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饮食养生文化心血管疾病

2019-10-10

中老年人护心脏预防心血管疾病的食物

中老年人养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。养生达人是如何进行养生保健的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“中老年人护心脏预防心血管疾病的食物”,供您参考,希望能够帮助到大家。

中老年人经常会出现三高疾病,而且三高疾病是诱发心血管疾病的很常见的原因,要如何去预防心血管疾病你知道吗,很多人都不知道如何去调理,饮食很重要,下面的这些预防心血管疾病的食物可以试试,效果还是很不错的。

燕麦

早晨可以选择喝一碗燕麦粥作为早餐,它所富含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾,对心脏都很有好处。同时,燕麦含有的营养物质,对于降低血液中的胆固醇有好处,还能有疏通血管的作用,对于预防心血管疾病有好处。

扇贝Ys630.cOM

扇贝富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾元素,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。扇贝含有的能量是比较高的,所以说如果是肥胖的人群一定要注意食用的量的摄入,减少胆固醇的摄入,适当使用可以预防心血管疾病。

鱼类

比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其欧咪伽―3脂肪酸含量较高,它能增加血中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。而且研究发现了,鱼类的食物可以减少中风疾病的发生,而且也可以补充丰富的卵磷脂,可以预防心血管疾病。

关于老年人保护心脏的一些食物,上面介绍了几种,这些食物对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用,可以降低血液中的胆固醇,还能疏通血管,上面的鱼类,扇贝,还有燕麦都是不错的食物选择,日常生活中大家都可以吃。


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预防心血管疾病食物


【导读】预防心血管疾病食物,心血管疾病是我们的日常生活中比较常见的一种疾病,那么我们该如何合理的安排膳食呢?一起来看看预防心血管疾病食物。

预防心血管疾病食物

多吃富含精氨酸的食物

富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。海参含有丰富的营养成分,18种氨基酸(其中8种是必需氨基酸);丰富的维生素和矿物质;多种活性营养成分,如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等,对心脑血管病患者食疗有很大好处。

多吃富含叶酸食物

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。

多摄入天然抗凝与被动脂食物

摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

多食鱼

鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外,富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

夏季保护心脏 预防心血管疾病的食物


夏季是容易出现心血管疾病的季节,而且是高发季,所以说一定要注意疾病的调理和预防。夏季如何保护心脏,尤其是中老年人,会很容易诱发心血管疾病的发生,下面的这些预防心血管疾病的食物可以经常吃一些,对于保护血管来说有好处。

1、蜂蜜

蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,蜂蜜对于增强血红蛋白和心肌功能有好处,蜂蜜可以保护血管,还能提高体质,对于预防心血管疾病来说有一定的好处和功效。

2、莲子

莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。莲子具有强心的作用,具有很好的降压的效果,对于保护心脏来说起到了很好的作用,是夏季不二的养生食材。

3、大枣

大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。除含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质外,大枣中的营养物质,对于调理代谢有好处,还能扩张血管以及改善心肌功能,对于提高心肌收缩能力有好处,同时也可以稳定心脏的功能,对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用。

关于夏季保护心脏的一些食物,给大家介绍了三种食物,这些食物对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用,中老年人夏季这些食物是很不错的食材选择,经常吃的话还能有提高人体免疫力的作用,可以经常吃这些食物。


中老年人怎样预防骨质疏松


导读:在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致,发病人群多、进程缓慢。骨质疏松的常见表现为:腰背疼痛、身长缩短、……

在多数骨质疏松中,骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致,发病人群多、进程缓慢。骨质疏松的常见表现为:腰背疼痛、身长缩短、驼背、呼吸不畅、腿抽筋、脊柱变形、骨折等,但许多骨质疏松症患者早期常无明显的自觉症状,往往在骨折发生后,经X光检查时才发现已有骨质疏松改变。

运动医学专家认为,步行、慢跑、健身操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑车、爬楼梯等,都有助于防治骨质疏松症。

运动医学认为,过度运动是一大禁忌,应该以中低强度为宜,运动时的心率为本人最大心率的60%~70%(最大心率=220-年龄)。

每次可以安排30~60分钟的运动时间,尽量在早晨训练。每周3~5次,以次日不感觉疲劳为度。

在运动过程中,要遵循循序渐进的原则,加强监督,逐步增加活动量,避免损伤、骨折。

另外,好的生活习惯也对缓解骨质疏松症有着非常重要的作用,注意保证足够的睡眠时间,每天晒1小时的太阳,劳逸结合,戒烟限酒。

骨质疏松症会受心情影响,不要有过大的心理压力,压力过重会导致酸性物质的沉积,影响代谢的正常进行。适当地调节心情可以保持弱碱性体质,从而预防骨质疏松的发生。

当然,患者还需要控制饮食结构、避免酸性物质摄入过量,加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物,而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物。

锻炼后可少量多次喝些淡盐水和低糖水,防止发生抽筋;可以吃些巧克力,补充体力,加快身体机能的恢复。

心血管疾病预防胜于治疗


中年以后,是心血管疾病的多发之秋。这是因为心血管疾病,特别是冠心病,不是一朝一夕就能形成的。许多心血管疾病虽在少年和青年时期已经开始,但并无任何症状或表现,而到中老年期就表现出来;所以,中老年人易患心血管疾病。

远离危险因素,预防胜于治疗

转变观念,从现在做起:

在现实生活中,攒钱留着老了看病的现象普遍存在,当然这也是无可非议的。但绝不能只顾老了以后,而不管现在。我们应该转变观念,从现在做起,无病早防,有病早治。如果您现在身体很好,那就要避免疾病的危险因素,定期查体,发现异常要及早治疗;如果您已经患病了,不管病情轻重,都要好好治疗。

有个好身体,全家都欢喜:

从经济学的角度上看,预防疾病比治疗疾病花的钱要少得多,有人算过账,二者的比例大约是1: 10;从健康的角度来说,有个好身体,不仅自己不受罪,而且可以充分发挥自己的聪明和才干;还可以产生一定的社会效益,从而带来可观的经济收入。老了不生病,还可以给家人少添麻烦,充分享受家庭的欢乐与幸福。

就从现在开始,远离危险因素:

也许是因为您还健康,也许是因为您的工作太忙而无暇顾及自己的健康,也许是因为您缺乏自我保健意识,所以,您对自己的身体健康问题没有给予足够的重视;而在您的日常生活中,许多心血管疾病危险因素无处不在,请您从现在开始,无病要早防,有病要早治。

有病要早治,不要再延迟:

即便是己患上了心血管疾病,边治疗边防治有关的心血管疾病危险因素也为时不晚。这不仅可延迟自身心血管疾病的发展,而且还可逆转病程。冠心病的临床研究证实,经4~5年的药物治疗后,可以减少冠心病患者的心肌梗死发生率、死亡率和需施行冠状动脉再通手术的病人数里。

美食菠菜预防心血管疾病


刚入冬不久,心也就跟着寒冷,所以要好好的去呵护自己的心。今天和大家介绍下菠菜对心的好处喽。菠菜含有丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

菠菜的营养价值

菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生,抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上,呈莲座状,深绿色。单性花雌雄异株,两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。

雄花呈穗状或圆锥花序,雌花簇生于叶腋。胞果,每果含 1 粒种子,果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。生长过程中需水较多,土壤有效含水量为 70% ~ 80%,空气相对湿度为 80%~90%时生长旺盛。

对土壤要求不严格,以pH7~8为宜。对氮肥需求较多,磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主,生长期约60天。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

菠菜菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。

丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。

哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

有机菠菜的营养价值

冬季来临,吃火锅显然就是家常便饭了,当然火锅中的必备蔬菜就是菠菜,新鲜有机蔬菜中的菠菜是人们很喜欢吃的一种绿色蔬菜了,我个人也很喜欢吃,大家知道菠菜里都有哪些营养价值吗? 先来看看新鲜有机蔬菜菠菜的营养价值吧

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

1、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;

2、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;

3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;

4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;

5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

新鲜有机蔬菜中的菠菜又适合什么人吃呢?大家来看一下吧。

有机菠菜的适用人群

有机菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

新鲜蔬菜菠菜是有这么多的营养价值啊,我以前都不知道它有这么多啊,不知道大家以前对菠菜的认识有多少,大家现在看 了就一定知道了吧,我们以后要常吃菠菜啊,想知道更多的朋友可以登录感知农场官网啊。

菠菜的功效与作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

用法用量

1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如姜汁菠菜、芝麻菠菜、海米菠菜等。

2、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收。

因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。

3、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。

食用功效

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

注意事项

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

结语:

我们的生活里,需要很好的保养自己的心,那么就好好的吃菠菜吧。

预防心血管疾病多吃九种食物


【导读】你知道吗,预防心血管疾病多吃九种食物哦!高盐、高胆固醇的饮食会增加患上心血管疾病的几率,心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情,想要预防心血管疾病就要从日常生活做起,要改变不良饮食习惯,多吃些有助于心血管的食物,少吃高盐、高胆固醇的食物。下面小编介绍预防心血管疾病多吃九种食物吧!

1、玉米。玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

2、苹果。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

3、大蒜。大蒜含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

4、海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

5、洋葱。洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

6、西红柿。西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍,而且还含维生素芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。

预防心血管疾病多吃九种食物

7、茄子。茄子含丰富的维生素p,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用,降血压。

8、茶叶。茶叶含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

9、三七。三七可以促进血液循环,预防心血管疾病。经常食用,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症、高血压、中风、心血管等疾病,是心血管类疾病最佳保健食品。

上面为大家介绍了防治心血管疾病的9种食物,心血管疾病是常见病,保护好我们的心血管对健康很重要,日常生活中一定要注意自己的饮食。

中老年人春季预防风热感冒


蜂蜜抗菌消毒,预防流行性感冒。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。白萝卜可预防治疗流行性感冒、白喉。夏季小儿感冒服用蜂蜜白萝卜。

蜜糖蒸萝卜的做法
大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。 白萝卜的食疗表现在以下几个方面: 1、消化方面 食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。 2、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。 3、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 4、其他方面美容可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

醋可以帮助中老年人软化血管吗


醋是中国最常用的调味料之一,是由粮食结果发酵酿造形成的,“少盐多醋”是国人传统的健康饮食之道,如果能适当多吃点醋,减少用盐,确实能降低高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。但我们民间经常听说一句话“喝醋能软化血管”,是这样吗?


醋可以溶化钙,但是动脉粥样硬化不单纯是一个钙化的问题。至于醋对软化血管的好处,功效并没有那么神。血管硬化指的是血管内的粥样斑块形成,血管弹性降低,单纯靠吃醋就能软化血管那还要发明软化血管的药物干嘛。很多人在日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软,之所以就认为醋有软化血管的作用,把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软,主要是因为醋的酸性作用,但醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水,不可能直接到达骨骼里,体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响,因此不可能通过多喝醋就软化血管。

让我们的血管保持健康有很多方法,营养均衡,以清淡的饮食为主,多吃蔬菜、水果,少吃高盐、油腻、高脂的食物,加强运动锻炼,保持心情愉悦,从而降低血脂、保持血管弹性。若直接大量喝醋,会损伤胃黏膜,单纯食用会灼伤食道。


可以预防心血管疾病的食物不能少


现在的人们生活水平提高了,但是很多的疾病也出现了,到了一定的年龄,就会出现心血管疾病,也是困扰着人们的一大疾病之一,发病率比较高,那么如何预防呢,其实食物也很重要的哦,一起来看看吧。

杏仁

预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。薏仁具有排毒养颜的作用,而且还可以降低胆固醇的发生,对于增强免疫有好处,也适合保护心血管系统,是不错的排毒佳品。

菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸,比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法:保存叶酸的最好方式是大火快炒,营养价值能保留最多。菠菜是一种很常见的食材,但是它具有丰富的叶酸,可以有预防心脏疾病的作用,同时还可以提高心血管的功能。

关于可以有效预防心血管疾病的一些食物,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是食物的重要性还是比较大的,可以有效的降低胆固醇,而且还可以增强体质。


保护心脏 预防心血管病的食物


中老年人高发的心血管疾病一直是人们很担心的问题,而且这类的疾病死亡率和发病率都是比较高的,所以说大家一定要引起重视。保护心脏,预防心血管疾病的一些食物日常生活中要经常吃,来看看这些食物的具体的介绍和小常识。

猪心

猪心性平、味甘咸,有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分,猪心含有的脂肪是比较少的,而且具有以形补形的作用,对于加强心肌功能有好处,可以起到很好的预防心血管疾病的作用。

鸡蛋

鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素,而且具有极高的营养价值,还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂,而且经过试验研究发现了,鸡蛋对于清除体内多于的胆固醇来说有一定的好处,而且也可以有降低胆固醇的作用,对于保护血管来说起到了很好的作用,每天鸡蛋食用不能超过两个。

葡萄

葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高 (尤其是葡萄干),补充丰富的铁质以及钾元素,可以有改善贫血和保护心肌功能的作用,对于强筋骨,补气血有一定的好处和功效的。

关于保护血管,预防心血管疾病的一些食物,上面都介绍了相关的内容,这些食物虽然比较常见,但是营养物质比较多,对于降低胆固醇,提高人体免疫力,增强心肌功能,保护心血管来说是不错的选择,所以说这些食物是可以经常吃的。


中老年人春季怎样养生


春天阳光明媚,风和日丽春季人的肝气很容易过旺,这样会对脾胃产生不良影响,春季一般是心脑血管病的高发期,秋季呼吸道疾病发生的机会更高。俗话说一年之计在于春,对于疾病的预防,春季其实也是决定性的时段,从春天开始,就应提前有针对性地养护五脏,为健康未雨绸缪。

同时春季又是阳气生发的季节,各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行,因此春天一定要做好养生工作。今天给你几个小建议,春季养生一定要牢记哦。

一、振奋精神

春天阳光明媚,风和日丽,老年人不要孤眠独坐,自生郁闷。凡事要心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性。

改善不良情绪的最佳方法是培养热爱生活、热爱大自然的良好情怀,可约上亲朋好友外出踏春赏花,游山戏水,散步练功等,以此陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。

二、防风御寒

在衣着上,春天虽暖和,但别急着减衣服。因早春气温乍寒乍暖,常有寒潮来袭。特别是老年人,气弱骨疏、抗病力差,稍受风寒,易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛,血液黏稠,血流速度减慢,脏器缺血。于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。

故在此时,应防风御寒。春天适当捂一捂,可减少疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。

三、调节饮食

春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物,忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品,防止助热生火。

故春季饮食宜甘甜少酸。对于体质过敏,易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等患者,应禁食含有异性蛋白等刺激性食物,如、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、蛾、蟹之类。

四、宜强身健体,锻炼体质

春天空气清新,这种环境最有利于吐故纳新,充养脏腑。春天多锻炼,会增强免疫力与抗病能力,一年之中少患流感等各种疾病,且令人思维敏捷,不易疲劳。

人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动,运动量不宜过大,以免大汗淋漓而伤阳气,以运动后精力充沛、身体轻松、舒服为度。一般可选择简单易行的活动,如太极拳、散步、慢跑、踏青以及放风筝、荡秋千等。

结语:

春天,大自然生机勃勃,万象更新,万物始生,春季调养,重点放在一个生字上。中老年人养生,首先要舒坦自然,保持乐观情绪自可祛病益寿。

中老年人合理膳食法则


当今社会正向老龄化发展,关于中老年人的优势保健越来越重要,因为随着年龄增大,人体的机能也正在发生变化,身体大不如前。所以,关于中老年人的身体健康也收到社会的重视。

老年人的饮食很重要要保护老年人的身体健康就需要从饮食下手,饮食的健康很容易帮助身体隔离疾病的困扰!

一个拳头的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉);两个拳头的谷类(各种主食,包括粗粮、杂豆和薯类);两个拳头的奶类和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品);五个拳头的蔬菜水果。

与此同时,老年营养分会的有关专家还在《中国居民膳食指南》即一般人群膳食指南的基础上,根据老年人的特点,增加了四条老年人膳食指南:一,食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收;二,合理安排饮食,提高生活质量;三,重视预防营养不良和贫血;四,多做户外活动,维持健康体重。

一个拳头的肉类随着年龄的增长,老年人的消化功能逐渐减弱,食量逐渐减少,容易产生蛋白质、维生素A、B1、B2、钙、铁等缺乏。而鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。因此老年人应经常吃些鱼、禽、蛋和瘦肉,保证每日摄入鱼虾、禽肉50克到100克,畜肉50克,蛋类25克到50克。

猪肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可能会增加患心血管疾病的风险。因此,老年人要少吃肥肉和内脏。鱼类的脂肪含量一般较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,有些海产鱼类富含二十碳五烯酸(EpA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用。禽类的脂肪含量也较低,且不饱和脂肪酸含量较高,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪。蛋类富含优质蛋白质,各种营养成分比较齐全。

老年人的身体情况是需要细心的关注的,老年人由于生理上的变化,对膳食应有特殊要求。有人将有助于健康长寿的膳食原则归纳为以下的12点:

数量少一点:

进食量比年轻时减少10%-15%左右,不能超过20%.

质量精一点:

满足优质蛋白质供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

蔬菜多一点:

多吃蔬菜对保护心血管有好处,每天不少于250克。

菜要淡一点:

盐吃多了会加重心、肾负担。一日食盐量应控制在6克以下,要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点:

荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜香一点:

老年人味觉减退,食欲较差,适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,做得香一些。

饭菜烂一点:

食物做得烂一些、软一些,以利消化。粗粮细做,便于消化吸收。

饮食热一点:

中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意。

饭要稀一点:

把饭做成粥,利于老人食用,有益消化,能补充必需水分。

吃得慢一点:

细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香。易产生饱胀感,防止吃得过多。

早餐好一点:

早餐应占全天总热量30%-40%,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。

晚餐早一点:

晚餐不仅要少吃点,而且要早点吃。

008年1月份的美国《营养杂志》发表了更新的老年人膳食指南金字塔,研究指出:老年人应注意摄入各类健康食物,强调了水、饮料摄入的重要性,并且在金字塔顶端插上一面大旗,主张老年人特别需要补充钙、维生素D和维生素B12.

因此,广大居民尤其是50岁以上的中老年人,在注重膳食营养均衡之外,需要适当补充多种维生素矿物质,以确保机体健康。

首先,中老年人的膳食应该多样化,以便全面摄入营养素。尤其要多吃水果、蔬菜、薯类食品,它们含有丰富的维生素和多种矿物质,对于增强中老年人的健康与活力有着积极的作用。

其次,在膳食之外,中老年人还应当全面补充各种营养素。一方面,50岁以后的中老年人机体营养素要求较高,随着机体消化吸收能力逐渐减退,非常容易导致营养素摄入不足的情况;另一方面,中老年人由于身体各方面机能的变化,对特定营养素的需求会相应上升,尤其是维生素A、E、B6、B12、矿物质如钙、铬、钾等。最后,日常烹饪过程也会使得维生素矿物质有所流失。

因此,建议中老年人在日常膳食之外,服用一些专门针对中老年人的维生素矿物质补充剂,平衡的营养补充有助于增强抵抗力和健康活力、延缓机体的衰老速度、预防慢性疾病。

最近,美国Tufts大学研讨职员针对中老年的膳食金字塔作出新的变动和补充。

1、多饮水:这是根据中老年人的生理特点,即口渴、对水分请求不如年轻人那样显著,因此体内常有缺水的危险而增长的。原有金字塔的底部由占份额最大的谷物如面包、玉米、米饭和面条等组成,这在西方产业化国家或是一些发展中国家的居民膳食中有侧主要领导意义,它对预防高糖、高脂肪、高热量饮食引起的高血压、糖尿病和癌症等很多现代文明病的发生起到积极作用。现今,金字塔的基底部夸大以8个份额的水、果汁或其他液体(大约2000毫升)来组成。与谷类食粮占6个份额相比,水分占的位置更为主要。修订的新的金字塔夸大老年人多饮水,以防止皮肤干燥、大便秘结和机体缺乏水分对生理代谢造成的各种影响。

2、多纤维:在新的金字塔中,几乎每层都尽可能参加纤维素的象征性标记。多吃全谷类粗粮,选择糙米而不是精米,多吃胡萝卜、橘子、苹果而不仅是喝胡萝卜汁、橘子汁和各种其他果汁。每周至少两次吃豆荚类食品,像蚕豆、扁豆来取代肉类食品。由于中老年人肠道功效逐渐衰退,这些高纤维食品同时含有较低的胆固醇和热量,从而减少了老年人患心脑血管疾病和癌症的危险性。新的金字塔还提示中老年人要留心摄进养分密度高的食品,其中蔬菜占3份额,水果占2份额,这些蔬菜水果包含:菠菜,橘子,黄色蔬菜如廿薯和南瓜。光彩鲜艳的水果往往含有大量维生素A原、C和叶酸,如草莓、芒果等。其他养分密度高、纤维素含量高的食品选择除苹果、芹菜、黄瓜外还有莴苣、桃和杏子等。

3、低热卡:和传统金字塔相同的是,塔的顶尖部分份额最小的还是应提倡限制的脂肪、油类和甜食的摄进,如较多的汕炸食品、蛋糕、饼干、快餐和各种小吃热卡高但养分物资少,老年人不宜多吃。蛋白质的供给要留心相互搭配,从而做到平衡膳食,如谷类、豆类、瘦肉、禽蛋的相互搭配来减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄进。

4、特别养分物资的供给:中老年人运动量与食量减少,为了坚持他们的体重、生理代谢需要和健康状况,请求逐日必须供给充分的特别养分物资,例如供给抗氧化物以防止伴随老年发生的自由基损害和朽迈,供给足够的维生素D和钙质来掩护骨骼的硬朗,供给铁含量丰盛的食品以防止发生贫血,供给丰盛的叶酸来维护脑力运动的充分并减少卒中和心脏病的发生。

某些养分素需要额外补充:由于中老年人身体状况和代谢功效的削弱,影响了中老年人对一些必须养分物资的摄进、吸收和生物应用,因此中老年人需要额外补充一些机体需要的养分素以满足机体健康的请求。新的金字塔在原有金字塔的顶尖部竖起了一面小旗作为醒示物,提示人们需要额外补充某些养分素。由于骨质疏松可能要挟到每一个中老年人,在我国老年人贫血患病率几乎与婴幼儿一样高,1/3的老年人会逐渐涌现胃酸、胃蛋白酶的分泌减少和萎缩性胃炎,并由此导致对食品中维生素B12和铁的吸收减少。为此,钙制剂和维生素D的补充对防止骨骼疏松是必要的,补充维生素B12能帮助机体坚持正常神经功效减少痴呆的发生。而纯B12补充剂则能很好被吸收,补充铁剂对于防治贫血有显著疗效。但养分学家仍以为维生素的补充不能取代健康食品的选择,如逐日一杯牛奶是中老年人钙、钾和维生素B12最好的来源。

对于中老年人的身体健康,养生保健是重中之重。但是也要循序渐进,在日常生活中也学会合理科学的膳食计划,才能保证身体的健康。

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