蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢
养生蔬菜汁。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
导读：网络上的减肥秘方多不胜数，看的人眼花缭乱，那么那些方法是不是真的都像说的那个神奇呢？最近蔬菜汁减肥法又被炒上天，很多MM都忍不住试一下。可蔬菜汁减肥真的这么靠谱吗？它对健康会不会影响呢？
蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢
近日在网上看到一则消息，XX市的某张姓女士，因为听信某些所谓的养生专家的减肥建议，尝试了蔬菜汁减肥食谱，每天只用黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜榨汁喝，就这样坚持了半年，该女士一共瘦了38斤。效果非常神奇，但是减肥过后的反效果也出现了。这样的减肥方法对肠胃非常不好，而且体重容易反弹。果然，该女士在停用这种减肥方法后，体重很快就开始反弹，没用多久，体重又回到了原来的数字。
可见，什么喝蔬菜汁减肥根本是在做无用功，同时还会损害自己的身体健康。但是又有网友提出质疑：熟的蔬菜因为炒过，大部分的营养都已经流失，蔬菜汁则保留大量的营养，事实又是不是真的是这样呢？在减肥这回事上，是喝蔬菜汁对减肥有帮助还是直接吃蔬菜对减肥有帮助？
专家指出，喝果汁是无论怎么样都比不上吃水果的。事实上，吃水果是更好。而对于蔬菜，则是相反，和直接吃蔬菜比起来喝蔬菜汁更好，蔬菜汁中含有的营养更多。
吃蔬菜的唯一好处就是蔬菜没有那么多热量，这就意味着你可以大量地吃蔬菜，而不会摄入大量的热量。这个大量含义是你在通过吃蔬菜减肥之余，还不会吸收过量的热量，同时还会让你有饱感。
此外，研究表明如果你在饭前吃一些蔬菜沙拉，你会在吃饭的过程中就吃少一些，间接让你吸收少一点热量。如果你选择在饭前喝水，想在吃饭过程中吸收少一点卡路里是不可能的，那也不会让你有饱感，相同道理，喝蔬菜汁也是一样的。
所以蔬菜汁对于减肥是一点帮助都没有的，那么蔬菜汁真的可以领你的身体变得更加健康么？答案是不一定。蔬菜汁不会令你的身体接触到耕作的营养，它会减少你接触营养的机会。当你喝果汁或者蔬菜汁时，其实里面最重要的营养纤维素已经全部被破坏了。
如果你想在节食计划中多吃到水果蔬菜，专家的建议是就直接去吃蔬菜和水果，不要做成果汁。
下面，小编为大家介绍几种健康有营养的蔬菜做法，直接吃下去，就可以直接瘦，让你边吃边瘦哦！
凉拌西芹
1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许。
芡汁豆腐
1.在锅内放高汤煮开，然后将豆腐整块放入用小火煮10分钟左右。
2.将豆腐捞出装盘，然后在余下的汤汁内加入雪菜，毛豆加盐，胡椒粉，稍许砂糖煮开后用水淀粉勾芡浇在豆腐上，然后等热度下降后，放入冰箱冷藏，冰透后取出食用即可。
番茄炒蛋
1.番茄去皮，切块待用，鸡蛋打散，加少许盐和味精调味。
2.起油锅，下番茄煸炒，出水后，用中火收浓番茄汁，一来菜不会太水，而来，番茄这样煮一下香味倍增，待番茄汁开始变浓稠时加盐和胡椒粉调味然后下鸡蛋液，轻轻推动，使其慢慢凝成蛋块，淋上麻油，撒上葱花即可。拌匀，倒入香油少许再拌匀。
吃对五种果蔬 最甩身体五处赘肉
吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。其实蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的mm有针对性地减肥，减肥效果会更佳。
最瘦脸蔬菜芹菜
热量：11 大卡（100克可食部分）
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是越吃越瘦啦！
最瘦腰水果草莓
热量：30 大卡（100克可食部分）
草莓好像不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中，可减掉腰部游泳圈就属它最厉害了！小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有 的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。
最瘦腿蔬果白萝卜
热量：21 大卡（100克可食部分）
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量（能量食品）以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃 些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油（油食品），具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，避免脂肪在皮下堆积这个功能可是哪种蔬果都比不上的！ 对付大腿脂肪是最合适不过的了。
最瘦腹蔬果番茄
热量：19 大卡（100克可食部分）
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞！前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这 时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道 吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
最瘦背水果葡萄柚
热量：33 大卡（100克可食部分）
哪个女孩子想被人形容成虎背熊腰呢-！但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再下手，就容易多 了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖（血糖食品）被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从糖入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不 但热量极低，而且富含的特殊酶能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。
巧吃4种水果 甩掉身体烦人脂肪
1、葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
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早上喝什么蔬菜汁减肥
减肥已经是一个很常见的名词，很多人都会在减肥上苦下功夫，很多人会在早上的时候制作一些蔬菜汁或者是一些低热量的食材食用来帮助果腹而且还能起到一定的减肥的作用，那么接下来我们就一起来看看在生活中早上的时候应该制作哪些蔬菜汁饮用才可以起到很好的减肥的作用呢?我们一起来看看吧。
早上喝什么蔬菜汁减肥
1、黄瓜汁
早上减肥可以选择制作一些黄瓜汁去饮用，因为黄瓜汁中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，关键是热量较低，可以不用担心饮用之后会导致人体内的热量增高，对减肥造成一定的阻碍的作用，而且在生活中适量的饮用一些黄瓜汁的话也可以起到很好的排便利尿，帮助补充维生素等作用，所以在早上的时候是可以选择食用一些黄瓜汁的。
2、番茄汁
番茄汁在早上的时候也是可以适量的饮用一些的，因为番茄汁中含有的营养物质含量也是极为的丰富的，且带有一定的酸味，口感不错，饮用之后也不会导致人体内的脂肪含量增加，对减肥有着一定的促进的功效，而且番茄中含有的维生素C和维生素A的含量极为的丰富，食用之后还有这很好的美容养颜的作用，所以在平时生活中早上的时候是可以选择饮用一些番茄汁来帮助自身的身体健康的维护的。
3、苦瓜汁
苦瓜汁也是可以在早上的时候饮用一杯的，因为苦瓜汁中含有的热量极低，且因为苦瓜汁相较于一些其他的蔬菜水果而言的话苦瓜中含有的热量是为零的一种，但是很多人可能对于苦瓜汁的食用口感是比较抵触的一种的，但是不能否认的是苦瓜汁在饮用之后不会对人体脂肪含量造成什么促进的作用，所以在平时生活中的话是可以选择烹制一些苦瓜汁在早上的时候食用的。
早上的时候可以选择饮用的蔬菜汁其实是有多种的，在生活中早上的时候榨蔬菜汁饮用的时候可以选择一些食用价值较高且热量极低的蔬菜去制作，因为这样不仅可以起到很好的减肥的作用也可以很好的补充人体所需要的各种营养物质，所以在平时生活中的话是需要注意的。
美味又减脂瘦身蔬菜汁
鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。
番茄汁
每人每天吃上2～3个番茄，可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。
番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏功能。
番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，可起到减肥的作用。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
黄瓜汁
多饮黄瓜汁对人体益处很多。能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化;可使神经系统镇静和强健，增强记忆力;
对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效;所含的多种元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂;利尿功能较强;含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和p，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁
白菜对于促进造血功能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
自制蔬菜汁面条
家里人爱吃面条，尤其是夏季时，几乎每天都要吃一次面条，单色面条看着无味，自制一下用多种蔬菜汁做成面条，五彩的面条，鲜亮好看，搭配酱料食用，多彩好吃又营养。
【蔬菜汁面条】
主料：菠菜汁150毫升、面粉2杯、
辅料：盐半勺、黄瓜半根、胡萝卜一个、紫包菜2块、香菇肉酱两勺、
步骤：
1.各种蔬菜汁过筛备用
2.面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。按开始键，面条机显示15分钟开始工作。
3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去
自制蔬菜汁面条
4.面条机和面三分钟左右，开始出面。按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连
5.烧开一锅水
6.把面条放进去煮熟，捞出
自制蔬菜汁面条
7.各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用
8.把做好的哨子堆放在面条上即可
9.剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用
自制蔬菜汁面条
小贴士
1、面粉和水的量用配送的专用量杯量好，水根据面粉的干湿度慢慢加入，不同的面粉，吸水性不一样。
2、面条出来，及时撒上干粉防粘连。
3、一次不要做太多 ,新鲜的口感最好。
4、面粉里放入少许盐，可以增加面条的劲道，口感更好。
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
自制蔬菜汁面条
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：在做面条前，最好把蔬菜汁提前榨好，这样的可以节省一些做饭时间，根据口味随意搭配酱料。
5种蔬菜汁让你快速瘦身
有没有什么好的，健康的快速瘦身方法呢？请看下面5种蔬菜榨成汁最有效的减肥方法
胡萝卜汁：
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
芹菜汁：
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁：
白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
番茄汁：
医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
黄瓜汁：
医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
方便快捷的减肥蔬菜汁
胡萝卜汁
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡病的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜 汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p，故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
番茄汁
医学专家认为，每人每天吃上2个-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁对上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
黄瓜汁
瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所 需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。更多：吃黄瓜可以减肥吗
白菜汁
白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中 的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙 龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
蔬菜汁可以直接喝吗
随着社会的进步，越来越多的人不再仅限于饮用牛奶或者果汁，有很多人开始尝试自己榨蔬菜汁食用，这样不仅能补充人体每天进食的蔬菜的含量，还能很好的改善掉很多不爱吃蔬菜的习惯，那么蔬菜汁可以直接饮用吗?跟着本文一起来看看吧。
蔬菜汁能直接饮用吗
蔬菜汁可以直接喝，制作蔬菜汁的蔬菜有很多，可以按照自己的需求来榨汁，如果觉得难以下咽，可以适当的加入一些蜂蜜搅拌均匀后食用口感更佳，一般蔬菜汁在榨汁完成后三十分钟之内最好要饮用完。
蔬菜汁可以空腹食用吗
很多人都有早上起来喝水或者喝牛奶的习惯，现在也逐渐有人早上起来空腹喝蔬菜汁，那么空腹可以喝蔬菜汁吗?一般情况下空腹是可以喝蔬菜汁的，但是要注意不要喝那种酸度比较高的蔬菜汁，如果想要进食可以先适当的吃一些主食后再饮用，这样能舒缓胃部的压力，否则过酸的蔬菜汁的酸度可能会直接的影响胃肠道的酸度，会产生消化不良、胃胀气的后果。
蔬菜汁的功效
1、胡萝卜汁：胡萝卜汁就是将胡萝卜清洗干净后切块搭配白开水榨汁过滤完成，能很好的提升人体的食欲，增强人体的抵抗力。另外胡萝卜汁还能起到保护视力，促进完善视觉系统的作用。
2、芹菜汁：随着减肥人士的增多，芹菜汁也在不知不觉中走红，首先将芹菜清洗干净后榨汁后完成。芹菜汁能很好的提升人的食欲，特别是在炎热的夏季，还有降温降躁的效果，另外芹菜汁中含有多种维生素，特别适合补充人体维生素。
3、黄瓜汁：黄瓜汁中含有的糖分和脂肪比较的少，是一些减肥人士比较理想的蔬菜汁，对心脏、血管的维护中也占有很大的作用，能有效调节血压，改善心肌紧张的现象。
以上就是本文为大家总结的关于蔬菜汁能不能直接饮用的问题，一般情况下蔬菜汁是可以直接饮用的，但是如果过酸的蔬菜汁还是建议在两餐之间食用，这样才更有助于身体健康。
蔬菜汁能保存多久
蔬菜汁顾名思义就是各种蔬菜榨成的汁，能及时的为人体补充所需的维生素及一些矿物质元素，对细胞的活力和肠胃的吸收有很好的促进效果。那么蔬菜汁可以存放多久呢?跟着本文一起来看看吧。
蔬菜汁能存放多久
蔬菜汁最好不要过夜食用，因为我们在喝蔬菜汁的主要的目的就是为人体补充营养，如果蔬菜汁过夜会与空气长期的接触，导致自身的维生素含量降低且也会滋生一些细菌，这样会导致蔬菜汁的营养成分流失，也有可能会给人体造成腹泻、腹痛的后果。
蔬菜汁的饮用时间
1、每天早上饮用蔬菜汁能有助于振奋精神，对稳定血压及促进消化有很好的作用;
2、饭前半小时饮用蔬菜汁能促进肠胃活力，很好的增进食欲;
3、运动后饮用蔬菜汁能迅速的补充体力，并且也能起到解渴的功效。
蔬菜汁的饮用注意事项
1、鲜榨的蔬菜汁不应该加糖，否则会让蔬菜汁的热量增加。
2、蔬菜汁不建议加热食用，会让它的香气消耗，也会损坏掉蔬菜中的维生素结构。
3、蔬菜汁不建议和牛奶一起食用，因为牛奶中的蛋白质含量很丰富，而蔬菜汁多为酸性，这样会造成肠胃对蛋白质的吸收受阻，会凝结成块状，导致牛奶和蔬菜汁的营养价值降低。
4、很多人认为用蔬菜汁送服药物比较好，其实这种观点是错误的，蔬菜汁中的果酸很容易会让药物分解融化，会造成药物的药效流失，因此不建议用蔬菜汁搭配药物服用。
5、蔬菜汁最好要随榨随喝，这样能很好的吸收蔬菜的维生素，如果放置过长时间会导致蔬菜汁的营养物质流失。
以上就是本文为大家总结的关于蔬菜汁的一些饮用注意事项，通过本文可以看出蔬菜汁不能存放太长时间，如果时间太长会让它的营养物质流失，严重的可能会给人体带来压力。蔬菜汁的口感相较于白开水要好很多，因此很多人喜欢将蔬菜汁代替白开水，但是营养专家建议每日进食蔬菜汁要适量，差不多200ml为最佳。
蔬菜汁“养生”功效甚微
蔬菜中的各种营养成分在烹饪中不升反降，那么生吃蔬菜是不是最好的选择呢？许多流行病学调查研究过生吃与熟吃蔬菜对健康的影响。
蔬菜榨汁总是给人很健康的感觉，但是这样的养生食谱其实收效甚微。
蔬菜汁，有人用它来减肥，有人用它来美容，还有人用它来防治癌症或心脏病。蔬菜汁真有那么神奇的作用么？
首先要说的是，蔬菜对健康有积极的作用。根据大量的流行病学调查以及科学实验的结果，科学家推荐人们每天要吃几百克蔬菜。与蔬菜吃得很少的人相比，吃蔬菜比较多的人癌症、心血管病、高血压等慢性疾病的发生风险要低一些。考虑到现代人每天吃的蔬菜往往少于推荐量，所以笼统地说多吃蔬菜有益健康还是合理的。
生吃蔬菜有利也有弊
蔬菜中的各种营养成分在烹饪中不升反降，那么生吃蔬菜是不是最好的选择呢？许多流行病学调查研究过生吃与熟吃蔬菜对健康的影响。一般而言，生吃蔬菜的人 慢性病的发生率要低一些。但是，这种调查的问题在于，适合生吃的蔬菜和适合熟吃的蔬菜品种往往不同，所以这个更好的结论混杂了蔬菜种类的影响，也就无 法全部归结到生吃上去。
不管如何，生吃毕竟有可能更好。不过生吃蔬菜面临着一些其他的问题。第一，烹饪也是杀菌的过程。如果不能保障蔬 菜的卫生，也没有经过其他的灭菌处理，那么烹饪是避免细菌致病的必要途径。第二，有很多农药残留会在烹饪中被清除。第三，有一些蔬菜中含有天然的毒素或者 抗营养成分，经过烹饪可以大大降低，最典型的例子是各种豆类。第四，有一些营养成分经过烹饪之后更容易释放出来被吸收，比如胡萝卜素和番茄红素。
蔬菜榨汁营养素有损失
蔬菜榨汁也可以当做一种不加热的烹饪方式。在这个过程中，水溶性的营养成分多数到了汁里，而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里，100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克，而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁，因此可以清楚地看出二者的差别。此外，蔬菜的有益成分中有一些植物化学成分，包括很多抗氧化剂，对氧气比较敏感，在榨汁过程中被充分地释放出来，会被氧气氧化。典型的如维生素C, 不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。有的蔬菜汁是打,而不是榨,也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫蔬菜浆或者蔬菜泥, 它相当于把应由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。
蔬菜汁没有特殊的养生功效
蔬菜汁可以算是一种生吃的方式。与加热烹饪相比，它的抗氧化成分可能会损失得少一些。不过蔬菜榨汁或者打浆毕竟不会产生有害物质， 有些损失的营养成分可以通过多吃来弥补。人们吃食物，不仅仅是为了摄取营养，口味和便捷也是重要的方面。榨汁或者打浆比其他烹饪方式更加便捷，也有很多人 更喜欢它们的口味。对于不方便烹饪蔬菜，或者本来不喜欢吃蔬菜的人，如果榨汁或者打浆能够增加吃蔬菜的量，就是很有意义的事情。尤其是对于不喜欢吃蔬菜的 小孩子来说，如果蔬菜汁更容易让他们接受，就完全值得去做。
需要注意的是，这里说的蔬菜汁是现打、没有加入其他成分的纯蔬菜汁。与果汁 相比，蔬菜汁或者蔬菜浆的味道并不好。如果为了好喝，可以在里面加入糖等调味成分，那么就增加了其他成分的摄入。糖对于多数人而言是应该限制的。市场上还 有些商业化的蔬菜汁，为了口味和保存需要经过加工与调味，就更不如直接吃新鲜的蔬菜了。
作为一种吃蔬菜的方式，榨汁没有什么问题，打浆比榨汁还要好一些。但是，它们仅仅是吃蔬菜的方式，与其他吃蔬菜的方式相比，不会对减肥、美容有多少额外的功效。
4款美味又减脂的瘦身蔬菜汁
番茄汁和黄瓜汁具有瘦身减肥的作用，能够加快人体脂肪的分解，并且能促进胃肠道的蠕动，可以加快人体新陈代谢，能够起到控制血压和血糖的作用，经常喝番茄汁，还具有保护身体的作用，能够降低患各种疾病的风险，经常吃黄瓜对身体好处多，常吃黄瓜可以预防多种疾病，并且能有效调节血压，4款美味又减脂的瘦身蔬菜汁。
番茄汁
每人每天吃上2~3个番茄，可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏功能。
番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，可起到减肥的作用。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
黄瓜汁
多饮黄瓜汁对人体益处很多。能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化；可使神经系统镇静和强健，增强记忆力；对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效；所含的多种元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂；利尿功能较强；含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。
芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和p,故芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁
白菜对于促进造血功能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。
白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
4款美味又减脂的瘦身蔬菜汁，番茄中含有丰富的番茄红素，能够保护乳房和前列腺的健康，经常喝番茄汁具有多种养生保健的功效，常喝番茄汁可以促进人体新陈代谢，并且能够促进胃液的生成，可以改善心脏功能，能够预防心脑血管疾病，并且可以起到瘦身减肥的作用，可以避免胆固醇的堆积。
蜂蜜配蔬菜汁更养生
【导读】鲜榨蔬菜汁越来越受现代人的欢迎，早晨喝一杯新鲜蔬菜汁是一种不错的健康选择。蜂蜜配蔬菜汁更养生，你在蔬菜汁中加入适量的蜂蜜，不仅可以调味而且养生功效更好，下面就为你介绍蜂蜜配蔬菜汁更养生。
蜂蜜配蔬菜汁更养生
1、蜂蜜芹菜汁
新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜，每天饮服2~3次，每次一汤匙，饭前饮服，对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的辅助治疗作用。
2、蜂蜜番茄汁
番茄适量，洗净榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一汤匙蜂蜜调匀，每天饮服2~3次，能增强食欲，加快消化过程，预防动脉粥样硬化，增强造血功能，并可保持人体内酸碱平衡。
3、蜂蜜南瓜汁
新鲜南瓜适量，洗净榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2~3次，对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有辅助治疗作用。同时兼具利尿和镇静的作用，还可辅助治疗前列腺癌。
4、蜂蜜黄瓜汁
取黄瓜适量，洗净后榨取汁液，一玻璃杯黄瓜汁加入蜂蜜一小匙调匀。每天服2~3次，可润肠通便，健肾利尿。老年人久服可防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。
蜂蜜配蔬菜汁更养生
5、蜂蜜马铃薯汁
取马铃薯适量，洗净榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2~3次，晚上空腹饮用。对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的帮助。同时对肠胃不适、胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。
6、蜂蜜胡萝卜汁
蜂蜜40克，胡萝卜250克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。
7、蜂蜜洋葱汁
蜂蜜45克，洋葱150克。榨取洋葱汁，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水送服。抗感冒、利尿，提高食欲和精力。
抽脂减肥靠谱吗
很多不想通过锻炼来达到减肥效果的人一般都会研究各种快捷减肥方法，例如节食减肥、抽脂减肥等。但是如果不锻炼就能减肥的话，对身体肯定会有很大的影响，节食减肥就会造成胃部疾病，那么抽脂减肥靠谱吗?美容院既然能够推出抽脂减肥就肯定会有效果，但是相信也会有一些副作用存在。
1、抽脂减肥好不好 真的能瘦下来吗?
抽脂减肥它的成效是肯定的，可以改善体型。但只适用于局部，一般常见的是在腹部、大腿、臀部等局部脂肪堆积性的肥胖，也就是说抽脂只适用于局部皮下脂肪中度肥厚的肥胖患者，且无心脏血管疾病、肾脏病、糖尿病、血液性疾病和其它急慢性疾病者。目前并没有年龄上的限制，只要皮肤有弹性即可，如果皱折情形很厉害，就必须再借助拉皮手术;但妇女如果做腹部方面的拉皮后，则不建议怀孕。
2、抽脂对人有什么副作用
在作抽脂肪术之前会先消毒皮肤，将欲吸除的部份事先标记出来，在手术前医生会注射一些药物，其作用是破坏患部的脂肪层，有润滑作用，使欲抽出的脂肪不干涩，且较易被吸出，然后在皮肤上划下小的切口后，将吸引器放入沿着皮下抽吸，将多余被破坏的脂肪吸出体外，并用吸刮器在脂肪中造出许多管道，目的是可以保存神经和血液供应，手术后较易愈合。
通常医生会请病人事先准备弹性紧身衣、或弹性绷带(以合身为主)，术后立刻穿上，可减少术后的血肿。三个月后油脂部分稳定，就可看出成果。至于紧身衣能穿越久是越好的(最好半年至两年的时间)，且须密切与医师配定期作检查，追踪患部的变化。
初期会有肿胀、瘀血及酸痛现象是正常的，通常患部会有淤伤的现象，是因为许多小血管会在吸除时被破坏，大多数淤伤会慢慢地消失。消肿约需一周的时间，这段时间最好多休息，避免术后出血。
小范围抽脂不影响上班，大范围抽脂可休息二至三天，一般约二周后可恢复日常活动。简单的抽脂手术只须住院一天。
术后皮肤感觉较迟钝，这是因为抽吸脂肪的同时也可能损害了某些皮肤感觉神经纤维末梢，约在三到六个月会渐恢复。 在未拆线之前，患部须避免与水接触。
皮肤绉褶处凹凸不平，这是因为脂肪抽吸是沿着放管隧道抽吸所造成的，其存留脂肪还有一定的数量必定造成不平，须经常按摩患部，可使抽脂后的肌肉、皮肤均匀平滑，约半年以后就不会有感觉了。
3、抽脂减肥原理
抽脂减肥是利用器械通过皮肤小切口伸入皮下脂肪层将脂肪碎块吸出以达到减肥的目的方法，适用于体态整形。正确的抽脂减肥能改善人的形体。然而，抽脂减肥到底有什么危害，也越来越引起人们的广泛关注。抽脂减肥的危害已成为影响我们能否真正减肥的因素之一。
酵素减肥真的靠谱吗
酵素减肥也是现在非常好的一种方法，但很多人都会认为其实酵素减肥并不算是那么靠谱的，但其实如果是掌握到好的方法也是可以有一定的效果，只不过要适度的，在这个期间里面还需要尝试中药减肥，这样的话可以让自己的身体得到很好的调理，并且中药减肥这种方法基本上不会有副作用的。
中药减肥
中药减肥，副 作用很少见，甚至无副作用。一般中药减肥推荐：
1、枸杞子每日30克，冲茶服，早晚各1次，连用7周，用药无禁忌，一般1个月后体重可下降2.6千克。
2、饭前半小时服用大黄片4-10片，每日1-3次，大便保持每日3次左右。
3、干荷叶100克，山楂250克，浙贝母100克，皂夹(火制)图克，生大黄50克，陈皮50克，上药研细末为1疗程剂量。每日 取干药50克，用开水浸泡，取汁300毫升，每日分2次服，1个月1疗程。
4、茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，生山楂15克，丹参20克，大黄10克，三七粉5克，泽演15克，葛根20克。水煎服，每日2次。
5、决明子30克，泽演、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克，研末，每袋20克，每日3次，每次1-2袋，饭前半小时服。
6、番泻叶、桃仁、猪苓、枳壳、黄芪各10克，研末。每次10克，开水冲服，每日1-3次，30天为1疗程。
7、荷叶：将 荷叶烧了之后研末，收贮备用。每次取适量与水饮调服，每日3次。
酵素减肥
酵素减肥同时，可以多喝开水、也可以适当运动，不影响减肥效果。
酵素减肥的化脂酵素在经期也可正常使用，与平时吃食物药物没有冲突。
酵素减肥防反弹的方法
服用酵能酵素化脂液一周后，早餐前称重，每周比对一次。除正确饮食外，切忌断食节食，以免影响改善的长期成效。
每天早晚饭后各服用一支，在服用前要吃水果，加快化脂酵素在体内的作用，以起到靶向催化脂肪的效果，达到减肥的目的。
代餐减肥靠谱吗
前一段时间代餐粉是比较流行的，对于减肥确实有一定的作用，但是这样的代餐如果长期使用，不但不利于减肥的作用，对于身体的健康影响也是比较大的，因为它牺牲了一部分的正餐，而这部分正常包含一些碳水化合物，如果长时间没有吃这样的一类食物，对于健康影响也是比较大的，所以说想要减肥，不能靠这种不靠谱的方法。
“代餐粉”究竟是什么
代餐，就是代替全部或部分正餐的一类食物。由于这类产品具有明确且定向的功能性(减肥)，因此需要一套完整的标准体系来保障产品的安全性和有效性。
在《国际食品法典标准》中，这类用于减肥的代餐粉被称为“减轻体重用低能量食品”，指的是一类经过特殊处理、能够提供最少碳水化合物需求及每日必需营养素、能量范围在 450~800 千卡(1 千卡=4.186千焦)，并作为每日能量唯一来源的食品。同时法典中强调：这些食品必须是中度或严重肥胖者在医生监督下使用。
然而现实情况好像和这些标准中的要求有很大出入。大多数跟风的减肥人士并没有胖到那么严重的程度，甚至很多女性在比较正常的体重下仍然坚持不断食用代餐粉以追求极致的“纤细”。同时多数人在食用“减肥代餐粉”时直接听些“成功人士”的经验就开始随意使用这些代餐。这些行为都可能为健康埋下潜在的隐患。
代餐减肥靠谱吗
“代餐饮食”被认为是一项比较成熟的减肥方法。控制总能量的摄入是代餐饮食减肥的主要原理，但与同样控制能量摄入的节食减肥法相比，代餐粉中添加了充足的维生素、矿物质和膳食纤维，并对蛋白质的含量和氨基酸组成有明确的要求，以保证在极低能量摄入的情况下，减肥者仍能够得到充足的营养素以维持正常的生理活动。
比如在推荐的食用量下，代餐粉每日提供的蛋白质含量应不低于50克，基本能够满足正常人一天对蛋白质的需求(男性65克、女性55克)。在添加足量必需氨基酸的前提下，氨基酸评分要尽量接近100。氨基酸评分是评价食物蛋白质中不同氨基酸组成与人体接近程度的指标。
氨基酸的比例越接近人体，蛋白质被人体利用的程度就越高;如果氨基酸的组成不合理，那些不符合比例的氨基酸就会直接被排出体外，造成很大的浪费，这种浪费对于这类控制能量的减肥法是十分不利的。
此外，代餐粉中脂肪含量一般都很低，因此相关标准中对亚油酸和α-亚麻酸两种必需脂肪酸的含量也做了明确规定，即每日亚油酸不少于3克，α-亚麻酸不少于0.5克。
