果胶是什么苹果果胶这么做才能发挥作用
饮食养生是什么。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“果胶是什么苹果果胶这么做才能发挥作用”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在生活中，果胶这种物质一般都是存在于植物之中的，而科学技术水平的进步，已经可以将果胶从植物中成功的提取出来，而应用到食品添加剂和稳定剂等多领域之中，那么，果胶究竟是什么呢？
果胶是一种天然高分子化合物，具有良好的胶凝化和乳化稳定作用，已广泛用于食品、医药、日化及纺织行业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，其中尤以果胶粉的应用最为普遍。现介绍从柚皮中制取果胶粉和低甲氧基果胶的加工技术。
果胶属于植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可以用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。
天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质，但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下，加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质上是一种线形的多糖聚合物，含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基，其相应的平均相对分子质量为50000~150000。
苹果果胶的做法所需要准备的食材和调味料：苹果糖柠檬水。
苹果果胶的做法：
1.将苹果清洗干净后直接切成均匀的几等分
2.然后放入不锈钢锅中，放入适量糖，倒入水搅拌后开火熬煮
3.煮的时候记住用调羹将浮沫撇去哦，然后煮半小时左右
4.煮至透明状，然后过滤一下，就可以了。
贴心提示：
1.苹果无需去皮和去核，因为苹果皮中含有丰富的果胶，和皮一块煮，果胶更浓哦，但是如果有打蜡，那还是要去皮的，以免影响健康。
2.不能用铁锅。
对于果胶是什么的问题，本文特意进行了详细的叙述，其实，在弄清了果胶是什么的问题后，大家在平时对于自己喜欢吃的苹果果胶，也是可以按照文中推荐的步骤来进行尝试制作的。
延伸阅读
吃苹果养颜抗衰 苹果这么做更美味
苹果一年四季都有，有的人喜欢吃红苹果，有的人喜欢吃酸甜的青苹果，苹果的营养价值信任我们都知道一些，并且吃苹果的好处有许多，尤其是关于女性朋友来说，吃苹果不仅对肌肤好，并且还能抗衰老，孕妈妈假如呈现孕吐的时分吃些生果还有减轻孕吐的作用，常吃苹果或是喝苹果汁的话，能增加血色素，使肌肤变得细嫩光润，让肌肤更加光润有光泽，对贫血病人也有一定的效果，苹果还能消除疲惫，所以美眉们天天能够吃一个苹果哦，那么苹果怎么做更好吃呢？来看看小编介绍的几种苹果的吃法吧。
蜜汁苹果
材料：苹果150克，牛奶100克，胡萝卜、蜂蜜、鸡蛋黄各适量。
做法：1、将苹果、胡萝卜洗净，苹果去皮除核切成小块，胡萝卜切成小片，与鸡蛋黄、牛奶一并放入果汁机中搅成果蔬汁，如果太浓时加可冷开水适量的调稀。
2、蜂蜜放入杯中，倒入一些果蔬汁搅匀，再倒入全部果蔬汁搅匀即成。
特点：滋阴润燥，养血补血，健脑安神，增强体力。
蜜饯苹果
材料：苹果250克，白糖和蜂蜜各适量。
做法：1、将苹果洗净去皮，切成四瓣，去核切成橘瓣形，用开水烫一会儿，盛漏勺中控干，放凉备用。
2、炒锅置火上放糖适量，用勺子不停地搅动，糖溶化成老黑色，随即将苹果块放入，同时倒进蜂蜜，在小火上烧5分钟左右，待汤汁浓稠，包住苹果即成。
特点：甘甜爽口，养颜美容，补心益气，防癌抗癌。
苹果莲枣
材料：苹果2个，莲子20克，红枣8枚，白糖50克，山楂糕、青红丝、蜂蜜和淀粉各适量。
做法：1、将莲子浸泡去莲心，红枣洗净去核，苹果洗净削皮，从蒂处挖出核和肉，装入莲子、红枣、山楂糕泥等配料，上笼蒸熟后取出。
2、炒锅置火上放入清水、白糖、蜂蜜熬化，用湿淀粉勾稀芡，浇在苹果上，撒入青红丝即成。
特点：果香怡人，健脾润肺。
以上就是收集到的几种苹果的做法，苹果不仅可以生吃，也可以入菜，而且营养十分丰富，所以还等什么，赶紧吃起来吧。
孕期水肿，这么做助你恢复！
每个孕妇在怀孕时期斗湖遇到各种各样的事情，水肿只是其中的一种孕期反应。孕妇需要明白自己在孕期都会有些什么反应，并清楚的知道自己应该如何应对，这样才能让自己怀孕的更加健康。
孕妇妊娠期水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。一般来说孕期水肿容易发生在怀孕28周以后。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流。所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。
什么是孕期水肿?
孕妇妊娠期水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。一般来说孕期水肿容易发生在怀孕28周以后。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流。所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。
另外，怀孕期间准妈妈胎盘分泌的激素及肾上腺分泌的醛固酮增多，造成体内钠和水分滞留;体内水分积存，尿量相应减少;更有一些准妈妈合并较重的贫血，血浆蛋白低，水分从血管内渗出到周围的组织间隙等等。
孕期水肿如何快速缓解
水肿的种类及应对方法
(1)水肿以水分为主，主要表现为孕妇体表出现陷性水肿，用手指对部位用力按时可以按下一个小凹处。一般出现的顺序：足部、小腿、大腿、外阴、腹部、四肢、眼睑。
(2)水肿以钠盐为主，主要表现为孕妇的体表水肿是实质性，用手指对水肿部位用力按时按不成一个小凹处，或不明显。一般来说，小腿或以下的水肿一般可以在家休息，定期产检，注意体重变化。不必住院;若出现Ⅱ度或以上，同时有尿蛋白、尿比重过高、肾功能受损则必须住院观察与处理。在生化检查中会发现血液浓缩，血的HCT比较高，这种情况对孕妇的心血管系统的压力更大，更容易出现危险。故出现这种情况还是住院为宜。
发生原因
手脚浮肿的原因主要是由于妊娠子宫增大，压迫静脉，造成静脉回流受阻造成的。
造成孕期下肢水肿的原因有：
1.妊娠后，从6 周开始血容量就逐渐增加，34 周达到高峰，并在这个水平上一直维持到产后两周才恢复到孕前水平。血容量可比非孕期增加40% 左右，所以血容量增加后，组织间液也会增加。
2.由于血液增加时，血浆的增加比血球等的增加要多，所以，血液成分会相对稀释，血浆白蛋白的相对浓度也比非孕期时要低。而血浆白蛋白是维持血浆渗透压的主要成分。孕期血浆渗透压要比非孕期低。这样就使血流中的水分容易渗透到组织间液中，从而造成下肢水肿。
3.妊娠后子宫增大，使骨盆内压力增高，从而使下肢静脉血流受到影响。这也是下肢浮肿的重要原因之一。孕期浮肿如果休息或睡眠后见轻，是属于生理性的，不必担心。
水肿会随着孕周增大而严重
随着怀孕周数的增加，孕妇的水肿现象会日益明显。在整个怀孕过程中，体液会增加6-8升，其中4-6升为细胞外液，它们贮留在组织中造成水肿。
这种现象在孕期相当普遍，脚掌、脚踝、小腿是最常出现水肿的部位，有时候甚至脸部也会出现轻微的肿胀。越接近预产期越严重，如果再碰上天热，肿胀就会更加明显。
轻度的肿胀是正常的，但如果伴随高血压及蛋白尿，那准妈妈就有罹患妊娠高血压的危险，必须做好产检并与医生充分配合。
侧发麻、指尖刺痛，或感觉丧失。
辨识
自检是否遭遇水肿
孕中期时准妈妈要特别注意自己的脚和腿，如果某天发现脚踝、小腿、胳膊或者是脸胀起来，而且用手指对肿起部位按压下去后，皮肤会明显地凹下去，而不会很快地恢复，这表示你遭遇了孕期水肿。
一般来说，孕期水肿通常最先出现在人体最低部位——足踝部，休息后稍退，逐渐加重并向上蔓延。水肿部位可随体位而改变，半坐、卧位时腰骶部及阴唇明显，严重者会引起全身水肿;有的为可凹性水肿，有的皮肤肿胀透亮而按之并无凹陷;有的无明显水肿，但体重增加每周超过 500克，这就是隐性水肿。
一般来说，这属于正常的现象，但也有一些不正常的情况。不过别担心，在生完宝宝后体内滞留的水分也会渐渐排出，孕妈妈的水肿现象也会随之消失的。
辨别3类“肿”
准妈妈首先要学会区分到底是哪种“肿”，我们将准妈妈普遍认为的“肿”划分为三类以便于大家了解。
●过胖的“肿”是指准妈妈胃口大开，营养全面，没有切实控制体重，到了孕后期，体重一下增加了不少。这样的准妈妈只要注意饮食，不让体重增加过多即可。
●生理性水肿 主要是由于子宫压迫造成，增大的子宫会压迫从心脏经骨盆到双腿的血管。血液和淋巴液循环不畅，代谢不良，导致腿部组织体液淤积，一般多发生在脚踝或膝盖以下处，通常孕妇在早晨起床时并不会有明显症状，但在经过白天久站和夜间活动量减少后，大约在晚上睡觉前，水肿症状就会比较明显。
并且在一天的不同时间中，水肿的部位不同，如果把脚抬高1小时，腿部和脚踝的水肿会减轻。
准妈妈体重增加的情况正常，不会突然增加。其血压在正常范围内，产检时尿液检测没有尿蛋白。由于生理性水肿大致不会对胎儿造成不良影响，并且这种水肿产后会自愈，所以准妈妈不用过分担心。
●病态性水肿 多由疾病造成，例如妊娠毒血症、肾脏病、心脏病或其他肝脏方面的疾病等。这些疾病不仅会对准妈妈的身体造成不同程度的影响，对胎儿的健康也会有危害。
且病态性水肿的症状不仅呈现在下肢部位、双手、脸部、腹部等都有可能发生。如果用手轻按肌肤时，肌肤反应多会呈现下陷、没有弹性、肤色暗蓝等现象。
如果准妈妈遭遇的是病理性水肿则需及时就医，寻求医生帮助治疗。因为浮肿可能会导致神经受压，有时则会引起大腿外
孕期浮肿如果休息或睡眠后见轻，是属于生理性的，不必担心。为了减少孕期下肢浮肿需要注意以下几个方面：
1.坚持低盐饮食，每日盐量不要超过6克。
2.为协助下肢静脉回流，可穿医用中统弹力袜，尤其伴有静脉曲张者最好更要穿着。
3.适当运动增加下肢肌肉力量，促进静脉回流。
4.坐位时，可在脚下垫一个小板凳，协助静脉回流。
5.晚上入睡前，做下肢按摩也有助于消肿。
怎么办
充分休息
消除水肿最好的方法莫过于静养，研究表明，人在静养时心脏、肝脏、肾脏等负担会减少，水肿自然会减轻或消失。
注意保暖
浮肿，即水分积存。为了消除浮肿，必须保证血液循环畅通、气息顺畅。为了做到这两点，除了安心精养外，还要注意保暖。
穿着合适的衣服
穿着紧身的衣服会导致你的血液循环不畅，从而引发身体浮肿。因此，孕妈咪在怀孕期间尽量避免穿着过紧的衣服。
食用低盐餐
怀孕后身体调节盐分、水分的机能下降，因此在日常生活中要尽量控制盐分的摄取，每日摄取量在10g以下。
穿弹性(裤)袜
为了减少过多血液堆积在下肢，建议妈妈在清晨出门前穿上弹性(裤)袜，尤其长期站立或是保持坐姿的孕妈咪。可以选择孕妇专用的袜子，在秋冬穿着还有保暖的功效。
抬高双腿
建议孕妈咪在睡前(或午休时)把双腿抬高15～20分钟，可以起到加速血液回流、减轻静脉内压的双重作用，不仅能缓解孕期水肿，还可以预防下肢静脉曲张等疾病的发生。
左侧睡
孕妈咪可以采取左侧卧，这样可以避免压迫到下肢静脉，并减少血液回流的阻力。这样还可以减少对心脏的压迫。
怎样让大脑充分发挥作用 补足营养让你聪明过人
给大脑补足营养让你聪明过人
一、运动健脑
体育锻炼是提高大脑功能的重要方法。某名牌大学的专家研究发现：经常散步的人，不管是注意力还是记忆力都有明显提高，并且处理信息的能力也能得到很好的改善。哈佛大学的近期研究显示：虽然人的大脑在四十岁之后就会快速退化，但是只要你坚持打太极拳，即使到了六十岁左右，你的感觉灵敏度与三十岁的人也不分上下。
跑步是一项比较实惠的运动，能够促使大脑记忆和学习，与不锻炼的人相比，记忆能力能够明显提高。老年人只要坚持每天举重、步行等锻炼平衡能力的运动，半年后其决策能力会相对提升，并且远离老年痴呆的可能。
微笑也是一种运动，会心的微笑能刺激大脑，同时可以消除闹心的烦恼，恢复愉悦的心情，也会让周围的人觉得安心、舒心，对人际互动起到了强化的作用。唱歌能够使大脑得到放松，可以巩固记忆，没事多哼哼，大脑会非常愉快。对话是人与人之间的合作工具，是锻炼自己语言技巧的有效方法。除此之外，多聆听能锻炼大脑的反应力，打哈欠能增强大脑的安适度。闭眼能协调身体平衡、锻炼大脑、预防痴呆等等。
生命在于运动，健脑同样需要运动，运动是改善和保持健康必做的头等大事。
二、饮食健脑
灵活的大脑与健康的饮食息息相关。大脑中的脑细胞是不可创造的，死一个就少一个，所以我们平时要注意健脑的饮食，用心的保护大脑，避免吃一些损伤大脑的食物。
鱼类能给大脑补充最好的营养。儿童经常吃鱼，不仅能够茁壮成长，还能明显提高智力发育;青年人经常吃鱼，能够强壮身体，缓解脑力疲劳;老年人经常吃鱼，能够预防老年痴呆。
水果和蔬菜是大脑重要的维生素补充剂，属于抗氧化剂食物，能够防止大脑和神经系统的衰老。多吃蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物等，能够增强大脑记忆和反应能力。茶叶含有大量的抗氧化剂，多饮茶能够延缓大脑退化，起到保护大脑的作用。多喝水是保持体内正常运作，血液输送畅通、大脑营养汲取的重要举措之一。
咖啡和有些饮料虽然具有抗疲劳的作用，但是不能过量饮用，否则会导致大脑神经过敏和身体不适。甜饮料虽然能够促进记忆力，但是也不能饮用过度，否则不但会引起肥胖，还会损坏到记忆功能。饮酒要适量，过量伤脑。戒烟是给大脑买了一份健康财富险。
三、劳逸结合健脑
大脑是我们的主导，忙碌的我们千万别忘了提醒大脑“注意休息”这个神圣的任务。工作两小时就要让大脑休息片刻，同时给头部做做按摩，促进大脑的思维活跃。按摩的方法是：双手五指并拢，指肚贴着头皮来回轻轻按摩20次，然后双手放松休息一分钟就能达到效果。还要让双眼注视远方片刻，不仅能让眼睛得到放松，同时也给大脑补充了些许能量。
梳头、洗头对大脑保健有很好的作用。经常梳头、洗头能够加强头皮的摩擦，疏通血脉，能够改善头部血液循环，同时会感到头脑清醒、全身轻松。洗头、梳头的过程就是按摩头部的过程，能够预防脑血管病同时延缓机体衰老，有益身心健康。
每天早晨大声朗读十分钟，不仅能增强记忆力，延缓脑退化，还能使你一整天精神焕发，神清气爽。
大脑是我们身体的主人，是我们健康的核心，细心的呵护大脑是每天工作的重中之重。
结语：大脑负责人的所有生命活动，不管是听、说、读、写，还是吃、喝、住、行，每样都离不开大脑的指挥。大脑不仅能够调节消化、呼吸、循环、泌尿、生殖等中枢功能，还具有一些高级功能，如观察力、注意力、记忆力、思维力、想象力以及判断推理、综合分析等能力。
想要拥有好睡眠 这么做很有效
想要拥有好睡眠 这么做很有效
对于现代人来说，失眠是一种经常会困扰大家的事情，这不仅不利于身体的健康，而且还会影响大家第二天的生活，因此小编今天就来给大家介绍一下，在日常的生活中怎么做就能够让你拥有好睡眠。
怎么做能够拥有好睡眠
1、适度锻炼
大家在白天的时候，不妨适量的做一些运动与锻炼，特别是现在处于夏季，大家在这个时间段中锻炼还有利于把身体中存在的毒素排出体外，从而让大家的身体变得更加健康。
而且适量的锻炼，能够让人产生出疲劳感，这样大家在晚上睡觉的时候，就会更加有利于进入到睡眠中，从而改善大家的睡眠质量。但是你在晚上睡觉之前，就不要做过多的运动了，要不然会让心跳加快，血流量增多，从而不利于大家快速的进入到睡眠之中。
2、点香薰
大家在自己的屋子中可以点一些促进睡眠的香薰，比如说薰衣草香薰，这是一种能够安神静心的香味，大家在疲劳一天回到家中之后，如果闻着这种香气，那么就会从精神上得到放松，从而有助于大家的睡眠。
但是大家在日常不要总是依靠着香薰才能够入睡，做好身体的调节是必不可少的，并且在你用完香薰之后的第二天，你要注意给室内进行通风散气，把室内的浊气排出气，让外界的氧气进入到你身体中，这样才会有助于大家身体的保养。同时，在你使用香薰的时候，一定要注意安全，不要把它拿在靠自己比较近的距离，以防你因为一些意外事故而伤害自己的身体。
3、保持好心情
其实对于那些想要改善自己睡眠状态的人群而言，你们在日常的生活中一定要注意让自己拥有好心情，因为好的心态才能够让人的精神变好。在日常不要有过多的得失感，要不然你就会因为一些小事而耿耿于怀，从而让自己的神经处于焦虑的状态，这样在到了晚上，你就会容易出现失眠的症状。
而在日常拥有好心态的方法是比较多的，比如说你可以经常去公园散散步，又或者是你经常与自己的好朋友交流，这样就有助于大家把心中的苦闷排出去，从而让你拥有好心情。如果你是一个不善于交流的人，你可以养一个宠物，这有利于你形成一个比较温和的脾气，不经常生气，同时人也会比较的大度。
4、限制白天的睡眠时间
如果你想在晚上快速的进入到睡眠中，那么在白天的时候，就要注意限制自己的睡眠时间，不要睡的过长，要不然在晚上的时候，你的精神会特别的好，容易造成失眠的出现。
虽然说在白天的时候要限制一下自己的睡眠时间，但这也不是说在白天的时候就不要睡觉了，在中午的时候，大家睡十几分钟到半个小时这样，能够有效的帮助大家恢复精力，这样你在下午工作的时候，就会变得非常有精神。
同时，对于有些年轻人来说，由于夜生活比较丰富，因此在日常经常过着黑白颠倒的日子，这样就会严重打扰自己原有的睡眠时间，从而不利于大家拥有好睡眠。
5、喝醋
如果你最近总是睡眠不好，那么你不妨在睡觉之前喝点醋，对于促进睡眠来说，效果也是比较好的。
这主要就是因为在食醋中含有醋酸的因素，因此大家在睡觉之前稍微喝点，能够促进人体的代谢，这样人就会更加容易进入到睡眠之中，从而更好的帮助大家保养身体。而大家在睡前喝醋的时候，要把醋先稀释一下，要不然容易对肠胃造成刺激，特别是对于那些肠胃比较弱的人群来说，你们更加需要注意带这点。
而大家在晚上通过喝醋的方式来除了能够调节睡眠之外，还能够有瘦身的功效，对于经常食醋的人群来说，在醋中含有的醋酸等物质能够分解身体中过多的脂肪，那么在这样的情况之下就会更加有利于大家身体的保养，并且还能够瘦身，这对于那些想要减肥瘦身的人群来说，效果是比较好的，大家可以试一试。
炖豆腐这么做能预防癌症
【导读】豆腐是一种蛋白质含量较高的食物，而且它的做法也有很多，炖豆腐的家常做法就是其中之一，味道鲜美，非常的受欢迎。大家不知道的是其实豆腐还有防癌功能，下面小编就为您带来这篇炖豆腐这么做能预防癌症，希望炖豆腐这么做能预防癌症能对您有所帮助。
炖豆腐这么做能预防癌症
方法一
材料：豆腐1块，排骨汤，小白菜，胡萝卜，盐，葱，姜，牛肉粉。
做法：豆腐切块，开水紧一下。胡萝卜、葱、姜切丝。配菜准备好了之后，就可以往锅内入油，将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁。豆腐略炒一下，加入排骨汤。再添上适量清水。加入姜片、盐、开锅后再炖半小时。等到炖的差不多的时候，再加入些许小白菜，牛肉粉一起调味后，就可以出锅享用了。
炖豆腐这么做能预防癌症
方法二
主料：肥肠250g 、肥肠250g、油菜心2两、胡罗卜1两、姜葱蒜、花椒粉、料酒、鸡精、香油、红辣椒油、盐、油。
辅料：姜10g、干辣椒10g、蒜苔50g、洋葱50g、盐3g、红烧酱油10ml、料酒20ml、青椒20g、蒜10g.
做法：把豆腐切成小块，用开水烫一下，烫掉豆腥味。把已经煮熟的肥肠切成小段。用开水烫一下。捞出，晾干。胡罗卜去皮，切成小块。锅预热，加入葱花，蒜末，姜末，爆香。加入肥肠，胡罗卜翻炒。加入料酒，盐，花椒粉，翻炒一下，加入清水。再炖煮二三分钟，撒上香油，起锅即可。
炖豆腐这么做能预防癌症
方法三
材料：准备鳕鱼一条。豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许。
做法：鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。将豆腐放在烧好的开水中煮一下，再捞出放置一旁。炒锅倒油，放入鳕鱼块。中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。将葱蒜姜爆炒。把煎好的鳕鱼放入锅中。加入耗油、加入酱油，糖、加入料酒。加入香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干。最后撒蒜苗和香菜关火，盛上即可。
炖豆腐这么做能预防癌症
方法四
材料：适量的小白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精。
炖豆腐这么做能预防癌症
做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。放入白菜翻炒一下， 最后调入盐和鸡精即可。
小诀窍：豆腐焯水，能够去豆腥味儿。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。
炖豆腐这么做能预防癌症
方法五
材料：牛肉500克、豆腐250克，青、红椒各20克、料酒10克，酱油10克，白糖10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉1克，葱段，姜片各20克，鲜汤600克，色拉油800克。
炖豆腐这么做能预防癌症
做法：牛肉切块，豆腐切块。青、红椒切片。勺内加水烧开，下入牛肉块焯透捞出。另将勺内加色拉油烧七成热，下入豆腐炸呈黄色捞出。沙锅内放葱、姜、料酒、酱油、白糖、胡椒粉、鲜汤，下入牛肉，小火炖至九成熟。下入青红椒、精盐炖熟，加味精即成。
特点：肉质软烂，汤鲜菜美，咸鲜微甜，营养丰富。
炖豆腐这么做能预防癌症
炖豆腐这么做能预防癌症
夏天喝啤酒消暑 千万不要这么做
夏天喝啤酒消暑 千万不要这么做
啤酒的好处有很多。夏天，人们都喜欢喝冰镇啤酒来解暑，但是你知道吗?夏天喝啤酒方式不对是会出现肠胃不适等不良反应的。下面我们就来为大家介绍一下喝啤酒的禁忌以及夏天喝啤酒的注意事项。
啤酒中含有丰富的氨基酸和各种维生素，营养丰富，且能开胃健脾、解暑消热，非常适合夏季饮用。但是也要讲究个度和方法，下面就是一些禁忌和注意事项，一起来看看吧。
喝啤酒的禁忌和注意事项
①不宜同时吃腌熏食品
腌熏制品中含有机胶以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物，当饮啤酒超度时血铅含量就增高，此时上述物质与其结合，即可诱发消化(消化食品)道疾病。
②不宜与烈性酒同饮
有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒，这样会对胃肠道产生刺激，容易引起消化功能紊乱。
③不宜过量
一次饮用啤酒过多是会导致血铅含量增高的，如果长期饮用的话，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
④消化系统疾病患者不宜饮
凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用，二氧化碳就易使胃肠的压力增加，易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服药品
啤酒与药物混合将产生不良副作用，既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解，又能破坏血液吸收而降低药品疗效，甚至殃及生命。
⑥不宜饮用超期久贮的啤酒
市售的普通啤酒保存期一般为两个月，优质的可保存4个月，散装的为3~7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
⑦不宜饮用冷冻啤酒
贮存啤酒的温度冬春为9~10℃，夏季为5~10℃，冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀，很容易就导致胃肠不适引起食欲不振。
⑧不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
因热水瓶胆内积集着水垢，当啤酒存放瓶内后，其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，饮后会导致人体金属中毒。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《果胶是什么苹果果胶这么做才能发挥作用》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“饮食养生是什么”专题供您欣赏！
