哪些食物会妨碍钙质的吸收
夏季养生多吃哪些食物。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！科学的养生保健是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哪些食物会妨碍钙质的吸收”，希望能为您提供更多的参考。
很多食物都是钙摄取的主要来源，那么，都有哪些食物所含因素会妨碍钙的吸收利用呢?
很多人都知道，菠菜里面的草酸会阻碍钙的吸收。其实这个问题真不难解决，只要把菠菜用沸水焯一下就好了，如果涩味类游乐，就说明已经去除了其中的大部分草酸，也就不会干扰钙的吸收了。其他蔬菜比如番杏、牛皮菜之类也一样，只要味道比较涩，就不妨用焯水的方法去除草酸，即便牺牲一点维生素，也是值得的，毕竟钙供应问题是主要矛盾。
除了草酸之外，坚果、粗粮、豆子中的植酸，也会妨碍钙的吸收，只不过没有草酸那么严重。
相比而言，可乐等甜饮料中的碳酸比较麻烦，它们会促进钙的排泄，让辛辛苦苦吸收来的钙从尿里面跑掉，还同时增加肾结石的危险。所以，需要补钙的孩子一定不要喝可乐，父母要好好做思想工作，告诉他们长个子更重要。可乐之类的甜饮料几乎毫无营养价值，含促进钙排泄的咖啡因，还会增加肥胖和糖尿病的危险，该了们还是远离它为好。
还要警惕的是，过多的动物蛋白质会促进钙的排泄，因此需要补钙的学龄孩子千万不要以肉代饭，每天吃鱼、肉量浪制在100 克(去皮去骨)左右即可。可以用豆制品来增加蛋白质，它促进钙流失的效果比较弱。一定要记住，所有肉类都是低钙食物，而肉骨头汤的钙含量也非常非常低，即便熬几个小时，汤中溶出来的钙连牛奶的十分之一都不到。所以，肉骨汤生煲很美味，但的确不能补钙。
最后还要记住的是，运动会促进身体对钙的利用，而维生素D强力促进钙的吸收，所以需要补钙的孩子应当增加阳光下的室外活动，特别是跳跃性的运动。
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饮食养生：11种增强钙质吸收的方法
维生素D对人的身体十分重要，是骨骼所必须的维生素，下面小编就为您介绍12种确保维生素D吸收的方法。
阳光
阳光是刺激身体产生维生素D的好方法，但是很多人担心因为在阳光下暴晒而患上皮肤癌。
其实只要涂好防晒霜，在阳光下晒20-25分钟是对皮肤没有太多伤害的。城市里的光和透过窗子晒进来的光都是没有用的，最好选择去户外进行晒太阳。
鱼
富含丰富脂肪的鱼通常是维生素D的最好来源，比如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼都是不错的选择。
一般说来一只3盎司的红鲑鱼片包含约450个国际单位的维生素e,此外鱼类中还含有对心脏健康有益的-3脂肪酸。
金枪鱼罐头
如果你吃新鲜的鱼不是很方便，那可以选择金枪鱼罐头，这样也可以帮助补充维生素D.灌装的金枪鱼和沙丁鱼罐头中都含有丰富的维生素D.而且这种罐头保质期较长而且利于囤积和保存是很好的休闲食品，建议多食用。
晒过太阳的蘑菇
像人类一样有一些蘑菇在阳光的照射下也会产生维生素D.但是一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的，因此它们是不含有维生素D的。
如果想要吃到含有维生素D的蘑菇，就需要在采购时看好蘑菇的品牌和是否在阳光下生长。
加维生素D的牛奶
在美国几乎所有的奶牛都添加了维生素D,但冰奶油和奶酪都没有。一般来说，一个瓶8盎司的牛奶含有至少100个国际单位的维生素D,而一瓶6盎司的酸奶包含80个国际单位的维生素D.
但并不是所有的牛奶添加的维生素D的数量都相同，具体的数值还是取决于包装盒上的标注。
有些类型的橙汁
很讨厌乳制品？那没关系从橙汁中也可以摄取到维生素D.
一杯8盎司的橙汁通常含有大约100个国籍单位的维生素D,但这只是一个大约数值具体含有维生素D的数量还是根据橙汁的质量来决定，那些天然的橙汁含有的维生素D更多。
摄入适量维生素D
有一些人不想晒太阳或者通过食补来增加维生素D的摄取，他们喜欢食用药物。但是补充维生素D需要适量，过量的维生素D可能反而会对身体造成伤害。
国际标准规定一个9岁以上的人每天摄入维生素D为4000个国际单位即可，这指包含通过阳光、饮食、药物等等途径共同摄取的维生素D的总量。
蛋黄
鸡蛋是一种非常便捷的获得维生素D的方式，每天在早饭时吃一个鸡蛋就可以补充维生素D.一个蛋黄含有约40个国际单位的维生素D.
但不要试图通过吃鸡蛋来补充每天所需的所有维生素D,别忘了鸡蛋在含有维生素D同时也含有很高的胆固醇，吃太多鸡蛋对心脏健康可没有好处。每一天一个鸡蛋刚刚好。
谷物
如果你正在减肥不适宜吃以上的食品，那现在就来介绍一种热量很低的补充维生素的方法，那就是食用谷物麦片。多谷物麦片不但营养丰富、热量低而维生素D的含量也很高，一杯的多谷物麦片配上一杯牛奶或是橙汁可以补充200国际单位的维生素D.
牛肝
很多人可能不喜欢吃动物内脏，但是一个熟牛肝中含有约50个国际单位的维生素D和其他一些营养成分，比如维生素A,铁和蛋白质等等。
但是牛肝中也含有较高的胆固醇，所以不宜多吃。
鱼肝油
在我们的生活中鱼肝油基本都是以胶囊形势出现的，这时因为一汤匙的鱼肝油就含有1300国际单位的维生素D.
而国际膳食推荐每人每天摄入维生素D最好为600国际单位，8岁以上的人最多不能超过4000个国际单位。
为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量，小于维生素A10倍，巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素D达到治疗量时，维生素A已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素A蓄积中毒。
这十二种方法可以有效的促进钙质的吸收，达到骨骼的健康。
这些食物会妨碍你轻松入睡，你还会吃吗？
俗话说的好，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。为了不让自己慌，就得对的起自己的嘴。但临床营养学家指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些不宜的食物。如果知道一些食物会妨碍你轻松入睡，你还会吃这些吗？
建议睡前避免的食物
汉堡和薯条
研究表明，经常高脂饮食的人，不仅会导致体重增加，还会出现睡眠周期异常。因此，最好避免高脂饮食。
咖啡因、咖啡
大家肯定都知道，睡前喝咖啡、喝茶会影响睡眠质量，但却常常忽视巧克力、可乐也含咖啡因。
另外一些药物中可能也含有咖啡因，如止痛药、减肥药、利尿剂和感冒药。这些药物所含的咖啡因可能比一杯咖啡还要多。检查一下所服用药物的说明书，若影响到你的睡眠，建议咨询医生更换药物，或者积极治疗失眠。
为了保证睡眠质量，睡前4~6小时最好不要摄入咖啡因。
睡前饮酒
饮酒的两难选择：酒精可以帮人体更快入睡，但又会让人频繁醒来、睡不安稳、头痛、盗汗、噩梦等。
如果夜间要饮酒，每喝一杯酒再喝点水，以稀释胃中的酒精。当然，为了睡个好觉，最好不要在睡前4~6小时内喝酒。
不要吃太饱、吃太辣
如果晚饭宵夜吃多了，就容易消化不良。而人在睡着之后，胃肠道的消化能力是会大大下降的，进而容易发酸，吃辣还可能会加重反酸。
如果一定要吃大餐，尽量在睡前至少4小时吃完。
睡前少吃蛋白质
肉食、蛋白质是我们日常饮食的重要组成部分，但却不适合睡前食用。 高蛋白、高脂的食物难以消化，所以睡前要尽量避免此类食物。
什么猪排啊、羊排啊、牛排啊、鱼排啊、鸡排啊、烤鸡啊。
晚上8点后限制液体摄入
没别的，就是喝多了容易变成起夜家,夜里被尿憋醒，睡不了完整的囫囵觉，睡眠质量是不会好的。
好，就算晚上憋住了，有的朋友还可能在早上觉得眼皮重重的睁不开，那基本就是水肿了。
不要吸根烟放松一下
尼古丁是一种兴奋剂，和咖啡因的效果相似。晚上不要吸烟，特别是睡前或半夜醒来时，这会让你更清醒，难以入眠。
睡前可以吃什么？
一杯热牛奶，一些碳水化合物丰富的食物，如饼干，都是睡前不错的选择。
注意：虽然我们经常说牛奶富含蛋白质，但这只是相对其它饮料来说的，一杯牛奶的蛋白质其实还没一个鸡蛋多了。
这样搭配食物会脾胃不和影响营养吸收
大家都知道我们通过食物来摄取营养，不同的食物的做法不同，而且相互搭配的话营养成分也是有所区别的，所以我们要选择合理的搭配饮食，这样的话才能凸显出食物的营养哦。食物要讲究搭配，如果搭配不好的话很不容易吸收，而且还会伤及脾胃。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以豆腐和蜂蜜一起吃的话很容易出现腹泻的情况，所以在吃了豆腐以后不能食用蜂蜜，可以间隔一段实际再吃，这点大家要知道哦。
大葱跟大枣同食会导致脾胃不和
大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，而且还可以有去除腥味的作用，还可以有去除油腻的功效，产生特殊的气味，可以有增加食欲刺激消化液分泌的作用，如果和大枣一起吃的话很容易伤及脾胃哦，最好不要一起食用。
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中有一种粘性的蛋白液，和胰蛋白酶一起结合，使蛋白酶失去活性，而且还可以阻止蛋白质的分解哦，所以这样一起吃的话很影响营养的吸收和利用。
关于食物的搭配，不知道大家对这些常识有所了解了吗，食用要讲究搭配着吃才健康，合理的搭配，多样化的食物才能满足人们对于饮食的需求哦，但是搭配不好反而会对肠胃有所影响的，所以大家在饮食的时候还是需要顾忌这些问题的。
耳软骨会吸收吗
也有人对于耳软骨这个地方没有那么的熟悉，但是能取出来作为天然的隆鼻材料，这比起使用一些器具隆鼻，隆鼻的效果会更加自然，而且也不用担心会因为触碰而受到限制都是比较健康的一种方法，那么耳软骨有什么样的作用？其中主要的目的是什么？
关于耳软骨隆鼻，一直以来有很多人都在"黑"这一手术项目。有很多医生没有办法用耳软骨做出好看的鼻子，不从自己自身的专业中反省，做自我提升，反而是把锅都甩到耳软骨上。说什么耳软骨质地不好的，说耳软骨隆鼻没效果的，还有拿耳软骨隆鼻术后吸收大做文章，大放厥词说什么耳软骨术后会被完全吸收的。
其实耳软是隆鼻手术中很常用的自体组织，除了耳软骨之外，自体软骨应用于隆鼻手术的还有自体肋软骨和鼻中隔软骨。
只是鼻中隔软骨的可使用量太少，做鼻小柱延长都勉强够（还要看受术者自身的鼻部基础），隆高鼻梁和垫鼻尖的话，材料取材十分受限，往往还要再搭配耳软骨或者肋软骨。
肋软骨隆鼻取材倒是够量，但是会涉及到受术者自身的骨质和年龄问题，因为肋软骨会随着人的年龄而出现钙化现象，加之受术者如果自身的骨质不是很好，那么肋软骨即便取出来也不是个做隆鼻。另外，肋软骨取出来隆鼻的话，取骨之后，身上会不可避免的留下瘢痕，而且肋部的手术刀口愈合也要很长时间。
耳软骨应用隆鼻手术，在医生水平有保障的情况下，是最为理想的自体隆鼻材料了。原因如下：
1、耳软骨的质地和鼻部软骨质地相当，我们日常捏耳朵和揉鼻尖的手感是类似，这是很好的事实证明。耳软骨隆鼻完全回复后，在形态上逼真自然，手感也会很真实，不害怕揉捏。
2、耳软骨取材相比肋软骨方便，相比鼻中隔软骨量足。如果自身条件允许，取双侧耳软骨是可以做全鼻隆鼻的。
1、耳朵取完耳软骨后，形态基本不会发生改变，因为医生在取耳甲腔内的软骨时会保留骨膜以维持耳朵的整体形态。而且取耳软骨的切口是在耳背处，伤口拆线愈合后瘢痕几乎不明显，加上有头发掩盖，基本上可以说是看不出任何痕迹了。
至于耳软骨是不是会再生的问题，耳软骨是不会再生的，只是耳甲腔内的软乎取出一部分后，只要保留好了骨膜，取出的耳软骨部分会由增生组织替代，耳朵形态不会有改变，只是摸上去会软一点而已。
最后，说到吸收率的问题了。
耳软骨隆鼻的确存在吸收率，但是吸收率是可以通过医生的手术处理控制的。一般情况下，自体软骨隆鼻的吸收率会控制在15%以内，并且不会影响术后的塑形效果。
耳软骨隆鼻跟肋软骨隆鼻鼻中隔软骨隆鼻一样，都是自身的软骨移植，存在少量的吸收现象是正常的，不必担心，更不会出现什么被完全吸收的现象。
车上打盹妨碍人体健康
导读：一些上班族，晚上睡得晚，早上起得早，然后大家都在坐地铁或公交上打个盹。这样顺便养养精神，殊不知，车上打盹可是妨碍人体健康……
一些上班族，晚上睡得晚，早上起得早，然后大家都在坐地铁或公交上打个盹。这样顺便养养精神，殊不知，车上打盹可是妨碍人体健康且影响养生的习惯，小编带大家一起认识车上打盹的不利，希望经常坐公交车出行的朋友注意一下。
1.车上不宜看书
从感觉上像是乘车学习两不误，实际上是用巨大代价换取微小的回报。运行中的公交车内光线强度、数量随时都在变化，这必然迫使人的瞳孔不断地进行调节而适应环境，直接导致视觉疲劳，加速眼细胞老化，使视力不断下降。如果看书时注意力高度集中，势必会使身体保持一种长时间的固定姿势，后果是腰酸背痛，手足发麻。如果因此坐过了站，岂不误事?
2.车上不宜听音乐
随着Mp3及Mp4的普及，尤其是青年人、中年人都习惯于随身携带，并且播放机的容量也越来越大，很多人整天都在听音乐。
医学研究已经证实，随身听的耳机已经成为人类听力健康的杀手。声波通过和人耳完美结合的耳机(尤其是耳塞式)将振动滴水不漏地传人内耳，直接作用于内耳听觉器官，对人的听力损害特别大。时间久了，就会出现耳鸣、内耳疼痛甚至引发中耳炎，由此引发的头晕脑涨更是经常事。一旦发生损害，后果就无可挽回。如果只为一时耳快，而造成陈旧性耳聋，未免得不偿失了。
3.车上不宜打盹
对于一些习惯于熬夜的上班族来说，如果坐车时间稍长，便可以小睡一阵，以为可以缓解疲劳，恢复精力，其实这完全是错觉。
在公交车上打盹，只会增加疲劳程度，严重的甚至会引发皮肤麻痹、神经衰弱等，降低人体免疫力，变得特别容易感冒。同时，在人进入浅睡眠状态时，肢体等器官均处于半休眠阶段，血流减缓，神经系统也开始放松，人体自我保护意识被抑制，一旦到站或遇上紧急刹车乃至发生事故，要想从睡眠中一下子解脱出来，迅速恢复瞌睡前状态，势必加大神经系统的工作量，伤害是不可避免的。
即使这样，人的应激反应也会迟钝，真发生意外，后果不堪设想。另外，人体长时期处于坐姿，会压迫腿部和臀部肌肉血管，使腿脚麻木，上肢僵硬，脊背强直，严重者引发颈椎病、静脉曲张等，只会损害健康。
4.车上不宜喝饮料
常见有人拎着纯净水或汽水或果汁等饮料上车，时不时打开喝一口，感觉十分惬意。实际上，在公交车上喝饮料，潜在着很大风险。其一，安全性不能保证。喝饮料时容易忽视周边环境，被人挤碰或不慎跌倒都有可能;其二，一旦公交车加速或急刹车，这时喝饮料，极易将液体呛入气管，轻者引发咳嗽，重者容易丧生。至于饮料洒到自己或别人衣物上，也会增加不必要的麻烦。
5.车上不宜吃零食
像什么饼干、巧克力、甜点心、糖块等都是人们喜欢在公交车上进食的，这是一个十分不好的习惯。
原因很简单，公交车上人员流动性大，人员构成复杂，不排除有病菌携带者甚至传播者，同时，卫生状况也不容乐观，开门关门，车内外的灰尘、飞沫、纸片等都会加重车内环境污染。如果有吸烟的喝酒的加之人体自有的气味，朝一起混杂，在这种氛围内进食，如何避免所食之物完全不受污染?如何保证进食前手的卫生?如果进食了受污染的食物，极易导致腹痛、腹泻，发生胃肠道疾病。
6.车上不宜化妆
爱美之心，人皆有，不过也得分场合。经常能在公交车上见到有些女士很随意地从衣袋或手包中掏出简易的梳妆盒，朝脸上涂粉，或者拿眉笔描眉，拿唇膏抹嘴唇。其实，这不仅增加了自己肌肤感染病菌的机会，而且加重车内的环境污染，不光暴露出自己的不美之处，还极易招人反感。
试想一下，在极有限的空间和极有限的视觉范围内，能保证脸上的粉涂得匀，眉上的笔画粗细合适，唇上的膏抹得合理吗?一旦出错，反而不美。公交车走走停停，不排除意外情况，因为化妆没注意，碰了头碰了唇，损失就大了。
7.车上不宜带宠物
有些喜爱宠物的人经常带着宠物外出，自然也有带着乘公交的。宠物以猫和狗居多。把宠物带上车，受各种因素限制，不管主人有没有座位，都得抱着它，这无形中增加了宠物身上致病菌的传播机会，给其他人也带去危险。
一旦宠物不顺心，大叫大闹，必会影响其他乘客，也破坏自己的心情。如果发生急刹车，就有可能有乘客磕碰到宠物，可能会发生宠物伤人事件，可能伤害别人，也可能伤害主人。这也是对其他乘客不负责的表现。
8.车上不宜服药
这多见于老年人。他们的药随身携带，坐到座上，随手掏出一片就塞到嘴里。排除车辆行进时吃药可能发生的哽噎，因为上车一般很少携带足量的水，好多人尤其是老年人喜欢干吞药片。这不仅影响药效，还会对食道造成损害，因而，尽量避免在公交车上吃药。
其实，在公交车上还有很多的人们应该注意的不良习惯，比如大声说笑吵闹，比如频繁接打电话收发短信，比如盯住某人后发愣，等等。
为了自己和他人的健康，一定要记住这八不宜。
常喝咖啡会造成钙质流
中国人日常食物结构本来就缺乏足够的钙摄取量，再加上平时懒于运动，所以喜欢喝咖啡的市民要注意钙质的补充。另外，进入更年期后的女性，因缺少雌激素，喝咖啡也会造成钙质流失，下面跟小编去看看下面的详细介绍吧！
常饮咖啡的成人每天可补充100毫克的钙，或者至少一天喝一杯牛奶来补充钙质。因为，一杯咖啡中咖啡因的含量大约在50毫克左右，对于本身就存在缺钙的中国人来说，常喝咖啡应注意同时补钙。
喝适量咖啡可防胆结石
咖啡之所以受到一些市民的欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率，因此，在超负荷工作和加班熬夜时常常有市民将咖啡作为必备的饮料。有实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡对一个人的情绪会带来良好的影响。
另外，还有研究认为含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%.
切忌空腹喝咖啡
医生提醒市民，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
此外，值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。
据介绍，有研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
玻尿酸不吸收会怎样
玻尿酸会达不到不同的效果，效果上会看起来不明显，所以注射完玻尿酸后一定要让皮肤很好的去吸收，只有吸收完后才能看到相应的成效，让皮肤看起来更加光滑细嫩，仍然是需要特别关注的，并且要找到合理使用玻尿酸的方法。
玻尿酸有个大名叫透明质酸，它其实是一种酸性粘多糖。最开始是从牛眼玻璃体中分离出来的，而现在主要是从鸡冠中提取和微生物发酵生产，能吸收水分。
玻尿酸不被吸收，一般这种情况很少出现，所以一开始一定要确保自己注射的是真正的玻尿酸，切忌贪便宜，导致自己被蒙骗，注射假冒伪劣产品。一般玻尿酸一到两年可以完全代谢掉，随着人体代谢排除体外。但实际上有些人会出现硬结，或者红肿。虽然很长时间过去了，但是一碰就疼，这有可能是玻尿酸不纯或注射后局部消肿吸收不全引起的，可以打溶酶看看。若是一直不被吸收，出现红肿，硬块一定要去医院检查，必要时将其取出来，避免出现感染变形等危害。总的来说，玻尿酸不被吸收，可能是注射玻尿酸质量不行，还有一点就是医生手法和剂量失误。没有准确掌握好注射层和剂量导致硬块等问题。
具有较高临床价值的生化药物,广泛应用于各类眼科手术,如晶体植入、角膜移植和抗青光眼手术等。还可用于治疗关节炎和加速伤口愈合。将其用于化妆品中,能起到独特的保护皮肤作用,可保持皮肤滋润光滑,细腻柔嫩,富有弹性,具有防皱、抗皱、美容保健和恢复皮肤生理功能的作用。
玻尿酸的吸收根据部位和注射层次有快有慢。你在这里注射的肯定不是假药，可以完全放心。
那么术后的一些改脸型术后注意事项有哪些?
1、术后在指导下服用消炎药5天，伤口用弹性绷带包扎一周。一般3-4天是软结构肿胀较鲜明的时候，在此以后软结构肿胀会鲜明消退。
2、求美者做完改脸型手术后，一定要多休息，要知道充足的休息才能使我们的皮肤生长速度加快，让脸上能够获得及时恢复。
3、注意饮食，术后三个月里也要尽可能吃软食，不吃硬食，还要注意术后一个月内避免烟酒。
豆类富含钙质的食物明目
在生活里，宝贝的眼睛很重要，要从小就开始好好的保护。今天小编和大家介绍下豆类的明目功效。
富含钙质的食物：
钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天保证宝贝喝2杯奶能保证钙的摄入。
豆类营养价值
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良,意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
氨基酸的组成接近于人体的需要，是我国人民膳食中蛋白质的良好来源。豆类所含的脂肪以大豆为最高，可达18%,因而可作食用油的原料，其他豆类含脂肪较少。豆类含糖量以蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆含量较高，为50%~60%,大豆含糖量较少，约为25%左右。
因此，豆类供给的热量也相当高。豆类中维生素以B族维生素最多，比谷类含量高。此外，还含有少量的胡萝卜素。豆类富含钙、磷、铁、钾、镁等无机盐，是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品。
大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷。
改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
红豆：红豆补心脏。红豆被李时珍称为心之谷.红豆含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，同时有良好的利尿作用。
绿豆：绿豆汤是防暑佳品，绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效，多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害，达到明目美眼的功效。
黑豆：之所以黑豆可以乌发，黑豆含铁元素比一般豆类都高，多食可增强体质，抗衰老，令头发乌黑亮丽。尤其值得推荐的是，黑豆泡醋很补肾。（最佳吃黑豆的时间是17:00-19:00） 大豆可以润肤：多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤。
所以说女人应该终生不离豆。也就是说女人应该坚持天天吃豆，不仅是黄豆，而且还应该搭配黑豆、绿豆、红豆各种颜色的豆一起吃，这样可以促进雌性激素的分泌从而达到抗衰老、美容推迟更年期，甚至会没有更年期！只有解决了内在的问题皮肤才会好起来，而不是靠每天用昂贵的化妆品就可以保持年轻的！
豌豆：中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆煮食下乳汁的记载，因此，哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用，皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良者不宜大量食用。
豇豆：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为，豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。
芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有乌发娘子的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的蚕豆黄病,应尽快送医院救治。
鹰嘴豆：与其他豆类相比，鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，有降血糖的作用，还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。
经济价值
豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。有些豆类如大豆、落花生和四棱豆除有丰富的蛋白质以外，还含有大量可食用的油脂。许多豆类种子的蛋白质含量在20~40%之间，少数可达40~60%,其蛋白质含量比谷类高2~3倍，比薯类高5~10倍。
此外，豆类的茎秆和枝、叶也富于蛋白质，通常可达8~14%,而谷类秆、叶含蛋白质仅有4~6%,所以豆类的茎、叶又是营养价值较高的饲料和优良的绿肥。新鲜的豆荚、种子和茎、叶还含有几种维生素，为富有营养的蔬菜及牲畜青饲料。
食用方法：最佳方法
民间自古就有每天吃豆三钱，何需服药连年的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥，红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙，夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C,还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有乌发娘子的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C,能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
食物禁忌
豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
黄豆忌猪血：同食会消化不良。
黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
黄豆与猪血：同食会消化不良。
毛豆与鱼：同食会把维生素B1破坏尽[美食中国].
红豆与羊肚：同食会引起中毒。
豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。
豆浆与药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
豆类制品-品种
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿、臭豆腐等
保健作用
1、预防骨质疏松
在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防度改善骨质疏松。
2、提高机体免疫力：
机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。
3、预防便秘：
便秘的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制蠕动并对肠道提供了充足的营养素，对防治便秘，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。
4、预防心脑血管疾病
心脑血管疾病危险因素在于高脂肪膳食肥胖，高血脂，高血压等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，对肥胖的中老年人预防心脑血管疾病有很好的效果。
5、减肥作用
豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于减肥。
6、缓更年期
豆制品中含有丰富的雌激素，维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂，对更期女性延缓衰老，改善更年期症状有明显作用。
豆制品的食用对疾病治疗也有一定疗效，豆制品属于优质蛋白质，赖氨酸多，蛋氨酸少，是惟一能代替动物蛋白的植物性食物，但有肾脏疾病如肾病综合症，急、慢小球肾炎，肾功能衰竭者以及痛风，皮肤病患者不可过多食用。
注意
豆类中的蛋白质为植物蛋白。
正常情况下，人体摄入后经过代谢，大部分都会成为含氮废物，由肾脏排出体外。但如果豆类吃得过于频繁，就会导致体内植物蛋白含量过高，产生的含氮废物也随之增加，从而加重肾脏的代谢负担。对于肾脏排泄废物能力下降的老年人来说，尤其应该控制豆类的食用量。一般来说，一周吃两次就足够了。如果是糖尿病和肾病患者，当出现尿素氮潴留时，则不宜食用豆制品。
很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发急性痛风.尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类；即使在缓解期中，也要有所限制，每周食用最好不要超过1次。
此外，很多人吃了豆类后，都会有一定的腹胀，甚至腹泻等现象。这是因为其中大量的蛋白质会在人体内引起消化不良，还会阻碍铁的吸收。因此，患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
结语：
多吃豆类，对眼睛有好处。今天和大家分享的内容，希望可以帮到大家哦。
胃炎为什么会影响吸收
在现实生活中胃炎是属于一种比较常见的人体胃部疾病，而患有胃炎不仅会容易对身体健康造成很大的影响，同时也会容易导致一些其他并发症，对身体有很大的影响，而患有胃炎也会容易影响到胃部的正常吸收，这是由于胃炎患者的胃部不能受到刺激所引起的，平时应该多吃一些促进消化的食物。
胃炎为什么影响吸收?
有胃炎的人营养吸收相较于正常人而言，确实会吸收变差。有胃炎，应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，禁酒及辛辣刺激性强的调味品。饭后坚持散步促进消化，早晨空腹一杯温开水。
接下来我们就看下胃炎注意事项有哪些：
要注意吃卫生的食物，不要吃变质的食物，在凉拌制品中适当的添加一些醋或蒜泥，不但对细菌有一定的消杀功效，而且还能够增加味觉效果，增进食欲。
腹痛腹泻者，不宜吃大鱼大肉以及油脂多的食物，多吃清淡的食物，油脂含量高的食物不易消化，容易诱发胃痛。要多吃残渣少、油脂含量少、蛋白质含量高的食物。有一部分消化道不易耐受的食物，要尽量避免食用。
忌食辛辣的食物，辣的食物会对消化道黏膜有刺激作用。也不宜吃生冷食物。用生冷的食物，为进一步刺激消化道，增加了胃痛的严重程度。
不要进食有刺激性的食物。有刺激性的食物容易加重肠胃的负担，容易引起功能紊乱，养成不喝酒不喝汽水的习惯，喝酒容易刺激胃黏膜，引起急性胃炎，烟草中的有害物质也会对肠胃造成一定的伤害，所以一定要戒除烟酒。
不要吃得太饱，吃太饱，为增加肠胃的负担，使原有的疾病更加难以恢复。
腹部不宜受凉，睡觉的时候一定要腹部盖好，做好腹部的保暖工作。胃肠受到刺激，容易诱发或者加重疾病。
预防慢性胃炎应做到下面几个原则：
一、食物应软、烂、易消化：
食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。食物保持新鲜、清不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康复。
二、避免吃不易消化的食物
过酸、过辣等食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的负担。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等饮料。
三、辅助以海洋生物养胃法
从海洋生物里提取出几丁聚糖和卡拉胶，能在胃内形成一层仿生胃粘膜，杀菌消炎，慢性胃炎患者则可以很好地改善。 四、保持精神愉快
精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
五、戒烟戒酒
烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。应戒烟忌酒。 六、慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物。
此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
七、积极治疗口咽部感染灶
勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎
哪些食物有利于人体吸收钙物质
钙物质对于我们人体的健康是非常的重要的，我们在生活中适当的补充一些钙物质，对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，但是有些朋友们经常补充钙物质，但是身体吸收效果并不是非常好的，其实很多的食物是可以帮助我们补充钙物质的哦，下面我们就来一起详细的看看吧。
1、蘑菇
多项研究表明，维生素D可以促进肠道对钙的吸收，减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线 照射，依靠自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取，比如蘑菇、海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等。富含钙和维生素D的食物也可以进行巧妙搭配，比如我们在生活中就是可以经常食用鱼肉炖豆腐的哦，不仅非常美味，并且还能够促进我们人体吸收钙物质哦。
2、菠菜
维生素K可以激活骨骼中一种非常重要的物质--骨钙素，促进钙沉积到骨骼当 中，从而提高补钙效果。哈佛大学研究表明，如果女性维生素K摄入较低，就会增加骨质疏松和骨折的危险。
3、坚果
当钙被吸收进入血液中后，镁就不断地将钙“搬”进骨骼，直到骨骼不再缺钙为止，如果血液中还有多余的钙没搬完，镁又将它们客气地“请”出体外， 所以，有了镁的帮忙，才能使钙均衡地分配到骨骼中去。镁一旦缺乏，会让骨头变脆，这样就很容易出现骨折的症状了。
上面我们已经详细的了解了有利于我们人体吸收钙物质的食物了，我们可以知道了，蘑菇，菠菜以及坚果等等这些美味的食物都是可以帮助我们人体吸收钙物质的哦，所以我们在生活中也是可以经常食用这些食物的哦，这样可以很好的促进我们人体吸收钙物质哦。
自体脂肪丰唇会吸收吗
在现代医学美容项目上，关于整容的手术有很多，而在现代社会不少的人也越来越注重自己的外表整体情况，发现自己脸部有什么瑕疵的时候，就想要通过整容来改变。而有一些嘴唇过于薄的人他们就想进行丰唇整容手术，因为嘴唇过厚的话，可以让一个人看起来性感。可是如果使用的自己身上的脂肪进行丰唇的话，会被吸收掉吗?
自体脂肪丰唇是将经过培植的脂肪细胞颗粒注入唇部，脂肪细胞注入唇部之后会被吸收一点，存活下来的脂肪细胞就能长久的存活，时间长了也不会被吸收，能长久的拥有丰满的唇部。
自体脂肪丰唇的效果是非常好的，丰唇形态自然，外形优美，触感真实，宛若天生，自体脂肪丰唇不会引起自身的排异，对本身的唇部没有任何的影响，是一种非常好的丰唇方法，自体脂肪丰唇能让你长久的拥有性感丰满的唇部
自体脂肪移植丰唇是从受术者脂肪堆积的部位抽取脂肪颗粒，经特殊处理后注射到红唇皮下。脂肪颗粒是自体组织，不会发生排斥反应，同时可以矫正其它部位的脂肪堆积，是较理想的填充材料。
原理
自体脂肪移植丰唇是从身体脂肪堆积部位抽取脂肪颗粒。
丰唇方法
自体脂肪移植丰唇是在上下口角各选一进针点，将自体脂肪注入红唇内并轻轻揉按，让脂肪组织均匀分布于红唇内，达到丰满的效果。
优点
1、自体脂肪是一种作为自体组织的，它的生物特性要比任何的假体材料都还要好，因为自体脂肪注射丰唇术对于自身身体而言是无毒无害的，不会产生免疫，排异的反应。
2、脂肪颗粒的移植是非常的容易的，因为它的来源很丰富。
3、自体脂肪丰唇术是不会引起人体的内分泌环境失调的，它对于嘴唇是没有伤害的，对于今后的吃饭，说话等等行为都是没有影响的。
4、脂肪移植以后的嘴唇会感觉到非常的真实，手感又很逼真，对于自体脂肪注射丰唇术后的真实效果非常容易让人接受。
5、提取脂肪可以用创伤小，并发症少的吸脂术，它的切口就3-5毫米左右，所以愈合后的伤口非常的小，而且是隐藏起来的。
这些食物阻碍你的营养吸收
有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物：1.有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，如果把它们和含锌量较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。另外与番茄，大豆，柑类混食后，食物中的维生素C也会对铜的析放量产生抑制作用。2.有碍钙吸收的食物：钙是构成骨骼和牙齿的主要成分。钙多含于牛奶、虾皮中，与含丰富维生素的食物。如黄豆、菠菜、苋菜、韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。3.有碍铁吸收的食物铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。铁在黑木耳，海藻类，动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡，茶，红酒等，就会降低人体对铁的吸收。4.有碍锌吸收的食物锌是多种蛋白质和酶的重要组成部分，对身体生长和创口愈合很重要。锌多含于瘦肉，鱼，牡蛎，谷类食物中，与高纤维质的食物同时进食，就会降低人体对锌的吸收能力。5.酒有碍维生素的吸收酒精具有干扰身体多种维生素吸收的特点，故饮酒时，食物中维生素D，B1，B12等的吸收就会受到影响。
科学搭配食物促进营养吸收
现代营养学研究认为，不同种类的食物所含营养成分的种类和数量都不尽相同，从养生保健的角度来说，食物多样化有助于人体吸收多种营养，促进健康。
研究的数据表明，人需要每天能够吃15种以上的食物，才能保证吸收营养达到均衡，但这种对食物种类的要求一般人是很难达到的，为了健康，我们可以退而求其次，在饮食中搞好食物的搭配，最大限度的促进多种营养互补。
主食要做到细粮和杂粮搭配
我们吃的米、面之类的主食中，淀粉含量比较丰富，其中的蛋白质含有丰富的蛋氨酸，但赖氨酸含量很少，杂粮中的大豆、红小豆、绿豆等豆类，蛋白质含量丰富，尤其是赖氨酸含量多，但蛋氨酸很少，米、面之类的主食中所含的维生素和矿物质与豆类杂粮中也各有所侧重。
如果在米、面中加入豆类杂粮，不仅能够让人体吸收更全面的蛋白质，而且也使得维生素和矿物质的种类更丰富，所以经常吃些豆馒头、红小豆大米粥之类的搭配主食，有益身体健康。
根、茎、叶、果类蔬菜巧搭配
叶菜中维生素、叶绿素类营养丰富，而茎类蔬菜含有较多的膳食纤维，根类的蔬菜中胡萝卜素、淀粉等营养含量较多，果类的蔬菜中果胶、糖类成分较为丰富，单纯的吃哪一种，获取的营养也达不到均衡。
在饮食中，将根、茎、叶、果类蔬菜搭配在一起吃，每样的数量不用很多，就能让人体吸收更全面的营养，民间的炖菜，比如将土豆、茄子、菠菜、莴苣一同炖制，适当加入些肉类，既美味，又能为人体补充多种营养，受到很多保健专家的推荐。
肉类、菌类和藻类搭配
中医认为，肉类为血肉有情之物，对人体有补益作用，现代营养学也认为肉类是人体最好的蛋白质来源，但肉类中的不饱和脂肪酸及胆固醇不易被分解，食用过多会引起高血脂和肥胖症。
菌类和藻类食物含有肉类所缺少的膳食纤维及多种微量元素，并且其脂肪含量很少，对脂肪有分解作用，民间讲菌类、藻类食物能吸油就说明了这样一个道理。
将肉类食物与菌类、藻类食物共同加工食用，可消除油腻，增强食欲，更可促进人体对多种营养的吸收，对健康起到有利的作用。
