长期偏食肉类的孩子会影响智力发育
春季肉类养生菜。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的养生保健是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“长期偏食肉类的孩子会影响智力发育”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
导读：天下父母心，每个为人父母的都希望自己的孩子聪明健康。但是，父母在培养健康聪明宝宝的过程中却存在很多误区。很多饮食上的小细……
天下父母心，每个为人父母的都希望自己的孩子聪明健康。但是，父母在培养健康聪明宝宝的过程中却存在很多误区。很多饮食上的小细节被自己对孩子热切的爱埋没了。其实，有些食物其实对孩子来说是有损脑部健康的，应当少给孩子食用。
1、白糖是典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。
2、精白米、面类精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到燃料的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。
3、咖啡咖啡是世界三大饮料(咖啡、可可、茶叶)之一。据科学分析，咖啡具有提神之功能：有人认为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，以致引起兴奋，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。
4、肉类在生活中，不少父母为了使自己的孩子身体长得健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发展。
扩展阅读
全麻是否会影响智力？
几天前，36岁的刘女士因高龄合并有妊高症，住进医院准备做剖宫产手术。由于是高危妊娠，医生在接到通知后马上进行麻醉前准备，在找产妇家属签《麻醉同意书》时，却遭到拒绝。
对于手术中的麻醉，不少人并不太了解，而一旦面对时就担忧麻醉是否会对人的身体造成影响，对此，在石龙人民医院近日举行的一场开放日活动中，医院麻醉手术中心主任、东莞市医学会麻醉学分会常务委员全守波介绍了麻醉的过程和影响。
不少市民存在认识误区
“麻醉针一打，手术如果还没做完麻醉药效过了，人就要遭罪了。”面对手术中的麻醉，不少人并不了解其机理和过程，甚至于担心麻醉会影响智力。
高危妊娠的刘女士一家就是典型的例子。由于担忧麻醉会影响孩子的智力，刘女士的婆婆和妈妈都要求医生，在其剖宫产手术中不用麻醉。两位老人还说，麻醉还可能影响刘女士将来的生育能力。
虽然两位老人的意见令人啼笑皆非，医生还是细心做了解释和说明，老人这才同意麻醉，刘女士最终顺利剖宫产下一名健康男婴，母子平安。
“现代人谁受得了没有麻醉的手术？”对此，全守波说，尽管古代有华佗为关羽刮骨疗毒的故事，那是因为古代没有好的麻醉技术，为了保命不得已而为之。手术产生的巨大疼痛，会对机体产生十分不利的影响。对于病患以及家属的一些担忧，全守波说，现代麻醉技术是非常成熟的学问，如果患者不懂麻醉，而仅靠一些肤浅认识提出不合理的麻醉要求，会干扰医生制定最佳治疗方案，最终耽误病情的治疗。
全麻是否会影响智力？
9岁的小洋在今年暑假准备做一次小手术，医生建议全身麻醉后手术，为此，父母上网专门搜集了很多资料，有的资料介绍：全麻会影响智力发育，对此，小洋的父母感到困惑，全麻真的会影响智力发育吗？
据了解，现代麻醉采用的全麻药均对人体影响较小，作用完全可逆，术后可经人体代谢完全排除，不会对人体产生毒副作用。全守波说，每年全世界有数百万人次在全麻下进行手术，实践证明，在专业人士的正确使用下，全麻不会对智力产生任何影响。
“对于儿童或术中不能保持安静的患者以及各类大型手术，全身麻醉比半身麻醉会更安全”，全守波介绍说，全麻和半麻是两种不同的麻醉方式，药物的作用部位也不一样，但均为完全可逆的药物，只有不合理的用药才会产生一定的风险。而在合格的专业麻醉医师在做好完善的麻醉准备及检测下使用，都是安全的，医生会根据具体情况联合使用浅全麻及半身麻醉，以发挥各自的优点。
疼痛管理走近身边
对于因疾病引发的疼痛，不少人认为这是疾病的一种自然过程，担心对镇痛药物产生依赖性，能忍就忍。实际上，疼痛控制不佳不仅会导致医疗费用增加，还会引起多种并发症，并直接导致患者满意度下降。
医生介绍说，疼痛可引起心率增快、血压升高等症状；患者因疼痛无法或不敢有力地咳嗽，会导致肺部并发症；疼痛导致的胃肠蠕动减少会使胃肠功能恢复延迟；造成的肌肉张力增加、肌肉痉挛等会促使深静脉血栓的形成；疼痛还可导致失眠、焦虑、恐惧、忧郁等情绪障碍。
“可以说，90%以上晚期癌症患者是伴随着疼痛的，疼痛管理能尽可能地减少他们的疼痛。”记者了解到，东莞越来越多的医院开始重视疼痛管理的重要性，并开设了相关科室。
顾名思义，疼痛管理就是“重视疼痛”，变被动为主动，采用个体化、多模式、超前镇痛方案，提高术后镇痛效果。同时完善疼痛评估体系，明确镇痛效果，筛选最佳镇痛方案，提高患者的康复和治疗质量。
全麻会影响智力吗
大家都知道，如果要进行大型手术的话，都需要进行麻醉。麻醉一般分为两类，全身麻醉以及局部麻醉。如果患者的年龄较小或者是手术比较大的话通常都需要全麻。在全麻期间，患者会彻底失去意识，在麻醉药效过了之后才会醒过来。有些人担心全麻会对孩子产生影响。那么，全麻会影响智力吗？
麻醉会影响孩子的智力吗
外科手术，也是个创伤的过程，会不可避免地对人体带来创伤，麻醉也是一样，多多少少会干扰人体的正常代谢。任何医学治疗的选择，没有百分之百的完美，都是两害相权取其轻的结果。我们选择给患者做手术，上麻醉，是因为麻醉和手术非做不可，麻醉和手术对患者带来的好处，远远超过对患者带来的害处，而且这些害处出现的概率分小。
麻醉就是利用麻醉药物使患者处于暂时无痛的状态，全身麻醉只是多种麻醉方法中的一种，让患者处于无痛及完全睡眠的状态。
小儿的身体各个器官发育还不完善，身体代偿功能较成人差，所以，发生麻醉意外的几率更大。但医生会针对小儿患者的特点选择合适的麻醉方法，最大限度地减少全麻药物的使用。
智力与智力发育
智力系指人的观察力、记忆力、思维能力、想象力等。有人认为智力是人们从许多可能的方案中选出最佳方案的能力，即大脑对外界信息的接收、储存、加工，并从“记忆库”里提取和利用信息以解决问题的能力。
智力发育受多种因素影响，其中遗传因素是智力发育的前提条件，大脑是智力发育的物质基础，环境和教育是智力发育的决定性条件。儿童必须在这些因素长期、综合而非短期、独立因素的作用下，才能得到不同程度、或快或慢的智力发育。
麻醉药的作用是阻断痛觉传导。在手术过程中，麻醉医生要根据手术需要，不断为接受手术者追加麻醉药。当手术结束时，麻醉药也就停用了。全身麻醉的作用是阻断痛觉向大脑的传导，暂时抑制患儿的意识。在手术过程中，麻醉机
可以显示各项生命指标，严密监测脑、心、肾等重要脏器的血液供应情况，发现丝毫差异，麻醉医师都会及时纠正。此外，麻醉是一个可逆的过程，随着麻醉药物的停用，麻醉药物会逐渐代谢消失，孩子会慢慢醒来。因此，除非出现麻醉意外，全麻对孩子的智力发育不会产生不良影响。
全麻的副作用是暂时的。术后一周内，病人可能会出现不同程度的失眠和短时间的记忆障碍。于是，有些家长就将孩子手术后的这些变化归结为麻醉引起的智力下降。其实，患儿手术是一个经历创伤的过程，康复需要一定的时间，这并不意味着孩子的智力发育已经受到影响。我国每年有成千上万的儿童因需要手术治疗而接受全麻，有些还经历多次，但并无资料显示全麻对患儿智力会产生不良影响。况且智力不像高度和重量那样能够精确地进行测量，即使最完善的智力测试也存在局限性。
在手术或麻醉过程中，如果因各种原因导致脑细胞缺氧而抢救又不及时的话，就会损害脑细胞。如果持续时间达到5~8分钟以上，就会导致术者出现智力障碍、植物人状态甚至更加严重的不良后果，这些都是麻醉中可能出现的意外。所幸的是，这样的麻醉意外发生率极低。
通常情况下，麻醉是很安全的，全麻不会影响患儿的智力发育，相反，疼痛、手术操作过程、手术室的陌生环境等，会对孩子的身心等造成不良影。家长应当对此加以正确认识和理解，配合医生顺利为患儿进行手术治疗。
孩子吃哪些食物可以促进智力发育
正确的饮食对于每一个人来说都非常重要，对于正处在成长发育时期的宝宝来说正确的饮食就显得格外重要，只有饮食正确才能补充身体所需要的各种营养物质，才能让大脑细胞变得更加活跃，智力发展也可以更好，下面给大家介绍一下宝宝吃什么可以促进智力发育。
1、五谷类食物
想要促进孩子智力发育就应该多吃一些五谷类食物，像黄豆，小麦胚芽，蚕豆就是不错的选择，黄豆里面含有非常丰富的大豆磷脂以及不饱和脂肪酸，可以起到健脑作用，小麦胚芽可以起到保护大脑效果，蚕豆里面又含有非常丰富的胆碱和钙，锌，锰等营养物质，健脑效果也非常不错。
2、肉蛋类食物
想要促进宝宝智力发育还可以多吃一些肉蛋类食物，鹌鹑蛋就是不错选择，里面含有非常丰富的脑磷脂以及卵磷脂，是大脑神经不可缺少的营养物质，可以达到健脑效果。蜗牛所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。
3、水果类食物
想要促进宝宝智力发育还应该多吃一些水果类食物，像荔枝的补脑健身效果就很强，还应该多吃一些石榴能够起到提神醒脑作用，樱桃可以达到健脑益智以及强壮身体效果。核桃营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的“健脑食品”。香蕉富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑。
上面给大家介绍的就是孩子吃哪些食物可以促进智力发育，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解。但要让孩子变得更加聪明，就应该合理安排孩子饮食。这样才能让孩子的智力发育以及身体健康变得更好，多吃一些绿色蔬菜也非常重要，孩子的饮食调味料不需要放得太多。
打麻药会影响智力吗？
人的一生中，难免是会打麻药的，打过麻药的人都知道，很多人会有这样的感觉，觉得在麻醉过去之后，好像头部有些麻木，感觉自己的记忆力以及反映都变得比较迟钝，很多人误认为这是打麻药之后的遗留下来的后遗症，其实这种说法是不科学的，下面介绍打麻药究竟会不会影响智力。
打麻药会影响智力吗?
正规麻醉不会“伤”大脑
麻醉包括全身麻醉和镇痛镇静麻醉。全身麻醉，是指通过外周静脉通道给予全身麻醉药物，病人在无意识的状态下接受检查或手术。例如做人流时采用全身麻醉，可以减轻疼痛并抑制有害反射。镇痛镇静麻醉，是指通过外周静脉通道给予镇痛镇静药物，能减轻病人在检查或手术中的不适感，病人在检查中可存在意识。例如，在胃肠镜检查时，通常会用到镇痛镇静麻醉。
全身麻醉
全身麻醉是通过静脉注射、肌肉注射、吸入等方式使麻醉药进入血液，进而到达脑部发挥作用，包括了镇静、镇痛、肌肉松弛等技术。而麻醉使用的镇静药具有“顺行性遗忘”作用，在药物起效后发生的事你都不记得了，帮助你消除整个手术前后那些吓人的记忆。
“全麻后会影响智力。”这是麻醉手术科经常碰到的问题，其实目前所使用各种麻醉方法中，区域阻滞对人体的影响可以说是微乎其微的，基本可以忽略不计。“全麻伤大脑”的猜测也是没有根据的，目前使用的全麻药物作用时间均较短暂，其作用均可逆，药物体内代谢后麻醉作用消失，可能因药物残留、二次分布等原因造成术后“行为认知能力、记忆”有影响的假象——这些并不意味着“大脑坏掉了”，这些都是药物在体内代谢的正常过程造成的。根据目前医学资料显示：没有证据证明，当前所使用的麻醉药物及方法对儿童的健康、智力有害。如果为了假想的“伤大脑”而不使用麻药，因为身体疼痛人体自动产生的各种应激反应，反而可能会对身体带来更大伤害。
全麻才需禁食禁饮?
很多人以为，只有全身麻醉才需要禁食禁饮，其实，对于所有需要麻醉的病人，禁食禁饮都是必须的。这是因为，麻醉后特别是全身麻醉后，病人由于括约肌松弛和保护性反射减弱，可能会导致呕吐、反流、呛咳，严重的可误吸到呼吸道内，导致气道痉挛，引起窒息。此外，强烈的呛咳也会影响检查或手术操作。因此，凡是需要麻醉的病人，在检查前或手术前都需禁食8小时、禁饮(清水)4小时。病人在术后完全清醒并达到离院标准才可饮用含糖类流质食物。
当心这些影响孩子智力的因素食物
孩子在家的时间多了，爸爸妈妈们就会想着在家给孩子做一些好吃美味的东西，像油炸的鸡腿啊，虾啊什么的，本以为这些在家里做总会比较健康一些，但小编告诉爸爸妈妈们，其实这些也还是会影响孩子智力的。
影响孩子智力的因素：反式脂肪
卓女士的儿子在某小学读3年级，最近学校放寒假，卓女士就经常在家炸藕饼、羊肉串、五香条给儿子吃，母子俩大快朵颐。可昨天早上一起床，卓女士发现儿子口腔全部起泡了，她赶紧带儿子到医院口腔科看病。
当卓女士拿到检验报告时大吃一惊：儿子的血液黏稠度比正常人高出两倍。医生询问了他的生活习惯后说，这是因为他摄入太多反式脂肪酸的缘故。医生同时提醒她，如果长期这样吃下去，恐怕他将来还会增加患老年痴呆症的几率。
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油氢化技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前，美国 快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品。一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造 反式脂肪。
所以对以下食物父母们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油（植物奶油）；其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方 便汤、快餐、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干、曲奇和面包等）、各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等）、各种奶油糖、花生酱、巧 克力酱中，都可能有反式脂肪酸。
所以，尽管孩子吃的一些东西看起来似乎很健康，但其实也是含有反式脂肪的。所以也要尽量少吃哦~!
影响孩子智力的因素：膨化食品
近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
美国营养食品专家多年前就提出过忠告：膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，父母不应常让孩子吃这些食品。膨化食品含铅、铝比较高的原因有：一是 加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂（如明矾和碳酸氢钠）就含有较多的铅或铝等重金属；二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属 管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常吃膨化食品对儿童（特别是3岁以下的孩子）的伤 害是很大的。
当铅从口入时间久了，会慢慢潜伏于血液和骨骼中，很难自然代谢出来。儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的数倍，而孩子对铅的排泄功能 比较弱，这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降，甚 至有可能影响孩子的终生健康。
铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如：会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降，严重者可能痴呆。
影响孩子智力的因素：含过氧化脂质的食物。
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。
影响孩子智力的因素：含味精多的食物。
医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
建议父母严格控制儿童饮食，让儿童多吃一些天然食品，买加工食品时尽量选择不加任何人工添加剂的食品。儿童避免人工色素的影响要从日常饮食中注意， 在购买一些颜色鲜艳的食品或饮料时要慎重，不要选择颜色太过亮丽的加工食品，还要养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合 成色素。
影响孩子智力的因素：含铝食物。
经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
影响孩子智力的因素：过咸食物。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体 对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
影响孩子智力的因素：人工色素
如今的儿童食品名目繁多，包装考究，色彩绚丽，但其中一些含有色素的彩色食品潜伏着危害人体健康的隐患。过量或者长期食用，对儿童健康发育有害而无益。
在儿童智力发育阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素不能提供这些营养。同时，人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性，而且，其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。
此外，摄入过量合成色素还可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等；某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。
看了这么多孩子影响孩子智力的东西，爸爸妈妈是不是觉得烦躁不已呢？其实只要适量的吃一点，还是没有关系的，再次，平时让孩子多喝水，也是能排出体内的毒素的。
