吃大蒜要学会保存 注意保存细节
进入春季养生注意的细节。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃大蒜要学会保存 注意保存细节”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大蒜是我们熟悉的，大家在平时会经常的去吃些大蒜，这样对我们健康来说是有一定好处的，可以很好的起到补充营养的效果，同时我们吃大蒜还可以很好的杀菌消毒，这对健康的有一定好处的，那么具体我们如何保存大蒜比较好，这是大家不清楚的，一起看看吧。
防潮通风保存
吃大蒜对大家健康是有好处的，现在很多人都会爱吃大蒜，但是我们在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，现在很多人买回大蒜后会直接放在厨房。但是厨房湿气比较大，大蒜放在里面很容易受潮发芽。因此最好买回来之后把塑料袋扎好口袋，放在干燥通风的地方，这是比较好的保存方法。
密封保存
吃大蒜的时候我们还要注意，为了避免大蒜发芽，可以把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽们这样对我们保存大蒜是有意义的，是我们在平时吃的时候要小心的。
低温保存
同时在吃大蒜的时候还要注意，我们可以在温度比较低的地方可以抑制大蒜发芽，因此可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失，这样对我们吃大蒜也是同样有一定帮助的，可以很好的帮助保存的。
高温保存
除了上面介绍的情况，在吃大蒜的时候还要小心了，实际上高温也可以抑制大蒜发芽，可以用微波炉加热一分钟，不要把蒜烤熟了，烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟，之后放置半月都不会发芽，这对我们保存大蒜是有一定好处的，大家可以进行尝试。
吃大蒜对健康是有很大帮助的，在平时很多人都对吃大蒜比较熟悉，常吃可以帮助我们预防疾病产生，但是在吃大蒜的时候一定要学会保存才行，上面介绍的这些情况都是保存大蒜的好方法，大家如果可以注意起来，那么自然可以更好的吃大蒜。
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吃金针菇要学会保存方法
金针菇是非常好的一种真菌类食物，这样的食物营养物质是非常丰富的，而且吃起来的味道也是非常鲜美的，所以金针菇就受到了不少人的喜爱，不过这类食物虽然营养丰富味道也鲜美，但是金针菇也是比较难保存的，一起看看如何保存金针菇会比较好。
真空包装放冰箱
我们吃金针菇的时候要注意的情况是比较多的，首先如果我们吃的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天，这是大家在吃金针菇的时候要注意的情况，而且如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通，这对我们保存金针菇有好处。
散装金针菇如何保存
如果我们买回来的是散装金针菇，应该把金针菇先放在纸巾上吸掉多余水分，这样的金针菇在保存的时候就一定要密封好才行，我们需要用保鲜膜包裹后放入拉链袋密封、冷藏保存，这样对我们保存是有好处的，大家吃金针菇的时候需要小心才行。
报纸包装保存
同时我们外在吃金针菇的时候还要注意了，对于散装金针菇来说，我们也可以用报纸包好以后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性更好，而保鲜柜可以防止金针菇水分过度蒸发，用这样的方法可以保鲜1个星期左右，所以大家在吃金针菇的时候要注意这一个情况，这也是保存金针菇的好方法。
吃金针菇是非常不错的，对我们健康是有好处的，但是在吃金针菇的时候还要注意学会保存才行，上面介绍的这些方法对我们保存金针菇会有很大帮助，大家在平时如果可以学会保存的方法，那么以后就可以让我们更好的去吃金针菇。
吃黑木耳要会保存 这样保存效果好
黑木耳是我们熟悉的一种食物了， 大家在平时吃黑木耳对健康会有意义，大家可以通过吃黑木耳来补充营养，同时这样还可以帮助我们很好的补血益气，这是大家不能错过的好选择了，不过吃黑木耳的时候也要学会去保存才行，一起看看具体要怎么做。
控干水分
在吃黑木耳的时候，很多时候是没有办法一次性吃完的，这时候需要我们学会保存才行，首先吃黑木耳的时候要注意，大家必须要及时的控干水分，不能让木耳有水，如果有水分的话，这个木耳全放在冰箱之后，就会叮当当中的空气融合，很可能就会腐烂变质，影响到我们的口味，所以说大家必须要及时的控干水分，这是我们保存黑木耳的一个基础。
使用保鲜膜
同时保存黑木耳的时候我们要小心，大家还要注意必须使用保鲜膜来进行保存，可以是保鲜盒同样的也可以是保鲜袋，这两者都是可以的，用这两种把泡发的木耳保存起来，会让木耳保持一定的新鲜感，会让我们的木耳口感非常的与众不同，同样的用保鲜膜把它保存起来，存放的时间还会更加长久一些，这样对我们保存黑木耳也是会有好处的，这是大家可以进行尝试的。
冷藏或者冰冻
除了上面介绍的保存方法，在保存黑木耳的时候大家还可以选择冷藏，同样的也可以选择冰冻，不管是冷藏还是冰冻都能够很好地保持它的时间，这样对我们保存黑木耳是有帮助的，不过大家在冷藏的时候要注意把冰箱开到最低温度，这样才能够保障黑木耳的口味，只有把冰箱开到最低温度，才能够使它的保存达到一定的效果，这是我们保存的时候要注意的。
吃黑木耳对大家健康有帮助，不过在吃黑木耳的时候我们也要学会保存的方法才行，上面介绍的这几招都是我们保存黑木耳的小细节，大家如果可以对保存的方法有所了解，那么我们在以后就可以更好的的去吃黑木耳，大家不要错过。
醋泡大蒜可以保存多久
我们一般在腌制大蒜的时候都会选择腌制糖醋蒜，因为这样的蒜吃起来口感非常的好，而且有助于我们开胃，也有一些人认为加了糖之后，可能会加重一些高血糖患者的病情，所以在腌制大蒜的时候只会用醋泡，这样的蒜吃起来就是酸的，带着一丝丝的辣味，那么醋泡大蒜可以保存多久呢?
吃不完的醋泡大蒜放在哪里保存好
吃不完的醋泡大蒜最好放在冰箱保存。
但是已经泡制过、泡制好的大蒜是能放进冰箱保存，这样可以延长大蒜的保质期，改善口感、增加大蒜的风味。值得注意的是刚刚泡制的大蒜不能放在冰箱保存，会影响到大蒜的泡制进程。
醋大蒜
打开的醋泡大蒜能放多久
醋泡大蒜最好在泡制半年内吃完，手工泡制的大蒜里面没有任何添加剂，存储时间相对较短，开封过的食用期限还要缩短，最好在开封半个月内食用完毕。
醋泡大蒜怎么保存
醋泡大蒜要放在阴凉、避光处保存。醋泡大蒜放在阳光直射下容易加速变质进程，放在冰箱则会减缓泡制进程，将其放在阴凉避光处保存是比较好的。
醋大蒜
醋泡大蒜的功效与作用
醋泡大蒜可促消化
醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。
大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。
醋泡大蒜可防感染
蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，其杀菌能力可以达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
醋泡大蒜可防癌
蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
醋泡大蒜可防衰老
蒜的抗氧化活性优于人参，常食能延缓衰老，经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用，能有效地防治铅中毒。
中药应该怎么保存？ 保存中药要注意哪些事项？
中药是一种刺激性小，且功能大的药物，而且中药的种类也是多种多样的。然而，中药一定要使用正确，才能使其达到应有的药效，否则失去药效是小，产生有毒物质就是大了。无论是购买方式，还是煎煮方式，就连储存方式也都是需要注意的。所以，今天就要为大家介绍一下，保持中药时需要注意的事项吧。
一、远离蚊虫易出现的地方
有一部分中药药材，如果保存不当，是很容易生虫子的，比如乌蛇、薏仁、党参等。因此，我们在保存的过程中，一定要远离那些易生蚊虫的地方，如果潮湿的地方易出现潮虫等。除此之外，还要定期的检查药材，以防止生虫的现象发生。
二、远离潮湿处
还有一些较干的中药，很容易发霉变质，如白术、牛膝、天冬等。这类药材保存的时候，一定不要使药材过度的闷热，且需要放置在通风干燥处，并且远离潮湿地带。
三、远离日照
所有含盐的结晶类中药，都需要避开潮湿且有日照的地方，以防止中药融化，从而造成损失。比如大青盐、芒硝等含盐的结晶体中药，在保存的时候，一定要选择阴凉干燥，而且避光的环境，最好将其密封，以防与空气接触过久之后，与空气内的水分发生反应，从而出现潮解的现象。
四、单独存放
那些属于花、全草、叶子、果实等种子类的药材，由于自身带有挥发性，是需要单独储存的，以防止储存过程中与其他中药发生反应，从而失去药性。此类中药有红花、莲花、丁香等，都是需要单独存放的。
五、密封储存
还有很多中药，本身遇水之后极易融化，比如阿胶、樟脑、儿茶等。然而，大家都知道，空气中含有大量的水蒸气，如果这类药材，长期的暴露在空气之中，是很容易与空气中的水发生反应，从而使其融化，最终失去药性的。所以，此类药材一定要密封保存，比如放在密封罐、真空包装等，才能使其药效得以保存住。
吃绿豆芽要如何进行保存
我们吃绿豆芽对大家健康是有一定好处的，常吃可以起到一个养生效果，这对我们清热解毒是有帮助的，同时我们吃绿豆芽还可以很好的清热解毒，帮助我们补充维生素，不过吃绿豆芽的时候还应该学会保存才行，那么具体应该怎么做，一起看看吧。
我们吃绿豆芽对大家健康有一定好处，但是吃绿豆芽的时候一定要注意去保存好才行，首先我们最常见的一种方法是直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏，这样对我们保存绿豆芽是有好处的。同时还有一种方法是用水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，这也也是可以帮助我们起到保存的，对大家健康也是回去有一定好处的，可以帮助我们很好的保存。
我们吃绿豆芽的时候最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了，那么就一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂，这样对保存绿豆芽是有一定好处的。同时我们还可以用清水洗净，特别可以把绿豆芽控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气，之后再打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，这样会让我们更好的保存。这种做法是为了使外界空气尽量少的进入袋中，抑制豆芽的呼吸作用，使其能够保存更长的时间。
我们吃绿豆芽对大家健康有一定好处，是可以起到补充维生素效果的，这样对大家健康有一定好处，我们能吃绿豆芽来养生，但是吃绿豆芽的时候一定要学会保存才行，上面介绍的方法对我们健康有帮助，这样才可以让我们更好的吃绿豆芽。
小小细节 便可保存男人的性能力
导读：男人要想留在自己的性能力，那么就必须关注自己身体的健康，改掉不良嗜好，不然随着时间的流失，你的性能力也会跟着流失掉。
保持良好的性能力是每个男人的心愿。但随着年龄的增长，身体的衰老，总会有些不尽如人意的情况出现。为此，美国MSN 健康网从多个方面支招，帮男士留住性欲，提升性健康。
缩减腰围。
研究发现，减腰围能够有效提高性欲。因为腰部的脂肪过多，会分解男性体内的雄性激素，导致体内雄性激素缺乏，进而影响性能力。腰围每减少1厘米，雄激素水平就会得到相应提高，男人才能性致勃勃。
多做深蹲。
深蹲这个动作着重锻炼的是腰部以下的肌肉群，能够增加流向骨盆区的血液，勃起也就相对容易了。
常吃核桃、杏仁。
常吃含有精氨酸的食物，精氨酸的作用可起到增进男性性欲的效果，如核桃、杏仁。这种物质可以促进人体内一氧化氮的释放，起到放松血管和增加血流的作用，让勃起更持久
降低胆固醇。
多项研究发现，中年男性总胆固醇水平降至正常范围后，性欲也会得到恢复，这是因为良好的胆固醇能促进血液更好地流动，从而提高性欲。
导读：男人要想留在自己的性能力，那么就必须关注自己身体的健康，改掉不良嗜好，不然随着时间的流失，你的性能力也会跟着流失掉。
观察小便。
小便时是否存在灼热酸痛或其他不适的感觉?小便中是否有血丝?如果以上状况持续3天以上，一定要及时到泌尿外科就诊，排除性器官病变。
每半年自查睾丸。
每半年就仔细检查一下自己的睾丸。洗澡时是自查的最佳时间，温水会让阴囊和睾丸放松，方便自查。用双手轻轻地按揉每个睾丸，或用手滚动它们。如果发现睾丸上面有肿块，如米粒大小，且没有疼痛感，就是不正常的。如果还发现浮肿，睾丸形状变化，或者腹股沟有痛感，也应该及时就诊。
每年一次体检。
体检项目应当包括血压、胆固醇和睾丸激素含量水平。如果这三项检查的数值不在正常范围内，一定要引起高度重视和警惕，及时采取有效的医学治疗和体育锻炼，否则会让你的性生活大打折扣。
总结：体检是男性维持身体健康和性能力的必要手段，但是平时在饮食上也要多加注意，多食用精氨酸的食物有益于男性的健康。改掉恶习是必须要做到的，不然一切努力都是白费。
吃莲藕要会保存 这样吃莲藕比较好
吃莲藕是大家不会陌生的，在平时大家会经常去吃莲藕，这对我们健康有一定好处，可以很好的清热解毒，同时吃莲藕还能帮助我们起到养生作用，对预防疾病产生也有好处，那么具体吃莲藕要如何进行保存，这是很多人的疑问，一起看看吧。
稻草保鲜法
吃莲藕对大家健康是有不少好处的，但是在吃莲藕的时候一定要对保存方法有了解才行，首先在买来鲜藕之后不要立即清洗，直接将莲藕用稻草包起来，然后和着莲藕一起放在清水里，只需要把稻草浸湿就好了，最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干就可以了，这样大概可以保存一个礼拜左右，是我们保存莲藕的一个好方法。
泥土埋藏法
同时在保存莲藕的时候我们还可以试试用泥土埋藏的方法，这个方法首先是用木板等围成埋藏坑，然后放一次莲藕铺一层土，不过最多堆五六层的样子，然后在上面铺一层十厘米左右的细土。不过用的土也是有讲究的，要那种有些软带潮湿却不成团的细土。另外值得一提的就是我们的储藏环境需要避免阳光直射，最好是阴凉潮湿的地方，这样对我们保存莲藕也是有好处的。
其他日常保鲜技巧
除上述两种方法之外，我们其实还有一些小方法可以用来保存莲藕，而且这样起到的保存效果也不错，是很适合大家在平时进行的，这是非常方便的保存方法。首先我们可以用塑料薄膜将莲藕全部盖好，但是这时候一定要注意，我们一定不能用保鲜膜全部密封，而且隔一天就要透一次气;已经切过没有吃完的莲藕可以将切过的部分用保鲜膜密封，然后冷藏就可以了，这样保存莲藕有好处，也是在平时最佳的保存方法，也是非常方便的莲藕保鲜方法。
吃莲藕对我们健康有很大好处，这是我们熟悉的一种食物，我们在平时经常吃莲藕对健康有帮助，不过吃莲藕一定要注意方式和方法才行，上面介绍的这些情况我们要注意，这对保存莲藕有帮助，很适合大家在平时去吃莲藕来养生。
板栗怎么保存
板栗怎么才能保存的长久呢？今天小编给大家介绍一些妙招吧。
一般采收脱苞后，板栗在常温下存放一星期左右，损失达30%,甚至高达50%以上，除气候原因外，还因为栗果含水量高，呼吸强度大，释放大量的呼吸热，此时如果堆积过高，通气散热不良，易产生无氧呼吸而导致变质霉烂。特别是雨天采收的栗果，更易变质腐烂。
因此，刚采收的栗果不宜立即贮藏，应将其摊开置于阴凉通风处，散掉呼吸热并失去一部分水分，俗称发汗,经发汗处理的果实即可进行贮藏。但如果栗果失水过多，含糖量异常增加，对各种病原菌的抵抗力降低，也易霉烂。
贮前预处理
1、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异，一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气，雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果，不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质，而且不耐贮藏。
2、精选。用10%的食盐水精选板栗，以剔除病虫栗以及未成熟的空、瘪粟，有利于板栗的贮藏保鲜。
贮藏方法
1、沙藏法。在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。河沙湿度保持在65%左右 （手握成团，手放散开）为宜，平时视沙的干燥度及时喷水保湿。
2、锯木屑贮藏法。选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑。贮藏期间要经常检查室内温度、湿度、通风条件及栗实状况。
3、缸坛藏法：将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。
4、带蒲保鲜贮藏。将带蒲栗装于竹篓中，堆存于阴凉的房间里。在前期有利于栗果水分保持和养分积累，起到一定的保鲜作用。经40天贮藏检查，商品好果率高达95%-98.3%.若要长期贮藏，则须转换其他方式贮藏。
5、塑料袋室内常温贮藏。将发汗后的板栗，再用70%甲基托布津500倍液浸5分钟，取出晾干，装入50厘米60厘米、两侧有若干个直径1.5厘米的小孔的塑料袋中，置于通风良好的室内，不紧靠贴压。
6、冷藏贮藏保鲜。
板栗在常温下贮藏，由于板栗栗果含水量较高，栗果及病原菌呼吸及代谢均十分活跃，很容易造成栗果的腐烂。而在低温下贮藏，则可降低栗果及病原菌的代谢活动，降低水分的损失，有利于贮藏。但栗果属于顽拗性种子，不耐0℃以下低温贮藏，因此冷藏法通常较适合的温度在1-4℃。
7、熟果干藏。普通风干的生栗果味甜，但时间长易干腐。若先煮后烘干晒干，则可久藏。具体做法是：将栗果于沸水中煮约10分钟，使果肉熟而不糊（糊则干后为粉），晒干或烘干后，带壳保存于干燥环境中。熟干栗果虽然风味大减，但交通不便的山区可以栗代粮，或周年供应市场。
板栗怎么可以保存的久
干藏或挂藏法：将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天，捞出后晾干，然后装入通风的容器中（篮子、网兜、打孔塑料袋均可），架（挂）空任其风干。此法可以存放较长时间，缺点是贮藏时间过长时，栗实失水多，风味稍逊于鲜栗。
放在阴凉通风的地方，不要焖在袋子里，也不要碰到水。
将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内（切忌用装过酒的缸或坛），装到八成满时，在缸（坛）口塞入稻草，然后将缸（坛）倒置在木板或干燥地面上。此种贮藏法适用于少量栗实，可保鲜到春节。（我家都是这样储藏哦）
板栗怎么去皮？
以前央视讲过这个小窍门的。
观察板栗，可以发现板栗有一面是比较平整的，那一面通常纹路也是竖着的，只要用大拇指的指甲横着对准这一面划开一道口子，然后用手指分别捏住这道口子的两头的位置，一捏，皮就会撕开一个大口子。一下子就可以把板栗取出来了。
方法一：如果不怕味淡的话就先用刀在栗子壳砍开一个十字刀口再煮，（深度以栗子壳破为度水）煮栗子的水不要放太多，正好漫过煮栗子就好，熟后在锅里再翻炒一会，的栗子就个个向你开口笑啦，这样不会栗子皮不会粘在上边啦。 方法二：不用开刀口，直接加水煮，煮好后倒掉煮栗子的水，用冷水把熟栗子冲一冲，注意时间大约20秒就好，不能过了，过了栗子皮反而会粘上啦。
结语：
喜欢吃栗子的朋友们注意啦，要好好的呵护自己的栗子，那么今天学习到的保存方法，有帮助到你嘛？
金蝉怎样保存
金蝉是指治疗的幼虫，也就是蝉蛹，是一种蛋白质含量十分丰富的食物，也是在北方地区，特别受追捧的一种食物。而在捕捉到金蝉之后，需要对其进行一定的处理，然后再将其保存起来，这样就可以在很长时间内享受这种美味了。那么，金蝉怎么保存呢？下面将为大家介绍具体的方法。
一、金蝉放冰箱怎么保存
冷冻金蝉不用加水有两种方法，冻生的和冻八成熟的：
八成熟：
1、淘洗，多洗几次，或者先泡一段时间再洗
2、蒸煮，要不然容易变黑，有的地方好像直接用热水烫，不太赞成这做法，因为油炸的时候不好看，蒸煮八成熟就可以，
3、在凉水里冰10分钟，把金蝉捞出来放进小容器里(矿泉水瓶最简单了)，密封，放冰箱里冷冻保存。要是很多的话最好分成小份，一份够吃一顿的那种，需要的时候直接拿出来，将瓶子割开就行，不至于破坏剩下的。
生的：
第1步和上面一样，第2步直接把金蝉放水里，加一些盐，第3步，把金蝉带盐水装进小瓶，密封，直接放冰箱就好。这个就相当于盐制了，所以做着吃的时候会不特别鲜。
二、金蝉在冰箱里能放多久
如果是活的可以放4-5天，再长了味道就不好了。
储存方法：先用清水把金蝉洗干净，然后把金蝉放进开水里煮3-5分钟灭菌，捞起在清水里过一下降温，最后在容器里(最好是塑料容器，不易冻裂)加点水淹没金蝉，最好是放进冰箱冷冻层冻成冰块，这个方法能保存大半年没问题。
三、金蝉怎么保存不发黑
冷冻保存：
方法简单，投资少
1、把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗，去泥，去杂物。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3--5分钟后捞出。
4、待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻。
(这里的碱，指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面碱)
真空保存：
需要专门的真空封口机，投资较大。
1、清洗，去泥，去杂
2、煮3--5分钟
3、真空包装
板粟如何保存
板栗是一种很多人都喜欢吃的食物。板栗的吃法有很多种，既可以炒着吃，也可以制作糖炒栗子等零食。新鲜的板栗是需要采取一定的方法将其给保存起来的，这样才能够更加长久的保持板栗不变。其实，可以保存新鲜板栗的方法还是有很多种的，下面就为大家介绍比较常见的几种！
方法1.摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
方法2.沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。
方法3.风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
方法4.密封法
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
方法5.冷藏法
将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
方法6.木屑法
把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
榛子怎么保存
秋季是榛子收获的季节，榛子在生活中是常见的坚果，榛子在平时的食用方法是非常多的，而且榛子的营养也是非常丰富的，很多人都喜欢吃榛子，不过大多数人吃的榛子都是直接炒熟的，不过还有些人喜欢直接生吃榛子，榛子虽然营养丰富，但是新鲜的榛子是特别不容易保存的，那新鲜榛子怎么保存呢?
新鲜榛子怎么保存?
密封保存。
比较稳妥的保存干果就是放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
另外，榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题，干的茶叶具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面，防止吸潮，但是茶叶具有茶叶的香味，不宜放放太多影响榛子的香味。
榛子可以冷冻吗
最好不要，坚果经过加工之后只需要密封保存在阴凉通风的地方就可以了，但如果是没有被加工过的坚果可以冷冻保存以防变质。
加工烘烤的坚果开始接触空气，与空气作用后，即容易变质而影响风味，如果放冰箱，也会因水气吸附造成潮解。如果短期内无法食用完，建议密封保存为佳，放在室温阴凉处即可;如果购买大量尚未加工的坚果，可以放在冰箱里保存，以防止变质。
榛子含水量极低，只有3.5%～7%，较耐贮藏。但是榛仁对温、湿度反应敏感。贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉。因此，贮藏榛子的条件是低温、低氧、于燥、避光。适宜的条件是气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，坚果可以贮藏2年不变质。
榛子怎么挑选
1、在挑选榛子时，首先应该以观察为主，果仁丰满、个大圆整、壳薄白净、干燥的则比较好，干瘪的则为次品。仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”基本上就不要考虑了。
2、榛子皮较厚、个头较小，不宜嗑开需借助工具嗑开，出仁率60-75% 榛子仁小且是毛仁(即带木质毛绒，不宜消化且口感不好)，多为半仁，仁仅微香，不值得购买。
3、若榛子皮很薄、个头较大，用手一拍即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为优品。
4、若榛子皮较薄、个头较大，宜嗑开，仁为光滑的光仁，无木质毛绒，出仁率90-95%。这种榛子仁大，仁香，值得购买。
5、若榛子皮很薄、且每个榛子都有裂缝，个头大，用手沿裂缝掰一下即开，出仁率95-99% 榛子仁大饱满、仁为光滑的光仁，无木质毛绒，仁香酥脆，此为上品。
红糖怎样保存
红糖在生活中是很常见的，而且红糖的用途也是很广泛的，很多人平时都有喝红糖水的习惯，适当的喝红糖水对于身体健康是非常有好处的，红糖除了可以美容养颜之外，还可以用来调理身体，很多女性在月经期间都会用红糖水来调理身体，红糖虽然物质丰富，但是红糖不好保存，红糖怎样保存呢?
红糖怎样保存?
红糖用牛皮纸包着放在纸箱里或者放在密封罐里是放得最久的，真正的古方原汁红糖，浓度较高，时间放越久，颜色也就越黄，但是不会坏。家庭可以应用深色容器贮藏，放在低温、干燥、密封的地方。
如果红糖已经结块，可放在湿度较大的地方，并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间，白糖重新吸潮，会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶，结块的红糖也会回软。
红糖的功效与作用
红糖的功效与作用主要体现在产后妇女补血上。红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体，含较多杂质，颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。
功效一：
气虚补血传统中医学认为，红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群 ，特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。对产妇来说，产后适当食用红糖水，不但有利于子宫的收缩和复原，还能促使恶露尽快排出
功效二 ：
生发润腑现代人工作压力大 ，生活节奏快 ，容易精神紧张，患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长 ，疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效 ，正是治脱生发的良药。
功效三 ：
红糖中特有的“糖蜜”实际上属于一种多糖，具有强效的抗氧化功能 ，有助于抗衰老，加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。
红糖煮水，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;红糖加桂圆、生姜共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
大蒜要怎么吃最好
大蒜是我们生活中比较常见的一种菜，我们一般在炒菜的时候会将大蒜作为调料，这样炒出来的菜会香气十足，而且在吃大蒜的时候一般在吃饺子的时候吃的会比较多，除此之外就是腌制大蒜，因为腌制大蒜都是糖醋蒜，吃起来酸甜可口非常的诱人，那么大蒜怎么吃最好吃呢?
烧烤去辣味
孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩，口感香糯绵软，烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味，吃了之后不会口气发臭。不过，高温烧烤之后，大蒜中的大蒜素消失殆尽，失去了杀菌效果，但能保留其中的矿物质成分。烧烤时，一定要带蒜皮烧烤，而且火不能太旺，否则容易将大蒜烧焦，产生致癌物。
发酵黑蒜口感好
大蒜经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。发酵后的大蒜颜色由白变黑。这时的大蒜素已经降解，而多聚果糖等成分被分解产生果糖，增强了甜味，故而黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气。
腌着吃促消化
腌吃大蒜在南方很少见，但是在北方，这是很传统的吃法，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法。腌着吃，能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。
爬蚱怎么保存
爬蚱也就是蝉蛹，是治疗的幼虫，也是一种在北方很多地区，都特别受欢迎的食物。在夏天的时候，很多人都喜欢在晚上的时候到树上抓蝉蛹，因为蝉蛹不仅营养价值高，而且口感也特别好。不过，蝉蛹却不易保存。那么，蝉蛹怎么保存比较好呢？下面就为大家详细介绍一下蝉蛹的保存方法。
一、蝉蛹可以保存多长时间
先用盐水浸泡2到3小时。可起到杀菌和杀灭寄生虫的功效。再用用塑料袋密封放冰箱冷冻室冷冻来保存蝉蛹。如果蝉蛹不多，可将蝉蛹放入盛水的容器冷冻，就是冰封可长期保存。吃的时侯一定要将蝉蛹充分解冻，然后炸的时侯要炸透，特别是蝉蛹肚子，要用铲子按住蝉蛹肚子，把蝉蛹肚子炸透，这样就可以放心食用了。
活的蚕蛹带茧，如果当地气温在零度左右。可以将蝉蛹放在室外保存，如果当地气温低于0度最好还是将蝉蛹放在没有取暖设施的室内保存……另外可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉后再放到冰箱里速冻起来，保存时间会更长一些，但化冻后蝉蛹的口感就不如新鲜的活蛹了。
二、蝉蛹冰冻起来能保存多久
冷冻是当前最普遍、最简便、最佳的方法。即将采集来的幼虫挑去破损的，装入无毒、已消毒的塑料袋或塑料瓶内，排出空气（抽真空最佳），密封，每袋（瓶）以装入1——2kg。立即放入-18℃（或以下）的冷库或冰柜中冷冻贮存，将会基本保持蝉蛹的鲜度，保质期2年。用此法保存的蝉蛹，适合任何形式的产品加工。
三、带壳的蝉蛹怎么保存
1、先用清水浸泡蝉龟，让其自动把身上的泥洗干净
2、再用开水烫一遍，待半小时后捞出
3、用细盐均匀洒在上面，腌制1至2天
4、之后可用针线将其串起晾晒，最好有防虫措施
这个方法可以保存半年以上。有个缺点就是晾制的蝉龟可能会比较干，这也很好解决，在食用前可以浸泡一会， 这个方法不会很咸的，盐要撒均匀就可以了。
