手撕猪心的做法
养生粥的做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“手撕猪心的做法”，相信能对大家有所帮助。
我们在日常经常食用一些家禽的肉，能够很好的补充我们身体需要的一些营养物质。而猪心能够很好的缓解心脑血管疾病的患者症状，对于预防和保健的效果也是非常的显著，所以在日常我们一定要注意猪心的烹调方法，避免破坏了猪心原本的营养物质和食物的口感。
我们首先需要清洗猪心，洗去猪心里面的血水能够很好的去腥，避免影响猪心烹调食物的口感和美味。我们在手撕猪心的时候应该顺着猪心肌肉的纹理进行动作，这样比较容易撕开。
材料
猪心一个，花椒，大料，香叶，盐，小葱，元葱，东古酱油，辣椒油，鸡精
做法
1.猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2.高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3.自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛!
4.小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
5.把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘。yS630.cOM
经过本文我们了解了关于手撕猪心的一些做法，这些做法需要我们在日常经常动手才能够尽快的掌握。我们在做这道美食的时候一定要注意猪心的清洗问题，避免血水影响了烹调过程中的美味和新鲜感，烹调可以根据自己的喜好添加配料。
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手撕猪心怎么做？
手撕猪心吃是猪心的一种食用方式，猪心对我们的身体保健是比较好的，但是想要自己动手制作出手撕猪心的话，也要讲究一些食材和步骤，下文这是具体的做法介绍。
一做法
1、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
2、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
3、自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
4、小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
5、把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘。
二、食材
猪心 花椒 大料 香叶 盐 小葱 元葱 东古酱油 辣椒油 鸡精
步骤/方法
1、猪心一个，洗干净，
2、剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水
3、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
4、自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛！
5、加小葱爆炒调味即可。
三、注意事项
小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细。
手撕包菜做法
手撕包菜是一种比较常见的家常菜，在我们的饮食之内，这种食物味道鲜美，且爽脆可口，十分受人们的喜爱。这种手撕包菜做法也没有我们想象的那么难。在平时我们的饮食之中，可以试着准备一些此种手撕包菜菜肴，来品尝美味佳肴的口干。
因为手撕包菜做法不难，我们只需要准备好适当的原料就可以了。比如，其中包含了一些小青包菜、鸡精、日本酱油、茶油、盐、味精、蒜片、葱段、高汤、醋。并且这种菜肴在饮食之内比较爽脆微酸，口味也是比较鲜美，我们对此知识要了解。
手撕包菜做法，制作食材，小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。制作流程，(1)包菜手撕成大片过水备用。(2)下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
手撕包菜是最出名的湘菜之一，做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。制作食材。包心菜(1只，630克)、干辣椒(15只)、花椒(1汤匙)、蒜末(1汤匙)、香菜(1棵)油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。
因为手撕包菜做法不难，准备的东西也不多，只要有一些包菜，按照我们喜欢的口味去做，就可以成功。上述几种有关的手撕包菜做法介绍，是比较常见的家常菜肴。我们不妨一起去看看手撕包菜的小方法吧。让自己享受下自己动手带来的美味。
手撕饼～的做法
随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，手撕饼～的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。
2、取手掌大小面团，揉几下。
3、擀成面片
4、面片上涂上植物油，撒上十三香和盐。
5、从一侧卷起
6、从中间切开
7、刀切面向上，把两个面团卷起。
8、把两个面团上下叠放，中间抹油。
9、按一下
10、擀成厚一点的饼
11、电饼铛放入植物油烧热，放入饼烙七分钟。
12、翻面后，烙七分钟熟。
13、趁热把饼抖开，摆盘～
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的手撕饼～，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。
手撕白菜的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关手撕白菜的做法吧。
2.2白菜用刀拍碎
3.121白菜叶子也另外撕碎
4.212把拍碎的白菜梗撕碎
5.猪肉切薄片
6.生姜切漠，我还没有切好我就先拍了，香菜和葱切好
7.加油把猪肉爆香
8.放入生姜一起爆香，爆的2个都黄色了马上倒点料酒去腥味，这样爆出来的肉香
9.放入白菜梗炒到7成熟
10.在放入白菜叶子一起炒
11.差不多8成熟了放葱在炒几秒，叶子不要炒的太老就不好吃了
12.装盘了，撒点香菜和葱
13.在来1张
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习手撕白菜的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
手撕蒜薹的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于手撕蒜薹这道菜的做法。
2.2蒜薹摘去老梗，从中间掰断，洗净，太长不容易撕；蒜瓣剁成蒜蓉备用
3.1捞出控干水分，用手开始撕蒜薹，蒜薹细的话，一跟蒜薹撕成两条就可以了，如果粗的话可以撕成3条或者4条，方便腌制的时候好入味
4.2焯好的蒜薹，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，这样蒜薹的口感更脆
5.把所有的蒜薹都撕成一条条的
6.放入蒜蓉，适量的盐﹑鸡精﹑酱油和陈醋
7.再加入适量老干妈，因为老干妈中有辣椒油就不需再额外加油了，喜欢吃辣味的可以多放一些。还可以依据自己的饮食习惯，加其余佐料，调成自己喜欢的口味
8.用筷子搅拌均匀，倒入盘中，即可上桌享用啦
天底下爱吃手撕蒜薹的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
手撕包的做法
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于手撕包这道菜的做法。
2.2裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。（一般室温是十几度比较好。不要超过20度，那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。）
3.12黄油直接就成正方形，用手按上去有手印，能够轻松弯曲，操作比较佳
4.21面团，就是原料中的除黄油外先揉至光滑，再加入黄油，至扩展阶段就可以了。然后发酵至两倍大，再擀成方形
5.先在案板上撒些高粉，（记住一切手擀粉一定是高粉。低粉很容易粘的，而高粉是防粘的。）将面团擀成片放在下面，黄油放在上面
6.面片比黄油不要太大，如果太大了，面片就觉得过多，到时候制作出来的面片就显得多。所以，刚好可以把黄油片包住就可以了。包好了，还要捏紧，这一步记得不要有高粉在捏紧的面团里，这样会让黄油露出来，沾不牢
7.12然后将包好的面团擀长。面团和黄油要步调一致。不要黄油快，或者面团快。那样都会容易造成失败
8.21我用的是三擀三折。先把左边的三分之一面片折过来
9.再把右边的三分之一面片折过去，就完成了一次三折。可以将面团放冰箱冷藏醒一下
10.然后把面团转成90度，再操作7-9一次。就完成二次三折。如果能接着折就不要去放冰箱冷藏或冷冻，因为如果室温低冷冻，也容易让黄油成碎片
12.面团擀成24厘米长的面片
13.然后在面片上每2厘米做出记号
14.切成五到六份
15.然后取其中一份弯曲，切面向上
16.放入模具中
17.醒发至两倍大，然后烤箱210度预热，中层烤至上色即可
小编今天介绍的这道美味手撕包的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
手撕包菜的做法
手撕包菜作为家常菜的一种，是我们在餐桌上会经常吃到的食物了，在平时我们很多人都爱吃手撕包菜，这是色香味俱全的一种美味食物，所以说很多人都是爱吃手撕包菜的，那么具体手撕包菜我们如何进行烹饪比较好，这是不少人的疑问，一起和看看具体手撕包菜如何烹饪的味道比较好。
手撕包菜的做法
材料：卷心菜一个，红辣椒、花椒若干、食用油、耗油、料酒、鸡精、米醋、香醋、盐。
做法：首先我们需要把红辣椒和花椒切成小段备用。之后我们再选择把菜锅炒热，然后及时的放入食用油，同时我们在放油的时候，这时候一定要比平时炒菜多放三分之二的油才行。同时我们还可以将花椒、辣椒段放入爆出香味来，然后放入准备好的卷心菜翻炒，要耐心的多炒一会，炒到看着菜有点打蔫了，就放调料，耗油、料酒、鸡精、米醋、盐，再充分的翻炒，然后我们等到临出锅的时候，这时候再放入些米醋，然后我们选择将醋倒在炒菜铲子里或者小碗里，一定要沿着锅边将米醋淋着放入，不过这一次我们不要将醋倒在菜上。再翻炒一下就可以出锅装盘开始吃了。
功效：手撕包菜是非常美味的一种食物，我们吃手撕包菜对健康有帮助，首先我们选择吃手撕包菜是可以帮助补充营养的，特别是维生素的含量是非常丰富的，所以说大家吃手撕包菜很不错，特别可以通过吃手撕包菜来增强身体素质，同时吃手撕包菜还可以帮助开胃，因此手撕包菜很适合在平时吃。
手撕包菜的营养价值
手撕包菜的营养价值还是非常丰富的，首先在手撕包菜中的水分含量是非常高的，同时再加上手撕包菜的热量也很低，所以说手撕包菜非常适合通过控制饮食来减肥的人食用，对我们减肥瘦身有好处。
在手撕包菜中是含有大量的钾、叶酸的，同时再加上叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。所以说孕妇吃手撕包菜是不错的选择。因此怀孕的妇女及贫血的患者都是应该多吃些手撕包菜的，对健康养生有好处。
在手撕包菜中的包菜，营养价值实际上与大白菜差不多，但是相对来说包菜中的维生素C含量会更高，相对来说还要高出一倍左右。同是再加上卷心菜富含叶酸，维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，所以说我们吃手撕包菜可以有效的补充人体需要的营养物质。而且在手撕包菜中还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者很适合吃的，可以很好的促进肠胃健康。
手撕包菜的宜忌人群
手撕包菜这道家常菜很不错，对于我们大多数人来说都是很适合吃手撕包菜的，而且手撕包菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡的患者去吃了，这类人群吃手撕包菜对健康有很大帮助。
但是并不是每个人都适合吃手撕包菜了，实际上手撕包菜也会有一定的禁忌人群，首先对于皮肤瘙痒病患者，眼部充血患者来说，手撕包菜不适合吃，是容易影响健康的。同时再加上包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者是不适合吃的，同时如果说有胃肠溃疡及其出血特别严重的情况，还有腹泻及肝病的症状，那么手撕包菜也应该忌口。
手撕包菜的热量
吃手撕包菜是不会产生发胖情况的，主要是因为手撕包菜的热量是比较低的，我们可以以100克可食部分计算，手撕包菜是52大卡，可以发现手撕包菜的单位热量是较低的。同时每100克手撕包菜的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%，所以说我们吃手撕包菜是完全不会摄入比较多热量的，大家可以放心吃。
吃手撕包菜的好处
实际上在平时吃手撕包菜对健康也有帮助，首先手撕包菜是能够有抗氧化作用的，主要是包菜的叶子是可以用来吸收人体皮肤衰老的成分的，对大家促进皮肤健康有意义，同时手撕包菜还能很好的促进我们皮肤的血液循环。再加上我们吃手撕包菜是可以提高人体免疫功能的，特别对预防感冒起到很大的作用，所以说在平时吃些手撕包菜很不错。再加上手撕包菜中还含有大量的维生素，它具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的治疗效果，它还具有较强的抗氧化作用，是优质的养胃食物。
孕妇可以吃手撕包菜吗
手撕包菜对孕妇来说是很适合吃的一种食物了，首先由于手撕包菜的热量是很低的，同时营养价值非常高，所以说我们吃手撕包菜就能提高人体免疫力，预防感冒，是预防疾病的好选择，同时手撕包菜中还有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此在怀孕的时候吃手撕包菜很不错。
手撕包菜用什么醋
在烹饪手撕包菜的时候我们最好是选择用米醋，不过当然了，其他的醋也是可以使用的，不少人是会选择用陈醋的，而陈醋的主要食用功效是能够帮助散瘀，止血，解毒，杀虫，同时这样的手撕包菜味道也是很不错的。同时大家吃手撕包菜的时候还可以试试用白醋，这样可以帮助我们改善和调节人体的新陈代谢，促进消化，而且烹饪出的手撕包菜颜色比较的翠绿，而米醋也是比较类似的，不过相对来说味道会更好一些。
手撕包菜是非常美味的一种食物，很多人对手撕包菜都是比较爱吃的，上面介绍了手撕包菜的烹饪方法，我们在家里就可以烹饪出美味的手撕包菜来吃了，不过烹饪手撕包菜的时候应该和注意方法，这样才能更健康的吃到美味的手撕包菜，是大家烹饪手撕包菜需要注意的。
手撕甘蓝的做法
甘蓝这种蔬菜的制作方法是比较多的，我们可以采用清炒甘蓝的做法，清炒甘蓝是需要进行切块的，这样方便炒熟，而甘蓝也可以采用手撕的做法，手撕紫甘蓝的做法跟手撕鸡的做法是一样的，我们需要将晓紫甘蓝洗干净之后，然后将紫甘蓝手撕成小块，然后在将甘蓝放进锅里面炒熟就可以了。
手撕紫甘蓝的特点
手撕紫甘蓝制作简单，色香味俱全，口感良好。
手撕紫甘蓝的制作材料
主料：紫甘蓝
配料：A：糖，醋，生抽，盐，鸡精，淀粉
青尖椒，干辣椒，姜，蒜，食用油
手撕紫甘蓝做法
紫甘蓝洗净，用手撕成小块，料A调成汁，青尖椒适量切成小段备用;锅内热油，干辣椒剪入锅中，炸香，捞出辣椒段;姜，蒜下锅爆香，放入撕好的紫甘蓝，大火快炒;将尖角段，和糖醋汁倒入锅中，翻炒几下出锅即可。
建议：1 这个包菜一定要撕不要切，这样好像比较脆
2 糖醋汁可以根据自己的口味调，喜欢甜的就多放糖，不喜欢就少放点
3 一定要大火快炒
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