蓝莓果酱怎么吃
夏天怎么吃养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“蓝莓果酱怎么吃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蓝莓是一种常见的水果，但是它的营养却比其他的水果高很多，我们在平时都是爱吃蓝莓的，虽然直接吃到蓝莓的机会很少，但是会经常吃到一些蓝莓做成的食品，蓝莓食品已经很受欢迎了，特别是蓝莓果酱，它的味道是特别的美的，那么大家知道蓝莓果酱怎么吃吗?
蓝莓果酱怎么吃大家了解吗，一般我们在吃蓝莓果酱的时候都是夹在面包里的，一些蓝莓果酱味的面包也有很多了，它也可以用来做沙拉，在烧菜的时候也能够用到，下面我们来看看蓝莓果酱的吃法。
蓝莓果酱夹心饼
材料
黄油90克，低粉110克，白砂糖70克，蛋黄一个，奶粉20克，泡打粉1/4小勺，杏仁味香草精几滴
做法
1.蛋黄，黄油，香草精和白砂糖搅拌均匀
2.筛入低粉，泡打粉，奶粉
3.形成一个面团
4.分成小球，中间用手指按一个小洞
5.挤入果酱，没有裱花袋，我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角，再挤出来
6.160度，中层，20分钟
蓝莓果酱玛芬
材料
材料：
无盐butter100g，
砂糖60g，
鸡蛋2个，
低粉200g，
泡大粉2小勺，
牛奶100cc，
蓝莓果酱100g。
准备：
烤箱预热180摄氏度，泡打粉和低粉混合后过筛。
做法
1.butter室温软化，打发成cream状.
2.分三次加入砂糖，继续打发，直到有些发白
3.鸡蛋打散，分2次加入，打发均匀.
4.然后把过筛的低粉和泡打粉混合，按照粉类，牛奶的顺序，分3次交替加入，然后每次都拌匀，最后用橡皮刀搅拌均匀
5.然后把蓝莓果酱倒入，搅拌均匀
6.把蛋糕糊倒入玛芬模里(我用的是硅胶的)，，放烤箱180摄氏度，烤35分钟即可
蓝莓果酱面包
材料
基本面团480克，蓝莓果酱适量，鸡蛋一个
做法
1.基本面团一次发酵到原来的两倍大以后，切割成16小块，每块30克。松弛20分钟后搓成长条。(这个长度按照自家长方形烤盘的尺寸可以了。我的流程图是第一次试做时候拍的，二次发酵后觉得长度太长条数也太多，现在这个16条，每条30克是比较合适的分量。)
2.烤盘上铺好烤盘纸，把搓条的面坯一根一根挨着排好。
3.继续二次发酵到原来的一倍大小就可以轻轻刷上蛋液。
4.烤箱预热到190摄氏度/ 375华氏度。
5.把果酱分开三行铺在面坯上。不要太多，否则面坯会承受不住而塌陷。
6.入烤箱，15分钟左右。各家烤箱性能不尽相同，查看表面均匀上色后就是基本可以了。
小诀窍
烤制面包温度一定不能低，不然面包表面会形成一层厚皮，较干燥且缺乏弹性，口感不佳。
蓝莓果酱怎么吃，现在大家应该了解了吧，蓝莓的营养是很多的，它含有很丰富的维生素c，多吃一些蓝莓能够增强我们心脏的功能，预防一些心脏的疾病，还能够防止动脉硬化，蓝莓的吃法有很多，特别是蓝莓果酱是最常见的的吃法，也是很受欢迎的。
Ys630.com相关知识
吃蓝莓果酱上火吗？蓝莓果酱的营养价值有哪些?
饮食是我们获取健康的方式，其中蓝莓果酱在生活中很多人都说经常吃容易上火，但是蓝莓果酱的营养价值非常的丰富，下面一起了解下吃蓝莓果酱会上火吗？
蓝莓果酱的营养价值
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。营养成分蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
吃蓝莓果酱上火吗
不会上火吗，但是一定要适量食用。
食物的营养价值是不同的，上面就是对吃蓝莓果酱会上火吗的介绍，虽然上火是一些常见的现象，但是长期下去对身体伤害比较大，所以饮食调整是非常必要的。
蓝莓果酱是什么
随着我们生活节奏的不断加快，很多东西我们都不认识它了。但对于蓝莓果酱这种生活中比较常见的饮料，可能很多朋友对它并不陌生，因为它的独特的颜色让我们记住了她独特的风味，所以只要喝过蓝莓果酱的朋友，都会记住它的外观和味道，。现在就让我们一起来看看蓝莓果酱是一种什么样的饮料吧。
可能有一些朋友不了解蓝莓果酱是一种什么样的饮料，是因为他们在生活中没有尝试过去饮用它，或者他们身体的商店没有买这种饮料，但相信大家可以是见过蓝莓的，因为它的颜色是蓝色的。
蓝莓果酱是一种很好喝的饮料。
制作流程
1、蓝莓洗净滤干。
2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。
3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。
4、等麦芽糖化开后，加入细砂糖。依然是小火，边煮边拌。(注意不要烧焦哦!)
5、煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子，(从加入细砂糖后，煮到变稠约20分钟左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易烧焦)试验一下：滴两滴果酱在清水里，如果沉到杯底不散开，稠度就差不多了(如右下图，深色那样)如果像水彩颜料般化开的，就是还没好哦(如右下图浅色那样，就是散开状)。
6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏保存，开封后尽快吃掉(因为家里做的没加防腐剂之类的东东)，吃的时候用干净器具挖，不开封可以保存久一些。
相信大家看完这篇文章后，对蓝莓果酱是一种怎样的饮料应该有大概的了解了吧。如果你们觉得文章介绍的蓝莓果酱比较难以理解，我们建议大家可以多去一些大商店购买一瓶离开喝，相信你们对它的外观和味道就会更加的深刻。
蓝莓果酱的吃法
蓝莓中含有大量的花青素，所以大家可以多吃蓝莓来达到一定的美白抗氧化，延缓衰老的作用。由于生活中大多数的蓝莓吃起来口感都略为酸涩，所以蓝莓果酱也成为了不少喜欢吃蓝莓的人，一个必然的选择。而在吃吐司的时候就可以适当的涂一些蓝莓果酱，除了吃吐司蓝莓果酱还有什么吃法?
蓝莓果酱怎么吃
1、蓝莓果酱有多种不同的使用方法，最简单最常见的食用方法就是把蓝莓果酱直接吃，每次用干净的小勺取出3到5勺，直接放在嘴里慢慢咽下就可以。也可以在吃馒头或者面包时，取适量的蓝莓果酱，涂抹在它们的表面，一起吃下去，这样会让馒头或者面包的味道更加诱人。
2、蓝莓果酱平时还可以用来煮粥喝，煮粥时需要提前把大米淘洗干净，入锅煮至成白粥，在出国前的5到10分钟，再把准备好的蓝莓酱放在锅中调匀就可以。另外平时人们在制作奶昔或者制作冰激凌时，都可以加入适量的蓝莓果酱，做好以后的味道特别好。
蓝莓果酱的食用方法
1、蓝莓果酱用来烤面包，味道特别好，在制作时需要准备适量的蓝莓酱和一个鸡蛋，还要准备做面包用的面团400克。把准备好的面团进行发酵处理，等它体积胀大，到原来的两倍以后，把它切成小块，再让它们醒二十分钟。
2、把切好的面团小块搓成条状，在烤盘中铺好烤纸，把制好的面皮直接摆入的烤盘中，等它体积再次扩大一倍，再刷上蛋液烤箱预热到190度，把准备好的蓝莓果酱直接铺在制好的面包坯上，然后入烤箱烤熟，取出以后降温就是美味的蓝莓果酱面包。
蓝莓果酱的做法
蓝莓果酱其实在平时的生活当中我们都会看到，尤其是在吃面包的时候，很多人都会配上蓝莓果酱，酸甜可口的味道，可以帮助我们增加自己的食欲，而市面上购买的蓝莓果酱我们在生活当中能否自己动手制作呢!当然可以，现在我们就去看看蓝莓果酱的制作方法和技巧吧!
蓝莓果酱很多时候被人们作为一种调料，帮助增加食物的味道，当然它不能作为主食，可是却可以增强食物的味道，对于我们来说，蓝莓果酱也是最营养健康的一种果酱，而下面就是蓝莓果酱的制作方法。
蓝莓2盒 小麦面粉 调料 蜂蜜适量 柠檬
1蓝莓里加入一小撮面粉，加一点水，搓洗几下，用水冲干净
2.手上套一个保鲜袋，把蓝莓捏碎后放入不粘锅里
3.滴入小半个柠檬挤出的汁;大火煮开改小火熬到浓稠气泡增大时关火
4.果酱温度微温的时候再滴两三滴柠檬汁，放入蜂蜜调节甜度;瓶子洗干净后用开水泡一下，晾干即可把果酱装在里面，入冰箱冷藏
面包配上蓝莓果酱，可以说是比较普遍而又美味的食物，很多人在早餐的时候，都会选择这样的饮食方式，不仅方便，而且营养，当然最主要的还是因为蓝莓果酱的味道，改变了原本没有味道的面包，咱们吃起来也更加的美味。
蓝莓果酱饼干的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示蓝莓果酱饼干的做法。
2.12将黄油放在室温下软化，加糖粉打发。
3.21分几次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀。
4.筛入中粉和低粉，用刮刀拌匀。
5.用手和成团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟。
6.从冰箱取出后 用擀面杖擀成4mm厚的面皮，用梅花模具压出形状 将其中一半再用小的圆形模具压制。
7.在上面刷一层蛋白液后。
8.将掏空圆形的覆盖在原梅花上面。
9.用勺子将果酱放入空心处。
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的蓝莓果酱饼干，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
蓝莓果酱的用法用量
相信大家在电视上，经常可以看到那些男女主角们的吃饭情节，不知道大家有没有注意到一点，那就是：在吃饭的时候，特别是吃早饭，很多人喜欢吃面包，但是在吃之前会在面包中间涂抹一层酱料，很多时候这种酱料都是番茄酱或者蓝莓果酱，一般以番茄酱居多，大概因为蓝莓果酱的价值比较高的原因吧。
人们很多时候只知道对于蓝莓果酱的食用，而忘却了蓝莓果酱到底该如何让用法，没吃食用的时候又该用多少呢？这是很多人都不知道的问题。那么，下面就针对这一问题，来好好的谈谈。
蓝莓果酱制作：
1、蓝莓洗净滤干。
2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。
3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。
4、等麦芽糖化开后，加入细砂糖。依然是小火，边煮边拌。(注意不要烧焦哦!)
5、煮到锅里的酱汁变成稠稠的样子，(从加入细砂糖后，煮到变稠约20分钟左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易烧焦)试验一下：滴两滴果酱在清水里，如果沉到杯底不散开，稠度就差不多了(如右下图，深色那样)如果像水彩颜料般化开的，就是还没好哦(如右下图浅色那样，就是散开状)。
6、趁热装入高温消毒过干燥的玻璃瓶里，冷却后冷藏保存，开封后尽快吃掉(因为家里做的没加防腐剂之类的东东)，吃的时候用干净器具挖，不开封可以保存久一些。
蓝莓果酱的用法 ：
1，不加水是完全可行的，因为水果里本身含有大量水分，特别是蓝莓捏碎后水分马上流出，不用糖腌制，水分干的水果例外，一开始可以开大火煮开，后面用中小火即可，到最后熬到汁液浓稠，气泡增大就差不多可以关火了；
2.水果中都含有柠檬酸等酸性物质，在煮制过程中会与铁发生化学反应，还有可能生成绿色的亚铁盐，对人的身体是有害的，建议用不锈钢制品、搪瓷制品或砂锅，不粘锅制作，注意煮时不停搅拌，最好用木勺；
3.那你知道做果酱时为什么要加柠檬汁吗？那是因为柠檬汁主要用来调节酸度，改善其风味，增进抗氧化作用，防止食品酸败，它能阻止氧化或褐变反应、稳定颜色、降低浊度、增强胶凝，有—定的抗微生物作用还可以延长食品的保存期呢，所以我们在果酱微温后还可以再滴几滴柠檬汁，但不能太多，一来果酱变稀，二来果酱也不能太酸。
4.因为我放的是蜂蜜，所以汁液要稍微熬的浓稠点，再者一定要等到汁液微温才可放入蜂蜜，这才不会破坏蜂蜜的营养；
5.装果酱的瓶清洗后用开水泡几分钟后晾干就完成了消毒工作，尽可能装满瓶子，盖上盖，不让空气进入，入冰箱冷藏吃一个月是没问题的，我放的是蜂蜜，蜂蜜和糖一样也是天然的防腐剂呢，不过不管怎样还是建议在半个月内吃完。
上面介绍的是蓝莓果酱的用法，通过上面的介绍，大家应该都了解到蓝莓果酱的吃法，但是针对用量问题，这是因人而异的。当然关于蓝莓果酱的用量问题，也是要因地制宜的，具体情况具体操作，但是有一点必须记住的就是，不管怎么吃蓝莓果酱，都不能一次性的食用过量。
蓝莓果酱的做法大全
蓝莓果酱其实是在各大超市都是可以购买到的，蓝莓果酱主要还是运用在一些甜品制作上，因为蓝莓的味道是较为独特的，所以很多朋友对于蓝莓的味道还是非常喜欢，而且使用蓝莓果酱制作的美食也是千花百样的，味道也是非常可口。
蓝莓果酱
材料新鲜蓝莓600g糖200g去皮苹果180g柠檬汁40毫升冷水(可不加)30毫升
做法
1备料
1.先将蓝莓洗净沥干
2.苹果去皮去籽
3.柠檬挤汁
4.准备一只耐酸锅子
2将苹果、柠檬汁用果汁机打成泥，再加冷水让材料混合(此步骤可省略，可用汤匙把水果泥从搅拌杯刮干净即可)。
3*全程中小火先将蓝莓和糖(煮5分钟)搅拌均匀。
4加入水果泥搅拌均匀(加入水果泥后会比较水，但别担心，烹煮过程会将水份蒸发)
5装瓶(建议将容器洗净后拿去放入煮沸的水中杀菌，放凉后再拿去烘碗机烘干)倒放至冷却，再放冰箱。
6此食谱容器540g内容物460g总重1公斤所以600g蓝莓做出460g果酱
蓝莓果酱小蛋糕
材料中筋或低筋面粉100g杏仁粉85g泡打粉两小匙无盐奶油50g希腊优格80g细砂糖130g盐一小撮鸡蛋(室温)三颗莓果果酱50g冷冻蓝莓100g
做法
1鸡蛋和砂糖放大碗里，用搅拌机搅打几分钟
2直到颜色变浅，出现细致的泡沫
3加入希腊优格(或原味无糖优格)，拌匀(希腊优格可以让蛋糕体口感湿润，热量又比鲜奶油低，是烘培好物)
4将所有粉类过筛，筛入蛋液之中
5用刮刀轻轻搅拌均匀
6依序加入果酱
7与冷冻蓝莓(台湾现在是草莓季，改成切丁的草莓也不错)
8最后倒入融化的奶油(微波融化)，搅拌均匀
9蛋糕面糊就完成了
10蛋糕模具抹上一层奶油，底部铺一张小张的烘培纸(这样蛋糕比较好脱模)
11面糊装八分满
12表面也可以装饰几颗蓝莓(不然剩那几颗也不知道要干嘛)
13烤箱预热165*C/330*F先烤二十分钟，然后将温度调降至150*C/300*F，再烤十到十五分钟(这是小蛋糕的时间，若是烤整条，时间要再增加十五到二十分钟)
14到这样表面金黄，边缘颜色略深的程度即可
15先放在烤盘里头十分钟，待温度略降之后，再轻轻倒扣至烤架放凉(如果有沾黏，可以用奶油刀边边划一圈)
16蛋糕完全凉透了再制作糖霜。糖粉放碗里，先挤入半颗柠檬汁，然后视情况添加
17到糖霜缓慢滴落，会留下痕迹的程度即可
18用汤匙将糖霜斜斜的划在蛋糕上
19等糖霜略为干燥，就可以开动了。
蓝莓果酱营养价值
说到蓝莓，大家一定是再熟悉不过的了。蓝莓是一种营养价值很高的水果，它可以增强人们的免疫力。眼睛近视的人或者眼睛不太好的人，应该多吃蓝莓，因为蓝莓其实还具有缓减眼睛疲劳的功效，多吃蓝莓，对我们的眼睛是很有好处的。而果酱呢，原材料一定是水果啦，当然，肯定还是要加糖的，把水果做成果酱既方便又美味。
蓝莓果酱，大家一听到这个词，一定就会想到蓝莓那极高的营养价值，特别是野生蓝莓。很多人，都知道蓝莓的功效，但是，也有些人是不太明白的，或者说没怎么真正了解过的。那么，下面就由我来告诉大家蓝莓果酱到底有哪些营养价值呢?
蓝莓果酱的营养价值到底是什么
蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
延缓脑神经衰老，增强记忆力。
具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。
具有抗癌作用。
有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
因为水果的营养价值不同，所以不同果酱的营养也各不相同。富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值最好。蓝莓果酱自然是最佳选择，优质的山楂果酱和草莓果酱也很不错。水果的种类越多，理论上来说营养也更丰富些。有些果酱产品很聪明，用不同水果混合制成，可以弥补单一水果的不足，比如果胶太少、糖分不够或酸度太大等，大家在购买时可以留意这一类。
现在大家看了上面的文章，应该对蓝莓果酱已经有所了解了吧，应该也知道了蓝莓果酱中所含有的营养价值究竟有哪些了吧?蓝莓的营养价值极高，还具有一些美容功效，有助于我们的皮肤的生长，对我们是没有伤害的。对我们的眼睛也是有很大好处的。
蓝莓果酱的副作用
蓝莓就一种含有多种对促进人体健康具有很大的养生功效的水果，现代人也喜欢把蓝莓制成果酱，可以说蓝莓果酱不仅吸收了蓝莓的所有的营养精华，而且在口味上也更加好吃了，而且其可以保存的时间也就更加长了，因此现实生活中很多人都有吃蓝莓果酱养生的习惯。
总得来说吃蓝莓果酱对促进身体健康也是会有很大的帮助的，但是一些错误的吃法却会大大的影响了其的养生功效，甚至还会产生一些副作用的，那么蓝莓果酱的副作用都表现在哪些方面呢?
存秘诀
1.不开封的情况下放冰箱冷藏，大部分种类果酱可以保存6个月，开封后请尽快食用。
2.开封后手工果酱的挖取需要注意：不要进水，不要带进其他异物。小窍门是一次性挖出需要的量到碗里，然后在碗里反复涂抹使用，这样的污染可以降到最小。
3.对于开封后的保质期限，每个环境食用次数仔细程度都不同，所以无法精确保证，按照上面的操作，一般可以保存3-4周，不要纠结于保存很久，市面上含有防腐剂的果酱都会注明开封后尽快食用，如果无添加的果酱可以开封后保存2个月。
食用方法
蓝莓果酱可用于早餐伴侣抹面包等、拌酸奶牛奶、果酱冰淇淋、沙拉辅料、烘培辅料等。
最后我想说的是蓝莓果酱虽然好吃，但是如果一次性吃了过多的话，也是会引起一些不必要的麻烦的，再者如果超过保存期的话，那么就最好不要在食用了，要尽量保持开盖之后就马上食用的习惯。
果酱怎么吃
很多大朋友和小朋友对于果酱一直都是情有独钟的。除了因为果酱的味道香甜可口之外，此外果酱是把各种的水果和糖分及调节剂混合，这样还可以极大限度地保持水果特有的风味。另外我们还可以运用果酱涂抹面包和吐司等食用，不仅营养加分，味道也更加提升喔。那么到底果酱怎么吃呢?
现在市面上有各种各样琳琅满目的果酱，虽然味道较为吸引，而且选择也很多，但是自己在家制作，吃起来会更加安全和放心，并且自己制作还能够挑选一些上等的水果，这样制作出来更加美味喔。下面就给大家介绍果酱怎么吃。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如：榴莲、菠萝)，便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。
果酱怎么吃
苹果酱
【原料】：苹果200克，砂糖60克，盐水适量，柠檬一个。
【做法】：1.苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟。2.放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。3.煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味，同时加入柠檬汁。4.将苹果压成泥，煮果酱显出光泽，呈浓稠状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)并倒置。
草莓酱
【原料】：草莓200克，砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右)，柠檬汁2大匙。
【做法】：1.清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。2.撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。3.果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。4.添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。
关于果酱怎么吃，除了可以涂抹在面包和吐司上面直接食用之外，还可以利用香甜又美味的果酱制作成饼干或者三明治等，这些都是美味又营养的早餐选择。酸酸甜甜的小朋友和大朋友都会食指大动，食欲大开，大家不妨尝试着在家制作吧!
蓝莓果酱夹心蛋糕的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好蓝莓果酱夹心蛋糕。
2.黄油软化，加入细砂糖
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋液搅打
5.成为均匀的糊状
6.奶粉，低筋粉，泡打粉混合筛入油蛋糊中
7.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
8.将面糊填入纸模中，半满，在中央挖洞，填入果酱
9.继续填入面糊约8分满
10.排在烤盘中
11.放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤25分钟左右
12.表面金黄，出炉
13.脱模
也许你家中有人会做蓝莓果酱夹心蛋糕，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
蓝莓果酱的功效与作用
蓝莓是一种全球各国都有生长的一种果实，在我国蓝莓主要分布在气候温和阳光充足的辽宁、吉林等地。当然，在我们生长的蓝莓上比不上在北美洲生产的蓝莓。这主要是因为在北美洲的气候环境是十分合适蓝莓的生长。如果要吃上正宗的蓝莓就应该到北美吃或者吃从北美空运过来的蓝莓。
为什么我们这么多人喜欢吃蓝莓呢?其实这主要是因为蓝莓吃上去酸酸甜甜的，味道十分的可口，很合适大众的口味。当然，蓝莓有缺点那就是它不易于保存，所以如果摘下来就需要在短时间内吃完。而由于蓝莓的特点，很多人都会把蓝莓制成蓝莓果酱。蓝莓果酱在很多市场上有销售，下面，我们来了解一下蓝莓果酱的作用。
蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树，风靡当今欧美日等国家和地区。
蓝莓果实制成的蓝莓果酱不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物(VA、Vc、VE)，靴酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用：
⑴蓝莓果酱的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
⑵具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
⑶延缓脑神经衰老，增强记忆力。
⑷具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
⑸具有抗癌作用。
以上就是蓝莓果酱的主要功效与作用，从上面我们可以看到，其实蓝莓果酱的作用与我们蓝莓的作为是基本相同的，但蓝莓果酱是蓝莓经过加式制作而成，所以蓝莓果酱的口感会比蓝莓更好而且更有利于保存和食用。
蓝莓果酱的食用方法
对于蓝莓果酱这种东西，相信大家对它并不陌生吧。因为蓝莓果酱是很多饮料的搭配，它的颜色呈现蓝色，看起来非常的好看。为了让大家更好的知道蓝莓果酱的食用方法，文章为大家详细的介绍了它的食用方法，希望你们能够花点时间来了解一下这篇文章的介绍，相信对你们在生活中使用蓝莓果酱有帮助。
只有我们了解了蓝莓果酱的食用方法，才能够在生活中正确的使用它的营养价值和功效。如果你们是喜欢吃蓝莓果酱的朋友，在平时了解一些关于蓝莓果酱的相关自来哦是需要的。
蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。
食用方法
蓝莓以乾燥、冷冻或果酱形式食用时，健康效果最好;
蓝莓果酱：将白糖倒入蓝莓中进行腌制，让果胶渗出来;挤入柠檬汁混合均匀，用来调果酱的酸甜度;
蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体;
糖拌蓝莓：将挑好的蓝莓中加适量白糖，捻碎，拌匀食用;酸甜适口，能解酒;
蓝莓包子：将挑好的蓝莓(不需解冻)适量多加白糖，拌匀后做包子的馅料;
注意事项
心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用;
新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。
通过文章的详细介绍，相信大家对蓝莓果酱的食用方法有一定的了解了吧。为了大家更好的利用蓝莓果酱的食用方法，我们建议大家在生活中可以多去了解一些关于蓝莓果酱的相关资料。同时，大家在乎生活中不要食用太多的蓝莓果酱，这样才不会影响到我们的身体健康。
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