高血脂老人的菜谱 能有效降血脂
高血脂人群如何喝汤养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《高血脂老人的菜谱 能有效降血脂》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
高血脂是老年人经常会有的一种疾病，它的出现和很多的情况有关系，所以说一定要及时去调理和改善，减少更加严重的疾病。高血脂怎么办，下面的这些具有降血脂作用的食谱可以试试，对于调理体质有一定的好处和作用，来看看这些食谱的推荐。
1、桂圆莲子茶
配方:桂圆肉10克,莲子15克,银耳6克。用法:将莲子煮熟炖烂,再加桂圆肉和泡开洗净的银耳,于汤内稍煮,尔后投入冰糖适量食之。这样的食谱早晚食用，对于高血脂导致的心慌乏力的症状有改善的作用，还能缓解烦躁失眠的症状。
2、开洋煮干丝
配方:香豆腐干10块,虾米25克,精盐4.5克,黄酒、味精少许。用法:香豆腐干洗净用沸水烫五分钟,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟,沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发,待质地发软后,去除杂质,加入适量鲜汤,用文火煮8分钟,加入精盐、干丝同煮15分钟,加少许味精起锅。这道食谱可以开胃健脾，还能降低血液中的胆固醇的和含量，对于降压降脂，保护心血管来说起到了很好的作用，还能有很好的调理血管的功效，日常生活中可以经常吃。
3、鲜菇汤
配方:鲜菇适量。用法:将鲜菇炖汤食用,用量以每天12克左右为宜。具有降血脂的作用，而且这些食物可以补充人体所需的营养物质，具有降脂降压的效果。
关于高血脂的一些食疗调理方法，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法对于预防心血管疾病来说起到了很好的作用和效果，还能有保护血管的作用，如果你也在担心不知道如何降脂的话，这些食疗的方法可以试试，对于健康来说有好处的。
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高血脂吃什么食物有效降血脂
【导读】实针对血脂高的问题，饮食是占有很大的地位，饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液粘稠和心脏功能，有效改善高血脂，今天小编就为您带来高血脂吃什么食物有效降血脂，希望高血脂吃什么食物有效降血脂能对您有所帮助。
高血脂吃什么食物有效降血脂
1、海带绿豆汤
海带150克，绿豆150克，盐少许。将海带浸泡、洗净、切块，然后与绿豆共煮至豆烂，最后加入少许盐即可。
2、泽泻荷叶粥
泽泻20克，荷叶15克（药店有售），粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。
3、木耳炖豆腐
水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
4、木耳山楂粥
取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用；山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用；粳米益胃。常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。
高血脂吃什么食物有效降血脂
5、香菇首乌粥
取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块；何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂，卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇，从而降低血脂和减少动脉粥样硬化，可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食，降脂效佳。
6、山楂炖桂圆
山楂10克、桂圆6颗，剥皮洗净。水煮沸后将山楂和桂圆倒入炖煮，放入冰糖，煮15分钟即可。
7、山楂冬瓜汤
干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬；瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显著降血脂的效果。
高血脂饮食 患者这样饮食有效降血脂
高血脂是如今日常生活中的富贵病，虽然人们的生活水平在不断的提高、改善，但是高血脂的发病率却逐渐的上升了。高血脂常常发病于中老年人群，所以需要及时的调理。那么，高血脂饮食是什么?高血脂吃什么水果好?一起来看看吧。
高血脂饮食
高血脂的主要病因是因为患者长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，所以要想治疗高血脂，患者需要在日常饮食上注意调节，可以多吃一些能够降低血脂的食物，同时减少会升血脂的食物，那么，高血脂饮食是什么?
1、多饮水
高血脂患者因为血液粘黏度增高、血流的速度减慢，所以使得血小板在某一部位沉积，从而容易形成血栓。患者多喝水的话能冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，从而保持体内血液循环的顺畅。
2、多食含钙食物
相关医学专家认为，高血脂患者每天坚持吃高钙的食物，有着明显降血脂的功效，含钙丰富的食物有奶制品、红枣、花生、鱼类等。
3、宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4、多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。
应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5、每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。
大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
糖尿病算是比较严重的疾病，生活中也经常听说，但是很多人都不知道糖尿病是怎么得来的。为什么会患上糖尿病呢?今天小编就来带大家研究一下，糖尿病的原因是什么?糖尿病有哪些症状?糖尿病有什么危害?想要了解的朋友就一起来看一下吧。
糖尿病的原因
通常疾病的出现都与人们的生活息息相关，而糖尿病更是这种现象的典型代表。随着现代人工作压力的加大，生活节奏的加快，导致许多人患上了糖尿病，这些活生生的现实案例，必须得到人们的重视。为了能够更加全面的防范糖尿病，就必须要知道患上糖尿病的原因，下面就让小编来介绍一下糖尿病的原因都有哪些。
1、遗传因素
有相当多的一部分糖尿病患者都是因为遗传的原因造成的。尤其是家庭里面有糖尿病史的病人更容易患上。如果夫妻两都有糖尿病，那么生出来的小孩有一半几率会患上糖尿病。如果父母中有一个人有糖尿病，虽然小孩不一定会有糖尿病，但是可能会成为糖尿病的基因携带者。那么他生下来的小孩患病率也会较大。
2、不良的生活习惯等因素
除了遗传因素外，糖尿病发病原因就是来自于病人平时的不良习惯和一些其他的生活因素。比如年轻时的操劳过度，导致机能受损，或是先天的不足后天又失去平衡，或者未老先衰，以及肥胖的人等，体内的脂肪堆积过多，干扰到了心脏、肾脏、肺脏、肝脏和血管障碍等。这些因素致使胰腺功能衰竭，胰岛素分泌不足，这种现象都会产生糖尿病的得病机会。
糖尿病的症状
在大家的意识中，糖尿病的典型症状就是“三多一少”。但是其实很多患者身上的这种症状并不明显，甚至有的糖尿病患者个根本没有这种症状。很多患者往往是体检的时候才发现自己患上了糖尿病。其实糖尿病早期症状有很多的蛛丝马迹，细心留意，还是能发现的。
1、伤口的愈合能力下降
糖尿病患者因为局部的循环和代谢障碍，会导致伤口比普通人难长好。特别是做了外科手术之后，很容易出现伤口恢复不佳的状况。清洁伤口反复感染，变成难以愈合的溃疡。尤其在四肢部分比较容易出现。
2、眼皮会变得下垂
糖尿病导致动脉硬化，造成供应动眼神经的小血管缺血而引起眼皮下掉。
3、尿液变得粘稠
排些后如果尿点迸到便池外，脚踩上会有黏黏的感觉。这是因为糖尿病患者的尿液里含有糖分
4、没精神，整天打鼾
据一项研究结果表明报告，常打呼噜的人得糖尿病的风险是一般人的2.5倍以上;而糖尿病患者中，有23%以上的人同时伴有阻塞性睡眠呼吸暂停综合征。
高血脂吃什么水果好
1、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。
另外，山楂还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
2、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。
果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
3、香蕉
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。
4、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。
5、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
总结：阅读了上面的文章，相信大家对高血脂饮食详细的了解了，高血脂患者除了药物降低血脂外，还可以进行食疗，而且食疗的方法没有副作用，所以本文推荐的这些食物大家不妨试试看。
高血脂的治疗 常按摩可有效降血脂
高血脂是现代人常见的病症，高血脂的治疗方法有哪些呢?很多的人都是由于不健康的生活和饮食习惯，才引起的高血脂症，所以大家平时要多多了解这些治疗高血脂的方法!中医按摩对于很多的疾病都有很好的疗效，下面就来看看专家的介绍吧!
降血脂 坚持20分钟按摩八个穴位
随着年龄增长，高血压、高血脂、高血糖病人增多，要如何预防?中医教大家一种按摩穴位降血脂的方法，每天只需坚持20分钟按摩八个穴位，即可有效预防高血脂的发生，还能起到降血脂的功效。
按摩穴位降血脂 每天坚持20分钟
按摩的穴位包括：章门穴、滑肉门穴、大横穴、足三里穴、丰隆穴、三阴交穴、公孙穴、太冲穴。
按摩的时候，每个穴位按摩81下，使用的力度以穴位感觉到酸麻为度，每天按摩两次，每次大约花费10多分钟。
另外，在按摩时可以根据自己的承受力度，分别使用拇指、食指指端或者第一指关节来按摩，特殊情况下也可使用拳头顶端进行按摩。
现在很多高血脂的患者，多是由于饮食不节制，而且又长期坐办公室，缺少运动，活动太少造成，因而如果能每天抽出两个10分钟进行穴位按摩，一般在按摩一个月后，血脂会明显降低，坚持三个月后，血脂基本能够达到正常水平。
以上按摩穴位降血脂方法简单易学，主要是贵在坚持。如果能够坚持穴位按摩，不仅可以帮助您降血脂，还能防止出现中风等危重的心脑血管疾病。
如何通过按摩治疗高血脂
高血脂也可采用中医疗法，中医认为高血脂和饮食失节与痰湿内生有着密切的关系，因此饮食上要按照此原则来调养，另外，如果要采取按摩治疗高血脂的方法，当以健脾化湿为主，手法宜使用补法。
如何通过按摩治疗高血脂
高血脂病人取仰卧位，用拇指指腹正时针按揉内关，足三里，丰隆三穴，每穴按摩5至10分钟，以得气为好。另外，还可以采用滚，按，揉，推，拿，拨，叩等手法，以病人自觉明显酸，胀感为度。另外，亦可沿脾胃经循行位置施用手法治疗，每回推拿5至0分钟。在进行按摩治疗的同时，病人应该管理好自己的饮食，尽可能少吃高脂肪的饮食，多食水果和蔬菜。
足三里做为胃经合穴，不仅是治疗胃肠病患的要穴，并且是治虚劳诸证用于强壮保健的要穴;丰隆做为胃经络穴，在治疗痰湿病患方面有重要作用;配之内关，可荡清血管内的致病物质。
支气管炎上是危害现代人生活的疾病之一，很多的人都觉得支气管炎没有很好的治疗方法，其实中医按摩对于慢性支气管炎的治疗是非常好的哦!那么慢性支气管炎的症状有哪些呢，中医调理对于慢性支气管炎的治疗又是怎么做的呢?
治疗慢性支气管炎的穴位按摩方法
支气管炎是一种常见病，多发病，多发于冬春季节，慢性者以成年人多见。自我按摩能有效地缓解慢性支气管炎症状，具有很好的治疗作用。
穴位按摩具体操作方法是：将拇指(或食指、中指)的指腹按在穴位上，用手指作顺时针或逆时针揉动按压。每个穴位按揉100200下，按揉时手指要有一定力度。
当自我按摩无法按摩到背部穴位，如肺俞、心俞等穴位时，可采用背部撞墙法。具体做法：离墙15～20厘米，全身自然放松，用背部向后撞击墙壁，达到刺激背部膀胱经穴位的作用(如果用柱角或门框棱角对着膀胱经撞击，效果更好。)
按摩最好每日进行两次，早晚各一次。
(1)天突 (任脉)
[定位]在颈部，当前正中线上胸骨上窝中央。
[主治]咳嗽，哮喘，胸中气逆，咯唾脓血，咽喉肿痛，舌下急，暴喑，瘿气，噎嗝，梅核气。
(2)华盖 (任脉)
[定位]在胸部，当前正中线上，平第1肋间。
[主治]咳嗽，气喘，胸痛，胁肋痛，喉痹，咽肿。
(3)中府(手太阴肺经穴;肺之募穴;手太阴肺经、足太阴脾经的交会穴)
位置：胸前外上方平第1肋间隙，前正中线旁开6寸。
主治：咳嗽，气喘，胸中烦满，胸痛，肩背痛，腹胀，哎逆，喉痹，浮肿。
(4)尺泽(手太阴肺经：合穴)
位置：肘横纹中，肱二头肌肌腱桡侧凹陷处。
主治：咳嗽，气喘，咯血，潮热，咽喉肿痛，舌干，胸胁胀满，吐泻，小儿惊风，肘臂挛痛，乳痛。
高血脂按摩相关穴位
1.丰隆：此穴位于外踝尖上8寸，条口穴外1寸，胫骨前嵴外两横指处。
2.足三里：为人体强壮身心的大穴，要穴，位于小腿外侧，当外膝眼下四横指处，胫骨边缘。
3.内关：以此穴位于腕横纹上2寸处取穴。
操作方法：拇指指腹正时针按揉内关，足三里，丰隆各五到十分钟，产生酸胀感为好。
血脂的代谢主要是在肝脏进行的，当我们的身体发生高血脂时，在对足三里，丰隆与内关三个穴位进行按摩的同时，联合肝俞与胆俞二穴的按摩治疗，这样能够加快脂肪的转化，运输与代谢，进而降低血液中血脂的水平。
按压穴位，降血脂
丰隆穴和承山穴是两个历来被看做能祛除痰湿的穴位。大家不妨在平时多按压几次。丰隆穴位于人体小腿的前外侧，外踝尖上八寸处。承山穴位于人体的小腿后侧正中，取穴时应采用俯卧的姿势，当伸直小腿时，小腿肚子肌肉下出现的尖角凹陷处即是。
高血脂必知5大注意事项
在治疗高血脂时，有些医生只会一味要求患者用降脂药，而很少对患者说一些细节问题。其实，有5个很重要的秘密是必须让患者知道的。
1.一次血脂高并非高血脂
解析：有人在体检时，一发现血脂高，就会被开药。其实，首次发现血脂高，最好在6周后复查。因为体检数据会受近两周内的饮食、生活习惯的影响。复查时，前3天清淡饮食，前一晚禁食。
2.有几类患者不能用降脂药
解析：不是有高血脂就得吃药，有些人是不能吃药的，如活动性肝炎患者，70岁以上人群，心力衰竭、晚期脑血管疾病和恶性肿瘤的患者，都不宜采取降脂药物进行治疗。怀孕或哺乳期妇女也不宜使用降脂药。
3.吃对饭病能好一半
解析：吃对饭比坚持服药更重要，吃对饭病能好一半。血脂高的人可在早晨空腹吃糖醋蒜1-2个。有些患者知道肥肉要少吃，其实瘦猪肉也要少吃，猪肉中所含的胆固醇比牛肉和羊肉都高。另外，每天做到一茶一粥(指的是绿茶和燕麦粥)，对降低胆固醇非常有益。
4.运动不能坚持伤害更大
解析：运动对于调血脂也有帮助，但是高血脂患者运动一定要坚持，在运动频次上，建议每周锻炼5天，每次锻炼半小时即可。锻炼前，做5分钟的准备，如伸展运动、慢走等，锻炼后再做5分钟的放松活动。如果三天打鱼两天晒网，可能会导致体内脂肪增长，反而伤害身体。
5.睡觉时易出事，枕头低点，再低点
解析：血脂过高的人，其血液流动速度比正常人慢，在睡眠时更慢，因此睡梦中最容易出事，患者要将枕头调低点，如果第二天发现头脑昏沉，可以将枕头继续调低点。
结语：三高一直是危害人类健康的病症，尤其是高血脂，现代人都忙于工作和生活，饮食方面也不是非常的注意，常常胡吃海喝，对身体造成了极大的影响!相信上述介绍的这些治疗高血脂的按摩方法，能够帮助大家有效的降低血脂哦!
高血脂调养菜谱
其实高血脂这个状况和一个人的饮食情况有着很大的关系，如果在生活中多吃一些脂肪含量很高的食物的话，就可能增加血液中的胆固醇含量导致高血脂发生。所以发生高血脂症状之后，不仅要依靠药物进行调控控制，还要依靠自己的饮食进行调养。而针对高血脂状况的调养菜谱有哪些呢?
适合高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：
灵芝：灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。
鱼类：鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。
水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。
大蒜：美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整头更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
洋葱：洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。
茄子：茄子皮内含有丰富的维生素p，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素p还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。 茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。
海带：可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
植物油;含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
大豆:每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
高血脂食谱 三种有效降血脂的食谱
高血脂是很多中老年人患有的一种疾病，它是指人体血液中脂肪的含量过高，从而会导致血液流动缓慢，对健康产生了一定的危害。高血脂食疗方法是很好的，那么，高血脂食谱有哪些?高血脂吃什么好?一起来看看吧。
高血脂食谱
食疗是治疗疾病的一种有效的手段，因为日常生活中有些食物对疾病的治疗是有一些缓和作用的，而且能调节身体，还没有药物的副作用。有些食物能够很好的降低血脂，那么，高血脂食谱有哪些?
一、绿豆黄瓜粥
材料：大米50克，绿豆30克，黄瓜1根。
做法
1、将绿豆，大米洗净，分别浸泡1个小时和30分钟，黄瓜洗净，切丁待用。
2、取适量的绿豆放入锅中，然后加入适宜的水，大火烧开后，再转小火煮到快熟的时候放入大米，然后煮到绿豆开花，大米烂熟后，加入适量的黄瓜丁，撒入适量的食盐就可。
二、蒜泥茄子
材料：茄子400克，大蒜2瓣，香菜2棵。
做法
1、茄子去柄，切大片，放入蒸锅中蒸熟，取出，放凉，香菜洗净，切末。
2、大蒜去掉皮，拍碎后加入少量的食盐，捣成蒜泥，放入碗内，然后再加入适量的香油、白糖、味精、食盐，搅拌均匀制成调味汁。
3、将调味汁浇在放凉的茄子上，撒上香菜末拌匀即可。
三、香菇白玉汤
材料：嫩豆腐200克，香菇4朵，鲜笋50克，高汤750克，香菜少许。
做法
1、香菇用温水泡发，洗净去柄，切成丝，豆腐切成长方形薄片，鲜笋洗净切成丝，香菜择洗干净，切末。
2、将炒锅置火上，倒入油烧热，下入香菇丝，笋丝翻炒片刻出锅。
3、将高汤倒入锅内，烧开后下入香菇丝，笋丝，豆腐片，加盐，胡椒粉，鸡精，倒入水淀粉勾薄芡，出锅倒入汤碗中，淋上香油，撒上香菜末即可。
如今高血压患者很常见，但是低血压也是不容忽视的一种心血管疾病，它多发于女性和老年人。导致低血压的原因有很多，它对健康有着很多的危害。那么，低血压的治疗方法有哪些?血压低的饮食怎么吃?低血压的危害有哪些?一起来看看吧。
低血压的治疗方法
一、病因治疗
低血压的患者大多体质虚弱，所以要适当的加强营养;同时也要找准病因治疗低血压，如果是一些疾病引起的低血压，比如肺结核等，要及时的治疗疾病;如果是药物引起的，则需要停止用药，或者咨询相关的医师。
要在医生指导下，对选用的药物和剂量进行调节;假如患者是体位性的低血压的话，则要注意在由卧位变成站立时，动作和用力注意不要过猛，或者可以手扶物来进行辅助，避免因为低血压而导致在站起来的时候引起摔跤等。
二、适当加强锻炼
加强锻炼能够提高机体的抵抗力。同时在日常生活中要注意保持规律的生活习惯，不能过度疲劳，要注意劳逸结合，这是因为极度疲劳会降低人体的血压。
日常的工作和生活中要保持良好的精神状态，适当的加强身体锻炼，将身体素质提高上去，加强锻炼对神经、血管的调节功能的改善有很好的效果。
另外，加强身体的锻炼还可以加速血液循环，使得直立性低血压的发作大大减少，不过，不同的人群要根据自己的实际情况制定计划。老年人的锻炼计划应根据所处的环境条件和自己的身体健康情况来选择适合自己运动的体育项目，例如什么太极拳啊、健身操啊等等，都是可以的。
三、调整饮食
饮食调节对于治疗低血压也是有很大的帮助的，低血压患者每顿饭都不能吃的太饱，如果吃的太饱的话，会导致回流到心脏的血液量相对来说会有减少。
低血压的老人在每日的清晨起床之后，可以冲一些淡盐开水来饮，或者可以吃点稍咸的食物，以此来增加所需的饮水量，当血液中有较多的水分进入时，血容量便会有所增加，从而使血压得到提升，令低血压症状得到缓解。
血压低的饮食
1、膳食的合理搭配
平时的生活饮食中一定要注意均衡营养、要荤素搭配哦!提醒各位低血压的朋友，健壮的体质才会增加对疾病的抵抗。
高血脂吃什么好
高血脂是生活中比较常见的一种心血管疾病，这一疾病的患者在饮食方面需要做好相关的控制。
1、洋葱
洋葱能够软化血管，降低血液黏稠度，对降压和降血脂有着重要的作用。除此之外，洋葱中含有的洋葱精油还可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化的情况，对高血脂患者降血脂有着非常好的帮助。
2、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素，具有降低血脂和胆固醇的功能，对人体有一定的活血、通脉功能，因此，茄子对于高血压、动脉硬化及高血脂患者来说是理想的食物。
3、大蒜
大蒜具有降脂抗菌的作用，对于心血管患者来讲，多吃大蒜能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂。
4、菊花
菊花有降低血脂的功效，对与高血压患者有降压的作用，平时饮茶时可放些菊花，能够有效的保护心血管，预防心血管疾病的发生。
5、苹果
高血脂患者多吃水果有益于身体的康复，苹果能够吸收人体内多余的胆固醇，起到降脂的作用。
6、韭菜
韭菜含有丰富的纤维素，研究以表明，常吃韭菜对于高血脂及冠心病患者十分有益。
总结：阅读了上面的文章，相信大家对高血脂食谱详细的了解了，饮食治疗高血脂效果是良好的，日常生活中有些食物能够有效的降低血脂，所以本文介绍的这些高血脂食谱大家不妨试试看。
具有降血脂作用的食谱 高血脂必备
高血脂会影响人体的健康，而且也会诱发很多的疾病出现，高血脂会诱发心血管疾病，也会导致血管堵塞，所以一定要注意原发疾病的治疗和调理。如何降脂你知道吗，下面的这些具有降低血脂作用的食谱是可以经常吃的，对于高血脂的预防有好处。
五香兔丁
做法：
1、将兔肉洗净切成两块。放人料酒腌渍半小时，葱打结，姜拍松。
2、用纱布将桂皮3克、八角12克、丁香6克、花椒6粒扎成香料袋。
3、锅置旺火上，加水淹住兔肉、姜、葱、香料袋，煮沸后打去浮沫，改用文火焖1小时，然后用大火收汁，把兔肉捞出来切成块，淋上汤汁就可以食用了。
用处：本食疗方有增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和胆固醇的工效。方中调料桂皮、八角(大茴香)、丁香、花椒芳香化湿，祛脂解油，与姜、葱配合，化油脂、降胆固醇的作用更强，兔肉含脂肪极少，蛋白质含量高，可以增加高密度脂蛋白的量，具有降血脂的作用，而且适合胆固醇高的人群，兔肉含有的脂肪和热量比较少，可以放心食用，还能提高体质。
豆豉魔芋
做法：
1、将魔芋豆腐切成片。
2、锅中加橄榄油15毫升烧热后下豆豉炒香，再下魔芋豆腐炒匀后煮片刻，撒上姜粒、葱花即成。佐餐食用。
用处：本食疗方有卓著的降胆固醇的作用。豆豉是大豆发酵而成的调味品，比大豆更易于消化吸收。豆豉所含异黄酮可降低人体io%的胆固醇。美国一营养专家指出，豆豉含有大量能融解血栓的尿激酶，所以豆豉有降胆固醇、融解血栓的作用。魔芋含有的胆固醇的量比较少，可以帮助排毒和降低胆固醇的作用，对于减肥降脂有好处，还能有促进肠胃蠕动的作用和效果。
关于高血脂的一些降脂食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱对于降脂减肥来说起到了很好的作用和效果，还能有调理体质的效果，生活中发现了自己的血脂过高了，饮食要注意，选择清淡的饮食，适当的加强运动，可以有效降低血脂。
高血脂如何调理 推荐降血脂的饮食
高血脂的问题是现在不少人都会存在的问题了，如果我们出现了高血脂的问题，那么对我们的健康影响还是比较大的了，所以我们大家在这时候就要注意通过饮食来缓解了，那么我们可以吃什么来起到降血脂的作用呢，下面就让我们一起看看吧。
山楂
山楂是我们都非常熟悉的食物了吧，经常的吃山楂是非常好的，可以很好的帮助我们促进血管的健康，而且还可以加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢，这样就可以很好的帮助我们降血脂了，这对我们的帮助是非常大的哦。
苹果
苹果是我们大家都爱吃的了，经常的去吃苹果很有好处，可以很好的促进我们的健康，这对我们的帮助是非常出色的了，而且还可以很好的帮助我们降低血脂哦，由于苹果中的果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
山药
山药是我们熟悉的了吧，这是我们经常会吃的了，经常的去吃山药可以很好的帮助我们降血脂哦，而且山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。
上面我们就给大家介绍了降血脂的食物选择，可以发现注意降血脂的食物是非常好的了，上面我们给大家推荐的几款食物都是非常好的了，大家是完全可以通过吃这些食物来进行养生的，特别是可以帮助我们降血脂了，大家不要错过哦。
通过饮食辅助降血脂 高血脂就吃这些
在平时的生活中，不少人都会出现高血脂的情况，这样的问题往往会导致人体健康也受到很大伤害，所以在平时的生活中我们就要注意方法降低血脂才行，学会方法降血脂就显得尤为关键，那么有哪些好的辅助降血脂方法呢，一起看看吃什么效果比较好。
苹果
苹果是我们最熟悉的一种水果，也是大家在平时的生活中经常会吃到的美味水果，经常吃苹果对我们健康有好处，而且苹果中的果胶具有降低血中胆固醇作用，所以我们完全可以通过吃苹果来减少体内的胆固醇含量，这对我们健康有不小帮助。而且在苹果中含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。
山药
山药是我们经常会吃的一种滋补食物，首先山药吃起来的味道不错，而且食用价值和药用价值同样惊人，山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，同时还能够有效保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用，所以非常推荐大家经常吃些山药。
地瓜
地瓜这种食物比较常见，也是大家经常会吃到的食物，同样的地瓜也有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老的作用。这是由于地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可以很好的促进我们的肠胃蠕动，所以平时的早餐不妨吃一个地瓜，既营养，还可以帮助我们人体促进体内废物的排出，效果非常不错。
在平时的生活中，不少人都会出现高血脂的问题，在这时候我们就推荐大家通过饮食来缓解问题，上面给大家推荐的几款食物都非常不错，首先吃起来的味道好，而且吃这些食物的营养价值同样惊人，所以很推荐大家在平时就坚持吃来辅助降血脂。
高血脂推荐吃的几种降血脂食材
每一种疾病的发病原因都不一样，人是很脆弱的，所以如果出现了疾病，对健康是很有威胁的，所以一定要注意合理的调理。高血脂是发病率高的疾病类型，如果出现了血脂高的情况，下面的这些降脂的食物可以经常吃，对于降血脂保健来说起到了很好的作用和效果。
高血脂吃什么之牛奶
牛奶含有丰富的营养价值,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血液胆固醇水平。而且牛年含有的钙质是比较多的，对于减少体内胆固醇的吸收和利用有一定的好处，还能有抑制胆固醇量的摄入。
高血脂吃什么之洋葱
主要是为了降低血脂。除了降血脂外,还可以预防动脉粥样硬化,动脉血管有保护作用。可以起到舒张血管的作用，对于降压降脂的功效来说起到了很好的作用，而且也可以促进食欲。
高血脂吃什么之大蒜
大蒜的降脂疗效很好,是其中有相关物质大蒜素。这一有效成分使得大蒜具有抗菌、抗肿瘤的特性，可以有预防动脉硬化的作用，打算可以降低血管中血脂的含量，同时预防血管疾病。
高血脂吃什么之杏仁
杏仁不含胆固醇,只有7%的饱和脂肪酸。高血脂病人每天吃30g杏仁，不含有脂肪和胆固醇，所以说高血脂的人群食用以后还能起到降脂的作用。
高血脂吃什么之凉拌芹菜
芹菜和木耳凉拌,美味可口,可以治疗高脂血症,高血压。
高血脂病人推荐食用的一些降脂的食材，上面都介绍了相关的内容，这些食物对于高血脂病人来说是不错的选择，还能有预防动脉硬化的效果，如果你也有血脂高的话，日常饮食要注意，选择清淡食物，多吃蔬菜水果，注意运动，这些都很重要。
高血脂吃什么水果好 五种水果有效降血脂
高血脂的其中一个主要的病因是因为患者食用了过多的高脂肪、高胆固醇的食物，从而导致血管中的脂肪含量过高，引发了高血脂疾病。高血脂除了药物治疗外，还可以进行食疗。那么，高血脂吃什么水果好?吃什么降高血脂?如何预防高血脂?一起来看看吧。
高血脂吃什么水果好
相信大家都知道水果是个好东西，他们含有很多的对人体有益的营养元素，而且还可以治病，对于高血脂患者来说，可以适当的食用一些水果降低血脂，那么，高血脂吃什么水果好?
1、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。
2、苹果
苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。
3、香蕉
香蕉味道甘甜，有着较高的药物价值，它还含有丰富的去甲肾上腺素等成分，主要的功效作用有治便秘、清肠胃等，还有着解酒毒、清热润肺等功效，并且香蕉也有着降低胆固醇的功效。
4、荔枝
荔枝果肉中含有丰富的蛋白质和维生素C元素，它有助于增强人体的免疫功能，提高人们的抗病能力。而且荔枝含有丰富的维生素，能有效促进微细血管的血液循环，降低胆固醇、降血压等。
5、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
吃什么降高血脂
1、大蒜
大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
2、茄子
茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
高血脂是如今日常生活中的富贵病，虽然人们的生活水平在不断的提高、改善，但是高血脂的发病率却逐渐的上升了。高血脂常常发病于中老年人群，所以需要及时的调理。那么，高血脂饮食是什么?高血脂吃什么水果好?一起来看看吧。
高血脂饮食
高血脂的主要病因是因为患者长期摄入高脂肪、高胆固醇的食物，所以要想治疗高血脂，患者需要在日常饮食上注意调节，可以多吃一些能够降低血脂的食物，同时减少会升血脂的食物，那么，高血脂饮食是什么?
1、多饮水
高血脂患者因为血液粘黏度增高、血流的速度减慢，所以使得血小板在某一部位沉积，从而容易形成血栓。患者多喝水的话能冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，从而保持体内血液循环的顺畅。
2、多食含钙食物
相关医学专家认为，高血脂患者每天坚持吃高钙的食物，有着明显降血脂的功效，含钙丰富的食物有奶制品、红枣、花生、鱼类等。
3、宜多食含钾食物
钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4、多吃蔬菜和适量吃水果
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳良纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。为预防高血脂的发生，每日进食500克水果(正餐)和2个水果(加餐)是必需的。
应注意的是，水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)，不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
5、每日进食适量豆类及其制品
大豆卵磷脂有促进肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人体吸收，且能够抑制动物胆固醇的吸收。
大豆异黄酮还具有一定的抗氧化作用，这对于脂肪肝患者来说都是必需的。但由于氨基酸不能在体内贮存，过多摄入豆类制品并无实际益处。每日进食2两左右的豆类制品是适宜的。
3、香菇及木耳
能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
4、洋葱及海带
洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
5、大豆
研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
6、茶叶
茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
7、鱼类
鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
8、植物油
含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
9、其它食物
如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
如何预防高血脂
1、肥胖者要控制饮食，控制摄入量，增加消耗，使体重逐渐恢复到标准体重。
2、饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜，少食动物内脏及一些含胆固醇高的食物。减少食入肥肉、黄油、鸡蛋，增加家常食物、瘦肉、鱼。能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。
3、多吃新鲜绿色蔬菜和水果及含碘丰富的食物(如海带、紫菜等)，可防止动脉硬化的发生、发展。
4、多吃含纤维素高的蔬菜(或芹菜、韭菜等)，少吃盐和糖。
5、每餐饮食要适当，不宜暴饮暴食。忌烟、酒。
6、积极治疗原发病，如糖尿病、胆结石等
7、体育锻炼对防治高脂血症有相当大的作用。
8、顽固而严重的高脂血症，可适当给予药物治疗，但要听从医嘱。
总结：通过以上的阅读，相信大家对高血脂吃什么水果好这个问题详细的了解了，高血脂对健康有着很多的危害，所以需要及时的进行治疗，除了药物控制血脂外，还可以多吃一些能够降血脂的水果。
高血脂影响健康 推荐饮食辅助降血脂
高血脂的问题现在越来越多人存在，已经可以说是现代社会影响人体健康的一个重要因素，所以我们在平时就要注意解决高血脂的问题才行，否则就会导致我们的健康受到很大影响，那么辅助降血脂的方法有哪些，一起看看吃哪些食物有效果。
菌藻类
蘑菇以及海藻一类的食物都是特别有营养的健康养生食物，也是现在很多人都会去选择吃的食物，而且蘑菇、香菇、木耳、银耳、灵芝、海带等食物都被证实能够降低血清胆固醇的含量，尤为香菇效果最好，所以我们在平时就要经常吃些香菇才行，不过在烹饪香菇的时候也要注意，不能浸泡太久，避免有效成分溶于水。而且香菇还很适合搭配肉类食物一起吃，动物脂肪与香菇一起吃不仅不会让胆固醇上升，而且还会有所下降。
蔬菜类
葱、姜、蒜、洋葱这一类挥发性香气的蔬菜均有降血脂作用，这些食物都是我们在平时的生活中很常见的食物，在烹饪的时候不少人都爱用这些食物，不仅可以让我们把食物烹饪的更美味，而且还能够起到很不错的降低胆固醇作用，而且如果将大蒜打碎，会释放出更多的抗胆固醇的大蒜素。而洋葱的降脂作用也已有许多研究。姜中的油树脂能与胆汁酸结合，阻滞胆固醇吸收.近年来，胡萝卜的降脂作用也受到重视，蔬菜本身就是我们大家在平时很适合吃的食物，是我们每天都不能少的食物，降血脂的效果也同样不错。
想要让我们解决高血脂的问题，那么在饮食上就需要有所重视才行，上面推荐的食物都是能够有效降血脂的食物，对于我们降血脂有很强的辅助作用，虽然不能直接进行治疗，但是如果可以坚持吃，一定能够起到效果，大家不能错过。
高血脂的食疗 三种有效降血脂的食疗方法
人体血脂的升高大多与饮食有关，所以患者需要从饮食上调理才能更有效的降低高血脂，而且食疗对身体没有副作用，那么，高血脂的食疗有哪些方法?吃什么降血脂?一起来看看吧。
高血脂的食疗
如今人们的生活水平变好了，但是因为不良的饮食习惯，不运动等，所以很多人都患上了富贵病，而高血脂就是其中一种富贵病，治疗高血脂需要在饮食上进行调理，那么，高血脂的食疗有哪些方法?
1、决明子菊花粥
原料：决明子15克，白菊花10克，粳米100克，冰糖适量。
用法：先将决明子放入锅内，炒到微有香气时取出，待冷却后，与白菊花同煮，取汁去渣，然后放入洗干净的粳米，煮粥。粥快煮好时，加入冰糖，煮沸即可食用。每日食用1次，5～7次为1疗程。
功能：降血脂，降血压，适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。
2、枸杞槐花茶
原料：枸杞子20克，槐花15克。
用法：将二者混合均匀后，分3～5次放入杯中，用沸水冲沏，代茶饮用，每日1剂。
功能：清热泻火，益肝补肾，主治阴虚阳亢、肝肾阴亏型高脂血症。
3、山楂首乌汤
原料：山楂30克，何首乌18克，泽泻12克。
用法：每日1剂，水煎两次，早晚分服。
功能：软化血管，降血脂。
吃什么降血脂
1、玉米
玉米中含有丰富的钙、镁等营养元素，而且还含有亚油酸、卵磷脂、维生素E等物质，这些营养元素均有降低血清中胆固醇的功效，所以常吃玉米能够降血脂。
2、燕麦
燕麦中含有丰富的亚油酸，它们占全部不饱和脂肪酸的35%-52%，而且维生素E的含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，它们有着降低血浆中胆固醇浓度的作用。
在生活中，甲肝是一种很常见的疾病问题，对于这种疾病，大家有什么了解呢?甲肝传播途径有哪些呢?怎样可以预防甲肝呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
甲肝传播途径有哪些
日常生活接触传播
首先最常见的传播方式就是一些比较日常的传播，通过一些常见的食物、玩具等媒介进行传播的，这是一种很常见的方式。
在生活中，发现有很多的甲肝的患者都会有留长指甲的习惯，这样是很不卫生的，因为很容易通过一些东西来进行传染的。
水源传播
水源的传播也是比较常见的情况的热，主要发生于雨季之后的情况的，会通过患者的唾液等经过雨水来进行传染的。
在卫生条件比较差的农村，由于无自来水设施，人们多引用井水、河水或沟塘水，当身体抵抗力减弱又饮用被污染的水后，极易引起感染，并出现暴发流行。
食物传播
主要是食用了被污染的食物引起，特别是未经蒸煮就生吃的瓜果与蔬菜，或煮的半生半熟的贝壳类海产品如牡蛎、蚬子、哈蜊和毛蚶等。苍蝇和蟑螂也是传播本病的重要媒介。
如何正确预防甲肝
1、预防甲肝首先要养成良好的卫生习惯，把住“病从口入”关。饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物。食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净。
2、另外，出现发热，并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人，应及时到医院肠道门诊就诊，以便“早诊断、早报告、早隔离、早治疗”，这对控制甲肝疫情具有非常重要的意义。
3、吃剩的食物要储存在冰箱中，再次食用前应充分加热。对一些易携带致病毒的食物，如：贝类、毛蚶等水产品，食用时一定要煮熟、蒸透。一般情况下，加热 100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。因此，预防甲肝剩菜需热透了吃才可以。
4、火锅是一年四季都很受欢迎的美食，在夏季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、羊肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。
由于食材多，致病源也随之增多。因此，想要预防甲肝，火锅的食材一定要保证清洁卫生，蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆，为安全起见，涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。
3、牛奶
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
4、洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
5、大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质——蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
7、菊花
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
8、鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
9、大豆
含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
10、辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。
总结：通过以上的阅读，相信大家对高血脂的食疗方法详细的了解了，高血脂最主要的就是从饮食上进行控制食盐、脂肪等，同时还需要多吃一些能够降血脂的食物，本文介绍的食疗方法大家不妨试试看。
