养肝明目的食物有哪些
夏季护肝明目养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“养肝明目的食物有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
养肝明目应该算是一个老生常谈的问题了，因为眼睛和我们的肝脏是否健康是有着一定的关系的，想要拥有一双明亮的眼睛的话，一定要注意保养自己的肝脏。下面推荐的几种食物，可以有着很好的养肝明目的功效，大家可以试试。
养肝明目的食物有哪些
想要养肝明目，可以多吃一些青绿色以及酸味的食物，例如小白菜、油菜、青椒、杏子等，另外，山楂、枸杞、核桃仁等食物也是有着很好的养肝明目效果的。
养肝明目吃什么水果
1、草莓
草莓中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质，所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A，从而起到明目护肝的功效。
2、蓝莓
在国外蓝莓被称为“神奇果”，因为除了常规营养成分如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素含量丰富外，还含有大量特殊营养成分“花青素”。花青素中的花青苷色素对人体的眼睛有很好的效用，不仅可以缓解眼疲劳，抵抗近视，而且配合蓝莓中含有的维生素A，可以加速视网膜中视紫质的再生，防止视力退化，让眼睛更明亮，也就是我们常说的“明眸”，因而蓝莓有“美瞳之果”的别名。
3、橘子
橘子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为橘子有祛风邪，止癔病的作用。橘子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。另外，橘子含有丰富的维生素C，也有明目的功效。
4、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
6、柠檬
青色食物可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，比如柠檬，可将新鲜柠檬切片泡水喝。每天早晨喝一杯热柠檬水的习惯，份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
7、桑葚
常吃桑葚能益肾补肝，养血明目，且可润肠通便解酒毒，还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。
8、杨梅
食用杨梅，最佳的口味是在采摘后立即品尝，于舌齿之间轻轻一抿，果汁流溢于齿间，酸甜鲜美，且清香的杨梅果味久存不散，不仅可以消暑去闷，更能醒神明目。
养肝明目吃什么蔬菜
养肝明目的蔬菜主要有胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、萝卜、香菇、海带、苋菜等。
养肝明目的中药有哪些
养肝首推枸杞和何首乌，他们性味平和，可以长期服用。但是有其他症状，需要配合其他药物才能收到最好的效果。比如阳虚者可以适当加入生姜，肉桂。胃肠功能虚弱者可以配合吃里中汤。有湿热严重者就不适合吃了，必须先去掉湿热，慢慢进补才行。
明目，要分开来讲，如果是火气导致的用眼干涩，可以吃菊花，桑叶等。如果是阴虚导致的，可以直接服用枸杞和何首乌就可以明目。很多人一味的服用清肝明目的中药，比如决明子，决明草，密蒙花，柴胡等等，特别是理气的药物，如果是肝肾阴虚的人，越吃眼睛越干涩。
养肝明目的茶饮有哪些
山楂金银菊茶
做法：生山楂5g、金银花2g、菊花3g，沸水冲泡、泡淡为止。
功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。
枸杞子密蒙花茶
做法：枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
功效：可预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如视力下降、干眼症、白内障等，以及严重时导致的视网膜脱落。
决明菊花山楂茶
做法：决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。
功效：用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
养肝明目的食谱推荐
1、干贝芦笋
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
2、韭黄腰花
材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
3、韭菜炒鳝丝
材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
看了上面的介绍，相信大家对于养肝明目已经有所了解了吧，养肝明目并不是一蹴而就的事情，大家需要坚持一段时间，这样对自己的健康才是比较好的。上面介绍了很多食材，大家可以挑选自己喜欢的食材进行食用。
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清肝明目的食物有哪些
我们都知道，现在很多人每天都需要长时间的面对着电子设备工作，眼睛长期处于疲劳的状态下，得不到充分的休息，长此以往的话，会导致视力下降。所以大家平时需要注意清肝明目。一些我们常吃的食物有着很好的效果，大家可以试试。
清肝明目的食物有哪些
应该多选食富含维生素A的食物，可多选食动物肝脏、肾脏、牛奶、奶油、蛋黄、并多选食能转换成维生素A的绿叶菜、胡萝卜、各种新鲜水果。
应该多选食含维生素B1的食物。含维生素B1丰富的食物主要是动物肝、肾、瘦猪肉、蛋黄、粗米、粗面、黄豆、芝麻、大麦、小麦、牛奶、黄鳝、荞麦、谷胚、麦芽、栗子、豌豆、绿色叶菜等。
清肝明目吃什么水果蔬菜
1、草莓：草莓有多种维生素和氨基酸，其维生素C的含量比柑橘高出3倍，另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，属于一种营养丰富的高档水果，常吃草莓可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气、滋润喉咙等，加上丰富的胡萝卜素含量，草莓还有明目清肝的作用。
2、胡萝卜：常吃胡萝卜，一是清肝明目，可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
3、豌豆尖：豌豆尖有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素，还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。
4、桑葚：桑葚被称为“民间圣果”，因为其味美多汁，而且功效多样而深受人们喜爱。中医上说桑葚属于微寒的水果，具有健脾补肾、滋阴养血、安神助眠、清肝明目等多种功效。同时，桑葚的营养价值也非常丰富，含有多种维生素、氨基酸以及胡萝卜素。女性经常吃不仅可以补肾滋阴，还能养颜抗衰老。
清肝明目的中药有哪些
枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
清肝明目的茶饮有哪些
1、枸杞菊花决明子茶
配方：枸杞子5克、菊花5克、决明子5克。枸杞子、菊花、决明子适量，滚水冲泡服用。
功效：具有养肝明目、肝胃积热的功效。常用于眼睛干涩、头晕、口干口苦、血虚有肝热的患者。
2、山楂金银菊茶
配方：生山楂5g、金银花2g、菊花3g。沸水冲泡、泡淡为止。
功效：金银花清热解毒，凉散风热，菊花有散风清热，平肝明目的作用，用于风热感冒、头痛眩晕等，这个配方不仅能起到清热解毒的作用，还能起到化淤消脂，健脑明目的功效，头昏脑胀时喝上一杯效果会非常不错。
3、枸杞薏米茶
配方：薏米300克，枸杞子一把，红枣2-3颗，冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质，用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中，枸杞子可抓一小把放入，如喜欢甜味可放几颗冰糖，再放入焙好的薏米，冲入滚烫的开水，浸泡5-10分钟即可饮用。
功效：薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿，宜在春季养生饮用。
4、桑叶枸杞茶
配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目;枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。
清肝明目的食谱推荐
荠菜豆腐汤
材料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。
做法：嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂，洗净，切成细末。胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。炒锅置火上，加油烧至七成热，加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗，即成。
西兰花炒虾仁
材料：虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。
做法：将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出;锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
红花菜烩青豆
材料：嫩红花菜200克，听装青豆150克，葱白25克，鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。
做法：将嫩红花菜洗净，切成段，投入沸水锅中焯水后，捞起用清水漂，沥干水;锅内放入鸡油烧热，下葱白丁、青豆、盐，炒几下，加入高汤烧入味，放入嫩红花菜，再放味精、水淀粉收汁，起锅即成。
上面小编为大家介绍了有关清肝明目的一些食物、食谱，对于那些经常面对着电子设备的人群来说，是一个不错的选择。而且这些食物类型比较多，大家可以选择自己比较喜欢的来吃，在享受美味的同时，保护自己的双眼。
能够养肝明目的食物值得推荐
吃什么能养肝明目的呢?保护视力缓解视力疲劳是很多人都应该去了解的一个问题哦。你知道怎么去调理吗，下面的这些食物可以起到很好的养肝明目的作用和效果的呢，一起来看看这些食物的介绍吧。
决明子
《神农本草经》记载，决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。决明子对女性而言，每晚晚餐后可喝决明子茶，以达消除油脂、让小腹变平坦的功效。用决明子做的茶，是夏天里一种很好的清凉饮料，既能清肝明目、宣散风热，又能益肾补精、润肠通便。决明子可以有保护视力的作用，对于补肾有好处，同时也可以有润肠通便的作用和效果，对于养肝明目起到了很好的效果。
推荐食谱：决明子粥
材料：决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将决明子炒至微有香气;再决明子捣碎研末;冰糖打碎。取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸，加入决明子末，再改用小火续煮至粥成。最后加入冰糖调匀，待沸即可。
西兰花
西兰花含有的植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。此外，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都有护肝的特性。西蓝花可以有保护视力的通，对于缓解食疗疲劳，养肝明目有一定的效果和帮助。
推荐食谱：西兰花炒虾仁
材料：虾仁8只、西兰花1棵、食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量。
做法：将西兰花去掉粗茎，择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎;锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出;锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
吃什么养肝明目的这个问题，你都知道了吧。具有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力，养肝明目是不错的选择，大家不妨利用起来吧。营养很丰富的哦。对于保护视力有帮助。
如何养肝 推荐养肝明目的食谱
视力下降，容易疲劳，是很多人都会出现的问题，特别是一些白领人群会更加严重。那么如何调理的呢，一些养肝明目的食谱推荐给大家，适合经常对着电脑工作的人群哦，可以有保护肝脏，保护视力的效果和功效。
枸杞黑豆排骨汤
材料：枸杞20克，黑豆30克，猪骨300克，姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。
做法：将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中，加适量清水，先用大火烧沸，加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料，改小火煨炖至黑豆烂熟，汤汁黏稠即成。
功效：枸杞性平和，味甘甜，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目的功效，黑豆味甘，性微寒。能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。这样的食疗方法可以有养肝明目的作用，对于补肾也有好处，同时也可以提高视力。
桑杞猪肝汤
材料：桑叶10克、枸杞5克、猪肝100克、生姜3片。
做法：猪肝洗净浸泡后切片，可用少量料酒或醋去腥，桑叶、枸杞稍浸泡。处理好后先将桑叶、枸杞和生姜放进锅内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲约30分钟，再加入猪肝，煮滚至熟，调入适量食盐，即可食用。
功效：疏风清热、护肝明目。汤方中的桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效，配合具有滋补肝肾作用的枸杞，对于平素肝肾阴虚所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥、头晕目眩、腰膝酸软、气血虚弱、面色萎黄、缺铁性贫血等症有较好的食疗作用。猪肝具有以形补形的作用，对于保护肝脏有好处，同时也可以有缓解视力疲劳的效果哦，是不错的养肝明目的食谱。
关于如何养肝的问题，小编介绍了一些食谱。营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以补充营养素的作用，这些食物的搭配方法不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以起到了保护肝脏的效果。对于补肝养肾有好处，大家可以试试。可以有养肝明目的效果。
如何养肝明目 推荐明目的食谱
如何才能让自己的眼睛更加健康明亮。平时生活中要注意眼睛的卫生，注意保护眼睛，减少看手机电脑的时间。这样的话可以预防近视。还可以吃一些具有明目作用的食物，下面就来推荐几种养肝明目的食疗方法，可以起到保健的作用和效果。
1、虾仁韭菜
材料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法：先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：韭菜可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。韭菜可以有补肾养肝的作用，和虾仁一起吃，可以起到养肝明目的作用，还可以有驱寒滋补作用。
2、枸杞银耳粥
材料：枸杞一把，银耳适量，粳米两把，清水、冰糖适量。
做法：将枸杞、银耳用清水浸泡，银耳泡开后去掉根蒂，撕成小片备用;将粳米清洗后，将粳米、枸杞、银耳加上适量清水放入锅中，开大火煮开，煮开后转小火熬煮20-30分钟，熬煮过程中用勺子适当搅拌，以防粘锅;熬好后根据口味加入适当冰糖并搅拌，充分混合后即可关火盛出食用。
功效：枸杞能够养肝、滋肾、润肺，可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。这款食谱可以起到安神的作用，而且有缓解体质虚弱的作用，对于出现的烦躁，近视等情况有调理的作用。
如何养肝明目?上面的这些具有明目作用的食谱可以经常吃，可以起到养肝护肝的作用，而且也可以有明亮眼睛的作用，对于补肝肾有好处，所以这些食谱是不错的选择，而且也可以起到调理体质的作用，大家不妨试试。
明目的食物有哪些
我们都知道，眼睛是我们心灵的窗户，如果我们的眼睛出现了问题的话，会对我们的视力产生影响的。尤其是经常面对电脑的人群，更是应该需要经常性的吃一些具有明目作用的食物。下面我们就一起来看看有哪些食物可以起到这样的效果的。
明目的食物有哪些
1、鸡蛋
鸡蛋中的钙含量丰富，而且钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。
2、海带
近视眼患者身体中明显的缺少铬和锌两种物质，所以近视眼患者平时可以多吃海带，海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。
3、香蕉
香蕉其富含钾和大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素c都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。
5、菠菜
菠菜富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素b2和β-胡萝卜素的好来源。维生素b2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素a，预防干眼病等症。
明目吃什么水果
1、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
2、猕猴桃
猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，多吃猕猴桃。
3、苹果
苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
5、草莓
草莓中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质，所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A，从而起到明目护肝的功效。
6、柠檬
青色食物可以疏肝、解郁，促进毒素的排泄，比如柠檬，可将新鲜柠檬切片泡水喝。每天早晨喝一杯热柠檬水的习惯，份量以半只为宜。眼睛会更有神、皮肤会更红润。在水中多加一些汁，还会起到清除体内垃圾的作用，同时缓解眼睛疲劳。
明目吃什么蔬菜
蔬菜也是我们摄取维生素A和维生素C的最佳来源，胡萝卜、青椒、西红柿是同时含有维生素A和维生素C的蔬菜，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，也非常有益于眼睛。苋菜、菠菜、韭菜都是富含维生素A的蔬菜，而含有维生素C的蔬菜还有黄瓜、小白菜、花菜、苋菜等等。
明目的食谱推荐
猪肝绿豆粥
做法：准备一百克新鲜猪肝，六十克绿豆，一百克大米，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。
功效：服用猪肝绿豆粥可以补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。想要明目护眼的人群平时可以经常食用这道粥。
桑葚粥
做法：准备三十克桑葚，六十克糯米，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：服用桑葚粥可以补肝养血、明目护眼，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症，对于想要明目的人群来说是一个很不错的选择，大家不要错过了。
山药粥
做法：准备三十克干山药片，五十克糯米。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。
功效：服用山药粥可以补脾胃，滋肺，补肾固精，明目护眼。不仅如此，对于出现的于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香、大便秘结等病症均有疗效，对于明目也是有一定的效果的。
明目喝什么茶好
1、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
2、茉莉花茶
将茉莉花和白砂糖放入杯中，用开水冲泡，过滤后饮用。疏肝理气，祛燥补水，清热解毒，护眼。
3、杜仲茶
杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对於经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
看了上面的介绍，相信大家对于如何明目已经有了一个比较好的了解了。眼睛对我们每个人而言都是非常重要的，不要等到视力下降或者眼睛出现了严重的问题了再去治疗，这样的话治疗起来是比较费力的，大家要提前做好预防措施了。
护眼明目的食物有哪些
我们通常会说眼睛是一个人心灵的窗户，所以在平时我们应该要注意保护我们的眼睛，因为眼睛是非常脆弱的，生活中很多食物对保护我们的眼睛是非常有帮助的，下面就跟着小编一起来介绍一下，大家平时可以多吃一些这样的食物。
明目护眼的方法有哪些
1、食养
多吃对视力有益的桂圆肉、山药、胡萝卜、菠菜、番薯、芋头、玉米、动物肝脏、牛肉、桑椹、红枣等食物，或者以红枣、人参、枸杞、菊花、罗汉果泡茶饮用，也可护眼。
2、药养
对于眼睛疲劳、近视等症状，中医多以定志丸及杞菊地黄丸治疗。定志丸适合看近物很清楚、看远物则模糊，且伴有心悸、胸闷、易疲劳的人;杞菊地黄丸则适合近视且眼前有黑影、飞蚊症，伴有耳鸣、头晕、夜间多梦、易腰酸者服用。若是眼前常有黑影，可酌加丹参、郁金以活血化瘀。
3、按摩
熨目法早上起床后，先将双手互相摩擦，待手搓热后以手掌熨贴双眼，反复3次以后，再以食、中指轻轻按压眼球，或按压眼球四周。
吐气法腰背挺直坐位，以鼻子徐徐吸气，待气吸到最大限度时，用手捏住鼻孔，紧闭双眼，再用口慢慢地吐气。
折指法是指小指向内折弯再向后扳的屈伸运动。每遍进行30～50次，并在小指外侧的基部用拇指和食指揉捏50～100次。此法坐、立、卧皆可做，每天坚持早晚各做1遍，不仅能养脑明目，对有白内障和其他眼病者也有一定疗效。
4、水养
眼睛喜凉怕热，若心火、肝火过盛，就会长眼垢、发干、红肿、充血，经常用流动的凉水洗脸可减少眼睛疾病，保护视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。茶水熏眼对保护眼睛、恢复视力也有较大的帮助。
5、动养
让眼球运动，使之得以锻炼。具体做法是：两脚分开与肩宽，挺胸站立，头稍仰。瞪大双眼，尽量使眼球不停转动，先从右向左转10次，再从左向右转10次。休息10分钟之后再重复上述运动，如此3遍。此法能起到醒脑明目之功效。
明目护眼吃什么好
明目护眼适宜吃的食物
1、宜食含维生素A的食物
2、宜食含胡萝卜素的食物
3、宜食含核黄素的食物
明目护眼不宜吃的食物
1、忌辛辣刺激性食物
2、忌温热类的食物
3、忌油腻厚味类食物
明目护眼的食物有哪些
1、鲑鱼和沙丁鱼
鲑鱼和沙丁鱼富含的ω-3脂肪酸对视力非常有好处。ω-3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω-3脂肪酸。
2、黑巧克力
黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体。需要强调的一点是，只有纯黑巧克力，才能达到这种预期的效果。
3、胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
4、西兰花
西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类似胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
5、菠菜
菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素，可以预防白内障和黄斑变性。
6、豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物，同样有益于你的眼睛。
7、大蒜
大蒜是用来提高视力极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。
明目护眼的食谱
松仁玉米饼
原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量
做法：
1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。
2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。
3、锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。
鸡蛋三明治
原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、沙拉酱
做法：
1、将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。
2、将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。
3、面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。
鱼粒青椒
原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量
做法：
1、鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。
2、锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。
3、锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
明目护眼喝什么茶好
1、绿茶
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经，振奋精神。不过最好在白天饮用，以免影响睡眠。
2、菊花茶
菊花富含维生素A是保护眼睛健康的重要物质也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶有利于提神、明目，治疗眼睛疲劳、视力模糊等情况还适用于肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩的人。
3、枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食，对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。
4、决明茶
决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用，对於治疗便秘很有效果。
5、枸杞红枣茶
冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
6、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
7、杜仲茶
杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对於经常久坐，腰虽背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与四物汤一起服用。
8、茉莉花茶
将茉莉花和白砂糖放入杯中，用开水冲泡，过滤后饮用。疏肝理气，祛燥补水，清热解毒，护眼。
明目护眼需要补充哪些营养素
1.维生素A
它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。
2.类胡萝卜素
除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。
3.B族维生素
它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。
4.维生素C
番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。
5.维生素E
维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。
6.花青素
花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。
7.蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，蛋白质缺乏，可导致视紫质合成不足，进而出现视力障碍。因此，平时要给眼睛多“吃”些含蛋白质较高的食物，如瘦肉、鱼、乳、蛋和大豆制品。
胡萝卜素、维生素C、维生素E等这些营养素是眼睛非常喜欢的，大家平时在自己的膳食中可以多吃一些富含这些营养素的食物。另外，大家平时也要注意让自己的眼睛得到充分的休息，这样才能很好的保护眼睛。
养肝明目的食谱 安神又护眼
肝脏的健康直接危害着人们的身体状态，很多人的肝脏出现了疾病，就会出现一些症状，比如说视力差，还有肝肾虚弱的情况等等，所以说日常生活中的养肝明目的食谱可以经常吃，对于安神养肝有好处，还能有明目的作用，这些食谱可以来看看。
淮杞玉竹牛肉汤
材料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。
做法：将淮山、把子和玉竹分别洗净;牛肉洗净，切片;用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。然后用中火煮三个小时，调味即可食用。牛肉可以有滋补的作用，强身健体，加上这些中药材一起吃，可以明目养肝，还能有提高免疫力的作用。
杜仲猪肝汤
材料：杜仲5克，猪肝350克，姜10克，清汤600克，青葱15克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法：杜仲洗净，猪肝切片汆水，姜葱切段待用。取净锅上火，放入清汤、杜仲、姜片、猪肝，然后用大火烧开，转成小火继续煮半个小时，撒上葱花即可食用。
功效：杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，而且也具有安胎的作用，猪肝含有丰富的铁质和矿物质，对于明目养肝来说有一定的好处。
关于明目养肝的一些食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱可以起到很好的滋阴明目的作用，对于保护肠胃也有好处，这些食谱可以起到滋补肝肾的作用，对于提高人体免疫力有好处，日常生活中这样的食谱可以试试。
如何保护肝脏 养肝明目的食谱
肝脏主要是排毒的功能，如果肝脏不健康的话很容易出现毒素堆积啊或是肝功能异常的情况出现哦。你知道应该如何让你的肝脏更加的健康哦。一些滋阴润燥养肝护肝的食疗方法可以试试，可以起到保护肝脏的效果哦，赶紧试试吧。
菊花炖猪脚
材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法：
1、菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅。
2、加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。
功效：有滋阴润燥、养肝明目、益肺生津的功效，为秋燥时的家庭养生靓汤。菊花和猪脚一起吃，可以有滋阴的作用，对于保护肝脏生津有好处。
菊花枸杞粥
材料：鲜枸杞子100克(干品20克)，菊花10克，粳米200克，猪肉末50克，豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法：
1、将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗，放入沙锅中，加适量清水，用小火煮至米粒开花。
2、加入猪肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用。食时可调入红糖。
功效：有益肾养肝目的功效。
菊花肉丝
材料：猪瘦肉500克，鲜菊花瓣100克，鸡蛋3个，精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量，葱花、姜末各少许。
做法：
1、将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中，加入料酒、精盐、淀粉调成糊状，投入肉片拌匀备用。
2、锅上火，放植物油烧热，下肉片炸熟。锅内留油少许，投入葱花、姜末煸香，加入熟肉片、清汤、菊花瓣翻炒均匀，用味精调味，拌匀即成。
功效：菊花能祛风清热、养肝明目。猪瘦肉含有丰富的维生素B1、较多的锌。鸡蛋含维生素A、维生素B1。此菜有祛风热、平肝明目的功效，有利于眼的健美。菊花和猪肉一起吃，可以养肝明目，还可以有保护视力的作用，对于保护肝脏有好处。
养肝明目的一些食疗方法你学会了吗，除了这些食疗的方法以外，经常喝菊花茶也是不错的选择，加入枸杞子，可以有保护肝脏的作用哦 ，小编介绍的这几款食疗的方法不妨利用起来，越吃越健康的哦，大家可以经常吃。
养肝明目的中医食疗小偏方
肝为魂之处、血之藏、筋之宗，在人体中有很重要的作用，肝脏可以说是人体内一座化工厂，体内的物质会在肝脏内进行重要的化学变化，有的物质在肝脏内被加工，有的物质经转变排到体外，肝脏还能促使一些有毒物质的改进，再排到体外，从而起到解毒作用。肝脏又是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。如果肝内或肝外胆管发生堵塞，胆汁不能外排并蓄积在血液里，就会出现黄疸等疾病。因此我们在日常应该注意保护肝脏，如均衡饮食，注意饮食卫生，不喝酒抽烟，不乱吃药、保证睡眠时间、远离各种可能受血液污染的器具等。
症状：头晕目眩、面色苍白、唇舌淡白、脉细无力、烦躁易怒等。
养肝明目的中医食疗小偏方：
1、菊花方明目养神
原料：干菊花10克。
制法：将菊花放人杯中，用沸水浸泡后饮用。
功效：菊花味甘、苦，性微寒，有散风清热、清肝明目、解毒消炎等功效，可防止眼睛疲劳。平常泡菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，对恢复视力也有帮助。对于经常熬夜的朋友而言，还可以用菊花茶来消除浮肿。
2、羊肝补肝方
原料：羊肝、鸡蛋清、黄洒、麻油、葱白、生姜、酱油、白糖、食盐各适量。
制法：将羊肝洗干净，切成薄皮放人碗中，将鸡蛋清、黄酒、葱白、生姜、酱油、白糖、食盐加人其中拌匀、然后用麻油将扬竿炒熟食用。
3、瘦羊肉汤养肝明目
原料：手羊肉200克，枸杞100克，黄酒、香油、淀粉、葱、姜各适量。
制法：枸杞洗净切细备用，羊肉切碎。将切碎后的羊肉放人锅中，加人黄酒和葱、姜，水沸后加入枸杞炖煮，快熟时加入淀粉、食盐和香油即可食用。
功效：羊肉具有补肝、明目、益气、安心的功效。
4、玫瑰花水疏肝解郁
原料：新鲜的玫瑰花、冰糖各适量。
制法：玫瑰花去除心蒂后洗干净，放入锅中，加入适量水煎煮，快好时加人冰糖调味即可。
功效：玫瑰花味甘、微苦，性温，具有理气解郁、和血散淤的功效，玫瑰花气香发散，人肝胃二经，开郁结的胃气，散郁滞的肝气，故有行气解郁之功;玫瑰花入气分、血分，既是理气药，又是活血药，有补血、活血、散瘀之功。
调理体质养肝明目的食疗方法
其实肝脏是一个很脆弱的器官，如果不注意保护的话也很容易导致一些疾病，比如说诱发肝炎啊或者是肝硬化等肝脏损害的情况出现。如何保护肝脏是人们都想要了解的一个问题，从饮食入手，下面的这些养肝明目的食谱可以试试，具有保健养生的作用。
山楂菊花茶
材料：山楂、菊花。
做法：
1、把山楂洗净，对半切开，剥去内核，然后和菊花一同放入锅内，倒入适量的清水大火熬煮。
2、开锅后在转到小火继续熬煮三十分钟，加入少许的蜂蜜调味可以让山楂菊花茶变得酸甜可口。
功效：山楂的营养丰富，可以促进食物的消化和分解，菊花具有超强的排毒效果，二者搭配制成美味的茶饮，能够帮助我们改变肥胖的体质，快速的减肥成功，还有养肝的功效。山楂可以促进代谢，可以促进消化，对于保护肝脏有好处，喝菊花一起泡茶，可以有养肝明目的效果。
菊花鳝鱼
材料：活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。
做法：
1、将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。
2、将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。
3、锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
功效：补虚损、除风湿、强筋骨、养肝护肝。对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。这样的食谱可以有补虚劳的作用，对于缓解乏力有好处，还可以养肝明目。
吃什么可以调理体质，可以养肝明目的一些食谱，大家可以经常吃的哦，可以有滋阴的作用，肝脏的健康和很多的因素有关系，所以大家要养成一个良好的生活方式，注意调理自己的体质，这样的话可以有保护肝脏，减少肝脏损害的作用。
日常必备的养肝明目的食疗方法
如何保护自己的肝脏呢，有很多不良嗜好会导致身体的不适，比如说饮酒，就会出现肝脏的损害哦。如何养肝明目的呢，肝脏和视力是分不开的。一些养生的食疗方法可以起到养肝明目的作用，来看看这些食疗的具体介绍吧。
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料：准备一根丝瓜、主要两个，黑木耳需要15克，少许的高汤，生姜几片。同时还要准备少许的调料。
做法：猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身;丝瓜去皮，洗净，切块;备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。猪腰子可以有补肾的作用，和黑木耳丝瓜一起吃，可以有滋补肝肾养肝的效果，对于养肝明目有一定的好处。
2、排骨菠菜汤
材料：猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒。
做法：菠菜择洗干净并焯水;排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫，取出放入盆里用热水洗一下。放入电高压锅里，加入适量料酒和热水，没过排骨，盖上锅盖，调制煮肉档。打开锅盖加入葱花和姜丝，加盐调味，最后加入焯过水的菠菜，搅拌均匀即可。
功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。菠菜和排骨一起吃，可以有滋阴养肝助消化的作用，是不错的养生食谱。
上面介绍的这些日常必备的养肝明目的食疗方法可以试试，可以对身体有一定的调理的作用和效果，还可以有补血补肝的作用哦，对于促进消化有好处，而且还可以有滋阴的作用，如果你经常感觉疲劳或者是肝脏不好，用眼过度的话，这些养肝明目是不错的选择呢。
