不能生吃的六种蔬菜你都知道吗
夏季养生水果六种。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“不能生吃的六种蔬菜你都知道吗”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
有的人为了使身体吸收到食物最原始的营养，很习惯吃一些生的食物，比如我们生活中常吃的沙拉等等，但是你知道生活中常见的食物有很多都是不能生吃的吗?下面小编就为大家介绍一下生活中哪些食物是不能生吃的，并且生吃会出现哪些影响。
1.淀粉类蔬菜
淀粉类的蔬菜是不可以生吃的，因为这些食物成分内的淀粉粒是非常不易被破坏的，会造成身体无法吸收的情况，淀粉类的食物包括土豆、芋头、山药等等，这些食物需要熟吃。
2.木薯
木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，并且越是新鲜的块根毒性越大。这种有毒的物质叫做亚麻仁苦苷，这种物质会在被胃酸溶解一户变成游离的氢氰酸，进而会造成人体中毒现象。
3.塌地生长的绿叶菜
塌地生长的绿叶菜在培植的情况下，会被菜农喷洒很多的人畜粪尿和农药，并且这类物质是用清水清洗不掉的，因此建议大家尽量吃一些无土栽培的蔬菜。
4.木耳
新鲜的木耳中含有一种叶林类光感物质，这种物质会引起日光性皮炎，情况严重时会引起皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
5.荸荠
荸荠成分内含有一种姜片虫物质，这种物质进入到身体以后会附着在肠粘膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部浮肿等疾病。
6.黄花菜
新鲜的黄花菜中含有一种秋水仙碱物质，这种物质在被胃肠吸收后会氧化成一种毒性很强的二秋水仙碱，这是一种会引起嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。不过这种秋水仙碱是水溶性的，因此晒干并且经过清水浸泡后这种秋水仙碱物质就会消失了。
除了上文中小编为大家介绍的六种食物外，生活中常见的含硝酸盐的蔬菜、薯类蔬菜、豆类蔬菜、野菜以及含草酸较多的蔬菜等等都是不可以直接生吃的。一定程度上都会造成身体中毒或者一些不适的情况。建议大家在饮食上还是以熟食为主，尽量做到饮食清淡即可。
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李子的好处你都知道吗
【导读】李子的好处你都知道吗，李子是我们生活之中较为常见的水果之一，喜欢吃的人也是比较多的。李子不仅口感好，它的营养价值在水果里面也是很不错的啊。那么，爱吃李子的你知道李子都有哪些营养价值吗？李子里面含有很多的氨基酸和纤维素，这些东西都是人体每天都需要的，是非常重要的。那么李子的好处你都知道吗，以及吃李子有哪些好处吧，相信看完了下面的介绍，你一定会更喜欢这种水果的。
李子的好处你都知道吗
1、治疗慢性肝炎
新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效。
2、降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
李子的好处你都知道吗
3、延缓衰老
李子经过脱水处理之后制作成的李子干，不但甜而且里面含有的汁也是非常多的，它里面含有大量的食用纤维，因此李子汁可以用来调理消化系统，李子中还含有一定量的抗氧化物，能够起到抗衰老的作用。
4、改善贫血症状
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。
李子的好处你都知道吗
5、有益肝脏
唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之。
6、美容养颜
在李时珍的《本草纲目》中有这样的记载，将李花和面脂进行和匀使用，能够起到很好的美容功效，能够起到去粉滓黑黯,令人面泽的作用，同时这个方子对汗斑和脸生黑斑等症状也能够起到很好的效果。
注意!六种不能买的蔬菜
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。小编教你几个简单方法选购方法。
有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又长大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
闻起来有异味
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：太脏的菜没人稀罕。洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
常见6种鱼类的养生功效 你都知道吗？
鱼肉味道鲜美，营养丰富，在水产市场我们能看到很多鱼类，对于常见鱼类的养生功效你都知道吗？下面一起来跟小编看看吧！
黄花鱼
黄花鱼适合食欲不振、尿结石的病人食用，黄花鱼含有大量的蛋白质，而且没有小刺，非常适宜老年和小孩吃。
三文鱼
三文鱼是日本人的最爱，研究发现，每周吃三次三文鱼，患心脏病的几率会少很多，所以，大家不妨多吃一点三文鱼吧。
鱿鱼
鱿鱼能解除肝脏毒素，而且还能抗疲劳、调整血压，鱿鱼非常适合女性朋友们，因为它有一定的抗衰老的作用。
带鱼
带鱼适合肝炎患者食用，可以用蒸或煮的方法做带鱼，不过一次吃带鱼不能吃的太多，特别是罹患湿疹、荨麻疹等皮肤病的朋友，要少吃带鱼。
平鱼
平鱼适合消化不良、脾胃虚弱或者贫血的患者食用，平鱼富含丰富的蛋白质，可以帮助患者补气、养血，柔韧筋骨。
墨斗鱼
也叫乌贼鱼，营养丰富且具有镇痛、止血的作用，不管是爆炒还是红烧，墨斗鱼的味道都非常不错。
健康长寿的9种食物，你都知道吗？
食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
长寿第一汤 海带豆腐汤
豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的妙药.海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤，虽然不会把烟戒掉，却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。
长寿第一肉 墨鱼
墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
长寿第一豆 黄豆
黄豆享有豆中之王的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是不可斗量.
长寿第一坚果 花生
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.
长寿第一杂粮 红薯
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。
长寿第一补 枸杞
《本草纲目》记载：枸杞，补肾生精，养肝明目安神，令人长寿。
温馨提示：嚼枸杞时要注意，数量上最好减半，否则容易滋补过度。腹泻的人忌吃，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
长寿第一食物药 山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。山药能补五劳七伤，有去凉风，镇心神，安灵魂，补心气缺少，开达心孔，多记事的功效与作用。
长寿第一水果 梨
梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨，可以帮助净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。
长寿第一饮 黄酒
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为液体蛋糕
食物正确存放方法你都知道吗
很多食物我们在采购回来不能马上食用的情况下，就需要我们找到一个适合的地方放置他们了，因为储存位置放错，会造成食物营养成分的大量流失。下面小编就为大家介绍一下生活中食物具体应该如果存放才能保证他们的营养。
哪些食物储存地方不对营养减半?
1、牛奶：躲着光线储存
阳光的杀菌能力很强，在杀死细菌的同时也会将牛奶中的营养物质消灭掉，一般在阳光下放置的牛奶在4分钟左右就会变质、酸化，而在冷藏柜中则可以保值4个小时左右。
通常情况下在阳光照射下维生素B2会快速的流失掉，而其他的维生素成分也会相应的出现受损的情况。
专家支招：在超市买完牛奶以后，要将牛奶放置在货架的最后一排，当牛奶被打开以后尽量在4分钟以内喝完。
2、茶叶：绿茶存冰箱，红茶常温放
绿茶对身体的功效很多，可以预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等疾病，但是当绿茶是常温中放置6个月以后，成分内的儿茶素含量就会减少32%。
专家支招：建议将绿茶放置在冰箱温度5℃左右的环境下存放，如果想存放的时间更长，建议放置在冷冻室内。像乌龙茶、红茶、茉莉花茶则并不需要放置到冰箱中，仅需要放置在干燥、密封、避光的环境下存放即可。
3、果蔬：两种同放，变质易“传染”
果蔬之间出现变质也会被感染，主要表现在将成熟的果蔬与没有成熟的果蔬放置在一起时，会起到催熟的效果。
专家支招：建议将不宜存放的蔬菜放置在冰箱中保存，像萝卜、胡萝卜、白菜这些耐放的食物可以放在阳台中储存。
除此之外，建议大家不要将不耐放或者易发生变质的食物与健康的食物同时放置，这样会使其他的食物快速老化。另外，在室温中存放的时候，建议可以在食物下放一张纸，这样可以保证食物的水分不马上流失。希望小编的介绍可以在生活中帮助到大家。
可以增加食欲的方法你都知道吗
天气升温的时候，我们都会出现胃口变差的情况，这主要是因为随着温度的升温身体内的湿气会出现不均衡，造成胃口差的情况，那么胃口差怎么办呢?下面小编就为大家介绍一下生活中哪些简单的小方法可以增强胃口。希望小编的介绍在饮食上可以帮助到大家。
那么，胃口不好时要怎么“开胃”呢?
1.勾芡淋汁好味道
健康饮食要求清淡，少盐少糖，建议在烹饪的过程中可以将经过调味的汤汁淋在菜上，这样的食物可以使味道留在食物表面，也不必担心营养会缺失。
2.代糖代盐保健康
一种既不会威胁到身体的健康，也非常适合糖尿病人群食用的方法就是用代糖和代盐取代白糖和食盐，不过肾功能较差的人尽量不要吃。
3.趁热食用味正香
食物的味道是让我们产生食欲的首要因素，因此可以保证食物的味道和食物的温度，建议可以在食物上桌前淋上汁或者出锅的食物要趁热吃。
4.良好环境助食欲
除了在味觉上可以刺激大家增加食欲以外，食物的整体色调同样可以提高大家的食欲。建议大姐可以把餐桌和用餐环境进行仔细布置。
5.食物新鲜又卫生
很多老年人因为味觉和嗅觉出现不灵敏的情况，特别是不能完全分辨已经坏的食物，因此在用餐前一定要注意食物的安全性。
6.软硬适中才顺口
如果有的人胃肠功能不好，特别是对一些食物难以消化，就需要我们将食物认真的准备，尽量做一些符合大家食用的制作方法。
胃口不好的食物，我们可以根据自己的实际情况，进行饮食方面的改善。另外，建议大家可以将食物以清淡为主，多增加一些绿色的蔬菜以及一些豆制品，这样可以保证食物的营养得到合理的搭配。最后，建议大家不要偏食，要做好合理的健康搭配。
营养蔬菜也分级 你知道吗?
营养和健康是时下人们最为关心的话题，为追求健康和美食的朋友，由微微健康网小编推荐!营养蔬菜也分级，只要你选对，你就可以健康佳肴保健!
科学家根据蔬菜(蔬菜食品)所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。甲类蔬菜富含胡罗卜素、核黄素、维生素(维生素食品)C、钙(钙食品)、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。
科学家根据蔬菜(蔬菜食品)所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。
1.甲类蔬菜
富含胡罗卜素、核黄素、维生素(维生素食品)C、钙(钙食品)、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。
2.乙类蔬菜
营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。
3.丙类蔬菜
含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
4.丁类蔬菜
含少量维生素C，营养价值较低，有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。
