经常吃12种食物让你白发生黑发
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1、黑芝麻：
味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容;并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。
2、墨绿色的蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。
3、豆
有 人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的!如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长， 也富含铁、锌元素和维生素H(英文：biotin)。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
4、荠菜
味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
5、家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是低质量的蛋白质，缺乏高质量的蛋白质将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这意味着身体对铁较好的吸收利于头发。
6、蛋
蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。
7、全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
8、牡蛎
牡 蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的 抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。
9、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，你的食品是可以多种形式的烹调，油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
10、何首乌
味甘苦，性微温，有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素，有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效，常食可令头发乌黑，皮肤光泽美润，达到黑发悦颜的功效。蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效。
11、枸杞
味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。
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12种伪健康食物你经常吃了吗？
生活离不开饮食，如今饮食丰富多彩，很多人都达不到健康的饮食，甚至有时自己认为吃了很健康的食物，事实上却并非如此。爱养生的人们都知道，粗粮对身体起着养生保健的作用，不少营养专家都提倡多吃粗粮。但是，有些被加工过的粗粮，就不一定很健康了。其中最为常见的下面这12种伪健康食物，大家可千万别多吃。
1、谷物饮料
谷物饮料听起来很健康，也成为很多人喜爱的早餐饮料，然而谷物饮料真的如名字听起来的那么健康吗?
其实不然，如300ml的谷物饮料所含的膳食纤维才不到2克，含糖却高达30克，而蔗糖是饮料的主要成分，也就是来自生产商添加的“游离糖”。据悉，游离糖只是提供热量，并没有营养素，如摄入过量会导致不健康肥胖。
建议：
谷物饮料还是少喝为妙，想要健康还是吃回营养丰富的谷物吧，美好的早晨可以从一碗粥开始。
2、早餐燕麦片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
建议：
去超市买散装的燕麦吧，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。追求口感细腻，直接去吃白米饭多好，何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢。
3、加工酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。
但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
建议：
所谓果味酸奶，无非是在酸奶中添加了糖精与香料，好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗，不如在家里制备个酸奶机，再买点新鲜水果，既得了营养，也算是享受了生活。
4、比萨饼
比萨饼本来是非常有营养的。在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。
但现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些食材让比萨饼的热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
建议：
快餐这种东西生来就是用来满足人们饥饿的肚子的，从快餐中追求营养，无异于缘木求鱼。要记住，最营养食物永远出自自家的厨房。像快餐比萨饼之流，偶尔用来解解馋就够了。
5、低脂花生酱
坚果里的油脂，其实是食品界中最健康的油脂之一，比如花生油，其中含有大量的亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，防止冠心病和动脉硬化。花生油中还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，它是一种有效的抗衰老物质，也是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时能减少血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
因此，给花生酱减脂纯属多余，反而把它本身的好处去掉了一部分。而且，根据专家的说法：“低脂花生酱跟全脂花生酱所含的热量差不多，而糖分却比后者还要高。”
建议：
买普通花生酱或者直接吃坚果吧。每天吃半两至一两的坚果对降低心脏病和癌症风险很有好处。近期的一份哈佛大学的研究甚至发现，每天吃坚果的人平均体重比不吃的人更低、更健康。
6、高纤粗粮饼干
粗粮类食物中含有不溶性的膳食纤维，粗糙、口感不好。为了达到很好的口感，需要添加油脂来润滑。纤维在吸收油脂之后就会变软。所以粗粮饼干中膳食纤维含量高的食物其脂肪含量也是很高的。
并且，因为饱和脂肪软化纤维的作用更出色，所以不少厂家会使用含有很多饱和脂肪酸的氢化油和黄油、猪肉来加工粗粮饼干。这样口感会更好。所以越是酥脆的饼干其饱和脂肪酸的含量也就越高。
专家指出，粗粮和豆类中富含维生素和矿物质，但是如果添加了很多不健康的油脂，其坏处是大于好处的。
建议：
要想吃粗粮，最好还是选择燕麦、豆类、五谷回家熬粥喝。
7、无糖食品
市场上一些声称无糖的产品，多是用了替代品，对健康来说，有时比真正的糖更无益。
有的无糖食品标明不含蔗糖，配料表中却配有糊精、麦芽糖、玉米糖浆，这些物质属于水解淀粉物，对减肥和控制血糖都没有什么帮助。
另外，有些无糖食品为了口感，往往使用了很多的油盐，购买时留心产品的总热量，不要以为无糖就可以随意多吃。
此外，无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的，在人体内可分解葡萄糖，所以无糖食品并非不含糖。
建议：
选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。
在添加剂中，低聚糖和糖醇的产品比较健康一些，可以优先选择这两种食品，而像阿斯巴甜、安赛蜜等在某些国家是禁止使用的。
8、非油炸膨化零食
非油炸膨化零食的各种口味都是靠甜味剂、谷氨酸钠、盐等调制而成。仅食盐一项，长期过量摄入就会引起心血管病。
其次，有些膨化食品会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂，长期食用可能会造成体内铝超标，进而引起进食者神经系统病变，骨软化症等。
建议：
日常生活中，少量吃一点松脆零食，就算是写着非油炸的也不一定健康，若因为一个概念炒作而安慰自己，放任自己大量、尽情地吃，就不太明智啦。
9、绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
建议：
想喝绿茶还是自己买点茶叶泡。“良药苦口”，真正有营养的茶怎么会甜呢，口味与健康，我们有时候总需要取舍。
10、成品浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，成品浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。
建议：
想要喝得营养，喝得开心，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
11、面包
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。
然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”(如糖，盐，还有软化剂等)提高了口感。
建议：
最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
12、商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
小提示：在购买绿色粗粮的食物时，不要再被包装纸上的“健康”字眼所蒙骗了，购买时还是要仔细好好看看成分表。
温馨提示外面粗粮饮品都是经过加工过的，多吃不好，不如自己家里磨的粗粮更安全营养哦。
白发变黑发 常5种护发食物让你头发乌黑
对症调理，白发是可以重新变黑的：
首先，保持精神乐观，避免过强的精神刺激，因为乐观豁达的情绪对于防止早生白发至关重要。
其次，合理饮食与头发健康有密切关系。平时应多食新鲜蔬菜，饮食清淡而多样化，克服偏食等不良习惯，使体内营养平衡，从而达到食疗防白发的效果。平时还可以吃些滋补食品，如核桃、芝麻、木耳等，有助毛发生长。在开始出现白发迹象时，可吃些补肾的中药。
再次，按摩头皮可促进血液循环，改善头部营养的供应。可用梳子梳头，或用手掌、手指揉搓头发，每日早晚各1次，每次1~2分钟。
此外，长白发多数情况下是一种自然现象，不用太担心，而且目前临床上还没有治疗白发的特效药，所以不要轻信市场上所谓的神奇黑发药物，否则吃坏身体就得不偿失了。
五种护发食物让你不做“白头翁”
1、主食及豆类：多食富含胱氨酸和蛋白质的食物黑米、燕麦、面筋、玉米、黑豆、黄豆及含优质蛋白质和B族维生素豆腐、豆制品等。
2、肉蛋奶类：多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、芝麻、海带等；牛肉、鱼肉、乳类、蛋类等，还是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。
3、蔬菜：多吃富含铁质的木耳、金针菜、苜蓿、芥菜、红菜苔、芹菜、苋菜、芝麻、海带等。
4、水果：可多吃的蔬菜和水果还有，胡萝卜、洋葱、草莓、桑葚、苹果、梨、杏、猕猴桃、西瓜、甜瓜等。
尤其是桑葚， 桑椹为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟。桑葚又被称为“民间圣果”。
桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；成年男人，男人应多吃桑葚的好处。不仅可补充体力，还可提高性生活质量。改善“生殖亚健康”。体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
5、其它：可适当补偿富含胱氨酸和蛋白质的花生仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、核桃仁等坚果。
10种营养蔬菜你要经常吃
蔬菜，我们每天都会吃，蔬菜中含有丰富维生素和矿物质，膳食纤维等。不过在众多蔬菜中，所含的营养都有所不同，有些会含多种营养。那么哪些蔬菜是最多营养而又全面的呢，以下10种超营养蔬菜你要记住了！
美国公众科学中心（CSpI）按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下就是排名前十位的蔬菜。
菠菜
1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过 DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。
甘蓝
1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量（DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量）10倍多，维生素 K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。
萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。
莴苣
1.5杯煮熟的莴苣（莴笋）含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。
南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K 和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。
芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
带皮山芋
1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
西兰花
热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：凉拌或加入沙拉中。
胡萝卜
每100克含胡萝卜素1.35― 17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。
红柿子椒
1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。
春季瘦身12种食物让你不饿
抵制饥饿，是减肥姐妹们心中永远的痛。有多少爱美的MM在如何瘦身面前无奈地举起白旗啊！现在，我们为你准备了一箩筐控制食欲的妙招，快来看看吧。
1、 改吃黑巧克力
当你想拿一块全脂奶油巧克力解嘴馋时，不如改吃一块黑巧克力（至少含有70%的可可）。它既可以抑制你的嘴馋，也有助于让你的血糖保持稳定。
2 、允许吃点甜食
减肥瘦身不等于完全不吃你想吃的东西，其实吃一点甜食也无关紧要。嗜甜食的MM，嘴馋时不如改吃口香糖。它完全没有脂肪，而且所含的卡路里比饼干和巧克力低得多。
3 、低卡路的制饿小食
办公室加餐半个香蕉用60毫升脚旨奶搅拌成奶司，再添加印毫升胡萝卜汁和60毫升苹果汁，在冰箱里冰镇 后 带到办公室饮用。它只含121千卡热量，而且很容易产生饱胀感，是OL的最佳小吃。
带皮的熟土豆、早餐、午餐和晚餐吃1~2个带皮的熟土豆，不容易觉得饿哦。
路途中的抗饥饿小吃外出时随身带1~2个水果，这样你就能抵御途中快餐店的诱惑。而苹果是最佳的选择。苹果被誉为理想的脂肪燃烧能手，而且易于携带或随时购买，同时还能消除嘴馋和饥饿感。快速止饿的饮料250毫升西红柿汁撒一点胡椒粉和辣椒粉饮用，它只含13千卡，而且制饿效果奇佳哦。
4、 每周3个喝汤日
流体食品减肥法是美国瘦身减肥的新潮流。该法的理论根据是：流体食物比固体食物更容易并更快速地产生饱胀感。专家因此建议：每周给自己留出3个喝汤日，以各种低脂的汤为主要食物。
5 、派对前喝碗菜汤
应邀参加派对自助餐或宴会？建议你在赴宴前先喝一碗自制的美味蔬菜汤，它既能让你有饱腹感，也不会给你的胃增加负担。这样，你就能在派对上抑制自己的食欲，不至于见什么就吃什么，对你的减肥大计大有裨益哦。
6、 小餐具，大妙用
人人皆知眼睛也参与进食，你不妨要一下视觉的花招。小的碗碟盛满饭菜，会让你觉得是盛得满满的一大份饭食。研究者已证明，这能使饱感信号提前到来，有助于瘦身减肥。
7 、别忘记蛋白质
你应多吃鱼、鸡蛋、瘦肉和豆腐。研究表明，蛋白质是抑制饥饿的妙方。
8 、维生素B6和镁是好帮手
那你就求助于维生素B6和镁吧。适当地补充它们，可以帮助你平衡体内的荷尔蒙波动，从而控制饥饿。
9、 智胜你的饥饿
当你想吃点东西的时候，饮一杯水或一杯茶。如果再添加几块水果，便能将胃填满，想吃东西的念头也就能轻易地被打消了。
10 、刷牙抵制食欲法
仅会让你的牙齿更健康，而且也抑制你餐后的食欲。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。
11 、规律地进餐
任何情况下都不要不吃早餐！一天进食3大餐或5小餐，但夜晚不再进食！这样，你就能避免嘴馋和饥饿袭击。
12 、烹调时咬口香糖
烹调时别忘记嘴里嚼一块无糖口香糖，这样你的嘴就没有机会不时去尝试你的拿手菜肴了。
三种食物经常吃加速身体衰老！
现代人的物质生活越来越丰富，各种美味的菜肴都被食客们尝了个遍，无论是高档的大酒店里还是街边的小摊，只要能够抓住人们的胃那么就能吸引来源源不断的顾客，哪怕只有一道拿得出手的菜肴也能门庭若市。
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”只是在现代商业文明高度发达的今天，为了获得更多的销售量，不少黑心的商人悄悄地在食物之中添加了各种“佐料”，从而让这些食物的色泽变得更加鲜艳，味道也更加鲜美。即使是一些人们平时非常喜爱的食物也卷入了黑幕之中。那么在这些美味食物的表面之下，有着哪些不为人所知的真相呢?
一、油炸食物
油炸食品可以说是我国的传统食品之一，逢年过节之时，家家户户都早起忙着炸麻花、炸春卷、炸肉圆等，不消片刻香喷喷的食物气味就弥漫在空气中，钻进人们的鼻腔里，不由得让人食指大动。家中制作的食物当然让人放心，但是外面的油炸食品可就不会那么健康营养了。
1、劣质食材
有些外面的商家为了节约成本，常常以次充好。他们无法保证用来炸的原材料都是新鲜卫生的。快要过期的食材、反复使用的油……这些让人义愤填膺的事情虽然屡次被各个媒体揭露曝光，但是仍然有无良的商人顶风作案，为的就是攫取高昂的利益。
2、滥用添加剂
油炸食品中含有大量的脂肪酸、膨松剂以及色素等，这些物质在进入人体后会不断的代谢、转化，同时干扰正常的代谢机能，增加心血管疾病产生的几率。经过反复高温加热的油炸食品还会产生一种高浓度有害的物质——丙烯酰胺。它的形成就是因为油脂在高温下发生了一系列的化学作用，不幸的是，大部分油炸类的食品都含有这种有毒的物质，包括人们常吃的薯条、烧烤等。
二、罐头
罐头是生活中一种十分常见的食品包装类型，一些在正常环境下不易保存的食物被制成罐头后就可以拥有非常长的保质期。而且携带起来也比较方便，因此也成为了人们比较喜爱的一种食品，无论是水果罐头还是午餐肉罐头，只要打开就能够立即食用，而且口感还可以得到一定的保证。尽管罐头在生活中的应用是如此的广泛但是它仍然不能取代主食。
1、营养流失
在罐头的制作加工过程中，看起来食物保存的十分完好，但是其实它的营养成分已经遭到了极大的破坏。数据研究表明，一般肉中含有的维生素B1、B2、B5等都会受到一定的损失，特别是维生素B1，一旦遇热就会流失大约30%。而更加让人触目惊心的是，水果一旦被制成罐头，其果肉中含有的维生素C几乎全都流失殆尽!
2、防腐剂
另外，大家仔细想一想。为什么罐头能够将食物保存如此之久的时间还不会变质?显而易见的就是罐头中加入了各种添加剂，包括防腐剂、香料、色素、调味剂等等，正是这些添加剂的存在，才使已经放置了几个月之久的食物依然能够色香味俱全，让人食指大动。
三、肉制品
这里要说的肉当然不是指菜场、超市中售卖的鸡鸭鱼肉等，而是指以这些肉为原料经过工业化的加工制成的在市场上流通的加工肉制品。
增加患癌风险
日前，世界卫生组织正式宣布，将加工肉制品列为致癌物。在这些加工肉制品中就包括了常见的：热狗、火腿、香肠等。报告称：对于人类而言，食用加工肉制品会导致结肠癌，每天食用五十克的加工肉制品就会导致患结肠癌的几率增加18%。这一结论意味着这些经过加工的肉制品已经同汽车尾气、烟草等成为同一类的致癌物质。
对于很多人来说，腌制的食品不够健康已经不是一个新鲜的消息，但是会增加患癌的几率这样严重的后果也是出乎了大多数人的意料。
结语：以上就是给大家带来的关于一些生活中容易被我们忽视的危险食品的简单介绍。对照本文中提及的食物，您有没有经常购买食用这些食物的习惯呢?偶尔吃上一回当然无伤大雅，但是凡事过犹不及，如果隔三差五就忍不住吃上一些那么可就要收收心了，毕竟身体才是最重要的本钱。
吃橘子的好处 经常吃这种水果让你胃口大开
橘子是常见的水果，吃起来酸甜可口的，深受人们的喜欢，经常吃橘子对我们的身体有好处，很多人不知道食用橘子是有禁忌的，吃多了对身体有很大的危害，我们在吃完橘子的时候可以吧橘子皮留下，橘皮有很多妙用。想知道要继续看哦。
吃橘子的好处
开胃
橘子开胃的效果很好，经常吃可以帮助我们肠胃消化，我们如果在熬粥的时候放入一点橘子皮，可以增加食欲，让我们吃的东西更多，还能保住人体消化。还有如果把橘皮晒干泡水喝，对于消化有很大的帮助。
补充维生素C
橘子的营养丰富，它含有多种维生素和微量元素，含有的维生素C特别多，我们知道维生素C对人体有很多作用，可以帮助我们预防败血病，增强我们的身体素质，对于皮肤还有很好的修复作用，让我们的身体有充足的维生素C。
保护血管
橘子在保护血管方面有不错的效果，它含有一种叫做“橘络”的物质，这个物质里面有一种营养素是“芦丁”，它进入我们的血液之后，可以增加我们血管的弹性，减少血管壁的脆性和渗透性，能够有效的预防心脑血管疾病，身体很好。
生津止渴
橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
防治口臭
当口臭时，可以吃橘子或含橘子皮在口中，来缓解口臭的情况。
橘子的饮食禁忌
1、不可多吃
每天吃3个橘子，能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，体内代谢的草酸会增多，易引起肾结石。另外，多吃对口腔和牙齿也有害，还容易上火。
2、阴虚体质者要少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
3、空腹不宜吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
4、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
百香果是常见的一种水果，它的营养丰富，具有开胃解酒的作用，还可以排毒美颜、消炎抗衰。百香果的吃法也有很多，首先可以将百香果切成两半，用勺子挖着吃。
百香果的籽是可以吃的，而且营养丰富，很多人吃百香会将百香果的籽吐掉，其实没有必要。不过要注意的是百香果的籽不易消化，吃的时候尽量将百香果的籽咬碎，小孩子吃百香果的时候可以哟就能够榨汁机将百香果的籽绞碎后在吃。
百香果还可以制作成果汁喝，将百香果的的果肉取出后放入杯中，之后可以加入少许的白糖或者蜂蜜，再倒入适量的温水，均匀的搅拌即可，如果想要百香果的味道更浓类一些，可以事先将百香果用榨汁机搅拌一下。
百香果还可以制成果酱吃，将百香果的果肉取出，准备适量的白糖，随后将百香果放入锅中翻炒一下，注意不宜放油，之后倒入白糖在引起搅拌至粘稠状，就可以出锅了，可以涂抹在面包上吃。
百香果的皮也可以吃，将百香果的皮制作成果糖，做法是将百香果的皮放入水中静置一会儿，随后取出，将百香果皮切成条状备用。之后将它放入锅中一起煮，煮至颜色褪色，然后取出，放入另一个锅中和冰糖一起用小火熬制，熬到水分全部收干，之后放入椰蓉即可。放入冰箱冷藏。
橘子不能和什么一起吃
橘子+牛奶
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。
牛奶+萝卜
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
橘子+螃蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
橘子+黄瓜
黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
橘子+某些药物
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
橘子+动物肝脏
柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
橘皮的妙用
1、酿酒：将橘子皮洗净，放入白酒中浸泡20天，橘皮酒就酿成了，橘子皮酿成的酒醇厚爽口，还能解油腻、去风寒。
2、炒肉：将猪肉切块，加入盐、胡椒粉等调料腌制。姜葱蒜进油锅，炒出香味后倒入猪肉翻炒。肉变硬后，再加入准备好的佐菜和晒干的橘皮，继续翻炒5分钟即可，伴着橘皮炒出来的猪肉，油而不腻，爽口开胃。
3、泡茶：把洗净的橘皮切成条状晒干，置于阴凉处储存。烧一壶开水，拿橘皮泡茶喝，既能美容养颜，又能清新口气。
4、煮粥：煮米粥时，将米淘好，加水，大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮，焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃，特别适合小孩解食。
5、洗衣服：沾到油渍的衣服不用烦，橘皮中含有的橘油有超强的去污能力。直接拿橘皮涂抹搓洗污渍处，再用清水洗净，衣服可以恢复如新。
6、除臭：橘子皮中含有大量的香精油，吃完果肉还能留着当香水用。在房间里点燃晒干了的橘子皮，就能清新室内的空气，还可以驱赶蚊虫苍蝇。在厕所这样一些有异味的地方，使用这样的方法，是一种天然的除臭剂。
结语：上面已经为大家介绍了橘子的好处，我们现在对橘子应该有了一些了解，建议平时我们可以适当的吃一些橘子，它可以帮助我们补充一些身体需要的物质，为身体提供营养，不过在吃橘子的时候要注意它的食用禁忌。
吃苹果有什么好处 经常吃它让你更聪明
苹果作为我们多数人吃的多的一种水果，每个人都好像对它非常的了解，毕竟经常会吃。但是如果要说出吃苹果对身体具体的好处，又有很多人不清楚。吃苹果有什么好处?苹果怎么吃?感兴趣的朋友请继续往下看吧!
吃苹果有什么好处
增强记忆力
其实苹果也是一种聪明果，因为它含有大量的维生素、矿物质以及糖分，还有锌元素，因此对人体来说是滋补效果非常好的。而含锌的食物是比较少的，补锌能帮助增强记忆力，是大脑必须的元素，成长过程中必备的。
预防糖尿病
苹果中含有丰富的果胶，果胶是一种对人体比较好的物质，它可以帮助我们防止胆固醇增高，这样就可以减少血糖的含量，很多人应该不知道，其实吃苹果可以帮助我们减少糖尿病的发病几率。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
防止老化
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
防治贫血
患有贫血问题的朋友，应该在平时注意常吃一些苹果，因为苹果能够让我们的皮肤更加红润，看起来更健康。而且还能帮助补血，缓解贫血的问题。如果怕吃生冷的食物，你可以把苹果稍微烤一下再吃。
防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
近期已经有科学家证实，常吃苹果能够帮助稳定人体内的胆固醇含量。虽然苹果本身是没有胆固醇的，但是吃它可以让我们的多余胆固醇被排出体外，阻止人体对胆固醇的吸收。这对于胆固醇高的朋友来说，无疑是非常好的消息。
苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。由此可见，苹果对于中老年人，特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果。
增进食欲
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收。
益于婴儿生长
有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
苹果怎么吃
苹果粥
一个苹果洗净去皮，切成一厘米见方的小方块，熟大米饭或大米粥一碗备用。
锅里放水倒入苹果，如果用干饭就多加点水，大米粥就少加点水。苹果煮开一会后倒入大米粥(或者干饭)，边熬边搅拌。
苹果饼
一个苹果洗净去皮切的碎一点，加入两个鸡蛋，半勺白糖、一碗面搅拌均匀成浆糊状。
电饼铛(或平底锅)刷少许油，用大勺子舀一勺面糊摊到锅里，压平，煎至两面金黄就可以出锅了。
苹果罐头
拿两个苹果洗净去皮去核，切成滚刀块，锅里加水和50克冰糖。水要没过苹果，大火煮开再转小火煮十多分钟即可。喜欢甜的就再多放点冰糖。
苹果干
两个苹果洗净去皮去核，切成半厘米厚的薄片，烤箱预热100度，苹果片平铺在烤盘上，烤一小时左右。
养气苹果汁
原料
苹果1个，樱桃30克，柠檬1/2个，蜂蜜1大匙。
做法
1.首先要准备苹果1个，然后用清水把它仔细的洗净，去掉苹果皮，去掉苹果核，再切成小块。
2.将樱桃去蒂，洗净，除去果核;柠檬去皮及核，取出柠檬果肉。
3.将苹果块、樱桃果肉、柠檬果肉放入榨汁机中，打出果汁。
4.后一步就是将已经打好了的果汁慢慢放入杯中，再加入少许的蜂蜜搅拌均匀就差不多可以喝了。
总结：吃苹果对于身体的好处非常多，比如说可以帮助美容、增强记忆力、预防糖尿病等等，常吃苹果的好处这么多，以后一定要经常吃苹果哦!假如吃够了新鲜苹果，你还可以试试看吃点苹果干、苹果汁、苹果粥，这样就能换换口味啦!
12种食物让你赘肉横生，肥胖的根源！
有12种看似健康可瘦身的食物，却会让你赘肉横生！快看看你躺枪了没。要想保持身材起到瘦身的作用，就一定要远离这些食物哦！
1、寿司
大米、蔬菜、鲜鱼、紫菜等，原料都是绝对清爽的健康食品，但是很多流行的花卷中都掺进了过多的奶酪和各种酱料。料理中的海鲜天妇罗更是不敢恭维，绝对上火。当然，在吃寿司的同时少不了酱油，酱油中过多的盐，也有水肿的隐患哦。
2、果汁
可以在任何时候补充每天的膳食纤维，果汁绝对是一个很好的选择。但你有没有发现，即便是鲜榨果汁，为了保证口感，都会加入过多的糖。除非自己动手，否则很难保证和果汁不发胖。
3、沙拉
蔬菜、鲜果、生鱼片并没有什么，热量的源头自然是大勺的沙拉酱、乳酪丝、蜜饯坚果。堂而皇之地让食物更加秀色可餐，也让你吃进的热量和脂肪节节攀升。如果是面食沙拉，热量很可能超过一份传统意面。
4、豆腐
豆腐本身是没有问题的，白豆腐--绝对没有问题。在平白无故地添加了盐、酱油、糖，甚至是蛋黄、蟹黄以后，本质就完全改变了。更不用说那些煎、炸的豆腐，简直是健康饮食的灾难。
5、干果、蜜饯
MM们最喜爱的办公室零食，却很可能是肥胖的隐形助手。干果由于经过脱水和秘制，热量和含糖量都高过鲜水果5~8倍。如果50克的鲜葡萄含有60卡热量，葡萄干的热量将会达到460卡，悲催！
6、坚果燕麦
燕麦是很多白领的健康早餐，可惜的是选择了含有坚果，炒制过的香脆燕麦。口味香脆的同时增加了过多的油和糖，每100克的坚果热量就高达500卡。一个早上的忙碌工作也难以消耗。
7、麸皮松饼
无论是纯麸皮还是和苹果、香蕉等水果混合，补充食物纤维是肯定的。但制作过程中添加的糖和黄油一样不容忽视。一个约50克的麦麸松饼可能含有20克脂肪、34克白糖和420卡热量。
8、低糖咖啡
低糖咖啡的顺滑口感基本是通过加奶获得，但这些浓缩奶球的添加会让一杯普通的咖啡很快增加200卡，甚至更多。似乎也在无形中补充了钙质，但获得的脂肪量也很可观。
9、素食鸡肉卷
虽然增加了鲜嫩的蔬菜和素火腿，但是认真算算，一个烤制的卷饼的热量超过300卡，并不会低于同体积的三明治。卷起的脆皮面积绝对大于两片土司，真的不能轻易相信自己的眼睛。
10、灌装茶饮料
在便利店或是超市里购买的灌装茶饮料一般都添加了糖或是蜂蜜，为了保证口感，这些甜味剂的过度添加绝对是肥胖的催化剂。一瓶普通的茶饮料的热量也有200卡，并不比汽水好多少。
11、米饼
类似米饼的小点心不含脂肪而且热量低，但它们也完全缺乏纤维和蛋白质。专家指出，这些点心在抑制饥饿方面的作用小之又小，反而大量的糖和盐的添加会获得更多的热量。
12、素汉堡
用无肉的肉饼代替牛肉，的确可以节省一点点的脂肪和胆固醇，但取决于你是不是也拒绝了汉堡中的奶酪和番茄酱。这些酱汁的热量也可能超过400卡，其实和吃普通汉堡没有多大的区别。
吃什么提神，经常吃这些让你精力充沛
在日常生活中犯困是常见的现象，由于工作压力过大就会导致精神不振等情况，犯困精神不振会引起头晕头痛等，很多人休息不好就会造成这些情况，除了要注意休息之外，在饮食上也要多注意，可以多喝一些茶或者咖啡来提神。
苦咖啡。
咖啡里面含有咖啡因，可以刺激神经使神经保持兴奋。所以适量饮用咖啡可以提神，并保持精神的亢奋。
茶或者茶饮料。
茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因为茶里面含有的咖啡碱能起到活跃神经的作用。在困倦的时候饮用一杯茶（或茶饮料），可以消困解乏，起到提神的效果。
水果。
拥有神奇提神功效的水果还真的不在少数，草莓、香蕉、柠檬等含有维生素C较多的水果都可以提神呢。香蕉还可以补充能量，如果是因为疲倦，吃些香蕉最好。
功能性饮料。
像红牛、脉动、佳得乐这样的运动功能性饮料也是可以提神的，像红牛里面含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。但是这样的饮料不建议经常喝，遇到考试或者是偶尔的加班拿来救急还是可以的。
薄荷糖。
薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的刺激味道就够提神了。在犯困的时候吃点薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
巧克力。
巧克力可以迅速补充能量，如果你是参加考试或者加班，可以随身带着一些巧克力。巧克力可以帮助身体拜托疲劳，恢复精神。
芥末。
芥末属于调味品，但是其呛口的味觉还是可以刺激味觉神经的。如果非常困倦又不得不坚持，你只好出此下策，来点芥末刺激下神经了。
经常吃这七种食物能提高性欲
当谈到通过食物来增加性欲时，人们常会想到具有“壮阳”效应的食物，如牡蛎、香蕉、杏仁等。其实，性欲低下可能不需要壮阳，更需要“提性”。以下是一些最新发现的、能够帮助提升性欲的食物。
海中的蔬菜。海带富含维生素和矿物质(如钙、铁和碘)，具有平衡体内营养物质和清除杂质的作用，有利于肾脏功能，帮助提升性欲。当烹饪豆类、大米和燕麦时，可以尝试添加海带;用裙带菜和胡萝卜制成蔬菜沙拉;或是在食物表层撒上红藻作为调味品。
白发不用愁 这种籽竟可让你白发变黑发
白发不用愁 这种籽竟可让你白发变黑发
白发不仅仅是老年人的专利，如今有很多的年轻人也会有白头发，他们想了很多方法让白发变黑发。那么你知道白发吃什么变黑发吗?松柏籽的作用非常大，不仅可以用来做香料可以做药膳，也可以用来装枕头，枕着它可以让白发变黑发。
真的有这么神奇?
查阅资料，还真发现民间有“柏壳装枕头，半年白发自黑”的偏方一说呢，另外还将它作为香料使用。柏树果叫“柏实”，果仁叫“柏子仁”，据《本草纲目》载，“柏实”有“平肝润肾”之功效。柏树种子的外壳叫做柏壳，柏壳可以做香料，做枕芯。
有专家说，柏壳在民间一般用作香料使用。柏壳可以装入枕头，源于它的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用，不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。因此，柏壳枕对于缓解轻度失眠有一定的效果。但是能否治疗少白头，目前学界还没有看到这方面的定论。
的确如此，有很多民间偏方大多并没有经过科学方法的验定，无法确定其有效性，但大部分民间偏方也并不是空穴来风，其之所以存在说明还是有一定程度的依据的。
不过现代中药一般不以柏壳入药，而是以侧柏叶代替，这也就是很多人转遍了城里的大小中药店都买不到“柏壳”的原因。
下面我们就来了解一下松柏籽的功效。
松柏籽的功效
柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用，可祛病抗邪，培养人体正气。其主要成分为菘萜、柠檬萜。不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后，可使血压下降，大脑血流量减少，抑郁情绪得到缓解。
有些国家开展森林疗法，让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐，多数(不是全部)患者精神状态改善，有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子，则能够提高人体免疫机能，调节呼吸和中枢神经系统的功能，素有空气维生素之誉。
柏树全身是宝，树脂、树油、果实、枝节、树叶均能入药使用。而以侧柏的种子柏子仁和侧柏叶在临床上应用得最为广泛。柏子仁性味甘、平，有养心安神、润肠通便的功用。柏子仁配伍酸枣仁、茯神、地黄、当归、五味子、远志、人参等，治惊悸、失眠。柏子仁、大麻仁、松子仁等量，研末服用，治老人或产后便秘。
柏子是香窜的东西，肯定要刺激神经的，过于浓密或时间长都可能有不适反应，而且与使用者的神经类型和身体状况有关，毕竟是药三分毒，头疼就停一段，过些天再试试。
日常9种食物 上班族要经常吃
一、西红柿
1、抗衰老：西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。
2、维生素C丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
3、防癌：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果。
4、美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。
二、菠菜
1、不贫血：菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。
3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。
4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。
5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。
三、姜
1、预防感冒，增强抵抗力：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。
2、解毒杀菌：中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就我们像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。
四、马铃薯
1、护脾胃：生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。
2、消除眼袋：把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋，对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上，能够使指甲更细腻、光洁。
3、维生素C丰富、不含脂肪：马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素C，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
五、蘑菇
1、营养丰富：蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
2、提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素，消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
3、减肥：蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
六、大豆
1、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
2、远离冠心病：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。
3、延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
七、鸡蛋
1、增强记忆力：鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
2、美容：用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式。
3、不再无精打采：如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了。
4、别丢了蛋黄：只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
八、核桃
1、健脑：一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。
2、润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。
九、鱼
1、吃出好心情：鱼中有一种特殊的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有镇静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
2、烟民的福音：动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张)，吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟，就多吃鱼吧。
经常吃烫的食物会怎样
在平时的饮食中，很多食物的特点就是烫，例如麻辣烫、米线、火锅等，这是人们都比较喜欢的小吃，特别是到了冬天，天气寒冷，经常吃还具有驱寒的作用。不过，吃烫东西这种习惯是很不好的，经常吃还会对我们的胃产生不小的危害。那么，经常吃烫的食物会怎样？下面咱们就来看看吧。
众多研究显示，进食过烫食物会增加口腔、食道以及胃肠道疾病的发生几率。不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮，亦或是食道内壁，它都由黏膜组成，十分娇嫩，其正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。
黏膜初次“受伤”时表现为水肿、充血，甚至黏膜下的组织发生改变，而经常吃火锅、麻辣烫等刺激性食物，会周而复始地损伤黏膜，且往往是黏膜尚未修复，就又遭重创。长期反复刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会使得水肿的黏膜发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。
食管
食管是一条由肌肉组成的长管，连接口腔及胃部。成人的食管至少有十二寸（三十厘米）长，透过肌肉的收缩，食管将咽下的食物送至胃部。
哪些人容易患食道癌呢？
有消化系统症状
某些食道癌往往是由于某些消化系统的疾病转化来的，所以容易患有消化系统病症的人，患有食道癌的风险往往要比其他人高。
慢性食管炎伴有不典型增生(特别是重度不典型增生)
对于此类人在日常生活中多注意饮食，且多了解一些食管方面的常识，以便预防食道癌的发生。
有食道癌、胃癌家族史
在食道癌研究中发现，有家族史的患病率往往比其他人高，而这类患者的基因有异常，且这种基因往往是可以遗传的。
抽烟、抽烟加饮酒，长期大量食用发酵霉变酸菜、霉变食物，缺乏维生素C、B族维生素、胡萝卜素等
这些物质对食管以及胃部有强留的酸性作用，容易致使食管出现病变，而出现食道癌。
原因不明的食管或胃内隐血试验阳性者
出现这样阳性测试者往往是由于体内某些组织出现病变而导致的。而食管在病变之后，就出现了食道癌的症状。
初筛普查时发现食管粘膜上皮重度增长，或食管炎患者
患有食管炎的患者，往往容易出现由食管炎转化的食道癌。
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