的季节,很多人习惯在饭前先吃一小点水果再吃饭,这很可能在饭前吃的水果里面就有李子,如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的话,建议您取其一食用,剩下的一种可以留到下一顿再吃,这样对身体是有好处的。

通常,李子我们都是以鲜食为主,皮蛋中所含的无铅它会李子所含的营养成分发生反应,如果同食的话就会引起身体不适。

咖喱怎么做出来的


咖喱也是属于一种食用口感和食用价值都是较高的一种食材,在生活中在烹制很多食材的时候都是可以加入一些适量的咖喱来帮助食材的口味的调节,而且生活中关于咖喱的烹制手法也比较简单,可以按照自己喜欢的口味去进行烹制,所以在平时生活中的话是需要注意的,那么接下来我们就一起来看看在生活中关于咖喱的相关的烹制方式,以及在平时生活中烹制咖喱的时候我们又应该注意些什么?我们一起来看看吧。

咖喱怎么做出来的

其实在平时生活中的话关于咖喱的制作方式的话也是很简单的一种,只不过在制作的时候材料比较多,但是制作手法简单,在平时生活中的话是可以自己在家进行烹制食用的,一般在平时生活中烹制咖喱的时候可以选择一些适量的土豆、萝卜、洋葱、青豆之类的物质以及还要一些瘦肉这样可以让咖喱的口感更加的醇厚一些,所以在平时生活中烹制咖喱的时候是需要注意的。

1、食材:土豆、胡萝卜、青豆、瘦肉、洋葱

2、做法:首先先将备好的胡萝卜置于清水中清洗干净之后,将其外皮去除干净切成块状之后备用,再将备好的土豆置于清水中清洗干净之后再将其去皮切块之后备用,再将备好的瘦肉置于清水中洗净之后也将其切成块状之后置于碗中加入适量的食用盐和淀粉进行腌制,一般在两三分钟左右的时间即可,之后再在锅中加入适量的食用油烧热之后将备好的胡萝卜和土豆都置于锅中进行煸炒,再加入适量的食用盐等翻炒入味之后即可将已经腌制的瘦肉置于锅中进行翻炒,再加入适量的清水进行闷煮,等到汤汁开始收汁之后即可加入适量的咖喱用小火进行翻煮,等到咖喱逐渐融化收汁之后即可出锅食用,所以在平时生活中关于咖喱的烹制方式还是比较简单的,所以在平时生活中的话是需要注意的。

关于咖喱的制作方式的话还是比较简单的一种,在平时生活中的话可以按照自己喜欢的口味去进行烹制,而且在平时生活中烹制咖喱的时候可以加入一些其他的食材这样可以让咖喱的食用口感变得更加的浓郁一些,所以在平时生活中烹制咖喱的时候是需要注意的。


老面怎么做出来的_老面是怎么做出来的


家庭里蒸馒头大多使用老面,尤其是老年人很喜欢自己做老面,但是老面怎么做出来的_老面是怎么做出来的呢?老用老面来发面蒸包子和馒头、花卷等比使用酵母粉更好吃,这也是为什么很多人喜欢用老面的原因。老面一般是面粉与酵母粉和在一起而成的,第一次蒸馒头后把面留下,第二次就成为老面了。

老面是日常生活中深受人们喜爱的一种食物,不仅美味可口而且营养价值非常高,但是许多人不了解它的做法。其实它最关键的就是老面引子的做法,只要引子做好了,做出的老面就不会差,具体制作需要将面粉放入盒内加入温水进行搅拌,常温放置2-3天进行发酵即可。

1、和面:适量面粉,撒上一点酵母粉(与面粉的比例大约为100:1),用水把面和均匀,注意不要太硬也不要太软。

2、检查是否发好:过一段时间后,用手指头扒开面团,就会发现有均匀的蜂窝状小孔,并且没有酸味是最佳状态。若不小心开过,有了酸味,可以在步骤3揉面的过程中用少量的碱面处理一下,能大大减少这种酸味,效果还比较好。

3、揉面:用力揉,直到面团表面上看起来非常光滑、手感也非常细腻为止,随后可以做成方形的、搓成圆锥形或其他形状馒头。

4、蒸:这一步比较关键,跟季节性有关。冬天时候,需要预热水,待水将要开的时候,把成形的馒头放入铺好屉布的蒸锅里,千万不要立即开大火烧,一定要停火,靠热水的蒸汽把馒头也预热一次,最后可以发现每个馒头的表面都有水汽,这时候一鼓作气,开大火把馒头蒸熟为止。大开过几分再停火。

5、出锅:这是最后一步了,俗话说“心急吃不了热豆腐”,这时候千万要耐住最后一点性子,等蒸汽全部落下去了再揭开锅盖。

面引子的制作:

1、取一个密封饭盒,洗净,用开水烫一下内部,去掉杂菌!

2、取面粉50----100克,放入饭盒,加50度左右适量温水,均匀用筷子搅拌,大致成面团状即可,注意水不可多加,否则就变成面汤了。

3、盖上密封盖子,室温下,放弃2-3天,饭盒内的面团就会自行发酵!

筒蒿做法有哪些?这样做出来很美味!


可能很多城里的人不知道什么是筒蒿,其实这种植物具有很高的药用价值,比如茼蒿里面含有很多种氨基酸,其中包括谷氨酸、丙氨酸、苏氨酸等等,这些氨基酸都是人体很需要的,有些地方的人会把茼蒿当成蔬菜来吃,下面介绍茼蒿的做法。

第一、筒蒿炒饭

材料

茼蒿2两,米饭一碗,香菇1朵,笋1两,马蹄2只,榨菜少许,姜两片,盐,鸡精少许,

做法

1.茼蒿焯水备用。姜切成细末,香菇用水泡软后切小细粒,笋、马蹄、榨菜都切成小细粒

2.把焯好的茼蒿也切碎备用

3.锅烧热后,往里倒入少许食用油。油热后把切好的姜末、香菇、笋、马蹄、榨菜都放入锅中煸炒

4.下茼蒿继续煸炒出香味

5.把准备好的米饭下入锅中。加盐、加鸡精,翻炒均匀

第二、蒜蓉拌茼蒿

材料

蒜蓉,茼蒿,花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油

做法

1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下,然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油,盐,醋,蒜末,芥末油拌匀。

第三、淡菜茼蒿汤

材料

用料淡菜15克,茼蒿200克,鸡蛋1个,精盐适量。

做法

1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。

2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软洗净。

3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮沸20分钟后放入茼蒿,再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮,加精盐调味即可。

第四、豆干茼蒿

材料

豆腐干,茼蒿,蒜碎

做法

1.豆腐干切片。

2.大量的蒜碎。

3.先炒茼蒿数下,加豆腐干,最后加蒜,这样蒜味浓一些。

第五、茼蒿炒腊肉

材料

茼蒿、腊肉、蒜、姜

做法

1、茼蒿去叶摘洗干净,腊肉切丝备好,蒜姜切末;

2、锅里放油下入蒜姜爆香;

3、然后下入腊肉炒匀再加入茼蒿,炒熟出锅就可以。

第六、拌茼蒿

材料

主料茼蒿500克。辅料红辣椒5克。调料精盐5克,味精5克,苹果醋10克,白糖5克,香油5克,醋爽10克。

做法

1、把茼蒿择洗干净,取叶去秆,红辣椒切细丝待用。

2、用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。

3、将茼蒿放入盆内,加上调料汁、红辣椒丝,拌匀即可上桌。

为什么酸奶做出来有水


酸奶中含有很多种益生菌,这些菌对人身体都是有益的,外边卖的成品酸奶,虽然好喝,但是里面含有很多种添加剂,这些添加剂对人身体都是有危害的,其实酸奶自制的方法是非常简单的,但是有些人做起来并不是那么容易,有些人制作出的酸奶是很成功的,有些人制作出来的酸奶却是有水的,那这究竟是怎么回事呢?

为什么酸奶做出来有水?

一是发酵时间,时间稍长,本来已凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点,可能还会有水跑出来.

二是在加菌粉搅拌这个环节,一定要充分搅匀起泡,这样才能充分融合,发酵才会更充分.另外做完后放到冰箱里钝化24小时,口感会更细腻.

怎样自制酸奶

材料

全脂牛奶1000ml,瓶装原味酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)。

做法

1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。

3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。

4、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。

要注意的是酸奶想要发酵的成功,必须保持一个比较温热的温度上面,千万不要把插头没插紧,那样的话是做不出来酸奶的哦!

这边给大家介绍的方法属于比较简单的,利用家里现成的电饭煲就可以。其实酸奶机现在也很普遍,而且价格十分便宜,如果喜欢吃酸奶的话,不妨买个酸奶机。

小诀窍

1、酸奶做好了之后我没有什么甜味的,只有一股让人很不舒服的味道,所以后期的调味也很重要。你可以加上白糖、蜂蜜或者是水果,都可以哦。

2、做好的酸奶可放入密封盒中,再放入冰箱中冷藏保存,随吃随取,比较方便。

3、用料秘笈:瓶装的酸奶一般会比袋装的酸奶更加浓稠,用这样的酸奶做引子,自制出来的酸奶也会更加浓香好吃。

主料

纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。

做法

1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

燕麦鲜果酱酸奶

材料

高脂醇牛奶900CC,淡奶油100CC,砂糖30g(可不放),酵母菌粉1包,燕麦适量,核桃果仁适量,果酱适量,新鲜水果适量。

做法

1、冷冻保存的酵母菌粉放置室温约1小时后备用。

2、准备可以高温消毒的容器,用沸腾的水消毒后晾干备用,搅拌棒一起消毒晾干备用。

3、容器入烤箱中,以150度C干烤烘干约3~5分,后取出待回温备用。

3、将鲜奶+淡奶油倒入锅中,后加入砂糖,用消毒后的搅拌棒混合液体。

4、将菌粉洒入做法3中,继续轻轻搅拌均匀。

5、将酸奶液(可分裝小瓶)放入烤箱中,使用发酵功能45度C,发酵十小时(烤箱需设定共3次,四小时+四小时+二小时)。

6、完成后的酸奶取出,用干净无水无油的勺子可舀入小碗容器中,加上果酱,烤香燕麦+果仁等食材即完成。

7、未食用完的酸奶放入冰箱冷藏,于5~7天内食用完毕。

小诀窍:如不加淡奶油,发酵8小时可完成!

山药怎样做出来不粘


在生活中,有很多人在处理山药的时候都会出现过敏的情况,甚至有的人连吃山药都会过敏。不过,虽然如此依旧阻挡不了人们对于山药的喜爱,而且在大多数家庭当中都可以看到山药在餐桌上面出现,山药的营养丰富,吃起来非常美味,做法也非常多。那么,山药怎么才能不粘手呢?

一、先削山药的一半皮,削另一半的时候套上一次性手套,再将另一半皮削掉,切的时候同样,要用手套拿着山药;二、把山药蒸熟了再削皮。

山药营养价值

健脾益胃。助消化

山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品;

滋肾益精

山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富,具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用;

益肺止咳

山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

预防心血管病

山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用;

延年益寿

山药可增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老;

抗肝昏迷

山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质——乙酰胆碱的物质基础,研究发现山药具有镇静作用,可以抗肝昏迷;

减肥健美

山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。

山药是一种可以生吃的食物,建议大家在烹制山药的过程中可以不用花费很长的时间让山药彻底熟透。而且半生半熟的山药吃起来口感是非常好的,这么做当中的营养也不容易受到破坏。还有一点就是如果不想让山药粘锅,那么就要用开水焯一下,之后在浸入到冷水当中。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《用搅拌机做出来的十种美味食物》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生必吃十种食物”专题。

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