饭团的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“饭团的做法大全”,但愿对您的养生带来帮助。
饭团的做法有很多种,我们可以根据自己的口味和爱好做出不同的饭团来,首先我们明确一下什么是饭团吧,相信吃过日本寿司的人肯定对于饭团不会陌生,饭团是日本的一种食品,饭团的主要材料就是米饭,饭团我们一般是拿来搭配鱼片用的。下文我们一起看看饭团的做法大全。
饭团的做法有很多种,我们可以做出培根菠菜饭团,香松饭团以及日式鲜虾饭团等,这些饭团的做法都有所不同,但是使用到的食材基本一致,只是由于不同的喜好我们添加多一些配料。
做法一
食材准备
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克 ,耐热塑胶袋2个
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。
做法二
食材准备
米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支
制作步骤
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
做法三
食材准备
热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
制作步骤
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意事项
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
上文我们介绍了什么是饭团,饭团一般是出现在日本菜中,饭团要搭配鱼片才美味好吃,但是现在饭团我们已经有了很多的改革,我们可以根据自己的喜好搭配更多的配料,上文也介绍了几种饭团的做法。
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韩式饭团的做法大全
很多人都尝试着做各种各样的饭团,的确,饭团不仅美味,而且蕴含了各种各样的营养,可以有效的补充我们体内所缺乏的各种营养物质,提高我们自身的免疫力和抵抗力,可能大家对于韩式饭团的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下最简单的饭团做法大全吧。
做法一:
买口感好的大米
常规做法蒸熟
乘热加入糖醋盐,拌匀,放凉
根据个人口味购买拌饭用的调料,如海苔芝麻等(在进口食品店有很多种),也可自己配制.
将所有材料拌匀,拿只碗,装点饮用水,手过水(防沾手),取适量拌和饭,团成喜欢形状就可以了.
可外包一小张海苔皮,食用更方便,口感更好
做法二:
1.卤蛋对切,分成两半.
2.工作台上放做寿司的竹帘,把一张保鲜膜摆在竹帘上.
3.把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜,上面撒一半酸菜粒,中间排放卤蛋,最后把一根油条放在卤蛋上. 从两边把竹帘往中间裹,包住油条. 拿走竹帘,把保鲜膜留在饭团上.
4.重复做另一个饭团.
做法三:
1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用; 3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
以上内容为我们介绍了韩式饭团的做法,大家一定都心动了吧,美味的饭团的确是一个非常不错的选择,我们大家都应该尝试着去做一做,把美味的饭团带给家人,你还在犹豫什么,赶快去购买一些原料,赶快去尝试一翻吧。
最简单的饭团做法大全
很多人都尝试着做各种各样的饭团,的确,饭团不仅美味,而且蕴含了各种各样的营养,可以有效的补充我们体内所缺乏的各种营养物质,提高自身的免疫力抵抗力,可能大家对于最简单的饭团做法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下最简单的饭团做法大全吧。
做法一:
买口感好的大米
常规做法蒸熟
乘热加入糖醋盐,拌匀,放凉
根据个人口味购买拌饭用的调料,如海苔芝麻等(在进口食品店有很多种),也可自己配制.
将所有材料拌匀,拿只碗,装点饮用水,手过水(防沾手),取适量拌和饭,团成喜欢形状就可以了.
可外包一小张海苔皮,食用更方便,口感更好
做法二:
1.卤蛋对切,分成两半.
2.工作台上放做寿司的竹帘,把一张保鲜膜摆在竹帘上.
3.把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜,上面撒一半酸菜粒,中间排放卤蛋,最后把一根油条放在卤蛋上. 从两边把竹帘往中间裹,包住油条. 拿走竹帘,把保鲜膜留在饭团上.
4.重复做另一个饭团.
做法三:
1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;
2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用; 3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
以上内容为我们介绍了最简单的饭团做法大全,大家一定都心动了吧,美味的饭团的确是一个非常不错的选择,我们大家都应该尝试着去做一做,把美味的饭团带给家人,你还在犹豫什么,赶快去购买一些原料,赶快去尝试一翻吧。
糯米饭团的做法大全
糯米饭团是一种非常美味的菜肴,可能很多朋友都还只是去饭店吃。吃过第一次就还想吃第二次,其实糯米饭团的做法并没有我们想象中的那么困难,大家只要认真的去学习都可以做出来美味的糯米饭团。
准备食材是关键的第一步。首先,大家需要准备新鲜的糯米,鸡蛋,香肠,小葱,白芝麻等新鲜的食材。先将糯米用纯净水洗干净泡上一小时左右,将香肠切碎之后放入器皿里,在锅内加入适量的植物油,等到油热之后将鸡蛋放入其中。然后将泡好的糯米放入锅内进行半小时左右的蒸煮,等到糯米变软以后就可以出锅了。然后将香肠和小葱放入糯米中搅拌均匀,用白纱布包起饭团,美味的糯米饭团就可以出锅了。
糯米饭团不仅营养美味,其中糯米可以帮助自身达到一个补中益气,健脾止泻的功效,同时多吃一些香肠也有助于促进自身的生长发育,增强自身的免疫力,鸡蛋则可以帮助自身达到一个护眼明目的功效,多吃一些糯米饭团有百利而无一害。
大家都可以按照以上的做法来自己动手尝试着做一做糯米饭团,可能大家第一次做出来的糯米饭团并没有理想中的美味,不过大家只要坚持的去尝试,终究都会做出来令自己满意的糯米饭团。心动不如行动,快去试试吧。
千禾饭团做法大全
对于千禾的饭团还是比较受到大家喜爱的,当然大家治疗的是饭团最主要的食材就是米饭。还有别的什么食材就是看自己怎么去加了,当然如果去一些买饭团的地方就会发现口味是比较多的,但是现在很多的上班族平时忙于自己的工作,休息的时候想做来吃的时候又会发现自己懂得不多的,所以下面就去介绍下千禾饭团做法大全是怎样?
做法一
食材准备
米饭400克,油条10克,卤蛋半个,酸菜15克,箩卜干10克,肉松10克,熟白芝麻2克,耐热塑胶袋2个
制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200克饭,
2.以竹签串起即成。
做法二
食材准备
米饭240克,蛋黄沫10克,洋火腿沫10克,熟白芝麻3克,熟黑芝麻10数粒,肉松5克,海苔沫2克,鲑香松2克,海苔香松2克,竹签数支
制作步骤
1.饭分成8份,每份30克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
做法三
食材准备
热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量
制作步骤
1、把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
2、取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可
注意事项
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
做法四
食材准备
米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
制作步骤
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
关于千禾饭团做法大全是怎样,上文中真的时候介绍的很多的了。所以说总有一款是可以受到大家喜爱的,所以不了解的就去看下,根据自己的口味去做出来的相信是一定很美味的。同样步骤也是很简单的,不会让人觉得麻烦,所以有需要就试下把。
饭团的做法大全有哪些呢?
米饭是亚洲人民最重要的主食,尤其是在靠近热带地区的国家都将米饭作为一天中最不能缺少的食物,而对米饭制作烹饪最精致的要数日本饭团了,这种饭团的味道美味无比,清香四溢,是填饱肚子的最佳食物之一,那么,饭团的做法大全有哪些呢?
做法一:
1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。
3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。
5.海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
做法二:
1.用手抹盐巴抓白饭包入内馅握成饭团(用模型可以直接拌入饭里.也可以拌入香松.我是用山葵椒盐粉)。
2.进烤箱250度烤5分钟。
3.刷上柴鱼酱油+味淋的酱汁(柴鱼酱油可以用酱油+柴鱼粉取代)继续烤5分钟反面再烤5分钟即完成。
做法三:
1.准备所有材料
2.用饭团模型将白饭及肉松做成三角饭团,亦可用双手做出喜欢的饭团。(需做成扁平状,方便将两面煎成焦香状)
3.平底锅热锅后,锅子里用刷子抹上一层芝麻香油放入饭团先煎定型。(同时用刷子在饭团两面都刷上芝麻香油)
4.饭团煎烤出锅巴时,用刷子刷上少许的酱油膏或味噌,两面煎出焦香。
5.煎的过程火候不要太大,小火煎出焦香,免得烧焦变黑(酱油膏或味噌里有糖份容易烧焦)
6.日式烤饭团外表焦香酥脆像锅巴一样的口感。
7.烤饭团可以搭配各种喜爱的内馅,刷上喜欢的酱汁!
中式饭团的做法大全有哪些
如果是厨艺特别好的人的话,在生活中就会比较受欢迎,特别是会做一些符合大众口味的食物,中式饭团是人们经常吃的东西,众所周知做法有很多,中式饭团的做法大全里面就包括了方方面面,但是不管怎么样,不管它的种类再多,方法再多,人们都应该选择自己最喜欢的口味来进行厨艺上的学习,接下来让我们一起来了解一下中式饭团的做法大全。
做法一:
饭团的做法:五谷米饭团
材料:五谷米1又1/2杯、圆糯米1/2杯、薏仁60克、红豆30克、南瓜子20克
做法
1、圆糯米洗净沥干;五谷米、薏仁、红豆一起洗净,加清水(材料外)浸泡5小时。
2、南瓜子、圆糯米、五谷米、薏仁、红豆一起入锅,再加入和米同高度的水量,煮熟,翻松再焖15分钟。
3、取适量煮好的五谷米饭捏成饭团即可。
100how提示:五谷米、薏仁、红豆和南瓜子营养比白米更丰富,但黏度不够,所以做饭团时容易松散开,因此材料中加入少量圆糯米,这样可以增加黏性,捏饭团时就容易黏结成形,可以根据自己的喜好包进其他食材。
做法二:
饭团的做法:紫米鲜菇饭团
材料:白米2杯、紫米15克、黑豆25克、水1.8杯、鲜香菇3朵、蟹味菇100克、细柴鱼片5克、熟白芝麻少许
调味料:酱油1大匙、味醂1大匙
做法
1、黑豆洗净沥干,放进锅(不加油),小火翻炒至外皮爆开,盛出。
2、白米和紫米分别洗净,加入清水浸泡15分钟,沥干水分。再把白米、紫米、黑豆、1.8杯水,入锅煮熟,翻松再焖10-15分钟。
3、蟹味菇洗净,用手拨散;鲜香菇洗净切成片。
4、油热后,加入鲜香菇片和蟹味菇炒香,再加入调味料快炒至水分收干,盛出后加入熟白芝麻、细柴鱼片拌匀即成内馅。
5、取适量米饭,包入适量内馅,捏成三角饭团即可。
以上介绍了中式饭团的做法大全其中的几种,只是九牛一毛,在中式饭团的做法大全中还有很多,如果需要的的人们可以通过上网浏览信息查找资料,也可以报一些厨艺学习班,这样人们的生活经得到了充实,而且在厨艺上也能够有所见长,这样两全其美的事情何乐而不为呢?另外在饮食上要注意,每一顿都要吃到健康的食物,这样对增强我们的身体抵抗力强会有一定的好处。
儿童饭团的做法大全有哪些
家里面有孩子的人都知道,孩子在发育过程中总是会有不爱吃饭的习惯,如果孩子不爱吃饭的话,那么就会不长个子,也不会长身体,对孩子的抵抗力也是有影响的,孩子吃饭必须要吃一些新颖的,这样才会让孩子有更多的食欲,如果我们给孩子做饭团吃的话,很多小孩子都喜欢吃,那么这个儿童饭团的做法有哪些呢?
煮好的米饭,拌入适量寿司醋。
做法一
胡萝卜拌入米饭中。
米饭装入饭团模中,中间了加入肉松,再压一层饭,压紧。
包上紫菜,可以吃了!
要是饭团用锅煎一下,上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上,两面稍煎一下。
这样就是日式烤饭团啦!(≧▽≦)好好吃!
做法二
千张炒肉加米饭。
千张炒肉:
食材用料:
千张2张 、猪瘦肉2小条 、生姜1片 、胡萝卜半根、小葱3根 、盐适量 、生抽 、老抽 、豉油 、白砂糖少许 、玉米淀粉 、香麻油
菜谱做法:
1.将千张稍加冲洗后切条丝状,胡萝卜洗净去皮切丝,香葱洗净切段备用
2.猪肉顺着纹理切条丝状,生姜切丝一同放入大碗中,添加生抽、老抽、少许白砂糖、玉米淀粉拌匀,再淋入小勺香麻油拌匀腌制10分钟左右
3.锅内坐水煮至微开熄火,加入1小匙盐进去搅匀,将千张丝放入热水中划散氽烫1、2分钟,捞出沥水备用
4.锅烧热注油,下肉丝滑炒至变色盛出备用
5.就着锅内底油,将胡萝卜丝下锅煸炒几下,将氽烫后的千张丝下锅一同翻炒,锅内加入生抽、老抽少许,精盐适量翻炒均匀,添加2-3勺高汤焖煮1、2分钟使千张透味
6.将肉丝回锅与千张一同翻炒,淋入小勺豉油翻炒均匀,起锅前将葱段撒入锅中,快速颠炒几下后即可盛出
做法三
食材:胡萝卜、菠菜、海苔、鸡蛋、罐装金枪鱼、煮好的米饭、芝麻、香油、盐
工具:饼干花型模具
制作步骤:
1、胡萝卜洗净切丝,焯烫后捞出,切成细末。
2、菠菜洗净,焯烫后捞出过凉水,捏干水分,切成碎末。
3、鸡蛋打散,炒熟后盛出。
4、吧米饭放入一个大碗中,放入胡萝卜、菠菜、鸡蛋、撕成小块的海苔、金枪鱼,调入盐、香油、芝麻,拌匀。
5、抓一小团拌匀的米饭,在手中捏紧,放入饼干花型的模具中,按压紧实,轻推出模具,一个小饭团就做好了。
小贴士:
1、利用饼干模具来做饭团,可以吸引小孩,如果没有模具,也可以直接用手揉成圆形。
2、做好的饭团可以放在小纸膜中,方便户外拿取。
以上就是这个儿童饭团的各种做法,孩子都特别喜欢吃好看的食物,所以说在做的时候给孩子做好看一点,吸引孩子一点,这样孩子才会更有食欲,而给孩子做饭团的时候也要注意营养,不要光讲究好看,给孩子多食物有营养又好吃,孩子多吃的话身体就会更强壮了,但是不要给孩子吃一些垃圾食物。
早点糯米饭团做法大全
很多人早餐喜欢吃糯米饭团,糯米饭团的做法也比较简单,所需要的食材也比较少,可以准备胡萝卜,准备榨菜和肉松就可以制作了,平时适当的吃些糯米,团,对身体也是有好处的,尤其有健胃养起的作用,属于比较好的一种滋补品,有补血的作用,当然也要注意不能吃得过多,容易导致消化不良。
早点糯米饭团做法
主料:糯米6把(个人试了一下,刚好够做3个饭团)、胡萝卜1小根、榨菜一包、榨菜一包、肉松适量
1.把玉米粒,胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比平常早起十几分钟,就不用前一天晚上炒好了)2.糯米洗干净,泡一晚上。3.早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上,下面放热水,这样蒸的快,大概蒸15分钟左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗脸刷牙,所有事干好,就差不多好了)4.准备好用物,要开始包了哦5.2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上,用勺子压平6.把准备好的菜平铺在上面,上面在撒点肉松(有黄瓜的,切成丝放一点,咬一口齿留清香呀,嘿嘿)7.最后一卷,双手轻轻加压,就OK了。8. 接下来再做两个。9.加一包牛奶,就可以上班去了,在路上吃,节约时间吧。
糯米营养丰富可健脾养胃
一、糯米健脾养胃,
糯米在南方被称为“糯米”,在北方则被称为“江米”,是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟的主要原料,因其香糯,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
二、糯米分为圆、长两种,不宜一次性食用过多
糯米分为圆糯米和长糯米两种,长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。糯米食品宜加热后食用,老人、小孩或病人应当慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高.
宝宝饭团的做法大全有哪些
对于孩子们来说饭团是一种美食,都特别的爱吃,为了满足宝宝们小小的要求,家长们不妨在家开动吧!宝宝饭团的做法有很多种,每一种都有自己的特色,宝妈可以根据自家宝宝的口味来确定饭团的类型。
宝宝饭团的做法一
1.胡萝卜青椒切细丁放入锅里少许油翻炒,
2.海苔放平底锅里刷油煎海苔然后切细丁。
3.鸡蛋打匀倒入一碟牛奶放少许油煎至6成熟就可以
4.然后把饭炒好的胡萝卜青椒海苔倒入蛋拌好,
5、捏团时加入肉松,捏圆就可,
儿童饭团(企鹅饭团)的做法二
1.用磨具压出企鹅的身子
2.然后做翅膀和脚
3.小心的取下压好的紫菜,不要碰碎、
4.用磨具压出后背的样子
5.给企鹅贴上眼睛和嘴巴
6.把后背也贴上压好的紫菜
7.两只企鹅装盘
8.摆上自己喜欢吃的水果点心做点缀
9.一盘可爱的企鹅饭团就做好啦,小朋友见了都喜欢的不得了呢
健康功效
米饭:活血化瘀
紫菜:软坚、化痰、止咳
宝宝饭团的做法三
1、将准备好的胡萝卜切成小丁,差不多一个绿豆粒的大小就可以了,更容易捏成型而且小小的混在饭团里更好看。
2、将青椒切成和胡萝卜一样大小的小丁,记得将里面的白色去掉,不然会很辣的!
3、油热后将胡萝卜丁、青椒丁倒入,翻炒1分钟左右断生,菜的颜色微变后加一点盐、鸡精再炒几下,盛出来放一边待用。
4、将热锅刷上一层油(一点点就可以,海苔本身就有油脂)然后将海苔放入锅中3-4秒回软就可取出,因为海苔本身是熟的并且很薄,所以很容易会糊掉,影响口感。
5、将煎好的海苔也切成小方形就可以,刚出锅的海苔很脆,比较容易切。强烈建议饭团里加入海苔,因为非常香!非常香!非常香!就算饭团没有特殊调味,只要加上海苔后,每一口的滋味都很足。
6、将鸡蛋和牛奶分别倒入小碗中,然后搅拌均匀至两者完全混合,混合后的颜色是很好看的淡黄色。
7、将搅拌均匀的蛋液倒入油锅中,然后用勺子将凝固的蛋液搅散,炒蛋的时间非常短,鸡蛋变得湿湿嫩嫩的时候已经可以出锅了。
8、米饭是刚煮好的,放在一边现在是温温的状态,加入炒好的胡萝卜、青椒丁和海苔鸡蛋搅拌,完全融合起来,每一粒米饭都包裹着蔬菜、鸡蛋,油亮油亮的。
9、用一张保鲜膜就可以捏出所有的团子了。将拌好的米饭挖一勺放在保鲜膜上,稍微压平。
10、用肉松放在中间做一个馅料,一口下去来一个小惊喜。最后收紧保鲜膜的四个角,按紧成团。
11、紧实的饭团里裹着蔬菜,鸡蛋,夹心是肉松。
12、无需过多的调味却能吃出丰富的口感,小朋友吃的好玩有趣,也同样是一个很适合大朋友外带的午餐!
日式饭团的做法大全有哪些
说起日式饭团,可能很多人都竖起大拇指,的确,日式饭团的做法太美味了,给我们很多人都带来了不一样的口感,对于我们自身也是非常有帮助的,日式饭团中富含了很多的营养物质,可以有效的补充人体缺乏的很多物质,需要我们日常多食用一些,下面就让我们一起来了解一下日式饭团的做法大全有哪些的相互内容吧。
做法一:
1.首先在米饭放入适量盐、芝麻、芝麻油用饭勺搅拌均匀,放在一边晾着。
2.加入少许盐蛋打散,平底锅加热放油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼,取出后切成细长条,放凉备用。
3.黄瓜、胡萝卜切成似紫菜的长度,加入菠菜撒少许盐,用香油炒软即可。
4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。
5.紫菜放在竹席上,带上一次性手套拿取白饭平铺在约法3/4的紫菜面上,用手抹平,米饭的厚度大约0.5厘米,并空出上端1厘米左右的紫菜
6.开始放料,在紫菜靠近自己的四分之一处先挤上几条千岛酱,撒上肉松,鸡蛋条,菠菜2根,黄瓜1条,胡萝卜一条,火腿一条;然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。
7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片,然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面即可。
做法二:
1.准备好所有的食材。
2.米饭煮好备用。
3.鸡蛋加少许盐打散。
4.到如平底锅中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成为蛋皮。
6.冷凉后切长方小块备用。
7.三文鱼切薄片。
8.取一个小碗加入盐,白醋,白糖。
9.再滴入两滴柠檬汁拌均匀成为寿司醋。
10.寿司海苔剪成手指粗长条。
11.一碗米饭趁热加入15毫升寿司醋拌均匀。
12.取少许米饭,手上沾一些寿司醋捏成椭圆形饭团。
13.上面铺上一块蛋皮,然后用海苔缠绕封口。
14.同样的饭团铺上一块三文鱼,也用海苔缠绕捆绑。
15.简易的寿司饭团就做好了,吃的时候可沾一些芥末或者寿司酱油即好。
以上内容为我们介绍了日式饭团的做法大全有哪些的
饭团的做法
饭团其实对于生活中的大多数人来说都是非常常见的,由其是对于80后的我们来说更是常见了,当然了随着日式风格的引入,带饭团也成为了一种时尚,更被很多人当作是一种爱心的便当了,而如果可以做出可口而又好看的饭团的话,那么真的也是一个非常不错的展示自己才能的方法哦。
那么饭团究竟要怎么做呢?其实饭团的做法也是有多种多样的,可以根据不同的口味,不同的饮食习惯选择一种最适合自己的制作饭团的方法,以下就是最拉风的几种饭团的制作方法了。
因为平常上晚自习都很饿,买饭时间还不够,所以想学学做饭团,感觉带着挺方便的!简单点的做法就行,不用太难,主要以省时间为准。所以我学会了做日工饭团,慢慢的成了高手,同学们都喜欢吃我做的日式饭团。下面我就把我做日式饭团的做法和大家一起分享!
日式饭团的做法
圆葱饭团的制作材料:
主料:番茄(大)1个 圆葱(大)1个 火腿肉片(大)4片 米饭3杯 奶酪4枚 番茄酱3大勺 沙拉酱3大勺 黄油适量。 圆葱饭团的特色:甘甜尽出,让米饭更香,更甜。 教您圆葱饭团怎么做,如何做圆葱饭团才好吃
1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。
2.锡箔纸取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
3.放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。
4.放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。
日式肉松饭团的制作材料:
主料:热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃
① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
鲑鱼饭团:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
以上就是关于饭团的制作方法,聪明的主妇不知道你是否学会了这种饭团的制作方法了呢?哈哈如果学会了的话,就可以时不时的为家人做了,家人一定会非常感动,而且爱这些美食的。
紫菜饭团的做法大全有哪些呢?
饭团是日式料理的最基本食材,也是一种非常简单的食材,因为饭团的做法简单易学,基本上人人都可以在家里面制作,饭团比较容易保存,而且不容易变味,是居家旅行比较适合的食物,饭团的口味也有很多种,例如紫菜饭团是比较著名的一种,有海鲜的香味,下面就来看看紫菜饭团的做法大全有哪些吧。
做法一:
1、按正常方法煮四人份米饭,大概四碗的量。
2、将寿司调味萝卜切成碎末。
3、油浸金枪鱼或金枪鱼罐头打开,可跟个人口味放入,一般是放入40克半罐左右的量。
4、将紫菜、萝卜碎、金枪鱼、沙拉酱放入米饭锅中
5、所有材料拌匀,
6、带上戴上手套,团成团就可以吃了!
做法二:
1、温热米饭中加入少许盐调味,一点点香油拌匀备用。
2、鸡蛋3个磕入碗中打散,点上一点点盐。煎锅烧热,倒入适量蛋液,小火摊成蛋饼。
3、见蛋液凝固后,翻面摊熟取出放凉备用。
4、香肠切成细条,蛋饼切条,黄瓜用盐腌好备用。
5、我用的韩国紫菜包装。
6、取一片紫菜,放到帘子上,马上适量的米饭,不要太多,以免卷不起来。
7、在米饭上码上香肠,蛋皮,黄瓜,如果喜欢可以放入2根香肠。
8、把紫菜卷起,卷紧。卷卷儿的时候一定要卷紧,这是最重要的。因为如果卷的不紧,切的时候就会松散开,我没切因为紫菜已经很小了,可以直接吃掉。
9、用帘子卷紧紫菜卷,并且塑形成方的。
10、最好后建议做好后尽快食用。
糯米饭团的做法大全是什么
对于大家来说糯米是不陌生了,对于一些经常做饭的人来说更是会经常的用到生活中。不论是做饭出来还是熬粥,糯米都是不错的选择,其中就有大家很喜爱的糯米饭团。对于现在的社会来说方便快捷的同时又能很好的补充身体的营养价值,但是不经常做饭的人来说并不是很了解,那么,糯米饭团的做法大全具体介绍?
一、糯米饭团的做法
1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟。
2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末;
3.酱瓜洗去黄酱;
4.切成丁用清水泡20分钟;
5.泡仔姜切丁;
6.腊肠上屉蒸20分钟;
7.把腊肠也切成丁;
8.香葱切段;
9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄。不影响食用。)
10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状;
11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面;
12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了。
二、火腿糯米饭团
食材
糯米100克,油条、火腿肠各1根,甜面酱少许。
制法
1、糯米用清水浸泡3小时。
2、盘子中放上纱布,平铺上泡好的糯米,撒点水上锅蒸15分钟至熟。
3、取寿司帘,铺上保鲜膜,上面放糯米饭,抹上甜面酱,放入油条、火腿肠,卷好即可。
三、五仁糯米饭团
食材
糯米300克,椰蓉100克,白糖50克,山楂糕100克,核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。
做法
1、将糯米用冷水淘洗干净,再加入冷水浸泡5小时左右,入蒸锅蒸至熟透取出。
2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎,放入容器内,加入芝麻仁、白糖拌匀成馅料。
3、将蒸熟烂的糯米饭揉匀,分成均匀的剂子,取一剂子,按成小圆饼,放上馅料,收口捏严团成球状,沾匀椰蓉。逐一包好,摆入盘内即成。
四、胡萝卜沙丁鱼饭团
食材
胡萝卜10克,沙丁鱼10克,橄榄油2克,蔬菜汁4大勺,香油1克,糯米饭60克,海苔末3克,芝麻粉1克。
做法
1、把胡萝卜剁成长约0.3厘米的碎末。把沙丁鱼收拾干净后,切成长约0.3厘米的小块儿。
2、锅内倒入橄榄油,把胡萝卜和沙丁鱼一起放入锅中不停地翻炒后,放入蔬菜汁。待胡萝卜充分煮烂,汤汁几乎煮干后,关火,放入少许香油。
3、在容器巾放入糯米饭和做好的酱料,均匀地搅拌在一起。
4、搅拌后的糯米饭冷却后,加入海苔末和芝麻粉,搓成直径约2厘米大小的糯米饭团即可。
关于糯米饭团的做法大全具体介绍,人们总是忙于自己的工作往往就是因为这样不能很好的照顾自己的身体,不过对于上文中的内容大家好好的了解下,这样的话不仅可以好好的用到生活中,同样也能更好的帮助身体补充营养。
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