哪些食物解酒效果好
对老人好的养生食物有哪些。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“哪些食物解酒效果好”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在的年轻人每天都在为事业打拼，难免需要应酬，就需要喝大量的酒。大家一来二去，就会有喝多了的情况发生。相信醉过酒的人都知道，那种感觉非常的不舒服。那么，哪些食物的解酒效果比较好呢?
1、白萝卜
我们都知道，白萝卜汁的解酒效果非常不错。这是因为白萝卜味甘辛、性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
具体做法：将白萝卜洗净后直接吃或者切块后榨汁饮用。
2、高瓜
高瓜又叫“茭白”，素有“水中人参”的美誉。高瓜中含有丰富的具有解酒作用的维生素，解酒功能很强。另外，高瓜中的碳水化合物以及脂肪等营养物质具有强身健体的作用。
具体做法：将高瓜洗净后切丝与肉丝同炒即可。
3、莲藕
莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维，能够与人体内的胆盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，能够使其随着粪便排出体外，所以解酒的效果非常不错。
具体做法：将莲藕洗净后切片焯烫一下蘸糖食用或者搅打成汁饮用即可。
4、柚子
在日常喝醉酒的时候，吃点柚子可以起到解酒的作用。
具体做法：将柚子的皮和果肉分开，将果肉搅打成汁放入锅中熬煮后，加入冰糖和适量的水即可。
其实大家都知道酒喝太多对我们的健康无益，但是在工作应酬中、朋友交往中难免需要喝酒。既然有时候喝酒无法避免，那么我们应该了解掌握一些解酒的办法，以备不时之需。
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解酒吃什么好
虽然很多人不喜欢喝酒，但是因为应酬的关系，经常需要喝得酩酊大醉，甚至有些人喝得需要进医院进行输液了。其实这样对身体是非常有害的。我们常说，过犹不及。适量的饮酒对身体各方面有一定的益处，但是如果总是喝得不省人事的话，那就不行了。不过，很多人喝酒是身不由己。那么，有什么办法可以帮助我们快速解酒吗?
解酒吃什么好
如果曾经有喝醉经历的人肯定知道，喝醉酒是非常难受的。大家喝醉后也是有百种姿态。有些人会变得话多，有些人总会总是哭，还有些人开始耍酒疯......这些都是我们不想看到的，我们希望即使喝完酒，也能够保持意识的清醒。那么，我们是否可以通过吃些食物来达到解酒的目的呢?
1、酸奶。酸奶一般女性吃得比较多，因为可以帮助消化、还有护肤美容的作用。其实男性也是可以适当的吃一些酸奶的。比如说当喝醉酒的时候。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
2、香蕉。香蕉是一种非常常见的水果，在生活中随处可见。香蕉对人体有着很多的好处，例如缓解便秘等。其实香蕉还可以解酒呢。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
3、蜂蜜。蜂蜜历来就是人们滋补的圣品，它可以护肤、美容、润燥等。其实如果你经常喝酒的话，也可以喝一些蜂蜜。特别是在喝醉酒后。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
4、西红柿。西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ，能使酒后头晕感逐渐消失。所以如果感觉喝完酒头晕晕难受的话，不妨喝一点西红柿汁。如果手边没有西红柿汁的话，直接生吃的话也是有效果的。
5、葡萄。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。除了在醉酒的时候吃之外，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒，是不是非常神奇呢。
6、西瓜。西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。这样可以减少肾脏的负担，帮助酒精尽快的排出体外。
如何快速解酒
大家都知道喝醉酒的时候，虽然我们还有点意识，但是是处在极度不清醒的状态下，而且手脚等也不太受大脑的控制。有时候我们喝完酒后不能立即找个地方呼呼大睡，或者喝完酒非常的难受，这个时候就需要快速解酒，帮助我们缓解不适的状态。下面的几种快速解酒的方法可能对大家会有所帮助。
1、大白菜解酒。将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨解酒。取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄解酒。取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗解酒。将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒。取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
6、豆类解酒。用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、中药解酒。中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
8、饮酸醋。酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
9、饮牛奶。牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
10、饮萝卜汁水。用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
11、饮浓米汤。浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。
12、蛋清解酒。将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。
13、生姜解酒。酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
葛根能解酒吗
葛根是一种我们常见的中药，很多人对它充满了好奇，就是这种中药材是否能够起到解酒的作用呢?其实葛根确实是能够起到一定的解酒效果的。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。很多解酒药的主要成分都是这个。但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。
李时珍在他的《本草纲目》中有这样记载：葛根全身都可解酒——葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈;葛花研细末入酒，可以久饮不醉。著名的葛花解酲汤，更是医家常用的方剂。
大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。医生指出，葛根在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。 酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。 酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。
解酒茶配方
1、葛根茶
将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。
2、葛花甘草茶
葛花3克，甘草5片。加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草调和脾胃、清热解毒。
3、大黄茯苓饮
生大黄9克，茯苓3克。加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。生大黄清热解毒、益胃，茯苓利水除湿、健脾。
解酒汤做法
1、豌豆解酒汤
将豌豆苗洗净沥干水分，放入油锅中略微翻炒，加入冷水大火煮沸后，加适量的食盐调味即可。解酒效果显著。
2、海带豆腐解酒汤
将海带、豆腐煮汤，适量的调味料进行调味即可。解酒效果显著。
3、绿豆解酒汤
将绿豆洗净后捣碎，加适量的水煮沸后饮用。解酒效果显著。
解酒食物
二、怎样喝酒不容易醉三、解酒有什么禁忌
解酒食物
1、解酒食物有哪些
1.1、鸡蛋
鸡蛋中富含半胱氨酸,具有解毒作用。鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
1.2、生姜
酒后吃点姜可刺激和恢复消化系统,缓解便秘、胀气和消化不良等不适症状。
1.3、酸奶
酸奶能保护胃黏膜,延缓人体吸收酒精的时间,对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效,什么东西解酒最快,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。
1.4、浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素,有解酒、解毒的功效,酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
1.5、、蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收,减轻醉酒带来的头痛症状,同时,蜂蜜还有安神催眠作用,喝酒后能吃上几口蜂蜜,是再好不过的了。
2、解酒水果有哪些
2.1、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鲜葡萄中含有大量酒石酸,这种物质进入人体后,可以跟酒中的乙醇发生反应,从而生成酯类物质,这样就可以降低血液中的酒精浓度,人体也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。
2.2、柚子
吃柚子能够解酒早在《本草纲目》中已经有记载了。喝酒后醉意来袭,想消除口中的酒精臭味的话,可以把柚子肉切成丁状,然后蘸上适量白糖吃,就可以恢复口气清新。
2.3、苹果
在苹果中含有有机酸及钾既能分解乙醇还可以刺激我们的肠道,起到敛止泻的作用。这些钾元素可以帮助我们排尿,因此有利于解酒。
2.4、西瓜
西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。
3、解酒蔬菜有哪些
3.1、大白菜
将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
3.2、马蹄
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
3.3、芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀,颜面潮红等症)。
3.4、芦笋
在饮酒及醉酒后吃点芦笋可以解酒护肝。芦笋提取物可提高能够分解酒精的多种酶的水平,减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。
怎样喝酒不容易醉
1、不空腹喝酒
一定不要空腹劝酒,至少吃些东西,或者边吃边喝。如果是空腹喝酒的话,肚子里没有任何的食物覆在胃黏膜上,酒精会很快的经过胃到达小肠,吸收速度加快,很快血液中酒精的溶度就增多容易醉。
2、不大口喝酒
不要相信那句“感情深一口闷”,这样喝酒的方式是最容易喝醉的,喝酒应慢慢喝,休息会再喝,或者娱乐下玩些游戏再继续喝,不然吸收酒精速度很快易醉。
3、不喝混调酒
很多喜欢喝各种各样调过的鸡尾酒啊,其他酒,其实混调的酒很容易让人醉,因为各类酒的成分,含量都不同,调在一起会有变化。
4、尽量喝温酒
很多人觉得酒不冰就不好喝,所以喜欢把酒放冰箱弄冰再喝,确实不冰的酒不好喝,但是喝冰的酒,肠胃受不了刺激,对肠胃不好,而且很容易醉。
解酒有什么禁忌
1、浓茶解酒
浓茶和酒两者合在一起会大大加重心脏的负荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。
2、酒后吃解酒药能解酒
吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。酒喝入肠胃后,不到5分钟就能进入血管,迅速扩散到全身,酒精流经之处--肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。
3、喝醋解酒
人大量饮酒后,由于酒精对胃肠黏膜的刺激,可使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋,不仅加重对胃肠黏膜的刺激,更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
4、汽水解酒
汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,影响消化酶产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。患有肠胃病的人,在醉酒后大量喝汽水,可能会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人,酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。
最能解酒的食物有哪些
解酒就是使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或回复自制力。有些人不胜酒力，可是出去应酬或是亲朋好友聚会，又不得不喝，结果一不小心又喝高了。醉酒了怎么办？最能解酒的食物有哪些呢？下面跟小编一起来看看吧。
1.西红柿
酒后吃几个新鲜的西红柿，能够解酒，缓解头晕症状，如果榨汁饮用效果会更好。
2.五味子
中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
3.酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，什么东西解酒最快，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
4.西瓜
西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
5.香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
6.浓米汤
米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
7.豆腐
喝酒时吃几块豆腐，不仅可以解酒，还能促进酒精迅速排出体外。
8.蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用，喝酒后能吃上几口蜂蜜，是再好不过的了。
解酒食物有哪些 最解酒的食物 快速解酒吃什么好
9.葡萄
新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。
哪些食物健脾的效果会比较的好
采用适当的食物来对身体的某些器官进行保养，这样才能让身体保持在健康的状态下。脾脏是我们身体上非常重要的消化和吸收的器官。生活中我们很多不好的习惯都是会比较容易让脾脏的健康出现比较大的问题，这样对于身体健康来说是非常不利的。下面小编来给大家详细介绍一些能很好保养脾脏的食物。
一、地瓜
地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
二、鲫鱼
鲫鱼有很好的健脾利湿作用，身体浮肿、容易口渴、食欲差、容易困倦的人吃鲫鱼可以健脾，缓解这些症状。
三、山药
中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。
四、土豆
土豆又称马铃薯，中医认为，土豆味甘，具有健脾、补气的功效，经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理，在挑选土豆的时候要注意，发芽的土豆一定不能吃，这样的土豆是有毒的，吃下去会导致中毒。
五、香菇
香菇是属于蘑菇菌类食物的一种，菌类食物对于脾胃的保养效果都是非常不错的，其中香菇对脾脏的健康有更好的保养效果。中医认为香菇能益气，健脾胃。而且香菇的气味非常好闻，做成食物后不仅有健脾的功效还能有不错的口感。搭配其他的食物一起吃效果会更加的理想。
六、牛肉
牛肉也是健脾胃的食物，它蛋白质含量高，但是脂肪的含量却比较少，除了能益脾胃，还能强筋骨、补气血，身体虚弱的人可以多吃。
吃什么食物解酒
我们知道，现在一般都是酒桌文化，朋友聚会、工作应酬什么的都离不开酒。如果适量饮酒的话，是对我们的健康是有益处的，但是如果喝得太多，甚至喝吐了喝醉了的话，对身体尤其是肝脏等伤害是非常大的，而且会非常难受。因此我们需要知道解酒的一些方法。
解酒的方法有哪些
1.牛奶醒酒法
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋醒酒法
醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜醒酒法
将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5.生梨醒酒法
吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6.米汤醒酒法
醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7.杨桃醒酒法
醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜醒酒法
将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
吃什么解酒
解酒适合吃的食物
1、多吃水果或果汁
2、宜食流质或半流质饮食
3、宜食动物肝脏
解酒不适合吃的食物
1、忌食油腻类食物
2、忌辛辣刺激性食物
3、忌食过冷、过热的食物
解酒的食物有哪些
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
3、西瓜：西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
4、香蕉：香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
5、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
6、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
7、柚子：用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、牛奶：醉酒后可喝点牛奶，可使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少酒精的吸收。
9、米汤：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。
10、梨子：吃几个梨或将梨切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
解酒的食疗食谱
1、银耳西芹
主料：水发银耳150克，西芹250克。
辅料：干海米20克。
调料：精盐4克，味精1克，白醋5克，白糖5克，香油5克。
制作：银耳洗净，放入开水锅中焯1分钟，捞入冷开水中投凉，控水备用。芹菜洗净，切斜刀片，焯熟，投凉，控水备用。海米洗净，放开水中焯一下，捞入碗中，加少许水，上笼蒸30分钟，晾凉。把芹菜、银耳放盆中，加入海米、盐、味精、白醋、白糖拌匀装盘即成。
特点：色泽素雅，鲜香爽口。分解酒精，防止酒后脸颊潮红，头痛头晕。
2、蜜拌苦瓜
主料：苦瓜2条。
辅料：京糕条50克。
调料：蜂蜜40克，精盐2克。
制作：洗净苦瓜，去籽及白膜，切粗丝，下入开水锅中焯透，捞入冷水中浸凉，控净水，撒上盐拌匀，静置10分钟，控净水装盘。把京糕条撒在苦瓜上，淋上蜂蜜即成。
特点：苦瓜爽脆，味道香甜。促进酒精分解，减轻头痛症状，镇静安眠。
3、花拌蚬子
主料：鲜蚬子肉200克。
辅料：冬笋30克，水发木耳20克，黄瓜50克。
调料：葱姜末4克，花椒油5克，味精1克，精盐2克，酱油10克，醋10克。
制作：把蚬子肉洗净，焯熟，捞入冷开水中投凉，控水备用。冬笋切小片，焯水。木耳择洗净，焯水。黄瓜洗净，去瓤，切片。把主辅料同放盆中，加盐拌匀，静置片刻，控净水，再加入其他调料拌匀即成。
特点：质地脆嫩，味道鲜咸。分解酒精，解酒毒，保护肝脏。
解酒茶的制作方法
1、山楂橘皮茶
药茶配方：山楂20克，橘皮5克。
制作方法：山楂用小火炒到表层呈现淡黄色，取出来后放凉，和橘皮一起放在茶杯中，用沸水冲泡即可。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：健脾胃、理气滞、解油腻，可以治疗内积食滞、食欲不振等症状。
2、解酒护肝茶
药茶配方：葛花50克，熟决明子100克，黄山贡菊50克，红茶10克。
制作方法：按个人需求，取适量，用沸水冲泡，盖闷5分钟。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：饮酒人士的日常保健茶，有养胃、护肝、益肾的功效。
3、甘草黑豆汁
药茶配方：甘草15克，黑豆30克，绿茶5克。
制作方法：把以上物品都放在锅里加水煎煮。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：不仅仅可以清酒，解酒还对解砒霜毒有一定疗效。
4、绿豆花汤
药茶配方：绿豆30克，红茶10克。
制作方法：用红茶水煎煮绿豆，一直到绿豆熟为止。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：可以治疗急性酒精中毒。
5、草豆蔻
药茶配方：草豆蔻10克，绿茶10克。
制作方法：用绿茶水煎煮。
饮用方法：代茶饮用。
药茶功效：可以治疗轻度急性酒精中毒。
解酒汤的做法大全
韩式海带汤
推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克
步骤：
1.将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。
2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。
牛奶米汤
推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。
主料：大米100g，牛奶80ml
辅料：糖适量
步骤：
大米洗净，倒入锅中，加入适量的水，比平时煮饭略多一点，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤，牛奶小半碗，放微波叮30秒，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，将舀出的米汤加入牛奶碗中，加适量白糖，搅拌均匀即可。
甘蔗排骨汤
推荐理由：《山清家供》说道“蔗能化酒、芦菔能化食也”，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。
主料：肋排500g
辅料：栗子92g，黑甘蔗250g
步骤：
将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。转小火，煲1.5小时。揭盖，放入洗净的栗子。盖锅盖，大火煮开。转小火再煲30分钟，即可关火。
虽然上面为大家介绍了一些解酒的方法，但是大家在应酬的时候，还是要根据自己的酒量来，不要明知自己不能喝还一下子喝很多，这样是非常伤身体的。另外，大家在饮酒后最好是喝一些解酒茶或者解酒汤，可以很好的缓解自己的不适感。
解酒吃什么水果好
【导读】解酒吃什么水果好，上班族有很多聚会需要应酬，喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢？其实，睡觉并不是最好的解酒方法哦。今天，小编为介绍解酒吃什么水果好。
解酒吃什么水果好
柚子：喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕哦。
香蕉：喝酒之后是不是经常感觉自己的心在扑通扑通的跳，很难受呢。此时不防来根香蕉来帮助缓解酒后不适。因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。
西瓜：因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来，人自然也清醒不少哦。
葡萄：喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。
解酒吃什么水果好
橙子：当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以个人建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
梨：吃的时候建议把梨切成片然后放入凉开水浸泡十分钟，此时在来喝水吃梨，解酒的效果相当不错呢。
柿子：喝醉之后，可以吃几个新鲜的柿子，就可起到醒酒的作用。
杨桃：如果你家里有经常喝醉酒的人的话，那么建议你平时准备点杨桃然让其用水煎服，效果相当不错呢。
男性喝酒之后吃哪些食物可以解酒？
男性在平时应酬以及聚会中难免会喝酒，众所周知酒有害于身体健康，酒里面含有的乙醇容易在身体中产生乙酸，对肝细胞造成了很大的损伤，那男性喝酒之后吃什么好呢。
1、香蕉、芹菜、酸奶
喝完酒时候可以吃一根香蕉，能够增加血糖的浓度，降低了酒精在血液中的含量，具有解酒的功效，同时也可以消除酒后胸闷、心悸的情况。芹菜里面含有大量的b族维生素，有利于分解酒精。酸奶能够保护人们的胃黏膜，延缓了身体对酒精的吸收，而且里面的钙非常的丰富，能够缓解喝完酒之后内心烦躁的情况。
2、蜂蜜、葡萄、橄榄
蜂蜜里面含有一种物质，能够有效的促进酒精的分解以及吸收，从而减轻了头痛的情况。葡萄里面含有大量的酒石酸，能够和酒里面含有的乙醇相互作用，从而形成了之类物质，具有解酒的功效。橄榄具有清胃热、醒酒、促进食欲的功效，不仅仅可以直接使用，同时也可以加入冰糖来炖服。
3、西瓜、西红柿汁
西瓜具有清热去火的功效，能够让酒精快速的随着尿液的方式排出体外，西红柿汁里面含有果糖能够促进酒精的分解，如果一次饮用300毫升以上的西红柿汁可以缓解酒后头晕的症状。
解酒的方法都有哪些？
当男性喝酒过多时可以喝一些水来缓解，此时多喝水能够稀释乙醇，乙醇可以通过尿液的方式排出体外，另外也可以选择果汁类的饮料。也可以喝一些牛奶，不仅可以保护胃部，同时也可以缓醉酒后引起的头痛。
喝酒之后可以适当的喝一些白糖水，这样能够稀释胃里面的酒精浓度，从而减少了对酒的吸收，当糖分吸收之后血糖的浓度就会增加，从而降低了酒在血液中的浓度，加快了酒精在身体中的代谢和排出，具有解酒和醒酒的功效，另外也可以口服淡盐水。
生活中哪些食物具有解酒功效？
生活中总会出现聚会或者因其他原因而饮酒过度的现象，那么回到家里可以食用哪些食物帮助解酒呢？
现代社会，交际应酬是难免的，在一些聚会的场合上，经常会喝酒。从健康饮食的角度考虑，虽然适量的饮酒对健康有好处，但是，很多朋友一看见酒，就情难自禁，把持不住了。那么，喝什么能够快速醒酒？
食物可以解酒，跟着小编来看看哪些食物解酒：
鲜橙解酒：
鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
生梨解酒：
吃梨或挤梨汁饮服。
蛋清醒酒法：
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
米汤醒酒法：
喝什么能够快速醒酒？醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
茶叶醒酒法：
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
西红柿汁：
治酒后头晕，西红柿汁也富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失.实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
牛奶醒酒法：
喝什么能够快速醒酒？醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。
这些饮食，可以很好的让你快速醒酒。尽管有一些方法可以起到解酒的作用，但是为了你的健康着想，还是适量饮酒最合适。
