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翡翠春饼的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“翡翠春饼的做法”,希望对您的养生有所帮助。

当你拖着疲惫的身体回到家,如果有人已经做好了可口的饭菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果没有,你是不是会自己去做呢?下面,就先让小编来教您如何做好翡翠春饼。

2.212准备好做饼皮的面粉与菠菜

3.1取菠菜汁,加入面粉

4.2菠菜洗净切碎,加开水,放入搅拌机搅拌

5.揉成光滑的面团,然后静置30分钟

6.搓成长条,分切成剂子

7.1撒点面粉,取两个小圆饼,将刷油的面相对叠在一起擀成圆形的薄饼

8.2按成圆饼,刷上油.

9.锅里油热后放入薄饼

10.烙至两面都稍微有些淡淡的黄色就好了,趁热撕成两张

11.豆芽洗净,胡萝卜与窝笋洗净切成丝,黑木耳洗净切丝

12.鸡蛋打匀,放盐,葱花,摊成蛋皮,切丝

13.锅里油热,放入豆芽,窝笋,胡萝卜,黑木耳煸炒

14.待锅里的菜发蔫,放入蛋丝,加盐,鸡精,葱花调味

15.盛出

16.取一片面饼,把和菜卷好即可

为大家介绍的翡翠春饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

扩展阅读

春饼的做法大全


春饼是有面粉烙制而成,又叫荷叶饼或者薄饼,指具有中国特色的一道传统美食,很多地方都有吃春饼的习惯,要么用来当主食吃,有么用来当点心,春饼的做法有很多,可以根据自己的喜好制作出自己喜欢的口味,比如有的地方春饼是韭菜馅的,还有的是肉馅的,下面就为大家介绍一下春饼的做法大全。

今天要为大家介绍的是猪肉白菜的春饼,在做之前首先要准备材料,然后就是调制春饼的馅了,很多地方春饼的皮都是经过油炸的,色泽金黄,口味干脆,油而不腻,一下就是具体的做法了。

材料

主料:小麦面粉500克,猪里脊肉250克,白菜1000克,

辅料:蚕豆淀粉50克,

调料:白砂糖5克,味精5克,黄酒10克,盐10克,猪油30克,菜籽油100克

春饼的做法大全:

1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;

2.用平底锅(或用特制的铁板)放到小火上烧热,先用油布在锅中揩一遍;

3.右手抓起一块面浆,在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮,烘干后揭下即成春饼皮;

4.摊好的春饼皮迭放在一起时,面上宜盖以潮湿的毛巾,以防皮子干裂发脆;

5.猪里脊肉洗净,切成细丝;

6.白菜去老帮,取其嫩心,洗净,切成丝;

7.炒锅置旺火上,下猪油,放入肉丝略煸,加入黄酒、糖,放入菜丝,加盐及少量汤水,烧至菜酥熟,加味精,用湿淀粉勾厚芡,出锅晾凉待用;

8.将肉丝馅分成5份,每份包10只;

9.将春饼皮子逐张摊开,放上1小份馅料,折拢一边,再两边包折拢,包卷成长约8厘米,阔约3厘米的扁圆形的小包,用面糊封口;

10.锅置旺火上,下菜油至七成热时,将包好的春卷放入油锅炸至金黄色,捞起装盆即成。

以上就是春饼的做法大全了,相信看完之后您应该知道大概的程度都有哪些了吧,春饼是很常见的一种点心,如果您喜欢吃不妨自己动手做吧,虽然看起来步骤很多,但是只有您做过一次就知道,其实没哟那么难,只有把握了技巧,还是很简单的。

东北春饼的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下东北春饼这道菜的做法。

2.2超市买的袋装酸菜,要挑看上去比较新鲜的那种,颜色过暗或汤水比较浑浊的一般不太好。

3.1212再用手从头撕到尾,

4.2121一般片个2-3层,然后码好再切丝,保证细噢;

5.1猪肉切丝,最好用肥瘦相兼的那种,没有的话就来点肥肉,

6.2豆芽摘好、洗净,

7.1用暖壶中的开水活面,软硬度跟一般烙饼一样;

8.2粉条煮熟后过凉水,

9.醒面的时候可以先炒酸菜:锅中放油,先放入肥肉煸炒再放瘦肉,加姜葱,

10.然后放酸菜,翻炒几分钟,

11.再加入豆芽和粉条,

12.最后加进两勺韭菜花就可以出锅了;

13.将面揉成长条,

14.切小剂,按圆,

15.两两一组叠加,中间涮上少许油,

16.擀成薄片;

17.电饼铛不放油,直接放饼胚,稍鼓起后立刻翻面

18.两面烙好,

19.趁热撕开,

20.逐个码在一个盆里,盖上盖子保温;

21.饼都烙完了,就可以吃了,

22.开始卷了,

23.饼又薄又软吧

24.我这个量,适合三人吃。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的东北春饼,为你的妻子和孩子露上一手。

双色春饼的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好双色春饼。

2.12一边加热水,一边用筷子搅动,然后用手揉成光滑的面团

3.21另取面粉80克,加入20克左右的紫糯米粉,同样热水

4.1饼皮之间放的时候也要涂上一层薄薄的油,这样蒸的

5.2把饧好的面团搓成一个个小剂子,两个剂子扣在一起,和好面,将两个面团和好后放在一边饧20分钟左右。中间要涂上一层薄油,然后用擀面杖擀成薄薄的饼皮

6.饼皮可以一张张摞好放在平盘子里,然后在蒸锅中蒸时候不会粘。10分钟左右就可以了

7.豆芽、胡萝卜洗净,粉丝泡开,胡萝卜切成丝,锅中放油,先放豆芽,然后是胡萝卜丝、粉丝,煸炒之后,加入一点生抽、盐即可

8.炒好之后就是这样啦

9.韭菜炒了鸡蛋,做法就很简单了哈

10.韭菜鸡蛋也炒好了。鸡蛋可以不用炒的太碎,加在饼里大块的更香

11.肉是买现成的网肘肉切的,当然最正宗的讲究是买猪头肉或者肘子肉,带点肥的,吃起来更香了

12.卷起来就大口地吃吧

天底下爱吃双色春饼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

吃春饼的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍吃春饼,看完后希望大家尝试做一下。

2.2取面粉250克,加入一勺盐

3.12121取一块湿布盖在面团上,饧20分钟左右

4.21212烫好的面和成面团

5.1切成一个个小剂子

6.2面团饧好后,揉匀

7.将面剂子用手按扁,取食用油涂刷到按扁的面挤子上

8.把两个面剂子合在一起,再按扁,然后用擀面杖擀成薄饼

9.将薄饼放入平底锅中,锅中不需加油,

10.用小火将饼两边烙好

11.因为是两个面挤子合在一起,所以薄饼在加热过程中,中间就会自动鼓胀,用手一揭,两张饼皮就形成烙好

12.豆芽、鸡蛋、火腿、韭菜、胡萝卜

13.1平底锅倒少许油加热,鸡蛋打好,将鸡蛋液倒入锅内

14.2火腿、胡萝卜切丝,韭菜改刀切段,豆芽洗净

15.烙成整张鸡蛋薄饼,烙好后取出切成鸡蛋丝备用

16.锅底加油

17.先将胡萝卜丝入锅炒制二、三分钟

18.再将豆芽倒入锅中炒制

19.再加入火腿丝炒制

20.加入少许生抽

21.加盐

22.出锅前将韭菜段倒入锅中,即可出锅

23.出锅照

24.将烙好的饼皮平铺好

25.把炒好的配菜放在饼皮上

26.再放鸡蛋丝

27.将饼皮卷好即可

相信看完上面的关于吃春饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

北方春饼的做法


据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好北方春饼。

2.1大约醒5分钟,把面放面板上,揉好分成3分,像做饺子皮那样。

3.2用手慢慢揉面,如果粘手就蘸一点凉水慢揉成这样,面光光的就放在盆里醒一下。

4.12像做饺子皮那样,不过比饺子皮要大一些,4个为一组。

5.21擀好面皮以后用小刷子给面片抹油,就是平常炒菜的植物油,注意:抹油一定要把面片抹得满满的,只抹3个!然后把抹过油的片片叠起来,像擀饺子皮那样擀。

6.擀好了!上下一般大。

7.放在饼铛里,小火。

8.烙好了!看看吧!

9.随便配菜,但是要有大葱和面酱。

10.其实卷烤鸭吃最好吃,但是配京酱肉丝是老公最爱,所以京酱肉丝是必不可少的啦!

11.顺便喝一碗南瓜粥,养生又保健!

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知北方春饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

春饼皮的做法


春饼是很多人最爱,这样食物口感独特,而且吃的时候,对人体健康也是没有任何损害,春饼的制作方法也是比较简单,因此对它制作的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,对春饼制作的时候,食材的选择也是很关键的,这样会使得吃的时候,利于人体健康发展,那春饼皮的做法如何呢?

春饼在制作前,对春饼皮的制作也是很关键的,那春饼皮的做法怎么样呢,这样的食物在制作上,也是有着很好的方式,不过要注意的是,在对它制作的时候,都是不能随意进行。

春饼皮的做法:

材料:面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇

做法:

春饼:

1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟

2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些

3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大

4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开

5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)

和菜:

1、韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段

2、锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,最后快出锅前放入韭菜,调入醋、盐,最后点几滴香油出锅

3、把菜放在春饼上卷起来开吃,不戒意味道的话,中间夹根大葱。

通过以介绍,对春饼皮的做法也是有着很好的了解,这样食物在制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这样食物吃的时候,也是需要适量进行选择,否也会造成人体消化不良,这个是要注意的。

翡翠炒饭的做法


冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做翡翠炒饭之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!

2、黄瓜洗净

3、切成细丝

4、倒入打汁机,加入少许凉白开打汁

5、打好的黄瓜汁到入容器内

6、把黄瓜汁倒入米饭里,放入适量盐,鸡粉。戴上一次性手套用手搅拌均匀,使米粒均匀裹上黄瓜汁

7、拌匀后静置十分钟。

8、锅里放入适量油烧五成热

9、倒入米饭翻炒,均匀受热后出锅

10、装盘。

翡翠炒饭这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

翡翠烧麦的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍翡翠烧麦的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21香菇加青菜末,用鸡油、鸡精、盐、香油、盐、少许糖搅拌均匀。馅料就拌好了。

3.面粉加少许盐,用青菜汁调开揉制成光滑面团。

4.分成大小一样的面剂子。

5.先擀成圆片,然后多垫些扑粉,用擀面杖擀成荷叶型。

6.包上之前拌好的馅料。

7.将面皮收起,一手在烧麦1/4微微收拢,一手平托底部旋转定型,并让馅料微露,整理。

8.盘上刷薄油,在烧麦上点上火腿丝,盖盖大火蒸10分钟左右即可。

翡翠烧麦介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

翡翠水饺的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于翡翠水饺的做法。

2.12韭菜切碎,待用。

3.21白菜洗净切碎,白菜可抓少许盐,杀杀水。

4.1菠菜洗净,焯水后过凉水。

5.2将白菜的水分稍挤,放入韭菜中,加入熟花生油,和匀后加盐,再和匀。然后放入码好味儿的肉馅、调入适量鸡精味精,搅拌均匀即可。

6.1面粉放入盆中,放入一小勺盐、倒入菠菜茸,将装菠菜茸的容器倒入少许凉水,并分若干次缓缓加入面粉中,一边加,一边用筷子搅拌成团,盆底可余少许干粉。

7.2用料理机打茸。

8.1面团醒好后,切出一块取出搓成条。

9.2将面粉揉成面团,醒十分钟后,继续揉成光滑的面团,放入盆中,加盖再醒20分钟。

10.用刀将条切成剂子,先切一个,往上滚动半圈再切一下,然后再滚回来接着切,如此反复。

11.撒上干粉,用手把剂子压扁。

12.用擀面杖擀出中间稍厚四周薄的饺子皮。

13.饺子皮里放上适量的馅

14.对折,将皮中间捏一下。

15.用左右手食指拇指分别捏住饺子的左边边缘和右边边缘,稍微使劲往中间一捏、一挤,饺子就包好了。

16.锅水烧开后,放入一勺盐,再把饺子慢慢放入锅里。煮的过程中,用勺子顺锅边轻轻推动水,让水的旋转带动饺子。这样饺子不会粘在锅底,就不容易烂。

17.盖上盖,饺子煮开后,浇一小碗凉水进去,再盖上盖。如此重复三次,即“三点三开”。

18.第三次煮开后,再浇一小碗凉水,即可盛出饺子

很开心小编为大家今天分享的翡翠水饺的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

胡萝卜春饼的做法


二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做胡萝卜春饼

2.12面粉加入盐放入容器中

3.21然后倒入煮至80度的胡萝卜汁

4.12混合成团,醒30分钟

5.21醒过后,再将面团重新揉光滑,看上下图对比

6.然后用手搓成长条

7.再分成小剂子

8.12每个小剂子用手按成圆形

9.2126个小剂子都按成圆形

10.每个小剂子上面要涂油

11.再撒粉,重复三遍

12.然后两个小剂子放在一起

13.每个小剂子再擀大擀圆

14.擀好的样子,还要醒一会儿再擀,松驰一下会擀得更薄

15.再依次擀好,手指可以轻松看见

16.之前擀的和之后擀的对比。还要再松驰一下,这样烙的时候,才不会收缩

17.将平底锅加热,小火烙至变色

18.然后两边分开。前面为什么要三次涂油撒粉就是为了容易分开

19.看一下柔软度

20.手捏紧后再松开,还不错哦。要吃的时候配各种蔬菜卷起即可食用

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的胡萝卜春饼,为你的妻子和孩子露上一手。

自制春饼卷的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好自制春饼卷。

2.稻香村酱肘子,特点软烂,味道好,各店有的卖。

3.绿豆芽,韭菜,葱丝,洗净切段待用。粉丝用开水泡好待用。

4.起锅放油,放少许葱丝出香味,放绿豆芽进行煸炒大火,依次放:料酒,酱油,盐,白糖,少许。放泡好的粉丝。炒3分钟。再放入韭菜,煸炒两下,放鸡精淋香油出锅。锅洗净,放油,取三个鸡蛋打碎,油烧8成热就是冒烟就行,下蛋液摊成蛋饼,出锅盖在合菜上。摊蛋饼小窍门,先炒一半蛋液,出锅和另一半蛋液拌在一起,再下锅摊蛋饼,会软嫩可口,

5.美味,简单的自制春卷可以吃喽,配一碗米粥,或者小米粥。哈哈

看完了关于自制春饼卷的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。

美味春饼的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的美味春饼。

2.212烫面~~~加少许油。

3.搓成条状。

4.切成大小相等剂子。

5.121将两个剂子压在一起。

6.212单面刷油。

7.面板上刷油~~~放上剂子~~~擀成薄饼。

8.全是妹妹擀滴~~~很薄。

9.薄吧,呵呵。

10.起锅~~~中小火~~~不用放油哦。

11.看成品~~~薄吧。

12.再来一张。

13.配菜。

14.现成滴烤鸭。

15.土豆丝。

16.肉丝或肉丁~~反正就是肉。

17.还有甜面酱。

18.先来一个烤鸭滴。

19......

20.土豆丝滴~~~咱最爱吃.

21......

小编今天介绍的这道美味美味春饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

烙春饼的做法


烙春饼是春饼制作方法中的一种,不同的做法制作出来的食物的营养价值都是不相同的。但是只要是对我们身体有益的食物我们都是可以去食用因为只有这样我们的身体营养才能够得到平衡。不过在食用任何食物之前都是需要去了解这些食物的性质还有特点,在制作的时候不能够和什么样的食物放在一起烹调。

不同的做法采用的食材都是不一样的,营养价值一般都是体现在食材上面,所以制作食物过程中选择材料也是非常关键的。在烹调的时候这些选择的材料是否能够放在一起也是需要注意的问题。那么烙春饼的做法是什么呢?

做法一

春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可视个人的喜好,基本的制作步骤如下:

制作材料:

1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。

制作过程:

1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用。3、取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。

烙饼

1、加热平底锅,然后放入擀好的生饼胚,中火烙制。2、饼胚中。3、取出烙好的饼,轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起,上面加盖一个潮湿的干净纱布,这样既可以保温,又可以增加饼的湿度,使饼的口感更加柔韧可口。4、拿出一张烙好的薄饼,放上自己喜爱的配菜,卷在一起就可以开吃了。

小贴士:

小面块刷油要均匀,否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄,加热时一定要用中火,不熟练的话,可以多翻几次面,不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布,增加水分。配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝,像炒面一样做成炒饼吃,味道也很好。

上面介绍了两种烙春饼的方法,只有正确的掌握了它的制作手法,那么就可以自己进行尝试制作这样就可以更方面的吸收到它的营养价值,从而体会到它带来的功效与作用。其实说到底春饼是属于粗粮类的食物,食用是可以有效的帮助我们进行消化。

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