凤梨是不是菠萝
平衡养生是不是传销。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“凤梨是不是菠萝”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生活中常见的食物有很多，不同的食物在制作上，还是营养价值上，都是有着很大区别，所以对食物选择上，都是要注意不能随意的进行，这样对人体健康，也是没有任何帮助，水果是很常见的，水果种类很多，在购买水果的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，那凤梨是不是菠萝呢?
对凤梨是不是菠萝呢，也是很多人不太了解的，因此在选择的时候，也是可以进行详细咨询，使得对这样问题，都是有着很好的了解，在购买的时候，也是可以放心进行。
凤梨是不是菠萝：
菠萝原名凤梨，原产巴西,南洋称凤梨. 其名源见台湾府志：「凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。」《清植物名实图考》收载名波罗露兜子，乃凤梨、波罗蜜、露兜果表面均有突起物，故混名。凤梨原产南美洲，至今巴西尚有野生种，以此为基地移传西印度群岛、中南美洲，而至世界各地。
约十六世纪传入印度、马来、非洲及东方各地。我国最早约一六○五年间，由葡萄牙人传入澳门，复从澳门传於广东、海南岛，再由海南岛传入福建至台湾。台湾栽培凤梨始於康熙末年(约西元一六九四年)，距今约三百余年了。目前，菠萝已广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一。在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省(区)。菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
通过以上介绍，对凤梨是不是菠萝呢，也是有着很好认识，所以选择它的时候，也是可以放心进行选择，他们都是一种水果，对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且长期吃，这样水果，对人体维生素补充效果也是非常不错的。
Ys630.com相关知识
菠萝凤梨傻傻分不清 菠萝和凤梨究竟是不是一样的东西？
菠萝与凤梨
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：
菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；菠萝的叶子锯齿明显
凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。
菠萝的营养价值
菠萝果实营养丰富，果肉中初含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
凤梨的营养价值
凤梨果实含有糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G；核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维；无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙磷等。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用。
如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。
因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
金菠萝是凤梨吗
我们知道菠萝也叫做凤梨，很多人以为金菠萝也属于菠萝，其实他这是两种不同的水果，他们外表上比较相似，但是从口感来说，金菠萝吃起来口感非常的不错，它们之间的区别是比较明显的。营养价值也非常不错，有预防便秘的作用，富含多种营养元素，我们来看一下这方面的内容。
金菠萝是凤梨吗
相似，叶扎手是菠萝，不扎凤梨。
金菠萝也特好吃，跟台湾凤梨味道一模一样，价格7.5一斤，小个的也就十几块，肉肉吃了，叶子还能当盆景!
金菠萝比凤梨好吃
比普通凤梨贵N倍的都乐金菠萝，没有普通凤梨的酸涩，多渣，饱满多汁，香甜可口才是正道!，而杯顶的白色泡沫属于金菠萝的正常酵素，保证健康第一哦~
金菠萝与普通菠萝区别
有档次的菠萝分为金钻凤梨(台湾金钻为主)、云南香水菠萝、Dole金菠萝这三个主流产品，档次逐渐降低。
价格方面金钻凤梨一般是12块一斤、香水菠萝￥5一斤左右(常见的小香水￥10一个)、Dole金菠萝在￥5.5一斤左右，没有品尝过的朋友建议腐败下，一定的享受带来更高的品味，随后你会发现菠萝原来还有别样的精彩。
金钻凤梨、香水菠萝入口化渣，基本没有纤维感，口感非常好。 Dole金菠萝有一点点纤维感，不过口感也是非常好的，也算是性价比最高的产品。
这三个的口感比普通菠萝强太多，并且都无需泡水，直接食用 。
金钻、香水 无倒刺 ，削皮切片直接食用，非常方便。 Dole略有点倒刺，不过比普通菠萝浅，水果刀轻松祛除。
金菠萝怎么挑选
一是“看”，看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些;
二是“闻”，有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好;
最后是“切”，也就是用手按压菠萝果身，有明显的充实感，说明这个菠萝果肉比较饱
金菠萝的由来
上世纪70年代末，国际市场上菠萝鲜果主产品种是无刺卡恩。为了适应市场需求寻找口味更甜的菠萝，美国科研人员在夏威夷通过杂交技术培育开发出了两个菠萝新品种，最初被命名73-50和73-114。
1978年和1980年间首次在Oahu岛和Maui的种植园进行实验种植，1980年，两个种植园的种苗被引入Maui菠萝公司和Del
Monte公司作进一步种植评估测试。
1981年，73-50改称为MD-1供内部使用，而73-114则被命名为MD-2(后也称为CO-2)。
MD2金菠萝果重一般1-2公斤，圆筒形，叶缘无刺，叶片细长表面光滑，且叶片数量比其他品种多10%，果皮薄，花腔(芽眼)浅。
果肉金黄，肉质细致，纤维中，口感绵密，入口即化，风味浓郁，口感佳。特别是皮较薄而且去皮不用切沟，甜味重无需泡盐水，去皮就可以直接食用，食用非常方便。MD2金菠萝芳香多汁，贮存期长，如果在7.5摄氏度条件下，可保存长达25天，因此是目前大宗鲜果贸易的主要外销品种。
菠萝（凤梨）炒饭的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实菠萝（凤梨）炒饭的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、凤梨取1/3切开，头部叶子保持完好。
3、用水果刀划格子，再用勺子把果肉挖出来
4、不要挖破了，把凤梨碗里的果汁倒出来
5、锅烧热，放少许油把姜蒜扁香加入洋葱
6、洋葱炒软后加入胡萝卜、玉米、黄瓜、彩椒翻炒到八成熟
7、把虾仁放中间煎熟
8、加入米饭，放入适量的盐、胡椒、生抽。小火翻炒至热，最后放入凤梨翻炒。
9、起锅，加入一点青豆装饰。
10、多的凤梨打成汁，酸酸甜甜的很好喝。
菠萝（凤梨）炒饭的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
凤梨菠萝果酱的做法
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说凤梨菠萝果酱的做法就很简单。
2、切开放盐水中浸泡10-20分钟
3、冲干净盐水，切碎
4、放入碎冰糖或白砂糖腌制（我的菠萝700克，放了100克冰糖，吃起来酸酸甜甜的，喜欢甜点的可以多放些），看到腌出些水了（我腌了半个小时），就可以放火上熬制了
5、先大火，等冒出好多泡泡了，改小火
6、汁收的差不多了，就可以关火装瓶了
7、来张俯视图
8、700克的菠萝差不多熬制了500-600克果酱
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
菠萝和凤梨的区别 菠萝凤梨是同一水果吗
说到水果，相信大家都喜欢，那么你知道菠萝和凤梨的区别吗？究竟菠萝和凤梨是不是同一种水果呢？下面我们就来了解一下，同时也了解一下凤梨的营养价值和菠萝的营养价值，让你更好的分清凤梨和菠萝。
其实在生物学上，菠萝和凤梨是同一种水果，但是在市场上，人们普遍认为菠萝和凤梨是俩种不同的品种的水果，那么菠萝和凤梨是怎么回事呢？
菠萝和凤梨究竟是不是一回事
菠萝为凤梨俗称，是著名热带水果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果。
1、菠萝削皮后有内刺，是需要剔除的，而且菠萝的叶子有明显的锯齿状。
2、凤梨消掉外皮后没有内刺，不需要用刀划出一道道沟。凤梨叶则较平滑。
菠萝的营养价值
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效，菠萝有一种诱人的香味，这种香味是来自酸丁酯，它具有刺激唾液分泌以及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
现在很多人都重视身体健康，为此，他们给身体补充足够的营养。水果中含有丰富的维生素C，它可以帮助人体提高免疫力，预防疾病，延缓衰老，因此水果是她们补充营养、维持健康的首选之品，水果虽然对人体有很多的益处，但是有些水果在晚间吃不仅不会给人体带来益处，甚至会危害人体健康，下面就跟着看一下有哪些水果在晚间食用会危害人体的健康。
1、芒果
芒果中除了含有丰富的维生素C，还含有大量的糖，糖尿病患者尽量少食用芒果，尤其在晚上，人们活动量减少，体内所需热量较低，食用后热量不易消耗，将会转化为脂肪储存起来，长时间会导致身体肥胖。芒果中含有一种过敏元素，过敏体质的人要谨慎食用。
有人喜欢将芒果放在盐水中浸泡后食用，这并不能减少过敏源，只能改善口感。此外，晚上食用芒果会引起消化不良，肠胃不好的人更不能在晚上食用。
2、山竹
山竹中富含烃基柠檬酸和山酮素等成分，山竹的烃基柠檬酸会抑制脂肪的合成、抑制食欲，经常食用可以达到减肥的效果，但是在晚上食用山竹养生功效就会完全相反，晚上食用山竹会导致烃基柠檬酸中的酸中毒。
山竹不宜多吃，一天最多吃两到三个。山竹属于热性水果，晚上食用会使内火增加，引起便秘，建议上火人群最好不要食用山竹。
3、提子
很多人喜欢吃提子，因为提子皮和提子籽有抗氧化的作用，可以帮助人们预防心脑血管疾病。
提子中糖分含量很高，十几个提子就相当于两碗饭的热量，经常食用会使体内糖分增加，导致肥胖，甚至引发糖尿病。为了保持健康的身体，在晚上尽量不要食用提子，尤其是肥胖人群。
4、火龙果
很多水果中都含有葡萄糖，火龙果也不例外，但是火龙果中的葡萄糖和其他水果中的葡萄糖有所不同，火龙果中的葡萄糖很容易被人体吸收，因此在晚上不要食用火龙果，尤其是糖尿病患者不宜多吃。此外，肠胃功能紊乱和容易引起腹泻的人也不宜多吃。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
凤梨的营养价值
凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。有介绍称凤梨叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
1. 凤梨含有一种叫凤梨朊酶的物质，它能分解蛋白质。
2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益
3. 凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
怎么区分凤梨和菠萝
凤梨和菠萝以前在我看来都是一样的，因为感觉也没多大的差别，可是后来偶然得知他们还是有区别的，下面就告诉大家几个小窍门哦。
首先凤梨的叶子是平的，没有那些像锯齿一样的东西，而菠萝的叶子锯齿是很明显的，摸起来像是要割破手的感觉。
凤梨削开之后我们就可以发现它是没有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
凤梨的皮是呈那种浅绿色的，看起来淡淡的，而菠萝则是那种黄色的。
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的，而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃，要不然会不甜的。
还有就是凤梨身上的那个点点看起来要大些，饱满些，但是菠萝的比较小。
结语：以上就是小编为大家介绍的菠萝和凤梨的区别，通过上文的介绍，相信大家已经知道了菠萝的营养价值以及菠萝的营养价值，知道了如何去区分菠萝和凤梨，而且它们的功效也是不同的，希望这篇文章能够帮助大家正确的区别菠萝和凤梨，吃对它们。
银耳是不是发物
有许多的人都害怕自己在饮食上面吃到发物的，尤其是本来就患有某种疾病的患者就需要更加的注意这种情况的，其实银耳不会是发物的，一般在服用以后也是不会导致人们出现任何的疾病，也不会对任何疾病有病情加重的情况，所以说人们在日常生活中就可以更加放入的去摄入这种食物的。
‘发物’指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。银耳一般不会引起什么病的，所以它应该不是发物。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子银耳百合汤，还可以滋阴润肺的。
发物是指会引发或促使疮痈皮疹加重的食物，如鱼虾等海鲜类、牛羊肉、磨芋、葱、蒜等等。黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，具有益气、润肺、补脑、止血、涩肠、活血、养颜等功效，不属于发物。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
5、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
杨梅是不是发物
杨梅这种水果相信大家都食用过，该水果的味道是比较酸甜的，具有解渴和解暑的功效，杨梅还可以提高人的食欲，同时还可以帮助对食物进行消化，如果人的身体出现疾病的时候，是不可以吃发物的食物，否则就会让疾病的病情得到加重，或者是诱发其他疾病的出现，那么杨梅是不是发物呢?
第一，杨梅是不是发物呢? 杨梅是发物。凡皮肤病、过敏性疾病、热病等应忌。水果类的发物主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
第二，杨梅的作用：增进食欲杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。祛暑生津杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。抑菌止痢实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。收敛消炎，止泻杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故可治各种泄泻。防癌抗癌杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰劳类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
杨梅是不是发物呢?是的，中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。
鸭蛋是不是发物？
似乎人们对于鸭蛋的了解显然与鸡蛋相比还是相差很多，因为鸡蛋的销量都是很高的，很多人偏偏不喜欢吃鸭子，这也是没办法的事，毕竟没有什么法律规定某个人不能吃什么食物。吃鸭蛋就是以煮为主，腌制为辅助。那么问题来了，鸭蛋正规来讲到底是不是属于发物呢?
鸭蛋是发物。
吃鸭蛋的好处：
1、降压健体
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，能够提供人体生长发育所需的营养，所以对于儿童来说，也是补身体的好东西，并且鸭蛋经过处理加工后形成的松花蛋，其脂肪含量和热量都较低，能够起到降压的效果，并且口感独特，味道鲜美，尤其是蛋黄，肥而不腻，特别美味。
2、防治贫血
鸭蛋还含有丰富的矿物质微量元素，特别是钙和铁的含量最为丰富，甚至比鸡蛋中的都要多很多，钙元素有益于骨骼发育，铁元素能够预防缺铁性贫血，因此鸭蛋对于贫血有预防和治疗作用，并且对于青少年骨骼发育也有一定的益处。
3、清肺去火
因为鸭蛋性凉味甘，因此对于清肺降火有一定的功效，适当吃鸭蛋，可以治疗喉咙肿痛、咳嗽、腹泻痢疾等上火肺虚引发的症状，因此鸭蛋对于阴虚火旺、胃部阴虚者最为适宜，如果感觉肺火旺盛，身体虚弱，那么就多些鸭蛋，可以减轻症状哦。
4、美肤护发
鸭蛋除了以上作用以外，其实对于女性也好处多多，因为鸭蛋含有丰富的维生素B2，如果身体吸收好的话，这些维生素可以很好的被人体吸收，其对于人体的、和指甲都有一定的保护作用，对于爱美的女性来说是福星。
豆芽是不是发物
相信大家对于豆芽都不陌生，这是一种比较常见的食物，很多人在日常饮食中，都比较喜欢吃豆芽。当然，也有很多人都想知道豆芽是不是发物。可以肯定的是，豆芽是一种发物，所以对于一些体质比较特殊的人群，豆芽是不能随意吃的。下面，就为大家介绍一下豆芽的相关知识！
一、豆芽是不是发物
豆芽是发物。大家都很好奇，什么是发物，为什么叫它发物。下面就来说一说，发物首先要满足，营养丰富，并且所含一些刺激性的物质，这些物质很容易诱发其他疾病的发生。豆芽就属于这一范围，所以它就是发物。
二、发物的食物有哪些
蔬菜类：我们常见的蔬菜发物有菠菜、南瓜、茄子、韭菜、竹笋、等等蔬菜，这些蔬菜在市场上是很常见的，但是很多人都不知晓它们是发物。
水果类：水果中也是有发物，比如桃子、樱桃、银杏、芒果等等水果，我们很多人都喜欢吃水果，但是有些水果是发物，皮肤敏感的人一定要避免。葱姜蒜也属于发物。
肉类：肉类中的发物是很多的，比较常见的有牛肉、猪头肉、羊肉等肉类，我们在生活中，不能吃的人一定要避免。
水产类：这一类更是发物的集中地，发物非常多比如鲤鱼、鲢鱼等等，我们常吃的海带也属于发物。
三、豆芽能见阳光吗
豆芽不能见阳光。因为豆芽的生长速度是很快的，若是见阳光了，那么就会发生光合作用，豆芽的生长速度会加速，从而会变色，变绿色了，那么这样的豆芽就有点老了，口感不算好。
豆芽还有一个别名：豆芽苗，它是由豆类产生的。我们生活中常见芽苗菜是很多的，比如：香椿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蚕豆芽苗菜等，品种可达到40多种。这些芽苗菜十分受大家的欢迎，这是因为，它们的营养价值高。
龙井是不是绿茶
没有经过发酵的茶都属于绿茶，龙井就是绿茶中非常有名的一种。龙井茶泡出后味道清香、色泽清澈。常喝绿茶好处多多，对于抗菌和减肥都有很好的功效，平时用绿茶漱口也能起到口腔清洁的作用。绿茶的种类非常多，每种都有各自的特点，喜欢喝茶的朋友可以都一一尝试一下。
龙井茶属于绿茶吗
1、龙井茶属于绿茶吗?对于龙井茶来说，它也属于绿茶中的一种，而且是绿茶中的精品，并且是中国十大名茶之首。特别是西湖龙井茶，无论是它的外形汤色还是口感都非常好，可谓是龙井茶中的佼佼者。
2、冲泡出来的龙井茶茶汤绿亮有光泽，看起来十分的清澈，且茶汤闻起来香味非常浓，口感非常好，冲泡后的龙井茶叶在杯底舒展开来一片片十分的整齐，十分的美观。
绿茶的功效
1.兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3.强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7:防龋齿作用:茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。
绿茶的种类
珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;
贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀;
雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;
圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青;
扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。
旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。
大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
荠菜是不是发物？
荠菜是我们日常比较常见的一种绿叶野菜，荠菜含有很多种人体必须要的维生素，钙质，蛋白质等营养元素，对于养生方面来说荠菜算是很好的选择，很多人都喜欢吃荠菜，荠菜虽然营养价值高，但很多人担心荠菜是一种发物，认为荠菜不是什么人都可以吃的，荠菜是不是发物？接下来我们来看看吧。
一.荠菜是不是发物？
荠菜是发物。
二.荠菜功效
1.荠菜中含的钙质和蛋白质都非常高，而且荠菜还含有粗纤维，胡萝卜素和维生素，3月份正是吃荠菜的季节，多吃荠菜可以补充人体必须的营养物质。
2.多吃荠菜可以促进肠胃蠕动，提高人的新陈代谢能力，对高血压，糖尿病，痔疮等都有一定的疗效，
3.多吃荠菜还可以保护眼睛，因为荠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生A，这些物质对人的眼睛是非常有好处的。
4.荠菜还有止血的功效，因为荠菜中含有一种物质，叫荠菜酸，这种物质有一定的止血功效，在野外玩耍的时候，磕到碰到了，拿荠菜叶捏碎，敷在出血处就可以了。
5.多吃荠菜，还可以减肥，荠菜中含有一种物质叫乙酰胆碱，这种物质可以降低血液中甘油三酯的含量，具有一定的瘦身功效。
三.注意事项
体质虚寒者不能食用荠菜。还有部分敏感人群，比如吃韭菜会过敏的，吃荠菜也要多加注意，因为荠菜和韭菜一样，都是传统所说的“发物”，食用之后可出现皮肤发热、瘙痒、起团等不适反应。身体有炎症或者有伤口在愈合状态的人也要少食。
丝瓜是不是发物
虽然平时很少吃到丝瓜这种食物，但是我们需要知道常吃丝瓜对身体是有一定的好处的，尤其是对于女性朋友而言，丝瓜可以起到美容养颜的作用，同时可将体内的毒素排出，对于女性的生理期也有着一定的帮助，那么让我们一起来了解一下这个神奇的食物。
丝瓜是清凉解毒的,不是发物 所谓发物，可以理解成“诱发、引发、助发”某些疾病的食物。发物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜、笋，以及海鲜虾蟹、腐乳等。发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用，但是，疾病类型不同，需要忌口的食物也有差异。
皮肤瘙痒病少吃韭菜。“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，易诱发皮肤疮痒及发疹，所以有这类病的人要少吃。
肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，这些发物多为热性阳性食品，如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等，高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
中风要禁热性鱼。“动火动血类发物”指阳性及热性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，热性鱼，如黄鳝、泥鳅、草鱼、胖头鱼、白鲢鱼。因有助火动血作用，所以皮肤疮痒、眼疾、中风等患者皆不能食用。
呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。
口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。
发物确有发病的情况，但发物不一定发病，关键在于食物搭配。比如生痰性发物，如牛、羊肉，配上萝卜利湿化痰，就可以不至于发病。动火动血类发物，如狗肉、黄鳝，如能配上寒凉的豆腐、茼蒿、白菜，就可制约其热性，那么有热疾病的人也可食用。
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