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酸奶的好处

2019-10-08

草莓酸奶的做法

养生粥的做法。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。古往今来,人们都普通注意养生!不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“草莓酸奶的做法”,希望对您的养生有所帮助。

草莓是常见的一种水果,草莓不但外表长得非常好看而且也含有丰富的营养价值,草莓里面的维生素含量很多,常吃草莓可以起到了预防痔疮和肠癌的好处,而且草莓还能促进肠道的蠕动起到了减肥的功效,草莓的做法有很多种,我们可以用草莓来做成草莓酸奶。

草莓酸奶顾名思义就是采用了草莓和酸奶粉搭配做出来的,具体的草莓酸奶做法到底如何呢,我们不妨看看下文的介绍吧。

原料

优格酸奶粉1包(草莓味)、鲜草莓随意、纯净水1000毫升、开水。

操作

1、把酸奶机清洗干净备用。

2、先在小瓶里倒入500毫升纯净水。

3、再把整包优格粉倒入瓶中,说明书上说可以适当加些白糖,但感觉原味更好。

4、充分摇匀。

5、加往瓶里倒入剩余的500毫升纯净水,盖好盖子。

6、把优格制作器中红色部件放到优格制作器(即大瓶)中固定,然后把沸腾的开水倒入瓶内,直至刚刚淹没整个红色部件。

7、将小瓶入在大瓶里去。

8、盖好盖子,放置6-8个小时直到完全凝固,取出以后放到冰箱中保存即可。

上文我们介绍了水果中非常著名的草莓,草莓不但长得好看而且也非常美味,草莓里面含有多种维生素,所以草莓是非常受欢迎的水果,我们可以用草莓来做成草莓酸奶,上文介绍了草莓酸奶的做法,大家可以学习一下。

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草莓酸奶冰淇淋做法


夏天,很多的冷饮可以帮助我们减缓炎热天气带来的不适。在各种冷饮当中,冰淇淋是最受欢迎的。如今,冰淇淋有各种的品牌和口味,最受大家喜欢的就是草莓酸奶冰淇淋了。其实除了购买,我们自己也可以制作美味的草莓酸奶冰淇淋,是不是很复杂呢?其实简单得不得了!

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

简易冰淇淋

材料:牛奶、鸡蛋、砂糖

制作流程:1.锅里先打4个鸡蛋黄(只要黄不要白)放100克白糖,朝一个方向搅散。搅5分钟。

2.500克纯奶烧开,倒进已经搅好的蛋糊里。开点小火,(保持在70度,不能开)不断搅拌。

3.放进冰箱冰冻,中间不断拿出来搅拌。

4.完成!

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

草莓酸奶蛋糕的做法


现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于草莓酸奶蛋糕的做法。

2.212酸奶中加入橄榄油搅拌均匀

3.拌匀一个蛋黄后再放入第二个,总共放四个

4.低粉40g、玉米淀粉24g拌匀后筛入蛋黄糊中,将面粉与蛋黄糊翻拌均匀(要用铲子从盆底捞起面糊、倒下,象炒菜一样,不能转圈搅拌!)

5.个蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,打至硬性泡发即可

6.将蛋青糊舀起三分之一放入蛋黄糊中

7.拌匀

8.将蛋黄糊全部倒入蛋青糊中

9.翻拌均匀

10.倒入八寸蛋糕模中,抬高蛋糕模摔落台面两次,震破大气泡

11.烤箱最下层放加水的烤盘,预热160度,中下层放烤网,放模,60分钟

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的草莓酸奶蛋糕,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

草莓山楂酸奶的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍草莓山楂酸奶的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.1那就切山楂吧,啦啦。

3.2山楂清洗干净,几个就行了,嘎嘎,除非你特别喜欢酸酸的。

4.1倒酸奶(提示步骤说明太简单了,可是就是这么简单,娃们懂的)。

5.2草莓诱人吧,别流口水丫,随意切切就行啦。

6.看着办吧。

7.图是手机照的,相机没电。谁会pS丫,交交俺呗。

8.最后一张啦。。呜呜,娃饿了。

9.来张充饥的,面是玉米面,超市买的,造型欠佳丫,意思一下。

草莓山楂酸奶做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

草莓酸奶蛋糕卷的做法


拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,草莓酸奶蛋糕卷的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。

2、蛋黄打散,加入砂糖拌匀,将玉米油分三次加入蛋黄中并拌匀。

3、在2中加入酸奶,拌匀。

4、将3按2:1的比例分装入两个容器里,同样的将低粉也分成2:1两份。左边加入比例为2的低粉和所有红曲粉,右边只加入剩下的低粉。并分别用切拌法搅拌成红曲粉蛋黄糊和普通蛋黄糊备用。

5、细砂糖分三次加入蛋白盆中,打发至湿性。(打蛋器的蛋白成弯角状,详细步骤可操作我的开心果缤纷小蛋糕的蛋白打发方式)

6、将打发的蛋清同样按2:1的比例分别和两种蛋黄糊拌匀。A、先从比例为2的蛋清中拿出三分之一和红曲粉蛋黄糊切拌,再将其和三分之二的蛋白切拌均匀备用。B、参照做法A将普通蛋黄糊切拌均匀。

7、烤箱预热170度,五分钟。期间,将红曲粉蛋糕糊倒入烤盘的一侧,并沿此侧摊平;再将普通蛋糕糊倒入烤盘的另一侧,使两种蛋糕糊自然的衔接、摊平。将烤盘从离桌面30Cm处坠落桌面,反复几次以震出气泡。

8、烤箱设定上下170度,烤15分钟。烤好10分钟后取出烤盘,从离桌面30Cm处坠落,反复几次使其快速散热。

9、正面朝上放置几分钟(用手触摸无热感、不粘手时),将其倒扣在铺好油蜡纸的散热架上,散热充分后脱模。大理石渐变花纹的蛋糕体做成功了。

10、淡奶油中加入细砂糖打发。待蛋糕体冷却后涂抹奶油,并放上一排草莓。(两侧图少些,中间涂厚些,这样蛋糕卷上后感觉中心圈内是满满的奶油)

11、直接拿起一侧绕过中心奶油隆起部位,并卷好;包上油蜡纸,并放到冰箱里定型20分钟。

12、在蛋糕卷顶部裱花并按个人喜好装饰水果。

13、吃几块切几下,块块都有厚厚的奶油包裹住大颗的草莓,好吃极了。

健康的生活离不开合理的饮食,草莓酸奶蛋糕卷的做法其实是很简单的,而且营养也是不错的。

草莓酸奶发酵面包的做法


每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好草莓酸奶发酵面包。

2.21除黄油外所有材料混合。

3.1加入黄油。

4.2揉成面团,有点沾手的再多揉一会到不怎么沾手。

5.1醒1天1夜到戳个洞不回缩。

6.2揉到可以拉出薄膜。

7.排气再揉一会儿松弛15分钟。

8.擀成一薄片。

9.由下至上卷起来再擀平再卷起来这样三次。

10.卷好后整形。

11.放到预热好的烤箱中最后发酵40分钟。

12.休积变大表面抹层蛋液撒上芝麻。

13.放到烤箱180度18分钟上下火中层。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完草莓酸奶发酵面包的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

酸奶草莓的做法有哪些


酸奶是经过牛奶发酵而成的它有丰富的益生菌和乳酸菌,相比之下酸奶比牛奶更容易消化吸收,草莓当然更熟悉不过了,每个女生或者是小孩子都喜欢吃的一种水果,它也比较容易让身体消化跟吸收所以适合的人群也比较广泛,然而酸奶跟草莓的结合简直算的上美味了,一般我去超市选酸奶的话草莓味的居多,好了下面介绍一下自家做草莓酸奶的方法。

材料

纯牛奶、草莓、酸奶菌粉、白砂糖

做法

1. 先把容器和搅拌用的勺子用开水烫一遍,几分钟就好。

2. 将菌粉倒入容器内,放入适量白砂糖,倒入牛奶搅匀。 盖上盖子。

3.放入纳豆机内,盖好外层盖子,接通电源,开始发酵。4. 8--10个小时后,取出,已经是嫩豆腐的状态了。放入冰箱里冷藏几个小时,味道更佳。

5.草莓洗净切块儿,放入杯底。

6.挖适量酸奶覆盖在草莓上。

7. 再撒一层草莓粒。

8. 再铺酸奶,再放草莓粒。既养颜又养眼的草莓酸奶就做好了。

看了以上方法觉得是不是很简单,如果觉得比较费劲或者是家里没有酸奶机的话可以用现成的 酸奶代替,那样也是可以的,尤其是夏天家里总会备着凉酸奶喝,用现成的酸奶做的话也会比较方便。一般饭后半小时喝酸奶比较适宜,因为空腹喝的话都会多少的对胃有一定的伤害。祝马到成功!

草莓酸奶慕斯的做法


你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍草莓酸奶慕斯,自己看完自己去厨房做一下。

2.21烤好的蛋糕切成适合模具大小的形状→横向切出2片厚约1cm的蛋糕片→备用

3.鱼胶粉1T 水2T→隔水加热至鱼胶粉完全融化→稍冷却备用

4.原味酸奶1C 细砂糖2T→拌匀→放置到室温备用

5.将酸奶倒入鱼胶溶液→搅拌均匀

6.淡奶油1/2C→打至7分发→加入5中的酸奶鱼胶液→搅拌均匀

7.将蛋糕片带有千叶纹的一面朝下,铺在模具→沿着模具的边缘摆上切半的草莓倒入6中做好的酸奶慕斯液→在表面盖上另外一片蛋糕密封冷藏至少4小时至慕斯液凝固

今天的草莓酸奶慕斯介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

自制草莓酸奶


酸奶相信没有人不认识的,酸奶营养丰富具有很好的养生功效和日常的保健作用,酸奶能够促进消化并且有保护我们肠道的好处,酸奶有很好的预防癌症的功效,酸奶能够提高我们人体的免疫力并且能够降低我们的血压并且有预防和治疗便秘的好处呢。

酸奶的味道相对单一点,长时间吃同一种口味的酸奶我们可能会觉得乏味,所以我们可以在酸奶的基础上搭配上草莓做出草莓酸奶来。

酸奶除了营养丰富外,还含有乳酸菌,所以具有保健作用。这些作用是:

1.维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4.通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。

5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

6.提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

7.降低血压:美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说,研究发现,在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中,高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。

草莓酸奶

材料

纯牛奶2斤半、双枝杆菌1小袋、白糖40克、草莓1个、樱桃5个

做法

1、纯牛奶2斤半,装在做酸奶盒中,把双歧杆菌1小袋倒入牛奶中,再加白糖40克,搅拌均匀即可。

2、放入酸奶机中,8小时完成。

3、把酸奶倒小碗中,剩余的装进瓶子里,放入冰箱冷藏。

4、在碗里放上洗好的草莓和樱桃即可。

上文我们介绍了什么是酸奶以及酸奶的多种功效和作用,酸奶绝对可以成为我们日常保健的最佳食品,但是我们不能满足于酸奶单一的味道,我们可以加入水果令酸奶的味道更加的丰富,例如上文介绍的草莓酸奶。

自制草莓酱酸奶的做法


享受美味佳肴是我们生活的一部分,在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭,如果条件许可,还是自己在家里做饭比较好,毕竟这样才可以保证卫生,对健康有益,自制草莓酱酸奶的做法简单,而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。

2、把酸奶锅用开水烫一下灭菌放酸奶菌粉

3、倒入纯牛奶

4、盖上盖通电8小时以上。酸奶锅是双层的,外面一层放少许温水,盖上外盖。

5、8小时后酸奶做成了,加上少许糖搅拌。就可以放冰箱冷藏了。冷藏后味道更好。

6、搅拌后倒出来淋上草莓酱。当然可以换成其他任何口味的酱。

7、比如搅拌后的蓝莓味的

8、比如加蜂蜜和水果。超美味。

许多小朋友也喜欢吃自制草莓酱酸奶,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

草莓酸奶慕斯蛋糕的做法


蛋糕是很多人爱吃的,蛋糕的味道独特,吃的时候对身体也没有太多影响,不过注意对蛋糕选择上,也需要对它各方面进行了解,这样吃的时候,对身体也不会有任何影响,草莓酸奶慕斯蛋糕是常见的,这类蛋糕受到很多人喜爱,对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

草莓酸奶慕斯蛋糕:

材料

主料:1杯低筋面粉

辅料:黄油半杯,鸡蛋黄3个,泡打粉2茶勺,牛奶半杯,食用香精半茶勺,果冻粉2茶勺,水3大勺,淡奶油4杯,草莓250克

调料:食盐半茶勺,白糖1杯

草莓慕斯材料:

草莓或其他水果约有半磅,白糖适量(看自己口味调节),果冻粉或其他类似的 2茶勺,水3大勺,Cool Whip打发好的奶油3杯半

做法

1、烤箱预热350 F/180C,烤盘涂油然后在中间垫一张烤盘纸,方便脱模然后再涂油、撒粉。

2、混合面粉、泡打粉和盐,备用。

3、混合白糖、黄油搅拌后,一个一个的加入蛋黄,然后加入牛奶和香精搅拌均匀。

4、将步骤(2)加入步骤(3)中混合均匀,倒入烤盘,入烤箱烤25分钟左右,直到中间用牙签插入不沾就好了。

5、取出蛋糕放网架上冷却,然后倒扣在盘子上备用。对于中间的FILLING可以选用各种味道的布丁、奶油、奶酪、慕斯等,也可以用罐头装的Cherry pie filling 或 peach pie filling

【草莓慕斯的做法】:

1、新鲜草莓洗净去蒂,切块放锅里,加适量的白糖,小火加热至白糖融化、水果变软,离火,小心的用搅拌机或食物料理机打成泥。

2、水里加入果冻粉搅拌后静置几分钟,等溶液成半凝固状态,倒入加热直温热的草莓泥里,慢慢搅拌至溶化,离火冷却。

3、如果用鲜奶油,加糖后打发。

4、发好的奶油直接拌入步骤(2)中。

【组合】:

1、将做好的草莓慕斯倒入冷却的蛋糕,放入冰箱冷藏4个小时以上,等慕斯凝固后就可以食用了。

2、吃前用水果或奶油装饰。

在对草莓酸奶慕斯蛋糕的做法认识后,制作草莓酸奶慕斯蛋糕的时候,要注意对酸奶的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的蛋糕才会更加好吃,而且要注意的是,制作草莓酸奶慕斯蛋糕时间比较长,因此要耐心的进行制作。

草莓酸奶慕斯卷的做法


健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于草莓酸奶慕斯卷的做法。

2.2把鸡蛋分离,去蛋黄加细砂糖打发至颜色泛白浓稠状态

3.12一次性加入牛奶打匀

4.21最后低筋粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀备用

5.1等泡沫略细一点加入第一次细砂糖

6.2取蛋白用电动打蛋器打成粗泡,加入少许盐和柠檬汁继续打发

7.1取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中拌匀

8.2糖分三次加入,蛋白打发至硬性发泡

9.再把蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀

10.烤盘垫一张油纸,把搅拌好的蛋糕糊倒入垫油纸的烤盘中,震出空气抹平表面

11.1完成后取出冷却蛋糕体备用

12.2烤箱提前预热,温度175度上下火,把烤盘放入中层,时间约20-25分钟左右

13.1蛋黄加约20g的细砂糖打发至颜色变浅

14.2吉利丁片提前用冷水泡发好

15.1把泡发好的吉利丁片放入蛋黄中融化

16.2再用隔水加热的方法消毒一下蛋黄

17.取出加热的蛋黄液,倒入原味酸奶

18.把酸奶糊拌匀备用

19.取淡奶油加入剩余的细砂糖

20.打发至约6分发(盆侧面的话奶油能勉强流动即可)

21.把蛋黄糊过筛倒入淡奶油中

22.最后完成的拌匀备用

23.取相应的模具。把冷却的好的蛋糕体放入模具中(多余的切除)

24.草莓洗净切去头和尾留中间部分

25.把做好的慕斯糊倒入模具的一半量,放入冰箱冷藏至表面略凝固取出,把切好的草莓依次摆放在慕斯糊中间

26.再把剩余的慕斯糊倒入模具中,剩余的蛋糕体盖到慕斯糊上

27.放入冰箱冷藏4个小时以上,完成后倒扣脱模即可

草莓酸奶慕斯卷的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

草莓酸奶的做法 又香又甜的酸奶自己做


草莓是一种很受欢迎的水果,可以说没有人不爱草莓酸酸甜甜的味道,而且草莓非常的百搭,不管配到什么东西里面都很合适。那么你知道草莓酸奶应该怎么做吗?如何你想学的话,不妨看看我们今天的文章内容吧!

草莓酸奶的做法

材料

纯牛奶500个、原味酸奶100个、糖30克、草莓适量。

做法

1、将纯牛奶带袋子放热水中烫一下,和糖混合至糖融化,放一边凉晾。

2、酸奶桶和勺子用开水烫一下杀菌。

3、纯牛奶和原味酸奶混合搅拌均匀倒入酸奶桶。

4、把酸奶桶放到机器里面,选择酸奶模式,然后八个小时之后再打开。把做好的酸奶倒到碗里面,放上一些草莓就可以了。

如果一次做的比较多的话,建议大家找一个干净的密封容器,然后把酸奶放起来,下次想吃的时候再吃就可以了,记得要放在冰箱里面。

不过这样保存虽然可以帮助酸奶保鲜,但是也不能长时间的放置,建议大家好可以在三天之内吃完,防止产生一些细菌,吃了之后肚子不舒服。

原味酸奶

主料

纯牛奶1000克、乳酸菌1克。

做法

1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。

2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶,纯牛奶的量要严格控制。

3、根据纯牛奶的用量,需要1克发酵剂,1小包是1克装。

4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。

5、搅拌半分钟,充分混合均匀,盖上桶盖。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《草莓酸奶的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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