番石榴是什么
饮食养生是什么。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“番石榴是什么”，希望能为您提供更多的参考。
因为互联网的发达，现如今人们对于各种好吃的东西是越来越了解了，但是现在还是有很多东西是大家都不熟悉的，其中番石榴就是一种，虽然这种东西好吃又营养，但是大家还是对于它非常的陌生，那么究竟番石榴是什么呢，下面我们一起来详细的了解一下。
番石榴是我们都十分常见的一种东西，它不仅吃起来美味可口，而且还具有一定的保健作用，是大家都非常喜欢吃的，但是还有部分人对于番石榴不熟悉，下面我们一起来了解一下。
番石榴(psidium guajava Linn.)，别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴，是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木，俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。为热带、亚热带水果，原产美洲，现在华南地区及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。
番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。
番石榴不仅可以直接食用，还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。番石榴常吃能美容养颜，还可以瘦身。补充人体所需的各种营养成分、改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。
此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险。
番石榴含有丰富的食物纤维，以致对患便秘的人有好处。对于正设法减轻体重的人，番石榴高量的纤维也有益处。
如果把番石榴当作每日的食物，那么跟据调研成果指出，番石榴具有抗拒癌症和治心脏病的功效。该以psidium guajava为学名的番石榴有助于抗新陈代谢所产生的自由基。
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。
通过上面文章的介绍，相信大家对于番石榴是什么都有了一定的了解吧，这种东西不仅吃起来美味可口，肉多汁甜，而且具有丰富的营养价值，不仅有保健作用，还能入药，因此人们可以根据自己的情况来适量食用。
Ys630.com相关知识
番石榴正确吃法是什么？
番石榴是日常生活中比较常见的水果，不但营养丰富，而且还具有抵抗感染病的功效，因此备受人们的喜爱，很多人都特别喜欢食用它。其实番石榴的正确吃法是很多种的，不仅仅可以生吃哦！
一、生吃
鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
陈皮拌番石榴
材料：番石榴130g、陈皮25g、番石榴汁适量
做法：番石榴洗净去皮(可不去)，切丁;陈皮取出，撕小块;两者混在一起;加两勺番石榴汁;搅拌一下，即可食用。
这种做法有更简单的版本，直接在切好的番石榴块上撒陈皮粉即可。
二、泡酒
番石榴酒
材料：番石榴、九江双蒸、冰糖
做法：番石榴洗净，切小块;放进无油无水的玻璃瓶中;装入适量的冰糖;九江双蒸浸过面;耐心等待3个月;3个月之后，过滤装瓶
三、榨汁
根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
番石榴汁
材料：番石榴1个、温开水、白糖
做法：将番石榴洗干净，切成小块;将石榴块放入搅拌机，加适量的水，开机搅拌最多一分钟;加适量的糖。
四、炖汤
番石榴瘦肉汤
材料：番石榴1个、瘦肉100g、盐适量、姜3小片
做法：番石榴和瘦肉洗净切片;所有材料下炖盅加满水;上锅炖2小时即可。
四、炒着吃
番石榴炒桂圆肉
材料：番石榴5个、桂圆肉60克、生油15克
做法：将番石榴洗净，每个切成4-6块(斜形块);烧锅放在旺火上，下花生油烧至八成熟;将番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒，片刻即可食用。
五、腌制
腌番石榴
材料：番石榴、盐、黄粉
做法：先将番石榴以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将番石榴浸入水中，并以手慢慢搓洗番石榴，待番石榴不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
番石榴果汁的做法是什么？
番石榴是日常生活中比较常见的水果，不但营养价值极高，而且还具有解酒的功效，因此在家里有人喝醉时，人们经常会榨些番石榴果汁来帮助醉酒人士解酒，之所以这样做主要原因就是番石榴果汁的制作方法是非常简便的，只要将其洗净，放在榨汁机里就可以，一点儿也不耽误照顾醉酒者。
一.番石榴可以榨汁
番石榴是可以榨汁的，特别是在台湾这种番石榴的果汁被称之为芭乐汁，番石榴汁的风味独特，同时还可以润肤，有很好的抗氧化作用，而且番石榴中含有大量的维他命C，番石榴是很不错的养生类水果，番石榴榨成汁以后营养价值也不会丢失，番石榴汁可以效延缓肌肤衰老及美白肌肤，是一种特别不错的养颜果汁。
二.番石榴的榨汁方法
番石榴汁的制作的过程是很简单的，我们可以先把番石榴清洗干净，然后再放进榨汁机里面，再加上适量的开水，把果汁榨好了以后，我们再加上一些蜂蜜或者是牛奶，这样吃起来更可口，营养价值也是更高的。可以说这种番石榴算得上是一种高级饮料之一了，有很好的滋养皮肤的作用，可以让你的肌肤变得更有光泽。外面商家也是按这种方法制作出来的。我们自己在家里也是可以作的。
三、番石榴的功效与作用
1、补充能量
番石榴的功效它富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，可以为人体提供所需的能力。
2、营养丰富
番石榴富含多种营养素，能够促进食欲和少年儿童的生长发育。
3、解酒的功效
番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
4、降血糖的功效
番石榴具有降血糖的功效，同时在国外中常用来治疗糖尿病。实验证明，糖尿病患者常食用番石榴，可以症状有减轻的作用。
5、健胃消食，助消化
番石榴含纤维教高，能有效的清理肠道，能起到健胃消食、助消化的功效。是男女老少皆宜的养生佳果。
6、抑菌，消炎
番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂，可增强心脏功能，影响血管系统，具有平衡血糖及清肝的作用，还具有一定的抑菌作用，能对消炎药起辅助作用。
7、护视力，滋养皮肤
番石榴可保护视力 滋养皮肤，主要是因为它富含维他命A和胡萝卜素。女性常吃番石榴可以美容养颜哦。
8、收敛止泻，消炎止血
番石榴还有收敛止泻，消炎止血的作用。
9、抗氧化功效
番石榴具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
10、抵抗感染病
番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
番石榴热量
热带的水果，有着丰富的营养，生长在热带的食材，有着旺盛的生命力，生长也十分迅速。来自美洲的水果---番石榴，台湾则长称它为芭乐，也算是台湾土生土长的水果了。对于减肥，番石榴也起着有利的作用，番石榴是热带水果中有名的减肥水果，对于便秘也有一定的功效。
番石榴是营养丰富的热带水果，维生素C的含量高。人们很喜欢用它来榨汁，做果冻，它的籽少，食用也很方便，洗一洗就可以食用，有些人连皮都食用了。下面就来看看番石榴的简介。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。
番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，番石榴在台湾算是土生水果之一，在台湾属于一等一的减肥水果，是市场上能见到的很好的减肥水果，也可以预防高血压，肥胖症，还可以排毒促进消化。可促进新陈代谢、调节生理机能、常保身体健康，很适糖尿病患者食用，而且番石榴内的维生素C有治男性不育症的功效。另外果实也富含蛋白质和脂质，多吃易便秘。
番石榴的热量与同类热带水果比起来不算很高，番石榴还具有减肥的功效，可见经常食用是不用担心发胖，反而可以减肥。番石榴富含纤维，对于抵抗癌症也有一定的作用，多吃一些水果都是有益的，我们每天都要多吃水果蔬菜，均衡膳食。
番石榴是石榴吗
石榴和番石榴是有区别的，名字上会比较类似，可是其中的形态完全不一样，石榴会比较常见，石榴的果皮是不能吃的，只能吃里面的，而且里面还有很多的经络，需要在吃的时候摘下来，不然会影响口感，口感是特别涩，番石榴的果皮果肉和种子都可以吃，而且口感和结构和石榴完全不一样。
一、石榴和番石榴的区别是什么？
就石榴和番石榴的市场供需现状来讲，石榴似乎更加为大众所知道，各路水果商家在进货这一块也更倾向于石榴，也就使得很多消费者都不知道番石榴的存在，或者误以为二者是同一种水果的不同品种，但它们之间的区别还蛮大的。
1、颜值：长得不一样
石榴外表多为红黄色的球状，个头有大有小，里面的果肉是红色的晶莹剔透小颗粒。而番石榴的外表有点像“大个儿的香梨”，有着青色稍厚的果皮，熟透的时候会呈现出青黄色。
2、味道：口味大不同
最大的口感不同就是石榴果实汁多、甜度较高，而番石榴的果肉有点淡红色，比较粗糙，吃起来酸酸甜甜，挺清脆的。另外，番石榴的果皮也是可以吃的。
3、吃法不一样
二、石榴的功效有哪些？怎么剥着吃？
1、石榴怎么吃？
石榴吃法也挺多的
2、石榴的功效有哪些？
抛开吃起来麻烦这一点，石榴几乎是所有女性都喜欢的一种美容水果，具体来看石榴主要有以下功效：
三、番石榴的功效有哪些？怎么吃？
1、番石榴的功效与作用
有的地方也管番石榴叫“芭乐”，在我国南方沿海一带吃的比较多，主要有以下几点功效作用：
番石榴的作用与功效是什么
番石榴是水果中的一种，特别是对中老年人来说是很好的补品，因为它里面的纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。其实它不仅仅就是我说的这简单的2种功效，还有很多，那番石榴的作用与功效是什么？还有哪些是我们所不知道的了？对于这个问题，大家还不是很了解，小编给大家总结了几点，下面给大家详细的介绍。
1.番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果实中维生素C含量特高，每百克鲜果维生素C含量高达330多毫克，还有丰富的维生素A、维生素B、矿物质和纤维质及钾、钙、磷、铁等人体必须的微量元素。
2.它还富含蛋白质和脂质，能补充热量。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调理生理机能。
3.番石榴营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。可增加食欲,促进儿童生长发育,番石榴营养价值高,
4.以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富。种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化,排除体内毒素的功效。
5.方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味番石榴果汁,享受人生独特口味。
6.番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
7.同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
上面所讲的就是有关“番石榴的作用与功效是什么？”知识的介绍，相信通过上述的详细的介绍，大家对于 番石榴的作用与功效是什么的知识也是有一定的了解了，看来它的作用真的是很多哦。在日常的生活中，人们可以适当的补充一点。这样对我们的身体是非常有利的，比吃药片要安全有效的多哦。
吃番石榴上火吗_番石榴会上火吗
番石榴是人们熟悉的一种水果，因为生活中经常会见到番石榴，并且能够了解番石榴的作用是比较大的。番石榴是比较有营养的水果，所以人们经常食用对身体有很多好处。番石榴的味道也是比较好的，大部分人都应该会接受。那么吃番石榴上火吗_番石榴会上火吗？
番石榴上火吗
番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。
番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗?会对人体造成哪些影响?
番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。
如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。
并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。
这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。
番石榴怎么吃
说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易?直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃!
1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。
2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。
番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。
番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块;凤梨30 g去皮切块;橙1个，去皮切块;柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。
3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《番石榴是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生是什么”专题。
