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秋季玉米养生做法

2019-10-08

奶油玉米浓汤的做法

养生粥的做法。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“奶油玉米浓汤的做法”,希望对您的养生有所帮助。

玉米的营养价值极高,有很好的保健功效而且它漂亮的外表下还含有非常丰富的维生素和身体所需矿物质,身体里面的营养物质是小麦的十倍。玉米可以促进我们的肠道蠕动,可以有效地缓解便秘的发生,其次,奶油有它特有的香气和玉米搭配在一起可称为绝配,今天就为大家介绍奶油玉米浓汤的做法。



一些鲜奶油和一些黄油搭配在一起会产生很神奇的反应,再加上一点点的火腿,不仅仅不会遮住玉米的自然香,还可以促进它的详细在奶油的发挥得淋漓尽致。用鲜鸡汤来喂,浓而不腻,味道鲜美。

材料

无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米粒100克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许

做法

1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。

2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。

盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。

这道奶油玉米浓汤不但味道鲜美,而且对健康还有很高价值。玉米还可以促进人体的消化,降低人体内的胆固醇,预防人们患高血压的原因和冠心病的发生。中美地区的印第安人都很少有高血压的发生,是因为他们把玉米当做是主食来食用。

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奶油玉米浓汤——改善身体体质


说起奶油,大家一定不是很陌生,很多的甜品里面都有奶油的身影,它虽然是比较有营养的,但是也是要合理的利用起来的,以免造成食用过多,引起肥胖,除了甜点里面放奶油意外,一些汤里面也是可以放的,而且味道很不错哦,下面就介绍奶油玉米浓汤的做法。

奶油玉米浓汤

材料:无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米粒100克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许

做法:

1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。

2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;

3.然后加入鸡汤,鲜的奶油和水搅拌均匀,加入盐,胡椒粉调味,然后盖上锅盖用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。

4.等土豆煮的差不多的时候,放入玉米煮十分钟,然后加入虾仁再煮十分钟就可以出锅了。

奶油玉米浓汤的制作方法还是很好学,而且在制作的过程中,按照上面的制作方法,我们就可以轻松的制作出这样的美味佳肴,汤是很多人都喜爱吃的,那选择这类的汤,对促进身体消化,改善身体体质,都有着不错的效果哦。含有的脂肪量可以满足人们的需求,同时它的脂肪量是比较高的,所以大家在摄入的时候要注意量。不要太多,同时它是一种高能量的食物,含有维生素A也比较多,还有蛋白质,矿物质和糖分很丰富,大家不妨试试这道菜吧。

关于奶油玉米浓汤的做法,大家都学会了吗,一般这样的汤品在西式的餐桌上经常可以看得到的,常吃这样的食物可以满足人们对于食物的渴望和虚弱,同时也可以让你胃口大开,满足人体所需的钙质和营养素,大家来试试吧。


奶油玉米浓汤怎么做?


奶油玉米浓汤制作方法,其实可以很简单,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡萝卜鸡蛋等,这些食材家庭生活中都可以吃得到,而且这一道食物也可以给我们带来更多美味的口感。

一、做法

奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

1、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;

2、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

4、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

5、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

二、营养价值

1、要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。

2、如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。

玉米浓汤的做法


玉米是生活中很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,而且在吃的时候,也是有着独特的制作方法,所以对它选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,这样对制作的时候,才会知道什么样的制作方法是最佳之选,利于身体健康,那玉米浓汤的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。


对玉米浓汤的做法如何呢,它的制作方法也是比较多,在选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行选择,这样在吃的时候,也是可以放心进行选择,不会危害到自身健康。

玉米浓汤的做法:

材料:奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量。

做法:

1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

2.)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

3.)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

5.)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

8.)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

通过以上介绍,对玉米浓汤的做法也是有着很好认识,所以对它选择的时候,也是要注意对它的制作方式,那这样的汤,含有的维生素含量很高,而且在春季多选择它,利于身体各方面发展,尤其是对青少年都是很好选择。

西式玉米浓汤的做法


当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于西式玉米浓汤详细做法。

2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒

3.锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒

4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机

5.开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥

6.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合

7.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀

8.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中

9.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可

仔细看完关于西式玉米浓汤的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

香菇玉米浓汤


玉米和香菇,是我们生活当中很常见的食材。香菇和玉米的香气,也能让人胃口大开。所以,西餐的浓汤当中,香菇玉米浓汤是人们非常喜欢的一道菜品。但是想要制作出合格的香菇玉米浓汤,除了玉米和香菇这两种食材之外,还有两个必不可少的食材——黄油和奶油哦。

香菇玉米浓汤是一道菜品,主要制作材料有新鲜香菇2朵、玉米粒1/2杯、火腿肉2片、鸡汤块1个、鲜奶1杯、胡椒少许、水200㏄。

香菇玉米浓汤,台湾特产。

【涉及食材】

蔬菜牛羊肉猪肉禽蛋

【原料】

新鲜香菇2朵、玉米粒1/2杯、火腿肉2片、鸡汤块1个、鲜奶1杯、胡椒少许、水200㏄

【制作过程】

1.先将香菇和火腿肉切碎。

2.将鸡汤块和水放入锅中煮成鸡汤,沸腾后加入切碎的香菇、米腿及玉米粒,再煮约5分钟。

3.在汤中加入鲜奶,并依自己喜好以胡椒调味。

4.调好味后即可装盘。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

⒉延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

⒊防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作

好喝的牛奶玉米浓汤做法



   玉米,又称包谷、苞米等等,你不要说你不知道玉米就好。而且玉米可是我国的重要粮作物呢。牛奶,有几个人不喝牛奶呢?哪怕你不喜欢和纯牛奶,可是还有很多牛奶制成的美味饮品呢,而且,很多厂家还根据不同年龄段的需要,生产出了儿童专用牛奶,当然大人也是可以喝的。还有各式各样的奶制饮品。可是,在西方,却有一到非常出名的牛奶玉米浓汤。以前,我们要是玉米和牛奶一起吃怎么吃呢?左手拿一盒牛奶右手拿一根玉米棒,也就只是这样的吃法吧。而牛奶玉米浓汤,对于西方人来说,可谓是一道家常得不能再家常的菜肴了。



   玉米在我国粮食安全中起着极其重要的作用,是重要的饲料作物,又是食品、化工、燃料、医药等行业的重要原料。因此,其重要性备受瞩目。2012年中国进口玉米521万吨,同比增长197%,进口量为十余年来最大。由于国内对玉米的需求渐趋紧张,国家相关部委已经整顿玉米深加工行业,以确保饲料用玉米的充足。国家为调控玉米市场,采取了包括限制玉米深加工企业玉米加工量、收紧玉米深加工企业的信贷资金、调整玉米深加工企业增值税等七条措施。而财政部国家税务局对增值税政策的调整发文,即为控制玉米深加工过快发展,经国务院批准,暂停玉米深加工企业收购玉米增值税抵扣政策。除了增值税调整之外,其它各项调控措施也已经或正在落实之中。由于国家本次采取的一系列措施力度较大,随着各项措施的落实,玉米深加工企业短期生产将受到较大影响。

   牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经,具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效,用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

  牛奶玉米浓汤编辑牛奶玉米浓汤是常见的西式汤品。此汤香甜美味,易于消化。操作简

做法

1材料编辑主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,鸡蛋,火腿肠

调料:淀粉5克,盐1克

2做法编辑1、火腿肠切小丁,鸡蛋打入碗里加适量盐搅成蛋液,淀粉里加适量水兑成芡汁。

2、锅中加一斤水,烧沸后下玉米粒(可以加入肉丝),煮约三分钟后下火腿肠丁续煮约一分钟后,加入牛奶、盐,烧沸后勾芡(留下一匙芡汁放在蛋液里)。

3、改小火,在蛋液中放一匙水淀粉,搅匀后慢慢倒入锅中,一边倒一边用匙子轻轻顺一个方向搅动,至蛋液熟后起锅装碗里即可食用。

  这美味而营养的牛奶玉米浓汤,你学会了没有呢?材料并不复杂,都是家庭中常有的食物为原料,制作方法更是简单,所以,你也可以试一试这营养丰富的牛奶玉米浓汤。


美味的法式玉米浓汤



    玉米,你喜欢吗?它作为重要的粮食,不仅产量高而且营养也是极其的丰富的。在加上又是那么的美味,可谓是人人都爱呢。你吃过的玉米,是怎么煮的呢?白水煮玉米,可以说是把玉米的清香美味发挥到了极致了呢,关键是做法也是最简单的,所以直接的煮玉米是最受大众所喜爱的一种吃饭了。还有,双椒炒玉米,玉米杂粮汤,烤玉米等等,这么的玉米的吃法,这大概就是为什么玉米很受大众所欢迎的原因吧。可是,西方国家,你知道他们喜欢怎么吃玉米吗?就是那美味香浓的玉米浓汤是也了。



    玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

法式玉米浓汤

[原料/调料]  奶油 50公克   低筋面粉 50公克   高汤 1公升  玉米酱 200公克  盐 适量

胡椒粉 适量  牛奶 适量

[制作流程]

(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

   怎么样,新的玉米的吃饭学到了吗?这美味的法式玉米浓汤,可是整个西方国家都不可缺少的一道美味佳肴呢。无论是在他们什么场合下的饭局,这道美味的玉米浓汤都会被当成开胃菜,放在那里的。


玉米浓汤家庭做法有哪些


汤的类型也是变得各种各样的,每种汤的营养成分和食用方法都是完全不一样的,所以可以根据自己身体当中实际的需求来选择适合的汤,其实整体来说玉米浓汤还是很好喝的,这就加入了一些玉米本来的味道,更加使得这道菜吃起来的时候不是那么单调,甚至是还可以直接使用一些调味料来进行制作的,味道也是比较鲜美一些的。

做法

原料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量  做法: 1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。  3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

营养价值

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。方法一

原料:玉米、猪肋排 、葱、姜 做法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 玉米排骨汤

2.玉米去皮、去丝,切成小段。  3.葱切段,姜切片。  4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!  5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。  6.煲熟,加入少许盐调味即可。

玉米汤是一道菜品,制作原料主要有玉米、生姜、莲藕等,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。

制作步骤

1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。

2、排骨切块、清洗干净。

3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。

4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。

小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。

番茄玉米浓汤的做法是什么


日常生活中很多人平时在吃饭的时候喜欢喝汤,汤的种类是很多的,平时很多的蔬菜都是可以做成汤的,玉米和西红柿也是可以做成汤的,番茄玉米汤合起来不仅味道好,营养价值也是很高的,不过虽然番茄玉米浓汤好喝,但是很多人不会自己做,下面介绍番茄玉米浓汤的做法。

番茄玉米浓汤的做法一

原料:中等大小的熟透西红柿两个,胡萝卜半根,小元葱一只,玉米罐头一大匙

调料:番茄酱两大匙、黄油15克、淡奶油适量

做法:

1.原料洗净备用;

2.各种调料准备好;

3.将西红柿去皮,跟胡萝卜、元葱一起切成丁;

4.连同一大匙玉米罐头一起倒进豆浆机;

5.加入两大匙番茄酱;

6.将黄油也放进去;

7.加水至上下水位线之间;

8.启动豆浆机,选择汤粥糊类程序;

9.二十几分钟后,酸甜浓郁的番茄玉米浓汤就出锅了;

10.加入适量淡奶油,就可以饮用啦。

美食心得:

1.西红柿一定要选择熟透的,味道浓郁;

2.黄油不必加太多,免油腻;

3.有的人喜欢用鸡汤或者高汤来做,我觉得这种已经加了黄油的汤还是加清水就好;

4.喝的时候也可以加点罗勒碎、香草碎等调味,我家这些东西都有,但老公不喜欢,所以就没放,这个依据个人口味来调节吧;

5.原料和水之间的比例要掌握好,太稀寡淡无味,太干难以下咽;

6.因为放了番茄酱和玉米罐头,里面都有咸味和甜味,所以不用再放任何调料味道就已经很好。

番茄玉米浓汤的做法二

材料:排骨、番茄、玉米、土豆、盐、糖。

步骤一:排骨清洗干净后,放在锅中用中火还有小火慢慢的炖出排骨的滋味。

步骤二:等到排骨煮的出沫的时候用勺子舀去上面的浮沫。因为浮沫会影响口感还有美观。

步骤三:土豆洗干净切成块,玉米切成小段。在排骨煮的差不多一个小时的时候切西红柿。

步骤四:番茄在锅中稍微用油煎一下加盐加糖,做成番茄酱。

步骤五:依次加入玉米、番茄酱还有土豆。慢慢地用勺子搅拌一下然后加调料。加点盐,然后盖上锅盖慢慢的炖一会。让玉米还有土豆入味,小火慢炖十到十五分钟就好了。

鸡蛋玉米浓汤的做法是什么?


对于一个南方人来说平时吃饭都离不了汤,特别是甜口的汤,玉米浓汤的味道就很好,这道汤散发着浓浓的玉米香,再打上一个鸡蛋,营养价值就更高了。

做法一、

材料:玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片调料:(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。

①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。

②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。

③取出,加入调料(C)即可。

做法二、

折叠制作材料

备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。

调料:盐;胡椒粉;鸡精。

制作方法

将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。

点上支蜡烛,搞出西餐厅的浪漫气氛,细细品味香甜美味的玉米浓汤!

做法三、

主料:甜玉米粒

辅料:黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、西兰花

1. 食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。

2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。 开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。

5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。

6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。

玉米浓汤的做法是什么呢


平时我们生活当中经常会喝一些中式的汤,今天可以改下口味,喝玉米浓汤。玉米浓汤属于西式的汤,里面用牛奶代替了水,就有浓浓的牛奶的香味,尤其是在初秋的季节很多新鲜的甜玉米大量上市,这会增加玉米浓汤的香味,下面我们就来了解一下玉米浓汤的做法。

准备甜玉米一根,准备半个洋葱,准备一根香肠,准备半根胡萝卜,准备30克左右的西兰花,准备适量的盐、黄油、牛奶和水。

把洋葱清洗干净,切成粒,把玉米粒拨出来以后,放到开水里面焯熟,然后沥干水分,把火腿肠切成小丁,胡萝卜清洗干净,去皮也切成小丁,把西兰花清洗干净以后也切成小丁。

锅加热,然后把黄油放到锅里面,用小火慢慢把黄油融化,然后转为大火放入洋葱碎,炒香,再放入玉米粒,反复的煸炒,然后再加入50毫升左右的清水,煮开锅以后关火。然后把玉米汤放入搅拌机,再加入牛奶,做成玉米汁,搅好的玉米汁再倒回煮锅里面,用大火煮开,这个时候再加入胡萝卜丁,加入火腿丁和西兰花丁。

用小火煮三分钟左右,加适量的盐来调味儿,这样玉米浓汤就做好了,玉米浓汤是比较传统的西式浓汤,汤品的味道非常的香浓。如果觉得用黄油油脂过高,也可以用橄榄油来代替,西式浓汤使用的是鲜奶,如果没有鲜奶的话,也可以用奶油来代替。

​玉米浓汤的做法什么更简单?


夏天和秋天正是玉米上市的季节,在这个玉米大量上市的季节里面,我们需要掌握一些玉米的不同制作方法,比较受欢迎的是玉米浓汤,其中搭配了淡奶油和黄油,虽然营养价值比较高,容易发胖,每周喝一次是不容易长胖的,而且能够给身体补充能量。

菜谱简介 一点黄油和鲜奶油带给你恰到好处的奶香味,适量的火腿不仅不会盖住玉米的香味,还让它的清甜味从奶香里脱颖而出。用鸡汤来调合,使之汤奶交融,浓而不腻,营养健康,芬芳美味,让你回味无穷。

材料

无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米粒100克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许

做法

1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。

2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。

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