提升免疫力，试试吃它们！
养生食疗。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的养生保健是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“提升免疫力，试试吃它们！”，希望对您的养生有所帮助。
生姜
生姜含有维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷及铁等微量元素，可保养呼吸及消化系统，清肾、防治低血压，抑制胃部病变。
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均其有很强的抗氧化和清除自由基作用。吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
芦笋
芦笋富含蛋白质，纤维和维生素，特別是维生素B1，维生素B2、叶酸和维生素C，可护肾及尿道，帮助消化系统净化，具有防癌功效。可用它防治心脏病，心脏病引起的风湿及水肿。对肺炎双球菌、溶血链球菌、金黄色葡萄球菌等具有活体抑制作用。
将鲜芦笋500克洗净，切成片，放入沸水中焯熟后捞出凉透，沥干后放在大碗中，加入糖、醋，盐、鸡精和香油拌匀，腌渍入味后食用。常食有强身保健作用。
蜂蜜
蜂蜜中的维生素含量丰富，其中维生素B2的含量是苹果的17倍，蜂蜜中有许多种生物活性很强的酶，它们能增强人体的免疫力，增强人体消化功能，调节新陈代谢，促进生命活力，提高对疾病的抵抗力，有利于体力恢复，还能增强记忆，改善健忘、失眠、多梦和滋润皮肤。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
牛奶
依附于人体肠道黏膜上的有益菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，能阻止有害病菌通过肠壁侵入人体。酸奶中含有丰富的乳酸菌，乳酸菌是肠道清道夫，它在肠内停留，能使肠道菌群的构成发生有益变化，促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。每天饮250-500毫升酸奶，便可维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。
将大米100克与红枣25克同煮成粥，然后加入牛奶500毫升，烧开即可食用。常食可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。
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提升免疫力，它们来了！【红薯、甜菜、山药】
红薯
红薯中含有一种特殊的黏蛋白，它不但能防止疲劳，使人精力充沛，提高人的免疫力，而且可维持人体心血管壁的弹性，防止动脉硬化发生，使皮下胳肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，对于呼吸道、消化道和关节腔也有很好的润滑作用。红薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米，面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有积极的意义。
将新鲜红薯150克洗净去皮，切成小丁；新鲜芦笋100克洗净，用沸水烫一下，也切成小丁，再将红薯丁、芦笋丁和蜂蜜10毫升拌匀即可，早晨空腹一次食完，具有健脾通便、抗衰防癌和清除体内垃圾等功效。
甜菜
甜菜中含糖成分占20%左右，近年来，国内外医学界认为，人类在短期內不吃糖类，容易出现代谢及肠内功能紊乱。现代医学证明，常食甜菜可以增强人体免疫力，补充体力，而且可以降低癌症的危险性。
甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿大以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
山药
山药的淀粉酶，能分解合成蛋白质和糖类，有很好的滋补作用。鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，镇咳定喘，延缓衰老等保健作用。
山药中含的黏液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物、对人体有保护作用，能顸防心血管系统的脂肪沉积，保护动脉血管，阻止其过早硬化，并能防止肝肾结缔组织的萎縮，预防胶原性疾病的发生，保持消化道，呼吸道及关节腔的润滑，山药中含有与人体分泌的脱氧表雄酮结构相似的物质，能增强免疫功能，活化神经细胞、镇静安眼、防止骨骼和肌肉老化、降低血脂、控制动脉硬化、调整体内激素分泌和减肥等。
预防衰老，试试吃它们！
花椰菜
花椰菜是十字花科蔬菜中的佼佼者，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有增强肌肤抗损伤能力，保持肌肤弹性的作用。
花椰菜与鸡肉同食，有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。常吃可增强肝脏的解毒作用，提高免疫力，防止感冒和坏血病。花椰菜与猪肉或玉米同食，其有润肤、延缓衰老的作用。将葱末、姜末和捣碎的豆豉放入烧热的油锅内煸炒片刻，下入少许盐、鸡精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上，花椰菜用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可食用。
番茄
番茄中含丰富维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒作用。所以将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。番茄中的番茄红素可增加人体内抗衰酶，加快自由基损伤的修复。大运动量后喝一杯番茄汤，会感到肌肉酸痛很快消失。如果经常喝番茄汤，则有助于消除疲惫感。
番茄与黄瓜不要一起吃。因黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使番茄中的维生素C遭到破坏。番茄也不宜在空腹时食用。
黄瓜
黄瓜含有较多的维生素E，它能够促进细胞分裂，对于延缓人体衰老有重要作用。鲜黄瓜含有黄瓜酶，具有较强的生物活性，可促进机体新陈代谢。
将黄瓜150克洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，橫切成块，放入盘中，水发黑木耳50克洗净，用沸水焯烫至熟，捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀。常食此品，有除湿利水、清热解毒、降脂减肥、防衰老等作用。
提升免疫力 平时吃它们【葡萄、苦瓜、胡萝卜】
葡萄
葡萄含有类黄酮素，俗称维生素p，它与维生素E、维生素C和胡萝卜素、硒、锌等，均具有调节血管渗透压及抗氧化作用。对癌症、心血管疾病、老化、免疫力低下等有好处，另外据现代医学证明，饮入适量的葡萄酒，能养心提神，助气健胃，增进食欲，消除疲劳，促进活力，促进血液循环，提高机体免疫力。
将新鲜葡萄500克榨汁，每周1-2次，一次饮完，现做现饮，以免变质。具有补气血、强筋骨和排内毒等功效，适用于日常排毒及保健抗衰。
苦瓜
苦瓜中含有一种活性抗癌蛋白质，这种蛋白质能消除体内的有害物质，增强人体的免疫力。因内外学者也报道了苦瓜其有降血椐、抗茵、消炎、抗病毒、提高机体免疫力等作用，尤其是近年来对苦瓜的抗突变、抗肿瘤、抗艾滋病作用的报道日渐增多，已引起人们的普遍关注。另外，苦瓜中的多肽类物质有快速降糖、调节胰岛功能和增加胰岛素的敏感性、预防改善并发症、调节血脂、提高免疫功能的作用。
将鲜苦瓜200克去籽后切成块，猪瘦肉100克洗净后切片，加清水适量煮汤，再加少许盐等调味品，食瓜肉，饮汤，有消除暑热、明目及解毒的功效。
胡萝卜
胡萝卜中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，保护鼻、咽和气管等部位的黏膜，增强抵抗力，防止病毒侵害，有利于顸防感冒。胡萝卜含有的β-胡萝卜素，能够刺激免疫系统，以抑制癌症的形成与生长，胡萝卜还含有较多的核黄素、木质素和叶酸。叶酸具有较强的抗癌作用；木质素有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。另外，胡萝卜中含琥珀酸钾盐，有降血压、明目、加速体内汞离子排出，促进新陈代谢，提高人体免疫功能和抗衰老作用。
将适量的新鲜胡萝卜洗净后切碎，同粳米150克煮粥，早晚餐食用，久食可延年益寿。
提升免疫力吃这些
洋葱
洋葱是一种良好的抗癌食物，主要是因为它含有丰富的微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，可提高人体的免疫力，对预防孔腺癌、结肠癌有相当的功效。
洋葱含有的挥发油可降血糖，每餐可炒食1个洋葱，一日两次，炒时以嫩脆为佳，不可煮烂。
花椰菜
花椰菜含有丰富的维生素C，人体摄入丰富的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力、促进生长发育，而且能提高机体免疫力，预防感冒和坏血病等。据科学研究发现，花椰菜中含有多种吲哚衍生物，它能增强动物对苯并芘等致癌物质的抵抗力，因而花椰菜被誉为抗癌新秀。
将花椰菜500克洗净后榨汁，再煮沸，加入少许蜜糖制成糖浆服用，能防治咳嗽。
芹菜
芹菜有健胃止痛、促进胃液分泌、增进食欲、清热解毒、调经、促进血液循坏、增强免疫力和促进人的生长发育等功效。芹菜中含有较丰富的维生素p，可加强维生素C的作用，具有降血压和调节血脂的功效，对原发性、妊娠性和更年期高血压均有明显作用。维生素p可降低毛细血管的通透性，保护与增加小血管的抵抗力，还具有降压作用。常吃芹菜，有促进血液循环、增强免疫力的作用。
单独饮用芹菜汁或与其他蔬菜汁（柠懞或酸橙的榨汁）混合饮用，可清洁肝脏和肾脏，清除血液流动中的不纯物质，帮助清洗肾上腺及神经系统的组成要素。
荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、矿物质、维生素和膳食纤维。荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压，高血脂、冠心病、中风等患者都有辅助防治作用。长期食用荞麦可以防止糖尿病的发生，糖尿病患者长期服用可以使血糖下降，临床症状消失，荞麦中还含有微量元素硒，而硒是具有多种功能的微量元素，在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属一硒—蛋白”复合物，有助于排除人体内有毒物质，并具有类似维生素C和维生素E的抗氧化作用和调节免疫功能，对防治克山病、大骨节病、不育症、早衰等有显著作用，并有抗癌作用。
平时可将荞麦磨成粉，做成饼、粥、面条、冲剂等，作为糖尿病患者的主食。
提升免疫力的小食谱
大蒜
大蒜的抗菌能力出奇的好，在加强免疫系统的同时还能促进人体的血液循环，从而让你跟红鼻子、冻脚趾挥手说再见。世界大蒜研究会认为，每星期吃上两、三头大蒜，并持之以恒，对人的健康大有益处，不仅可以使血中脂肪稳定，血液稀释，还可以极大地改善人的新陈代谢，增加机体防病免疫能力，使血管富于弹性。
在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎熟后食用。大蒜能促进血液循环，蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化，两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又对美容产生很多的好处。
大葱
科学家们研究犮现，吃大葱能诱导血细胞产生干扰素，増强人体免疫功能，提高抗病能力。美国有人从大葱中提炼一种葱素，这种葱素对治疗心脑血管动脉硬化有很好的疗效。法国医生证实，大葱有增强纤维蛋白溶解性和降血脂的作用。
大葱可降低坏胆固醇的堆积，因此经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。
丝瓜
丝瓜的种子及果皮可抑制癌细胞，能增强肺、胃及肝脏功能，汁液可排除人体内的毒素，果髓有助于防治灼伤、烫伤及感染等。
将1根半老丝瓜去皮后洗净，切成薄片，与5克金银花加水煎煮，用煎水冲泡少许茶叶，每日1剂，具有清热排毒和防病益寿的功效，适用于日常排毒及抗衰老。
午餐吃它们，提升免疫力(甲鱼 海参 食用菌类)
甲鱼
常吃甲魚可降低胆固醇，抑制肿瘤细胞的生长，抑制肝脾结缔组织的增生，升高血浆白蛋白，提高机体免疫力。甲鱼血可退热滋阴，适宜肺结核有低热的患者食用。甲魚头可用于防治小儿脱肛和女性子宫脱垂等症状。甲鱼的甲板是一种胶质药，能消除体表硬块、镇静神经、通血脉及破淤滞。
将甲魚1只去杂洗净后切成块，加入调枓炖至甲鱼烂熟，取汤与粳米100克煮成粥食用。每周2-3剂，其有补虚、敛阴和养神的功效，可防治女性更年期综合症。
海参
海参中所含的硫酸软骨素有助于人体生长发育，加之含碘量高，能防止肌肉早衰，适宜于老年人和儿童食用，并能增强人体的免疫力。海参中含有的黏多糖和钒能抑制癌细胞的生长与转移，含钒量居各种食物之首，仅在人体中参与血液中铁的输送，可增强造血功能。
将海参150克发好后切成块，香菇30克洗净后切成丝，猪瘦肉250克洗净后切成小块，竹笋60克洗净后切成片。将以上4种材料与鮮人参15克、青豌豆60克一起放入砂锅内，加入适量清水炖煮至猪瘦肉熟烂，再添加鸡精、盐和香油即可。每日1-2次，每次适量，每周两剂。具有大补气血、强壮身体和消除疲劳的作用。适用于久病体虚、免疫力低下、精神萎靡和身体疲倦等。
食用菌类
自古以来，人们就知道食用菌菇类能增强机体的免疫力。现代研究结果显示：食用菌菇类能促进白细胞的产生并能增强其活力，使这种免疫细胞对病菌具有更强大的攻击性，常见的食用茵菇类有：蘑菇、香菇、平菇、松菇、茶树菇、鸡腿菇、金针菇等。香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力，降低血压和胆固醇，有助于防治贫血、糖尿病及癌症等。杏菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生。干扰素能干扰病毒的蛋白质合成，使病毒停止繁殖，从而提高人体的免疫能力。人们还发现，经营香菇的人很少患感冒，进一步研究发现，这与他们经常吸入香菇的粉末有关。
将苦瓜150克顺长切成细丝，杏菇100克浸软切丝，金针菇100克切去尾端洗净。锅置火上，放油烧热后爆香姜丝，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒，再加入酱油、糖和香油炒匀即可食用。香菇、金针菇能降低胆固醇，苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
寒潮来临 按摩提升你免疫力
冬季呼吸道疾病患者增多，感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道疾病，自我按摩特定穴位，可激发身体内的免疫功能，减少减轻感冒的发生。
第一步，点揉风池穴
按摩手法：风池穴位于颈后枕骨的下缘，距离耳朵后部约两个手指宽的一凹陷处。
两手拇指点住风池穴，用指头用力揉动数十次。
作用：能起到清热疏风解表的作用，特别适合风热感冒。
第二步，揉大椎穴
按摩手法：该穴在颈后正中，一个较大的骨头突起的下缘，即第七颈椎棘突的下缘。用一手食、中两指，用力按住大椎穴，揉动100-200次。
作用：可起到预防和治疗感冒的作用，特别适合治疗感冒后高热不退。
第三步，拿肩井穴
按摩手法：肩井穴在颈到肩端的中部，肌肉较丰富的地方。两手拇、食、中三指分别拿对侧的肩井穴。拇指在前，食、中指在后，提拿10次即可。
作用：能起到疏风散寒解表的作用，特别适合风寒感冒。
第四步，点揉足三里穴
按摩手法：小腿外侧上端有一个突起的骨头名叫腓骨小头，在这个骨头突起的前下方约三个手指宽处即是足三里穴。用一手食、中两指，用力点住同侧足三里穴，慢慢揉动数十次。再用另一只手点揉另一侧的足三里穴。
作用：足三里是“强壮穴”，有疏风散寒、扶正祛邪的作用，可调节机体免疫力，预防感冒。
以上自我按摩法可每天做一遍，感冒流行时或自觉有感冒症状时，可加做一遍，就能起到防治感冒的目的。
冬季防感冒小提示：
居室通风：居室要“门户开放”，使阳光直射，空气流通。
经常洗手，勿摸眼鼻：感冒通过手与手接触是一条很重要的传染途径。因为感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活2小时。
冷水洗脸，热水泡足：每天早上用冷水浴面，晚上用热水泡足，有助于提高身体抵抗力。此外，要坚持用冷水洗脸洗鼻，增强鼻黏膜对冷空气适应能力。也可用手指揉按鼻旁迎香穴1~3分钟，或用两食指擦鼻梁两侧，使之发热，促进鼻腔的血液循环和黏液的分泌，以增强其抗病能力。
