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柚子皮的作用

2019-10-08

春饼皮的做法

养生粥的做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供春饼皮的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

春饼是很多人最爱,这样食物口感独特,而且吃的时候,对人体健康也是没有任何损害,春饼的制作方法也是比较简单,因此对它制作的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,对春饼制作的时候,食材的选择也是很关键的,这样会使得吃的时候,利于人体健康发展,那春饼皮的做法如何呢?

春饼在制作前,对春饼皮的制作也是很关键的,那春饼皮的做法怎么样呢,这样的食物在制作上,也是有着很好的方式,不过要注意的是,在对它制作的时候,都是不能随意进行。

春饼皮的做法:

材料:面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇

做法:

春饼:

1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟

2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些

3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大

4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开

5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)

和菜:

1、韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段

2、锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,最后快出锅前放入韭菜,调入醋、盐,最后点几滴香油出锅

3、把菜放在春饼上卷起来开吃,不戒意味道的话,中间夹根大葱。

通过以介绍,对春饼皮的做法也是有着很好的了解,这样食物在制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样食物吃的时候,也是需要适量进行选择,否也会造成人体消化不良,这个是要注意的。

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翡翠春饼的做法


当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好翡翠春饼。

2.212准备好做饼皮的面粉与菠菜

3.1取菠菜汁,加入面粉

4.2菠菜洗净切碎,加开水,放入搅拌机搅拌

5.揉成光滑的面团,然后静置30分钟

6.搓成长条,分切成剂子

7.1撒点面粉,取两个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起擀成圆形的薄饼

8.2按成圆饼,刷上油.

9.锅里油热后放入薄饼

10.烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了,趁热撕成两张

11.豆芽洗净,胡萝卜与窝笋洗净切成丝,黑木耳洗净切丝

12.鸡蛋打匀,放盐,葱花,摊成蛋皮,切丝

13.锅里油热,放入豆芽,窝笋,胡萝卜,黑木耳煸炒

14.待锅里的菜发蔫,放入蛋丝,加盐,鸡精,葱花调味

15.盛出

16.取一片面饼,把和菜卷好即可

为大家介绍的翡翠春饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

春饼的做法大全


春饼是有面粉烙制而成,又叫荷叶饼或者薄饼,指具有中国特色的一道传统美食,很多地方都有吃春饼的习惯,要么用来当主食吃,有么用来当点心,春饼的做法有很多,可以根据自己的喜好制作出自己喜欢的口味,比如有的地方春饼是韭菜馅的,还有的是肉馅的,下面就为大家介绍一下春饼的做法大全。

今天要为大家介绍的是猪肉白菜的春饼,在做之前首先要准备材料,然后就是调制春饼的馅了,很多地方春饼的皮都是经过油炸的,色泽金黄,口味干脆,油而不腻,一下就是具体的做法了。

材料

主料:小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,

辅料:蚕豆淀粉50克,

调料:白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克

春饼的做法大全:

1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;

2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;

3.右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮;

4.摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的毛巾,以防皮子干裂发脆;

5.猪里脊肉洗净,切成细丝;

6.白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝;

7.炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用;

8.将肉丝馅分成5份,每份包10只;

9.将春饼皮子逐张摊开,放上1小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8厘米,阔约3厘米的扁圆形的小包,用面糊封口;

10.锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。

以上就是春饼的做法大全了,相信看完之后您应该知道大概的程度都有哪些了吧,春饼是很常见的一种点心,如果您喜欢吃不妨自己动手做吧,虽然看起来步骤很多,但是只有您做过一次就知道,其实没哟那么难,只有把握了技巧,还是很简单的。

东北春饼的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下东北春饼这道菜的做法。

2.2超市买的袋装酸菜,要挑看上去比较新鲜的那种,颜色过暗或汤水比较浑浊的一般不太好。

3.1212再用手从头撕到尾,

4.2121一般片个2-3层,然后码好再切丝,保证细噢;

5.1猪肉切丝,最好用肥瘦相兼的那种,没有的话就来点肥肉,

6.2豆芽摘好、洗净,

7.1用暖壶中的开水活面,软硬度跟一般烙饼一样;

8.2粉条煮熟后过凉水,

9.醒面的时候可以先炒酸菜:锅中放油,先放入肥肉煸炒再放瘦肉,加姜葱,

10.然后放酸菜,翻炒几分钟,

11.再加入豆芽和粉条,

12.最后加进两勺韭菜花就可以出锅了;

13.将面揉成长条,

14.切小剂,按圆,

15.两两一组叠加,中间涮上少许油,

16.擀成薄片;

17.电饼铛不放油,直接放饼胚,稍鼓起后立刻翻面

18.两面烙好,

19.趁热撕开,

20.逐个码在一个盆里,盖上盖子保温;

21.饼都烙完了,就可以吃了,

22.开始卷了,

23.饼又薄又软吧

24.我这个量,适合三人吃。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的东北春饼,为你的妻子和孩子露上一手。

双色春饼的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色春饼。

2.12一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团

3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样热水

4.1饼皮之间放的时候也要涂上一层薄薄的油,这样蒸的

5.2把饧好的面团搓成一个个小剂子,两个剂子扣在一起,和好面,将两个面团和好后放在一边饧20分钟左右。中间要涂上一层薄油,然后用擀面杖擀成薄薄的饼皮

6.饼皮可以一张张摞好放在平盘子里,然后在蒸锅中蒸时候不会粘。10分钟左右就可以了

7.豆芽、胡萝卜洗净,粉丝泡开,胡萝卜切成丝,锅中放油,先放豆芽,然后是胡萝卜丝、粉丝,煸炒之后,加入一点生抽、盐即可

8.炒好之后就是这样啦

9.韭菜炒了鸡蛋,做法就很简单了哈

10.韭菜鸡蛋也炒好了。鸡蛋可以不用炒的太碎,加在饼里大块的更香

11.肉是买现成的网肘肉切的,当然最正宗的讲究是买猪头肉或者肘子肉,带点肥的,吃起来更香了

12.卷起来就大口地吃吧

天底下爱吃双色春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

吃春饼的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍吃春饼,看完后希望大家尝试做一下。

2.2取面粉250克,加入一勺盐

3.12121取一块湿布盖在面团上,饧20分钟左右

4.21212烫好的面和成面团

5.1切成一个个小剂子

6.2面团饧好后,揉匀

7.将面剂子用手按扁,取食用油涂刷到按扁的面挤子上

8.把两个面剂子合在一起,再按扁,然后用擀面杖擀成薄饼

9.将薄饼放入平底锅中,锅中不需加油,

10.用小火将饼两边烙好

11.因为是两个面挤子合在一起,所以薄饼在加热过程中,中间就会自动鼓胀,用手一揭,两张饼皮就形成烙好

12.豆芽、鸡蛋、火腿、韭菜、胡萝卜

13.1平底锅倒少许油加热,鸡蛋打好,将鸡蛋液倒入锅内

14.2火腿、胡萝卜切丝,韭菜改刀切段,豆芽洗净

15.烙成整张鸡蛋薄饼,烙好后取出切成鸡蛋丝备用

16.锅底加油

17.先将胡萝卜丝入锅炒制二、三分钟

18.再将豆芽倒入锅中炒制

19.再加入火腿丝炒制

20.加入少许生抽

21.加盐

22.出锅前将韭菜段倒入锅中,即可出锅

23.出锅照

24.将烙好的饼皮平铺好

25.把炒好的配菜放在饼皮上

26.再放鸡蛋丝

27.将饼皮卷好即可

相信看完上面的关于吃春饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

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