野草莓能吃吗

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“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《野草莓能吃吗》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

春暖花开的季节,更容易看到野草莓的身影了,但是随着现代人生活条件的好转,越来越多的人对野草莓开始陌生了,那么面对那红嫩嫩的野果到底可以吃吗?

野草莓和草莓从外表上都是红色的,野草莓要比草莓小一点,那酸酸的,嫩嫩的,一口咬下全是汁,别提有多美味了,而野草莓也含有多种对人体健康有好处的微量元素,可以说是春季最美味的一种野果了。

野草莓的功效与作用

1、野草莓又叫洋莓,开黄花。多年生草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。

2、在西方,食用草莓被人们推崇为时尚,他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药,可见经常食用草莓对健康大有益处。

3、另据有关资料显示,草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

草莓含有哪些营养成分

1、草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C大约60毫克,比苹果、葡萄含量还高。

2、果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

3、草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。

4、草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

树草莓

1、树草莓,果实长在树上。成熟后的树草莓外表呈粉红或鲜红色,大小约人手的小指头粗。树草莓的口味甚佳,清香、甘甜。

2、但树草莓的枝叶上布满了许多尖利的小刺,故采摘的时候要多加注意,稍有不慎就会被它刺中。

地草莓

1、地草莓是一种极低矮植物的果实。地草莓所开的花和果均较树草莓稍略大些。成熟后色泽艳丽,鲜红欲滴。有些过度成熟的地草莓外表会泛出淡淡的紫黑色光泽,且周身溢满了黑红色的汁露,这种地草莓是草莓中的精品。

2、地草莓的果肉内部为中空,非常松软,放一颗到嘴里,不需咀嚼它自己就会溶化,清甜的感觉就沿着喉管流入了脾肺间。

综上所述野草莓是可以吃的,但是吃的时候也是有很多的讲究的,野草莓是否有农药,是否会有环境污染等,这都是我们吃草莓是需要注意的。

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野草莓的功效与作用


在我们身边的各种超市或者卖菜的摊位儿上,我们常常能够见到包装精美的一些草莓。当然,草莓在不在,他出生或者采摘的时节,草莓的价格也非常的昂贵,但是草莓的营养价值丰富,吃起来香甜可口,所以深受人们的喜爱和喜欢。那么下面我们就来了解一下野草莓的功效和作用吧。

1、野草莓能吃

野草莓是一种可以食用的野果,这种果实中含有多种维生素和矿物质,其中矿物质铁的含量就特别高,人们食用以后有不错的补血作用,另外野草莓中还含有大量的维生素C,这种物质进入人体以后能提高人体免疫力,也能消炎杀菌,预防一些流行性疾病的发生。

2、野草莓能保护心脑血管

野草莓对人类的心脑血管有很好的保护作用,它含有的一些天然的酚类物质和黄酮类物质,还有一些花青素存在,这些物质能延缓血管衰老,也能加快血液流动,对人类高发动脉硬化和血栓以及冠心病都有很好的预防作用。

3、野草莓能防癌抗癌

野草莓能预防癌症它含有的维生素C,能抑制人体内亚硝酸胺的生成,而亚硝酸胺是最重要的致癌成分,它的数量减少以后,人类癌症的发病率也会明显下降,从而也就起到了防癌抗癌的重要作用。

4、野草莓维生素C含量高

平时食用野草莓能吸收大量的维生素C,这种物质是野草莓中最重要的存在,据说每一百克野草莓中就有六十毫克这种维生素,比其他水果都高,经常食用野草莓能满足身体对维生素C的需要。

5、野草莓能促消化

野草莓中含有一些天然的糖份和天然果酸,人们食用它以后能促进胃液分泌,可以加快肠胃对食物的消化和吸收,对人类的消化不良和食欲不振有很好的治疗功效。

野草莓根的功效与作用


谁认人们对于养生知识的大量普及,许多人对于养生也充满了很高的兴趣,所以许多人都喜欢在一些古籍书典礼进行一些养生方法的抄录和记忆,当然,适当的养生方法能够为我们提供很强大的作用。当然。许多人也喜欢吃一些奇怪的东西,那么下面我们就来了解一下野草莓根的功效和作用吧。

从野草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。

野草莓,又名森林草莓、瓢子,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种,形成相当高密度的匍匐林区。

多年生草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B 1.B 2.C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

说到野草莓的营养价值,可谓是全身都是宝。叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻;果实可补充铁质,并是缓和的通便剂;并且果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,野草莓还含有丰富的维生素B 1、B 2、C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等,都是人体日常所需。

野草莓的功效作用有哪些


野草莓酸酸甜甜的口感深受人们喜爱,实际上它除了口感好之外,功效价值也是比较多的,可以起到清热解毒,收敛止血的作用,而且富含维生素c,能够阻断人体内强致癌物质亚硝胺的形成,还有很好的益心健脑作用,可直接食用或者可用来泡茶,对治疗腹泻效果也比较明显。

1、清热解毒

野草莓味甘、酸,性凉,有清热解毒的功效,配伍不同中药可以用于治疗感冒、咳嗽、咽痛等病症。

2、收敛止血

野草莓味甘、酸,有收敛止血的功效,配伍不同的中药用于治疗立即口疮、血崩、血尿等病症。

3、抗癌

野草莓中的维生素C能够阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。同时从野草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。

4、补充多种微量元素

野草莓含有丰富的维生素B 1.B 2.C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。野草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

莓的功效与作用。

5、泡茶

野草莓还可以做成野草莓茶,野草莓茶带有草香、类似粗茶的味道,在茶草茶里面算是没有涩味、容易入口的茶。野草莓茶容易入口,也适合和香味太浓的花草混合冲泡,使味道变得比较温和。 这种茶含有钙、磷、铁质,可提高肾脏的功能,并同时净化身体内部,消解风湿、关节炎、膀胱炎以及因浮肿等导致的肥胖问题。

6、治疗腹泻

野草莓对于腹泻、消化器官失调也能发挥温和的效果,所以适合在饭后食用,对于经常腹泻的患者还可以甘菊一起食用。

野生草莓能吃吗?


大多数的朋友在平时都是比较喜欢吃草莓的,草莓的营养价值很高,对身体的消化和吸收有帮助,但是也有很多人比较爱吃野生草莓,我们经常会在山上看到一些形状类似于草莓,但是个草莓不同的水果就是野生的草莓,野生草莓是可以吃的,富含的维生素和元素都很多。

野草莓又叫洋莓,开黄花。多年生草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B 1.B 2.C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

在西方,食用草莓被人们推崇为时尚,他们把草莓当成防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药,可见经常食用草莓对健康大有益处。另据有关资料显示,草莓中的维生素C可阻断人体内强致癌物质亚硝铵的生成,能破坏癌细胞增生时产生的特异酶活性,使“癌变”的细胞逆转为正常的细胞。

祖国医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来医学研究表明,草莓有益心健脑的独特功效,特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。研究表明,草莓有抗癌的功效。从草莓的根、叶、果实中提取的含有较高抗癌活性的鞣花酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。

野草莓的营养价值是怎样的


野草莓是一种比较少见的水果,野草莓我们也叫做是洋莓,很多朋友都希望知道野草莓到底能不能食用,其实野草莓不但可以吃而且还含有丰富的营养,经常吃野草莓可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等功效,此外野草莓还有美容和减肥的好处呢,下文我们给大家介绍一下野草莓的营养价值是怎样的。

野草莓是属于多年生草本植物,它的叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,而且其果实还可以补充铁质,所以,野草莓是可以吃的。

野草莓又叫洋莓,开黄花。多年生草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。

草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

野草莓是草本植物,叶可连同其他药用植物泡茶可缓和紧张和腹泻,果实可补充铁质,并是缓和的通便剂,叶的煎剂可收敛毛孔。

野草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C 60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外,野草莓还含有丰富的维生素B 1.B 2.C、pp以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。野草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。

在上面的文章里面我们介绍了一种比较少见的水果,那就是野草莓了,我们知道野草莓不但美味而且还含有丰富的营养,常吃野草莓可以起到防癌等功效,上文为我们详细介绍了野草莓的营养价值是怎样的。

冬天的草莓孕妇能吃吗


虽然冬天的草莓不是应季水果,但是草莓中含有维生素,孕妇适量食用是可以的。可以直接食用,也可以与其他食物一起,例如草莓酸奶,味道也是很好的。要注意的是清洗草莓的时候要可以放一些盐,能深层次的清洗掉表面的污垢和农药。孕妇是一群特殊人群,所以要多注意平时的衣食住行,以安全为主。

①冬季孕妇适量吃一些草莓是很有好处的,草莓中的维生素C含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。草莓中的维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。还能防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。

②同时草莓所含花青素属黄酮类的一种,让草莓成红色能防癌抗癌,在放疗和化疗时或之后,可增加口腔润湿而润肺止咳,缓解治疗期症状,同时能抑制癌细胞生长和繁殖。此外,草莓中的果胶物质和食物纤维等能刺激肠道,促进胃肠道蠕动,使大便通畅,能辅助治疗便秘,从而达到减肥瘦身的效果。

健康小贴士:草莓不属于冬季的应季水果,草莓是春季和夏季盛产的水果,所以准妈妈们想吃草莓一定要把握住这2个季节。孕妇在冬季可以多吃些像橙子、柚子等应季的水果。

③孕妇吃草莓注意事项

1、如果草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康,孕妇最好不要食用。

2、在洗草莓的时候不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。可以.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用。

草莓的健康吃法

④草莓酸奶

准备材料:草莓适量、酸奶适量、草莓酱适量。

1、将草莓取缔洗净,然后用淡盐水浸泡15分钟,彻底去除表皮的杂质。

2、泡好的草莓沥干水分,放入搅拌机中,打碎,可以根据自己的喜好来掌握程度,稍留有一点果肉也可以。

3、将打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸 味道偏淡的话,可以淋上适量的果酱,代替白糖。

⑤草莓汤圆糖水

准备材料:草莓适量、汤圆适量、冰糖适量。

1、将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下

2、锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆。浮起,捞起放入冷水中待用。

3、将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可。

胃溃疡能吃草莓吗


水果是很常见的,水果含有的营养元素比较多,在对水果选择的时候,对这些营养元素,也是需要进行很好的了解,那常见的水果就是苹果,这类水果含有的维生素、氨基酸比较多,而且这类水果吃的时候,对人体健康也是没有任何危害,那胃溃疡能吃什么水果呢,在对这点上,也是很多人不太了解的。


很多人在对水果选择的时候,都是不能随意,对一些糖分高的食物,也是要减少选择,那胃溃疡能吃什么水果呢,下面就详细的介绍下,使得对这类患者能选择的水果,都是有着一些了解。

胃溃疡能吃什么水果:

红色水果好:葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。

然维生素C水果,红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,而且是天然抗氧化剂。木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒。

干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸。

涩水果要注意:空腹或吃蛋白质食物时,应避免吃酸涩水果,如柿子、香蕉等,这些水果单宁含量较高,空腹时会刺激肠胃,引起不适。

通过以上介绍,对胃溃疡能吃什么水果呢,都是有着很好的认识,这些水果都是患有胃溃疡不错之选,对患者身体各方面改善,也是有着很好的帮助,不过要注意的是,在对这些水果吃的时候,都是要适量选择,使得吃的时候利于人体健康。

草莓玉米能不能吃?草莓玉米是水果玉米吗?


随着农业领域的发展和进步,农副产品中出现了许多变异品种。草莓玉米就是我们平时所吃的普通玉米的一种变异,那么,草莓玉米能不能吃呢?食用后对我们身体有没有什么影响呢?请大家继续往下看。

草莓玉米可以食用

草莓玉米的颜色和普通玉米不同,它的果实呈现深紫红色,看起来特别像熟透了的草莓,而且形状也与草莓及其相似是小小的椭圆形,所以大家把它称为草莓玉米。这种玉米比其它玉米更加具有观赏价值,而且这种玉米完全是可以吃的,它的果实与其他普通玉米相比较,十分甘甜而且营养价值也比普通玉米高,所以草莓玉米不仅可以食用,而且还对我们身体有很大的好处。除此之外,我们都知道普通玉米是要通过煮、炖等烹饪方式加工熟之后,才可以食用,但是草莓玉米是可以生吃,味道也非常的好。

草莓玉米不是水果玉米

但是大家需要知道的一点是,草莓玉米并不是水果玉米,只是通过普通玉米的变异而长成那比较像草莓的外形,但是还不能称之为水果玉米,但是很多人因此就把草莓玉米当作水果玉米,水果玉米是一种甜玉米,外形和普通玉米相同,和草莓玉米并不是同一个物种。但是草莓玉米的口感和味道并不比水果玉米差,味道也是非常的甜,口感也很好,它的玉米汁也是非常的甘甜,所以草莓玉米不仅能吃,而且美味还健康。

血糖高的人能吃草莓吗


血糖高的人是可以吃草莓的,因为草莓这种东西的营养价值是比较高的,而且草莓的含糖量是比较低的,不会影响血糖的变化,还可以降低血脂以及防癌保健等,所以血糖患者在平时食用草莓是可以控制血糖升高的。血糖高的患者除了可以吃草莓外,还可以吃一些其他的水果,有助于肠胃的消化提升。

血糖高可以吃草莓吗?草莓这种水果营养价值非常高,和其他同类水果相比,它的含糖量是比较低的,所以血糖高的患者在平时的时候可以少量的吃一些草莓。

草莓这种水果不但能够降血脂,而且它的防癌、保健作用也非常好。当然,草莓也深受很多爱美女士的喜爱,它还有减肥的功效。对于经常腹泻的人们来说草莓这种水果是不适合食用的。其实,尿路结石患者也不适合吃草莓,这一点需要特别注意。

如果人们咳嗽有痰,那么在这种情况下草莓也不适合多吃。草莓中果胶和纤维素含量很丰富,所以合理食用草莓还能够起到缓解便秘的效果。很多营养专家表示大家在吃草莓的时候尽量的饭后吃,这样可以避免引发腹部不适。

对于血糖高的人们来说除了草莓之外,其他的浆果也可以适当的吃一点,蓝莓就是非常典型的。蓝莓中含有丰富的抗氧化成分,这类物质合理补充可以起到抗衰老的作用,当然石榴这种水果也非常适合血糖高的人们食用。

从上文中可以看出血糖高的人是可以吃草莓的,草莓营养价值非常高,它含糖量很低,当然它其中还含有丰富的纤维素和果胶,这类物质可以起到缓解便秘的作用。除此之外,草莓中的维生素c含量非常丰富,合理食用草莓也可以起到增强抵抗力的作用。对于血糖高的人们来说除了草莓之外,其他的浆果也可以适量的食用,比如说蓝莓或者是树莓。

吃完虾爬子能吃草莓吗


虾爬子就是我们平时所说的皮皮虾,或者爬爬虾,一般在沿海的城市都是比较经常吃,最近几年内地的人也比较喜欢吃皮皮虾,草莓也是我们日常比较常见,常吃的一种水果,草莓营养价值比较丰富,维生素含量比较高,尤其还有美白皮肤的作用,那么在吃完虾爬子之后能立马吃草莓吗?下面小编为大家来讲解一下。

要是容易拉肚子那种最好海鲜水果不要一块吃,不过要是一般不拉肚子也没有慢性肠胃炎的没什么事,主要是葡萄和海鲜一起吃才特别容易反应。草莓要新鲜别有烂的就好,但是间隔两个小时左右会更好,而且一次不要吃太多。

草莓中的维生素C含量在水果中属于非常高的一类,大约为每百克草莓含有维生素C达50~100毫克,也就是一次性吃1斤草莓以上就可能引起中毒反应,因此虽可以吃草莓但是最好要适量,1斤草莓相信许多伙伴一次性还是吃的完的。但是为了健康考虑,建议在吃完海鲜后的2小时再吃草莓最好。

一般而言,只要体质正常海鲜与水果一起吃并不会有多少问题,只要搭配的方式吃的数量控制好就没有任何问题。另外就是,许多人吃海鲜的时候喜欢搭配啤酒,虽然体验更爽,其实对身体健康存在极大的威胁,因为可能引起痛风或者结石等问题,所以最好不要那么搭配。

虾蟹类忌维生素,虾、蟹等食物中含有五价砷化合物, 如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷, 也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。 所以不建议你吃水果 因为水果里维生素含量都很多

高血压能吃草莓酱吗


草莓酱主要的原料就是草莓制作而成的,在生活当中很多人对草莓酱非常的喜爱,那么你知道吃草莓酱到这对我们的身体健康有哪些保健作用吗?而且对于糖尿病人来讲,如果吃草莓酱的话是否会加重自己的病情,或者说是可以帮助自己辅助治疗,那么下面我们就详细的去了解一下高血压患者能否吃草莓酱吧?

高血压患者其实在生活的饮食上没有过多的禁忌主要就是不要吃一些辛辣,过咸的食物就可以了,草莓酱可以帮助润肺生津,这一气所以说高血压患者当然是可以放心的草莓酱的

草莓的功效与作用

中医学认为,草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质,据说可减肥。用500克草莓,加入少许白糖和100毫升冷冻汽水,搅成汁饮用,据说对去除面疱有效。

1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

以上就是关于草莓上的一些功效作用介绍通过了解之后我们发现高血压患者吃草莓酱还可以帮助自己辅助降血压,还能够预防一些冠心病,以及老年人动脉硬化等问题,因此可以说是比较好营养保健的食物。

覆盆子?山莓?树莓?蛇莓?这些漂亮的“野草莓”你都分得清吗?


又到一年草莓季,对于草莓控来说,这是一年里最幸福的季节,走在路上都感觉空气是草莓味的。

对于草莓的认识,想必就不需要小编多说了,这种外观呈现心形的果子,颜色鲜美红嫩,小小的身躯却蕴含了不可思议的香气,咬一口还汁水迸溅,酸酸甜甜温润了整个口腔,几乎可以秒杀所有的少女心。

但说到草莓,时下最火的果子,那一定非“野草莓”莫属了。而这种野草莓,有的人叫它覆盆子。

说起覆盆子,因为很多朋友不知道它还被称之为树莓,所以都认为覆盆子和树莓是不同的植物果实,因此认为覆盆子和树莓的区别是存在的。其实人们之所以认为这是一种不同的植物果实,因为一般只有在果实还没有成熟的时候,将其制作成为药材,这样的话才有了覆盆子的称呼。

而人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实,果实有另外的一种叫做是树莓,因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法,其实要说起覆盆子和树莓的区别,最大的就是一个成熟了,一个还没有成熟。

覆盆子的功效与作用

覆盆子主要入药,树莓是水果的一种,也可加工各种饮料、食品、果酒及化妆品原料等,是国内外极为时尚的小浆果。

覆盆子的药用功效主要是补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目,对治疗阳痿早泄,遗精滑精,宫冷不孕,带下清稀,尿频遗溺,目昏暗,须发早白等症有效。在我国诸多药书医经中多有记载。

覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在中国大量分布但少为人知,覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。

而山莓则形似草莓缩小版。果端稍尖,口感甜酸,略硬。为落叶类灌木,高1米以上,单株分布。叶子呈椭圆形,有锯齿直立灌木。枝具皮刺。单叶,卵形或卵状披针形,基部微心形。花单生或少数簇生,花萼密被柔毛,萼片卵形或三角状卵形,花瓣长圆形或椭圆形,白色,长于萼片;雄蕊、雌蕊多数。

山莓的营养价值

果近球形或卵圆形,成熟时红色,核具皱纹。花期2-3月,果期4-6月。遍布我国除东北外湿润半湿润区及朝鲜、日本、缅甸、越南。果可食或酿酒,果、根及叶入药,根皮、茎皮、叶可提取栲胶。

还有一种漂亮的“野草莓”,但却对人有危害性,它就是蛇莓,果实形状为在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩,果实为实心。

蛇莓属于蔷薇科植物,喜欢潮湿环境,常常长在水沟边的地上,果实有微毒,不能随意食用。

蛇莓的功效与作用

蛇莓全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆

提醒大伙儿,在野外游玩时,要分清树莓、蛇莓、山莓,如果因为食用野果发生身体不适等中毒现象,应及时催吐排毒,并及时送医。切记带上食用的野果,以便医生正确判断中毒类型。


草莓去火吗


有些人非常喜欢上火,有的时候是受季节的影响,有的时候是因为着急的事情。人们在着急上火的时候都会多喝水、多吃水果,但是其实有些水果是不能够去火的,还会起到相反的效果,所以大家在选择水果的时候也要选对了。草莓是春季人们都会买的水果,草莓去火吗?

一、草莓能去火吗

1、草莓有去火、解暑、清热的作用,春天人的肝火比较旺盛,吃草莓可以起到抑制作用。

2、草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。

3、草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,有“活的维生素丸”之称,对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖(手外科 皮肤科)子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

4、草莓中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。因此,常吃草莓具有明目的作用。

二、吃草莓注意事项有哪些

1、草莓性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻(消化内科)、胃酸过多的人更要控制量。

2、草莓中含有的草酸钙较多,因草酸钙而引起的尿道结石(泌尿外科)病人不宜吃得过多。

3、不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会降低乳蛋白的吸收率。

4、草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

二、草莓怎么洗

又到了吃草莓的季节了,诱人的草莓大家都喜欢吃吧?可是着可爱娇嫩的水果不是很好洗干净,更是不能用力使劲洗。要怎么办呢?一般人洗草莓的方法就是用水浸泡,之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏东西会被水泡出来,之后再洗洗就干净了。但是水清洗浸泡,甜味就去了大半。那如何洗草莓才既洗的干净有不失去甜味呢?

1、洗草莓的时候不要去叶头,就算一定要去,也只拔去叶片,要保留叶柄,这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。

注:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

2、将草莓去叶子,用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜,红润。

注:尽量不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

3、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质,这个方式也可以用来洗葡萄。

4、取一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了。

注:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

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