如何调理肠胃

2019-10-10

肠胃胀气如何调理 几种食物来调理

夏季调理肠胃又养生。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“肠胃胀气如何调理 几种食物来调理”,供您参考,希望能够帮助到大家。

食物的种类有很多,一些不良的饮食会导致身体不适的情况出现哦,比如说会出现的胃痛啊或者是胀气不舒服的情况,比如说肠胃胀气的情况,应该如何去调理的呢,下面的这些食物可以帮助你有效的去缓解哦,来看看吧。

1、黄瓜

黄瓜中含有类黄酮抗氧化剂槲皮素,有助于减少胀气。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜可以有很好的抗氧化的作用,对于排毒缓解肠胃胀气有效果,而且还可以促进食欲。

2、香蕉

香蕉富含钾,有助于调节体内钠水平,防止水肿和腹部胀气。香蕉还富含可溶性纤维,有助缓解或预防便秘。

3、木瓜

饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。

4、芦笋

芦笋是防止胀气的超级食品。芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,缓解腹胀不适。芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。芦笋含有的纤维素多,可以有利尿的作用,而且还有很好的缓解腹胀的效果哦、

上面介绍了一些缓解肠胃胀气的食物,你知道了吧,可以看出的是这些食物可以起到很好的保健的作用,而且还可以提高体质,对于经常出现的肠胃胀气啊或者是肠胃不适有很好的调理的效果,赶紧试试吧、


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肠胃不好要吃哪些食物来调理呢?


很多人平日里的饮食跟作息不规律,导致肠胃不好,肠胃功能差就要注意啦,不然就会由小事变大事啦。肠胃比较差是可以通过饮食来调理的,那如何把肠胃调理好呢?下面跟着小编一起来看看怎样从饮食来调节来肠胃吧!

肠胃不好要记住哪些注意事项呢?下面我们一起来看看吧!

1、规律饮食:有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化,

2、定时定量:要做到每餐食量适度,每天3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,防止过饥或过饱,

3、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,

4、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利,

5、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不可以多吃。

肠胃不好要吃哪些食物来调理呢?

1、玉米

每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。

2、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,它含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

3、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。

4、糙米

大米的口感更好,但是糙米的营养价值显然要高得多,每杯糙米都含有3.5克的纤维。

5、全麦面包

全麦面包和白面包不同,它维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料。

6、燕麦粥

燕麦含有葡聚糖,这是一种很特别的纤维,具有很好的降胆固醇作用,同时还可以提升免疫系统功能。

7、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

可以调理肠胃的食物


现在随着人们生活节奏的不断加快,很多人都会出现一些肠胃的问题,就是因为人们不好好的照顾自己,饮食不规律,导致很多问题的出现,肠胃功能不好的人,会出现一些肠胃不适的感觉,而且还很不容易消化,出现肠胃胀气啊,便秘啊等情况,时间长了就会影响健康,所以调理肠胃是非常重要的事情。那么如何调理呢,应该除了药物之外,还可以选择能够增加肠内有益菌的食物,今天就给大家介绍几种能够增加肠内有益菌的食物。

韩国泡菜

现在人们的生活水平提高了,各国的不同食物也在相互的流传着,而且现在的中国人的饮食方式也慢慢的和其他国家接轨,人们也十分的喜爱一些新鲜的食物,不仅可以满足味蕾,而且还可以增加营养。其实韩国口味的食物人们更受欢迎,如果肠胃不好的人,可以选择吃些韩国泡菜,虽然味道辛辣,但是有丰富的乳酸菌,对于肠道的消化和吸收都是非常不错的。

希腊酸奶

希腊酸奶与俄式发酵酸奶相同,含有丰富的低聚果糖,能够增加肠道内有益菌,同时有益于调整消化器官平衡状态。此外,希腊酸奶中还含有对促进健康不可缺少的氨基酸、蛋白质等营养物质,含量约为普通酸奶的两倍。此外,它的耐热性比一般的酸奶也更强,很适合用来做酸奶类甜点。

德国酸菜

吃香肠时不可缺少的重要食物就是酸菜,它是用乳酸菌发酵的白菜。德国酸菜中含有的乳酸菌不但能够增加肠内有益菌,调整肠内细菌平衡,同时能够提升免疫力,对预防花粉症有一定效果。

这些食物对于养胃的人来说都是非常不错的选择,不仅可以中和胃酸,而且还可以促进吸收和消化,对于肠胃不好的人来说是很不错的饮食调理的方法。


生活中肚子胀气应该如何调理


肚子胀气是一种非常常见的病症了,一旦我们大家在日常生活中出现了肚子胀气的情况,那么会给我们人体的健康和正常的生活造成许多的不必要的麻烦了,所以我们大家必须要及时的进行调理,那么生活中肚子胀气应该如何调理。

如果我们大家出现了肚子胀气的情况,那么首先就要注意自己平时的饮食,千万不要吃得太快,更不要狼吞虎咽,不然会严重的影响我们人体的消化功能,并且会引发肚子胀气的情况的。吃得太快会使你吞进去空气,造成胀气。人们每餐吃饭的时间不要少于三十分钟。另外饮食不宜过饱,饭后不要马上平卧。边走边吃,常用吸管喝饮料也会让大量空气潜入胃部,引起腹胀。争取每天进餐5-6次,但要保证摄入食物的数量和热量均衡。小心无糖食品。许多病人因为吃了含人工甜味剂的食品而导致胀气。专家建议每天不要吃超过2-3份有人工甜味剂的食品和饮料。

另外,我们大家在生活中还需要注意控制钠盐的摄入,如果过量的摄入钠盐等这些物质,那么也是会引发肚子胀气的情况的,不利于我们肠胃的健康,在购买食物的时候,应该注意阅读食物标签,购买每份钠含量在500毫克以下的食物,确保每天摄入钠的量不要超过2300毫克。少吃高纤维食物。如土豆、面食、豆类以及卷心菜、花菜、洋葱等,都易在肠胃部制造气体,最后导致腹胀。不要吃不易消化的食物。炒豆、硬煎饼等硬性食物不容易消化,在胃肠里滞留的时间也较长,可能产生较多气体引发腹胀。

生活中如果出现了肚子胀气的情况了,我们大家应该如何调理?通过我们上面的这些介绍,我们可以知道,肚子胀气的调理方法也是非常多的,所以我们大家就是可以将这些调理方法记住的,这样可以更加有效的缓解肚子胀气的症状的。


春节后肠胃如何“清洁”调理


春节七天长假,想必你一定玩得过瘾、痛快。不过,一连几天大鱼大肉,你的肠胃已经开始拉响警笛了。为此,医学专家提醒,春节过后,你的肠胃可能需要“清洗”了。-清淡食物配粗粮吃了几天的大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。专家建议,节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。光吃粗粮也确实饿得慌,不如来点又好吃又助消化的东西吃,常言道“好吃不过饺子”,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂,一举多得。-多喝开水解油腻节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。-吃水果平衡消化节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝,否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能。甜食吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用。-绿色蔬菜补充纤维每天暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。专家说,这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,还具有调理肠胃的意义。需要注意的是,青菜最好不要切断,吃的时候一定要细嚼才能下咽,这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。

缓解胃胀气打嗝的食物调理


你是否也经常会出现打嗝的症状呢,很多人都会有,比如说肠胃胀气啊,或者是着凉等等的问题都会导致打嗝的情况哦,你知道应该如何去缓解打嗝的问题吗,下面的这些食物可以有避免和缓解的作用,来看看这些食物的具体的介绍吧。

应避免的食物

胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物,豆类容易引起胀气,甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。日常生活中要避免吃一些引起肠胃胀气的食物哦,以免导致打嗝的加重,同时也会引起胀气的问题。

不宜搭配的食物

食物搭配不良会带来消化问题,例如蛋白质与淀粉就不是好搭档,蔬菜与水果也是不佳的组合,牛奶不宜与三餐同时用,糖不要与蛋白质或淀粉合用。饮食方面要注意合理的搭配,不良的搭配方法可以导致打嗝的问题。

选择较容易消化的食物

进餐前先做些肢体的柔软运动,对于消化和吸收是有帮忙的。如果症状较严重时,利用药膳食疗方式,除了可以解除不适症状外,还可健脾固肾。避免食用易产气的食物,如豆类、麦麸、苹果、桃子、洋葱、甘蓝菜、谷类,以及地瓜、土豆等薯类食物。乳制品也是一个很容易产生胀气的食物,或是体内因无法吸收乳糖而造成胀气,要避免食用。饮食要注意选择容易消化的食物,这样的话可以避免肠胃出现问题,导致打嗝的情况,大家要注意。

金橘

能理气、解郁、化痰、除胀、醒酒。《本草纲目》称它“下气快膈。”《随息居饮食谱》亦云:“金橘醒脾,辟秽,化痰,消食。”无论气滞型腹胀或是食滞型腹胀,均宜用金橘煎汤喝或泡茶饮。民间习惯做成金橘饼,腹胀时嚼食一、二枚。

缓解肠胃胀气引起的打嗝的问题,小编介绍了一些食物,这些食物可以有帮助缓解肠胃胀气的作用,而且还可以避免肠道疾病的发生哦,如果你也经常出现打嗝的问题,上面的这些食物可以试试哦,可以起到很好的预防的作用,让你解决打嗝的困扰哦。


调理血脂高食物几种食物


血脂高是一种常见疾病,有些是因为遗传因素导致的,有些是因为后天的饮食等饮食导致的疾病哦。也会诱发心血管疾病的发生哦,那么如何去调理血脂高的问题呢,下面的这些食物就是不错的选择了,这些食物可以有效的调理血脂高的问题,来看看这些降血脂的食材吧。

鱼类:

鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。鱼肉可以补充丰富的矿物质微量元素哦,对于提高体质降低血压有好处,而且也可以有很好的调理血脂的效果呢。

水果蔬菜:

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。经常吃一些水果蔬菜的话,可以有降低胆固醇的作用哦,而且也可以起到降低血脂的作用,对心血管有好处的呢。

大蒜:

美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整头更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。大蒜可以杀菌,而且也可以有效的降低血脂的功效呢。

如何调理血脂高的问题呢,上面的这些食物就是不错的选择了,这些食物可以起到很好的预防疾病的作用和效果,而且也可以提高体质,预防心血管疾病哦,对于调理血脂高有好处,同时也可以提高人体的免疫力和抵抗力哦,大家赶紧试试吧。


如何通过饮食调理来壮阳


相信我们每个男性朋友们对于自身的性功能都是非常重视的,但是有些男性朋友们的肾脏不是非常好,所以性功能也不是非常的强大,这就需要我们适当的做一些壮阳的工作,其实我们是可以通过饮食来壮阳的,那么如何通过饮食调理来壮阳呢?下面我们就来为大家介绍一些壮阳的秘方。

1、秘方一:鹿肾粥

相信大家在生活中都吃过鹿肾粥,其实鹿肾粥不仅非常的好吃,壮阳效果也是非常不错的,但是许多的朋友们对于鹿肾粥的做法不是非常的了解,其实鹿肾粥的做法也是比较简单的,我们一起来了解一下鹿肾粥的做法。准备鹿肾1具、肉苁蓉30克、粳米100克,葱白、胡椒粉、食盐各适量,把鹿肾取出筋膜后洗净切碎,将肉苁蓉切碎备用。先把粳米洗净煮至半熟,然后加入鹿肾、肉苁蓉、葱白、胡椒粉、食盐等熬制成粥。可以达到补肾壮阳,益精填髓的功效。

2、秘方二:狗肉酿

准备狗肉1000克、糯米1000克,酒曲适量,将狗肉洗净后煮烂,捣成泥状备用,将糯米煮熟与狗肉泥搅拌,冷透后加酒曲发酵成酒酿,每天晨起空腹饮20-30毫升。这些就是关于狗肉酿的做法,我们可以知道,狗肉酿的做法是非常简单的,所以我们可以经常食用,另外,狗肉酿的壮阳功效也是非常好的,并且经常食用狗肉酿还能够起到非常不错的补肾气,壮阳道的功效,对于我们人体的脾胃健康也是非常的有好处的,尤其是身体体质差的朋友们在生活中更是可以经常食用狗肉酿。

上面我们为大家介绍了许多的壮阳秘方,我们可以知道,生活中壮阳方法也是非常多的,我们也了解了鹿肾粥以及狗肉酿的做法,这些美味菜肴的做法也是非常简单的,所以我们在生活中就是可以经常做着食用的,当然,经常食用这些菜肴,还能够起到非常好的保健功效,对于我们人体的健康也是非常的有好处的。


节后如何调理肠胃 8种秘方


春节期间天天大鱼大肉,天天饮食不规律让我们的肠胃很受伤,春节假期已经接近尾声了,春节大餐一顿接一顿,让肠胃首当其冲受到伤害。那么在节后应该如何来调理呢?小编推荐7种调理肠胃的食物。

1.粥

节后调理肠胃首选白粥。节后饮食要减少油 腻,少糖、少盐,而河南人喜欢煲白粥清肠胃的做法也是可以的,粥水等易消化的食物有助于帮助脾胃运动,但并非一定要白粥,也可以根据个人口味添加青菜 和肉类,一方面促进食欲,另一方面也有助于营养均衡。但基于清淡饮食的原则,肉类不要放太多,并尽量使用瘦肉等少油腻的食材。

2.山楂

山楂是助消化的食物,对于肠胃来说是最佳的好伙伴。如果腹胀的问题 比较严重的,可以用山楂、麦芽和谷芽煲水喝,有助消化,但胃酸过多的人群应慎用。另外,老年人的胃肠道功能较差,调理的时间也相应要长一些;胃动力较差的 人群可以吃一些加强胃动力的药物;而有基础疾病的人群饮食调理可以咨询专科医生的意见。

3.芦笋

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又用。

4.胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

5.红薯

红薯所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

6.山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

7.莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

8.薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

肠胃不好不要怕 多吃这些来调理


你也是属于肠胃不好的人群吗,有很多人都是,和生活习惯啊饮食习惯有一定的关系,所以如果你想调理的话,饮食方面的话也要注意很多的问题哦,下面就来看看关于肠胃不好应该如何调理的这个问题吧,让你更加的去了解。

1、多吃一些温和类的水果,如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等,现在正是板栗上市的季节,这里就为板栗做些特别的说明,板栗益脾胃、强筋活血、补肾气,还有延年益寿抗老防衰的作用。多吃一些温和的食物,可以有保护肠胃的作用,而且也可以起到补气血的作用,对于补肾也有好处。

2、多吃粥类、多喝清淡的汤类,胃不好,不喜欢吃干硬的东西时,推荐主食以吃粥为好;记住主食是粥,不是稀饭,胃不好的人吃稀饭并不好。

这些很给胃的消化压力不大,很容易的得到消化,坚决不要吃生硬的饭菜,这些只会加重肠胃的消化压力,给它们增加负担,对于肠胃不好的人来说,要是给它们减轻负担和压力,让肠胃有更多的时间来自我调理和修复。肠胃不好的人可以多吃粥,因为粥类的食物好消化好吸收哦。

3、多吃一些温和类的蔬菜,如:南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等,和温和的肉类,如:虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚,禽类蛋等。

肠胃不好怎么办呢,上面的这些饮食方法就可以帮助有效的调理了,可以起到很好的保健的作用,多吃一些粥品啊,好消化,温和的食物,可以有很好的促进代谢的作用,而且还可以保护肠胃的哦,这些饮食调理不妨试试哦。


闷热天气如何调理肠胃


暑季是胃肠道疾病高发的季节。如何才能有效地调整胃肠功能、预防胃肠疾病呢?

一戒过食生冷。

夏季,在气温升高的同时,大自然的阳气日渐旺盛,自然界的湿度随之增加。相应地,人体内的湿气也会相应增加。所以,人们往往食欲不振,总喜欢吃点清凉爽口的东西。因此,各种冷饮、凉食、凉菜便大行其道。虽凉食爽口,但过食则损伤脾胃阳气,加重体内的湿气,则食欲更差,同时容易出现胃脘胀闷、大便稀溏等症状。

二戒过食辛辣。

辛辣之物,有化湿通气的作用,因此可以增加食欲。麻辣烫、烤肉等更是很多人喜欢的食物。夏天阳气旺盛,而阳气性动上行而散。有的人天气一热便觉得身软乏力、多汗、精神不振,便是因为阳气过盛,汗出过多,致气阴两伤。如果再过食辛辣,辛能散气,热能伤阴,会加重人体气阴的损伤。虽然有爽口之效,却埋下了耗气伤阴的隐患。

三戒多食暴饮。

天气炎热,脾胃湿气渐盛,湿困脾胃,导致食欲不振,而汗出过多,又损伤气阴,所以胃肠消化功能明显下降。因为天气炎热,人们喜欢边吃夜宵边纳凉,无形之中便会多食暴饮。胃肠功能本就下降,再加多食暴饮,则胃肠的负担更重,容易导致胃肠功能紊乱。

那么,夏季吃哪些食物有利于调理肠胃呢?

一宜多食泡菜。

泡菜是选用白菜、紫甘蓝或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,有开胃提神、醒酒去腻的作用,不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。此外,泡菜味酸,有养阴生津之效,与夏天气阴损伤颇为相宜。

二宜多食芥末。

夏季暑湿较盛,各种凉菜、凉面或是凉皮又容易损伤脾胃,致使湿气留滞于脾胃。再加上各种冷饮和水果,吃多了也会生湿生痰,影响消化。芥末在中药里名为白芥子,有温化痰湿的作用。如果在拌凉菜、凉面或是凉皮时,加点芥末,一来可以调味,二来可以起到温脾暖胃、帮助消化、祛湿化痰的作用。此外,常吃芥末的人都有一个体会,就是吃下芥末后,一股辛辣之味直冲头面,虽然有点难受,但过后可使头脑清醒。所以人们在夏季时,不妨多吃点芥末。

三宜多食豆类。

众所周知,绿豆有清热解暑的功效。豆类富含蛋白质,而且含有不饱和脂肪酸以及各种维生素。与肉类所含的饱和脂肪酸相比,不饱和脂肪酸对人体更有益。另外,豆芽也是不错的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做汤。在夏季多吃点豆类,可有效解除夏季湿闷天气对人体的影响。

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