航海人员肥胖的食疗方（一）
女性养生保健食疗方。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生关系着每一个的生活质量。您对养生保健是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“航海人员肥胖的食疗方（一）”，相信能对大家有所帮助。
（1）丟冬青60克，山楂30克。每曰1剂，分2次煎服，有去脂、减肥的功用。
（2）草决明15克，海带9克。水煎服，每曰1剂，有减肥、降血脂等功能。
(3)新鲜荷叶1张，粳米60克，冰糖适量。荷叶洗净切碎，水煎取汁，入粳米煮成粥，加冰糖调味备用。每曰1剂，分早、晚2次服用，有减肥、去脂的功用。
（4）干荷叶、山楂各15克〜30克。二味水煎或冲开水代茶饮用，具有去脂、减肥及防治冠心病等功用。
（5）白茯苓粉15克，粳米100克。二味一起煮成粥，每曰1剂，分早、晚2次温热食用，有健脾益胃、利水消肿、减肥等功用。
（6）干冬瓜籽15克，粳米50克。冬瓜籽水煎取汁，入粳米煮成粥即可。每曰1〜2剂，分1〜2次食用，有利尿消肿、减肥等功用。
（7）新鲜连皮冬瓜100克，粳米50克〜100克。冬瓜洗净切成小块，与粳米一起煮成粥即可。每日1剂，分早、晚2次食用，连用10〜15日为1个疗程，有利尿消肿、减月巴及去烦热等功用。
（8）赤小豆、粳米各50克。赤小豆温水漫泡2〜3小时，入约500毫升水中先煮烂，后加入粳米煮成粥即可。每曰2剂，分早、晚温热顿服，有利尿消肿、减肥等功用。
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航海人员的合理饮食
要满足航海人员的营养需要，必须要有一个合理的膳食。既要做到合乎标准，又能促进食欲，有益于健康，这个合理的膳食要求：
各种营养素的量要足
各种营养素（包括无机盐和微量元素）都要达到需要量，要吃得合理，比例得当，不要偏食，应避免饮食单调，要荤素搭配，否则也会由于缺乏重要的营养成分而患营养不良症，通过改进烹调技术、调配饮食品种等方法，促进食欲。人们用种种办法促进食欲，如增加活动量以加大消耗，改进烹调技术，调配花色品种，使用调味品，增加食品色香味等。
重视“夜点”，美国海军观察到，航行期间，进食正餐的次数不断减少，而进食快餐次数和量都增加“夜点”成为海上最受欢迎的正餐。
要体现出各种航行条件的特点
例如，俄罗斯根据不同航行条件是这样供应饮食的：热带海域航行时——多供应凉拌菜、汤类和稀饭；特別炎热时——减少脂类食品，如猪肉不超过总量的10%。尽量多贮存海员喜爰的食品。暴风雨天航行和舰船强烈摆动时——海员食欲减退，供应各种冷盘和汤类，应注意到日间气温的影响，做到早餐有热菜（早晨气温较低），午餐有冷盘（中午气温高），每天供应四餐（早、午、晚、夜点）。各餐热量分配为25%〜26%、31%〜34%、29%〜23%、15%〜17%。
晕船的饮食应予重视。据统计，风力0〜12级，船摇摆度最大41度条件下，在航海人员中，出现轻度、中度和重度晕船的各为65%、20%、10%。已证实、海员受船体摇摆作用后，胃酸生成机能降低，胃液酸度下降。因此，食品应偏重于瘦肉、汤水类，适合于晕船者的食品有榨菜、烤面包片、稀饭、水果等。
上船3年左右的海员，其酸度下降比上船不足1年者要少，可见加强适应性锻炼是有益的。对晕船严重又不能进食者，应用强化食品、氨基酸液以及开发不经消化又直接吸收的水解食品，是一个方向。由晕船引起的维生素——蛋白质代谢紊乱时，必须补充各种维生素，特别是B族维生素。
航海人员对营养素供给的要求（一）
热量供给不宜太多
海员在远航前和远航初期7~10曰，有一个生理紧张期。以后进入适应期，食欲减退，摄入热量不能满足需要，体重降低。此时，应改进饮食，增加摄入量，以满足热能消耗的需要。海员的工作属中等劳动强度，待遇较高，食品丰富，故热能的供给量应以达到内夕卜平衡为度。吃得过多，会发胖，于海员健康不利。
海员的每天热能供给，根据航海条件不同，是不一样的。热带海域活动的海员，每曰12552千焦（3000千卡）就能保持体重和血红蛋白水平；在亚热带水域活动的海员，每日140256〜16318千焦；在似及和南极水域活动时，应再增加3326千焦，才能满足需要。一般来说，海员每天供给12552〜15062千焦，就能满足需要。
供给充足的优质蛋白质
海员在高温、高噪声的环境下工作，蛋白质的消化吸收率明显降低，可由原来的89%〜91%,降到83%〜84%,在航海中，机体细胞内蛋白质分解加强；由于船内二氧化碳和一氧化碳浓度的影响，白细胞增加、骨髓造血功能旺盛。这些代谢的改变，就要求供给海员充足优质的蛋白质，才能满足需要。
据远航调查，每曰摄入蛋白质85克〜113克的海员，在30天的远航中保持了氮平衡和血清蛋白质的正常水平。让海员模拟120天的远航，使他们经受船上各种因素的影响，每曰供给蛋白质115克，结果表明，保持了良好的氮平衡。
所以，对于航海人员来说，每曰供给蛋白质以90克〜120克为宜。对于以素食为主的我国，为保证航海人员必需氨基酸的供给，牛奶、鸡蛋等动物性食物的供给量应占半数以上。
治疗肥胖的两款食疗方推荐
肥胖的人群在我们周围是比较多见的，对于肥胖的人来说，弊端是有很多的，肥胖不仅让人的体型变得非常难看，臃肿，而且健康也会受到或多或少的影响，肥胖的人更加容易患上一些疾病，所以对于肥胖的人来说，得到有效的控制非常重要，今天小编将为大家推荐两款可以治疗肥胖的食疗方。
菱角焖鸡
食材：准备半斤配料菱角，一斤净鸡肉，精盐、料酒、酱油各少许。
做法：先将菱角去壳，大者切成两半；鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。
功效：食用菱角焖鸡可以健脾和中，对于肥胖之人是比较适合食用的，可以降低脂肪。
素炒大白菜
食材：准备半斤配料大白菜，十克胡萝卜丝，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
做法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功效：食用素炒大白菜可以清热排毒，润肠通便，减肥化浊，能促进胃肠蠕动，下气和中，减肥的人食用可以起到一定的帮助。
如果你的体型也是属于肥胖的，想通过一些食谱来进行缓解，那么上述介绍的这两款食谱是比较适合的，但这两款食疗方只有辅助的作用，关键的还是需要控制平时的饮食并结合一定强度的锻炼，是很有减肥效果的，希望本文对大家可以提供一些帮助。
介绍一些治疗肥胖的食疗方法
饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常重要的，只有我们在生活中保持健康的饮食，那么我们人体的健康才能够得到最大程度上的保证了，但是有些朋友们经常会出现治疗肥胖的症状了，下面我们就来为大家介绍一些治疗肥胖的食疗方法吧。
菱角焖鸡
食材：准备半斤配料菱角，一斤净鸡肉，精盐、料酒、酱油各少许。
做法：先将菱角去壳，大者切成两半;鸡肉洗净，斩成小块，放沸水锅中焯一下取出，洗净。锅置火上，放入油烧热，下鸡块煸炒，加入料酒、酱油、精盐及适量清水烧沸，然后改用小火焖至5成熟时，再加入菱角，焖至熟烂即成。
功效：食用菱角焖鸡可以健脾和中，对于肥胖之人是比较适合食用的，另外经常食用酱椒焖鸡也是可以帮助我们起到很不错的降低脂肪的做法哦。
素炒大白菜
食材：准备半斤配料大白菜，十克胡萝卜丝，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。
做法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。
功效：食用素炒大白菜可以清热排毒，润肠通便，减肥化浊，能促进胃肠蠕动，下气和中，想要减肥的朋友们在生活中是可以经常吃一些素炒大白菜的哦。
上面我们为大家介绍了许多的治疗肥胖的方法了，我们可以知道了，其实治疗肥胖的食疗方也是非常多的哦，所以我们如果在生活中出现了菲欧的现象，那么我们就是可以通过这些食疗方来进行治疗的哦，减肥的效果是非常好的。
航海人员对营养素供给的要求（二）
必须补充维生素供给
航海人员在船上各种不利因素影响下工作，尿中维生素Bl、B2、B6、维生素C及尼克酸的排出量均降彳氏，这说明体内这些维生素缺乏。供应普通饮食不能满足航海条件下人体对上述维生素的需要，可发生维生素缺乏症。给海员补充复合维生素丸或强化食品后，尿中维生素排出量可维持正常。
因此，航海时应以强化食品等方式，增加维生素补充，每日不应低于以下数值：维生素B12毫克〜2.5毫克、维生素B22毫克、维生素B62毫克〜3毫克、尼克酸20毫克及维生素C100毫克〜150毫克。
适当限制脂肪
据调查，多数航海人员的脂肪摄入量为115克〜130克，占总热量的31.1%〜35.2%;有的甚至达151克，占总热量的38.4%。摄入脂肪量多的航海人员，其血中胆固醇也较高，一些航海人员的血清胆固醇平均值达164.5毫克/100毫升，已接近正常值高限166毫克/100毫升。所以，对于生活水平高、活动量少的航海人员来说，脂肪的摄入量应适当限制，以不超过30%为宜。
青春痘食疗方一
1.青春痘初起颜面皮肤潮红者，以草莓1碗，洗净后食用，每日一碗，连食7天，具有疏风清热健脾功效。
2.青春痘伴大便秘结者，用芹菜500克，如常法炒菜，每日3次，食用，连食10-14天，具清热通便作用。
3.青春痘伴小便黄者，用生薏苡仁100克，绿豆25克加水3碗，先用武火烧开，再用文火烧至粥状，加白糖适量服用。每日1次，连服7日，具有清热利湿的功效。
4.青春痘颜面皮肤油腻，大便秘结者，用山楂、桃仁（捣泥）各9克，水煎取汁，频频饮服，具有消食化滞通便功效。
5.女性青春痘伴有痛经或月经不调者，用丹皮、益母草、柴胡各15克水煎取汁，入粳米同煮为粥。每日1剂，分早、晚服用，连服1个月，具疏肝活血作用。
6.青春痘皮损周围发红伴疼痛者，以绿茶、金银花各5克用沸水冲泡当茶饮，具清热消炎功效。
7.青春痘药茶：金银花30克、甘草5克，加适量水熬制后，去渣，当茶饮。
8.青春痘食疗：绿豆1两，百合1两，同煮后食用，有一定防治效果。
9.青春痘药方：枇杷叶、桑白皮、荆芥、银花、连翘、黄岑、赤芍、生地、丹皮各三钱、甘草一钱，用水煎服，每日一剂。
航海食品的要求（一）
当轮船或舰艇出海时，食品来源主要是出海前贮存于轮船或舰艇上和各种食物。若航行时间较长时，则要补充食物。轮船可在航线上的海港补充，而舰艇主要靠补给船补给。舰船上包括补给船上的食品库、冷库的体积都是有限的，所以主要贮存体积小又耐贮存的食物，大大限制了食物品种。有人提出供给海军食品时，所需贮存空间与受水兵喜爰程度同样重要。
另外，在轮船和舰艇上厨房设备一般都较陆地上简陋，特别在潜艇水下航行时为避免产生更多的有害气体，许多烹调方法都不能实施。这些因素使供给膳食较单调，对航海人员的食欲有一定的影响。
翻开世界航海史可发现，在早期探险航海时，因受到当时食品加工技术的限制。只能携带谷类与腌肉食品出海，缺乏新鲜的果蔬而致许多水手死于可怕的坏血病。随着食品科学技术的发展许多新类似的食品都加入到航海食品的行列，使得航海食品有了很大的改进。
航海食品既要营养丰富能满足舰船人员消耗的需要，尽可能多样化，口味能受到大多数人的欢迎。航海食品主要包括新鲜食物，和经加工的冷冻食物，干燥食物以及罐头食品等。新鲜食物无疑是最受欢迎的，但新鲜食物因体积大及大多数不易保存，只能少量携带出海。新鲜食物主要包括谷类、蔬菜及水果等。所有装船的新鲜食物都应是无腐烂变质、质量好、有良好的包装、并应存放于符合要求的各类食品库中。如主食宜存放于低于15°C、相对湿度70%〜80%库内，与蔬菜应放于2〜10°C冷藏库内。
闭经食疗方
闭经是常见疾病.认为是由于肝肾不足,气血亏虚,血脉失通所致.有虚实之分,虚者多因气血不足和肾虚,实者多由寒凝、气滞和血瘀.治疗上,因气血不足则应补益气血;因肾虚则需补益下元;因寒凝则需温经散寒;因气滞则需疏肝理气;因血瘀则需活血化瘀.可根据不同症状实行辨证施治施食.可选用下列方:
(1)桃仁牛血汤.桃仁10克-12克,鲜牛血(血已凝固)200克,食盐少许.将牛血切块,与桃仁加清水适量煲汤,食时加食盐少许调味.具备破瘀行血,理血通经,美肤益颜功效.适用于闭经、血燥、便秘等症
(2)木耳核桃糖.黑木耳120克,胡桃仁120克,红糖200克,黄酒适量.将木耳、胡桃碾末,加入红糖拌和匀称,瓷罐装封.每服30克,1日2次,直至月经来潮.具备滋肝肾、益气血、养冲任功效.适用于子宫发育不良之闭经
(3)乌豆双红汤.乌豆(黑豆)50克-100克,红花5克,红糖30克～50克.将前2味置于炖盅内,加清水适量,隔水炖至乌豆熟透,去红花,放人红糖调匀.具备滋补肝肾、活血行经、美容乌发功效.适用于血虚气滞型闭经
(4)猪鳖肉.鳖(甲鱼)1只,猪瘦肉500克,黄酒适量.将活甲鱼宰杀去头、足、血,洗净放入沙锅内,加入猪瘦肉,再加水适量,先用武火煮沸,再用文火煨至烂熟.分多次吃完,须连吃数只鳖方可有效.补气血,养冲任.适用于冲任(子宫发育不良)、气血不足之闭经
(5)鸽肉葱姜粥.鸽肉150克,葱姜末20克,猪肉末50克,粳米100克,胡椒末1克,料酒10克,麻油、食盐、味精各适量.将鸽肉去净骨刺切块,放入碗内,加猪肉、葱姜末、料酒及盐,拌匀备用.粳米淘洗干净,下锅加水1000毫升,烧开后放进鸽肉等,共煮成粥时调入麻油、味精及胡椒粉即可.具备滋肾补气、祛风解毒、和血悦色功效.适用于血虚闭经之用
(6)猪爪葵梗煎.猪蹄250克,向日葵梗10克.先将猪爪洗净,刮去污秽放入沙锅内,用文火炖至烂熟,加入向日葵梗,煮沸熬成浓汁,去渣,饮汁.每日服2-3次,每次20毫升-30毫升.具备活血行气化淤功效.适用于瘀血型闭经
(7)墨鱼香菇冬笋粥.干墨鱼1只,水发香菇、冬笋各50克,猪瘦肉、粳米各100克,胡椒粉1克,料酒10克,食盐、味精各适量.干墨鱼去骨,用温水浸泡发胀,洗净,切成丝状;猪肉、香菇、冬笋也分别切成丝备用.粳米淘洗干净,下锅,加入肉丝、墨鱼、香菇、冬笋、料酒熬至熟烂,最后调入盐、味精及胡椒粉即可.有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤驻颜功效.适用于闭经、白带增多、面色无华等症
(8)薏苡煎.薏苡仁、薏苡根各30克.薏苡仁、薏苡根切段水煎,去渣饮汁.早晚空腹饮,连用10余剂.具备利浊去湿、引血下行功效.适用于痰浊水饮阻滞胞经之闭经
(9)姜丝炒墨鱼.生姜50克,去骨墨鱼250克.生姜切丝,墨鱼洗净切片,加油同炒,佐膳.具用补血通经及美容功效.对血虚闭经者有辅助治疗功能
(10)鳖甲炖白鸽.鳖甲30克,白鸽1只,米酒少许.把鳖甲敲碎,置于治净的白鸽腹内,加清水适量,米酒少许,放瓦盅内隔水炖熟,调味食用.具备滋肾益气、散结通经、泽肤美颜功效.适用于因身体衰弱引起的闭经
(11)牛膝炖猪蹄.川牛膝15克,猪蹄2只,黄酒80毫升.猪蹄刮净去毛.剖开两边后切成数虚,与牛膝一起放入大炖盅内,加水500毫升,隔水炖至猪蹄熟烂,去牛膝,余下猪蹄肉和汤食用.具备活血通经及美肤功效.适用于妇女气滞血瘀型闭经
痛经食疗方
(1)玄胡益母草煮鸡蛋：玄胡20克，益母草50克，鸡蛋2个。将以上3味加水同煮，待鸡蛋熟后去壳，再放回锅中煮20分钟左右即可饮汤，吃鸡蛋。具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容功效。
(2)乌豆蛋酒汤：乌豆(黑豆)60克，鸡蛋2个，黄酒或米酒100毫升。将乌豆与鸡蛋加水同煮即可。具有调中、下气、止痛功能。适用于妇女气血虚弱型痛经，并有和血润肤功效。
(3)姜艾薏苡仁粥：干姜、艾叶各10克，薏苡仁30克。将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥至八成熟，入药汁同煮至熟。具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
(4)益母草香附汤：益母草、香附各100克，鸡肉250克，葱白5根。将葱白拍烂，与鸡肉、益母草、香附加水同煎。饮汤，食鸡肉。适用于痛经，并能光艳皮肤。
(5)山楂桂枝红糖汤：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30-50克。将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化瘀止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
(6)姜枣红糖水：干姜、大枣、红糖各30克。将前两味洗净，干姜切片，大枣去核，加红糖煎。喝汤，吃大枣。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。
(7)姜枣花椒汤：生姜25克，大枣30克，花椒100克。将生姜去皮洗净切片，大枣洗净去核，与花椒一起装入瓦煲中，加水1碗半，用文火煎剩大半碗，去渣留汤。饮用，每日一剂。具有温中止痛功效。适用于寒性痛经，并有光洁皮肤作用。
(8)韭汁红糖饮：鲜韭菜300克，红糖100克。将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭汁内即可饮用。具有温经、补气功效。适用于气血两虚型痛经，并可使皮肤红润光洁
(9)山楂酒：山楂干300克，低度白酒500毫升。将山楂干洗净，去核，切碎，装入带塞的大瓶中，加入白酒，塞紧瓶口，浸泡7-10日后饮用。每次15毫升。浸泡期间每日摇荡1-2次。有健脾、通经功效。适用于妇女痛经症，并可促进身材和皮肤健美。
(10)山楂葵子红糖汤：山楂、葵花子仁各50克，红糖100克。以上用料一齐放入锅中加水适量同煎或炖，去渣取汤。具有补中益气，健脾益胃，和血悦色功效。适用于气血两虚型痛经症。此汤宜在月经来潮前3～5日饮用，止痛、美容效果更佳。
(11)月季花茶：夏秋季节摘月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为佳品。将其泡之代茶，每日饮用。具有行气、活血、润肤功效。适用于月经不调，痛经等症。
(12)红花酒：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。用法：每日1-2次，每次饮服20-30毫升。具有养血养肤，活血通经功能。适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。
(13)山楂红枣汤
组成：山楂50克，生姜15克，红枣15枚。
用法：上药水煎服。每日1剂，分2次服。
功效：活血化瘀，温经止痛，行气导滞。适用于痛经。
痛经的饮食调养
妇女在行经前后或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈，面色苍白，手足冰冷，甚至昏厥，称为“痛经”，亦称“行经腹痛”。痛经常持续数小时或1-2天，一般经血畅流后，腹痛缓解。本病以青年妇女较为常见，是妇女常见病之一。中医认为痛经多因气血运行不畅或气血亏虚所致。临床常见有气滞血瘀、寒凝胞宫、气血虚弱、湿热下注等症。饮食疗法能起到较好的防治作用。痛经患者在月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主。应进食易于消化吸收的食物，不宜吃得过饱，尤其应避免进食生冷之食品，因生冷食品能刺激子宫、输卵管收缩，从而诱发或加重痛经。月经已来潮，则更应避免一切生冷及不易消化和刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、烈性酒等。此期间病人可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛作用。
此外，痛经者无论在经前或经后，都应保持大便通畅。尽可能多吃些蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。因便秘可诱发痛经和增加疼痛感。有人认为，痛经病人适量饮点酒能通经活络，扩张血管，使平滑肌松弛，对痛经的预防和治疗有作用。如经血量不多可适量地饮些葡萄酒，能缓解症状，在一定程度上还能起到治疗作用。葡萄酒由于含有乙醇而对人体有兴奋作用。情绪抑郁引起痛经者适当喝点儿葡萄酒，能够起到舒畅情绪、疏肝解闷的作用，使气机和利。另外，葡萄酒味辛甘性温，辛能散能行，对寒湿凝滞的痛经症，可以散寒祛湿，活血通经；甘温能补能缓，对气血虚弱而致的痛经，又能起到温阳补血、缓急止痛的效果。
痛经患者平时饮食应多样化，不可偏食，应经常食用些具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、洋兰根、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等。
对症食疗方
负担过重吃些啥
维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以，要尽可能地多摄取富含维生素C的食物。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得意想不到的效果。
脾气不好吃些啥
钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，可以帮您消除火气。萝卜，适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。
大脑疲劳吃些啥
坚果，即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等，对健脑，增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸---亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为健脑食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质---卵磷脂、胆碱，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其它食物所不能比拟的。
精疲力尽吃些啥
可吃些花生、杏仁、腰果、核桃等干果。这类小食品对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁，以及植物性脂肪。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多食一些。
