预防骨质疏松讲方法 四好汤来助你
治疗骨质疏松养生饮食。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“预防骨质疏松讲方法 四好汤来助你”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
导读：骨质疏松需要提前预防，等到患上了再求医就晚了，治疗起来就没有早期预防那么方便舒坦了。不过，什么样的办法最有利于预防骨质疏……
骨质疏松需要提前预防，等到患上了再求医就晚了，治疗起来就没有早期预防那么方便舒坦了。不过，什么样的办法最有利于预防骨质疏松呢?现在小编就推荐几款好汤帮助你预防骨质疏松，下面就来看看吧。
虾皮豆腐汤可预防骨质疏松
1、虾皮豆腐汤
材料：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
2、黄豆猪骨汤
材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法：黄豆提前用水泡68小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
3、猪皮续断汤
材料：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。
4、桑葚牛骨汤
材料：桑葚25克，牛骨250500克。
制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
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老人骨质疏松的预防方法
老年人到了晚年，身体的新陈代谢是会减慢，身体的很多功能都是会出现衰退的状况，很多的老人就是会出现缺钙的状况，出现骨质疏松，我们在生活中是可以通过饮食和药物来进行改善，下面就是来看看防止骨质疏松的方法。
恰当抵偿钙剂
我们恰当的补充钙质是可以很好的防止骨质疏松，我们在晚饭后服用一些钙剂是最适合的，我们在这个是个补充钙剂吸收率高，利用率好。可是抵偿钙剂必定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。
户外运动
进行一些野外的运动是可以很好的运动全身，是可以促进骨密度增强，在太阳的光照之下，是可以添加人体维生素D的构成。我们每天晒太阳20分钟，对于预防骨质疏松是有很好的效果，所以，野外，特别是阳光下的野外运动，是防止骨质疏松的好方法。
平衡饮食，拒绝不良生活习惯
我们在日常生活中是要多吃一些含有钙质和维生素D以及矿物质的食物和果蔬，像牛奶、蛋类、波菜、洋葱、鱼虾、坚果、五谷杂粮等，我们是要少吃一些磷食物。要防止不良生活习惯，长时间抽烟，许多喝酒，常喝碳酸饮料都能够加速骨质疏松的发作。
恰当用补肾益气的中药进行调度
特别对绝经期的女性，能够恰当选用杜仲、桃仁、黄芪、丹参、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎补等中药进行定时调度。这些中药是可以很好的帮助填骨生髓、补肾壮骨、调度血钙及激素平衡，我们是可以用中药材来减少骨代谢失调。
我们每个人的身体状况都是不一样的，所以防止骨质疏松的方法也是需要因人而异，我们是可以根据自己的身体状况来进行补充身体钙质，大家也是在生活中要多晒晒太阳。
如何预防骨质疏松？警惕骨质疏松的几大危害
骨质疏松可能是缺乏钙质引起的，也可能是过度劳累造成的，增加钙质的摄入量，关注骨骼的健康状况，同时要多参加户外运动，经常运动有利于骨骼健康，并且能提高机体免疫力，能够起到预防骨质疏松的作用，那么如何预防骨质疏松呢？
如何预防骨质疏松
1、适当运动改善身体平衡：经常运动有益于身体协调，并且具有强壮骨骼的作用，有利于骨骼健康，可以起到预防骨质疏松的作用，尽量选择合适的运动方式，不宜进行剧烈运动，运动前需要做好热身活动。
2、重视食补：多吃高钙食物，如奶制品、虾皮、牛奶等，可以多吃些深海鱼类，深海鱼类营养价值高，而且有利于骨骼的健康，日常饮食要注意均衡营养，确保钙质及维他命的摄入量，并且要注意饮食卫生，可以多吃些蔬菜和水果。
3、培养好的生活习惯：适当晒太阳有利于骨骼健康，能促进体内微量元素的转化，能降低骨质疏松的发病几率，还可以增强身体素质，能提高人体的抗病能力，大家必须要培养好的生活习惯，能有效预防骨质疏松发病。
警惕骨质疏松的几大危害
1、骨质疏松会给患者造成比较大的痛苦，骨质疏松会导致患者骨骼疼痛，并且还会出现红肿的现象，尤其是早上起床后症状会有所加重，久坐时疼痛会加剧，患者用力咳嗽或运动时，会出现疼痛加剧的情况。
2、身长缩短、驼背出现，骨质疏松会导致身长缩短，并且会引发驼背会影响到外在形象，会给患者造成比较大的困扰，会影响到患者的身心健康，也会导致患者产生自卑的心理，骨质疏松给患者带来的危害非常大，因此必须要尽早治疗。
3、骨折，骨质疏松容易导致患者出现骨折的情况，骨质疏松会诱发多种并发症，不仅会增加患者的痛苦，也会增加患者的经济负担，骨质疏松会限制患者关节的活动能力，会增加患脚骨折的风险，会严重影响到机体健康。
这些方法具有预防骨质疏松的作用
年级大了以后会导致骨质疏松的情况出现，比如说缺钙就是骨质疏松的缘由，日常生活中要吃一些具有补钙作用的食物，可以有效的去预防骨质疏松的问题出现，下面的这些食疗方法可以有很好的保健的作用，还能有提高免疫力的作用，来看看这些预防骨质疏松的食谱。
维生素D及C的食物
宜吃含有充足的维生素D及C的食物，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，多吃水果和蔬菜，还有豆腐是不错的预防骨质疏松的饮食方法，所以说预防骨质疏松，这些食物一定要摄入。
骨头汤
骨头汤是最好的改善骨质疏松的食物，骨头含有大量的骨质纤维，还有多种维生素，骨头汤可以加点醋食用，可以有效的帮助骨头中的钙质溶解并容易消化。
钙制剂
补钙治疗，中老年人应该经常吃一些钙制剂，比如钙片，维生素D，最好吃含有促进钙质吸收的成分，这样的话可以有预防和治疗骨质疏松的作用，对于中老年人来说一定是最适合的。
晒太阳
每天晒30分钟的太阳，能够补充维生素D，帮助食物中的钙质吸收，是老年和儿童最管用，晒太阳的话可以起到补钙的作用，对于补钙是直接的方法。
加强锻炼
每天要做一些有宜身体的活动，比如太极拳，体育活动，慢跑等活动。以运动强健骨骼，可增加骨骼的矿物质含量。加强锻炼的话可以有促进蛋白质和钙质吸收的作用，加强骨质，对于提高人体免疫力来说起到了很好的作用。
什么方法可以有预防骨质疏松的作用?上面的这些小方法是不错的选择，通过饮食，运动，还有一些很重要的小方法来有效的调理，可以让你的身体更加大家健康，减少骨质疏松的情况出现，大家不妨试试。
为何女性更易患骨质疏松？女性如何预防骨质疏松？
更年期女性更易患骨质疏松，更年期女性体内钙质大量流失，会影响到骨骼的健康，容易出现骨质疏松的问题，因此女性进入更年期后要及时补充钙元素，多吃钙质含量高的食物有利于骨骼健康，可有效预防骨质疏松，那么为何女性更易患骨质疏松？
为何女性更易患骨质疏松
1、更年期女性更易患骨质疏松，主要是卵巢功能紊乱，体内激素分泌低下引起的，女性进入更年期后必须要及时补充钙质，并且要重视雌性激素的补充，更年期的女性要增加钙元素及蛋白质的摄入量，这样才可以有效预防骨质疏松，有利于骨骼的健康。
2、女性体内的钙质容易流失，因此女性更要重视骨骼的健康，长期久坐不活动也会导致骨质疏松，因此女性平时要增强身体运动，坚持锻炼身体能够保护骨骼的健康，可以降低骨质疏松的发病几率，久坐不活动的女性容易骨质疏松。
3、雌激素分泌不足是导致女性骨质疏松的主要原因，因此绝经后的女性容易出现骨质疏松的问题，女性可以多吃些大豆，大豆中含有雌性激素，同时含有丰富的异黄酮，异黄酮具有调节激素的作用，并且能增强女性骨骼的坚硬度。
女性如何预防骨质疏松
1、生活要有规律：戒烟限酒，女性要改掉抽烟饮酒的坏习惯，并且要养成良好的生活习惯，有规律的作息习惯有利于骨骼健康，避免重体力的劳动，重体力劳动会影响骨骼健康，甚至会导致骨质病变，因此女性必须要改掉不良嗜好。
2、摄入足量的钙质：女性要多吃钙含量高的食物，增加钙元素及蛋白质的摄入量，多喝牛奶有利于骨骼健康，能有效预防骨质疏松，并且要增加蛋白质及维生素的摄入量，女性要做好预防骨质疏松的措施，并且要合理的调整饮食结构。
3、服用预防性的药物：女性可以服用钙片，正确合理的服用钙片能预防骨质疏松，同时要注意适当的晒太阳，适当晒太阳能促进体内微量元素的转化，有利于骨骼的健康，平时也可以进行太极拳及散步的运动。
为何女性更易患骨质疏松？骨质疏松的发病率非常高，尤其是更年期女性更易患骨质疏松，更年期女性要做好骨骼的保养工作，增加钙元素的摄入量，并且要适当晒太阳，合理饮食能促进骨骼健康，平时也要多活动身体，久坐不活动容易出现骨质疏松的问题。
治疗骨质疏松：骨质疏松食谱
原发性骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。下面一起来看看骨质疏松症的食疗方法。
当归羊肉汤 当归30克，生姜15克，羊肉200克加水适量，共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉，每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。
猪血瘦肉豆腐汤 猪血250克，猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克，调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡；猪血、豆腐切块，胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后，调入姜末、食盐等，待熟后调入葱花、味精、猪油适量，稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。
黄豆核桃鸡 鸡肉750克，黄豆、核桃各50克，调料适量。将鸡肉洗净、切块；黄豆泡软；核桃取仁。同放气锅中，加葱白、姜末、食盐、料酒等，后加水至八成满，文火蒸约2小时取出，加胡椒粉适量服食。可补肾益精。
芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克，白砂糖50克，先将黑芝麻、核桃仁炒熟，同研为细末，加入白糖，拌匀后装瓶备用。每日2次，每次25克，温开水冲服，对各型骨质疏松症均有效。
豆腐鸡蛋虾皮汤 猪骨汤1000毫升，豆腐2块，鸡蛋1个，虾皮25克，调料适量，山药片50克。将鸡蛋去壳，加清水及食盐适量调匀，蒸熟；豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后，放入葱花、蒜略炒，然后调入猪骨汤、虾皮，待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入，再加豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即成。可补肾壮骨。
黄豆芽炖排骨 黄豆芽500克，排骨1000克，山药250克，调料适量。将排骨洗净、剁块，加山药调味以高压锅蒸熟后，取出煮沸，放入黄豆芽，煮熟后，调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。
猪骨炖海带 猪排骨1000克，猪大骨2000克，海带250克，调料适量，枸杞子10克。将猪骨洗净，排骨剁块，大骨捶破，海带洗净，同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等，文火蒸烂后，调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。
猪脊骨羹 取猪脊骨1具，洗净剁碎，枸杞子6克，甘草10克。将2味中药用纱布包好，与猪脊骨一同放入锅中，加水适量，用小火炖煮4小时即可。用法：分顿服食，以喝汤为主，并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。
质疏松症是老年人较常见的一种疾病。60岁以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨质疏松症。由于骨骼中矿物质大量丢失而变得异常脆弱，极易发生多发性骨折。
目前广泛使用的双磷酸盐类和降钙素之类药物只能暂时缓解骨质疏松症的进程，并不能彻底治愈骨质疏松症。故医学专家指出：骨质疏松症应以预防为主，药物治疗为辅。
西方营养学家经长期研究得出结论：食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了研究，结果证实：21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是：1. 莴苣；2. 西红柿；3. 黄瓜；4. 芝麻菜（学名：紫花南芥）；5. 葱；6. 大蒜；7. 欧芹（西芹）；8. 莳萝。
这些蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药鲑降钙素.故西方营养学家建议：中老年人（尤其已绝经或即将步入更年期的妇女）平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜，最好将这些蔬菜搭配食用，以预防骨质疏松症的发生。
黄豆猪骨汤
原料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法： 黄豆提前用水泡6-8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。
功效说明：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
桑葚牛骨汤
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
功效说明：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
虾皮豆腐汤
原料：虾皮50克，嫩豆腐200克。
制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。
功效说明：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
猪皮续断汤
原料：鲜猪皮200克，续断50克。
制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。
功效说明：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。
木瓜汤：
原料：羊肉100克，苹果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖适量，盐、味精、胡椒粉适量。
烹制方法：①将羊肉洗净，切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水适量放入锅，用武火烧沸后，转用文火炖，至豌豆熟烂，肉熟，放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。
服法与功效：经常食用，补中益气。
茄虾饼：
原料：茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋2个，黄酒，生姜，酱油、麻油，精盐，白糖，味精各适量。
烹制方法：①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。②面粉加蛋液，水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。
服法与功效：经常食用，活血补钙，止痛，解毒。
萝卜海带排骨汤：
原料：排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。
烹制方法：①排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片，黄酒，小火炖熟。②熟后加入萝卜丝，再煮5分钟~10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。
服法与功效：经常食用，补虚壮力，强筋壮骨，有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
排骨豆腐虾皮汤：
原料：猪排骨250克，北豆腐400克，鸡蛋1个，洋葱50克，蒜头1瓣，虾皮25克，黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。
烹制方法：①排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和葱段，黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块，虾皮煮熟，再加入洋葱和蒜头，煮几分钟后熟后调味，煮沸即可。
服法与功效：经常食用，强筋壮骨，润滑肌肤，滋养五脏，清热解毒。
红糖芝麻糊：
原料：红糖25克，黑芝麻各25克，藕粉100克。
烹制方法：①先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。
服法与功效：每日一次冲饮，适用于中老年缺钙者。
桃酥豆泥：
原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。
烹制方法：①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，取水捣成泥。②炒香芝麻，研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。
服法与功效：可经常食用，健脾胃，润五脏，可做为中老年的保健食品。
桑葚牛骨汤：
原料：桑葚25克，牛骨250~500克。
烹制方法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。
服法与功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合症等。
紫菜鸡蛋汤
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做法：煮
口味：咸鲜味
紫菜鸡蛋汤的做法
菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮
紫菜鸡蛋汤的制作材料：
主料：鸡蛋100克，紫菜（干）30克
调料：盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克
紫菜鸡蛋汤的做法：
1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；
2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；
3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
营养分析
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
猪排骨焖土豆的做法
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺：焖
猪排骨焖土豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克，猪排骨（大排）150克
调料：
料酒10克，大葱10克，姜10克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，鸡精1克，甜面酱5克，淀粉（豌豆）10克，植物油50克
猪排骨焖土豆的特色：
排骨熟烂，土豆软香。
猪排骨焖土豆的做法：
1. 将土豆洗净、去皮、切块；
2. 将猪排骨斩块，加淀粉抓匀，并将排骨过油备用；
3. 炒锅下油，爆香姜片，投入土豆炒透；
4. 加入排骨炒匀；
5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱，加清水适量，焖至排骨熟烂；
6. 最后用淀粉勾芡，撒入葱段、鸡精，炒匀上桌。
健康提示
本菜以土豆和排骨为主料，是一道老幼皆宜的荤素菜，土豆含有多种营养素，和排骨同炖成菜，增加了肉类营养，尤其增加汤中的钙质，适宜各种人群食用，如果老年人或体胖者食用，可以将汤中的浮油撇掉，炖煮时加些醋，排骨中的钙会溶解更多。中医认为，土豆具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功，对于脾胃虚弱，食欲不振，消化道溃疡，习惯性便秘，皮肤湿疹等有食疗作用。
酿苦瓜的做法
菜系及功效：骨质疏松食谱 工艺：瓤
酿苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜300克
辅料：猪肉（瘦）100克，莲子30克，鸡蛋清30克，
调料：
姜5克，大葱10克，料酒10克，白砂糖10克，淀粉（玉米）25克，盐4克，鸡精2克，花椒粉2克，鸡油30克
酿苦瓜的做法：
1. 将莲子洗净研成粗粒；
2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥；
3. 姜切成末，葱切成花；
4. 将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅；
5. 将苦瓜洗净后切去两端，除去心瓤；
6. 然后将肉馅酿在苦瓜内，用筷子捣紧，用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出；
7. 切成4厘米长的段，整齐地摆在盘内即成。
食物相克
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
营养价值
1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
小编建议，是药三分毒，如果想治病最好使用食疗加以辅助，这样效果更佳！
骨质疏松吃什么好
骨质疏松容易出现在年纪比较大的人群身上，造成骨质疏松出现的原因有很多，骨质疏松也会导致骨折以及骨骼疼痛情况发生，一定要积极治疗好好缓解，避免问题变得越来越严重，下面就跟着来看一下骨质疏松吃什么好。
骨质疏松吃什么好
有骨质疏松问题的人可以吃一些清炒虾仁，需要准备一些青豆，料酒，南荠，香油，盐，花生油，生姜，胡椒粉，大葱，味精，玉米，粉，番茄酱，先把南荠的皮去除，放到锅里面煮熟过凉水，然后再切一下，再把南荠挖成虾仁的形状，把素虾仁用玉米粉搅拌一下，锅里面加油烧热，把素虾仁放到油锅里面过油，等到素虾仁浮到表面就可以捞出来，锅子烧热加入花生油，先把生姜末大葱末放下去炒香，再加入青豆，番茄酱，料酒，味精，盐以及汤，等到煮开以后就把素虾仁放进去翻炒几下就可以出锅了，可以达到很好的缓解骨质疏松作用。
骨质疏松吃什么水果好
骨质疏松可以吃一些蜜桔，蜜桔里面含有黄色素，能够让骨质减少的情况受到控制，还可以让骨质增强，经常吃一些蜜桔就能够让骨质疏松出现的几率降低。
骨质疏松患者还可以吃一些甜瓜桑葚，甜瓜子炒干研成粉末状，然后和桑葚放到一起打成汁，再用小火慢慢的熬煮成膏状，每天需要食用1~2次，长时间食用效果是非常不错的，桑葚里面含有白藜芦醇，可以让骨长度变得更好，也可以促进成骨细胞活性，甜瓜子可以让骨细胞有一个好的供血环境。
骨质疏松可以吃一些梅干，梅干能够达到预防便秘生津止渴作用，每天适当的吃一些梅干发生骨折以及骨质疏松的几率就能降低很多。
骨质疏松要吃保健品吗
骨质疏松可以吃一些保健品进行调理，但一定要到正规的药店购买，可以吃一些胶原软骨素钙片，里面含有纤维素，胶原蛋白粉以及碳酸钙，能够达到很好的调理骨质疏松作用，而且很容易被人体吸收，还可以服用一些钙d软胶囊，可以让身体更好的消化吸收，钙离子对于中老年人群来说是非常适合的。
还可以选择服用液体钙软胶囊，也是一种很好的营养补充剂，含有维生素d，碳酸钙以及适量的明胶，能够预防驼背，还可以改善骨质疏松问题。
骨质疏松的注意事项
骨质疏松患者一定要注意适当的进行有氧运动，这样才能让骨量丢失的速度变慢，还可以让心肺功能更强，生活质量变好可以避免跌倒而出现骨折问题，像跳舞，打太极拳，慢跑，走路，练体操，运动量不要过大，每天运动20分钟到30分钟左右，每一个礼拜进行3~5次，年纪越大的人就应该减少运动量，避免出现胸闷，头晕心慌的症状。
骨质疏松应该注意合理安排饮食，多吃一些含有丰富钙质的食物，比起钙片效果要更好一些，像芝麻，豆奶制品，牛奶等就不错，适当的吃一些能够满足身体钙质需求，豆制品里面含有异黄酮成分，能够有效预防骨质疏松。
骨质疏松患者应该养成良好的生活习惯，不要喝浓茶，酗酒和抽烟，会让骨质疏松问题变得更加严重，骨质疏松患者应该补充充足的维生素d，能够让钙质被更好的吸收，达到调节骨重建的作用，像鱼肝油，海鱼，鱼籽，奶油，动物肝脏等都含有非常丰富的维生素d，经常晒晒太阳也是可以获取维生素d，也可以预防骨质疏松出现。
骨质疏松患者还应该适当的吃一些萝卜海带排骨汤，排骨先放到开水里面烫一下，把浮沫撇掉，加入适量黄酒，生姜片，用小火慢慢炖熟，等到煮熟以后加入适量萝卜丝，再煮5分钟到10分钟，加入适量的调味料，然后再加入一些海带丝，味精，煮开以后就可以吃了，可以达到很好的补钙以及抗骨质疏松作用。
上面给大家介绍的就是骨质疏松吃什么好，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，骨质疏松应该多吃一些含有钙质，维生素d的食物，海米，黑芝麻，牛奶都是不错的选择，还应该多补充一些维生素k，蛋白质，镁元素等食物。
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
豆制品营养价值高，具有清淡下火、生津止渴的作用，尤其是老年人，每餐不可少的美食就是豆腐，可以预防骨质疏松，让骨骼强壮起来，远离疾病，今天为大家推荐一款-----缤纷拌豆腐，搭配辣椒、醋、葱、姜等食材凉拌豆腐，保存营养又健康。
【预防骨质疏松缤纷拌豆腐】
主料：水豆腐1块、
辅料：花椒油适量、绵白糖适量、香油适量、辣妹子2个、辣椒油适量、剁椒适量、姜适量、葱适量、油适量、
步骤：
1.所有的食材备好
2.辣妹子太辣、就放二个辣的吃不下、（不吃辣的可用其他的辣椒） 切好辣椒，姜、葱
3.辣椒、葱花、剁椒、姜、糖用油炒出味道备用
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
4.佐料油，花椒油要适量放，很麻口花椒味道很冲
5.水豆腐用开水烫一下、切十字花利于味道吸收、浇上炒好的配料和调料就OK
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
小贴士
1.剁椒是咸的拌豆腐不放盐
2、放糖调解味道
腐的食用效果
1.更年期的保护神
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
预防骨质疏松缤纷拌豆腐
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
6.有益于大脑的生长发育
骨质疏松的预防和治疗
骨质疏松症的预防极为重要。流行病学观察，两性成年人在体力活动能持久进行时，骨质疏松的发病有减少的趋势。可能的原因是运动可使骨钙的代谢稳定。体力劳动者引起肥胖的远少于非体力劳动者，也可能是户外活动有利于得到阳光照射，从而有利于人体自身合成活性维生素D。
我国人民日常膳食中钙含量约为中国营养学会推荐量的一半或三分之二，如果成年人尤其成年妇女每日摄入钙达到800毫克，那将是十分有意义的。
不但每日钙摄入的数量重要，钙的吸收率也很重要。一般来说，乳及乳制品在能被摄食者耐受的条件下，是一种首选的食物。此外，绿叶蔬菜是我国人民的一种钙的来源。理论上，均衡的膳食有利于钙的消化与吸收，在某些条件下，食物中强化钙是可以考虑的。
对于骨质疏松症的药物治疗可采取如下手段。
雌激素的补充。在绝经初期的几年之内，可以雌激素来减慢骨质丢失速度。最近发现，在人类成骨细胞样细胞中存在着雌激素受体。这一事实说明雌激素可以直接影响骨质的转换过程，雌激素也能增强机体对钙的吸收。一般采取的剂量为0.625毫克结合型雌激素，或者25微克的乙块基雌二醇来预防骨质的丢失，减少脊柱的压迫性骨折。
同时供给钙可以减少服用雌激素的剂量，例如，在绝经期后的三年中，一天给予0.3毫克结合型雌激素和1500毫克钙能阻止脊柱、桡骨及指骨的钙丢失，当这种治疗停止，骨钙的丢失会两次出现，故这种措施有一定的效果。但需遵嘱避免副作用。
降钙素的治疗。降钙素在血浆钙水平增高时分泌，主要作用是抑制骨质吸收。因为降钙素可以用其制剂喷鼻而不用注射，故此法有一定的可行性。
总之，骨质疏松症与骨质密度高峰期和以后时期的钙供给有关。目前用均衡膳食和补充钙是很重要的，在医师的指导下，附加激素配合治疗，对绝经期后的患者有较良好的效果。
好药膳如何调节骨质疏松
骨质疏松现已成为中老年人的常见病和多发病，由于其本身没有特殊的临床表现，而且又是个缓慢的渐进过程，因而一直被大多数人所忽视。
老年性骨质疏松治疗比较困难，有时单纯补钙及维生素D效果不明显，因此须中西医结合治疗，因人而异，辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状况，以达到康复的目的。
黄芪虾皮汤黄芪20克，虾皮50克。先将黄芪切片，入锅，加水适量，煎煮40分钟，去渣，取汁，加入洗净的虾皮，加水及葱、姜、精盐等调味品，煨炖20分钟，即成。佐餐当汤服食，能补益脾肾，补充钙质，抗骨质疏松。
芝麻核桃仁粉黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。将黑芝麻拣去杂质，晒干，炒熟，与核桃仁同研为细末，加入白糖，拌匀后瓶装备用。每日两次，每次25克，温开水调服。能滋补肾阴，抗骨质疏松。
桃酥豆泥扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖适量。将扁豆入沸水煮30分钟后去外皮，再将豆仁蒸烂熟，捣成泥。炒香芝麻，研末待用。油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽，放入白糖炒匀，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。能健脾益肾，抗骨质疏松。
茄虾饼茄子250克，虾皮50克，面粉500克，鸡蛋两个，黄酒、生姜、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食用，能补钙，抗骨质疏松。
萝卜海带排骨汤排骨250克，白萝卜250克，水发海带50克，黄酒、姜、精盐、味精各适量。将排骨加水煮沸去掉浮沫，加上姜片、黄酒，小火炖熟。熟后加入萝卜丝，再煮5～10分钟，调味后放入海带丝、味精，煮沸即起。能补钙，抗骨质疏松。
红糖芝麻糊红糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。先将黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水冲后再放入红糖搅匀即可食用，每日一次冲饮。能补钙，适用于中老年缺钙者。
骨质疏松可以运动吗？治疗骨质疏松的方法有哪些？
骨质疏松是以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变，主要是由于骨质吸收增多所导致，是常见的内分泌科疾病。骨质疏松患者常会有腰背疼、身长缩短、驼背、易骨折的症状，根据这些症状的不同，治疗的方法也不相同。
骨质疏松可以运动吗？
运动是可以适当的缓解骨质疏松的。多种类型的运动有助于骨量的维持。患有骨质疏松的患者每周坚持三小时的运动，总体的钙量会增加，但是运动过度，身体会承受不了，骨量丢失反而加快，运动还能够提高身体的灵敏度以及平衡能力。通过适量的运动治疗骨质疏松是不错的选择。
治疗骨质疏松的方法有哪些？
第一、饮食治疗
饮食治疗的关键是合理安排饮食结构，老年骨质疏松患者需要多摄入一些含钙、磷、维生素以及蛋白质丰富的食物，以弥补体内与骨代谢有关的物质的不足，老年骨质疏松通过饮食进行治疗，贵在长期合理调节饮食并持之以恒，短时间内暴饮暴食，不但对身体没有意义，反而会加重病情。
第二、药物治疗
针对老年骨质疏松者体内代谢的异常，可以使用药物进行调整，如果老年骨质疏松者存在着骨钙的丢失和某些维生素的缺乏。可以适当的服用一些钙剂，维生素制剂来补充体内的不足，这也是属于常见的老年骨质疏松的治疗方法。
第三、激素治疗
严格的讲，激素治疗也是属于药物治疗，但具有特殊性，老年骨质疏松的治疗所用的激素不同于常用的固醇类激素，而使性激素像雌性激素和雄性激素，新技术可以刺激骨骼的形成，减少骨质分解，达到治疗骨质疏松的目的，对于女性绝经后产生的骨质疏松，性激素的治疗更为重要和有效。
第四、日常调理
坚持科学的生活方式，每天坚持锻炼，多接受日光浴，不吸烟，不喝酒，少喝咖啡，浓茶以及碳酸饮料，晚婚少育，哺乳期不宜过长，坚持长期预防性补钙，这些对骨质疏松患者的恢复起到很好的辅助作用。
第五、补充营养
良好的营养对于预防骨质疏松症状具有重要的意义，包括足量的钙，、维生素D、维生素C以及蛋白质。平时应该多吃一些富含钙类的食物，骨质疏松患者每日摄入钙的含量应该在1500毫克左右，摄入维生素D的量应该摄入400到800微克。
对于老年骨质疏松的患者，在发现自己有这种疾病对应的症状时，一定不要忽视，病对身体造成更大的伤害。另外在治疗的同时，还需要在饮食方面进行补充。日常做好护理工作，可以在治疗方面起到良好辅助的作用。
跳跳能强健骨骼预防骨质疏松
平时跳跳能强健骨骼预防骨质疏松。不久前美国《家庭医学杂志》研究显示，每天坚持做上下跳跃的女性，1年后便可使骨密度增加。
临床研究发现，做跳跃运动时肌肉的收缩可以刺激骨膜，从而诱导成骨细胞的生长；跳跃运动还可以提高骨的弹性和韧性，增加骨密度，推迟骨细胞的老化过程，尤其会对髋部有很好的骨源性刺激。但这种方法一定要持之以恒，才能达到防止骨质疏松的效果。
跳跃运动简单易行、不限场地，很适合广大中老年人推广使用。而运动量则以运动完后心跳不超过120次/分钟为准，每次跳跃5—10分钟，次数大约50次—100次即可。年轻人可视情况多做一些，长期坚持，对预防骨质疏松有很好的效果。如果觉得单纯做跳跃运动很枯燥，也可以跳绳代替，或者用手象征性地在身体一侧晃动跳绳，只要规律地跳起来就能达到目的。
做跳跃运动时也要注意安全。首先，地面要平坦，少穿皮鞋及硬底鞋。跳跃时注意用前脚掌着地，不要用脚后跟着地，以缓解对膝关节的压力。其次，饭前、饭后半小时之内不要跳，以免影响消化。最后，做跳跃运动时要维持好身体平衡，以免在跳跃时摔倒甚至骨折。此外，患有静脉曲张、关节病变及行动不便的人，以及已查出患有严重骨质疏松的患者均不适合做。
