陈醋泡花生米的做法
养生米粥的配方。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“陈醋泡花生米的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人都喜欢使用一种小食品，就是陈醋泡花生米，这款小吃在很多人的心中是占有很多的位置。因为陈醋的酸味和花生米的香味结合在一起，让很多人都觉得是独特的，所以深受大家的喜欢。陈醋对于人体的健康也是有着促进的作用，可以帮助人们的肠胃蠕动，帮助人体的消化。
对于这样一道小吃，常常会出现在大家的餐桌上的。陈醋泡花生米，很多人想在家中制作这个小吃，但是因为自己不懂的怎样的制作所以一直没有动手。想制作陈醋泡花生米的可以往下看看哦。
食用醋
现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。
花生
含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
制作方法
1、从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分;
2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;
3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;
4、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了;
5、将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了;
6、在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
上面就是向大家介绍了关于了陈醋泡花生米的做法，相信很多人在看上面的制作过程当中，就已经忍不住自己的馋欲，这个小吃的材料准备是很简单的，在一般的市场就可以购买得到。事不宜迟，马上动手制作一下吧，很美味的哦。
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陈醋泡花生米的功效
陈醋泡花生米是很家常的一道菜，花生米中富含维生素E和微量元素，经常吃具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退等功效，重要的是陈醋泡花生米做法很简单，只要掌握了方法，在家里就能很容易的享用到这道美味儿。了解陈醋泡花生米的功效，在享受美食的同时，还能起到养生的功能。
醋泡花生的功效：
醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。
醋泡花生米的做法
1.干辣椒切成小圈，小葱白切成末
2.碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)
3.倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
4.此小菜方便易做，可即做即食
营养功效
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
饮食禁忌
4种人不宜吃花生：
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
陈醋花生米的做法
陈醋花生米的原料主要是采用花生制作出来的，还需要去添加一些食品添加剂还有调味料才行。花生米还有其他的用途，可以放在一些菜里起到点缀的作用，不过花生米的营养价值是很高的它含有丰富的蛋白质。陈醋是调味品的一种，它不单单可以用在制作陈醋花生米，还可以用来腌制香肠，或是一些泡菜。
食用醋可以有助于我们很好的进行吸收和消化，所以只要是用醋作为调味料的食物食用后都是对身体非常健康的。每天我们都需要注射不一样食物的营养价值，不过这个前提就是学会做这些菜，那么陈醋花生米的做法是什么呢?
用料主料:色拉油7ml,葱5g,陈醋100ml
调料:食盐适量,白糖1勺
陈醋花生米的做法
1.取出花生米，平铺到烤盘上，2.然后倒上色拉油，用小刷子把油刷均匀，这个比平时吃的炸花生米省油多了;3.看到了吧，差不多了;4.不用事先预热烤箱，我这个是我家的9L小烤箱，160°，直接放入就可以了，订了15分钟.5.看，烤到这个地步就可以了，然后撒上适量的盐，放凉;6.把花生米装入小碗，撒上一勺白砂糖;7.然后倒醋直到把花生米差不多都淹上差不多;8.按照自己的喜好放点绿色的小菜，嘿嘿，红配绿，
食用
⒈经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。
⒊治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只，一同炖食。
⒋治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克，水煎后饮汤，食花生米和枣，每日2次。
⒌治慢性肾炎。方法一：花生米连皮、红枣各60克，煎汤代茶饮，食花生和枣，连服一周。方法二：花生米120克、蚕豆250克，放入砂锅内，加3碗水，微火煮，水现棕红色、浑浊即可服，服时加红糖。
⒍润肠通便。因花生米富含高油脂，有润肠功效，在一定程度上能预防便秘，可以经常吃，根据自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否则一次不要吃太多。
陈醋花生米的做法的主要原料就是花生米和陈醋，不过还需要加入一些食用油和白糖这样食用口感才会更好。花生米食用的功效还是有很多的，我们经常食用花生米的话可以增加我们记忆力的能力，还可以抗衰老。它还特别适合产后的孕妇食用，因为它可以补充奶的生成。
陈醋泡花生米怎么做
陈醋泡花生米的做法到底如何呢，我们知道陈醋泡花生米可是非常出名的养生方法，在各种报刊杂志我们都可以看到这个养生的方法，那么具体陈醋泡花生米我们应该怎么制作，陈醋泡花生米到底对于我们人体有什么营养，陈醋泡花生米能起到怎么样子的功效，或者陈醋泡花生米其实还有一定的副作用呢，我们下文一起看看陈醋泡花生米的做法。
陈醋泡花生米的功效和作用在于陈醋泡花生米中含有人体需要的多种矿物质，陈醋泡花生米可以起到降低血脂的功效，陈醋泡花生米还能降低我们的血压，防止高血压的出现，陈醋泡花生米可以预防血管的硬化，防止动脉硬化的出现。
醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。
原材料
带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。
制作工艺
1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末;
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾);
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
上文我们介绍了一道养生的良方，那就是陈醋泡花生米，陈醋泡花生米是非常容易制作的，但是陈醋泡花生米的功效和作用却是很强大的，我们可以采用陈醋泡花生米来治疗高血压和高血脂，可以用陈醋泡花生米来预防很多疾病，例如动脉硬化等。
菠菜陈醋花生米
菠菜陈醋花生米是一道不错的凉菜，菠菜里面含有丰富的铁和其它很多的微量元素，菠菜一年四季都可以种植，菠菜非常耐寒冷，在北方地区秋天种植的菠菜可以安全的越冬，到了来年气温稍稍有点升高，就可以吃菠菜了，春天的菠菜是养肝、护肝的好蔬菜，菠菜含有草酸，吃前要焯水。
花生又名长生果，属于干果类，含有丰富的不饱和脂肪酸，常吃有很多的好处。生花生米还有养胃的作用，菠菜陈醋花生米有机的结合在一起，是不可多得的好食物，下面教大家做法：
原料: 花生米500克 菠菜250克 小青红椒各25克 圆葱50克 松花蛋半个 精盐、白糖、陈醋各适量 精炼油1000克(约耗50克) 制法: 1、花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水，然后下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉;小青红椒(去蒂)、圆葱、松花蛋，分别切成比花生米略大的丁。菠菜用开水焯一下(就是用开水烫熟)。 2、先将陈醋、白糖在盆内按2:1的比例搅匀，再加入精盐调成酸甜味汁，最后倒入花生米、菠菜、小青红椒丁、圆葱丁、松花蛋丁，拌一下装入盘中即成。
做法二：菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。
1. 菠菜摘洗干净;
2.用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
3.大蒜切成末备用，(袋装五香花生米/现炸的花生)，把菠菜放到一个大点的容器里;
4.加入调料，拌匀即可。
菠菜陈醋花生米酸甜咸辣，口味独特，营养丰富，老少皆宜，是一道不错的菜肴， 这道菜宜现拌现吃。特别是夏天有开胃的作用，百食不厌，脍炙人口。成菜色泽红亮，麻辣味厚，酥软、鲜香爽口。自己用新鲜的食材，美味就出来了。
菠菜陈醋花生米的简单做法
大家都很熟悉的蔬菜，菠菜，由于营养价值高，成为餐桌上常见的菜。花生米，也是种美味的食物，可以炒，可以煮，多种做法。可是，大家肯定很少听说过菠菜陈醋花生米这种东西，把这三样不相关的东西放在一起制作，能产生营养健康的没事吗？大家不要惊讶，这是一种新方法，这就给大家说说菠菜陈醋花生米的做法，大家可以试试哟。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。
辅料：油适量/盐适量/老陈醋适量/味精适量/白糖适量/蒜末适量
菠菜陈醋花生米的做法步骤：
菠菜陈醋花生米的做法步骤1：菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；
菠菜陈醋花生米的做法步骤2大蒜切成末备用，(我用的是袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好哟，我懒，没炸)把菠菜放到一个大点的容器里；加入调料，拌呀拌，拌呀拌，拌呀拌~~~~~
菠菜陈醋花生米的做法步骤3最后，为了搭配颜色，我用插板弄了一些胡萝卜丝。小贴士
凉油凉花生米小火慢慢炸。
菠菜，陈醋，花生米，都是日常生活中常见的食材，把这些东西放在一起通过一定的方法，也可以制作出美味的食物，以上就是给大家讲述了菠菜陈醋花生米的做法，大家模仿上面的步骤，做好准备工作，就可以学会这种简单的制作方法了。大家动心了就赶紧行动吧。
陈醋菠菜花生米的做法
每年一旦进入夏季，很多人会明显感觉没有食欲，不怎么想吃东西。可是面对市场上各种玲琅满目的菜品，却不知道吃什么买什么?夏季气温逐日增高，喝点粥，吃点凉菜成了很多人的首选。但吃什么能既开胃又有营养，答案当然是陈醋菠菜花生米了。
陈醋有开胃的功效，菠菜补血，还能润肠通便，而花生则有很高的营养价值。因此，炎热夏季不妨做一道陈醋菠菜花生米.下面就一起分享陈醋菠菜花生米的做法。
原料：
菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。
做法：
1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
2.大蒜切成末备用，(可以选用袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好)
3.把菠菜放到一个大点的容器里;加入调料，搬运。
4.为了增加食欲，可以用插板弄一些胡萝卜丝摆放在上面。
以上就是陈醋菠菜花生米的做法介绍，轻轻松松几步搞定一个快手开胃下饭菜。既省事又没有油腻感，同时这款菜也是喜欢喝粥、吃面食、想减肥朋友的最佳选择。
陈醋花生米的做法有什么
在我们的日常生活中吃过了大鱼大肉，往往有一些很爽口的小菜便受到了人们的喜爱，其中陈醋花生米就是我们生活中很多人都喜欢的一种吃法，而且它能够有效地帮助我们降血压，而且陈醋还有软化血管的作用，经常食用对我们身体有很多好处，陈醋花生米的做法做起来也是简单，下面我们一起了解一下陈醋花生米的做法。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入
需要的食材
主料:花生仁(生)350克 青椒25克 柿子椒25克 洋葱(白皮)50克 松花蛋(鸭蛋)40克
辅料:盐2克 白砂糖15克 醋20克
陈醋花生米的做法
花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水;
然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉;
青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大的丁;
先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀,再加入盐调成酸甜味汁;
最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁,拌匀后装入盘中即可。
其实我们生活中有很多做法简单的食物，它的营养价值却是非常丰富的，而且对人体会有很大的好处，陈醋花生米的做法是比较简单的，我们平时在生活中可以经常在餐桌上出现一些陈醋花生米，而且他作为我们平时的小零食也是比较不错的选择，经常吃一些花生米还有助于大脑健康。
陈醋花生米正宗做法是什么?
陈醋花生米是日常生活中比较常见的一道美食，原料是由新鲜的花生米以及老陈醋所制作而成，做法简单，而且口感非常好，是比较简单美味的开胃小菜，可以将花生米仁煮熟加入老陈醋调味，也可以根据个人喜好加入一些黄瓜或者是胡萝卜进行调味。
陈醋花生米的做法
所需食材
花生米500克、小青红椒各25克、圆葱50克、松花蛋半个、精盐、白糖、陈醋(陈醋以山西老陈醋调配，味更佳)、各适量精炼油1000克(约耗50克)。
制作方法
1、买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分;
2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;
3、取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;
4、炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了;
5、将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了;
6、在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。
食用须知
花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
陈醋花生米做法二
材料
主料：花生仁(生)350克，青椒25克，柿子椒25克，洋葱(白皮)50克，松花蛋(鸭蛋)40克，调料：盐2克，白砂糖15克，醋20克
做法
1、 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水;
2、 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉;
3、 青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁;
4、 先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁;
5、 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。
小诀窍
食物相克：
花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
泡椒花生米的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍泡椒花生米的制作方法。
2.1用清水将浸泡后的花生米冲洗干净，锅中放入适量水、盐和八角、桂皮、香叶等料，大火煮开，中火煮20~30分钟。
3.2开口容器中盛放适量开水，将适量的大蒜和泡椒切碎后放入，混合，冷却。
4.煮熟后用漏勺将大料捞出。
5.用凉开水冲一下花生米，冷却待用。
6.泡椒水中放入适量花椒、胡椒粉，充分均匀后加入花生米。若水太少，可加入凉开水或矿泉水至没过花生米。用封闭容器装好后放入冰箱，一个晚上后就可以开吃拉~~~
首先，看完泡椒花生米的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
陈醋花生米的功效有哪些
花生米这是大家都不会陌生的一种食物，这是一道在大江南北都非常受欢迎的下酒菜，还是非常好吃的坚果类的零食。花生米的营养非常的高，可以促进人体的健康发展发育，还能帮助人们降低胆固醇，减少三高的发病率，并且经常吃花生米的人会变得更加的聪明哦！花生米的吃法很多，可以油炸，可以炖汤，还可以熬粥，有的用陈醋泡着吃，那么你知道陈醋花生米的功效有哪些吗？
1、减少胆固醇和脂肪堆积 花生米中含有人体所需不饱和脂肪酸，醋中含有多种有机酸，两者结合，相得益彰，醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪，解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。
2、清热活血， 花生米和醋结合有清热、活血，降低血压，软化细管的功效，长期食用油保护血管壁、防止心血管疾病的功效。
醋泡花生米的保健功效虽然明显，但是食用醋泡花生米需要了解一些注意事项：
1、醋泡花生米食用要适量，食用后要及时漱口，保持口腔卫生。
2、正在服用处方或非处方药物的人不宜食用醋泡花生米，因为醋酸会影响药物的发挥。
3、胃病患者(胃溃疡、胃酸过多)不宜食用醋泡花生，会加重病情。
4、腹泻、胃肠道疾病患者应禁食。
陈醋花生米的功效有哪些呢？看着上面的介绍相信大家都知道了陈醋花生可以帮助人们预防三高，减少脂肪的堆积，而且还能保护人们的心血管。不过陈醋花生米对于人们的好处很多，但是一些注意事项还是要遵守的，这样才能让自己的身体变得更加的健康哦。
白醋泡花生米
花生，作为北方重要的粮食作为之一，很大程度上迎合了北方人群的脾胃需要。花生，不仅具有很好的口感，还有含有着丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等等。这些营养成分都是人体不可以缺少的。而且，花生的吃法有很多种，可以直接生吃，也可以炒着吃，还可以炖着吃。
花生的吃法有很多种，每一种吃法发都会迎合着不同人的味蕾需要。有一种吃法叫做白醋泡花生，口感很特别。现在，就让我们一起学习一下白醋泡花生吧!
食品用料
主料：花生米
辅料：生菜、香干 调料：原香醋(神秘湘西)、白糖、香油、酱油、小葱
制作方法
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
营养价值
生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。
花生的益寿作用主要有：(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。
以上就是醋泡花生米的做法，是不是很简单呢!这道小食，在夏天的餐桌上，会给你增加不少的清凉感，是一道开胃、增进食欲的好菜。所以，为了增进一下自己的食欲，不妨做一下试试吧!
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