常见肉类的好坏
春季肉类养生菜。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“常见肉类的好坏”，但愿对您的养生带来帮助。
肉类大家一定不陌生的，平时生活中我们几乎每天都在吃肉，有些人喜欢吃素，但是素食比较单一，是无法满足人体的需求的，所以还是需要适当的吃些肉类的食物的，肉类包括很多的种类，而且不同的种类的营养价值也是不一样的，下面我们就来介绍几种。
1、鱼肉
好：鱼肉是微量元素最多的肉，鱼中的微量元素极为丰富，含钙、铁等营养素，都是人体所必须的，常吃鱼可以补充体力，还可以有益大脑的发育，适合中老年人和孩子。
坏：水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不能吃太多的，因为受污染的影响，水产品有一定的毒素，对于肠胃有所损害，导致肠胃疾病，所以不能多吃。
2、鸡肉
好：鸡肉性味甘平，具有补养，健脾胃的作用，适合老年人身体虚弱的人群，还适合有养胃，糖尿病的人群食用。有利于恢复健康。
坏：鸡肉含丰富的蛋白质，维生素等成分，是高蛋白低脂肪的食物，可以有提高神经系统的作用，同时还可以有消除烦躁不安的情况，对健康有好处。
3、猪肉yS630.COm
好：猪肉性味甘咸平，具有润肠胃，生津液，补肾气，还有解毒的作用，而且猪肉含有的营养很丰富的，不仅热量大，而且含有的蛋白质啊脂肪也是很丰富的，而且还含有丰富的维生素啊微量元素等等这些营养素，都是人体所必须的，不仅可以长肌肉，而且还有滋润皮肤的作用。常吃有益健康。
坏：猪肉是中国菜的重要原料，可以做出几百种不同款式的菜肴，但是猪肉的脂肪和胆固醇的含量比较高的，所以很容易诱发一些疾病，比如说冠心病啊，糖尿病高血压等等的这些疾病，年老体弱的人群不宜多食，这些要注意。
关于不同肉类的不同作用上面我们已经知道了，不管是什么样的肉类的食物，对于身体都是有好处和坏处的，所以饮食中一定要注意这些方面的问题，某一种食物不能长期的食物，也要注意饮食的合理搭配，这样才能让身体更加的健康，才能减少疾病的发生。
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注意 六种常见肉类寄生虫
一女子7年前食用冰镇黄鳝后全身长虫，至今仍在与疾病做斗争。当人吃带颚口线幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜，进入眼睛可致失明，进大脑还可能致命！目前国内没有能痊愈此病的药剂，患者康复几率非常小。
最常见的6种肉类寄生虫
1、广州管圆线虫
又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。因进食了含有广州管圆线虫幼虫的生或半生的螺肉而感染。其幼虫主要侵犯人体中枢神经系统，表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致残。
含虫食物：福寿螺
福寿螺带有多种寄生虫。一只福寿螺中就多达3000条至6000条管圆线虫。
避免方法
食用福寿螺必须经过100摄氏度的高温彻底烹煮熟透。
2、弓形虫
弓形虫中医叫三尸虫，是细胞内寄生虫。寄生于细胞内，随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。
含虫食物：未熟肉类
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫，并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。
避免方法
食用肉类前要充分烹煮至熟透，定时消毒与肉类有接触的厨具。
3、颚口线虫
人体感染主要途径是经口感染，但也有经皮肤或经胎盘感染的病例报道，由皮肤侵入的幼虫，多数情况下会在身体的个部位发生皮肤肿块。由于幼虫的游走性，在皮肤的表皮和真皮间或皮下组织形成隧道，引起皮肤幼虫移行症。虫体在人体内可以存活数年乃至十几年。
含虫食物：猪肉、黄鳝
避免方法
尽量减少鱼类的生吃次数，选择合法安全的用餐场所食用生鲜类食物。
4、肺吸虫
肺吸虫病主要是童虫或成虫在人体组织与器官内移行、寄居造成的机械性损伤，及其代谢物等引起的免疫病理反应。
含虫食物：小龙虾、蟹类
烤、炒、腌、醉等方式不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。
避免方法
不要食用生的或者半生的小龙虾、蟹类即可。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫，一般不要食用。
5、绦虫
绦虫，是一种巨大的肠道寄生虫，普通成虫的体长可以达到72英尺。主要寄生于人小肠，虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身，生长成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后，不仅会出现腹泻、腹痛症状，还会出现贫血、肠梗塞等并发症。
含虫食物：牛肉
避免方法
最好不购买未经检验的牛肉，切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具，不吃生的或未煮熟的牛肉，牛肉最好冷冻后再食用。
6、肝吸虫
成虫寄生于人体的肝胆管内，可引起华支睾吸虫病，又称肝吸虫病。病变主要发生于肝脏的次级胆管。成虫在肝胆管内破坏胆管上皮及粘膜下血管，虫体在胆道寄生时的分泌物、代谢产物和机械刺激等因素可引起胆管内膜及胆管周围的超敏反应及炎性反应，出现胆管局限性的扩张及胆管上皮增生。
含虫食物：淡水鱼生鱼片
避免方法
淡水鱼最好不生吃，杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温，超过90度只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死，所以只有吃熟鱼才安全。不仅淡水鱼不能生吃，曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不能生吃。通常只有完全在海里生活的海鱼才可生吃。
怎样鉴别皮草的好坏
皮草是采用动物的皮毛制成的服装，一般会选用狐狸、兔子、貂 、海狸等动物的皮毛做衣服。皮草的保暖效果好，而且在外观上更加好看，价格上自然是不菲的。因此，很多人在选择皮草的时候，特别注重皮草的质量，毕竟一分价钱一分货。那么，怎样鉴别皮草的好坏?下面咱们就来详细看看吧。
一、怎么辨别皮草的好坏
方法一：你可以扒开皮草把毛分开两边看看里面的皮，就像你扒开人的头发见到的效果是一样的。是有毛孔的，是生长出来的样子，一个毛囊里可以生长出3--9根的毛。还有一般皮草都是拼接的，不是整片的，你看看接口，就是一块皮和另一块皮的接口处，然后对比两块皮的颜色、毛的长短，和每个毛孔的数量啊，粗细啊，都是不同的。这些是人造皮草不能作假的地方。
方法二：人造毛皮一眼看去,要么过分光亮,光泽度失真,要么毛发纠结而且不整洁。模仿动物花纹的人造毛皮,其花纹跟其它纺织品一样,通常规则而有序地重复出现,看起来很是完美。真正的动物毛皮花纹不可能这样完美。而且通常一件外套需要多块毛皮拼接而成,
所以在颜色和花纹的统一度方面不可能像人造毛皮那样协调一致。
方法三：你也可以拔下几个毛，用打火机烧一下，有动物烧焦的糊焦味道，像烧烤的原味，然后看火势，不会很旺的，因为油脂的含量都是很少的。熄火后，用手念念灰团，很容易念成粉末的，没有结块，没有颗粒疙瘩，这是动物毛的特质。你可以用自己的一根头发烧一下试试，就明白了。人造的是用化纤加工的，烧后会结成一个团，用手捻有颗粒状。
方法四：用力提拉毛被，拉不动为天然皮草;而拉起者是人造皮草。或者对光验毛。天然皮草毛被有较长且硬的针毛、较粗硬的刚毛和柔软的绒毛，各种毛的长度不等，整张皮不同部位、长度、密度、手感均有区别，而人造皮草一般都毛被齐整，且光泽较粗糙。
二、皮草的选购技巧
1.购买皮草一定要选择到经营几年以上、信誉良好的正规商场和商家购买。毕竟皮草价格不菲，为贪小便宜买到假货、劣质货就得不偿失了。
2.优质的皮草具有手感舒适柔软、顺滑温暖、毛色一致、重量较轻的特点。在选购皮草时，可以用手触摸并轻拍皮草，如果摸上去比较粗糙、缺少立体感，显然就不是优质的皮草。不过优质皮草的价格也往往非常昂贵。
3.选皮草产地：以美国、加拿大、丹麦、芬兰产的原料貂生产的裘皮为优。
4.选里衬和附料方面一件好的裘衣里衬必须是防静电、高压防缩水面料，而且衬里必须是活里，用手撩开，可以看见里衬网和毛皮穿刀线。另外它的钮扣也必须上乘，与裘衣配套，领里、袖头选择毛皮必须是同一产地。
毛质
看皮草毛质量的诀窍是：一拨：用手反着皮草推拨，看是否掉毛，一般不掉毛的为好。二扒：扒开长毛，看皮板处有无密集的短绒毛，有就更好。三抓：用手抓毛皮，感觉是否绵软，越柔软更好。
皮面
如果在确定是真毛后，再继续扒开皮草的根部，这时看到动物的皮面，是否是呈现不规则的毛孔，而假的则是网状的，这一点极易辨别好坏。
做工
皮草的做工也是决定皮草好坏的一个很重要标准，在选择皮草时，应注意每块皮草的缝合处是否平滑、坚固，好的皮草手工其缝纫处是细密得不露痕迹的。
合身
在选择皮草尺码时，可以尽量选择宽松些，宽松些不仅看起来高贵，而且保暖效果也会更好哦!
怎样辨别爽肤水的好坏
我们都知道一些皮肤是油性的女性来说，他们一般使用的水乳套装都是爽肤系列的，因为油脂性皮肤分泌出来的油脂比较多，特别容易长痘痘，如果再说一些柔肤水化妆水之类的护肤品，会使痘痘更加猛疯狂，但很多人在买爽肤水的时候，不知道哪个品牌的好，那么怎么判断爽肤水的质量呢？
一、怎么辨别爽肤水的好坏
1.如果泡泡细腻丰富，有厚厚的一层，而且经久不消，那就是好的水。
2.如果泡泡很少，说明营养成分少。
3.如果泡泡多但是大，说明含有水杨酸。水杨酸洁肤的效果较好，不过刺激性大了点，对水杨酸过敏或是肌肤很敏感的女士尽量不要用了。
4.如果一摇就出来很多很细的泡泡但很快就消失了，那说明其中含有酒l]水偶尔可以使用起到消炎的作用，但是千万不要长期的使用，容易伤害皮肤的
二、化妆水， 爽肤水、柔肤水、收敛水统称化妆水。爽肤水、收敛水和柔肤水其实区别不是太大，只不过爽肤水、收敛水更适合天气较热，脸上比较爱出油的天气使用，柔肤水更适合干燥的季节使用而已。洗完脸用毛巾把水分擦净后，使用收缩水、柔肤水等柔软化妆水是为了吸收营养而做的准备阶段，有调理皮肤和供给角质层水分的作用。收缩水不仅做收敛的作用，还给皮肤供给水分，而且有调节过度的皮脂功能和控制油分的功能，是夏季必用的护肤品。
如何辨别海参的好坏
海参大家都知道营养物质丰富，但是海参的市场却是鱼龙混杂的，虽然同样是海参，但是差别却是很大的，有些人在买海参的时候通常会抱怨，为什么自己每次买到的海参都是劣质品，其实海参在挑选的时候是有方法的，我们掌握了海参的挑选方法之后，就不怕买到假的海参了。
怎样辨别海参的好坏?
1、按颜色选购海参
干海参的正常颜色并不固定，大致呈褐色，灰黑色，有时深有时浅。最直观的辨别方式就是海参表面明显可以看到附着物，轻搓会伴有附着物的脱落。海参加工都需要使用到盐，而只添加了盐的海参表面的残留自然也是盐，所以这种海参不经任何颜色方面处理的话自然会是盐的白色。 其水洗处理后，颜色应该主要是呈土黄色，因海参生产海域不同或内含盐分多少不同海参颜色深浅会有差别。目前市面上最常见的糖干海参，因为糖有上色的功效，如果不经任何染色处理的话，其正常颜色应该是黑色!
2、观察海参的形态所谓海参的形态就是看海参的体型是胖是瘦，是饱满还是干瘪。有个从海参饱满程度来看海参质量的说法，其意思是成品干海参的体型饱满代表海参的肉质比较肥厚，所以体型相对饱满的干海参质量更好一些。
3、手感将干海参放在手心，应感觉其体轻、无坠感!如果入手重，感觉像是拿着同体积的石头的话，那肯定是添加了大量添加剂的劣质参。另外用手将海参的两端用力向同一方向掰，海参不应该出现弯曲现象，否则的话就是海参的干度不够或者内部掺有大量的糖分。
4、气味海参的味道应该有股海腥味，无化学物品的刺鼻气味。海参的生长方式与生长环境的不同，海参的腥味大小会有一定的区别。而干海参腥味的大小往往取决于其加工过程，经过反复浸泡腌制的海参腥味肯定会被稀释变淡。
5、泡发率很多人认为发泡率是判断干海参品质最有效的方法，理论上讲这是正确的，商家在宣传淡干海参的时候都会鼓吹自己的海参发泡率高，能达到十二倍，甚至十五倍。但他们所说的数据应该是建立在严格的实验条件下进行测试的，要求比较苛刻，普通消费者在发制过程往往很难准确把握这些。
怎么辨别玉的好坏
因为大家都说玉石是一种养人护主的饰品，所以在生活中很多人都会自己佩戴一块玉石，身体健康的人佩戴的玉石越通透晶莹，玉石质量越上等的看起来玉的质量越通透，而且玉石分为很多品种有芙蓉玉，蓝田玉，翡翠，一些人分不清玉石哪一种质量好，哪一种是正品，那么怎么判断玉的好坏呢？
1、滴水鉴别法。将一滴水滴在玉上，如果水像露珠一样很久不散的是真玉；水滴很快消失的是假玉。
2、用手摸。 要是真的玉用手摸一摸会有冰冰凉凉的润滑感觉，假玉会有种粗糙的感觉。
3、用眼睛视察。 把玉朝向光明处，如阳光、灯光处，如果颜色剔透、绿色均匀分布就是真玉，有些玉里面有小气泡，那是假玉。
4、用舌舔。 舌尖舐真玉有涩的感觉，假玉的话就没有这种感觉。
5、用头发丝缠绕。真玉头发烧不断，假的玉头发在火中会断掉，注意的是要缠绕紧，不然会烧断的。
6、用放大镜看。 把买的玉放在放大镜下看，主要是看有没有裂痕，没裂痕的是好玉，有裂痕者不太好，就算是真的玉，价值也就不高。
7、把玉放在玻璃上划。真的玉会没事，反而把玻璃划出痕迹来。
