夏季解暑气用勺子吃西瓜卫生堪忧

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“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“夏季解暑气用勺子吃西瓜卫生堪忧”,希望能对您有所帮助,请收藏。

导读:西瓜在夏季水果中排第一,冰镇西瓜、西瓜汁、西瓜刨冰等,夏季只要有西瓜元素人们都会爱。很多人吃西瓜解暑气,为了方便,干脆抱……

西瓜在夏季水果中排第一,冰镇西瓜、西瓜汁、西瓜刨冰等,夏季只要有西瓜元素人们都会爱。很多人吃西瓜解暑气,为了方便,干脆抱着半个西瓜拿勺子挖着吃,虽然这样吃很来劲,但不是最佳吃法,也有专家对这种吃西瓜方法表示担忧。

许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。首先,吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液,更容易变质。其次,西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。因此,切块吃西瓜,无论从卫生还是健康的角度看,都比较科学。

不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,引发胃痛。所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般,新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天,切开后的存放不要超过1个小时。有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。首先,肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。其次,西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。最后,西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。

西瓜清热解暑、降躁止渴、利小便,是夏季人们最喜爱的水果之一,但是用勺挖着吃存在卫生隐患,唾液会留在没吃完的西瓜上,不但不卫生,还易变质。卫生专家称,西瓜切成块来吃最科学卫生。

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夏季吃西瓜的方法你用对了吗


【导读】夏季吃西瓜的方法你用对了吗,天热不想吃饭?西瓜就成了消暑解渴的主打食物。别不在意,大夏天吃西瓜,你确定吃对了吗?一起来看看那下文的夏季吃西瓜的方法你用对了吗。

夏季吃西瓜的方法你用对了吗

吃西瓜方法

许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液,更容易变质。西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。可见,切块吃西瓜,无论从卫生还是健康的角度看,都比较科学。

西瓜的功效与作用

西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用,孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。

西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜时,用瓜汁擦擦脸,或把西瓜切去外面的绿皮,用里面的白皮切薄片贴敷15分钟,可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别:

首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。

第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。

最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出咚、咚的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出噗噗的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。

夏季解暑凉品酸甜西瓜皮


夏季解暑当属西瓜最受欢迎了,吃完西瓜馕后,把皮留下来,可以凉拌着吃,放些米醋与蜂蜜,就可以轻松食用了。

【夏季解暑凉品酸甜西瓜皮】

主料:西瓜皮750g 、

辅料:盐适量、米醋2汤勺、蜂蜜2汤勺、

步骤:

酸甜西瓜皮的做法步骤1.首先准备好西瓜皮

酸甜西瓜皮的做法步骤2.把西瓜皮切成长条形去皮

酸甜西瓜皮的做法步骤3.我买的这种瓜皮比较薄,我选择了切成条状

酸甜西瓜皮的做法步骤4.加入适量盐调味

夏季解暑凉品酸甜西瓜皮

酸甜西瓜皮的做法步骤5.加入两勺米醋和两勺蜂蜜搅拌入味,放在冰箱里冷藏一个小时

酸甜西瓜皮的做法步骤6.午休一会起来,从冰箱里取出酸甜可口的西瓜皮就开始享用吧!

酸甜西瓜皮的做法步骤7.成品图

夏季解暑凉品酸甜西瓜皮

小贴士

拌西瓜皮时适量加一点盐,可以增加甜蜜感

西瓜皮的食用效果

夏季解暑凉品酸甜西瓜皮

清凉解利 清暑除烦 解渴利尿 暑热烦渴 小便短少 水肿 口舌生疮

夏季吃西瓜要注意


说起夏天的时令水果,相信很多人第一个想到的都是西瓜,西瓜清甜多汁,既解暑又解渴,是一种大家都喜爱的水果。有些人喜欢用勺子挖着吃西瓜,有些人爱吃冰镇西瓜,其实这些做法都对身体无益。夏天吃西瓜有哪些要注意的呢?一起来看看吧!

西瓜号称夏季瓜果之王。清甜多汁的西瓜不但清热解暑,还有除烦止渴、利小便等功效,是人们夏天的最爱。

许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。首先,吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液,更容易变质。

其次,西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。因此,切块吃西瓜,无论从卫生还是健康的角度看,都比较科学。

不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,引发胃痛。

所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般,新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天,切开后的存放不要超过1个小时。

夏季西瓜不是谁都可以吃

西瓜甘甜多汁,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功效,对夏季暑热烦渴、热症津伤、小便短赤、喉痹口疮、风火牙痛以及中暑等症均有辅助治疗作用。所以,西瓜自古就有天然白虎汤之美誉。但是,由于西瓜性寒凉,热性体质的人吃了,会导致腹泻等胃肠功能紊乱。

一、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

二、感冒初期

中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

三、肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

四、糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。

而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

中医认为:西瓜性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿。消化不好的还是少吃西瓜,西瓜性凉是降温消暑的佳品,但是消化系统不好的人吃多了会腹泻。

口腔溃疡也不能吃西瓜,因为口腔溃疡者多属阴虚内热,西瓜的利尿作用会加重阴虚内热症状,导致溃疡加重。特别是体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃功能不佳、夜尿多者和常遗精者也不宜多吃西瓜还有就是体制偏寒性的人不适合吃,因为西瓜属寒,冬天最好不要吃!

西瓜虽然好吃,但应掌握以下原则:一次不宜吃得过多,西瓜是生冷性寒之物,一次吃得过多易伤脾胃。不吃打开时间过长的西瓜。据化验,痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍,所以若贮存在冰箱中,一定要用保鲜膜覆盖,可保存1至2天,不宜保存时间过长。

有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。首先,肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。其次,西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。

夏季西瓜解暑良品

不仅如此,新鲜的西瓜皮含葡萄糖、果糖、氨基酸、番茄红素及丰富的C等,可以消炎降压,促进人体的新陈代谢,提高人体抗氧化能力,减少血管内胆固醇的沉积,预防系统的发生

西瓜皮的食用方法有很多,比如晒干泡茶、腌制酱菜等。今天,我们选择几道以西瓜皮为原料的献给大家,让它伴随我们度过炎热的夏天吧

瓜皮美食1:翠皮炒里脊

原料:新鲜西瓜皮250克、里脊肉200克、青椒2个

调料:色拉油、盐、料酒、淀粉

做法:

1.削去西瓜皮外面的青皮,先切斜片,再改刀。

2.里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、湿淀粉拌和上浆。

3.将锅烧热,放入适量色拉油,待油烧热后下肉丝翻炒。注意里脊肉很嫩,千万不要把肉丝炒老了。

4.最后放入西瓜皮丝和青椒丝翻炒片刻即可。

瓜皮美食2:凉拌瓜衣

原料:新鲜西瓜皮250克

调料:盐、醋、香油、芝麻

做法:

1.视个人喜好,将瓜皮切成丝或者切成细长小块的瓜条均可。

2.将瓜丝焯水,捞起后浸入凉水中待用。

3.捞出瓜丝,放入适量盐醋、香油、芝麻拌匀即可。

4.如果是切成瓜条,则需要抹上少量盐,腌上1个小时。瓜条不用焯水,直接放入调料后拌匀即可。

瓜皮美食3:瓜皮鸡蛋汤

原料:西瓜皮250克,鸡蛋1个,番茄1个

调料:盐、味精、香油适量。

做法:

1.削去西瓜皮外面的青皮与内层红瓤,切成细条。将番茄切成片。

2.鸡蛋打散成蛋液。

3.在汤锅中加入适量水,先放入瓜条,煮开后放八番茄片,淋入蛋液,出锅前放入适量盐,味精、香油调味即可。

最后,西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。

孕妇解暑怎样吃西瓜更健康


现在,天气是一天比一天热了,又正好是西瓜上市的季节。很多准妈妈都想要在这个时候大吃西瓜来清凉解渴。可有的妈妈又跟我说怕吃西瓜会血糖升高,还有的妈妈问我吃西瓜会不会导致早产,那么孕妇究竟能不能吃西瓜呢?那要怎样吃西瓜呢?

其实,孕妇是可以时常吃些西瓜的,但是为了自身和胎宝宝的健康一定要有讲究的吃西瓜。

吃西瓜有益处

西瓜是一种很有益处的水果,不仅味道好,而且它的果汁里含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。

孕妇解暑怎样吃西瓜更健康

西瓜含糖份比较高,可以补充能量,能保护肝脏作用,因此准妈妈常吃些西瓜也是大有好处的。有的准妈妈在孕期会有精神紧张,胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌。

孕妇在怀孕期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。特别是在怀孕后期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。

吃西瓜注意事项

准妈妈吃西瓜有好处,但是千万不能无节制地吃,一定要适量,每天吃西瓜最多不超过200克。因为如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。

另外,一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的妈妈最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。尤其是患糖尿病的准妈妈,吃西瓜一定要在医生指导下进行,切不可随心所欲,以免病情加重,影响大人及孩子的身体健康。

还有,我们在选择西瓜时要选择新鲜的、熟透的西瓜,千万不要吃刚从冰箱内冷藏的西瓜。因为西瓜温度太低,可能会引起宫缩,严重的会造成早产。同时准妈妈还要注意,在吃西瓜时最好不要饭前吃,而应在饭后少吃两片,这样会为了防止食欲下降。

现在,准妈妈都知道了,西瓜是很好的水果,但是我还是要提醒您,准妈妈不能光吃西瓜,别的水果也得吃,否则会引起维生素的摄入不均衡。

夏季暑气逼人,药膳来调养


东坡避俗

材料:竹叶6片、麦冬10g、参须10g、甘草5g。

调味料:冰糖(随意)。

做法:

1.锅内加水放入麦冬、参须、甘草先煮出汤汁,再滤渣取汁备用。

2.竹叶洗净切成小段放入玻璃壶中,用刚煮好的汤汁趁热冲泡约5分钟。

3.饮用时加入少许冰糖调匀即可。

健康小方签:鲜竹叶能利尿解温、清心胃之热,加麦冬、甘草煎做饮品,很适合做夏天消暑热、解烦渴的清凉饮料,体会一下东坡诗吟“无竹令人俗”之心境。

仲夏清凉

材料:红肉西瓜1个、白茅根50g。

调味料:冰糖(随意)。

做法:

1.锅内加水煮开,放入白茅根煮出汁后滤渣取汁,再加少许冰糖待凉备用。

2.西瓜剖开,挖出红果肉,放进白茅根凉茶中。

3.西瓜皮切去绿色部分,留红白之间的果肉切成长条,可与凉茶一并食用。

健康小方签:白茅根是解热、清肺、凉血、生津的方剂。西瓜能利尿、解热、泻火、除烦。西瓜皮古方名“西瓜翠衣”。本饮品对出麻疹、发高烧者有退热止渴的功效。

盛暑清悠

材料:党参25g、麦冬15g、五味子10g。调味料:蜂蜜或冰糖(随意)。

做法:

1.所有材料放入锅内,加水用慢火煮约15分钟。

2.滤渣取汁,随意加蜂蜜或冰糖即可。

健康小方签:本品三味是中医常用之生脉饮,最好用长流水煎饮。夏天肢体倦怠、气短懒言、汗出不止、口干舌燥者皆宜饮用本品。加甘草、黄芪即称生脉保元汤,对心力衰弱、神经机能衰弱者有调养之功。

外卖质量堪忧,如何健康吃外卖?


外卖是大多数办公族的午餐必选,午休时间短,又懒得下楼买,只得叫外卖。可是现在外卖的质量情况堪忧,如何才能健康吃外卖呢?

1、菜肴起码一荤一素

一份菜加上一碗米饭是最常见的外卖搭配。有人喜欢吃荤,就点个红烧排骨;有人喜欢吃素,常点素炒圆白菜,不管哪种菜肴,单独与主食搭配都存在营养缺陷。因此,点外卖一定要注意荤素搭配,肉类和蔬菜都要有,不喜欢吃肉可以用蛋类代替。如果一荤一素两个菜吃不完,推荐点一个半荤半素的菜,比如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。

2、需要过油的菜少点

红烧茄子、干煸豆角……点外卖时,很多人偏爱干锅、干煸这几类做法。殊不知,它们都是重油重盐的菜品,烹制过程中需要大量用油,餐馆用油往往反复、多次使用,对健康不利。因此,建议大家不点或少点需要油炸、过油的菜,以蒸煮、白灼、清炒为宜。

3、主食多选米饭、馒头

油饼、炒粉、炒饭……这些花样繁多的主食是人们常点的外卖,高油、高盐或高糖,它们往往具备其中一到两个特点。由于外卖菜肴难免油多盐多糖多,因此主食选择上,尽量选择做法简单、口味清淡的米饭、馒头,或素馅、肉菜混合馅的饺子、包子。主食中若能加点原汁原味的红薯、玉米、芋头等杂粮最理想。

4、面条、米粉配份蔬菜

面条和米粉也是颇受人们喜爱的外卖。一般来说,面条、米粉里都会加几块肉和几片菜叶,看上去食材丰富,实则营养单一。因为一碗面条或米粉主要都是碳水化合物,肉类、蔬菜的数量和正常的膳食需要量来比,实在太少了,尤其是蔬菜,通常只是点缀,导致一餐中营养摄入不足。因此,如果点了面条或米粉,记得单独加份蔬菜。

5、自备果蔬平衡营养

想要解决外卖食材种类单一,最实际的做法是每天上班带点适合生吃的果蔬,比如黄瓜、圣女果、苹果等。用餐时,把自带的果蔬当凉菜吃。饭后若能再吃点核桃等坚果就更完美了。

6、中餐店比洋快餐相对健康

一般来说,很多中餐店具备相对健康的食物选择,比如凉拌菜、白灼菜等放油较少的菜,小米粥、玉米糊等五谷杂粮,豆浆、茶水等无糖饮料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜饮料,就没有其他选择了,不太可能凑个相对健康的外卖搭配。

7、贮藏保鲜技术得有保障

点外卖时,最好选择那些派送及时,且具备一定贮藏保鲜条件的餐馆,比如使用密封保鲜盒盛放菜品、采用低温冷链配送等,这些措施有助抑制微生物生长繁殖,避免引发食源性疾病。

警惕:你用的卫生纸卫生吗?


不少人对卫生纸的认识还存在误区,以为卫生纸只要“白点、软点、厚点”,质量就好。其实不然,卫生纸中含有诸多不卫生的因素。

(1)颜色过白:有些生产厂家为了迎合消费者的心理,提高纸的白度,在生产中一是使用荧光增白剂,而荧光增白剂是一种具有致癌作用的复合有机化合物;二是使用大量的漂白粉,造成纸的内部纤维被严重破坏,纸的拉力特别小,没有劲,使用数量明显增加。

(2)加滑石粉:有的生产单位为降低成本,在卫生纸生产过程中加入了滑石粉,为了提高滑石粉的留着率同时加入淀粉,造成卫生纸重量沉,外观体积小,价格便宜但非常不好用。

(3)有异味:有的厂家生产卫生纸应用的原料主要是麦草和三级生活废纸,细菌严重超标,不得不使用大量化学药品进行消毒,但不论采用什么措施也清除不掉纸中的异味,消费者使用以后会引起多种疾病。

(4)进行膨化:有的厂家为增加纸的体积,像爆米花一样在原料中加入大量膨化剂,生产的卫生纸体积特别大,给消费者造成一种假象――“此种卫生纸数量多,又柔软”,但使用起来效果特别差,拉力非常小,几乎没有吸水性。

因此,消费者在购买“卫生纸”时,应提高自我保护意识,做到“四看”:

①看产品包装:是否标明卫生许可证号及厂址、邮编、联系电话,有无执行标准等;

②看色泽:纯木浆因为无任何添加剂,颜色为自然的象牙白,纹理相对均匀;

③看耐力强度:纯木浆纸纤维长,拉力大,韧性好,不易断;而质量差的劣质纸有不规则的小洞和掉粉;

④看火烧的结果:好的卫生纸经燃烧后呈白灰状,而劣质卫生纸燃烧后呈黑灰状。

值得注意的是,有的人认为卫生纸是消过毒的,因而把普通卫生纸也用于擦餐具、水果,甚至给小孩擦嘴。君不见一些饭店将普通卫生纸堂而皇之地放置在餐桌上吗?据实验室检查结果显示,许多卫生纸未经消毒或消毒不彻底,含有大量细菌,并不卫生。只有经过严格消毒的高级卫生纸或餐巾纸,才是卫生的。如果你对卫生纸的消毒质量有疑虑,可把纸放在阳光下晒1小时再使用。

小编点评:

看完上文,不得不想到近日有电视报导,很多超市还大打旗号,“买十送二”的优惠信息来吸引消费者购买。其实,大多数卫生纸被检验质量不及格,不是纸质过薄,就是含膨化剂过多,“忽悠”了很多消费者。那么,我们要正视着一问题的存在。

西瓜解暑但也能伤身


导读:西瓜,当然是冰冻的西瓜好吃,因为西瓜是夏日消暑的必备良品。想想在酷热的夏季,吃上一口冰冻西瓜,是一种多么快乐的享受。所以……

西瓜,当然是冰冻的西瓜好吃,因为西瓜是夏日消暑的必备良品。想想在酷热的夏季,吃上一口冰冻西瓜,是一种多么快乐的享受。所以一到夏季,西瓜的销售量会大大提高,因为每家每户的人都会偶尔买上一个西瓜回家解暑。西瓜降暑的作用是不容忽视的,但是对于吃西瓜,我们也需要有几个小常识,不能盲目的吃西瓜。

1、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎

西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。

3、不要吃打开过久的西瓜

气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

木头勺子的害处


现在,很多的家庭当中,都会使用一些木头制成的勺子。很多的人认为木头勺子相对于其他的勺子来说,还是比较安全的。但是其实不是的,对于一些劣质的木头勺子,其实危害也很大。今天我们给大家介绍一下不同材质的勺子的危害,还希望大家发现的话,及时进行更换。

劣质的塑料勺

塑料勺子一般是由聚乙烯制成,聚乙烯无臭,无毒,化学稳定性好,但是聚乙烯在高温环境下,会释放出氯乙烯,氯乙烯具有致癌性。如果氯乙烯中添加了增塑剂以及铅、铬等重金属,特别容易吸附在高温食物上以及汗液中,危害身体健康,这样的塑料勺坚决不能用。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

很薄的不锈钢勺

不锈钢勺子是由不锈钢制成的,勺子的好坏主要看不锈钢材质的耐高温耐腐蚀性,一般来说有厚重感的勺子比较好,而薄的勺子对盐类或者高温比较敏感,会发生氯离子腐蚀或者重金属析出,可引起呼吸道疾病和中毒,严重的会引发肺和心脏功能衰竭。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

发霉的木勺

如果木勺使用时间过长,储存环境潮湿会容易出现发霉的情况,发霉的木勺中含有大量霉菌,人体误食霉菌,会导致消化道群菌混乱,引起中毒,严重的会引发肠胃疾病,危及生命。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

釉上彩瓷勺

釉上彩的装饰一般是在第一道制瓷工序后,直接上颜料绘制。再加上是用低温烧制,容易脱漆脱料,颜料中含有铅等重金属,如果进入体内易引发中毒,所以在购买时,尽量避免这种瓷勺。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

那么怎么挑选合适的勺子呢?

素净的塑料勺

塑料勺子种类比较丰富,颜色也比较多。但在挑选的时候一定要注意甄别,一般来说素净的塑料勺,没有使用太多的颜料,在使用的时候不会有脱漆脱颜料的情况,对人体的危害很小。另外要注意查看塑料勺子的成分,铅、铬等重金属的含量越高,越危害人体的健康。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

耐腐蚀的不锈钢勺

判断不锈钢勺是否好,主要看它的制成材质是不是能耐高温和耐腐蚀,一般来说除了像刀片一样薄的不锈钢材质之外,其他不锈钢材质制成的勺子都能满足日常的需要。如果要特殊的需要,可以选择表面光滑又厚实的不锈钢勺子,这种勺子有超强的耐高温和腐蚀性。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

有质感的木勺

木材制成的勺子,容易被虫打洞,形成许多虫眼,所以挑选勺子的时候,要仔细观察勺子的表面,如果表面光滑,纹理细腻,还能散发出木头的清香,绝对是优质的勺子。

注意!用这种勺子等于慢性自杀!赶紧换掉

晶莹剔透的瓷勺

瓷勺的制作讲究的主要是火候,中低温烧制的瓷勺吸水率较高,容易发生龟裂和局部漏水现象,而且难以清洗,高温烧制的瓷勺吸水率低于0.2%,不容易沾附异体,而且结晶密度大,瓷面强度高,不易产生划痕,色泽“白”且白里不泛黄,晶莹如玉。

夏日给宝宝吃西瓜健康解暑又美味


我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。那么也适当的给我们的宝宝多吃一点西瓜吧。

西瓜的营养价值

西瓜:

又称夏瓜、寒瓜,堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。

西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,我们应多加以珍惜。

在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。

[营养成分]

西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3克;钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,维生素C3毫克,热量92.1干焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。

西瓜吃太多会有频尿的现象。西瓜大部分除了含有水分之外,也含有钾。其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。因此西瓜具有利于肾脏病、膀胱炎,同时可随着尿将盐分排泄出。对治疗高血压也有优良的效果。

西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素-番茄红素所形成的。在人体内不会发挥维生素A的作用。

西瓜皮白色部分含丰富维生素C,可破坏酵素中的抗坏血酸酶。所以最好不要混在生菜沙拉中食用。

[医生的观点]

现代医学研究表明,西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。

祖国医学认为,西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用。

西瓜虽好,但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加,会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多,会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中,上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。

西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

[调理新常识]

把西瓜沾着盐吃,可使甘味更突出,但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失,因此如果要使用盐最好是少量。

吃完红色果肉之后,剩余的皮不要丢弃,可做为醋凉拌,如此一来醋即可防止抗坏血酸对维生素C的作用。

也可使用西瓜皮按摩脸或手脚,这是因为皮的白色部分含有能使皮肤光泽的胃阮酶的一种,其刺激性远比密柑或柠檬少,因此对皮肤敏感的人,也可安心使用。

[有助健康的吃法]

除了在夏天利用西瓜的利尿作用之外,如果经过炖煮可使钾及瓜氨酸浓缩,制成保存性较高的利尿剂。

此种西瓜糖萃取物,在医院被使用于肾脏病或高血压的病患然而在家庭中也可多多加以利用。

作法是把西瓜皮及种子去除用果汁机搅打再过滤,然后将榨汁放在土锅中,一面搅拌煮约二三小时,直到变成较稀的麦芽糖之后,然后把汁液装进事先已消毒过的瓶子中,放人冰箱冷藏,可保存三个月。

把西瓜煮成果酱,可做成利尿剂,用法简便。对肾脏病及高血压的治疗颇有效果,可夹在面包中代替果酱,或加入红茶中饮用。

结语:

西瓜虽然好吃,但是不能吃的太多,更不能吃冰箱里面的,不然会让您的宝宝肚子痛。

硅胶勺子有毒吗


硅胶是属于非晶态物质的一种,它所含有的成分主要是二氧化硅,可以制作成多种工具,比如硅胶勺子等等,现在这种勺子的销售量是很大的,往往是被用来给宝宝喂饭,其实长期的喂宝宝吃饭容易让宝宝产生依赖的心理,家长要学会培养孩子的独立性,那么硅胶勺子有毒吗?

第一,硅胶勺子有毒吗?宝宝餐具材质的选择应该根据宝宝的实际需要进行选择,家长一定要选择无毒无害的、质量过关的产品。硅胶是奶嘴的常用原材料,质地柔软,不会伤及宝宝娇嫩的牙龈,弹性好不易变形,可耐宝宝啃咬,而且材质安全,可用水煮沸消毒,不会有有害物质渗出。需要说明的是,硅胶软头勺通常是指勺子头是硅胶材质的,勺子柄并非硅胶材质,一般以pp材质为多。注意要选择可高温消毒、勺子边缘圆滑无毛刺不尖锐的婴儿勺子。

第二,因为硅胶本身是环保材质,而且可以通过FDA的食品级测试,是无毒无害的产品。但是这里必须要说明,并不是所有的产品都可以通过FDA的测试,这个和硅胶原材料以及生产工厂有很大的关系。建议参考一下生产工厂的规模,或者说找一些比较知名的餐具品牌采购,毕竟这是要吃到嘴里去的东西。

第三,勺子的造型大同小异,主要是圆头,有的比较圆,有的呈椭圆。圆形的勺子可以用来为米糊等糊状物,椭圆的勺子则比较适合喂汤水等,方便送入宝宝口中。除去普通功能外,针对新手父母还有一种可感温的勺子—勺子头部由感温功能,当食物温度超过40℃时,勺子便会变色,有效保护宝宝幼嫩、敏感的口腔。

硅胶勺子有毒吗?硅胶做为环保材料被欧美接收。但是很多“硅胶饭勺对人体有害吗”,集中在硅胶胶水是否有毒,软硅胶材质常搭配硬质塑胶料,或金属等粘接。胶水在高温下,采用热硫化工艺,胶水溶剂挥发后粘接的硅胶制品都是可通过食品级安全认证的。

夏季吃西瓜也有讲究 小心吃坏身子


导读:夏季最受人们喜爱的水果非西瓜莫属了,它营养丰富,味美价廉,是人们清凉解暑的最佳选择,而且用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再……

夏季最受人们喜爱的水果非西瓜莫属了,它营养丰富,味美价廉,是人们清凉解暑的最佳选择,而且用西瓜皮擦脸部皮肤,几分钟后,再用清水洗净,长期坚持,可使面部皮肤白皙细嫩,人们不喜欢都难啊。而中医认为,西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,因此是夏季的最佳水果。但是吃西瓜时,也有一些需要注意的问题。

不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里,病情加重。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间。

不过,当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈。

不要吃打开过久的西瓜。气温高,西瓜打开过久易变质、繁殖病菌,食用了会导致肠道传染病。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。

肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,使体内水分增多,超过人体的生理容量。而肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

口腔溃疡者不要吃。中医认为,口腔溃疡的主要原因是阴虚内热,虚火上扰,灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛,加重口腔溃疡。

糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

所以,夏季吃西瓜的时候我们应该注意以上几个问题,不能盲目的吃,不然吃多了反而会对人们的健康造成影响,每个事物都有两面性,西瓜亦如此,我们一定要选成熟新鲜的西瓜,而且自身有以上提到的疾病的人也不能吃西瓜。吃西瓜也不能吃太多,要做到适可而止。

清热解暑冰饮西瓜西米露


西瓜是夏季常吃的水果之一,它含的水分比任何水果都要多,营养价值丰富,甜度适中,有清热解暑、止渴除烦以及利尿等功效,接下来就跟小编我一起来学习用西瓜做的冰饮吧。

【西瓜西米露】

【主料】

西瓜300克、西米100克、

【辅料】

水适量

【做法】

1.准备好食材。

2.用小勺挖3个西瓜球留作装饰。

清热解暑冰饮西瓜西米露

3.西米煮熟。

4.西瓜榨汁。

清热解暑冰饮西瓜西米露

5.再过滤一遍

6.把煮好的西米倒入碗里,中间放入西瓜球点缀即可。

清热解暑冰饮西瓜西米露

小贴士

1,甜甜的西瓜汁就不用放糖了。

2,煮西米时要注意搅拌别粘锅底。

3,为了好看,我特地没有把西米煮透,西米煮透了就看不见了。

西瓜的营养价值

1.西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。

2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

西瓜的食用效果

1.热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

清热解暑冰饮西瓜西米露

吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

总结:今天做的这道冰饮看着漂亮,吃着爽口,老幼皆宜,连孕妇和一些病人都能食用。

清凉解暑冰品西瓜冰淇淋


在炎热的夏热,人人离不开冰激凌,但是冰激凌的做法有多种,不同的食材有着不同的味道与营养,今天小编我准备做点西瓜冰激凌,可以清热解暑、让你在夏季更加凉爽。

【西瓜冰激凌】

【主料】

西瓜 400克、淡奶油250克、蛋黄3个

【辅料】

糖120克、牛奶200ml、盐少许

【做法】

1.准备材料

2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀

3.把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火

4.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀。然后加一点点盐,并让它彻底冷却

清凉解暑冰品西瓜冰淇淋

5.西瓜全部去籽

6.用料理机打碎,越细腻越好

7.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀

8.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了

清凉解暑冰品西瓜冰淇淋

小贴士

1.冰淇淋一定要搅拌4次以上口感才会好,如果不觉得麻烦建议,多搅拌几次,更细腻。

2.因为不喜欢太甜的,这个配方相对不算太甜,但也不会太淡,太淡冰淇淋就不好吃,而且冰淇淋的含糖量如果较少的话,冷冻后不会像正常冰淇淋那么光滑细腻。请根据买来西瓜的甜度增减糖粉,这个方子的西瓜是很甜的。

3.建议至少分开2个容器冷冻,小份的冰淇淋冻硬的速度更快,节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快,越不容易形成大的冰块结晶。

西瓜的营养价值

1.西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。

2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。

西瓜的食用效果

1.热解暑、降血压

具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。

2.天然水润防晒霜

夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。

3.大便通畅

清凉解暑冰品西瓜冰淇淋

吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。

4.抗衰老

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。

总结:对于家里的肥胖人群,高血压、糖尿病人群,不宜食用今天这道冰激凌,吃了会影响身体健康。

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