吃什么可以长寿
老人可以吃什么养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生关系着每一个的生活质量。正确有效的养生保健是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“吃什么可以长寿”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
每个人对于寿命都是比较在意的，尤其是家里有老人的朋友们，会十分在意老人的身体健康，希望他们可以长寿，而想要长寿我们可以在食物中摄取，那么哪些食物可以促使身体长寿呢?下面一起来看看。
吃什么可以长寿
1、胡萝卜：胡萝卜中富含β-胡萝卜素，这种物质可以保护基因的结构，从而有效预防癌症，还能增加眼睛的感光能力，保护我们的视力。
2、大蒜：大蒜富含了多种营养物质，最主要的就是杀菌功能，并且大蒜还能加速分泌我们的胃液，促进食物的消化，还能净化血管。
3、草莓：草莓所含有的维生素C是非常丰富的，而且还富含铁元素，可以提高身体的免疫力，重点是它所含的染色物质、香精油可以形成酶，从而有效预防癌症。
4、豆腐：豆腐的原材料是黄豆，而黄豆富含蛋白质，而且这种蛋白质是优质的，很容易就被身体吸收了，所以老年人很喜欢吃豆腐，不仅口感嫩，还能促进身体的健康。
豆腐不仅富含蛋白质，还富含异黄酮，可以降低体内的血铅浓度，从而保护肝脏，使得血管变得有弹性。
5、大白菜：大白菜富含植物纤维，所以食用之后可以加速食物的消化，有效预防便秘。
6、小米：小米很适合虚弱体质的人食用，可以改善体质。我们在吃小米的时候，最好选择清淡的做法，有利于肠胃的健康。
7、粥：早餐的时候是最适合喝粥的，因为早上的时候肠胃比较虚弱，而粥又是比较清淡的，可以滋润着肠胃。
8、鱼：鱼在日常生活中也是常见的一种食物，适当的吃一些鱼肉可以很好预防中风的几率，促进心血管的健康。
9、苹果：苹果是富含多种维生素、矿物质等等的一种水果，所以经常食用可以提高身体的免疫力，提高生命的活力。
10、香蕉：香蕉所含的碳水化合物是非常高的，并且还有多种微量元素，可以阻止糖分消融在血液中，从而预防了高血糖，并且它富含镁元素。
11、绿茶：绿茶的抗氧化能力是非常强的，尤其是在炎热的季节是绝对不能少了绿茶，因为它富含儿茶酚，这种物质可以有效预防动脉粥样硬化，不仅如此，还能燃烧脂肪，帮助我们减肥。
从上文可以看出，在我们的生活中有很多食物对于我们的身体健康都是有一定的帮助，只要我们去了解，并且多样化的丰富自己的饮食，就能拥有健康的身体。
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多吃这些食物可以长寿
随着现代生活水平以及医术的发展，人的寿命相较之于古代，增长了不少。但是我们都知道，追求长生是古往今来永恒的话题，没有人会嫌弃自己的寿命太长的，只会不断想要更长的寿命。其实，长寿距离我们并不遥远，在我们的身边就有很多具有长寿作用的食物。
1、红薯
红薯中含有独特的生物类黄酮成分，不仅具有促进排便的作用，而且还能有效预防乳腺癌和结肠癌的发生，是一种不可多得的保健食物。
所以，大家不妨在日常饮食中，增加对红薯的摄入，可以起到有效增寿的作用。
2、大白菜
大白菜中含有丰富的粗纤维，具有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以将身体内积存的毒素跟随大便一起排出体外。
另外，大白菜中还含有丰富的活性成分吲哚-3-甲醇，这种物质能够帮助分解与乳腺癌发生相关的雌激素，女性经常食用，可以起到很好的预防乳腺癌的作用。
3、玉米
有研究发现，在所有的主食中，玉米的营养价值是最高的。这是因为玉米中含有膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动、减少身体对毒素吸收的作用。另外，玉米中的钙、镁、胡萝卜素、蛋白质等营养成分也比较高。
4、豆腐
豆腐中含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1等营养元素，可以为身体补充全面的营养素。豆腐对于预防骨质疏松、促进骨骼生长发育、抑制乳腺癌、前列腺癌等都具有很好的作用。
5、鸡蛋
蛋白质是构成生命的基础，而相较于其他事物，鸡蛋中所含有的蛋白质含量是比较高的，并且其中各种氨基酸种类也是与人体所需氨基酸较为相似，是一种较为理想的食物。
经过小编的介绍，相信大家肯定大吃一惊，没想到我们每天所吃的食物居然有这样大的功效。所以想要长寿的大家，不要再迷信那些夸大效果的保健品了，不妨从改善日常饮食做起，只要坚持下去，就会有很好的效果。
按摩那些穴位可以长寿
我们知道祖国医学博大精深，特别是穴位经络理论等更是神奇，那么我们平时多按摩那些穴位可以长寿呢？下面就来讲讲这些内容。
按摩耳轮
动作要领：用两手拇指、食指捏住左右耳轮，自上而下搓摩，以耳部发热发胀为好。
作用：有聪耳明目、活络通窍的作用，且对全身健康都有好处。
掐睛明穴
动作要领：用拇指、中指掐在睛明穴上，同时食指点按两眉间的印堂穴，可谓“一手点三穴”。点掐时闭气不息，点至自觉气满时为止。点时一松一紧，点压1～2分钟。
取穴方法：正坐闭目，目内眦角上方1分处。
作用：疏风清热、通络明目。可治疗眼疾、神经性头痛，也可治打嗝。
揉太阳穴
动作要领：用两手拇指或食指肚，按住两侧太阳穴，先做顺时针方向揉动8次，再做逆时针方向揉动8次。
取穴方法：眉梢与外眼角中间，向后约一寸凹陷处。
作用：可祛风止痛、活络明目，有防治头痛、治疗眼疾的作用。
叩劳宫穴
动作要领：一手握拳以曲骨处叩击另一手的劳宫16次，再换手叩16次。
取穴方法：握拳，食指、中指、无名指及小指四指轻压掌心，中指与无名指两指间即是穴位。
作用：清热泻火，开窍醒神，能除心烦，治心火过盛引起的口腔溃疡，以及精神方面的疾病。
掐内关穴
动作要领：屈臂手心向上，用另一手大拇指按压穴位。稍用力，以感酸、胀为度，左右各按1～2分钟。
取穴方法：仰掌微屈腕关节，掌后第一横纹上2寸，在两条大筋之间。
作用：有宁心安神、疏肝降逆、调和脾胃、活血通络之功效。
按合谷穴
动作要领：一手拇指张开，虎口拉开，另一手拇指按压穴位进行揉按，两手交换按压1～2分钟。
取穴方法：拇、食指张开，使虎口拉紧，另一手的拇指关节横纹压在虎口上，拇指关节前弯曲，拇指尖所指凹陷处即是穴位。
作用：具有通经镇痛、解表清热、开窍醒神、熄风之功效。主治头面五官疾病，治牙痛有特效。
按曲池穴
动作要领：以拇指尖按摩另一臂的曲池穴，两手交换按摩1～2分钟。
取穴方法：仰掌屈肘，肘横纹头呈现凹陷处即是穴。
作用：祛风解表，调理肠胃，疏利关节，能调理脏腑功能，泻火去热，是治疗上肢偏瘫的主要穴位。
搓命门穴
动作要领：两手相互搓热，两手依次在命门穴上下来回搓热，可做2～3分钟。
取穴方法：由肚脐中做线环绕身体一周，该线与后正中线之交点就是命门穴。
作用：有培补肾阳、通利腰脊的功能，能壮肾补虚，温补脾阳。可治疗腰部虚冷疼痛、遗尿、腹泻等症。
拍击足三里穴
动作要领：双手握拳，以曲骨处敲打穴位。或者以拇指肚按揉穴位，须用力，以感麻胀为度。按揉、敲打5分钟以上为好。
取穴方法：屈膝成90°，由外膝眼往下量四横指距胫骨外一横指处。
作用：调理脾胃，调补气血，疏通经络，扶正培元，是治疗胃肠疾病的重要穴位。常按此穴可增进食欲、帮助消化，还可改善心脏功能、调节心律，提高防御疾病的能力。
揉太冲穴
动作要领：用手大拇指按揉两太冲穴3～5分钟。
取穴方法：由第一二趾间缝向足背上推，至二骨联合前缘凹陷中即是穴。
作用：清肝泻火，舒肝解郁，调经和血，疏肝理气，是治疗肝病的特效穴。
按涌泉穴
动作要领：将左脚放到右膝上，右拇指按压左涌泉穴，双脚轮换各按摩5分钟以上，以搓热为好。
取穴方法：五个足趾背屈曲，足底掌心前面(足底中线前三分之一处)正中之凹陷处。
作用：清热开窍，滋阴降火，交通心肾。可治高血压、心绞痛、口腔溃疡、糖尿病、鼻炎、头痛等症，还可防病强身、降压、安眠。
吃什么可以补血
有些人的体质不怎么好，尤其是对于女性朋友们而言，很容易出现面色苍白，时常感觉到头晕无力的感觉。可能是因为体内的气血不足，那么就需要改善自身的体质，可是吃些什么食物比较好呢?下面一起来看看。
吃什么可以补血
1、黑木耳：黑木耳属于真菌物质，所以它所拥有的营养价值是比较高的，它有养肾健脾的作用，所以在日常生活中吃一些可以有效补血。
2、动物肝脏：这种食物内的铁元素是非常多，而且动物要比植物更容易被身体吸收，所以动物肝脏的补血效果比较好。
3、菠菜：补血不能一味的补铁，还要增强身体对于维生素的吸收，而菠菜中的维生素是非常丰富，有大量的维生素C、B2，这些物质可以促进身体对于铁元素的吸收。
4、黑芝麻：黑色食物的补血功效比较好，所以可以吃些黑芝麻有效补血。
5、胡萝卜：胡萝卜所含有的维生素很多，可以改善气虚、视力等等症状。
6、黑豆：黑豆也属于黑色食物，所以很适合肾虚和血虚的人吃，从而有效改善贫血症状。
从上文可以知晓，当身体出现不适的时候，我们应该及时调理身体，而生活中的食物有很多，这些食物可以有效改善贫血症状。
什么样的生活方式可以长寿
学者们的调查研究表明，生活方式是决定人寿命的重要因素之一。长寿是先天遗传与后天的一些因素相结合所产生的结果，其中遗传占了15%,环境占17%,医疗占8%,生活方式占60%.如果你的家族中没有长寿的人，大可不必灰心丧气，只要采取科学的生活方式，同样可以达到长寿的目的。
良好的生活方式，是你自己做出的选择。不要羡慕别人生活在长寿环境中，要知道，青山绿水养育长寿老人，但繁华闹市里也不乏百岁寿星；严寒的俄罗斯西伯利亚地区有长寿者，中国的亚热带广西也有长寿区域；一生比较顺达的老人多长寿，经历坎坷的长寿者也不少见。因此，临渊羡鱼，不如退而结网，还是扎扎实实从自己做起吧！
营养、疾病与寿命 营养是生物赖以生存及延长寿命的基本条件。合理的营养，应当是获取的各种营养素种类齐全，数量满足机体的生理需求，各种营养素的比例适宜，保持营养的相对平衡。我国营养学家根据多年的调查研究，制定出了健康膳食指南。每人每天摄入谷物类食物300~500克，蔬菜400~500克，水果100~200克，鱼禽肉蛋等食品150~200克/日（其中鱼虾类50克，畜禽类肉50~100克，奶类100克，豆类50克，油脂类不超过25克），盐4~5克；谷类、水果、肉类食物的比例是5:2:1,动物油与植物油的比例为1:2.遗憾的是，能够真正的按标准要求做到的人并不多。营养摄取不足或摄入过多，均可引起多种疾病，缩短寿命。长期进食高脂肪食物者，易患高脂血症、动脉硬化、高血压病、心脑血管疾病等；饮食不科学还可导致糖尿病、骨质疏松症等疾病。国外的老年医学专家指出，自然衰老导致的死亡极少见到，绝大多数人的死亡是疾病所致。调查表明，我国65岁以上的老年人中，90%以上患有高血压、心脑血管疾病、糖尿病等，其中35%的老年人患有三种以上的疾病。这些疾病大多和营养不合理有关。
心态与寿命 乐观的心态使人长寿。心理学家贝卡利维研究了600名老年人的死亡原因，发现心态良好、性格开朗者比其他老年人多活了7.5岁。学者们对800多名中老年人进行了30年的追踪研究，表明心态乐观的人比情绪悲观的人寿命长；心态悲观的人实际寿命与预期寿命相比，死亡的时间提前了19%.美国密西根大学的学者们对2 700名居民的健康情况进行了10年跟踪调查研究，结果也证实心态良好者寿命明显延长。
运动与寿命 美国南卡罗来纳大学的研究人员发现，运动可以增加大脑细胞中的线粒体，增加记忆力，改善思维能力。瑞典歌德大学库思教授研究发现，运动促进脑功能改善，可降低血压，稳定血糖，提高免疫能力。美国学者对17 000人进行了研究，结果表明，不参加体育锻炼的2 500人中，患心血管病的比例明显高于经常参加体力锻炼的人；其死亡率高2倍，寿命缩短4~5年。2011年中国的十大寿星中，有6位还能继续劳动。例如，126岁的罗美珍仍能上山打柴、下地挖猪草；118岁的田龙玉丝毫没有一些老年人的老态龙钟体态；还有的老年人能提大半桶水。生命在于适当运动。最新研究表明，一个人每天步行30分钟，其长寿的概率是不运动者的4倍。
烟与寿命 吸烟对健康危害较大。据美国人寿保险公司统计，25岁的男人每日吸烟1~9支者，减寿4.6年；吸10~19支者，减寿5.5年；吸20~39支者，减寿6.2年；吸烟40支以上者，减寿8.3年。戒烟，对己、对家人和自己周围的人均有益处。
酒与寿命 酒中的乙醇90%在肝脏中代谢。美国研究中心的学者用CT检查饮酒者发现，长期酗酒的人大脑萎缩，神经细胞受到损害，记忆力下降。其中患肝硬化者占58%,脂肪肝占17.6%,两者均存在者占24%.
每天做这些事可以长寿
导读：1.吃一顿营养的早餐早餐是激活一天脑力的燃料，不能不吃。许多研究都指出，吃一顿优质的早餐可以让人在早晨思考敏锐，反应灵活……
1.吃一顿营养的早餐
早餐是激活一天脑力的燃料，不能不吃。许多研究都指出，吃一顿优质的早餐可以让人在早晨思考敏锐，反应灵活，并提高学习和工作效率。研究也发现，有吃早餐习惯的人比较不容易发胖，记忆力也比较好。
2.每日吃蔬果
这是1991年，由美国国家癌症研究院和健康促进基金会，共同推动的全民营养运动。根据调查，多吃蔬菜水果的人，可以减轻癌症与心脏病的风险。建议你，把蔬果放在最容易看到、随手就可以拿到的地方，提醒自己多吃蔬果，也可以把蔬果切丁，当做点心，代替那些会令你发胖的饼干、零食。
3.每日运动30分钟
许多研究都指出，每天运动30分钟就可以得到运动的好处，包括：预防心脏病、糖尿病、骨质疏松、肥胖、忧郁症等，甚至有研究指出，运动可以让人感到快乐，增强自信心。如果你很久没有运动，建议你循序渐进，慢慢增加长度与强度，可以从最简单的Walking运动开始，每天快走20～30分钟，持续走下去，一定能感受到许多好处。
4.用牙线剔牙
用牙线剔牙，不只可以降低蛀牙的机率，还可以保护你的心脏。根据美国牙周病学会指出，罹患牙周病的人比一般人容易罹患冠状动脉疾病。
5.把大自然带进屋内
静听雨打落叶的声音，或望着鱼儿在水中优游的模样，都能给人安详宁静的心境。专家指出，与大自然结合的感觉可以减轻压力。在家中或办公室中种植盆栽，或养一缸鱼都是不错的建议。
6.戒烟
抽一根烟会产生超过4000种化学物质，其中40几种会致癌，吸烟者死于肺癌的人数是不吸烟者的16倍。戒除吸烟的习惯，不仅对自己的健康有利，也是对家人爱的表现，因为二手烟比一手烟还毒，已被WHO列为头号致癌物质，而孩子往往是二手烟最大的受害者。超过四分之一的婴儿猝死是因为父母吸烟，导致婴儿吸入二手烟引起的。二手烟也会增加儿童气喘的次数，且加重病情。
7.吃饭时把电视关掉
研究儿童肥胖和收视习惯的学者发现，儿童在吃饭的时候看电视，通常会容易导致肥胖，且会延长收看电视的时间高达70分钟。所以不管大人或小孩，吃饭时，最好关掉电视，专心的吃饭，好好享受桌上的食物。
8.要工作也要娱乐
只知埋头工作，容易热情缺缺，不妨放轻松一点。准备一本剪贴簿，收集漫画、笑话等等幽默的材料，每天不时拿出来翻翻，让自己开怀大笑几声。也可以在工作以外培养一些兴趣，缺乏娱乐，是很难为自己打气的。
9.再忙也要和家人聊聊天
美国心脏病权威，曾任前美国总统柯林顿医疗顾问的欧宁胥(DeanOrnish)，历经数十年研究发现，拥有亲密关系可以预防与减缓心脏病，甚至可以提供生命坚强的抵抗力。不管外在生活多么多采多姿，每个人都需要拥有可以打开心扉，分享心事的亲密关系。所以不管再忙，每天也要和家人聊聊天，滋养彼此的亲密关系。
10.让自己有好睡眠
好的睡眠品质比睡眠时间的长短更重要。
梳头正确可以减肥并长寿
现在我们的女性都想要一个完美的身材，所以她们为了让自己充满魅力，就会去进行减肥。很多的时候我们大家往往没有找到正确的减肥方法，导致我们女性的身体出现了一些问题，所以说我们要拒绝不正确的减肥办法，很多人说梳头也可以减肥，下面就一起来了解一下吧。
睡前梳头可减肥
大家在减肥的时候，一般都是用健身或者是控制饮食来达到减肥的目的，但是很多时候常常采用这种方法的话，对于我们的身体是会产生一些伤害的，所以我们大家最好还是不要用自己的身体受损来让变成骨感美，这其实是在用健康换取魅力。其实梳头减肥的办法是具有一定的科学道理，这是因为我们头上的穴位都是分布在身体非常重要的经络线上，经常梳头发就相当于在按摩这些穴位。大家都知道，按摩穴位可以起到活血化瘀的作用。按摩头部的这些重要穴位，能够促进体内血管的运转速度，加血液循环，促进身体新陈代谢，减少多余脂肪的堆积，终达到减肥瘦身的效果。
睡前梳头可让人长寿
很多人在看到这个标题的时候可能不是很相信，就像上面所说的，因为头部的穴位确实不少，所以经常性梳头的话，不光是可以有减肥的效果，对于我们的身体健康也是有着帮助的，具体表现在我们在梳头的同时，不仅会刺激头部皮肤，促进血液循环，还能起到提拉面部皮肤的作用，继而达到紧致提升脸部肌肤的效果，还可以有效预防皱纹的产生。
上面就是有关于梳头减肥的内容，很多人在看完之后，才发现梳头竟然还可以减肥，简直是刷新了自己的三观，其实这确实是真的，所以说如果我们的女性想要减肥的话，大家也可以用梳头的办法来进行减肥，并且这种办法对我们的身体的伤害几乎为零。
长寿花可以放卧室吗
长寿花是一种花朵非常漂亮的植物，而且长寿花具有长寿的寓意，所以很多人都很喜欢长寿花。有些人会将长寿花放置在卧室当中，不仅可以清新空气，而且漂亮的花朵也可以让人们心情愉悦。长寿花不仅名字讨喜，而且样子和非常美观，观赏价值很高。那么，长寿花可以放卧室吗?
一、长寿花放在卧室好吗
可以。长寿花喜阳光充足，家庭培养一年四季都应放在有阳光直射的地方。但夏季中午前后宜适当遮阳，可移放至室内，否则光照太强，易使叶色发黄。反之，若光照不足，不仅枝条瘦弱细长，叶面薄而株形不美，而且开花数量减少，花色不鲜艳，并会引起叶片大量脱落，失去观赏价值。
二.长寿花的净化作用
大部分的花卉都是到了晚上才吸入O2，同时释放出CO2。但是对于它来说，是截然不同的，它是一种CAM的花卉，在白天它会关闭掉气孔，直至晚上它才会打开气孔然后汲取空气中的CO2。所以说，这种植物对于空气的净化，对于我们的身体是很有好处的，特别是在晚上，它可以清新屋子里的空气。
三.长寿花的观赏价值
1、这种花卉的株型非常地紧密，而且它的叶子呈现晶莹又透亮的状态，花朵也密密麻麻地聚集一起。
2、它的花期特别长，尤其是它的花期正是在圣诞、元旦和春节这种喜庆的节日，非常适合我们去观赏。所以如果在屋子里养护一盆，能够让整个环境都充满生气，特别是在冬天这个寒冷萧瑟的季节。
3、这种花卉本身的名字就很有喜庆的意味，同时也可以增添我们在冬天节气里面的喜庆的氛围，是很讨人喜欢的花卉。
四、长寿花的装饰作用
长寿花花色繁多，花型多样，深受光大花友的喜爱。养一盆放在阳台或者客厅，不仅能将整个家装饰得更加美丽，还能为整个家增添生气与活力，同时看到各色花开也会让人的心情变得更加乐观开朗。
高血压患者也可以长寿
对老年高血压患者的调查发现，80岁以上的人群中，高血压的人反而比血压正常的人多，这是什么原因呢？众所周知，血压越高发生心脑血管病的死亡率越高，两者呈正比。
首先，大部分长寿老人都有迟发性高血压病史，一般60岁以后发生高血压。
从血压类型看，大部分属收缩压升高，而舒张压在正常范围内，为单纯收缩期高血压。这是由于血管老化和动脉粥样硬化引起主动脉及周围动脉变硬，正如橡皮管久用变硬一样。
因此，除病理性高血压引起血管改变以外，也有生理性老化的结果，使收缩压明显升高但舒张压反倒不高了，它们之间的差距越来越大。
此外，对长寿老人的观察发现，他们中一般没有特别肥胖的。
长寿老人80%~90%属消瘦型，即使年轻时稍偏胖，到了年老会萎缩，体重会减轻。
长寿老人随年龄老化，排血量减少，血压有下降趋势，不会太高。这些患者中有轻度假性高血压的发生（即由于血管变硬要加大压力才能压扁血管，测得的血压可能稍高于真实血压）。
由于老年人对环境的适应能力较差，因此会出现血压波动较大，稍有感冒、生气或睡眠不好等，血压就会明显升高。
因此，无论如何收缩压高于140毫米汞柱总是不安全的，应当服用少量降压药，防止血压突然升高发生危险。只要坚持服药，把血压控制在正常范围内，高血压患者也一定能够进入长寿老人的行列中来。
日本长寿村的人为什么长寿？
吃，能维持生命，促进健康，且能长寿。这是常识，更是养生科学。
日本冲绳岛的大宜味村人，多年来靠吃赢得长寿是为例证。冲绳岛被世人誉称“长寿的世界纪录之岛”，大宜味村又是举世闻名的长寿村，2004年调查村里的3500名土着居民中，65岁以上者930人，占总人口的26.5%；85岁以上者150人，占总人口的4.2%；90岁以上者46人，占总人口的1.3%，高龄老人和长寿老人比率之高，堪称世界之最。联合国有报告称，日本人的平均寿命已居世界首位，而大宜味村人的平均寿命又居日本前列，尤其是女性平均寿命已高达86.1岁。
世人欲问：大宜味村人何以如此高龄？经学者调查研究，原因很多，环境优美，气候宜人，爱好运动，和谐相处，精神愉悦等因素除外，其中最重要的一点，就是“科学的饮食结构”。日本人认为，大宜味村人的饮食味美而合理，独具五大特色。
荤素搭配现代营养学认为，只有将植物性食品与动物性食品进行合理搭配，才能全面满足人体对各种营养物质的需求。大宜味村就很讲究荤素搭配，他们对荤食非但不偏废，而且十分重视对各种肉（鱼）类食品的适量摄取，这就充分保证了他们的营养需要。
植物性食物中几乎没有胆固醇，素食者的血液胆固醇的含量比饮食均衡者通常要低15-20%。同时，植物性食物中还缺少多种不饱和脂肪酸，这些成分大量存在于鱼类中，鱼肝油就具有抗抑郁的功能。冲绳人是吃鱼能手，如金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼，在一周内至少吃1-2次鱼，所含Ω3-不饱和脂肪酸是天然脑营养素，老年就不会出现抑郁症状。肉类含有酪氨酸氨基酸，它能合成去甲肾上腺素和多法明，这些成分有益于保持神经系统的活力，并维持控制兴奋和抑制植物神经系统的动态平衡。
多食蔬菜当地的土壤含矿物质最丰富，所以蔬菜中维生素、无机盐和有机酸的含量很高，还含有粗纤维和纤维素，既能满足人体的多种营养需要，又能促进食物的消化吸收，还利于润肠通便。蔬菜又是碱性食品，能与谷物和肉类等酸性食品相中和，以保持人体血液酸碱平衡。除甘薯、卷心菜、胡萝卜、白萝卜之外，还有一种味苦的“格芽”菜，营养极好，具有地方特色的“格芽禅普如”混合菜，有壮阳功效，是男性爱吃的菜品。
大宜味村人提倡在食用肉类食品外多吃蔬菜，以维持肉蔬相应的平衡。
另外，经常吃海藻类如昆布、紫菜、羊栖菜和瓦卡米草等。藻类含大量脂肪酸、蛋白质、碘、钙、铁、锌，能防止须发变白或脱落。人们常吃的“海藻米饭”，是用煮熟粳米与橄榄油炒好的洋葱、蒜瓣，佐以麻油、酱油，拌入煮熟的昆布海藻丝，再稍加翻炒即可食用。家常菜品如“烤鱼片配甘薯”、“清炒豆腐菜花”、“清酒鲜鱼菜汤”等，都是长寿饮食。
多食豆腐豆腐含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，营养十分丰富。
豆腐同样也是碱性食品，有利于维持人体内的酸碱平衡。豆腐中含有的植物雌激素（羟基异黄酮及木脂素）具有抗氧化的功效，能明显降低脂质过氧化物的形成，从而保护血管壁内皮细胞，使之不被氧化破坏。可以防止糖尿病及高血压的发生。由于植物雌激素的替代作用，多食豆制品可以改善妇女绝经后综合征的症状，减少妇女乳腺癌的发病率。
同时，植物雌激素可以有效抑制睾丸酮，避免诱发男性前列腺癌。而且，豆腐蛋白同样能使慢性肾衰患者尿蛋白丢失减少，延缓肾脏纤维化过程。大宜味村人每天的摄入量都不少于50克，这就发挥了营养保健的作用。西方世界中的主要疾病在这里处于低发病水平，令人惊奇的是几乎没有发现肿瘤患者。在当地方言中不存在“退休”语词。
多食水果大宜味村人常吃新鲜而不受污染的水果，有益于人体健康。
现已知水果含有不同数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、胡萝卜素以及钙、镁、磷、铁、锌、钾、硒、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、琥珀酸、鞣酸、烟酸、果酸胶、橙皮甙、柠檬醛、柠檬萜、纤维素、不活性肌醇等。这些营养成分对人体有许多好处，也是近几年逐渐认识的。
它们可以提供热源且又防止肥胖；营养成分很高，很容易被吸收；促使肌肤柔嫩，改善容颜衰老；增强大脑记忆，保持思维敏捷，维护耳聪目明，老来神清气爽。
低盐饮食食盐对人有两大作用，一是调味，二是营养。
食盐的成分是氯化钠。氯和钠这两种元素在人体内主要起维持酸碱平衡和调节渗透压的作用，保持神经和肌肉的应激效应；氯还是合成胃酸的主要原料。如果长期吃盐过少，会引起消化不良、食欲减退、低血压病、疲惫无力等生理反应。但吃盐过多则有害，会引起水肿、高血压病、动脉硬化等疾病。大宜味村人长期坚持适量的低盐饮食，对促进健康长寿起到了积极的作用。食盐还含有少量的钾、镁、钙等人体生理必需的元素。长期不吃盐的人，就会出现全身无力、头晕、肌肉抽搐等症状，形成“失盐病”。
这就需要给病人注射生理盐水调节生理功能，兼有抑菌、灭菌、防腐作用。大宜味村人常年注重掌握食盐的摄取量，控制低盐饮食，每日食盐量在3克以下，已成为生活习惯。
世界卫生组织建议，成年人每日适宜的钠盐摄取量为3~5克。除了因高温、高强度劳动、慢性腹泻或服利尿剂等原因而出汗或排尿过多，酌量增补外，不要增加食盐量。临床实验证明，食盐过多会增加心肾功能负担，成为有损健康的因素之一，不仅与高血压病关系密切，对呼吸道疾病也不利，会使哮喘和慢性支气管炎症状加剧，并使痰量增多，对溃疡病、急性风湿病、肥胖症、冠心病、肝硬化腹水期等也有不良影响。因此，对于患者限制食盐量，也是一项极为重要的治疗措施。
其实，日本大宜味村人的长寿饮食做法近年已经公开，出版了《冲绳方式》，看来也很普通，并无深奥妙诀。只要每日实践，且持之以恒，相信谁都能吃出长寿来。同时，这里流行“慢半拍”的生活方式，当地人称为“冲绳时间”，人们认为，生活中充满高压和刺激，会加速人的老化过程。
然而，这并不等于消极。他们拥有充沛的自信和顽强的意志，家庭生活充满欢乐与和谐，做事只承受低水平的压力，具有特别平和安逸的感觉。因为，他们曾经饱尝二战后的贫困和灾难，所以特别珍惜生命的价值，无论做任何事情都要尊崇人体生物节律，符合科学养生的原则。
