健康离不开吃三类营养素必不可少
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人啊，离不开吃，很多的食物都有着人体需要的钙铁锌等微量元素。如果想要健康的身体，必须要科学的饮食，而且我们需要利用健康饮食，来给身体补充营养。那么，人体需要哪些营养呢。食物是需要多样化的补充的，合理搭配饮食才更健康，营养素要补充。
脂肪
脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。人体离不开脂肪，它是补充能量最基本的营养素，所以通过食物需要补充脂肪，才能巩固内脏保持健康状态。
维生素
维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。维生素的种类有很多的，不同的食物含有的各种维生素不同，我们需要多样化的补充，这样才能保持健康，才能减少疾病的恢复。
蛋白质
蛋白质是人体最需要的营养物质，是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
如果你的身体缺少了这些营养物质，那健康就会有大隐患。所以说，为了你的健康着想，我们需要通过饮食来给身体补充这些营养，打造更健康的体质。希望大家在平时的时候饮食一定要科学化合理化，这样的话才能保证我们的身体健康。
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爱护眼睛必不可少的三类营养
均衡合理的饮食结构对保持身体健康非常重要。为了保持眼睛的健康，也要从一日三餐着手，专家提示，平时要多吃富含各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质的食物，它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防，扮演着极为重要的角色。
抗氧化的维生素：
维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C，另外，可以通过植物种子，如花生、核桃、松果等，获得足够的维生素E。
维生素A：
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
锌离子及蛋白质：
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。
肌肤也要“吃”得好 这些营养素必不可少
现实社会下的女性巨大的工作压力使她们不得不告别规律的生活--三餐不按时，在外就餐营养差都成为健康隐患。健康和年轻是女人永远的追求，而这两者又是互相联系的。
饮食和工作一样，有的放矢才能事半功倍.补充自己最需的营养，是女性必须解决的。
1.补铁
铁是人体的造血元素，还有参与嘌呤和胶原的合成，抗体的产生，脂类在血液中转运、肝脏解毒等。而女性又多一个排铁渠道--月经，故补铁量应大于男性。铁每日摄入量为20毫克/天，可保持面色红润。
食物含铁最丰富、也最好吸收的是猪肝、鸡肝、猪血、鸭血，而大豆制品、芝麻酱、黑木耳等也含有较多的铁。
2.补钙
人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，约占总量的99%.钙享有生命元素之称，女性自20岁起，骨质密度即开始缓慢减少，30岁以后减速逐渐加快，从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。此外，缺钙也是导致女性衰老的一大因素，因此补钙对女性来说再重要不过。成年女性每日至少摄取800毫克钙。若在怀孕期、哺乳期或绝经期，则须加至1200毫克。
食物钙丰富的食物如奶类，奶酪、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、海鱼、绿色蔬菜等也要多多摄取。
3.补叶酸
叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素，它也是女性孕期的必需营养素。是细胞增生不可缺少的物质，还能促进乳汁的分泌，对孕妇或分娩后的女性尤其重要。
食物叶酸主要存在于深绿色蔬菜中，如菠菜、西兰花、油菜。女性只要不偏食不挑食，每天保证足够的新鲜绿色蔬菜的摄入，一般不会发生叶酸的缺乏。
4.补充维生素C
维生素C的主要作用是提高免疫力，清除自由基，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
食物富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C含量都不少。
5.补充维生素E
维生素E能促进人体新陈代谢，增强机体耐力，提高免疫力。此外，维生素E是一种高效抗氧化剂，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善皮肤血液循环，增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。
食物富含维生素E的主要是坚果类食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、奶类、蛋类和鱼肝油、乳类、蛋类、麦芽等。
6.补充维生素B6
维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素B6.一些女性在妊娠期会出现手足浮肿、失眠、健忘，指关节疼痛、呕吐等情况需要补充维生素B6.
食物鸡肉和鱼肉；其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等；水果和蔬菜中维生素B6含量也较多。
7.补充镁
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的克星,它还有助于防治中风、冠心病和糖尿病。
食物青豆、黄豆、绿豆、玉米、面粉、麦芽、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子等含镁较多，常吃有益于女性健康。
8.补充锌
锌可使头发保持本来颜色，因为它是头发光泽的主要成分，另外，锌在促进身体发育，维持正常性功能，增强人体抗病力等方面，亦有不可取代的优势。女性每日摄入量12.5毫克/天。
食物牡蛎、芝麻，粗粮，豆类、坚果、蛋、鱼，肉等。
胎儿眼发育必不可少7大营养素
很多文学作品在形容某人的眼睛好看时都说如婴儿般清澈明亮的眼睛，可见儿童的眼睛是一生中最纯净的时期，同时这个阶段也是视力发育最为关键的时期，所以要保证宝宝眼睛发育所需营养素的充足。
眼睛发育需要7大营养素
1.维生素A
维持体内所有细胞正常生长与分化，参与合成视紫红质。视红紫质在光线暗时，进行分解，从而刺激神经形成视觉，让我们能在光线暗时看清物体。如果缺乏会降低暗适应能力，严重可以致盲。
食物动物来源有肝脏、蛋类、奶类；植物来源有西兰花、胡萝卜、菠菜、南瓜、芒果等。
2.DHA
视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸，可以由食物中的-亚麻酸转化而来，是维持视紫红质正常功能所必须的，对宝宝的视力发育至关重要。
食物鱼（最好是深海鱼）、亚麻籽油、藻类。
3.B族维生素
维持神经细胞功能和正常的生理代谢，是眼睛发育所必不可少的一类营养素。
食物动物肝脏、瘦肉、蛋黄、大豆、坚果、全谷类食品、酵母、红豆等。
4.维生素C
眼球晶状体的重要营养成份，所含的维生素C较其他组织明显偏高，晶状体在决定眼睛是否能看清物体中起着重要的作用。
食物新鲜的蔬菜和水果，如柿子椒、茼蒿、苦瓜、菠菜、鲜枣、草莓、柑橘等。
5.钙
钙在神经传导中被称为第二信使，可见其重要的作用。视神经缺钙会带来视力疲劳、视力模糊不清等一系列的问题。
食物牛奶、奶酪、豆类、海产品及绿色蔬菜等。
6.锌
作为调节基因表达的因子，能够增强视神经的敏感度，缺锌还会影响身体对维生素A的吸收。
食物贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、坚果、谷类的胚芽、麦麸等。
7.硒
硒存在于人体的多个组织细胞中，但以眼睛的含量最高，所以也是眼睛发育中不可或缺的营养素之一。
食物富含硒的大米。硒在某种食品中的含量会因产地不同而存在差异，例如低硒地区的大米硒含量可少于0.02mg/kg，而高硒地区的大米硒含量可达到20mg/kg，有万倍的差距。
补充三类营养素吃出好心情
【导读】补充三类营养素吃出好心情，女人脾气暴躁不仅仅是因为各种烦心事的困扰，也跟饮食营养不平衡息息相关。女人缺乏钙镁、维生素D、叶酸等营养素轻则容易导致精神压力大，重则则会导致精神错乱、罹患抑郁症等。那么一起来了解下补充三类营养素吃出好心情，希望能帮助你。
补充三类营养素吃出好心情
一、矿物质影响情绪
1、钙
钙不仅和骨骼相关，还和神经系统的功能有关。钙缺乏时，神经系统处在过度兴奋的状态，很难达到宁静、耐心、坚韧的状态。小孩子缺乏钙会哭闹不停，成年人缺钙时，也会容易出现急躁情绪，容易被激惹，有点神经质，情绪难以控制。
补充三类营养素吃出好心情
2、镁
摄入丰富的镁让人抵抗精神压力带来的升血压效果，减少压力激素的过度分泌，因而被一些白领人士叫做抗压力营养素.镁的丰富来源是深绿色叶菜、果仁、豆类和全谷类，还有少数水果，比如香蕉。
二、B族维生素影响情绪
1、维生素B1
B族维生素一共有8种，比如神经系统的能量代谢就高度依赖于维生素B1.人们早就发现，维生素B1缺乏的时候，人体不仅疲乏无力、食欲不振、消化不良，还出现情绪沮丧、反应迟钝、感觉异常等神经系统症状。最新研究证实，维生素B1缺乏增加老年人的抑郁症风险。
补充三类营养素吃出好心情
2、维生素B6
已知人体的情绪和多种神经递质有关，其中很多是从氨基酸转变而来，而维生素B6则为氨基酸代谢所必需。不难理解，维生素B6缺乏症状之一就是抑郁症。
喝酒离不开下酒菜三类不能选
俗话说的好，每天一杯酒，快乐生活值得拥有，就是说酒可以让人的神经兴奋，而且还可以缓解疲劳，也可以从酒中找到乐趣。所以现在人们的生活中喝酒可是一件比较常见的事情，喝酒就一定少不了吃下酒菜的哦，下酒菜多种多样，但是你知道吗，很多食物不适合下酒。
1、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，吃凉粉下酒的话会让酒精停留在肠胃的时间比较长，而且很容易吸收酒精，这样会使酒精对肠胃的刺激加大，也会减缓血流的速度，对于人体有很大的伤害，特别是肝脏。
2、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。熏的食物最好不要常吃，不仅是下酒，平时的时候也要少吃，除了这些烧烤配酒也是最有害健康的一种方法，大家在喝酒的时候最好不要配烧烤食物。
3、胡萝卜
胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。为什么呢?因为我们吃胡萝卜含有的胡萝卜素和酒精一起融合到身体以后就会产生很强的毒素，这种毒素会侵蚀人的肝脏，也会引起肝病。所以说胡萝卜不适合下酒的，以免危害健康。
关于喝酒配菜的问题，上面小编给大家介绍了，看了这些以后是不是觉得自己在喝酒的时候经常会出现这样的饮食习惯呢?如果你还用这些食物下酒的话一定要注意了，最好不要选择这样的食物，以后大家在喝酒的时候要避免这样食物的选择，以免受伤害。
男人冬季离不开10类蔬菜
【导读】男人冬季离不开10类蔬菜。冬季吃什么食物可以养生是备受男性朋友们关注的问题。冬季的蔬菜很多，对于适合男人吃的养生蔬菜通常有小白菜、菜花、芹菜、包心菜、豆芽菜，这些食物在应对冬季常见消化疾病和前列腺等男性疾病都具有积极的保健作用。男人冬季离不开10类蔬菜 小编为您介绍以下10种蔬菜！
冬季饮食养生调理多吃十种蔬菜冬季的蔬菜很多，对于适合男人吃的养生蔬菜通常有小白菜、菜花、芹菜、包心菜、豆芽菜、莴笋、胡萝卜、萝卜、芋头等。这些食物补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效，不仅应对冬季常见消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病还是在对前列腺等男性疾病都具有积极的保健作用。
男人冬季离不开10类蔬菜
1菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。
2红薯
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
3胡萝卜
中医认为，胡萝卜维生素多，味甘平，食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上。
4芋头
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B1 0.09毫克，维生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。
5包心菜
包心菜中维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。
6小白菜
中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
7豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
男人冬季离不开10类蔬菜
8莴笋
常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。
9芹菜
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。
10菠菜
菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的；丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
温馨提醒：男人冬季要少吃咸味食品，以防肾水过旺；多吃苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。另外要禁忌黏硬、生冷的食物、食物过寒等方面的食物，因为这些食物对男性养生非但没有好处，甚至还会起负面作用。
经过小编介绍的男人冬季离不开10类蔬菜 ，你知道什么样的养生方式适合冬季呢？教大家男人冬季离不开10类蔬菜 的养生小常识大家都记住了吗？希望每一位读者通过阅读男人冬季离不开10类蔬菜 并身体力行，那么，你就找到了通往健康之路的金钥匙。
男人冬季离不开10类蔬菜
男士养生 9营养素不可少
导读：人们的身体离不开营养素的存在，而对于忙碌的男人来说，补充营养更关键。那么，男士养生保持身体健康最不可缺的营养素有哪些?小编为您准备的男士养生指南帮你解密答案吧。
男士养生 9营养不可少
铬(chromium)
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说：从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
纤维素(fiber)
严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三)，还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
镁(magnesium)
镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
维生素a(vitamina)
研究发现，维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素a对保护视力大有益处。一个男人每天维生素a的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其它富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素a从日常饮食中即可得到，过量服用维生素a胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素a。
维生素b6(vitaminb6)
这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素b6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的两倍)，而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素b6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素b6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素b6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
维生素c(vitaminc)
维生素c增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素c供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素c的好来源。多服些维生素c药片也不必担心，维生素c过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素c日摄人量60 毫克(相当于半杯鲜桔汁的含量)远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素c可以防治感冒现在已经家喻户晓。如果你抽烟，你需要更多的维生素c。抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素c以补充不足。
维生素e(vitamine)
研究表明维生素e可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素e，幸好服用维生素e药片比较安全，即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用269毫克维生素e，他认为这个用量十分安全。
水(water)
在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，(在普通男性的身体中，肌肉占4q%;在普通女性身体中，肌肉占23%。)水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%，马铃薯含水80%。
锌(zinc)
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，。抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3。如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
男人绝不能缺哪4种维生素
维生素c
维生素c的作用是降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性细胞中的遗传基因dna通过维生素c抗氧化功能得到保护，如果遗传基因被破坏可导致精子受精能力减弱以致不育。
维生素b12
维生素b12，因含金属元素钴，又叫钴维生素。维生素b12的生理活性在很大程度上取决于钴。钴能够减少组织的耗氧量，从而提高对缺氧的耐受性，促进机体组织在缺氧环境中的活力，长期素食者因缺乏维生素b12，精液中精子的浓度比其他人明显低，精液产生量也较其他人少，影响正常的性功能。
维生素a
维生素a，其主要功能是促进蛋白质的合成。维生素a缺乏时可以影响雄性睾丸组织产生精母细胞，输精管上皮变性，睾丸重量下降，精囊变小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏维生素a，影响雌激素的正常分泌。
维生素e
维生素e与维生素a均能调节性腺和延长精子寿命的作用。
